Qanday zamonaviy xalqlar qadimgi misrliklarning eng yaqin qarindoshlari. Zamonaviy Misr
Leyn, Edvard Villiam
KO'PROQ VA ODATLARI MODERNI MISIRLAR
Uy uslubi
Biz Misrdagi musulmon hayotining axloqiy va ijtimoiy asoslarini batafsil o'rganib chiqdik, endi ularning uy tarzi va urf -odatlari bilan tanishishimiz mumkin. Keling, jamiyatning yuqori va o'rta qatlamlaridan boshlaylik.
Oila boshchisiga yoki kattalarga murojaat qilganda, xizmatkorlar va oddiy odamlarni hisobga olmaganda, musulmonlar odatda o'z ismlarini so'zga qo'shib hurmat bildiradilar. shayx("katta" yoki "qariyalar"). Lekin ko'pincha bu ma'lumot asosan bilimi yoki muqaddasligi bilan tanilgan odamlarga nisbatan olinadi, inglizcha "mister" bilan bir xil ma'noda ishlatiladi. Sherif odatda chaqiriladi seidom yoki Sayyid("Rabbiy"), u qaysi lavozimni egallaydi. Ko'plab sheriflar aholining quyi qatlamlariga mansub, Muhammadning hurmatli avlodlari orasida xizmatkorlar, axlat yig'uvchilar va tilanchilar ko'p, lekin ularning hammasini bu sharafli ism deb atashadi, bundan tashqari, yashil salla ularni boshqa musulmonlardan ajratib turadi. 1 ... Biroq, bu imtiyozlarga ega bo'lganlarning ko'pchiligi, nafaqat kambag'allar, balki boylar va ayniqsa, olimlar orasida ham ulardan foydalanishni xohlamaydilar va oq salla va konvertatsiyani afzal ko'radilar. shayx Odatda ziyorat qilgan odam chaqiriladi ahmoq, va ayol - xagga, ammo, ko'plab ziyoratchilar, shuningdek, hozirgina aytilgan sheriflar unvonni afzal ko'rishadi shayx Ayolga umumiy murojaat - o'tir("Xonim").
Oila boshlig'ining xulq -atvorini ta'riflashni boshlashdan oldin, siz musulmon oilasi kimlardan iboratligi haqida gapirishingiz kerak. Haram uchun maxsus xona ajratilgan (uning aholisi kabi "haram" deb ataladi), bu erga oila boshlig'i, ba'zi yaqin qarindoshlari va bolalaridan boshqa erkaklarning kirishiga yo'l qo'yilmaydi. Haram - bu xotin yoki xotin (to'rttagacha), qullar (oq tanlilar va "habashlar", aniqrog'i Galllar), ko'pincha oila boshlig'ining kanizaklari, boshqalar qora tanli, ovqat tayyorlaydigan, xotinlarga xizmat ko'rsatadigan va hokazo. ), nihoyat, tekin, kanizak bo'lmagan xizmatkorlar, hech bo'lmaganda qonuniylashtirilgan. Erkak xizmatchilar ba'zan qora yoki oq qullar, lekin ko'pincha tinch aholi. Juda kamdan -kam misrliklar, Islom ruxsat berganidek, to'rtta xotin olishlariga ruxsat berishadi va hatto kamdan -kam hollarda siz ikki yoki undan ortiq xotinidan tashqari, kanizaklari bo'lgan erkakni ham uchratishingiz mumkin. Hatto bitta xotini bo'lganlar ham oilada tinchlikni saqlash uchun yoki boshqa sabablarga ko'ra, qul kanizaklarga ega bo'lmaslikni afzal ko'rishadi. Boshqalar, parvarishlash juda qimmat bo'lgan xotinga ega bo'lmaslik yaxshiroq, deb hisoblaydi, lekin qora tanli qul yoki boshqa uy ishlarini bajaradigan misrlik xizmatkor Habashistonlik kanizakni saqlash. Xotinlar kamdan -kam hollarda bitta uyga joylashadilar, ular odatda turli joylarda yashaydilar. Agar mablag 'ruxsat bersa, oila boshlig'i unga va uning erkak mehmonlariga xizmat qilish uchun bir yoki ikkita erkak xizmatkorni yollaydi. sakka- haramga xizmat ko'rsatuvchi va uydan chiqqanda ayollarga hamrohlik qiladigan suv tashuvchi 2 , bawwaba- uyning kiraverishida o'tirgan darvozabon va saysa- ot, xachir yoki eshakni kuzatadigan kuyov. Kamdan -kam hollarda, misrliklarning hammasi bor Mameluke, o'sha. oq xizmatkor, ko'pincha ular turklarga tegishli va ozchilik,
yuqori martabali turklardan tashqari, xo'jayinlarni ushlab turadi, lekin badavlat misrlik savdogar, agar uning orqasida minadigan yoki yuradigan va trubkasini ko'tarib yuradigan qora qul bo'lsa, faxrlanadi.Misrliklar erta yotishadi va juda erta turishadi, chunki ular tong saharda, bomdod namozining vaqti kelganda kiyinishlari kerak. Odatda, oila boshlig'i tahorat olib, namoz o'qiyotganda, xotin yoki qul ayol unga qahva qaynatib, trubkasini to'ldiradi, shunda u diniy marosimni tugatgunga qadar hamma narsa tayyor bo'ladi.
Ko'plab misrliklar tushga qadar bir chashka qahva va trubkaga o'tirishadi, ba'zilari esa erta tongda engil nonushta qilishadi. Misrliklarning birinchi taomlari (al-fatur) odatda non, tuxum, sariyog ', pishloq va qaymoq yoki nordon sutdan va boshqalardan iborat fatirlar - sutga namlangan va peçete kabi o'ralgan, ba'zida asal yoki shakar bilan quyilgan ingichka pancakes. Ko'pincha, bizning loviya kabi loviya nonushta qilish uchun ishlatiladi, ular tuni bilan pechka yoki hammomning issiq kuliga cho'mdirilgan sopol idishda qaynatiladi. Bu taom zig'ir yoki sariyog 'bilan iste'mol qilinadi va odatda ozgina limon sharbati bilan ziravorlanadi, chunki u ertalab Qohira va boshqa shaharlar bozorlarida sotiladi. Ko'pincha, mazali taomlar uchun imkoniyatlari bo'lmaganlar uchun, non non va shunday deb ataladigan taomlardan iborat Dakka - bilan tuz va murch aralashmasi orqada(yovvoyi marjoram), yalpiz yoki zaytun urug'lari, ularga koriander yadrosi, yoki doljin, kunjut yoki gumus(kichik "turkcha" no'xat). Non har doim yumaloq pirojnoe shaklida, kengligi bir dyuym va barmoq qalinligida bo'lgan bu aralashmaga botiriladi. Bunday hashamatga ega bo'lgan deyarli barcha misrliklar bir chashka qahva ichishadi va quvurni ertalab va kun davomida yana bir necha marta chekishadi. Ko'pchilikda har doim yonida quvur bor: yoki uni o'zlari qo'llarida ushlab turadilar, yoki hamma joyda xo'jayinning orqasida olib yuradigan xizmatkorga berishadi. Sigaret chekuvchilar tamakini ro'mol, ipak yoki baxmaldan yasalgan sumkada saqlaydilar va bu sumkaga tez -tez kaltak, shag'al va tinder bo'lgan kichkina sumka qo'shiladi. Ular odatda ko'kragida kiyishadi.
Quvurlar (ular boshqacha nomlanadi: shibuk, ud va hokazo) odatda to'rtdan besh futgacha 3 uzun, ba'zan biroz qisqaroq, ba'zan esa ancha uzunroq. Ko'pincha quvurlar yog'ochdan qilingan. akkordeon. Quvurning ko'p qismi (og'iz bo'shlig'idan boshlanadi va uzunligining to'rtdan uch qismi) ipak bilan qoplangan, uchlari oltin ip bilan o'ralgan, ko'pincha rangli ipak yoki oltin yoki kumush tasma bilan bog'langan. shoyi qopqog'i pichoq bilan bezatilgan. Dastlab, bu qopqoq quvurni (va shuning uchun tutunni) sovutish uchun suv bilan namlanishi mo'ljallangan edi, lekin bu faqat quvur eski yoki chirkin bo'lgan hollarda amalga oshiriladi. Qishda, ko'plab misrliklar gilos yog'och quvurlarini chekishadi, hech qachon ipak emas
qoplamang. Yozda akkordeondan quvur boshqalarga qaraganda sovuqroq tutun chiqaradi. Quvurning piyola shaklidagi qismi pishirilgan loydan yasalgan va qizil yoki jigarrang rangga bo'yalgan 4 ... Og'iz bo'shlig'i ikki yoki undan ortiq qorong'i va och amberdan yasalgan bo'lib, ular sirlangan oltin, agat, jasper, karneli yoki boshqa yarim qimmatbaho toshlar bilan bezatilgan. Bu quvurning eng qimmat qismi; ba'zida og'zaki qismlar hatto olmos bilan bezatilgan. Eng keng tarqalgan quvur turi taxminan ikki -uch funt sterling turadi. Og'iz bo'shlig'ining orqasida yog'och qism bor, u tezda nikotin bilan tiqilib qoladi va shuning uchun tez -tez o'zgarib turadi. Quvurni ham tez -tez tozalash kerak va bu uzun simga o'ralgan holda tortish bilan amalga oshiriladi. Qohiradagi ko'p kambag'allar quvurlarni tozalash bilan shug'ullanishadi.Misrliklar jamiyatning yuqori va o'rta qatlamlaridan chekadigan tamaki juda nozik va yoqimli hidga ega. U asosan Latakiya yaqinida, Suriyada ishlab chiqariladi. "Tog'li tamaki" ning eng yaxshi navi shu shaharga tutash tog'larda o'stiriladi. 5 ... O'rta sinf ko'pincha "Tiriya" deb nomlangan kuchli tamaki chekadi - Tir shahridan keyin 6 har ikkala navning aralashmasi ba'zida chekiladi. Chekish paytida Misr va boshqa sharqiy mamlakatlar aholisi chuqur nafas oladi, shuning uchun tutunning katta qismi o'pkaga kiradi. Shuning uchun arabcha "tamaki chekish" iborasi tom ma'noda "tamaki ichish" yoki "tutun ichish" degan ma'noni anglatadi, chunki tamaki va tutun bir xil so'z bilan belgilanadi. Chekish paytida tupurgan misrlik kamdan -kam uchraydi.
Ba'zi olijanob misrliklar tutun suvdan o'tadigan fors quvurini chekishadi; bunday quvur deyiladi nargile, chunki suv arab tilida deyilgan kokosda nargile Boshqa turdagi quvur - shisha idish bilan - deyiladi shisha 7 ... Fors quvurlari har doim juda uzun, egiluvchan bochkaga ega. Suv quvurlari uchun maxsus fors tamaki turi ishlatiladi - tumbak. Birinchidan, ular uni bir necha marta yuvib, qurib bo'lmaguncha trubaga soladilar va ustiga ikki yoki uch bo'lak yonayotgan ko'mirni qo'yadilar. Bunday quvur juda yoqimli, xushbo'y hid chiqaradi, lekin chekishning bu turi tutunga kuchli tortilishi kerak bo'lgani uchun o'pkasi zaif odamlar uchun zararlidir. 8 ... Odamlar fors quvurini chekish orqali tutunni o'pkasiga havo kabi erkin tortadilar. Arabiston va Misr aholisi orasida nargile chekishi tufayli ko'pchilik jigar kasalligidan aziyat chekadi, deb ishoniladi. Oddiy odamlar, odatda, deb nomlangan quvur chekishadi goza; u nargile bilan bir xil tuzilishga ega, faqat magistral kalta, egiluvchan emas va tayanchsiz. U to'shak yonidagi stol, boshi gashish yoki kenevir bilan to'ldirilgan (33 -rasmga qarang).
Qahva (qahva yoki ahva) juda kuchli pishirilgan va shakarsiz va sutsiz mast. Qahva idishlari (barmoq) odatda juda kichik: ular bir yarim untsiyadan kam suyuqlikni ushlab turadilar. Tamonidan qilingan
ular chinni yoki golland shishasidan yasalgan, tutqichlari yo'q, shuning uchun ular boshqa stakanlarga joylashtirilgan (zarf), tuxum qobig'iga juda o'xshash va kumush yoki misdan yasalgan - to'plam egasining qanchalik boyligiga bog'liq 9 ... Yangi qovurilgan va maydalangan qahva qaynoq suvga solinadi va aralashtiriladi, shundan so'ng qozon bir yoki ikki marta olovga qo'yiladi, shunda qahva qaynatiladi, so'ngra yuzasi qaymoqli bo'lganda stakanlarga quyiladi. Misrliklar, ayniqsa, ziravorlarsiz kuchli qahvani yaxshi ko'radilar, shakar juda kamdan -kam hollarda qo'shiladi (faqat kasallik bo'lsa), sut yoki qaymoq - hech qachon, lekin ko'pincha unga kardamon donalarini soladilar. Mastik daraxtining qatroni tutuni bilan idishlarni chekish ham odat tusiga kiradi. Boy uylarda unga ba'zan ajoyib kehribar hidi beriladi. Bu odatda shunday amalga oshiriladi: taxminan bir karat og'irlikdagi qahvaxonani, amberni qo'ying va uni olovda eritib oling, so'ngra boshqa qahvaxonada qahva tayyorlang, biroz tursin va ambergrisli qahvaxonaga quying. Va ba'zida ular chashka tubiga taxminan ikki karat og'irlikdagi kehribarni yopishtirishadi: bu miqdor ikki -uch haftaga yetadi. Bu har doim xushbo'y qahva ichishni xohlaydigan odamlar tomonidan amalga oshiriladi, lekin ularni hamma bilan muomala qilmaydi. Qahvaxona ba'zan kumush yoki mis idishda xizmat qiladi (azki) yonayotgan ko'mir bilan. Bunday idish uchta zanjirga osilgan. Qahva tarqatishda xizmatkor zarfaning oyog'ini bosh barmog'i va barmog'i bilan ushlab turadi. Fingan ikki qo'l bilan olinadi - pastdan chapga va o'ngdan yuqoridan.Sovuq havoda, ko'mir bilan to'ldirilgan mangalni erga qo'ying. (mankal, og'zaki ravishda mankad), unda aromatik moddalar ba'zida yondiriladi (35 -rasm). Misrliklar xushbo'y hidni juda yaxshi ko'radilar va ko'pincha uylarini xushbo'y hidi bilan yangilaydilar. Ko'pincha ular buning uchun past darajadagi tutatqini ishlatadilar bakhur al-barr, shuningdek, benzoik qatron yoki aloe yog'och.
Agar misrlik ot, xachir yoki eshakni ushlab turishga yoki eshakni yollashga qodir bo'lsa, u kamdan -kam hollarda uyidan tashqarida piyoda chiqadi, lekin Qohiradan yoki boshqa shaharlardan kelganlar kam.
u otni ushlab turishga qaror qiladi, chunki bu uning haddan ziyod badavlatligini ko'rsatishi va hukumatni undan qo'shimcha soliq undirishga undashi mumkin. Zamonaviy misrliklar kashtado'z yoki boshqa chiroyli mato yoki baxmal bilan qoplangan yumshoq egarlardan foydalanadilar, jilovning boshi va ko'kragi qismi ipak pichoqlar, tangalar yoki qandaydir kumush bezaklar bilan bezatilgan (36 -rasm). Boy savdogarlar va ulamolar odatda xachirlarni taxminan bir xil egarlar bilan minadilar, faqat ulamolar minadigan egarlar saggadalar bilan o'ralgan, ba'zan ayollar uchun egarlar ham shunday gilam bilan qoplangan, lekin ular erkaklardan juda farq qiladi. quyida muhokama qilinadi. Qohiraning tor va gavjum ko'chalarida, odatda, eshakni uchirishga ruxsat beriladi. Qohirada eshaklar ko'p va siz ularni har doim yollashingiz mumkin. Misr tarixan o'zining go'zal eshaklari bilan mashhur bo'lib kelgan, ular, qoida tariqasida, inglizlardan kattaroqdir va har jihatdan ulardan ustun turadi. Yaxshi, yaxshi tarbiyalangan va o'rgatilgan eshakning narxi taxminan uch-to'rt funt sterlingni tashkil qiladi va ba'zida oddiy otning narxidan ham oshib ketadi. Eshakka yumshoq egar taqiladi, uning old qismi qizil teri bilan o'ralgan, o'rindig'i - jundan to'qilgan yumshoq, rangli adyol, uzang har doim juda qisqa qilingan. Ot chavandoziga yo'l ochish uchun uning kuyovi (ikkitasi bo'lishi mumkin) oldinga yugurib, uzun tayoq (nabbuta) bilan qurollanib, uni vertikal ushlab, pastki uchini ushlab oladi. Xuddi shu maqsadda, xizmatchi eshakning yonida, uning orqasida, ba'zida esa old tomondan yugurib o'tib ketayotganlarni yo'ldan chiqib ketishga yoki orqa, yuz, yon, oyoq va poshnali 10 ... Biroq, chavandoz xizmatkoriga suyanmasligi kerak, balki tuyaning katta yukini urmaslik va egardan uchib ketmaslik uchun ikkalasiga ham qarash kerak: bunday muammolar muqarrar ravishda tor va piyodalar ko'chalarida bo'ladi. Chavandozning trubkasini odatda xizmatkor ko'tarib, uni to'ldiradi va qachon yoqadi xo'jayini biron uy yoki do'kon yonidan tushadi.Agar misrlik o'ziga xos kasbga ega bo'lmasa, u kunning ko'p qismini shahar bo'ylab sayohat qilib, do'stlari va tanishlariga tashrif buyuradi va xarid qiladi, yoki quvur chekadi, qahva ichadi va uyda do'stlari bilan suhbat quradi. Ertalab u hammomda bu protseduradan zavqlanib, bir soat yoki undan ham ko'proq vaqtini o'tkazadi. Tushda, agar u musulmonlarning marosimlarini bajarsa, namoz vaqti yana keladi, lekin men aytganimdek, misrliklar orasida diniy burchlarini hech qachon e'tiborsiz qoldiradiganlar kam, aksincha, ularning aksariyati deyarli ibodat qilishmaydi. Tushdan keyin (agar u nonushta qilmasa), misrlik yengil tushlik qiladi, keyin trubka va bir chashka qahva chekadi va issiq havoda u bir muncha vaqt peshin uyqusida dam oladi. Ko'pincha oila boshlig'i haramda dam olish uchun nafaqaga chiqadi, bu erda xotini yoki xizmatkori uning tinchligini himoya qiladi yoki oyoqlarini ishqalaydi. Bunday hollarda, va boshqa paytlarda, uy egasi yolg'iz qolishni istasa, xizmatkor kelgan har bir mehmonga xo'jayini haramda ekanligini tushuntiradi va hamma uni u erdan chaqirishning iloji yo'qligini biladi. agar juda muhim va shoshilinch ish bo'lmasa. Peshin namozidan to quyosh botguncha (keyingi namoz vaqti) misrlik yana uyda yoki boshqa joyda bir yoki bir nechta do'stlari bilan nay va qahvadan bahramand bo'ladi. U quyosh botganidan ko'p o'tmay kechki ovqatlanmoqda.
Endi tushlik ta'rifiga o'taman (al-gada), kechki ovqat (al-asha) va kechki ovqat asosiy hisoblanadi, bu taomlarni tayyorlash qanday odat. Ular odatda kunduzi pishiradilar va kechki ovqatdan qolgan narsa, agar uyda mehmon bo'lmasa, ertasi kuni tushlik uchun iste'mol qilinadi. Oila boshlig'i odatda rafiqasi yoki xotinlari va bolalari bilan ovqatlanadi va ovqatlanadi, lekin ko'pchilik yuqori toifali erkaklar bunday taomni o'zlari uchun kamsituvchi deb bilishadi yoki kamdan-kam hollarda oilaviy taomga qatnashish uchun band bo'lishadi. Oddiy odamlar orasida xotinlari va bolalari bilan kamdan -kam ovqatlanadigan erkaklar ham bor. Agar kimdir tushlik paytida do'stiga tashrif buyursa, uy egasi kechki ovqat olib kelinganiga ishonch hosil qilishi kerak. Bu mehmon begona bo'lgan hollarda ham zarur deb hisoblanadi.
Stolga o'tirishdan oldin, aniqrog'i, tovoqlar orqasida, hamma qo'llarini yuvishi kerak. 11 va ba'zida og'zingizni suv bilan to'kib tashlang yoki hech bo'lmaganda o'ng qo'lingizga quying
suv Xizmatkor mis idishni va ko'zani olib keladi (tish va ibrik) 12 (37 -rasm). Havza teshilgan qopqoq bilan qoplangan, o'rtada maxsus sovun bor. Qo'llarga suv quyilganda, u havzadagi teshiklardan o'tadi, shuning uchun havzani boshqa yo'ldoshlarga olib borganda, unda to'plangan suv ko'rinmaydi (38 -rasm). Har biriga peçete beriladi (oyoq).Jadval - dumaloq mis tovoqlar (chaqiriladi ko'k va saniya) odatda diametri ikki -uch fut; uni yog'och stulga qo'yishdi (kursi) taxminan o'n besh dyuym balandlikda, u ko'pincha marvarid, toshbaqa qobig'i, suyak va boshqalar bilan qoplangan. Bu ikkita elementni tashkil qiladi sufru(39 -rasm). Tovoqlar ustiga dumaloq tortillalar qo'yiladi, ba'zida ikkiga bo'linadi, bir nechta limon bo'laklarga bo'linadi, ular nordon ziravorni talab qiladigan har qanday idishga siqiladi va har bir yo'ldosh uchun bitta yog'och daraxt yoki fil suyagi qo'yiladi. Tortilla ko'pincha plastinka bo'lib xizmat qiladi. Keyin, mamlakat urf -odatiga ko'ra, tovoqlar ustiga bir vaqtning o'zida turli xil idishlar, sabzavotlar va boshqalar bilan bir nechta mis yoki chinni idishlar qo'yiladi, yoki turkiy uslubda bitta taom.
Hamrohlar tovoqlar atrofida erga o'tirishadi va har biri tizzasiga ro'molcha qo'yadi; agar tovoqlar, odatda, past divan yonida bo'lsa, ba'zilari divanda, boshqalari erga o'tirishadi. Agar ovqat juda gavjum bo'lsa, laganda xonaning o'rtasiga qo'yiladi va uning atrofida tizzasini erga, ikkinchisini (o'ngga) ko'tarib o'tirishadi - bu ovqatlanishning eng keng tarqalgan holati bo'lib, o'n ikki do'st mehmonga o'tirishga imkon beradi. kengligi uch fut bo'lgan tovoqlar. Stolga o'tirib, ular o'ng yengini tirsagiga buradilar va ovqatni boshlashdan oldin: "Bismilloh"("Alloh nomi bilan") 13 ... Bu ibora odatda juda jimgina talaffuz qilinadi, buni birinchi bo'lib uy egasi qiladi. U baraka ham, taomga qatnashish uchun taklif ham hisoblanadi. Agar so'zlar kimga qaratilgan bo'lsa bismillah yoki tafaddal(bu holda: "Menga bering
rahm -shafqat va ovqatda ishtirok eting "), taklifni qabul qilishni xohlamaydi, u javob berishi kerak: "Ganiya"("Bu yoqimli bo'lsin") yoki shunga o'xshash narsa, aks holda yomon ko'zdan qo'rqish bo'ladi, chunki ular "jinxed" qilingan taom barakali emas deb aytishadi. Ammo misrliklar yangi kelganni ular bilan ovqatlanishga ko'ndirgani, Bismilloh birinchi navbatda mehmondo'stlik niyatidan aytilganini ko'rsatadi. Uy egasi birinchi bo'lib ovqatlanishni boshlaydi, keyin mehmonlar va boshqa hamrohlar. Musulmonlar vilkalar va pichoqlardan foydalanmaydi, ular o'ng qo'lning bosh barmog'i va barmog'i bilan almashtiriladi; sho'rva, guruch va boshqa taomlar uchun, aks holda eyish qiyin bo'lsa, qoshiqlar beriladi va quyida muhokama qilinadigan alohida holatlarda ular ikkala qo'lidan foydalanadilar. Agar laganda bir vaqtning o'zida bir nechta idish bo'lsa, har biri o'z xohishiga ko'ra oladi, ba'zida esa hamma o'z navbatida, faqat bitta taom berilsa, hamma o'z -o'zini davolaydi, keyin idishni olib tashlab, boshqasini qo'yadi. 14 ... Kichkina bo'lakni olib, do'stingizga berish odobli hisoblanadi. Misr va Sharqning boshqa mamlakatlari aholisi qo'llari bilan ovqatlansa, buni hech qachon ko'rmagan va bunday taomning aniq ta'rifini o'qimagan yevropaliklar qo'pollik bilan qilishmaydi. Har biri kichik bir bo'lak nonni sindirib, idishga tushiradi, so'ng uni go'sht bo'lagi yoki idishdan olingan boshqa narsa bilan og'izga olib keladi. 15 ... Bir bo'lak nonni, odatda, bosh barmog'i va ko'rsatkich barmog'i yordamida go'sht yoki boshqa narsalarni ushlab, yarmiga buklanadi. Agar go'sht bo'lagini darhol og'izga solib bo'lmaydi, u nonga qo'yiladi (40 -rasm).Ovqat yuqorida ta'riflangan usulda ovqatlanish uchun qulay tarzda beriladi. Odatda quyidagilardan iborat yahni- tug'ralgan piyoz bilan qovurilgan, bami 16 yoki boshqa sabzavotlar; kawurma- piyoz bilan yog'li güveç; varak maxshi- uzum, salat yoki karam barglariga o'ralgan va shu shaklda qaynatilgan guruch va qiyma go'sht aralashmasi (tuz va piyoz, va ko'pincha sarimsoq, petrushka va boshqalar). bodring (xayr), qora, oq yoki qizil badinganlar 17 yoki qovoq (karakus) bir xil o'lcham va
xuddi bodring, go'sht, guruch va ziravorlar aralashmasi bilan to'ldirilgan; kabob, yoki shish ustida qovurilgan mol go'shti yoki qo'zichoqning kichik bo'laklari. Ko'p idishlar butunlay yoki asosan sabzavotlardan iborat: karam, portulak, ismaloq, bamya, loviya, lupin, nohut, mayda tug'ralgan qovoq va boshqalar. Ko'pincha kungaboqar yog'i bilan ishlangan baliqlarga xizmat ko'rsatiladi. Misrda yog'lar kam bo'lganligi sababli, ko'pchilik idishlar tozalangan yog'da pishiriladi va uni ko'p qo'yishadi (issiq havoda u butunlay suyuq bo'ladi). O'yin qismlarga bo'linadi yoki ikki qo'l bilan, yoki har biri faqat o'ng qo'li bilan bajariladi, ba'zilari o'z qo'li bilan boshqariladi. Ko'pgina arablar ovqatni chap qo'li bilan tegizishni va faqat o'ng qo'li nogiron bo'lgan holatlarda istisno qilishni noqonuniy deb bilishadi. 18 ... O'yin ko'pincha mayiz, pista, non bo'lagi va maydanoz bilan to'ldiriladi, ba'zida qo'zichoq ham pishiriladi, lekin go'shtni bir qo'li bilan olib tashlash mumkin. Pishiriqlar ko'pincha shirinliklar bilan ta'mlanadi: yahni, masalan, shakar bilan shaftoli va o'rik bilan beriladi. Boshqa taomlar tartibidan qat'i nazar, taom bilan har xil shirinliklar beriladi. Misrliklarning eng sevimli shirin taomlari bug'doy unidan tayyorlangan ingichka vermicelliga o'xshagan kunafa hisoblanadi. U qovurilgan va shakar va asal bilan ziravorlangan. Tegishli mavsumda ovqatning bir qismi tarvuzdir. (butty). U xizmat qilishdan taxminan chorak soat oldin kesiladi va ochiq havoda sovutiladi, lekin shu bilan birga ular ilonning emaklab yoki uning nafasi yoki chaqishi bilan zaharlanishini kuzatib turishadi, chunki bu sudralib yuruvchilar ayniqsa tarvuzlarni yaxshi ko'radi va ularni uzoqdan hidlaydi. Misrda tarvuz ko'p, juda mazali va sog'lom. Ovqat odatda sariyog ', tuz va murch bilan qaynatilgan guruch bilan tugaydi. (ruf mufalfal, Turkcha palov), lekin boy uylarda uning ortidan ko'pincha piyola keladi hushafa 19 - shakar bilan mayizning shirin damlamasi, sovutilgan va atirgul suvi bilan ziravorlangan 20 ... Uning o‘rniga tarvuz tez -tez beriladi. 2l .Misrliklar ozgina va tez ovqatlanadilar. Ovqat tugagach, hamma aytadi: "Al-hamdu li-llya"("Allohga hamd") va boshqalarni kutmasdan o'rnidan turadi 22 ... Shundan so'ng, ular yuz va qo'llarini sovun bilan yuvadilar, xizmatkor hovuz beradi va xuddi ovqatdan oldingi kabi, uni idishdan quyadi.
Ovqatlanish paytida ular faqat Nil daryosidan suv ichishadi, boy uylarda esa - sharbat, quyida tasvirlab beramiz. Ovqatlanish paytida arablar juda kam ichishadi yoki umuman ichishmaydi, lekin ular ovqatdan so'ng darhol ko'p ichishadi. Nil suvi hayratlanarli darajada mazali va Qohira quduqlarida va butun Misrda suv biroz sho'r. Suv loy idishlardan yoki mis idishlardan ichiladi 23 ... Suv idishlarining ikki turi mavjud: dorak- tor bo'yin bilan va kulla- keng (41 -rasm, a va b). Ular kulrang g'ovakli loydan yasalgan bo'lib, u suvni bug'lanish orqali yaxshi sovutadi, shuning uchun ular odatda qoralama ta'sirida bo'ladi. Bu butilkalarning ichki yuzasi qandaydir qatronli daraxtning tutuni bilan tutatiladi, keyin xuddi shu tarzda unga yog'och hidini beradi. kafali 24 va mastikalar. Invertli shisha kichik sopol idishning ustida ushlab turiladi (mibxara), ular daraxtni yoqish uchun zarur bo'lgan yonayotgan ko'mir va mastikni qo'yishdi. Bo‘ynidan qariyb bir dyuym masofada dorak mato bilan bog‘langan bo‘lib, qatron yuzasiga to‘kilmasligi kerak. Bundan tashqari, aroma uchun shishaga ozgina apelsin gulining sharbati quyiladi. Shishalar kumush, mis, qalay yoki yog‘och tiqinlar bilan yopiladi yoki yopiladi
palma barglarini o'rab, misdan yasalgan tovoqlar ustiga qo'yib, undan suv chiqib ketadi. Sovuq havoda ko'p uylar chinni idishlarni suvni juda sovitadigan idishlardan afzal ko'rishadi (42 -rasm). Fig. 43 eng keng tarqalgan ichimlik stakanlarini ko'rsatadi. Ularning ba'zilarida Qur'on oyatlari va boshqa so'zlar yoki "Etti uxlab yotgan yosh" ismlari o'yilgan matnlar bor, lekin men buni kamdan -kam ko'rdim. Suv ichishdan oldin va undan keyin, ovqatdan oldin va keyin aytilgan undovlarni takrorlashga ishonch hosil qiling va sheriklarning har biri ichuvchiga: "Bu yoqimli bo'lsin", deydi. 25 "Alloh sizga quvonch bersin" deb javob berish kerak. 26 ."Ming bir kecha" ning ajoyib hikoyalarida biz "ovqat olib ketish" va "sharob olib kelish" haqida o'qiganmiz, ammo zamonaviy Misrda musulmonlar bu taqiqlangan ichimlikni jamiyatda kamdan -kam iste'mol qilishadi. Shunga qaramay, ko'pchilik tanlangan tanishlar safida sharob ichishga ruxsat berishadi. Bunday odamning xizmatkorlari, xo'jayin man qilingan quvonchlardan zavqlanar ekan, uyiga qaysi do'stlari kirishi mumkinligini aniq bilishadi, qolganlarga esa xo'jayin uyda emas yoki u haramda ekanligi aytiladi. Bunday odamlar kechki ovqatdan oldin, keyin va keyin sharob ichishadi, lekin eng muhimi - oldin, chunki u ishtahani qo'zg'atadi deb ishoniladi. Do'stimning aytishicha, tavba qilgan musulmon ichkilikboz (bu haqda o'z tajribamdan aytib berolmayman, chunki men sharob ichmayman, shuning uchun meni musulmonlar ziyofatiga taklif qilishmagan) laklangan laganda yoki shisha idishda. Odatda bunday laganda ikkita shisha idishlar bor: birida - sharob, ikkinchisida - mayiz va shakar, ba'zida bir nechta shisha, bir nechta kichik shisha idishlar va quruq va yangi mevali shisha idishlar. va ba'zi tuzlanganlar ... Bundan tashqari, tovoqlar ustida ikkita sham va ko'pincha shamdonda bir dasta gul bor.
Misrliklar har xil shirin ichimliklarni - sherbetni iste'mol qiladilar. Ko'pincha bu shunchaki shirin suv, ba'zida limonad (sharob al-limun) yoki eng qimmat nav - shakar bilan qaynatilgan, ezilgan binafsha gullardan tayyorlangan yashil ichimlik (sharob al-banafsag). To'rtinchi turdagi sorbet tutdan tayyorlanadi (bu erda sharob), beshinchisi - otquloqdan (sharob al-xumeid). Shuningdek, ko'chalarda mayiz sho'rva sotadilar (zabib), shunday deyiladi. Yana bir ichimlik bor, bu qizilmiya ildizining kuchli infuziyasi. (irsus) va bu ildiz bilan bir xil tarzda chaqiriladi, uchinchisi karab daraxtidan qilingan va uning mevasi nomi bilan atalgan. arra. Sherbet shisha idishlarda xizmat qildi (kulla)(taxminan yarim chorak uchdan bir qismi 27 ), yaltiroq gullar bilan bo'yalgan (44 -rasm). Sho'rva stakanlari dumaloq laganda ustiga qo'yiladi va undan yumaloq ro'molcha bilan yopiladi
kashta tikilgan ipak yoki taqinchoqlar. Sherbetga xizmat ko'rsatayotgan kishining o'ng tomonida qirralariga oltin va ipakdan yasalgan keng naqshli kashta tikilgan katta cho'zinchoq ro'molcha osilgan. Shubhasiz, u ichganidan keyin lablarini artib tashlash uchun mo'ljallangan, lekin u juda kamdan -kam ishlatiladi va shou uchun ko'proq osilgan.Kechki ovqat va harakat o'rtasidagi vaqt, ibodat vaqti va kech tushishi misrliklar odatda quvur chekish va qahva ichish bilan shug'ullanishadi. Agar chekish ibodat tufayli to'xtatilsa, ular yana bu zavq bilan shug'ullanadilar. Bundan tashqari, suhbat, shashka, shaxmat yoki boshqa o'yinlar vaqtni o'tkazishga yordam beradi. Yaxshi ta'minlangan misrlik oila a'zolari vaqtni yoqimli, lekin har doim sokin, dam oladigan mashg'ulotlarda o'tkazishi mumkin. Kechki ovqat paytida yoki undan keyin erkaklar ko'pincha do'stlariga tashrif buyurishadi. Odatda ular bu holatda va boshqa hollarda katlanadigan chiroqni ishlatadilar. (fanus) tel halqalarga cho'zilgan, pastki qismi va qopqog'i misdan yasalgan, mumli matodan qilingan. Fig. 45da shunday chiroq va oddiy chiroq tasvirlangan. (qandil) shamoldan himoya qilish uchun yog'och qutida. Bu chiroq - pastki qismida naycha o'rnatilgan kichik shisha idish, uning ichiga somon atrofida o'ralgan paxta tolasi qo'yilgan. Birinchidan, chiroqqa suv quyiladi, keyin yonilg'i quyiladi. Bu turdagi chiroq ko'pincha uyning kirish qismiga osib qo'yiladi. Kechasi uylarning ichki qismi kunduzgidan ko'ra quyuqroq ko'rinadi: katta va oqlangan xonani yoritish uchun ikkita shamni yoqish kifoya (polda yoki stulda turib, ba'zan katta shisha soyaning ostida yashiringan yoki shisha chiroqqa o'rnatilgan, chunki derazalarda ko'zoynak yo'q), lekin faqat panjaralar bor). Yozda kamdan -kam misrliklar ertalab soat uchdan to'rtgacha uyg'onishadi, ya'ni. quyosh botganidan keyin uch yoki to'rt soat ichida (yilning istalgan vaqtida, soatning boshlanish nuqtasi quyosh botishi); qishda ular ba'zan quyosh botganidan keyin besh -olti soat o'tirishadi.
O'rtacha toifadagi misrliklar, ularning ishtirokini yoki ishtirokini talab qiladigan doimiy mashg'ulot va ishsiz, kunlarini shunday o'tkazadilar. Odatdagidek, savdogarlar nonushtadan ko'p o'tmay do'konlar yoki omborlarga borib, deyarli quyosh botguncha u erda bo'lishadi. 28 ... Do'konda ular xohlagancha chekish uchun etarli bo'sh vaqtga ega va mijozlari ko'pincha ular bilan chekishadi. Ba'zi xaridorlar uchun savdogar yaqinidagi qahvaxonadan olib kelingan quvur (agar ularda o'zlari bo'lmasa) va bir chashka qahva taklif qiladi. Kunning katta qismi ko'pincha yaqin atrofdagi do'konlarning xaridorlari yoki savdogarlari bilan yoqimli suhbatda o'tkaziladi. Savdogarlar odatda do'konlardan chiqmasdan namoz o'qiydilar. Kundalik namozdan ko'p o'tmay, va ba'zida undan oldin yoki undan ko'p o'tmay, ular yengil nonushta, yoki nonli kabob (xizmatkor uydan olib kelgan yoki bozordan sotib olgan), pishloq, tuzlangan bodring yoki boshqa biror narsa yeyishadi. boshqa ko'chalarda qutulish mumkin. Agar bir vaqtning o'zida do'konda xaridor bo'lsa, u doimo qatnashishga taklif qilinadi va ko'pincha juda qat'iyatli bo'ladi.
taomda. Do'konlarda har doim katta hajmli sopol idishlar saqlanadi, ular ko'chadan o'tib sakka kerak bo'lganda to'ldiriladi. Kechqurun savdogar uyiga qaytadi, kechki ovqatini yeydi va tez orada yotadi.Misrda, er -xotin bir to'shakda uxlashlari odat tusiga kiradi, badavlat oilalar bundan mustasno, ular har xil ko'rpa -to'shakka ega bo'lishni afzal ko'rishadi. O'rtacha daromadli odamlarning uylarida, to'shak odatda shunday tartibga solinadi: ular paxta bilan to'ldirilgan matras qo'yishadi. (tarraha) taxminan olti fut uzunlikda va uch yoki to'rt fut kengligida past palma estakadalari (sarir), to'shakning boshiga yostiq qo'yiladi va choyshab ham yostiqqa, ham matrasga yoyiladi. Yozda ular odatda faqat engil adyol bilan yopiladi. (harom), va qishda - paxta bilan to'ldirilgan choyshab (yugurish). Agar echki bo'lmasa, to'shak to'g'ridan -to'g'ri erga yoki ikkita to'shakni bir -birining ustiga qo'yadi, ba'zida esa divan yostiqlarini yon tomonlarga qo'yadi. Chivin o'tkazmaydigan parda 29 devorga mixlangan mixlarga bog'langan to'rtta dantelli to'shakka osilgan. Misrliklar kamdan -kam hollarda kiyimlarini almashtiradilar, uxlaydilar, qishda ko'plar hamma kiyimlarida uxlaydilar, faqat tashqi kiyimlarini echib tashlaydilar, yozda esa hech narsani echmaydilar. Qishda, to'shak kichkina shkafga joylashtiriladi (xazna), yozda - katta xonada. Kunduzi barcha choyshablar o'raladi va yon tomonga qo'yiladi yoki shkafga olib kiriladi. Eng issiq havoda ko'pchilik uyingizda yoki ochiq havoda uxlaydi. (fasha yoki fasaxa), lekin ochiq havoda uxlash ko'pincha ko'z kasalliklari va boshqa kasalliklarni keltirib chiqaradi. Eng keng tarqalgan og'izda palma novdalari echki qo'ng'izlarni ishlab chiqaradi, ular Misrda qishda chivinlar kabi yozda ko'p bo'ladi. Eng jirkanch hasharotlar - bitlar - Misrda deyarli muqarrar, hatto toza bo'lsa ham, lekin har ikki yoki uch kunda kiyim almashtiradiganlar ularni bezovta qilmaydi va agar bu ro'y bersa, ular teriga ta'sir qilmaydi. zig'ir, ular qayerdan. tozalash oson. Agar siz tez -tez pollarni yuvib tozalasangiz, eshik va derazalarni to'r bilan yopib qo'ysangiz, o'zingizni chivinlardan deyarli himoya qila olasiz, lekin Misr uyini hasharotlardan tozalash mumkin emas, ayniqsa, agar tez -tez uchrab turadigan bo'lsa. unda yog'ochdan yasalgan buyumlar.
Erkak xizmatkorlar uchun hayot odatda juda oson. Faqat istisno - sayyoh - kuyov - xo'jayinining oldidan yoki uning ketidan bir necha soat ketma -ket va hatto juda yuguradi
issiq ob -havo charchoq alomatlarini ko'rsatmaydi. Ko'pincha, xizmatkorlar Misrning mahalliy aholisi. Qohira va boshqa shaharlarda ba'zida nubiyaliklar ishlaydilar, ular odatda darvozabon vazifasini bajaradilar va Misr xizmatchilaridan ko'ra halolroq hisoblanadilar. Xizmatkorlarning maoshi juda kichik - oyiga bir dollardan ikki dollargacha, lekin ular ko'plab sovg'alarni olishadi 30 ... Bayramda Ramazon hayiti, Ramazondan keyin xo'jayin odatda barcha xizmatchilariga hojatxona uchun aksessuarlardan birini yoki bir qismini beradi: iri(tashqi kiyim sifatida xizmat qiladigan ko'k ko'ylak), tarbush va salla. Boshqa kiyimlar (ba'zan poyabzaldan tashqari) xizmatkor o'zini o'zi ta'minlashi kerak. Xo'jayindan tashqari, xizmatkorlarga pul va uning mehmonlari, shuningdek, u savdogarlar bilan kichik sovg'alar beriladi; bu deyarli har safar xizmatkorni katta xaridlarga yuborganida sodir bo'ladi. Xizmatkorlar kichkina gilamchalarda kiyganlarida uxlashadi, qishda esa plash bilan yopishadi. 31 yoki adyol. Qaysidir ma'noda, ularning egalari bilan bo'lgan munosabatlari ko'pincha tanish, ular hatto kulishadi va hazillashishadi, lekin aks holda xizmatkorlar juda bo'ysunadilar, xo'jayinlariga har tomonlama ehtirom izhor qiladilar va juda bolalik bilan korpuslarga toqat qiladilar. undan shikoyat qilmasdan jazo.Qora qullarga (abid) erkaklarga davlat xizmatchilaridan ko'ra yumshoqroq muomala qilinadi; ularning turmush tarzi tabiiy dangasaliklariga juda mos keladi. Agar qora qul o'z mavqeidan norozi bo'lsa, u qonunga ko'ra xo'jayinga uni sotishga majbur qilishi mumkin. Misrdagi ko'plab qullar turk harbiy kiyimida. Bu aholining eng aqidaparast qismi, xristianlar va boshqa millat vakillarini haqorat qilishga moyil, garchi ular o'zlari Islom dinini qabul qilgan bo'lsalar -da, uning ta'limoti haqida bir hafta maktabda o'qigan boladan boshqasini bilmaydilar. Xo'jayinlar boshqa bobda muhokama qilinadi.
Zamonaviy misrliklar bilan tanishish bizni o'z uy hayotini o'rta asr evropaliklarining turmush tarzi bilan solishtirishga majbur qiladi. Shu bilan birga, ehtimol, erkaklar haqida gap ketganda, biz farqlarga qaraganda ko'proq o'xshashliklarni sezamiz, lekin ayollarga qaraganda, rasm aksincha.
Misrliklarning paydo bo'lishi haqidagi an'anaviy tarixiy kitoblarda ular shunday yozadilar: “Bu erlarda yashagan birinchi tarixdan oldingi odamlar O'rta er dengizi irqiga mansub edi. Ular ingichka, hatto ingichka, boshlari biroz cho'zilgan va sochlari qora. Keyinchalik ular Falastindan kelgan ko'chmanchi qabilalar bilan aralashib ketishgan. Misrning etnik turi shunday paydo bo'lgan: o'rta bo'yli, boshi katta, suyaklari kuchli, ayniqsa bilaklari va to'piqlari kuchli.
Ushbu asl turdagi vakillar bugungi kunda ham Misrning chekka hududlaridagi dehqonlar orasida uchraydi. "Misrning jismoniy turi minglab yillar davomida Nil vodiysiga ko'chirilgan turli qabilalarning aralashuvi natijasida shakllangan. Misrliklar baland bo'yli, baquvvat, yelkalari keng, yuzlari keng, burunlari qalin, peshonalari past edi. Ularning qorong'u terilari, mavimsi-qora tekis sochlari va qalin kirpiklari, qora bodom shaklidagi ko'zlari bor edi. Qadimgi misrliklar qanday ko'rinishga ega ekanligi biz uchun asosiy dalil nima?
1. Ma'bad va qabrlar devoridagi tasvirlar. 
"Biz sulolalar davridagi misrliklar qanday ko'rinishga ega ekanligini juda yaxshi bilamiz. Ko'p bo'yalgan yassi releflar ularni bizga o'rta bo'yli, keng yelkali, ingichka, qora tekis sochli (ko'pincha parik) odamlar sifatida taqdim etadi; An'anaga ko'ra, misrliklarning tasvirlari - erkaklar har doim g'isht rangida, ayollar - sarg'ish rangda bo'yalgan. "
Bu taklifga bitta ogohlantirish bor. Shubhasiz, biz qabrlarda va ma'bad devorlarida topilgan misrliklarning portretlari asosan idealizatsiya qilingan. Rassomlar va haykaltaroshlar faqat Misr tsivilizatsiyasining boshida ishlab chiqilgan va ming yillar davomida saqlanib kelingan tasvirning ma'lum bir kanoniga amal qilishgan: shuning uchun ham oq terisi bo'lgan ayollar va qorong'i terisi bo'lgan erkaklar tasviri qabul qilingan, lekin bu shunday bo'lgan degani emas. haqiqatda. Bundan tashqari, tekis sochlar haqida: odatda misrliklar parikda yoki sochlari qirqilgan holda tasvirlangan, shuning uchun freskalar va haykallar yordamida ularning haqiqiy sochlari qanday bo'lishini aniqlash qiyin.
Yuzlar va raqamlar ham standartlashtirildi, garchi rassomlar va haykaltaroshlar ba'zan kanonlardan chetga chiqib, masalan, to'liq qorin va cho'zilgan boshlarni yoki haqiqat yuzlariga yaqinroq tasvirlangan.
Shunga qaramay, freskalar bizga misrliklarning etnik turini ma'lum bir tasvirini berishi mumkin. Bu ibodatxonalar va qabrlar devorlarida biz tez -tez uchraydigan Misr qo'shnilari tasvirlari bilan taqqoslaganda o'zini namoyon qiladi.
Shuningdek, Nil vodiysi aholisi tez -tez uchrab turadigan qabilalar va xalqlar vakillarining ko'plab tasvirlari bor. Biz misrliklarning g'arbiy qo'shnilarini-ochiq ko'zli ko'k ko'zli liviyaliklarni ko'ramiz; ularning sharqiy qo'shnilari, G'arbiy Osiyodan kelgan muhojirlar, bo'yi uzun, terisi sarg'ish, burni bo'rtib ketgan va yuz sochlari mo'l, soqoli o'zgarmas; janubliklar, Nil Efiopiya yoki Nubiya aholisi, to'q binafsha rangga o'xshaydi. Relyeflarda qora jingalak boshli Janubiy Sudandagi Negroid qabilalarining vakillari topilgan.
Buni quyidagi rasm aniq ko'rsatib turibdi: bu rasmdan misrliklarning teri rangi juda yaqqol ko'rinib turibdi - bronza -oltin va klassik qora soch rangi. Ya'ni, ular qo'shnilariga o'xshab, na oq, na qora emas, balki terisi o'rtasida bir narsa bo'lgan deb taxmin qilish mumkin. Ko'pgina freskalarda bu "g'ishtli" teri rangi bilan misrliklar tasvirlangan. Hatto kanon bo'lsa ham, u noldan paydo bo'lgan deb o'ylamayman. 
2. Tarixchilarning guvohliklari
Boshqa xalqlar vakillari misrliklarni qanday ko'rishdi? Buni yunon tarixchisi Gerodotning yozuvlaridan bilib olishimiz mumkin. Ularning tashqi ko'rinishi "Tarix" da eslatib o'tilgan.
Gerodot misrliklar, efiopiyaliklar va kolxiyaliklarni taqqoslaydi. U bir -biriga o'xshashligiga asoslanib, bu xalqlarning qarindoshligini taklif qiladi. Gerodotning yozishicha, ikkalasi ham qoramag'iz (mελzázos) va jingalak (ososhets).
Mana bu misrliklar haqida aytilgan parcha:
Axir, kolxiyaliklar, aftidan, misrliklar: men buni boshqalardan eshitmasdan oldin ham o'zim tushundim. Bunga qiziqib, Kolxisda ham, Misrda ham [bu munosabatlar haqida] so'ray boshladim. Kolxiyaliklar misrliklar haqidagi misraliklarga qaraganda aniqroq xotiralarni saqlab qolishgan. Biroq, misrliklar menga, ularning fikriga ko'ra, kolxiyaliklar Sesostris armiyasi askarlaridan kelib chiqqanligini aytishdi. Men o'zim ham shunday xulosaga keldim, chunki ular jingalak sochli qora... Biroq, bu hali hech narsani isbotlamaydi. Axir, boshqa turdagi xalqlar ham bor. Quyidagi dalillar ancha asosli.
Biz ko'ramizki, misrliklar tasvirlari va Gerodot haqidagi xotiralar umumiy ma'noda bir -biriga to'g'ri keladi. Ko'pchilik ularni shunday tasavvur qiladi.
3. Haykallar
Marhumning qiyofasini saqlab qolish uni o'lmas qiladi, degan e'tiqod tufayli, misrliklar kanonik idealizatsiya qilingan haykaltaroshlik tasvirlaridan tashqari, o'z zamondoshlarining to'liq yoki qisman realistik portretlarini yaratdilar. Qoida tariqasida, bu avgust odamlarining portretlari. Ular bizga misrliklarning tashqi ko'rinishi haqida aniqroq tasavvur beradi.
Keksa odamning gipsli niqobi, ehtimol Aye (Misr muzeyi, Berlin)
Gipsli niqob. Akhenaten. (Misr muzeyi, Berlin)
Xatshepsut malikasi (juda qiziq tafsilot - u hamma joyda shunday burun bilan tasvirlangan)
Yozuvchining haykali.
Bu eng real haykallar kabi ko'rinadi. Yuzlar juda qiziq, hatto qaysi irqqa mansubligini aytish qiyin.
4. Mumiyalarga asoslangan rekonstruksiyalar
Shuningdek, mumiyalarning bosh suyagidagi kompyuterni rekonstruktsiya qilish bizga qadimgi misrliklar qiyofasini ko'rishga yordam beradi. Albatta, bu yuz xususiyatlarining yuz foizini anglatmaydi, lekin u hali ham ishonchli. Mana, biz Internetda nimalarni kashf eta oldik: qoida tariqasida, bu mashhur Misr hukmdorlarining yuzlarini qayta tiklash.
Tutanxamon:
(profilda uning bosh suyagi biroz cho'zilganini ko'rishingiz mumkin. U xuddi fresklarda ham, haykaltaroshlikda ham shunday tasvirlangan. Xuddi o'sha uzun bosh suyaklari otasi Akhenaten va uning qizlarining bosh suyaklari edi, bu esa ko'plab yolg'onni sevuvchilarni o'ylashga undagan. butun Akhenaten oilasi - Chet elliklar ...)))))
bu erda yana bir mashhur odam - Akhenaten Nefertitining rafiqasi (ammo olimlar uning portreti tiklangan mumiya Nefertitiga tegishli yoki boshqasiga tegishli ekanligi haqida bahslashishadi) 
Kleopatra (garchi u butunlay misrlik bo'lmasa -da, baribir Misrning mashhur hukmdorlaridan biri)
Bosh suyagining kompyuter tomografiyasi tasviri (chapda) va usta Xarvaning rekonstruksiya qilingan ko'rinishi (o'ngda)
5. Qadimgi misrliklar avlodlari
Xo'sh, nihoyat, ularning avlodlari bizga qadimgi misrliklar haqida tushuncha berishi mumkin. Ko'pchilik, misrliklarning to'g'ridan -to'g'ri avlodlari koptlar deb ishonishadi. Misrning xristian aholisiga koptlar deyiladi. "Kopt" aslida "misrlik" deb tarjima qilingan.
Koptlar tashqi ko'rinishida Misrning boshqa aholisidan farq qiladi - ular qonlarining tozaligiga juda ehtiyot bo'lishadi va faqat kopt yoki evropalik ayollarga uylanishadi. Shuning uchun ular qadimgi Misrning to'g'ri profilini saqlab qolishgan. Ular Misr aholisining qariyb 7 foizini tashkil qiladi va ko'pchilik musulmonlar bilan yonma -yon yashaydi va Xudoni Alloh deb ataydi. Va Misrdagi cherkovlar deyarli masjidlar yonida ”.
Ko'chada arablardan koptlarni ajratish deyarli mumkin emas. Hech bo'lmaganda birinchi qarashda. Biroq, farqlar mavjud. Avvalo, ular o'ng qo'lidagi zarblari bilan ajralib turishi mumkin. Umuman olganda, koptlar chiroyli. Ha, ular shovinizmda ayblanmaydi, lekin bu shunday. Arablar qo'polroq va "to'lqinli". Koptlar yanada olijanob va nozik yuz xususiyatlariga ega. Juda chiroyli kopt qizlar bor. Xo'sh, Nefertitining tupurgan surati! Rasmdagi kabi: 
Va shunga qaramay, biz faqat koptlarni fir'avnlarning to'g'ridan -to'g'ri avlodlari deb hisoblashimiz mumkin emas. Bir kopt ruhoniy Misrning zamonaviy aholisi haqida shunday dedi: "Biz hammamiz koptmiz, faqat ba'zilari xristian, qolganlari esa musulmon". Bizning fikrimizcha, hozirgi Misr aholisi begona va arablardan iborat. Ko'rinib turibdiki, biz hozirgi misrliklar deyarli misr tilining vorisi bo'lgan asl kopt tilida gaplasha olmasliklari sababli shunday deb o'ylaymiz. Ammo Misrning tub aholisi arablar tomonidan shunchalik quvilganki, ularning aksariyati yo'q bo'lib ketdi, deb ishonish noto'g'ri bo'ladi.
Gustav Le Bon "Arablar sivilizatsiyasi" asarida Misr arablari haqida shunday yozadi:
"Zamonaviy Misr arablari - 640 yilda Misrni bosib olgan arablar bilan mahalliy aholi aralashishining mahsuli. Amru boshchiligida. Arablar tili va dini bo'yicha, zamonaviy misrliklar qon bilan emas. Yuqorida aytib o'tilgan antropologik qonunlar tufayli, zabt etuvchi element tez orada fath qilingan aholi vakili bo'lgan katta elementda eriydi.
Oraliq elementlar tez orada yo'q bo'lib ketdi, shuning uchun zamonaviy o'tirgan Misr asosan piramidalar davrida misrliklarning o'g'lidir. Buni uning qiyofasida va keng yelkalarida, qalin lablarida, yonoq suyaklari chiqqanda va qadimiy yodgorliklarda tasvirlangan personajlarga o'xshashligida ko'rish mumkin ".
Misrning oxirgi fir'avni yiqilib, mamlakat agressiv qo'shni davlatlarning doimiy hujumlari natijasida parchalana boshlagach, mahalliy aholi qayerda g'oyib bo'ldi? Balki, Rim istilosidan Misrning musulmon imperiyalariga qo'shilishigacha bo'lgan davrda u butunlay yo'q bo'lib ketgandir?
Koptlar - Misrning tub aholisi va misrliklarning bevosita avlodlari. Ular dunyodagi birinchi nasroniylardan biri va nasroniylikning eng qadimgi tarmoqlaridan birining vakillari. Bu bir necha ming yillar davomida buyuk tsivilizatsiyani yaratgan Misr aholisi.
Endi koptlar nasroniylik va islom yaqin atrofda yashashi mumkinligining ajoyib namunasidir. Koptlar, tinimsiz assimilyatsiya qilishga urinishlariga qaramay, baribir qadimgi misrliklarga o'xshab qolishadi va xristianlardir. Ular nafaqat imonni, balki qonning pokligini ham kuzatadilar. Kopt qiz hech qachon kopt bo'lmaganga uylanmaydi. Kopt yoshlar arab qizlariga uylanmaydilar. Va faqat vaqti -vaqti bilan ular evropalik nasroniylarga uylanishadi.
... KO'P YIL DNK tadqiqotlari ko'rsatdi
Misrliklarni arab deb atash - jiddiy haqorat bilan barobar. "Biz fir'avnlarning avlodimiz va arablar bilan hech qanday aloqamiz yo'q", deb javob berishadi Piramidalar yurti aholisi. Biroq, ular deyarli haq bo'lib chiqdi va buni ko'p yillik ilmiy tadqiqotlar tasdiqladi, deb yozadi National Egypt Geographic loyihasining nashr etilgan tadqiqot ma'lumotlariga asoslanib, "Egypt Independent" nashri.
10 yildan ortiq vaqt davomida National Geographic olimlari insoniyatning irqiy va etnik kelib chiqishini aniqlash uchun dunyoning har bir mamlakatining genetik profilini aniqlash ustida ish olib borishdi. Yuzlab mahalliy misrliklarning DNK tahlili shuni ko'rsatdiki, fir'avnlarning avlodlari arablar bilan atigi 17%bog'liq. Misrliklarning 68%mahalliy afrikaliklar, aniqrog'i, qonlari vaqt o'tishi bilan yahudiylar (4%), Sharqiy Afrikadan kelganlar (3%), osiyoliklar (3%) va janubiy evropaliklar (3%) tomonidan suyultirilgan shimoliy afrikaliklar.
Mutaxassislarning fikricha, "qadimgi aholi Afrikadan ko'chib kelgan va ularning yo'li Afrikaning shimoli -sharqidan, so'ngra janubi -g'arbiy Osiyoga borgan". Olimlarning aytishicha, Misrdagi shimoli -sharqiy va arab komponentlari o'sha migratsiya oqimi natijasida paydo bo'lgan, shuningdek, keyinchalik muhojirlar qishloq xo'jaligining tarqalishi bilan Afrikaga 10 ming yil oldin va 7 -asrda islomning tarqalishi bilan qaytgan. , arablar bu erga Arabiston yarim orolidan kelgan.
Misr genetikasidagi Sharqiy Afrikaning tarkibiy qismlari unumdor Nilga harakatning ichki oqimlarining aksi edi va Janubiy Evropa va Osiyo elementlarining paydo bo'lishi Misr o'z vaqtida O'rta er dengizi mintaqasining iqtisodiy va madaniy rivojlanishida o'ynagan roli bilan bog'liq.
Tadqiqot natijalariga ko'ra, kuvaytliklar asosan arablardir: ularning DNKi arab genetikasining 84%, osiyoliklarning 7%, shimoliy afrikaliklarning 4% va sharqiy afrikaliklarning 3% ga to'g'ri keladi. "Yaqin Sharq qoni", deydi mutaxassislar, aholining Afrikadan Osiyoga ko'chishi natijasida, odamlarning bir qismi qolishga qaror qilgan va shu tariqa arablarning genetik fondiga asos solgan. Mutaxassislarning fikricha, Afrika qonining kichik bir qismi VIII-XIX asrlarda qul savdosi natijasida paydo bo'lgan bo'lishi mumkin.
Livanliklarga kelsak, ularning faqat yarmini arablar deb hisoblash mumkin (44%), ularning 14 foizida yahudiy qoni bor, 11 foizida - Shimoliy Afrika, yana 10 foizini ularga Osiyo ajdodlari evropaliklar bilan birga qo'shgan (5%). va Sharqiy Afrikadan kelgan muhojirlar (2%). Kamida - atigi 4% - tunisliklarni arab deb atash mumkin, ularning tomirlarida 88% Shimoliy Afrika qoni oqadi. Uni G'arbiy Evropadan kelgan muhojirlar 5%, G'arbiy va Markaziy Afrika aholisi 2% suyultirgan.
Bir oz tarix
Misrliklarning arablar bilan tanishishi VII asrda arablarning Misrni bosib olishi paytida sodir bo'lganini xato deb hisoblash mumkin. Arabiston madaniyatiga Misrning madaniy ta'siri shubhasizdir. O'z navbatida, qadim zamonlardan boshlab, sharq cho'llari aholisidan olingan so'zlarning Misr tilida paydo bo'lishi qayd etilgan. Misrni Arabiston bilan bog'laydigan asosiy yo'l Vodiy al-Hammamat daryosi orqali o'tdi, u Fib yaqinidan boshlanib, Qizil dengizga, al-Quseyraga chiqdi. Misrliklar Sinay yarim orolidagi badaviy qabilalari bilan suloladan oldingi davrda, ular mis va firuza sotib olganda, aloqa o'rnatgan. Birinchi sulola fir'avnlari allaqachon Sinaydagi minalardan foydalangan, u erda yashagan badaviylarni bo'ysundirgan yoki shunchaki ular bilan muzokara olib borgan.
Arabiston yarim oroli dasht va cho'llar bilan o'ralgan bo'lib, uni tabiiy qal'aga aylantirdi, bosqinchilar kira olmadi. Arablar uni Arab oroli deb atashlari ajablanarli emas. Cheklangan hayotiy resurslar aholini qo'shni davlatlarga ko'chishga majbur qildi. Taxminan bir ming yillikda, badaviy qabilalarining ko'chishi katta tus oldi. Ko'chib kelganlar sharqdan Mesopotamiyaga, yoki Suriya va Sinay yarim oroliga, orqasida Nilning eng boy vodiysi joylashgan.
Miloddan avvalgi 24 -yilda Rim imperatori Avgustning buyrug'i bilan Misr prefekti Aelius Gall Arabistonni zabt etish uchun harbiy ekspeditsiyani jihozladi. Unga misrliklarning o'zlari ham, mamlakatda yashovchi rimliklar va yunonlar ham bo'lgan 10 ming misrlik askarlar kirgan. Ekspeditsiya tarkibiga ittifoqchilar ham kirgan: 10 ming nabata va 500 yahudiy. Bu Evropa davlatining Ichki Arabistonga bostirib kirish uchun qilgan birinchi va oxirgi urinishi edi. Qo'rqinchli kampaniya hech qanday natija bermadi va bir necha oydan so'ng Misrga qaytish bilan yakunlandi.
269-270 yillarda Palmira malikasi Zenobiyaning g'olib qo'shinlari Misrni egallab olishdi. Tarixchilarning fikriga ko'ra, misrliklarning xushyoqishini qozonish uchun qirolicha Zenobiya o'zining kelib chiqishi Misr haqida mish -mishlar tarqatgan. Qanday bo'lmasin, hamma tarixchilar uning Misr tilini yaxshi bilishiga qo'shiladilar.
Arablar va misrliklar o'rtasidagi munosabatlar tarixidan yana bir qisqa epizod:
Imperator Aurelian qo'shinlari Palmyranlarni mag'lub etishga muvaffaq bo'lgandan so'ng, deyarli bir vaqtning o'zida Palmira va Aleksandriyada Rimga qarshi qo'zg'olonlar sodir bo'ldi. Bu misrliklar va arablarning chet el bosqinchilariga qarshi kurashdagi umumiy manfaatlari haqida gapiradi.
Arablar misrliklar orasida yashagan holatlar tez -tez uchrab turardi. Arab tarixchilarining xabar berishicha, Misr Bakumi, Islom paydo bo'lishidan oldin ham, Makkadagi eng kuchli sel oqibatida vayron bo'lgan Ka'ba ibodatxonasini qayta tiklagan va Muhammad payg'ambarning eng yaqin hamrohlaridan biri bo'lgan Jabr bin Abdulloh al -Kibti (ya'ni, Kopt) haqida xabar berishgan. misrlik. Muhammad payg'ambarning o'zi arablarning misrliklar bilan munosabatlariga ta'sir ko'rsatgan. Afsonaga ko'ra, u chekuvchi Mariya xotini Ibrohim ismli o'g'il tug'ganda, u koptlarga yaxshilik tilagan.
Arab qo'shinining rahbari, Misrni bosib olgan Amr ibn al-As, ilgari savdogar bo'lgan va o'z mollari bilan bu mamlakatga bir necha bor kelgan. U shunday dedi: Misr aholisi arab bo'lmaganlarga qaraganda olijanob, saxiy va arablar bilan qarindoshlikka eng yaqin.
Bularning barchasidan kelib chiqadiki, 640 yilda arab qo'shini islom bayrog'i ostida Misrga kirish dushman xalqning bosqini emas edi. Qadim zamonlardan beri arablar misrliklarni, misrliklar esa arablarni bilishgan. Ular o'rtasida qurolli to'qnashuvlar, uzoq vaqt tinch savdo, madaniy va diniy aloqalar bo'lgan.
Fathning o'zi tinch edi. Vizantiyaliklar tomonidan qattiq ta'qib qilingan kopt cherkovining boshlig'i, barcha misrliklarni soni 12 mingdan oshmagan yangi bosqinchilarga qarshilik qilmaslikka chaqirdi (Misrda bir necha o'n yillardan keyin 80 mingdan ortiq arab jangchilari bo'lgan). . Xalifa tomonidan Misrga tayinlangan har bir hokim o'zi bilan bir necha ming kishilik qo'shin olib kelgan. Ko'p jangchilar kopt ayollarga uylanishdi va Nil vodiysida abadiy qolishdi. Arablar, ayniqsa, yuqori Misrga o'z xohish -irodasi bilan joylashdilar, ularni issiq quruq iqlim va, albatta, erning unumdorligi o'ziga tortdi.
Arablar Misrni bosib olgach, allaqachon mavjud bo'lgan shaharlarga joylashishmagan. Ulardagi hayot ular uchun g'ayrioddiy edi. Ular Bobil qal'asi yaqinida al-Fustat harbiy lagerini qurdilar. Asta -sekin lager poytaxtga aylandi. Lager 969 yilgacha poytaxt bo'lib qoldi. Fotimiylardan keyin Qohira tashkil topdi.
Arablarni misrlashtirish va misrliklarni arablashtirishning birinchi qadami - har yili bahorda arab harbiy qismlarini mamlakatning turli joylariga otlab yuborish. Ma'lum bir otryad ma'lum hududga yuborildi va bu mahalliy aholi bilan mustahkam aloqalar o'rnatishga olib keldi. Jangchilar bu joylardan ildiz otib, asta -sekin mahalliy aholi bilan aralashib ketishdi. Qiziqarli fakt: arab ba'zida misrlik ayolni xotin qilib olgan, lekin buning aksi bo'lmagan.
Arablar va misrliklar-koptlarning aralashishiga misrliklar ko'pchilik davlat lavozimlarida bo'lganligi (arablar egallagan eng yuqori lavozimlardan tashqari) ham yordam berdi. Arab qabilalari Misrga joylashib, o'tirgan turmush tarziga o'tdilar va mahalliy xalqlardan o'z hayotiy tajribalari, urf -odatlari va odatlarini qabul qildilar.
Bir necha asrlardan so'ng, ko'pchilik misrliklar islomni qabul qilib, qadimgi tillarini unutib, arab tilini qabul qilishdi. Hozirgi vaqtda cherkovdagi xizmatlarning faqat bir qismi kopt tilida amalga oshiriladi (uzoq vaqt koptlar uchun tushunarsiz), lekin bu erda ham arab tili ustunlik qiladi. Bir necha millionlik koptlar, ba'zida ular haqida aytilganidek, mamlakatda milliy ozchilik emas. Etnik jihatdan ular Misr xalqiga tegishli bo'lib, boshqa diniy misrliklardan farq qiladi.
Koptlar monofizitlarga tegishli, ya'ni ular Masihning yagona, ilohiy mohiyatiga ega bo'lib, Najotkorning insoniy tabiatining to'liqligini inkor etadilar. Kopt cherkovi xristianlikning Sharqiy, pravoslav bo'limiga mansub va shu ma'noda koptlar an'anaviy pravoslavlikka juda yaqin. Ammo pravoslavlik bilan Misr xristianligi o'rtasida ilohiyotda ham, urf -odatlarda ham ko'p farqlar bor.
Qadimgi misrliklar haqida gapirganda, biz odatda Kleopatra yoki mumiyalashning sehrli jarayoni haqida o'ylaymiz. Biroq, biz bugungi kunda kundalik hayotda ishlatadigan umumiy narsalar va g'oyalar haqida o'ylamaymiz.
Garchi bugungi kashfiyotlarning aksariyati tarixning keyingi davriga taalluqli bo'lsa -da, qadimgi misrliklar birinchi pog'onada edi. Bizga o'xshab, ular har doim o'z hayotlarini oson va stresssiz qilish yo'llarini izlaganlar. Quyida ko'pchiligimiz o'ylamagan vaqt sinovidan o'tgan narsalar va g'oyalar ro'yxati keltirilgan.
10. Hukumat
Birinchi boshqaruv tizimi Rim imperiyasida paydo bo'lganligi haqida tez -tez aytilsa -da, aslida bu G'arbda faqat birinchi hujjatlashtirilgan boshqaruv tizimi. Hukumatning birinchi tuzilishi qadimgi misrliklar bilan bog'liq.
Bundan ham ajablanarlisi shundaki, bu siyosiy tizim ko'pchilik ishonganidek fir'avnlar bilan bog'liq emas edi. Taxminan miloddan avvalgi 1570 yilgacha. NS. qadimgi Misrni shohlar boshqargan. Suloladan oldingi davrda Misr Chayonlar podshohlarining nazorati ostida edi, bu shubhali tarzda baykerlar to'dasining nomiga o'xshaydi. Qirol Narmer hokimiyat tepasiga kelganidan va mavjud chegaralar ichida birinchi markazlashtirilgan hukumatni o'rnatmaguncha, hukumat o'zini qanday tutganini bilmaymiz.
O'sha paytdan boshlab, iqtisodiyot alohida viloyatlardagi sinflar, individual farovonlik va soliqlar o'rtasidagi savdo tufayli rivojlana boshladi. Bu shuni anglatadiki, ehtimol qadimgi misrliklar ham soliqlardan qochishga harakat qilishgan.
9. Kalendar
Hukumat siyosati va ishlayotgan iqtisod yo'q ekan, kunlarni kuzatib borishning hojati yo'q. Ammo bu odamlarni bezorilik qilishni bilishi kerak bo'lgan asabiy soliq yig'uvchilar haqida emas. Misrliklar rivojlangan sug'orish tizimiga ega edilar va ular Nil daryosi qachon suv bosishini bilishlari kerak edi.
Shunday qilib, ular 365 kunlik taqvim tuzdilar. Misrliklar yilni qisqartirish kerakligini va kabisa yillarini qo'shish kerakligini tushunishlari uchun dastlab 370 kun bor edi. Agar siz faqat kabisa yilida tug'ilgan bo'lsangiz va siz atigi 20 yoshda bo'lsangiz ham, nevaralaringiz bo'lsa -da, buning uchun eski Misrliklarga minnatdorchilik bildirishingiz mumkin.
8. Sharob
Yangi yil arafasi, Rojdestvo, tug'ilgan kunlar - ziyofat qilish va ichish uchun ajoyib sabablar. Biz qadimgi misrliklarga eng sevimli mashg'ulotlarimiz uchun minnatdorchilik bildirishimiz mumkin, chunki ular birinchi bo'lib sharob ixtiro qilganlar. Yangi taqvim, ehtimol, ularga ichish uchun ko'proq sabablar berdi, chunki ular endi har xil sanalarni belgilashlari mumkin edi.
Dastlab, arxeologlar tomonidan kashf qilingan uzumzorlar uzum etishtirish uchun mo'ljallangan bo'lib, keyinchalik yeyilgan deb taxmin qilingan. Keyin, bir necha qozonlarning tagida, arxeologlar qadimgi misrliklar dam olishni yaxshi ko'rishganini isbotlaydigan sharob qoldiqlarini topdilar.
Darhaqiqat, juda ko'p idishlar bu mahsulotni o'z ichiga olgandek, qadimgi misrliklar sharobga berilib ketganday tuyuldi. Ko'plab qadimiy bayramlar (shu jumladan, yil oxirida besh kunlik ta'til) bilan, tarixchilar nima uchun bu qadar mashhur bo'lganini tushunish oson. Shunday qilib, keyingi safar siz ziyofatga borganingizda, miloddan avvalgi 3000 yillardagidek dam olishni unutmang.
7. Tish pastasi
1600 -yillarda Londonda o'limlar "O'lim hisoblari" yordamida hujjatlashtirilgan. Bu juda achinarli hujjat bo'lsa -da, u kasallangan tishlarni o'limning asosiy sabablaridan biri sifatida sanab o'tadi (pufakli vabo kabi og'ir epidemiyalar bundan mustasno). Bu o'sha paytda to'g'ri stomatologik yordamning yo'qligi bilan bog'liq edi. Darhaqiqat, odamlar iste'mol qilgan taomlari tish kasalliklarining rivojlanishiga olib kelishi mumkin, deb o'ylamagan.
Ular, shuningdek, qadimgi misrliklar bu muammoni ko'p asrlar oldin hal qilishganini bilishmagan. Qadimgi misrliklar yomon tishlar uchun to'lanadigan pulni tushunishgan va oddiy echim topishgan. Ha, birinchi tish pastasi formulasini misrliklar ixchamlangan buqa tuyoqlari, kul va kuygan tuxum qobig'i kabi deyarli ko'ngil aynadigan ingredientlar ro'yxati yordamida ixtiro qilishgan.
Tish pastasi bilan birga yalpiz konfetlari paydo bo'ldi. Ularda tosh tuzi, quritilgan tofir va quritilgan tofir bo'lgan ingredientlar ro'yxati kamroq edi. Aslida, qadimgi Misrga tegishli bo'lgan bir nechta retseptlar (oshpazlik ko'rsatmalari bilan birga) topilgan. O'sha paytda bu oddiy ixtiro ko'plab odamlarning hayotini saqlab qoldi.
6. Tutqichlar
Agar siz biron bir fitna nazariyasini o'rgansangiz, ehtimol siz musofirlar qadimgi misrliklar bilan do'st bo'lgan degan fikrga duch keldingiz. Toshga o'yilgan shubhali ko'rinadigan tasvirlar va ierogliflar topilgandan so'ng, fitna nazariyasi tarafdorlari qadimgi musofirlar va qadimgi misrliklar tinch-totuv yashagan degan fikrga berilib ketishdi. Biroq, hamma tasvir ma'lumotlari biz o'ylagandan ko'ra kamdan -kam uchraydi.
Erta, qadimgi misrliklar bunday amaliy bo'lmagan yozuv tizimining noqulayligini tushunib, pergament va qalam ixtiro qilishga olib keldi. Ko'pchiligimiz yozma asboblar taraqqiyoti g'oz gilosining paydo bo'lishi bilan boshlangan deb taxmin qilsak -da, birinchi bo'lib qamish qalamlar paydo bo'ldi.
Qadimgi misrliklar ilgari mavjud bo'lmagan yozuv shaklini ishlab chiqishgan. Ular uzun qamish sopi uchlarini suvga namlashdi, so'ngra uchlarini kesib, yozish paytida siyohni to'g'ri tarqatadigan o'tkir shakl berishdi. Bu ko'chma hujjatlarning paydo bo'lishiga imkon berdi va hayotning umumiy samaradorligini oshirdi.
Biroq, tez orada ular bunday ruchkalar tez qurib ketishini, bu esa nishlardan foydalanishga olib kelganini bilib olishdi. Faqatgina 1800 -yillarning oxirigacha jamiyat Misrning asl g'oyasiga qaytdi va uni tez qurib ketmasligi uchun zamonaviy sharikli ruchka va qalpoq ishlab chiqardi.
5. Soat
Ishga kechikish hatto qadimgi misrliklar uchun ham muammo bo'lib kelgan, chunki ularning soati ham bor edi. Obelisk yoki quyosh soati soatning eng qadimgi versiyasi edi, lekin u osmon tiniqligini ko'rsatdi.
Bu suv soatining ixtiro qilinishiga olib keldi. Siz xuddi mahalliy hipster qahvaxonasida ko'rgan pivo ishlab chiqaradigan mashinaga o'xshab, bu soat kun bo'yi asta -sekin suv tomizish orqali yopiq vaqtni aytib berdi.
Shuningdek, ular ko'chma soatni ixtiro qildilar, bu erda soya vaqtni aniqladi. Bu qurilmalar Qadimgi Misrning kundalik hayotiga shunchalik ta'sir ko'rsatdiki, hamma bu g'oyaga qoyil qoldi. Shunday qilib, zamonaviy soatlarga sayohat boshlandi.
4. Tish protezlari
Tish protezlari yangi tushuncha bo'lib tuyulsa -da, aslida ular miloddan avvalgi 950 yillarga to'g'ri keladi. Garchi bu protezlar ba'zi zamonaviylarga o'xshab elektronika bilan to'ldirilmagan bo'lsa -da, ular o'z egalariga to'laqonli hayot kechirishga yordam bergan.
Arxeologlar sun'iy bosh barmog'ini topdilar, bu dunyodagi eng erta protez. Shunga o'xshash ko'plab tana qismlari ko'pincha qadimgi misrliklar qabrlaridan topilgan, ammo ma'lum bo'lishicha, ular faqat o'lik hayot uchun tanani yaxlit qilish uchun xizmat qilgan. Mumiyalangan jasaddan yog'och va charmdan yasalgan uch qismli bosh barmog'i topilganida hammasi o'zgardi.
Bu barmoq odamlarning yurishiga yordam berish uchun qilinganini isbotlash uchun bir qancha analoglar yaratilgan va ilmiy jihatdan sinovdan o'tgan. Bosh barmog'i yo'qolgan bir guruh odamlar yordam beradimi -yo'qmi, protez bilan va protezsiz aylanib yurishdi. Natijalar shuni ko'rsatdiki, barmoq yurish jarayoniga ijobiy ta'sir ko'rsatdi, bu esa topilgan ob'ektni erta protez sifatida aniqlash imkonini berdi.
3. Qaychi
Keng tarqalgan noto'g'ri tushuncha qaychi Leonardo da Vinchi tomonidan ixtiro qilingan. Aslida, asl dizayn miloddan avvalgi 1500 yilga to'g'ri keladi. Garchi rimliklar bugungi kundagi xochli pichoqli dizaynni ishlab chiqishgan bo'lsa-da, qadimgi misrliklarning sodda, ammo samarali versiyasi bo'lgan. Bu ikkita pichoqdan yasalgan bitta metall bo'lak bo'lib, ular o'rtasida metall tasma o'rnatilgan.
Qaychi ixtiro qilinishi bilan qadimgi misrliklar har xil soch turmaklarini yasashga muvaffaq bo'lishdi. Hatto eng malakali stilist ham ularni yaxshi qaychi holda takrorlay olmaydi.
2. Shudgor
Surat: Joevilliers
Qishloq xo'jaligi son -sanoqsiz tsivilizatsiyalar uchun asosdir. Ammo qadimgi misrliklar birinchi bo'lib samarali dehqonchilik uchun zarur texnologiyani yaratdilar.
Omoch ixtiro qilinishidan oldin, odamlar urug 'tashlash uchun teshik qilish uchun erga yopishgan tayoqchalar bilan yurishlari kerak edi. Agar bu tayoqlar bo'lmasa, ish haftalar yoki hatto oylarga cho'zilishi mumkin. Misrliklar bu "qazish tayoqchalari" dan va ular bilan dalada o'tkazgan uzoq soatlaridan charchagan. Shunday qilib, ular birinchi mashhur shudgorni yaratdilar.
Ard-bu tutqichli, pastki qismiga tosh yoki metall uchi biriktirilgan oddiy "qazish tayog'i" edi. Bu ixtiro yordamida qadimgi misrliklar oddiy dala bo'ylab yurib, bir vaqtning o'zida ko'plab urug'lar joylashtirilgan chuqur ariq hosil qilishlari mumkin edi. Garchi bu ixtiro bizda mavjud bo'lgan shudgorlar bilan tengsiz bo'lsa -da, bu kichik yangilik o'sha paytdagi dehqonlarning hayotini o'zgartirdi.
1. Sochni bo'yash
Agar siz hech qachon qadimgi misrliklarning tasvirlarini ko'rgan bo'lsangiz, ularning o'ziga xos ko'rinishiga hayron bo'lmaysiz. Ular nafaqat bo'yanish, parik va soch turmaklarini yaratdilar, balki sochni bo'yashning birinchi texnikasini ham ishlab chiqdilar. Soch nafaqat tashqi ko'rinishga, balki ijtimoiy mavqega ham ta'sir ko'rsatdi. Sochingiz qanchalik yaxshi ko'rinsa, shunchalik boy edingiz.
Qadimgi misrliklar har doim yosh ko'rinishga intilishgan va kulrang sochlar bu idealga mos kelmagan. Shuning uchun, misrliklar qizg'ish jigarrang sochlar uchun bo'yoq ishlab chiqarish uchun quritilgan xina barglaridan foydalana boshladilar. Xina ham tirnoq va lablarni bo'yash uchun ishlatilgan. Aralashga xina bargini ko'p yoki kamroq qo'shib kerakli rangga erishish mumkin edi.
Qadimgi misrliklar hanuzgacha zamonaviy olimlar uchun katta sirdir. Misrshunoslarning aksariyati ularni Osiyodan, deb hisoblaydilar, bu ularning to'g'riligining tasdig'i sifatida semit-hamit guruhiga mansub qadimgi Misr tilini keltiradilar. "Qora" Afrikada misrliklarning ajdodlarini topgan tadqiqotchilar kam.
Aytish kerakki, Qadimgi Misr rassomlari olimlarni chalkashtirib yuborishgan, ular mamlakat aholisini har xil rangdagi och jigarrangdan deyarli qora ranggacha tasvirlab berishgan. Herodot, misrliklar, efiopiyaliklar va kolxiyaliklarni taqqoslab, ularning hammasi bir -biri bilan bog'liq deb taxmin qilgan, chunki ularning ajralib turadigan xususiyati quyuq teri va jingalak sochlardir.
Biz taxmin qilishimiz mumkinki, Qadimgi Misr ming yillar davomida ko'plab madaniyatlar va xalqlar uchun erituvchi qozon bo'lib, bir hil etnosni shakllantirmagan, faqat fir'avnlarning avlodlari o'z qonining sofligini saqlab qolgan. Asrlar mobaynida Misr ko'plab xalqlarni "meros qilib oldi", jumladan, ossuriyaliklar, liviyaliklar, kushitlar, forslar, yunonlar, rimliklar, arablar va turklar.
Yaqinda Maks Plank instituti nemis genetiklari boshqa davlatlar va xalqlar vakillari, shu jumladan Misrni zabt etgan Aleksandr Makedonskiy jangchilari bu mamlakatda o'z genetik izlarini qoldirmaganligini tekshirishga qaror qilishdi. Tadqiqot uchun mitokondriyal genom ming yildan ortiq vaqt mobaynida balzalangan 90 ta mumiyadan olingan.
Olimlar, Evropadan, Yaqin Sharqdan va Afrikadan kelgan bir qancha migratsion to'lqinlarga qaramay, o'rganilgan genetik material jiddiy genetik o'zgarishlarga duch kelmaganligini aniqladilar. Ammo bu erda, bu faqat mumiyalanganlar tegishli bo'lgan eng yuqori kasta vakillariga tegishli ekanligini hisobga olish kerak.
Germaniyalik olimlar, shuningdek, agar zamonaviy misrliklar Afrikaning Sahroi Sahroida yashovchi Afrika xalqlari bilan genetik aloqada bo'lishsa, Qadimgi Misr aholisining namunalari Yaqin Sharq va Levant aholisi bilan ko'proq genetik o'xshashlik borligini aniqladilar. Afrikaning ichki mintaqalaridan odamlar oqimi taxminan 1300 yil oldin, arablar Misrni bosib olishi natijasida qul savdosi va migratsiya to'lqinlarining boshlanishi bilan boshlangan.
Hozirgi vaqtda qadimgi misrliklarning to'g'ridan -to'g'ri avlodlari koptlar hisoblanadi - Misrning xristian aholisi, mamlakat aholisining 7 foizidan oshmaydi. Koptlar va arablar turli etnik guruhlarga mansub bo'lishiga qaramay, ularni tashqi ko'rinishidan farqlash deyarli mumkin emas.
1908 yilda frantsuz misrshunosligining asoschilaridan biri Gaston Maspero Rameses kopt klubida nutq so'zlab, o'z a'zolariga koptlar qadimgi misrliklarning eng sof avlodlari ekanligini aytgan. Olimning so'zlariga ko'ra, koptlar va misrlik musulmonlarning ildizlari bir, lekin chet elliklar bilan ko'p nikohlar tufayli, ikkinchisi etnik pokligini yo'qotgan.
Koptlar, aksincha, ko'p asrlar davomida yangi kelgan arablar bilan aralashmasdan, qonlarining tozaligini muqaddas tutdilar. Koptlar hali ham umr bo'yi faqat bir marta uylanishadi, fuqarolik nikohlari va ajralishlarini tan olmaydilar.
"Kopt" so'zi yunoncha (Αιγύπτιος - Aygoptios) kelib chiqqan va "misrlik" deb tarjima qilingan. Aynan qadimgi Misr tilida zamonaviy koptlarning tili kelib chiqqan, hatto fir'avnlarning nutqiga xos bo'lgan o'ziga xoslikni saqlab qolishga muvaffaq bo'lgan.
Bir vaqtlar Fransua Champollion qadimgi Misr ierogliflarini dekodlashda o'zining zamonaviy kopt tilidan muvaffaqiyatli foydalangan. U bu tilni qadimgi misrliklar tili rivojlanishining oxirgi bosqichi deb bilgan. Bizning davrimizning boshlarida iyeroglif yozuv asta -sekin yunon alifbosining o'rnini bosa boshladi, tilning o'zi o'zgartirildi va oxir -oqibat bugungi kunda koptlar gapiradigan yozuvga aylandi.
Ta'kidlash joizki, zamonaviy Misr aholisi ilgari taxmin qilinganidek arablashgan emas. Genetika tadqiqotlaridan olingan so'nggi ma'lumotlarga ko'ra, Misrning shimoliy qismi aholisining qariyb 80 foizi fir'avnlarning qadimiy mamlakati aholisi bilan u yoki bu tarzda bog'liq, Misrning janubiy viloyatlarida 65 ga yaqin. ulardan %.
Qadimgi misrliklar bilan bog'liq ko'plab xalqlar Nil bo'yidan uzoqda, birinchi navbatda Yaqin Sharqda yashaydilar. Olimlar Livan va Suriyaliklarni qadimgi misrliklarning eng yaqin genetik qarindoshlari deb atashadi.
Tyubingen universiteti va Maks Plank evolyutsion antropologiya instituti nemis olimlaridan iborat qo'shma guruh qadimgi Misr mumiyalarining DNKini o'rganar ekan, misrliklar bilan boshqa sharq xalqlari - armanlar o'rtasida yaqin aloqani aniqladi. Xuddi shu fakt 18-sulolaning uchta fir'avni: Amenxotep III, uning o'g'li Akhenaten va nabirasi Tutanxamonning autosomal va Y-DNK belgilarini o'rganish jarayonida misrlik olimlar tomonidan tasdiqlangan.
Biroq, bu tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, Yaqin Sharq va Zaqafqaziya aholisining irsiy xususiyatlariga qadimgi misrliklar emas, aksincha, Misr fir'avnlari sharqdan kelib chiqqan.
Misr fir'avnlarining Yaqin Sharq ildizlarining tushuntirishlaridan biri XVIII-XVI asrlarda Arman tog'lari orqali Qadimgi Misrga kirib kelgan va Donni bosib olgan giksoslarning bosqini bo'lishi mumkin. NS. Nilning o'rta oqimigacha bo'lgan davlatning bir qismi. Ular butun Misrni bosib ololmadilar, lekin, ehtimol, bu mamlakatning genetik xaritasini tubdan o'zgartirdilar.
