Колбаси на скара: рецепти и съвети за готвене. Колбасите на скара са вкусна закуска! Приготвяне на колбаси на скара във фурната, на скара: със сирене, бекон, шунка, круши и гъби Какви колбаси могат да се пекат на скара
Колбасите са продукт, обичан от мнозина. Но просто варени или пържени колбаси не са съвсем интересни. Сега ще ви кажем как да готвите колбаси на скара. Става много бързо, вкусно и оригинално. И можете да ги сервирате с почти всяка гарнитура. Въпреки че, разбира се, най-добре им отиват печени картофи или картофено пюре.
Колбаси на скара в микровълнова
съставки:
- колбаси – 8 бр.;
- – 250 г;
- твърдо сирене - 120 гр.
Подготовка
Кренвиршите се разрязват по дължина на 2 части. В разрезите слагаме малко настъргано твърдо сирене и всяка наденица увиваме в резен пушени гърди. Закрепваме колбасите с клечки за зъби и ги поставяме в чиния. Печете в микровълнова фурна, като съдът се покрие със специален капак, на максимална мощност за 2 минути.
Колбаси на скара на фурна
съставки:
- колбаси – 6 бр.;
- твърдо сирене - 100 г;
- копър, червен лют червен пипер - на вкус.
Подготовка
Почистваме колбасите от филмите (ако обвивката е естествена, тогава няма нужда да я отстраняваме) и я нарязваме наполовина по дължина. Загрейте фурната на 180°C и изпечете кренвиршите на режим "Грил" до леко зачервяване и отваряне. След това извадете кренвиршите и ги напълнете с настърган кашкавал. Поръсете отгоре с червен пипер и поставете отново във фурната. Гответе докато сиренето се разтопи напълно. Украсете ястието със стръкчета копър и сервирайте горещо.
Колбаси на скара в тиган
съставки:
- кремообразни колбаси – 1 пакет;
- бутер тесто - 500 г;
- яйца – 1 бр.
Подготовка
Поръсете работната повърхност с брашно и разточете тестото на тънък слой. Нарязваме го на лентички, равни на колбасите и всяка от тях завиваме с тесто. Намажете кренвиршите в тестото с разбито яйце и наредете върху грил тигана. Гответе, докато се образува златистокафява коричка.
Колбаси на скара във фритюрник
съставки:
Подготовка
Използваме тавата на фритюрника като тиган и я намазваме с растително масло. Отстранете фолиото от колбасите, счупете яйцата и смесете колбасите с яйцата. Сол на вкус. По желание можете да добавите резенчета домат. На дъното на фритюрника поставяме ниска скара и върху нея поставяме тава. Печете на 200°C за 15 минути.
Можете също да приготвите колбаси във фритюрник без лист за печене или мазнина. За да направите това, поставете ниска решетка върху тава и гответе в същия режим за 10 минути.
За неделен пикник един от най-добрите варианти са наденичките на скара. Трудно е да се каже как се наричат най-качествените полуготови продукти. Практиката показва, че повечето от тях се състоят от мазнини, остатъци от месо и огромно количество консерванти. Затова се препоръчва да готвите у дома. Освен това не е трудно да се направи.
Как да подготвим полуфабрикат?
За това е подходящо всяко месо - свинско, телешко, пилешко и агнешко. Нарязва се на ситно или се превърта в месомелачка през едра скара. След това трябва да го осолите и да го оставите за няколко дни. След това свинската мас се нарязва на парчета и се добавя към каймата заедно с натрошения лед. Препоръчително е да добавите нарязан лук, чесън и любимите си подправки. Разбъркайте всичко внимателно, така че структурата на парчетата да остане непроменена. Напълнете добре почистеното черво с кайма, превържете го, закачете го, направете серия от пробиви и оставете за няколко часа. Полуготовият продукт е готов за употреба.
Колбаси със зеленчуци на скара “Апетитни”
Няма нищо по-вкусно от това ястие. Можете да го приготвите по два начина:
- Първи вариант. Пригответе колбаси от говеждо и свинско месо в равни пропорции. За да се получи по-нежна структура, се препоръчва осоленото месо да се превърти няколко пъти през месомелачка с голяма решетка. Свинската мас може да се навие отделно веднъж. Внимателно смесете всичко с натрошен лед. Колбасите се варят четиридесет минути. Съвсем накрая добавете на скара резенчета тиквичка и цели малки чушки. Ястието се оказва много сочно и ароматно.
- Втори вариант. Тези печени колбаси могат да бъдат направени от агнешко и мазнина. Месото се нарязва на ситно и се оставя да се осоли за два дни. След това нарежете мазнината и разбъркайте всичко. Можете да приготвите полуготовия продукт веднага на скара за един час, като непрекъснато обръщате.
Малките чушки с различни цветове ще бъдат отлично допълнение към ароматно ястие. Преди готвене ги намажете със смес от зехтин, сол и любимите подправки.
Колбаси на скара на фурна “С пламък”
Не винаги е възможно да излезете сред природата. Можете също така да приготвите храна с вкус на дим от лагерния огън във фурната. За да направите това, трябва предварително да направите колбаси от свинско и свинска мас, като смилате съставките през голяма месомелачка няколко пъти. След това трябва да оставите колбасите да висят няколко часа. След като кренвиршите са готови за пържене, първо трябва да ги изпържите на грил тиган, за да се получат характерните ивици. Това ще отнеме няколко минути. След това можете да ги приготвите във фурната на тава с добавка на ястието. Ястието се оказва много ароматно.
Страхотен пикник за гости
Готвенето на колбаси на скара по тази рецепта е доста сложно. Самият полуфабрикат може да се направи от различни меса. Не забравяйте да добавите натрошен лед към каймата, за да направите колбасите сочни. Те трябва да бъдат приготвени, както е описано по-горе.
Основното внимание трябва да се обърне на оригиналния сос. За да направите това, изпечете много узрели домати и чушки в равни пропорции. След това ги обелете от изгорената кожа под студена вода, нарежете ги на ситно с нож, сложете ги в тенджера и разбъркайте добре. Оставете соса да заври, добавете сол и достатъчно масло. По това време нарежете чесъна, голяма връзка кориандър и разнообразие от зеленчуци много ситно. Поставете във врящ сос, разбъркайте и изключете котлона. Опитайте ястието и добавете любимите си подправки. Сервирайте колбасите със соса и гарнирайте с пресен кориандър.
Хрупкав хотдог “Сърдечен”
Наденичките на скара могат да се направят от всякаква кайма. Препоръчително е да превъртите месото през средната решетка на месомелачката няколко пъти. Трябва да добавите още натрошен лед, за да станат сочни колбасите.
Отлично допълнение към тях може да бъде гарнитура от кисело зеле, приготвена с цели глави зеле. Препоръчително е да го направите у дома, за да можете да го вземете със себе си на пикник.
За да направите това, запържете ситно нарязания лук и малко чесън в тенджера на слаб огън. Парчетата не трябва да покафеняват много. Препоръчително е да запържите лука и чесъна до прозрачност. През това време нарежете киселото зеле на малки лентички. Добавете го в тенджерата, затворете капака и оставете да къкри за петдесет минути. Не забравяйте непрекъснато да разбърквате сместа. Ако започне да загаря, добавете малко вода. Десет минути преди готвене добавете семена от кимион и всякакви подправки.
Преди сервиране нарежете кифличката с хот дог, за да направите джоб. По желание може да намажете отвътре и отвън с масло, за да стане повърхността хрупкава. Подредете ги и ги запечете на скара за няколко минути от всяка страна. Разпределете малко кренвирш в получения джоб и отгоре отново намажете с джоб. Ароматният и хрупкав хотдог е препоръчително да изядете веднага.
Мариновани наденички на скара с бекон “Оригинални”
Това е чудесен вариант за пикник, защото колбасите ще се сварят много бързо. За целта трябва да ги мариновате за десет минути в смес от мед, лимонов сок, соев сос, зехтин и кимион. След това всяка наденица се увива с резен бекон. Препоръчително е да покриете напълно повърхността му. Колбасите на скара са готови за готвене. Необходимо е да ги пържите на огъня за двадесет минути, като непрекъснато ги обръщате. Добър апетит!
В западния свят колбасите, които са печени или на скара, се наричат със суровата немска дума „Brtwurst“. Такива деликатеси се приготвят от мляно месо с различна консистенция и различни рецепти. Регионалният фактор е много осезаем. Единствената им прилика е, че със сигурност са направени от свинско месо, което е обвито в естествена обвивка. Пролет е, което означава, че времето за печене на скара наближава, затова сме събрали най-интересните рецепти за Bratwurst за вашия стомах. Основата е взета от обикновени свински колбаси, закупени от магазина.
1. Бирарии
Проста рецепта, която води началото си от немските фестивали.
съставки:
– 4 ;
– 1 голяма глава лук (нарязана на кубчета);
– 10 колбаса;
– 2 чаени лъжички червен пипер;
– 1 чаена лъжичка чесън на прах;
– 0,5 чаена лъжичка черен пипер.
Приготвяне:
1. Предварително загрейте грила до средно висока степен. Намажете решетката с масло веднага щом почувствате силна топлина.
2. Изсипете бирата в тенджера, добавете лука и оставете да заври.
3. Потапяме кренвиршите в бирата и изсипваме всички наши подправки в тигана. Намалете котлона на средна и гответе около 10-12 минути. След това изваждаме колбасите и оставяме бирата на огъня (само трябва да намалите температурата до минимум).
4. Самите колбаси се запържват на отворена скара за около 5-10 минути. Обърнете само веднъж!
5. Поднесете бирените колбаси заедно с бирената смес.
2. Пикантно с бекон
Американски - не могат да излязат от вкъщи без бекон. Но се оказва адски вкусно! Освен това тази рецепта е за тези, които имат фурна, но нямат скара.
съставки:
– 4 колбаса;
– 3 кутии светла бира;
– 5 супени лъжици кафява захар;
– 2-3 супени лъжици лют червен пипер;
– 6 резена бекон (разполовени).
Приготвяне:
1. Надупчете кренвиршите с вилица и ги сложете в тава с бира. Оставете да заври на силен огън, след това намалете до среден и гответе около 15 минути. Извадете кренвиршите и ги оставете да изстинат.
2. Загрейте фурната до 220 градуса по Целзий. Поставяме тава надолу, а отгоре слагаме решетка, на която ще пържим наденичките.
3. Смесете захарта и лютия червен пипер в голяма купа. През това време разделете кренвиршите на три равни части. Увийте всяко парче в половин лента бекон и закрепете с клечка за зъби. Разбъркайте колбасите в сместа от захар и черен пипер и ги поставете върху лист за печене.
4. Печете 25-30 минути. Беконът трябва да стане кафяв и хрупкав.
3. Бавен Уисконсинит
Рецепта за много, много търпеливи чревоугодници. Съставките обаче са невероятно прости, но резултатът си заслужава.
съставки:
– 8 колбаса;
– 2 кутии бира;
– 1 голяма глава лук;
– 3/4 чаша кетчуп.
Приготвяне:
1. Поставете колбаси, бира, лук и кетчуп в тенджера. Задайте ниска температура и гответе всичко 4 часа. Можете да гледате няколко филма, всъщност не е нужно да държите под око варенето.
2. Загрейте скарата на силен огън и леко намаслете решетката.
3. Наденичките се слагат на скара и се пържат до зачервяване. Това обикновено отнема 5 минути.
1. Решетката за скара изобщо не е изискано нещо. Все пак, ако го използвате за първи път, оставете го да изгори добре. И едва след това го намажете с масло.
2. Има тайна заповед за печене на скара, която гласи: „Обърнете храната само веднъж!“
3. Времето за печене е много относително понятие, тъй като огънят се влияе от външни сили, като времето, качеството на дървата, топлината на въглищата и т.н.
Колбасите са една от удобните храни за бързо приготвяне. Най-често те се варят или пържат в тиган, но всичко това отдавна е проучено и е станало скучно. Но зърната на скара са доста оригинално и апетитно ястие, което може да се приготви не само у дома, но и на открито.
Тези колбаси са удобни за пикник или сервиране за закуска. Изберете рецептата, която харесвате и се насладете на интересния вкус.
Колбаси на скара - общи принципи на готвене
Изберете колбаси, които не са евтини и пресни, с надписи GOST или TU върху опаковката. Те трябва да са сиво-розови на цвят, без мастни ивици по черупката.
Преди да печете колбаси на грил, препоръчително е първо да ги сварите във вода за 10 минути. Това ще ускори целия процес на готвене.
Преди да поставите колбасите на скара, трябва да я загреете на висока температура. За да предотвратите изгарянето на варени колбаси на скара, по-добре е да ги поставите около краищата. Ако пържите колбаси веднага, поставете ги на директен огън.
Опитайте се често да обръщате колбасите, така че да станат леко златистокафяви. Ако пържите с кожата, използвайте специални щипки, за да не я разкъсате.
Варените колбаси без кожа се приготвят доста бързо, но ако харесвате ястие с коричка, тогава ги дръжте на скара по-дълго.
Правилно приготвените колбаси трябва да са сочни отвътре и хрупкави отвън. За целта ги оставете да „почиват“ поне пет минути преди сервиране.
Печени наденички в марината със сос
съставки:
10 колбаси;
50 мл винен оцет;
60 мл зехтин;
50 ml червено вино;
2 малки домати;
Две скилидки чесън;
10 гр. сушени билки;
Метод на готвене:
1. Изсипете оцет в малък стъклен съд.
2. Добавете първо виното, а след това зехтина. Разбъркайте.
3. Сложете кренвиршите в дълбока тава или подобна форма.
4. С получената марината залейте колбасите. Оставете настрана за 30-40 минути. По-добре е да ги покриете с капак или хранителен филм.
5. По това време започнете да приготвяте соса.
6. Обелете доматите, след като ги залеете с вряла вода.
7. Нарежете доматите на филийки и ги поставете в дълбок съд.
8. Обелете чесъна, нарежете на половинки и добавете към доматите.
9. Добавете подправките, посолете и смелете с блендер. В крайна сметка ще получите гъст сос.
10. След марината поставете наденичките на скара. Пържете ги до готовност, като ги обръщате от едната страна на другата.
11. Поднесете готовите колбаси с доматен сос.
Колбаси на скара със сирене и билки
съставки:
700 г колбаси;
190 г сирене;
180 ml бяло вино;
1 връзка зелен лук;
1/2 връзка копър.
Метод на готвене:
1. Изплакнете обилно зеленчуците, разклатете и поставете върху памучна кърпа, за да изсъхне.
2. След като зелените се изсушат, нарежете ги на ситно с остър нож.
3. Настържете кашкавала от фината страна.
4. Внимателно отстранете филма от всяка наденица.
5. Разрежете кренвиршите от едната страна, но не докрай. Колбасите ще имат плънка, така че не трябва да пада.
6. В разреза на всеки колбас поставете настърган кашкавал, като го разпределите равномерно. Закрепете краищата на колбасите с клечки за зъби, за да не се разполовят по време на готвене.
7. Изстискайте сока от лимона и го смесете с виното. С тази смес се заливат кренвиршите.
8. Сложете кренвиршите върху решетката на грила, изпържете ги внимателно и за предпочитане с плънката нагоре, за да не изтече при пържене.
9. Поставете готовите колбаси в чиния, поръсете ги обилно с нарязани билки.
10. Сервирайте с всеки черен хляб.
Наденички на скара, обвити в бекон
съставки:
10-12 колбаси;
300 г бекон;
1 с.л. лъжица горчица;
2-3 скилидки чесън;
всякакви пресни зеленчуци;
Метод на готвене:
1. Обелете колбасите от филма и поставете в плоска чиния.
2. Обелете чесъна и след това го счукайте с преса в отделна купа.
3. Смесете чесъна и горчицата заедно, добавете червен пипер и добавете малко сол. Разбъркайте.
4. Намажете кренвиршите от всички страни с получената смес. Оставете за 10-15 минути.
5. Разделете бекона на няколко дълги широки филийки.
6. След това увийте всяка наденица с ивици бекон.
7. Поставете колбасите на скара и гответе, докато беконът стане златисто кафяв.
8. Поставете готовите колбаси върху голяма дълбока чиния, поръсете ги с пресни нарязани билки.
9. Сервирайте с любимия си сос.
Колбаси на скара с шунка и кашкавал
съставки:
8-10 колбаси;
100 г твърдо сирене;
100 г шунка;
30 ml доматен сос;
1\2 връзка зелен лук;
8-10 стръка пресен магданоз.
Метод на готвене:
1. Сварете колбасите до полуготовност.
2. Настържете сиренето.
3. Нарежете шунката на тънки, но широки ленти.
4. Разбийте яйцето с бъркалка.
5. Отстранете филма от колбасите, направете чист разрез по дължина, но не докрай.
6. Намажете кренвиршите отвътре с разбито яйце.
7. Поръсете вътрешността на колбасите със сирене.
8. Нарежете зелените на ситно с остър нож и поръсете колбасите с тях.
9. Внимателно увийте всяка наденица в ленти шунка.
10. Отгоре наденицата се намазва с доматен сос.
11. Печете наденички на грил за 10 минути. Шунката трябва леко да покафенее.
12. Сервирайте със зеленчукова салата или кисели краставички.
Колбаси на скара в микровълнова фурна
съставки:
6 колбаси или колбаси (по желание);
2 с.л. лъжици майонеза;
Лъжица горчица;
1 с.л. лъжица доматено пюре;
Китка всякаква зеленина за украса при сервиране.
Метод на готвене:
2. Третирайте кренвиршите с получената паста.
3. Поставете колбасите върху специална решетка с крака.
4. Поставете скарата с колбаси в микровълновата.
5. Гответе в режим "Грил" около 10 минути, ако мощността на микровълновата е 1000 W (ако е по-малка, времето за готвене трябва да се увеличи).
6. Сервирайте колбасите заедно с нарязани билки и парче хляб.
Колбаси на скара с бира на фурна
съставки:
8 колбаса в естествена обвивка;
100 мл тъмна бира;
3-4 скилидки чесън;
5 г смлян пипер;
клонче чери домати;
Метод на готвене:
1. Обелете чесъна и го накълцайте. По-добре е да направите това с помощта на специална преса.
2. Изсипете бира в малка тенджера, добавете чесън и смлян пипер. Разбъркайте.
3. Потопете колбасите в получената смес и ги оставете на хладно за няколко часа.
4. След това включете фурната в режим грил. Ако нямате, просто го загрейте до 180°C.
5. Прехвърлете кренвиршите върху решетка и ги запечете до златиста коричка. Обръщайте ги на всеки 3-4 минути, за да сте сигурни, че са изпечени от всички страни. За тази цел е по-добре да използвате специални клещи.
6. Пригответе соса. Поставете чери доматите във вряща вода, след което отстранете кожата. Помнете ги в купа и смесете със сол.
7. Поставете готовите колбаси в чиния. Може да сервирате топли със зеленчуци или стръкчета билки, поляти с приготвения сос.
Печени наденички с шампиньони и сметана
съставки
5 баварски колбаса;
0,4 кг шампиньони;
крушка;
100 ml средномаслена сметана;
1 с.л. масла;
Сол, подправки на вкус.
Метод на готвене:
1. Обелете и нарежете лука. Налейте олио в тиган и запържете зеленчука в него, докато стане прозрачен.
2. Измийте шампиньоните, подсушете и нарежете на тънки филийки.
3. Сложете гъбите в тигана с лука и ги запържете за около 5 минути.
4. След това изсипете сметаната в тигана, посолете, добавете подправки и оставете да къкри 13-15 минути.
5. Отстранете филма от колбасите и ги поставете върху решетката на скара.
6. Запечете кренвиршите на грил, докато станат хрупкави.
7. С щипка внимателно наредете колбасите върху чиния.
8. Залейте колбасите с гъбен сос и сервирайте с билки или пресни зеленчуци.
Наденички на скара с круши и мащерка
съставки
8-9 парчета колбаси;
Една четвърт чаша зехтин;
Четири зрели круши;
Лъжица горчица;
Прясна мащерка;
Две супени лъжици лимонов сок;
Метод на готвене:
1. Смесете лимонов сок и горчица в съд. Добавете там черен пипер, зехтин и сол. Смесете всичко до гладкост.
2. Измийте крушите, подсушете ги и ги нарежете на филийки. Намажете ги от всички страни с предварително приготвената марината.
3. Сварете колбасите във вода до готовност, но внимавайте филмът да не се спука. Поставете ги върху скара, намазана с растително масло. Поставете круши около краищата. Гответе всичко заедно за 9 минути. Не забравяйте постоянно да ги обръщате.
4. Поставете наденичките върху голяма плоска чиния, а до тях наредете омекналите круши. Всичко се залива с останалия сос и се поръсва с наситнена мащерка.
Варените колбаси не трябва да се пекат веднага, те могат да се съхраняват в хладилник до два дни.
За сочност накиснете колбасите в марината преди готвене. Те ще поемат вкуса на подправките и ще се готвят по-добре.
За да се сварят по-бързо печените колбаси, покрийте ги за известно време. Също така не забравяйте да оставите разстояние между тях, така че димът да ги покрива от всички страни.
Ако готвите колбаси върху решетка във фурната, тогава поставете лист там, точно отдолу, така че цялата получена течност да не замърси фурната.
Колбасите могат да се пекат на скара заедно с едро нарязани зеленчуци. Това може да бъде черен пипер, карфиол, картофи, моркови, тиквички или патладжан.
Колбасите можете да сервирате като сандвич с хлебче, сирене, лук и лют или сладко-кисел сос.
Днес ще ви приготвим невероятно вкусна рецепта за печени колбаси на фурна. Колбасите са доста просто, дори „ергенско“ ястие, малко хора мислят как да го разнообразят. Въпреки това, с помощта на пикантен сос и ароматна гарнитура, можете да създадете истински шедьовър от колбаси, като използвате обикновена скара във фурната!
Колбаси на скара на фурна - рецепта
съставки:
- колбаси;
- Червен лук;
- яйце;
- корнишони;
- чесън;
- пикантен сос;
- пипер;
- майонеза - 150 гр;
- доматен кетчуп;
- картофи;
- сланина;
- сол;
- извара;
- копър.
Как да приготвим колбаси на скара във фурната със сос и картофи:
Самите колбаси са просто и доста „безинтересно“ ястие. Въпреки това, вкусният сос ще ви помогне да подчертаете вкуса. Първото нещо, от което се нуждаем, е сос, в който ще потапяме кренвиршите. Освен това ще приготвим оригинални картофи като гарнитура и ще имаме обилна и много вкусна вечеря!
Пригответе соса за колбасите:
- Ако е необходимо, червеният лук може да бъде заменен с лук, но именно червеният сорт ще подчертае по-добре вкуса на соса за колбаси. Лукът се нарязва на много ситно и се попарва с вряща вода, за да не горчи.
- Яйцето се сварява твърдо и се нарязва на ситно. Подсушете корнишоните от маринатата и нарежете на кубчета, те ще подкислят нашия сос. Обелете скилидките чесън и ги накълцайте с преса за чесън.
- Смесете готовите и натрошени съставки, добавете няколко капки лют сос, прясно смлян черен пипер, майонеза и няколко супени лъжици кетчуп. Прехвърлете сместа в блендер и разбийте старателно. По време на процеса трябва да опитате за сол и пикантност; корнишоните осигуряват достатъчно сол, но ако нямате достатъчно, можете да добавите още сол. Желателно е готовият сос да престои около час.
Пригответе картофи за гарнитура:
- Докато сосът се влива, нека направим гарнитурата. Сварете картофите с кората, обелете и нарежете на филийки с дебелина не повече от 1 см. Добавете малко сол и черен пипер на вкус.
- Върху всяко кръгче се поставя по една чаена лъжичка мека извара, поръсва се с копър (по желание) и се завива със сурово пушена лента бекон.
- Поставете картофите на скара на 170 градуса, запържете за 5-7 минути. През това време беконът, докато се пържи, ще „издърпа“ картофите в ключалката.
- Можете да опростите задачата си, като сварите картофите до полуготовност и ги увиете в още 2-3 резена цял бекон. Това ще отнеме по-малко време за готвене.
Приготвяне на колбаси на скара във фурната:
- Изберете най-вкусните печени колбаси без кашкавал. С него трябва да премахнете горния филм и да направите малки разрези по цялата дължина на колбаса.
- Колбасите ще ги печем във фурната на 170 градуса с индиректно пържене. Колбасите се приготвят буквално за няколко минути, всичко зависи от избрания сорт. Колкото по-дълбоки са разрезите в колбасите, толкова по-равномерно ще се изпекат във фурната.
Готовите колбаси на скара с картофи, обвити в бекон, можете да допълните с вкусна свежа салата. Идеална за тази комбинация е пролетна салата от пресни краставици, репички и чери домати. Репичките и краставиците се нарязват на равни филийки, чери доматите се разполовяват. Смесете салатата в купа, овкусете с готовия сос, посолете и поръсете с черен пипер.
Поставете печените колбаси в чиния, до гарнитура от картофи, увити в бекон, и сервирайте със салатата. В отделен съд поставяме соса на 100, ще върви добре с печени колбаси и картофи.
Видео с рецепта за печени колбаси
