Unib chiqqan donlarning foydalari. Oziqlanishda unib chiqqan donalar

Bir necha ming yillar davomida bug'doy ovqatlanishning asosi bo'lib kelgan. Ammo ta'mga intilishda odamlar dondagi eng keraksiz narsa bo'lgan unni afzal ko'rishadi. Darhaqiqat, mahsulotning asosiy qiymati butun don tarkibida. Bu inson tanasi uchun muhim bo'lgan vitaminlar, oqsillar va mineral tuzlarni o'z ichiga olgan dondir. G‘alla unib chiqsa, bug‘doyning foydasi bir necha barobar ortadi. Shuning uchun noyob mahsulotni qanday qilib to'g'ri ishlatishni va u tanaga zarar etkazishi mumkinligini bilish muhimdir.

Mahsulotning foydali xususiyatlari:

Unib chiqqan don oshqozon-ichak traktiga foydali ta'sir ko'rsatadi va oziq-ovqatdan ozuqa moddalarining yaxshiroq so'rilishiga yordam beradi.
Barcha ichki tizimlarning ishlashini sinxronlashtiradi. Tana o'zini tozalashni boshlaydi, chiqindilar va toksinlar yo'q qilinadi, salomatlik, teri va soch holati yaxshilanadi.
Ichaklarni tozalash, mikroflorani normallashtirish va tanani foydali moddalar bilan ta'minlash orqali mahsulot immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradi.
Yallig'lanish jarayonlarini to'xtatadi, viruslar va patogen mikroblarga qarshi turishga yordam beradi.
Qonni kislorod bilan boyitadi, tanani temir bilan ta'minlaydi, gemoglobinni oshiradi va glyukoza darajasini normallashtirishga yordam beradi.
Don o'simtalari wen, o'smalar va kistlarning rezorbsiyasiga yordam beradi.

Muhim: Ayniqsa, uyg‘ongan nihollarni qishning oxiri va bahorning boshida, organizmda vitaminlar yetishmasligidan susaygan va zaiflashganda iste’mol qilish foydalidir. Bug'doy depressiyani engillashtiradi, hayotiylikni yaxshilaydi va energiya beradi.

Bug'doyni qanday qilib to'g'ri ekish kerak

Siz tayyor bug'doyni sotib olishingiz mumkin. Mahsulot bir nechta shakllarda taqdim etiladi: o'sib chiqqan don, quruq nihol konsentrati, urug' moyi. Ammo yangi mahsulotni iste'mol qilsangiz, unib chiqqan bug'doyning foydasi ancha yuqori bo'ladi. Don do'konlarda va dorixonalarda sotiladi.

Nihol uchun sizga bug'doy, suv, idish, toza mato va doka kerak bo'ladi. Mahsulotning kunlik qismini olish uchun siz 3-4 osh qoshiq quruq donni olishingiz kerak. Mahsulot ehtiyotkorlik bilan saralanadi, buzilgan va shikastlangan namunalar olib tashlanadi.

Donni o'stirish texnologiyasi:

Yuvilgan bug'doy konteynerga joylashtiriladi, qatlam qalinligi 3 sm dan oshmasligi kerak.
Suv qo'shiladi. Donni qoplash uchun etarli miqdorda suyuqlik quyishingiz kerak.
Don xona haroratida 12 soat davomida qoldiriladi.
Xira bo'lmaslik uchun shishgan donalar toza suv bilan yuvilishi kerak va barcha suyuqlik drenajlanadi.
Paxta mato yoki doka, 4 qatlamga o'ralgan, suvda namlanadi va qirralarning osilib turishi uchun idishning pastki qismiga qo'yiladi.
Shishgan bug'doy uch santimetrgacha bo'lgan qatlamga quyiladi.
Donlar yuqoridan mato bilan qoplangan. Material nam bo'lishi kerak, uni quritishga yo'l qo'ymaslik kerak, vaqti-vaqti bilan mato suv bilan püskürtülür.
Bug'doy 1-3 millimetr uzunlikdagi nihollar paydo bo'lguncha xona haroratida saqlanadi.

Har kuni unib chiqish uchun donning yangi qismini qo'shish tavsiya etiladi. Pishirilgan kurtaklarni bir kun oldin iste'mol qilish tavsiya etiladi. Ular muzlatgichda bir kundan ortiq bo'lmagan muddatda saqlanishi mumkin. Agar bug'doy ko'payib ketgan bo'lsa, nima qilish kerak? Uni eyish ham mumkin, ammo bunday mahsulotdagi ozuqa moddalarining kontsentratsiyasi ancha past bo'ladi.

Eslatmada: Agar bug'doy o'sib chiqqan bo'lsa, siz yosh ko'katlarni majburlashingiz mumkin. Buning uchun donalar talaş yoki oz miqdordagi tuproq bilan aralashtiriladi, qozonga joylashtiriladi va muntazam ravishda namlanadi. Ko'katlar 5 sm ga yetishi bilanoq, ularni kesish va oziq-ovqat uchun ishlatish mumkin.

Kilo yo'qotish uchun unib chiqqan bug'doy

Donlar vazn yo'qotishda yaxshi yordamchi bo'lishi mumkin. Mahsulot juda ko'p tolalar, oqsillar, aminokislotalarni o'z ichiga oladi, ishtahani kamaytiradi va terining ohangini saqlashga yordam beradi, bu vazn yo'qotishda juda muhimdir.

Mahsulotdan qanday foydalanish kerak:

salatlarga qo'shing;
pyuresi bilan maydalang, donli non bilan sendvichlar uchun foydalaning;
kokteyllar shaklida, sut, kefir, oqsil izolati bilan aralashtirish.

Video: bug'doy novdalaridan nimani pishirish kerak

Donni issiqlik bilan ishlov berishga duchor qilmaslik tavsiya etiladi. Bundan tashqari, mahsulotni issiq ovqatlar, masalan, porridge bilan aralashtirmaslik kerak, chunki ko'plab foydali moddalar yo'q qilinadi. Og'irlikni yo'qotadigan odam uchun kunlik don miqdori 100 g dan oshmasligi kerak.Donni iste'mol qilishdan tashqari, kunlik ratsionning kaloriya tarkibini kuzatish tavsiya etiladi. O'sib chiqqan bug'doy, uning foydalari va zarari hali ham ko'p savollar tug'diradi, o'z-o'zidan ortiqcha vazndan xalos bo'lishga yordam bera olmaydi.

Soch to'kilishi uchun bug'doy urug'i

Bug'doy nihollari organizm tomonidan yaxshi so'riladi, tashqi va ichki salbiy omillarga qarshi turish qobiliyatini oshiradi va shikastlangan to'qimalarni tiklashga yordam beradi. Mahsulot soch to'kilishiga qarshi kurashda o'zini isbotladi. Har xil turdagi alopesiyani davolashda katta yordam berishi mumkin.

Qanday ishlatish:

kuniga 150 g gacha bo'lgan donni iste'mol qilish;
unib chiqqan xamirni bosh terisiga surtish (kechasi har kuni amalga oshiriladi);
bug'doy urug'i moyiga surtish.

Video: kulrang sochlarga qarshi bug'doy unib chiqadi

Soch to'kilishi uchun niqob retsepti

Murakkab:
O'sib chiqqan bug'doy - 1 osh qoshiq. l.
2 sarig'i
Dulavratotu yog'i - 1 osh qoshiq. l.
Asal - 1 osh qoshiq. l.

Ilova:
Unib chiqqan donalarni suyuq asal, dulavratotu yog'i va xom tovuq tuxumi sarig'i bilan aralashtirib, bir hil xamirga maydalash kerak. Olingan massa yuvishdan 2 soat oldin bosh terisiga surtiladi va izolyatsion qopqoq qo'yiladi. Qolgan massa soch uzunligi bo'ylab qo'llanilishi mumkin. Ko'rinadigan va barqaror natijaga erishish uchun niqobni haftasiga kamida ikki marta ishlatish tavsiya etiladi.

Kosmetologiyada bug'doy nihollaridan foydalanish

O'sib chiqqan donlarni ichkarida iste'mol qilish terining holatiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Teshiklar tozalanadi, akne, qizarish va yallig'lanish yo'qoladi, pigmentatsiya yorishadi. Tashqi foydalanish uchun bug'doy moyidan foydalanish qulay. Mahsulot ayniqsa muammoli terini davolashda samarali bo'ladi, yaralarni davolashni rag'batlantiradi, yangilanishni tezlashtiradi va teshiklardan kirlarni olib tashlaydi.

Yog 'bilan akne niqobi retsepti

Murakkab:
Yashil yoki qora loy - 1 choy qoshiq.
2 osh qoshiq. suv
Bug'doy moyi - 0,5 osh qoshiq.

Ilova:
Yog'li teri turlari uchun siz niqobga 2 tomchi choy daraxti yog'ini qo'shishingiz mumkin. Barcha ingredientlar silliq bo'lguncha aralashtiriladi. Niqobning mustahkamligini sozlash uchun suv kichik qismlarga qo'shiladi. Siz o'simlik qaynatmasidan foydalanishingiz mumkin. Mahsulotni iliq suv bilan tozalangan teriga qo'llang. 10 daqiqagacha qoldiring, loyning qurib ketishiga yo'l qo'ymang. Niqobni iliq suv bilan olib tashlang. Shundan so'ng, terini teshiklarni yopish uchun tonik yoki muz kubi bilan artib olish kerak.

Homiladorlik va laktatsiya davrida bug'doy urug'ining foydalari

O'sib chiqqan donalar homiladorlik paytida iste'mol qilinishi mumkin va hatto iste'mol qilinishi kerak. Ushbu qimmatbaho mahsulot ayol tanasini muhim mikroelementlar bilan boyitadi va homilaning rivojlanishi va o'sishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Bug'doy nihollari sog'lom sochlar, tishlar, suyaklar, tirnoqlarni saqlashga yordam beradi va homilador ayolning umumiy holatini yaxshilaydi. Xun tolasi axlat bilan bog'liq muammolarni oldini oladi. Elyaf va oqsil tez to'yinganlikka yordam beradi, shirinliklarga bo'lgan ishtiyoqni bostiradi, bu homilador ayolning figurasiga ijobiy ta'sir qiladi va tug'ruqdan keyin tezda shaklga qaytishga yordam beradi.

Unib chiqqan bug'doyning asosiy afzalligi uning tabiiyligidir. U kamdan-kam hollarda allergik reaktsiyalarni keltirib chiqaradi, deyarli hech qanday kontrendikatsiyaga ega emas va laktatsiya davrida foydalanish mumkin. Homilador yoki emizikli ayol uchun ovqatdan qat'i nazar, kuniga 2-3 osh qoshiq mahsulotni iste'mol qilish kifoya. Bir necha porsiyaga bo'linib, kun davomida iste'mol qilinishi mumkin.

Unib chiqqan bug'doyni bolalarga berish kerakmi?

Bolalarga vitaminlar va mikroelementlarning noyob majmuasi bo'lgan mahsulot berilishi mumkin. Bu bolaning o'sishiga ijobiy ta'sir qiladi, immunitet tizimini, ko'rish qobiliyatini mustahkamlaydi va raxitga qarshi ajoyib profilaktika bo'ladi. Yana bir savol: bolalar uni yeyishadimi? Bu erda siz fokuslardan foydalanishingiz mumkin.

Farzandingizga unib chiqqan donlarni maydalangan holda, yogurt bilan aralashtirib berishingiz yoki shakar va sariyog 'qo'shilgan pyuresi tayyorlab, sendvich sifatida ishlatishingiz mumkin. Bundan tashqari, rezavorlar va yong'oqlar bilan birga bo'tqalarga nihol qo'shishingiz mumkin.

Mahsulot uch yoshdan boshlab bolalarga beriladi, agar bolada kleykovinaga allergik reaktsiya bo'lmasa. Oshqozon-ichak trakti bilan asoratlarni oldini olish uchun donni maydalash kerak. Aks holda, mahsulot bolalarning ovqat hazm qilish tizimiga zarar etkazadi, ich qotishi va boshqa reaktsiyalarni keltirib chiqaradi.

Video: unib chiqqan bug'doy - sog'lom ovqatlanish uchun oziq-ovqat

O'sib chiqqan bug'doy: zarari va kontrendikatsiyasi

Bug'doy tarkibida kleykovina mavjud. Shuning uchun mahsulotni ushbu oqsilga toqat qilmaydigan odamlar iste'mol qilmasligi kerak. Bundan tashqari, foydalanish uchun kontrendikatsiyalar:

oshqozon yarasi;
3 yoshgacha bo'lgan bolalar;
oshqozon-ichak traktida buzilishlar.

Agar siz ortiqcha vaznga ega bo'lsangiz, kuniga 100 g dan ortiq mahsulotni iste'mol qilmasligingiz kerak. Bir vaqtning o'zida unib chiqqan don va kepak (don qobig'i) ni iste'mol qilmaslik kerak. Ortiqcha xun tolasi shishiradi, gaz hosil bo'lishining kuchayishiga va qorin bo'shlig'ida og'riqlarga olib kelishi mumkin.

Oziq moddalar va vitaminlarning tarkibi

Unib chiqqan donlarning kaloriya tarkibi 100 g uchun 198 kkal.

Vitaminlar va minerallar tarkibi jadvali

Gipervitaminozning oldini olish uchun siz sintetik vitamin-mineral komplekslari va unib chiqqan donalardan foydalanishni birlashtirmasligingiz kerak.

Bugungi kunda unib chiqqan bug'doyning foydalari haqida kam odam bilmaydi, uni muntazam ravishda ishlatadiganlar salomatlikni yaxshilash, ko'plab kasalliklarni davolash va hatto yangi tishlarning paydo bo'lishi haqida gapirishadi. Oxirgi haqiqat olimlar tomonidan isbotlanmagan, ammo u muntazam ravishda ko'plab forumlarda sog'lom ovqatlanish haqida yoziladi. Yogislar, naturopatlar va olimlar unib chiqqan bug'doy donalarini o'rganishdi, ularning hech biri nihollarning inson tanasiga ajoyib shifobaxsh ta'siriga shubha qilmadi.

Nima uchun unib chiqqan bug'doy foydali?

Bug'doy donalari ko'p miqdorda foydali moddalarni o'z ichiga oladi, ammo bu moddalarning aksariyati faol bo'lmagan, "saqlangan" fazada. Nihol donga chiqishga tayyor bo'lganda, u faol o'sishi uchun barcha kerakli moddalarni niholga kiritish uchun barcha tarkibini safarbar qiladi. Bundan tashqari, faol moddalar maksimal so'rilishini ta'minlaydigan tarzda muvozanatlangan. Shuning uchun unib chiqqan bug'doy shunchaki sog'lom mahsulot emas, u deyarli hech qanday kontrendikatsiyaga ega bo'lmagan va organizm tomonidan to'liq so'rilgan biologik faol tabiiy qo'shimchadir.

Nihol paytida yog'lar sog'lom yog' kislotalariga, kraxmal esa maltozaga aylanadi. Donalarda topilgan oqsil moddalari aminokislotalarga, so'ngra nukleotidlarga parchalanadi. Organizm tomonidan so'rilmagan narsa yana turli xil asoslarga bo'linadi, ular o'z navbatida genlarning asosi bo'lgan nuklein kislotalarni qurish uchun zarurdir. Bizning tanamiz ma'lum kasalliklarni tiklash va davolash uchun material oladi.

Ushbu transformatsiyalar bilan bir qatorda fermentlar, vitaminlar va minerallar faol sintezlanadi. Shunday qilib, bizning tanamiz so'rilishga tayyor bo'lgan materialni oladi, oqsillarni, uglevodlarni va yog'larni o'zi parchalashi shart emas va vitaminlar va minerallar bizga dorixonadagi shunga o'xshash komplekslardan farqli o'laroq muvozanatli, oson hazm bo'ladigan shaklda keladi.

Unib chiqqan bug'doy nimaga boy?

Unib chiqqan bug'doy donlarining ozuqaviy qiymati juda katta. Biologik faol moddalarning eng yuqori konsentratsiyasi 1-2 mm gacha o'sib chiqqan donlarda topiladi. Ularda turli xil yog 'kislotalari, kul, eriydigan va erimaydigan xun tolasi, 8 ta muhim aminokislotalar va 12 ta muhim bo'lmaganlar mavjud. Ular minerallarga boy, shu jumladan kam uchraydiganlar: kaliy, kaltsiy, natriy, magniy, fosfor, temir, marganets, mis, selen va sink. Unib chiqqan bug'doyni iste'mol qilish tanani ko'plab vitaminlar bilan to'ydiradi; B vitaminlari, yoshlar uchun C va E vitaminlari biz uchun ayniqsa muhimdir; Bundan tashqari, nihollarda juda ko'p vitamin PP mavjud. Unib chiqqan bug'doy tarkibida shakar yo'q, bu ayniqsa diabetga chalinganlar uchun foydalidir.

Unib chiqqan bug'doyning organizm uchun foydalari

Unib chiqqan bug'doy donalari uzoq vaqt davomida iste'mol qilinganda, tana uchun haqiqiy mo''jiza yaratishi mumkin. Tirik oziq-ovqat organizmdagi organlar va metabolik jarayonlarning to'g'ri ishlashini yaxshilaydi. Umumiy ohang yaxshilanadi, tananing infektsiyalarga chidamliligi oshadi, immunitet kuchayadi va metabolizm normallashadi. Tirik oziq-ovqat tanani energiya va quvvat bilan to'ldiradi. Unib chiqqan bug'doyni iste'mol qilish yoshdan qarigacha hamma uchun foydalidir. Uni qo'llash ayniqsa quyidagi hollarda tavsiya etiladi:

Charchagan taqdirda, immunitetning pasayishi, kasallikdan keyin. Urug'lar hayotiylikni mukammal darajada tiklaydi va tananing ko'plab infektsiyalarga chidamliligini oshiradi. Ularni gripp epidemiyasi davrida, shuningdek, tanani tezda tiklash uchun kasalliklardan keyin iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Uzoq muddatli stress va depressiya uchun. O'sib chiqqan donalar asab tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadigan ko'p miqdorda moddalarni o'z ichiga oladi.
Jinsiy funktsiyaning pasayishi yoki buzilishi holatlarida. Ba'zi hollarda uzoq muddatli foydalanish iktidarsizlikni davolaydi.
Qon xolesterin darajasining oshishi bilan. Urug'lar magniyga boy bo'lib, qon bosimini pasaytirishga va qondan xolesterinni olib tashlashga yordam beradi.
Oshqozon-ichak traktining buzilishi uchun. Ko'p miqdorda erimaydigan tolalar oshqozon-ichak traktini rag'batlantiradi, ich qotishini engillashtiradi va tanani chiqindilar, radionuklidlar va toksinlardan tozalaydi. Eriydigan tolalar ichak mikroflorasini tiklaydi va safro kislotalarini o'zlashtiradi, shuningdek, xolesterinni olib tashlashga yordam beradi.
Metabolik kasalliklar va semirish uchun. Unib chiqqan bug'doyning kaloriyasi unchalik yuqori emas. U metabolizmni muvozanatlashtiradi, bu oziq-ovqatning yaxshiroq so'rilishiga yordam beradi. Ushbu mahsulot sizni tezda to'ldiradi va uzoq vaqt davomida ochlikdan xalos qiladi. Ammo unib chiqqan donlarni iste'mol qilganda, pishirilgan mahsulotlardan voz kechish tavsiya etiladi.
Tanadagi turli neoplazmalar mavjudligida. Unib chiqqan bug'doy saraton o'smalarining rivojlanishiga qarshi yaxshi profilaktika hisoblanadi. Ko'pgina odamlarning tajribasi shuni ko'rsatadiki, nihollardan uzoq muddatli foydalanish kistlar, miomalar, miomalar va poliplarning rezorbsiyasiga yordam beradi.
Tanadagi turli xil yallig'lanish jarayonlari uchun.
Yomon ko'rish uchun. Bir necha oy davomida unib chiqqan bug'doy donalarini har kuni iste'mol qilgandan so'ng, ko'rishning yaxshilanishi kuzatiladi. Ko'p hollarda ko'rish bir yil ichida to'liq tiklanadi.
Qandli diabet uchun. O'sib chiqqan bug'doyda shakarning yo'qligi bu oziq-ovqatni diabetga chalinganlar uchun mutlaqo xavfsiz qiladi, bundan tashqari, unib chiqqan donalar qalqonsimon bezning faoliyatini normallantiradi va kasallikning borishini engillashtiradi.

Unib chiqqan bug'doy donalari o'ziga xosdir butun tanani yoshartirish kompleksi, chunki ular tanamizdagi tiklanish va tozalash jarayonlarini rag'batlantiradi. Bunga kurtaklardagi yosh vitaminlar va fermentlarning boy tarkibi ham yordam beradi. Kuniga 50-100 g unib chiqqan bug'doy sizga sog'lom teri va yuz rangini qaytaradi, soch, tirnoq va tishlaringizni mustahkamlaydi. Ular sizga kuch va energiya beradi.

Bug'doy donalarini qanday qilib to'g'ri o'stirish kerak

O'sish uchun donni tanlashda, uning etarlicha pishgan, begona aralashmalarsiz, butunlay sog'lom bo'lishi kerakligiga e'tibor bering, donda dog'lar yoki zararkunandalarning mavjudligi qabul qilinishi mumkin emas. Keyin bug'doyni somondan ajratib oling. Kerakli miqdorda donni suv bilan to'ldiring, uni yuving va qoldiqlarni va suzuvchi bug'doyni to'kib tashlang. O'lik donalar ko'p bo'lmasligi kerak, aks holda, ehtimol, bu partiyadan olingan barcha donlar eski yoki zaif bo'lib, u katta foyda keltirmaydi. Niholdan keyin quruq donning bir qismidan ikkitasi olinadi, ya'ni unib chiqish uchun bir osh qoshiq qo'ysangiz, keyin siz 2 osh qoshiq unib chiqqan bug'doy donini iste'mol qilasiz.

Nihol uchun tabiiy materiallardan, shishadan, loydan yoki chinnidan tayyorlangan idishlardan foydalaning. Unib chiqmagan donlarni yemang, ularning foydasi yo'q.

Oldindan namlash odatda kechqurun yoki ertalab amalga oshiriladi. Don 5-8 soat davomida suvda yotadi, keyin bu suvni to'kib tashlash kerak, donlar yorug'lik, toza suv ulardan oqib chiqmaguncha yaxshilab chayish kerak. Birinchi suv har doim quyiladi, unda bug'doy etishtirishda ishlatiladigan zaharlar, shuningdek, don unib chiqishdan oldin suvda faollashganda hosil bo'lgan zaharlar mavjud.

Keyingi yuvish paytida siz to'kib tashlagan suv juda foydali. Siz u bilan yuzingizni yuvishingiz mumkin, uni ichishingiz va sho'rvalarga qo'shishingiz mumkin, bu yopiq o'simliklar uchun juda foydali bo'ladi.

Unib chiqqach, donalarni bir xil vaqt oralig'ida kuniga 3-4 marta salqin suv bilan yuvish kerak. Bu mog'or qo'ziqorinlarining o'sishini oldini olish va donalarni yangi namlik bilan ta'minlash uchun kerak. 1-2 mm niholli donalar ovqatga tayyor hisoblanadi. Kechasi urug'lanish yanada qizg'in bo'ladi, ho'llashdan oldin buni hisobga oling.

Bug'doyni o'stirishning bir necha yo'li mavjud:

Chuqur plastinkaga bir necha qatlamli doka qo'ying, bug'doy donalarini oldindan ho'llashdan keyin bir tekis yupqa qatlamga seping, so'ngra yana bir qatlamli doka. Keyin salqin qaynatilgan suvni to'kib tashlashingiz kerak, shunda u donlarni biroz qoplaydi. Plitani yorqin, issiq joyga qo'ying, lekin quyoshda emas, va suvni o'zgartirishni unutmang, shunda donalar doimo nam bo'ladi, toza suvda. Juda ko'p suv bo'lmasligi kerak, aks holda bug'doy mog'orlana boshlaydi. Xilma-xilligiga qarab, donlar 1,5-2 kun ichida unib chiqadi.
Kichkina filtrda bug'doy unib chiqish yanada osonlashadi. Buning uchun unda bir qatlamli doka qo'ying va donalarni quying. Filtrni bir stakan toza suv ustiga qo'ying, shunda donalar suvga tegadi, lekin unda suzib ketmaydi. Stakandagi suvni kuniga 3-4 marta o'zgartirish kerak.
Va eng oson yo'li. Bugungi kunda tabiiy oziq-ovqat do'konlarida bir necha turdagi don nihollari mavjud.

Unib chiqqan bug'doy donalarini qanday qilib to'g'ri iste'mol qilish kerak

O'sib chiqqan donlarning kunlik tavsiya etilgan miqdori 50-100 g. Ular xom, yaxshisi unib chiqqandan keyin darhol iste'mol qilinadi. Unib chiqqan bug'doyni muzlatgichda bir kundan ortiq bo'lmagan muddatga saqlash joizdir. Kun bo'yi energiya olish uchun ertalab kunlik qismni iste'mol qilish yaxshiroqdir. 100 gramm o'sib chiqqan donalar ham ajoyib tushlik bo'lishi mumkin, lekin ularni kechasi iste'mol qilmang, uyqu paytida oshqozon bunday ovqatni engish qiyin bo'ladi.

O'sib chiqqan bug'doyni salatlar yoki donlarning bir qismi sifatida iste'mol qilish mumkin yoki uni mustaqil taom sifatida qoldirishingiz mumkin. Suyuq xamirga aylanmaguncha uni yaxshilab chaynash juda muhimdir. Agar bu qiyin bo'lib tuyulsa, uni blender yoki go'sht maydalagichda maydalashingiz mumkin.

Urug'lar sut mahsulotlaridan tashqari har qanday oziq-ovqat bilan yaxshi ketadi. Asalarichilik mahsulotlari bilan birgalikda vaqt o'tishi bilan allergik reaktsiya mumkin. Bug'doyni yashil salatga qo'shish yoki quritilgan mevalar yoki yong'oqlar bilan birga maydalash eng yaxshisidir.

Unib chiqqan bug'doy qo'shilishi bilan retseptlar

Kissel. Unib chiqqan bug'doy donalaridan tayyorlangan jele juda foydali. Donalarni go'sht maydalagichdan o'tkazing va suv bilan to'ldiring. 2-3 daqiqa qaynatib oling, keyin yarim soatga qoldiring. Siqib oling va sog'lom ichimlikdan zavqlaning.
Cookie. Unib chiqqan donlar, quritilgan mevalar va yong'oqlarni go'sht maydalagichdan o'tkazing. Olingan massadan kotletlar hosil qiling va ularni haşhaş yoki kunjut urug'iga aylantiring. 15-20 daqiqa davomida pechga qo'ying.
O'sib chiqqan bug'doy donlarining infuzioni. Infuzionni sho'rvalar va bo'tqalarga qo'shish mumkin, u yuz va qo'llarning terisi uchun juda foydali, siz undan soch maskalarini ham qilishingiz mumkin. Asal bilan infuzion aralashmasi nafas olish kasalliklari uchun yaxshi vositadir. Tayyorlash uchun bir stakan qaynoq suvga bir osh qoshiq o'sib chiqqan donlarni quying. 2 soatdan keyin infuzionni 15 daqiqa davomida qaynatib oling, so'ngra torting.
Rejvelac. Ushbu italyancha "kvas" yarim stakan maydalangan unib chiqqan bug'doy va 6 stakan toza suvdan tayyorlanadi. Uni shisha dekanter yoki bankaga suv bilan to'ldiring, grafinni doka bilan yoping va 2-3 kunga qoldiring. Kvas tayyor bo'lgach, uni donalardan torting. Keyingi xizmat uchun bir xil donalardan foydalaning.
Non. Unib chiqqan bug'doyni go'sht maydalagichdan o'tkazing va ozgina suv qo'shing. Siz maydalangan dengiz o'tlari, qovurilgan piyoz yoki yong'oqlarni qo'shishingiz mumkin. Nonlarni shakllantiring va ularni ozgina zaytun moyi bilan qovurilgan idishda qovuring.
Bug'doy suti. Bir stakan novdalarni 4 stakan toza suv bilan to'kib tashlang va aralashmani blenderda aralashtiring. Sutga mayiz yoki yong'oq qo'shishingiz mumkin. Suyuqlikni torting. Uni muzlatgichda 2 kundan ortiq bo'lmagan muddatga saqlang.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

O'sib chiqqan bug'doy uchun juda ko'p kontrendikatsiyalar mavjud emas.

Oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak yarasi bo'lgan bemorlarga foydalanish tavsiya etilmaydi.
12 yoshgacha bo'lgan bolalarga berilmasligi kerak.
Bug'doy urug'i kleykovina uchun allergik reaktsiyaga ega bo'lgan odamlar uchun kontrendikedir.
Davolash kursining boshida bosh aylanishi, zaiflik va bo'shashgan axlat paydo bo'lishi mumkin. Ushbu alomatlar 2-3 kun ichida yo'qolishi kerak. Ayniqsa, bug'doyni sut mahsulotlari bilan birlashtirganda gaz hosil bo'lishining ortishi ham mumkin.

Xush kelibsiz, bizning blogimizning aziz o'quvchilari! Irina va Igor yana siz bilan. O'sib chiqqan urug'lar, ulardagi juda ko'p miqdordagi foydali moddalar tufayli tabiiy xun takviyelarining bir turi. Bu turli xil ekinlarning urug'lari bo'lishi mumkin va kompozitsiyalar boshqacha bo'lishi mumkin. Keling, unib chiqqan donlarning qanday foydalari borligini batafsil ko'rib chiqaylik?

Donalarning turlari va foydali xususiyatlari

Bugungi kunda nafaqat dietangizni kuzatish, balki uni iloji boricha sog'lom qilishga harakat qilish juda moda tendentsiyaga aylandi. Va ko'p odamlar bu masalada haddan tashqari, hatto to'liq xom oziq-ovqat dietasigacha borishadi.

Shunday qilib, bunday parhez har doim turli o'sib chiqqan donlarni o'z ichiga oladi. Shubhasiz, bu foydali, lekin siz modaga ko'r-ko'rona ergashmasligingiz kerak. Birinchidan, bunday donni iste'mol qilish qanday foyda keltirishi mumkinligini aniqlab olishingiz kerak.

Mutlaqo barcha ekinlar unib chiqishi mumkin. Donlar sog'lom va toza bo'lishi kerak va hech qanday kimyoviy yoki termal muolajalarga duchor bo'lmasligi kerak. Odatda bu bug'doy, grechka yadrolari, kungaboqar va dukkaklilar. Ularning barchasi inson tanasi uchun zarur bo'lgan ajoyib moddalarni o'z ichiga oladi.

Darhaqiqat, unib chiqish paytida urug'lar bilan ajoyib metamorfozlar sodir bo'ladi. Keling, batafsil ko'rib chiqaylik.

Avvalo, don nima ekanligini tushunishimiz kerak. Bu o'simlikning embrioni, u o'sib ulg'ayganida kerak bo'ladigan "saqlangan" oziq moddalar va oqsillar bilan birga. Taxmin qilish osonki, don etishtirish orqali biz ushbu foydali moddalarning barchasini faollashtiramiz va ular nafaqat ishlay boshlaydi, balki kichikroq, foydali va oson hazm bo'ladiganlarga bo'linadi.

Shunday qilib, yog'lar yog' kislotalariga, kraxmallar esa maltozaga parchalanadi. Proteinlar avval aminokislotalarga, keyin esa nukleotidlarga aylanadi. Namlash va unib chiqish vaqtida ovqat hazm qilish jarayonini sekinlashtiradigan va pishmagan donlarni hazm qilishni qiyinlashtiradigan fitik kislota oddiygina dondan chiqariladi va eritiladi.

Bu shuni anglatadiki, biz nafaqat mutlaqo sof mahsulotni, balki oson hazm bo'ladigan mahsulotni ham olamiz, bu faqat ovqat hazm qilishni yaxshilashga yordam beradi.

Ammo keyin eng qiziqarli narsa sodir bo'ladi. Nihol paytida allaqachon parchalangan barcha mikroelementlar tanamizda parchalanib, nuklein kislotalarni hosil qiladi. Ammo ular bizning genlarimiz uchun asosiy va almashtirib bo'lmaydigan qurilish materialidir.

Shunga ko'ra, bunday donlarni iste'mol qilish orqali biz tanamizning zahiralarini barcha kerakli narsalar bilan to'ldiramiz, bu bizga nafaqat salomatlikni, balki yoshlikni ham saqlashga yordam beradi.

Qanday qilib unib chiqish kerak

Donalardan maksimal foyda olish uchun ularni to'g'ri unib chiqish kerak. Avvalo, ular salqin oqadigan suvda yaxshilab yuviladi va bir kechada namlanadi. Bundan tashqari, ularni nordon va yomonlashmasligi uchun vaqti-vaqti bilan yuvish kerak, ayniqsa xona juda issiq bo'lsa.

Keyinchalik, ular suvni singdirib, to'yingandan so'ng, ular tabiiy mato yoki doka bilan qoplangan plastinkaga teng ravishda yotqiziladi. Yuqoridan boshqa mato qatlami bilan qoplash yaxshiroqdir. Matoni suv bilan namlash yaxshiroqdir, lekin unib chiqqanlar orasida havo aylanishi va mog'or paydo bo'lishining oldini olish uchun uni mahkam yopmang.

O'sish vaqti don naviga bog'liq. Shunday qilib, grechka atigi 12 soat, bug'doy va kungaboqar uchun bir yoki ikki kun, dukkaklilar esa ko'proq vaqt talab qiladi - ikki kundan to'rt kungacha.

Shuni ta'kidlash kerakki, siz namlangan idishlarning tozaligini diqqat bilan kuzatib borishingiz va keyin novdalarni yotqizishingiz kerak. Bu metall yoki sirlangan idishlar bo'lishi mumkin emas. Oziq-ovqat uchun mo'ljallangan plastmassa, shisha yoki keramika mukammaldir. Suvga ham e'tibor bering - u toza, eng yaxshi filtrlangan, lekin qaynatilmagan yoki distillangan bo'lishi kerak.

Ixtisoslashgan do'konlarda sog'lom ovqatlanish, Ba'zi supermarketlarda yoki bozorlarda tayyor nihollarni ham sotib olishingiz mumkin. Shuningdek, ushbu assortimentni Ozon.ru onlayn-do'konida, bo'limda ko'rishingiz mumkin "Go'zallik va so'glik" .

Ammo siz ularni diqqat bilan tanlashingiz kerak - nihollar 1-1,5 santimetrdan yuqori bo'lmasligi kerak, agar ko'proq bo'lsa, bu urug'lar uzoq vaqt pishganligini va ulardagi faol moddalar ancha kam ekanligini anglatadi.

Uni qanday va nima uchun olish kerak

Turli xil ekinlar turli maqsadlar uchun olinadi. Masalan, ichak faoliyatini yaxshilash uchun, shuningdek, minerallar va vitaminlar etishmasligi bilan - bug'doy va javdar. Zaif qon tomirlari uchun karabuğday urug'lari eng yaxshi yordam beradi, dukkaklilar sovuq va ARVI mavsumida profilaktika chorasi sifatida olinadi.

Qovoq urug'lari reproduktiv tizim bilan bog'liq muammolar uchun juda yaxshi, kunjut esa tanadagi kaltsiy miqdorini to'ldiradi.

Ko'chatlarni qanday olish kerak? Albatta, siz buni alohida qilishingiz mumkin va bu nonushta uchun eng yaxshisidir. Ammo o'rganmagan odam uchun bu oson bo'lmaydi - ular deyarli ta'mga ega emas. Bundan tashqari, birinchi navbatda, faqat juda cheklangan miqdorda davolanish mumkin - kuniga 10 gramm, asta-sekin 50 grammgacha ko'tariladi.

Shuning uchun siz ularni ovqatga, tercihen bo'tqaga qo'shishingiz mumkin. Bundan tashqari, bunday urug'larni o'z ichiga olgan ko'plab retseptlar, jumladan, shirinliklar mavjud.

Shunday qilib, ko'chatlar bilan yangi salatlar juda ko'p. Ular sabzavot yoki mevali salatlarga yoki o'tlar va rezavorlar bilan qo'shiladi. Bundan tashqari, Osiyo oshxonasi hozir juda mashhur, u guruch va makaron tayyorlash variantlari bilan to'la, siz o'zingiz yoqtirgan narsani tanlashingiz mumkin.

Pishiriqlarga kelsak, sinash uchun ko'p narsa bor. Ular go'sht maydalagich yoki blenderda qayta ishlanadi, asal, yong'oq va quritilgan mevalar qo'shiladi. Ushbu aralashmani yogurt yoki tvorogga qo'shish mumkin. Ko'rib turganingizdek, juda ko'p variantlar mavjud.

Ehtimol, siz allaqachon ulardan foydalangandirsiz? Izohlarda his-tuyg'ularingiz haqida bizga xabar bering.

Agar siz unib chiqqan donli donlarni iste'mol qilishni boshlamoqchi bo'lsangiz, eslash kerak bo'lgan eng muhim narsa shundaki, qachon to'xtatish kerakligini bilishingiz kerak. Ularni yolg'iz iste'mol qilish sizni sog'lom qilmaydi, aksincha.

To'g'ri ishlashi uchun tana juda ko'p turli xil oziq moddalarni olishi kerak, va faqat unib chiqish etarli bo'lmaydi. Ekstremallarga bormang.

Ko'rishguncha!

Unib chiqqan bug'doyning qimmatli xususiyatlari qadim zamonlardan beri ma'lum. U ko'plab kasalliklarga dori sifatida ishlatilgan, shuningdek, yoshlikni saqlab qolish uchun mo''jizaviy davo sifatida ishlatilgan. Bugungi kunda unib chiqqan bug'doy nihollari inson salomatligini yaxshilash uchun eng foydali oziq-ovqat mahsuloti hisoblanadi.

Bug'doy donalari uchta komponentdan iborat:

germ - yog'lar va vitaminlar bilan boyitilgan donning markaziy qismi;
don qobig'i - bug'doy mevasining tolalardan tashkil topgan va kepak deb ataladigan qattiq qoplama qatlami;
yadro (endosperm) - mikrob va uglerod bilan to'yingan qobiq o'rtasidagi hajmli kraxmal qatlami.

Bug'doy nihollari o'z xossalari bilan oddiy bug'doydan farq qiladi. Nihol paytida don tarkibidagi ozuqa moddalarining nisbati o'zgaradi. Nihollar ko'p miqdorda protein ishlab chiqaradi va don o'sish jarayonida ishlatiladigan uglerod miqdorini kamaytiradi.

Bug'doy urug'ida A, B, E va D vitaminlari mavjud, shuningdek, o'n sakkizta aminokislotalar mavjud. Unib chiqqan donlarda bug'doy urug'ida joylashgan barcha ozuqaviy komponentlarning faol parchalanishi sodir bo'ladi. Bu jarayon organizmning ozuqa moddalarini o'zlashtirishini osonlashtiradi.

O'sib chiqqan bug'doy o'zining foydali tarkibiy elementlari uchun baholanadi:

o'simlik oqsili massasi;
vitaminlar;
foliy kislotasi;
uglevodlar;
minerallar.

Urug'larda ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarning katta qismi mavjud. Unib chiqqan urug'lar magniy, kaliy, kaltsiy, temir, fosfor va boshqa ko'plab mikroelementlarni o'z ichiga oladi. Bug'doy ham tola manbai hisoblanadi.

Bug'doy urug'ida urug' moyi - okkosanol mavjud bo'lib, u E vitamini manbai bo'lib, xolesterinni tanadan olib tashlashga yordam beradi. Tibbiyotda unib chiqqan bug'doy donalari ko'plab kasalliklarni kompleks davolashda qo'shimcha vosita sifatida ishlatiladi. Shifokorlar unib chiqqan donlardan foydalanishni maslahat berishadi, chunki ular yordam beradi:

metabolizmni normallashtirish;
tanadan toksinlarni olib tashlash;
xolesterinni olib tashlash;
immunitet tizimini himoya qilishni oshirish;
ichak mikroflorasini barqarorlashtirish;
tananing sovuqqa chidamliligini oshirish;
ko'rish qobiliyatini yaxshilash;
tanadagi toksinlar paydo bo'lishining oldini olish;
qonni kislorod bilan to'yintirish;
yallig'lanish jarayonlarini to'xtatish;
infektsiyalarga qarshi kurash;
yaralarni davolaydi.

Bug'doy urug'i inson tanasining ko'plab hayotiy funktsiyalarini tiklashga yordam beradi. Bunday to'yimli mahsulotni muntazam ravishda olib, siz tirnoq plitalarini sezilarli darajada mustahkamlashingiz, soch tuzilishini yaxshilashingiz va teringizni sezilarli darajada yangilashingiz mumkin.

Olimlar tomonidan olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, unib chiqqan bug'doyni iste'mol qilish shish paydo bo'lishining oldini oladi va organizmda saraton kasalligiga qarshi himoya reaktsiyasini shakllantiradi.

Erkaklar uchun bug'doy urug'i sinkning muhim manbai hisoblanadi. Embrionlarda ushbu elementning etarli miqdori tufayli erkak jinsiy hujayralar urug'lantirish funktsiyasini to'liq amalga oshirish imkoniyatiga ega.

O'sib chiqqan donlarning foydali va ajoyib xususiyatlariga qaramay, unib chiqqan bug'doy hamma uchun foydali emas. Mahsulotni iste'mol qilishdan oldin, bug'doy urug'ini qabul qilish kontrendikedir ekanligini bilishingiz kerak:

o'n ikki yoshgacha bo'lgan bolalarning yosh toifasi;
oshqozon-ichak traktining surunkali kasalliklari uchun;
kleykovinaga allergik reaktsiyangiz bo'lsa;
operatsiyadan keyingi davrda;
oshqozon yarasi bilan.

Turli kasalliklarni davolash uchun kundalik ratsioningizga o'sib chiqqan bug'doy donalarini kiritishdan oldin, avvalo shifokoringiz bilan maslahatlashingiz kerak.

Uyda bug'doyni to'g'ri o'stirish unchalik qiyin emas. Buning uchun dastlab do'konda xarid qilish mumkin bo'lgan yuqori sifatli tanlangan materialni tanlashingiz kerak. Sotib olayotganda siz donning yaxlitligiga e'tibor berishingiz kerak.

Urug'larni shakllantirish uchun siz quyidagilarni tayyorlashingiz kerak:

chuqur shisha yoki emal idish;
gazli mato;
xona haroratida tozalangan suv;
elak;
tekis laganda

Nihol jarayoni bir necha bosqichma-bosqich harakatlardan iborat:

Donlar oqayotgan suv ostida yuviladi. Barcha qoldiqlar va suzuvchi yaroqsiz urug'lar olib tashlanadi.
Xom ashyo tayyorlangan idishga joylashtiriladi va suv bilan to'ldiriladi. Urug'lar sakkiz soat davomida namlanishi kerak.
Belgilangan vaqtdan keyin suv drenajlanadi va donlar yana yuviladi.
Nihol uchun toza material yana idishga solinadi va suvga namlangan doka bilan qoplanadi, u bir necha marta katlanadi.
Xona haroratida urug'lar odatda o'n soatdan kamroq vaqt ichida unib chiqadi. Kichik oq novdalar paydo bo'lishi mahsulotni tayyorlashning yakuniy natijasini ko'rsatadi. Ishlatishdan oldin donlar yana yuviladi.

Ikki kundan keyin unib chiqmasa, donlar iste'mol qilish uchun yaroqsiz bo'ladi. Uzunligi bir millimetrgacha o'sib chiqqan bug'doy urug'lari bo'lishi kerak. Tayyor mahsulot muzlatgichda maksimal ikki kun davomida saqlanishi kerak.

Agar nihol uch millimetrga etgan bo'lsa, unda mahsulotning shifobaxsh xususiyatlari sezilarli darajada kamayadi, chunki ozuqaviy tarkibiy qismlarning katta qismi nihollarning o'ziga kiradi. Bug'doy asirlari yashil rang va shirin ta'mga ega bo'ladi.

O'n santimetrli novdalar allaqachon keraksiz urug'lardan ajratiladi va salatlar tayyorlash uchun sog'lom ko'katlar sifatida ishlatiladi. Oziqlantiruvchi sharbat ko'pincha blender yordamida uzun kurtaklardan tayyorlanadi. Ezilgan pulpa ajinlarni tekislovchi yuz niqobi sifatida ishlatiladi.

Unib chiqqan bug'doy nafaqat xom shaklida oziq-ovqat uchun ishlatiladi. Ushbu foydali mahsulotdan turli xil taomlar tayyorlanadi - bo'tqa, jele, sho'rvalar va salatlar.

Bug'doy nihollari tushlikdan oldin iste'mol qilinishi kerak, chunki tanaga bu mahsulotni hazm qilish uchun ko'p vaqt kerak bo'ladi. Unib chiqqan bug'doy menyuga asta-sekin kiritiladi, aks holda oshqozon bezovtalanishi mumkin.

Mahsulotning birinchi qismlari ikki choy qoshiqdan iborat bo'lishi kerak.
Iste'mol qilinadigan kurtaklar hajmi uch oy davomida asta-sekin o'sib boradi.
Maksimal sutkalik doza sakson gramm bug'doy xom ashyosidan iborat.

Ezilgan donalardan nihol bilan turli xil pishirilgan mahsulotlarni tayyorlashingiz mumkin, ammo issiqlik bilan ishlov berish paytida qimmatli moddalarning katta qismi yo'qoladi. O'sib chiqqan bug'doy tarkibidagi barcha foydali komponentlarni olish uchun uni xom holda iste'mol qilish yaxshidir.

Ko'pincha unib chiqqan bug'doy urug'lari sut mahsulotlari bilan quyiladi. Oziq-ovqat tarkibiy qismlarini shu tarzda birlashtirishdan oldin, siz avval kichik bir qismni eyishingiz va bu kombinatsiyaning oshqozonga chidamliligini tekshirishingiz kerak.

Dastlab, bug'doy urug'ini unib chiqqan holda qabul qilish zaiflik, bosh aylanishi va diareyaga olib kelishi mumkin, ammo bir necha kundan keyin bunday alomatlar yo'qoladi. Bug'doyni oziqlantirishning birinchi natijalari bir necha haftadan keyin paydo bo'la boshlaydi.

Kilo yo'qotish uchun

O'sib chiqqan donalar vazn yo'qotish vositasi sifatida tabiiy shaklda olinadi. Ortiqcha vazn bilan kurashish uchun ertalab mahsulotdan uch osh qoshiqdan ko'p bo'lmagan miqdorda ovqatlanish kerak. O'sib chiqqan bug'doyning ertalabki qismi butun kun davomida tanani to'ydiradi, uzoq vaqt davomida ochlik tuyg'usini engillashtiradi. Kilogramm tezda yo'qolmaydi, ammo natija uzoq vaqt saqlanib qoladi.

O'sib chiqqan bug'doyli jo'xori pyuresi:

Issiq qaynatilgan sut jo'xori uni ustiga quyiladi va besh daqiqa davomida shishib ketishi uchun qoldiriladi. Tayyor bo'tqaga mayiz, yong'oq, asal va bir qoshiq maydalangan bug'doy donalari qo'shiladi.

O'sib chiqqan bug'doy jeli:

Bir skovorodkada nihol bilan maydalangan don qo'shing va uch daqiqa davomida pishiring. Keyin qopqoq bilan yoping va quyish uchun yarim soatga qoldiring. Ishlatishdan oldin tayyor jele filtrlanadi.

Bug'doy nonlari:

Maydalangan unib chiqqan bug'doy oz miqdorda suv, tug'ralgan dengiz o'tlari, tuz va qovurilgan piyoz bilan aralashtiriladi. Ushbu komponentlar har ikki tomonda zaytun yoki kungaboqar yog'ida qovurilgan tekis keklarda hosil bo'ladi. Xamirga yong'oq qo'shishingiz mumkin.

Avakado salatasi:

Plastinada suvga oldindan namlangan bir necha mayiz, bir hovuch unib chiqqan bug'doy donalari va tozalangan, maydalangan avakado qo'ying. Barcha ingredientlarni aralashtiring. O'simlik yog'ini qo'shish. Bu salat juda foydali, chunki u juda ko'p muhim vitaminlarni o'z ichiga oladi.

Olma va bodring bilan salat:

Yuvilgan bodring va olmalarni tozalamasdan kub shaklida to'g'rang. Har bir narsaga smetana quyib, bir-ikki osh qoshiq unib chiqqan bug'doy va tug'ralgan sarimsoq qo'shing. Salatani aralashtiring, ustiga asal quying va yangi rezavorlar bilan bezang.

Unib chiqqan maydalangan donalardan tayyorlangan kotletlar:

Don, qovoq, tuz va qalampir go'sht maydalagichdan o'tadi. Sabzavotli qiyma ichiga tuxum qo'shing va aralashtiring. Kotletlar zaytun yoki kungaboqar yog'i bilan yog'langan qovurilgan idishda qovuriladi.

Cookie:

Maydalangan unib chiqqan bug'doy yong'oq va quritilgan mevalar bilan aralashtiriladi. Olingan xamirdan to'plar tayyorlanadi va kunjut va haşhaş urug'iga o'raladi. Cookie o'rtacha olovda yigirma daqiqa davomida pechda pishiriladi.

Bug'doy suti:

Unib chiqqan donalar va suv blenderda 1:4 nisbatda aralashtiriladi. Jarayon davomida yong'oq va mayiz asta-sekin qo'shiladi. Olingan sut aralashmasi filtrlanadi. Bu sut ikki kun davomida sovuq joyda saqlanishi mumkin.

kvas:

Yarim stakan nihol bilan maydalangan bug'doy donini bir yarim litr suvga qo'shing va idishni doka bilan yoping. Bu kvas uch kun davomida tik turishi kerak, shundan so'ng u filtrlanadi. Ichimlikning keyingi qismini tayyorlash uchun siz bir xil donalardan foydalanishingiz mumkin.

O'sib chiqqan donli sho'rva:

Kastryulkaga to'rt yuz milligramm suv quying, mayda tug'ralgan sabzavotlar - sabzi, kartoshka va piyoz qo'shing. Sho'rva aralashmasini qaynatib oling va issiqdan olib tashlang va o'n daqiqa davomida sovushini kuting. Keyin uch osh qoshiq unib chiqqan bug'doy donalari, qalampir va dafna bargini qo'shishingiz kerak. Bug'doy sho'rvasiga tuz qo'shilmaydi. Sho'rvani qaynatib oling va issiqdan olib tashlang, uni o'n daqiqaga qoldiring. Ushbu sho'rvani kundalik ratsioningizga qo'shib, siz immunitetingizni sezilarli darajada yaxshilashingiz mumkin.

Yogurt bilan o'sib chiqqan donli desert:

Bir oz tuzlangan unib chiqqan bug'doy donalariga tozalangan va tug'ralgan olma qo'shing. Ingredientlarni aralashtirib, yogurt ustiga quying. Bu shirinlik engil dietali nonushta uchun juda yaxshi.

Sharhlar:

Men butun umri davomida bug'doy iste'mol qilgan buvi va boboni bilaman; ular bobosi 65 yoshda bo'lganga o'xshaydi, lekin ular hali ham yurishmoqda, shuning uchun ularni ushlashga harakat qiling va ularning ikkalasi allaqachon 90 dan oshgan va deyarli yo'q. Shifokorlarga bormang, shuning uchun o'zingiz xulosa chiqaring: unib chiqqan bug'doyni hozir iste'mol qiling yoki keyinroq tabletkalarni oling.

Men bir-ikki oydan beri bug'doy iste'mol qildim va menda katta energiya to'lqini paydo bo'ldi va kayfiyatim ancha yaxshilandi. Men 25 yoshdaman.Ilgari har qishda lanjlik, charchoq, holsizlik bo'lardi, doim uxlagim kelardi.Hammasi distoniya bilan bog'liq edi.Nima o'zgarganini aniq aytish qiyin. Umumiy kuch va ohang paydo bo'ldi. Tirnoqlarim chindan ham yaxshilana boshladi, sochlarim ham yaxshilandi, sochlarim oqargan emas, shuning uchun bu yordam beradimi yoki yo'qmi, bilmayman. Miyopi 0,5 ga kamaydi.Bu bug'doy bilan bog'liqmi yoki yo'qligini bilmayman, lekin so'nggi 5 yil ichida mening ko'rishim o'zgarmadi (yilda bir marta tekshirib turaman). Men ortiqcha vaznli emasman. Har kuni ertalab jo'xori uni suvda pishirib, bug'doy qo'shaman.

Unib chiqqan bug'doy - foyda va zarar. Retseptlar va maslahatlar: video

O'sib chiqqan bug'doy donalari go'shtli taomlar uchun non va yonma-ovqatlar uchun ziravor sifatida ishlatilishi mumkin. Bunday qimmatbaho mahsulotni yil vaqtidan qat'i nazar, tanani qimmatli hayot beruvchi moddalar bilan to'ldirish mumkin.

Unib chiqqan donlar kimgadir noz-ne'mat, kimgadir doridir. Ushbu mahsulotlar bilan juda ko'p retseptlar mavjud. Uning shifobaxsh xususiyatlariga qarab farqlanadi. Shunday qilib, bug'doy butun tanani mustahkamlaydi va jo'xori, masalan, jarohatlarni davolaydi va inson mushaklariga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Bir oz tarix

Qadimgi Misr va Tibetdan beri odamlar unib chiqqan donlarning foydali xususiyatlari haqida bilishgan. Qadimgi Rimda bug'doy askarlarning sog'lig'ini mustahkamlash va kerak bo'lganda yaralarni davolash uchun ishlatilgan. Rossiyada donli novdalardan tayyorlangan taomlar ham juda mashhur edi. Ular jele, salatlar, bo'tqalar tayyorladilar va ular no'xat, bug'doy, jo'xori, arpa va boshqalar kabi oziq-ovqatlarda ham ishlatilgan.

Yigirmanchi asrning 30-yillarida tajriba o'tkazildi, unda hayvon faqat unib chiqqan bug'doy donalarini iste'mol qilish orqali xavfsiz yashashi mumkinligi isbotlangan. Garchi eksperimental sub'ektlar boshqa sabzavotli parhezga toqat qila olmasalar ham.

Bug'doy nihollarining foydali xususiyatlari haqida 30 dan ortiq kitob yozgan Enni Vigmor tashabbusi bilan ko'plab olimlar bu muammoni o'rganishga kirishdilar. Har yili unib chiqqan donlarning yangi xususiyatlarini, xususan, unib chiqqan bug'doyning foydali tomonlarini kashf qilish mumkin edi.

Umumiy qiymat

O'sib chiqqan donlarning asosiy foydali xususiyatlari:

Tananing immunitetini oshiradi. Ular sovuqdan va shunga o'xshash kasalliklardan yaxshi himoya qiladi. Urug'larni qabul qilish tufayli tanadagi hayotiy jarayonlar tiklanadi. Bu, ayniqsa, keksalikda, insonning tabiiy himoyasi zaiflashganda.
Donlar tufayli metabolizm ancha tez sodir bo'ladi. Asab tizimining faoliyati ham yaxshilanadi. O'sib chiqqan donalar turli xil ekzemalar kabi kasalliklarga qarshi kurashda yordam beradi.
Ular inson uchun etarli miqdorda uglevodlar va oqsillarning yaxshi kombinatsiyasiga ega. O'sib chiqqan donalar ko'p miqdorda muhim vitaminlarni ham o'z ichiga oladi.
Ularda organizmni yoshartirishga yordam beruvchi antioksidantlar mavjud. Donli novdalarda ko'p bo'lgan A, C va E vitaminlari ham yordam beradi.
Ular insonning jinsiy hayotiga, shuningdek, tananing umumiy ishlashiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Unib chiqqan bug'doy donalari qon aylanishini rag'batlantiradi va qondagi gemoglobin miqdorini normallantiradi.
Urug'lardagi magniy tufayli qon bosimi pasayadi, yurak bilan bog'liq kasalliklar xavfi kamayadi va xolesterin tanadan chiqariladi.
Donlar, shuningdek, o'z vaznini kamaytirmoqchi bo'lgan odamlar tomonidan ham qo'llaniladi.
O'sib chiqqan donlarning sog'lom va xotirjam uyquni barqarorlashtirishga ijobiy ta'siri ham aniqlandi.
Saraton kasalligining oldini olish uchun ratsioningizga o'simliklarning porsiyalarini muntazam ravishda qo'shish foydalidir.
Soch rangi va qalinligi, ko'rish sifati (muntazam foydalanishdan keyin yaxshilanadi), tish sog'lig'iga, umumiy holatga ijobiy ta'sir ko'rsatdi.

Bu barcha ijobiy xususiyatlar barcha unib chiqqan donlarga tegishli, ammo ularning har biri ham o'ziga xos xususiyatlarga ega.

Bug'doy

Ushbu mahsulot eng mashhur hisoblanadi. Bug'doy urug'i sharbati ko'pgina mamlakatlarda ham dorixonalarda, ham oddiy bozorlarda va do'konlarda sotiladi. Ko'pchilik mashhur odamlar, albatta, o'z kunini ushbu sog'lom mahsulotning bir qismi bilan boshlashadi. Unib chiqqan bug'doyning xossalari o'ziga xosdir. Keling, nima uchun foydali ekanligini tushunishga harakat qilaylik.

Tanadagi metabolizmni yaxshilash.
Urug'larni qabul qilgandan keyin immunitet yaxshilanadi.
Inson tanasida yuzaga keladigan yallig'lanish jarayonlari bilan faol kurashadi.
Ko'rish sifatiga ijobiy ta'sir qiladi. Unib chiqqan bug‘doy davolashda ham foydali. U haqida sharhlar faqat ijobiy.
Tirnoqlar va sochlar kuchliroq bo'lib, tabiiy rangga ega bo'ladi.

Uzoq muddatli foydalanish bilan umr ko'rish davomiyligini oshiradi.
Bug'doy novdalarini ortiqcha iste'mol qilish deyarli mumkin emasligi sababli, bu odamning vazniga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Organizmni zahar va boshqa zararli moddalardan tozalashga yordam beradi.
Unib chiqqan donlarni qabul qilish turli o'smalar va kistalarni hal qilishga yordam beradi.

Agar sizda ichak kasalliklari bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa yoki tanangiz ovqatni yaxshi hazm qilmasa, unib chiqqan donlarni olishni juda ehtiyotkorlik bilan boshlashingiz kerak. Oshqozon yarasi bilan og'rigan bemorlarga novdalarni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Donni qabul qilishning dastlabki kunlarida oshqozon gazsimon bo'lishi mumkin, axlat bilan bog'liq muammolar, buyraklar va diuretik tizimdan toshlar chiqishi mumkin. Bosh aylanishi va ko'ngil aynish ham paydo bo'lishi mumkin. Vahimaga tushma. Bir necha kundan keyin tananing holati normallashadi va kelajakda u faqat ijobiy signallarni yuboradi. Ishoning, unib chiqqan bug'doyning foydadan ko'ra ko'proq ekanligini ko'rasiz.

Yulaf

Bu donning nihollari juda mashhur. Yulaf magniy va sinkga boy. U shuningdek, B, C va E vitaminlarini o'z ichiga oladi. Boshqa unib chiqqan donalar singari, jo'xori butun inson tanasiga foydali ta'sir ko'rsatadi, butun tizimlarning faoliyatini yaxshilaydi. Ushbu donning o'ziga xos xususiyatlari:

buyrak va jigar kasalliklari bilan kurashishga yordam beradi;
qalqonsimon bezning to'g'ri ishlashi uchun juda foydali;
Tuberkulyoz bilan kasallangan odamlar uchun unib chiqqan jo'xori foydalanish tavsiya etiladi;
ko'pincha sportchilar tomonidan har xil turdagi jarohatlarni davolash uchun qo'shimcha tezlatgich sifatida ishlatiladi;
unib chiqqan bug'doy nihollari kabi, u metabolizmga yordam beradi;
oshqozon-ichak trakti faoliyatini tiklaydi va normallantiradi;
Unib chiqqan jo'xori inson tanasida qonning yoshartirilishini rag'batlantiradi.

O'tkir savol - unib chiqqan jo'xori qanday eyish kerak? Agar siz ushbu donning novdalarini muntazam ravishda olishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda 10-15 dona. kuniga tez orada sog'lig'ingiz va farovonligingizdagi keskin o'zgarishlarni his qilish uchun etarli bo'ladi. Eng yaxshi ta'sirga erishish uchun unib chiqqan jo'xori iste'mol qilishdan oldin uni go'sht maydalagichda yoki sharbat chiqargichda oldindan qayta ishlamaslik tavsiya etiladi.

Karabuğday

Fosfor, magniy, bor va yodga juda boy. Umuman olganda, unib chiqqan karabuğday donalari turli kasalliklar uchun foydalidir.

Ular qondagi gemoglobin darajasiga yaxshi ta'sir ko'rsatadi.
Gipertenziya bilan og'rigan odamlarga grechka novdalarini muntazam ravishda olish tavsiya etiladi.
Ushbu mahsulot varikoz tomirlari, diabet, hemoroid kabi kasalliklarga qarshi kurashda katta hissa qo'shadi.
Karabuğday qon tomirlarining kuchiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Urug'larni qabul qilish yurak faoliyatini yaxshilashga yordam beradi.
Qon yo'qotish uchun ishlatiladi.
Jigar va buyrak kasalliklari bilan faol kurashing.

O'sib chiqqan karabuğday donalarining asosiy afzalligi boshqa donlar orasida eng kattasi bo'lgan rutinning mavjudligidir. U insonning qon tomirlariga foydali ta'sir ko'rsatishi va ularning shikastlanishi bilan bog'liq kasalliklarga qarshi kurash uchun javobgardir.

Unib chiqqan donlarning boshqa turlari

Foydalanishda kamroq tarqalgan, ammo foydali bo'lmagan boshqa donalar.

Dukkaklilar. Nohut va no'xat kabi mahsulotlar diuretik xususiyatlarga ega. Bundan tashqari, dukkaklilar oz miqdordagi yog'li ko'p proteinga ega. Ular ko'pincha turli xil parhezlarda qo'llaniladi. Soya novdalari yaxshi uyquga yordam beradi va loviya grippga qarshi ajoyib himoya hisoblanadi. Faqat qizil navni olmang - bu zaharli.
Arpa. arpa - tananing chidamliligini oshirish va kislota-baz muvozanatini barqarorlashtirish.
Qovoq. Ushbu mahsulotning nihollari erkaklar uchun juda foydali. Ular prostata kasalliklariga qarshi muvaffaqiyatli kurashga hissa qo'shadilar.
Zig'ir. Artroz, yurak kasalliklari bilan muvaffaqiyatli kurashadi va miya qon tomirlarini mustahkamlashga yordam beradi.
Javdar.O'sib chiqqan javdar donalari aterosklerozga qarshi yaxshi profilaktika hisoblanadi. Ushbu mahsulot shuningdek, inson tanasidan radionuklidlarni olib tashlashga yordam beradi.
Sutli qushqo'nmas. Urug'lar buyraklar va diuretik tizimdan toshlarni olib tashlaydi, shuningdek, jigar hujayralarining tiklanishiga katta hissa qo'shadi.
Ginseng va kungaboqar. Agar ginseng ildizini olishning iloji bo'lmasa, unda siz unib chiqqan kungaboqar urug'idan foydalanishingiz mumkin. Ushbu ikki mahsulotning xususiyatlari deyarli bir xil - asab tizimini barqarorlashtirish, ko'rishni yaxshilash, terining ideal holati.
Susan urug'lari. Ularda ko'p miqdorda kaltsiy bor, bu suyaklarni mustahkamlashga yordam beradi.
Yasmiq. Bolalar kasalliklariga qarshi kurashda yordam beradi. Uning nihollarida ko'p miqdorda foydali kaltsiy va oqsillar mavjud.
O'sib chiqqan amaranth. Tanani saratonga qarshi kurashadigan moddalar bilan to'ydiradi.

Nihol jarayoni

Juda muhim omil - unib chiqqan donning qaerdan kelganligi. Hech qanday kimyoviy ishlov berilmagan bo'lsa, u faqat foydali bo'ladi. Ushbu mahsulotning mashhurligi tufayli siz endi dorixonalar yoki bozorlarda tayyor nihollarni xarid qilishingiz mumkin. Shuningdek, qayta ishlangan unib chiqqan donlarni sharbatlar va ekstraktlar shaklida sotib olishingiz mumkin. Lekin, shubhasiz, eng sog'lom va xavfsiz donlar uyda unib chiqqanlar bo'ladi. Masalaning moliyaviy tomonini aytmasa ham bo'ladi.

Donlarni tanlashga ehtiyotkorlik bilan yondashish kerak. Ular tabiiy ko'rinishi va tom ma'noda hayotdan nafas olishlari kerak. Donalarni dorixonada yoki tanish fermerlardan sotib olish, ular hali kimyoviy moddalar bilan ishlov berilmaganligiga ishonch hosil qilish yaxshidir.

Har bir urug'ning o'ziga xos kichik unib chiqish sirlari bor. Ba'zilar tez-tez sug'orilishi kerak, boshqalari esa, aksincha, tegmaslik kerak. Ammo unib chiqishning umumiy printsipi o'xshash. Birinchidan, kichkina likopchani oling. Tercihen chinni, loy yoki shishadan yasalgan. Biz donlarni uch bosqichda unib chiqish uchun yuvamiz. Avval toza suv bilan, keyin kaliy permanganatda bir necha daqiqa namlang va yana dushda.

Donlarni tayyorlangan idishga joylashtiring. Mahsulot sathidan bir necha santimetr yuqori tezlikda suv bilan to'ldiring. Biz yer yuzasiga suzuvchi donalarni tashlaymiz - ular unib chiqmaydi. Biz likopchani urug'lar bilan iliq joyda, taxminan 20 daraja haroratda joylashtiramiz va quyoshning to'g'ridan-to'g'ri nurlari yo'qligiga ishonch hosil qilamiz.

2 soatdan keyin biz donalarni yana yuvamiz va idishlardagi suvni almashtiramiz. Yana bir necha soatdan keyin biz amallarni takrorlaymiz. Shishgan donalardan suvni to'kib tashlang va ularni nam doka yoki mato bilan yoping.

Birinchi kurtaklar paydo bo'lganda, idishlarni muzlatgichga qo'ying. Kuniga bir necha marta donalarni yuvamiz va gazakni namlaymiz.

Donni o'stirishning yana bir qancha usullari mavjud. Bu süzgeçli kavanoz yoki stakandan foydalanish. Asosiysi, ko'chatlar tez o'sib, shifobaxsh xususiyatlarga ega bo'lishi uchun yuqoridagi qoidalarga rioya qilishdir.

Unib chiqqan bug'doy idishlari uchun retseptlar

Unib chiqqan bug'doyni qanday eyish mumkin? Siz, albatta, har kuni ertalab bu donning nihollaridan bir necha gramm eyishingiz mumkin, lekin agar xohlasangiz, biznesni zavq bilan birlashtirib, mazali taomlar tayyorlashingiz mumkin.

Asal bilan unib chiqqan bug'doy. Eng oddiy retsept. Uch osh qoshiq unib chiqqan bug'doy donalarini oling va ularni go'sht maydalagichdan o'tkazing. Keyin bir yoki ikki choy qoshiq asal qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va zavqlaning. Yaxshiroq so'rilishi uchun 3 soat ichida boshqa oziq-ovqatlarni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Bug'doy urug'ini olishdan oldin ozgina suv ichish tavsiya etiladi.

Mazali salat. Buning uchun siz 2 osh qoshiq unib chiqqan kungaboqar va bug'doy donalarini olib, go'sht maydalagichda maydalashingiz kerak. Bitta banan va kivi mayda to'g'rang. 100 gramm pishloqni maydalang. Barcha ingredientlarni aralashtiring, 2 osh qoshiq asal qo'shing. Salatani yarim limon sharbati bilan seping. Ustiga 3 osh qoshiq anor urug'ini seping. O'sib chiqqan donni iste'mol qilishdan oldin, shifokoringiz bilan maslahatlashing.

Bu yerda unib chiqqan bug‘doyni qanday yeyish mumkin. Donlar yong'oq va quritilgan mevalar bilan birga go'sht maydalagichdan o'tadi. Olingan massadan kukilar tayyorlanadi, ular ham yuqoridan kunjut yoki haşhaş urug'lari bilan sepiladi. Keyin ish qismini pechga qo'ying va 15 daqiqa davomida pishiring.

Kissel (oddiy retsept). Twist, ularni suv bilan to'ldiring va qaynatib oling. Aralash yarim soat davomida cho'kib ketgandan so'ng, uni elakdan o'tkazing. Tayyor jeleni muzlatgichga qo'ying.

Boshqa unib chiqqan donalardan tayyorlangan idishlar

Asosiy tarkibiy qism don o'sib chiqqan ko'plab taomlar mavjud. Retseptlar birinchi taomlar, yonma-ovqatlar va hatto shirinliklar uchun bo'lishi mumkin.

Yulaf jeli. Biz nihollarni go'sht maydalagichdan o'tkazamiz va sovuq suv bilan suyultiramiz. Olingan aralashmaga qaynoq suv qo'shing va 2-3 daqiqa davomida pishiring. Bir muddat qaynatib qo'ying.

jo'xori. 300 gramm pomidor va bitta piyozni yarim halqalarga kesib oling. Bir bosh sarimsoqni maydalang. 30 gramm maydanoz va arpabodiyonni, shuningdek, 100 grammni maydalab, salatani uch osh qoshiq o'simlik yog'i bilan seping. Ta'mga tuz va qalampir qo'shing.

Sabzi va unib chiqqan grechka bilan salat. 2 ta olma va bitta sabzi maydalang, ularga 100 gramm ko'chatlarimizni qo'shing. Yong'oq va bodom bilan ta'mga qarab suyultiramiz, biz ularni oldindan maydalaymiz. Olingan salatni o'simlik yog'i bilan seping.

Bo'tqa. Blenderga 10 gramm unib chiqqan karabuğday, bitta banan va ozgina mayizni tashlang. Mahsulotlarni yaxshilab maydalang. Bo'ldi, bo'tqa tayyor.

BILAN va makkajo'xori bilan salat. Yarim stakan ikkala don, bir qalampir, bir osh qoshiq oldindan namlangan dengiz o'tlari, bir piyoz, bir oz arpabodiyon va maydanozni oling. Barcha ingredientlarni maydalang va aralashtiring. Salat ustiga greyfurt yoki limon sharbati tushiring.

Qo'ziqorin bilan o'sib chiqqan soya. 100 gramm niholni maydalab, ustiga qaynatilgan suv quying. Qo'ziqorinlarni oldindan qaynatib oling va choping (15 g quritilgan). Ingredientlarni kunjut yog'i bilan qovurilgan idishga tashlang va yaxshilab qovuring. Bir oz qo'ziqorin bulonini qo'shing. Oxirida bir oz ko'proq kunjut yog'ini qo'shing, biz avval xushbo'y qalampir bilan qovuramiz.

No'xat sho'rva. Blenderda 1 stakan don ko'chatlarini selderey, yashil piyoz va ziravorlar va ikki stakan suv bilan aralashtiring.

Kosmetikada o'sib chiqqan donalar

Unib chiqqan donlarni yana qanday ishlatish mumkin? Tana nihollardan nafaqat ularni og'iz orqali qabul qilishdan, balki tashqaridan foydalanishdan ham foyda ko'rishi mumkin. Teringizga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan bir nechta niqoblar mavjud.

Pishirish mumkin loson. Buning uchun jo'xori, bug'doy yoki javdar nihollarini bir stakan oq sharob bilan to'kib tashlang va uni bir necha kun davomida pishiring. Infuzionni elakdan o'tkazing va bitta tuxum sarig'ini qo'shing. Bu quruq teri uchun juda foydali loson.

Yuz uchun niqob. Bir choy qoshiq unib chiqqan bug'doy donalari va xamirturushni aralashtiring. 2 osh qoshiq kungaboqar yog'i va bir sarig'i qo'shing. Tayyor niqobni yuz va bo'yin terisiga qo'llang va quriguncha kuting. Shundan so'ng, hamma narsani iliq suv bilan yuvib tashlang va muz kub bilan davolang. Nihoyat, yuzingizni boy krem bilan yog'lang.

Soch uchun niqob. 3 osh qoshiq unib chiqqan bug'doy donini va konyakni aralashtiring. Ularga 2 ta tuxum sarig'i, bir osh qoshiq smetana va bir choy qoshiq zaytun moyi qo'shing. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring va oldindan yuvilgan sochlarga qo'llang. Biz ularni sochiq bilan o'rab, yarim soat kutamiz. Keyin niqobni yaxshilab yuvib tashlang. Ushbu kremni muntazam ravishda ishlatish tufayli sochlaringiz kuch va chiroyli porlashni oladi.

Ba'zi kasalliklar uchun an'anaviy retseptlar

Xalq tabobatida unib chiqqan donlar deyarli har qanday kasallik uchun ishlatiladi. Keling, eng keng tarqalgan ba'zilarini ko'rib chiqaylik.

Sovuq, gripp uchun. Siz haroratni pasaytiradigan sog'lom choy qilishingiz mumkin. Buning uchun sizga 2 osh qoshiq malina barglari va bitta unib chiqqan bug'doy donalari kerak. Ularga yarim limon va bir necha qoshiq asal qo'shing. Har bir narsaga yarim litr qaynatilgan suv quying va taxminan 15 daqiqa qaynatib oling. Sovuqni tozalash uchun infuzion ham foydali bo'ladi. Uni tayyorlash uchun 300 gramm aroq, bir choy qoshiq unib chiqqan donalar va bir nechta lilak gullaridan foydalaning.

Yaralar, chizish va boshqa teri shikastlanishlaridan. Malham sho'rva, romashka gullari, bug'doy urug'i, civanperçemi o'ti va kalenduladan tayyorlanadi. Barcha ingredientlardan bir osh qoshiq oling va bir litr qaynatilgan suv qo'shing, 20 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring. Teri shikastlangan joylarni malham bilan davolang, so'ngra o'tlar qaynatilgan suv bilan yuvib tashlang.

Gastrit, oshqozon yarasi uchun. Bir osh qoshiq unib chiqqan don va ikki stakan kartoshka sharbatidan shifobaxsh ichimlik tayyorlaymiz. Dori-darmonlarni kuniga uch marta, 2 osh qoshiqdan olishingiz kerak. l. ovqatdan oldin.

Jigar, oshqozon osti bezi kasalliklari uchun. Bir osh qoshiq javdar o'simligi va qichitqi o'ti aralashtiriladi. Bir litr suvda taxminan yarim soat qaynatiladi. Keyin bulonni torting. Kuniga uch marta yarim stakan oling.

Xulosa

Bu jo'xori, grechka, no'xat yoki unib chiqqan bug'doy bo'ladimi, oddiy odamlar va mutaxassislarning sharhlari faqat ijobiydir. Ushbu mahsulotlarni qabul qilish tufayli ko'p odamlar o'z kasalliklaridan xalos bo'lishdi. Donli o'simliklarning foydalari shubhasizdir. Asosiysi, kerakli donalarni to'g'ri tanlash va ularni ortiqcha ishlatmaslikdir. Shuningdek, don sifati va unib chiqish texnologiyasini diqqat bilan kuzatib boring. Sog'lig'ingizga zarar etkazmaslik uchun ushbu mahsulotni ishlatishdan oldin shifokoringiz bilan maslahatlashing. Agar kontrendikatsiyalar bo'lmasa, unda o'sib chiqqan donlar qo'shilgan kundalik ovqatlanish tufayli siz ko'plab kasalliklardan qochishingiz va uzoq va sog'lom hayot kechirishingiz mumkin. Asosiysi, bu ma'nosiz emas.

Kategoriyalar

Muharrir tanlovi