Bormentalna dijeta za mršavljenje. Bormentalova dijeta: idealna figura je jednostavna
Posebnost ove dijete je da su se njeni programeri usredotočili ne samo na smanjenje tjelesne težine, već i na rješavanje psiholoških problema koji pridonose njenom zapošljavanju. Pridržavajući se Bormental dijete (slijedeći dijetni jelovnik za svaki dan), morate voditi dnevnik u kojem će se brojati kalorije dnevno.
Opis
Načela uravnotežene prehrane razvili su 2001. godine u Rusiji vodeći nutricionisti i psihoterapeuti. Glavni zadatak dijete je pronaći uzrok aktivnog debljanja, zatim postupno zdravo zbrinjavanje viška tjelesne masnoće. Važna faza liječenja je konzultacija s psihoterapeutom koji će preporučiti skup treninga za poboljšanje općeg stanja tijela.
Pri prelasku na zdravu prehranu nema potrebe za strogim ograničenjima proizvoda. Morate smanjiti porcije konzumirane hrane i voditi dnevni broj kalorija u dnevniku.
Nakon što ste se odlučili za Bormental dijetu, trebat će vam:
- Nabavite kuhinjsku vagu za vaganje hrane.
- Ispišite tablice s naznačenim sadržajem kalorija kako pojedinačnih prehrambenih proizvoda tako i gotovih jela.
- Vodite poseban dnevnik mršavljenja - potrebno je svakodnevno bilježiti podatke o promjenama težine i brojanju pojedenih kalorija.
Važno! U dnevnik trebate zapisati recepte za nova kuhana jela s izračunatim sadržajem kalorija.
Prvih nekoliko dana takvo pomno vođenje bilješki može izgledati zamorno, ali nakon nekoliko tjedana postat će vam navika. A izbor potrebnih proizvoda za dan postat će lakši i brži. Prema pacijentima, uz pridržavanje svih pravila, u 7 dana možete izgubiti od 2 do 5 kilograma.
Osnove prehrane
Princip Bormental dijete temelji se na poštivanju važnih pravila:
- Broj pojedenih kalorija dnevno ne smije biti veći od 1200 kcal. Prilikom sastavljanja jelovnika prikladno je koristiti posebne tablice.
- Svakodnevno unosite podatke u dnevnik kako biste točno pratili sve faze mršavljenja.
- Preporučeni broj obroka je 5 puta dnevno s pauzom od 4 sata.
- Približna shema postotka kalorija: 30% - doručak, 10% - 2 doručka, ručak - 35%, večera - 25%.
- Važno je pridržavati se režima pića - piti najmanje 2 litre vode dnevno.
- Potrebno je ograničiti potrošnju slatkiša, pekarskih proizvoda, masne i dimljene hrane, konzervirane hrane.
- Usredotočite se na proteinsku hranu - nemasno meso i ribu, plodove mora, povrće, nezaslađeno voće, nemasne mliječne proizvode.
- Postoji nekoliko načina kuhanja hrane: kuhanje, pirjanje, pečenje ili kuhanje na pari.
- Ne možete jesti više od 200 grama hrane odjednom.
- Strogo je zabranjeno prejedati se.
- U vrijeme mršavljenja vrijedi odustati od alkoholnih pića, jer usporavaju proces gubitka viška tjelesne težine.
(vaša težina x 9,99) + (vaša visina x 6,25) - (vaša dob x 4,92).
Nadalje, od primljenog iznosa trebate oduzeti 161 (za žene) ili dodati 5 (za muškarce). Konačna brojka je optimalan broj kalorija za održavanje konstantne tjelesne težine. Da biste se riješili viška kilograma, iz njega se uzima 250-300 kcal.
Donja tablica pomoći će vam u kombiniranju uravnotežene prehrane:
Također, ako slijedite Bormental dijetu, tablica kalorija gotovih jela pojednostavit će proces odabira jelovnika:
Zdravi recepti
Nekoliko korisnih recepata za pripremu dijetalnih jela u kojima je već izračunat kalorijski sadržaj:
Pečeno meso sa povrćem
(120 kcal na 100 g namirnice)
Sastojci:
- pileći file - 300 g;
- luk - 2 komada;
- šampinjoni - 150 g;
- rajčice - 1 komad;
- kiselo vrhnje.
Kuhanje:
- Luk narežite na pola kolutića, stavite u podmazanu tavu.
- File narezati na tanke ploške, staviti na luk.
- Sljedeći sloj su gljive i rajčice.
- Sve premazati tankim slojem kiselog vrhnja.
- Pecite na srednjoj vatri 45 minuta.
Dijetalna lagana juha
(1 porcija - 60 kcal)
Trebat će vam:
- krumpir - 3;
- mrkva - 1;
- srednja žarulja;
- patlidžan - 1;
- konzervirani grah - 100 grama.
- U kipuću blago posoljenu vodu uronite prethodno narezani krumpir. Kuhajte 5 minuta, a zatim ubacite grah. Kuhajte još 15 minuta.
- Mrkvu, patlidžan i luk narežite na kockice. Pržite u biljnom ulju 10 minuta. Zatim ulijte u kipuću juhu. Kuhajte pola sata.
- Nekoliko minuta prije kraja kuhanja u juhu ubacite začine po ukusu i lovorov list.
Varivo od povrća
(30 kcal na 100 grama)
Sastojci:
- 1 srednji luk;
- 250 grama rajčice;
- 2 tikvice;
- 1 slatka paprika;
- 1 velika mrkva.
Kuhanje:
- Ulijte naribanu mrkvu na srednje ribež u duboku tavu namazanu biljnim uljem, pržite 10 minuta.
- Dodati nasjeckani luk, a nakon 5-7 minuta sitno nasjeckanu rajčicu. Zatvorite poklopac i pirjajte povrće još 5 minuta.
- Zatim dodajte tikvicu narezanu na kockice i nasjeckanu papriku. Nastavite pirjati 5-7 minuta.
- Povrće prelijte čašom posoljene vruće vode, dodajte lovorov list i pirjajte 15 minuta dok ne omekša.
Tijekom dijete tijelu su potrebni dodatni mikronutrijenti. Razni vitaminski kompleksi pomoći će u tome. Više o korisnim svojstvima Undevit vitamina možete pročitati u.
Jelovnik za tjedan
Donja tablica prikazuje približan jelovnik za tjedan dana Bormental dijete.
Doručak | 2 doručak | Večera | Popodnevni čaj | Večera | |
---|---|---|---|---|---|
ponedjeljak | Zobene pahuljice s mlijekom, par kriški sira, čaj | kuhano jaje, kompot | Juha od povrća, kuhana teletina, integralni kruh, čaj s medom | Suho voće, čaj | Riža, salata od krastavaca i rotkvica, voćni napitak |
utorak | Griz kaša, par kriški sira, kava | Svježi sir bez masnoće, čaj | Boršč s mesom, kriška bijelog kruha, čaj s limunom | Nemasni jogurt s grožđicama | Pire krumpir, salata od kupusa, sok |
srijeda | Zobene pahuljice, crni kruh i sendvič sa sirom, čaj | 1 kobasica, kuhano jaje, kompot | Dijetalna juha s komadom kuhanog pilećeg mesa, integralni kruh, čaj | Mlijeko prosena kaša, čaša obranog mlijeka | Salata od povrća, komad goveđeg mesa kuhanog na pari, sok |
četvrtak | Čaj s medom, kuhano jaje, sendvič sa sirom | 150 grama nemasnog svježeg sira, sok od jabuke | Ragu s mesom i gljivama, kruh, čaj s medom | Jogurt bez masti sa suhim marelicama | Riba kuhana na pari, kuhani krumpir, krastavac, sok |
petak | Zobene pahuljice s mlijekom, par komada sira, kava | Omlet, sok | Juha od povrća, parni kotlet, čaj | Svježi sir bez masnoće, čaša mlijeka | Varivo od povrća, voćni napitak |
subota | Palačinke sa svježim sirom, kava | Šaka orašastih plodova, salata od povrća | Vermicelli juha s kuhanom piletinom, kruh s mekinjama, čaj | Voće, čaša nemasnog jogurta | Lijeni kupus, voćni napitak |
nedjelja | Dan istovara: možete jesti salate od povrća, voća. Da pije puno vode |
Važno! Nutricionisti savjetuju korištenje svježeg voća za međuobroke tijekom dana.
Dijeta Dr. Bormenthal razvijena je prije više od dvadeset godina na temelju zajedničkog rada nutricionista i psihoterapeuta. Svake godine postaje sve popularniji među onima koji žele izgubiti težinu. U ovoj tehnici postoji korištenje meditacije i posebnih tehnika disanja. Važni uvjeti u Bormental dijeti su motivacija i psihološki stav.
Oni koji su zainteresirani i odluče se koristiti ovom metodom mršavljenja trebaju nabaviti kuhinjske i podne vage kako bi svakodnevno kontrolirali svoju tjelesnu težinu i količinu hrane koju unesu tijekom dana. Potrebna je tablica koja navodi kalorijski sadržaj svakog proizvoda.
Da biste ispravili prehranu i smanjili broj kilokalorija, preporuča se voditi vlastiti dnevnik prehrane, u koji svaki dan pažljivo bilježite sve što jedete dnevno.
Stručnjaci vjeruju da, uz pridržavanje svih uvjeta prehrane i pridržavanje razvijenog jelovnika, možete učinkovito izgubiti težinu. Kao rezultat promjene načina razmišljanja i odnosa prema hrani, apetit se smanjuje, a osoba je u stanju izgubiti višak kilograma bez stresa za tijelo. To podrazumijeva korištenje bilo kojeg proizvoda, podložno brojanju kalorija. Jelovnik za tjedan po Bormentalu je raznolik.
"Doktor Bormental": jelovnik za tjedan
Višak kilograma prepoznat je kao pošast ere. U borbu protiv njega uključile su se medicinske klinike i instituti, sportske metode. Ne postoji lijek za bolest. Svatko bira produktivnu temu prema svojim zahtjevima. Postoji nekoliko razloga za razvoj pretilosti:
- Kongenitalna patologija, predispozicija je naslijeđena
- Stečeno stanje u procesu života. Bolesti endokrinog sustava, stres, prejedanje visokokalorične hrane, uporaba hormonskih lijekova.
Jednu od učinkovitih metoda patentirao je psihoterapeut V. Romanovski. Stvorena je mreža klinika "Doktor Bormental". Sama dijeta bez posebnih ograničenja u hrani. Potrebno je održavati normu kalorijskog sadržaja hrane i identificirati uzroke koji su uzrokovali promjene.
Osnova metodologije
Rezultat dijete ovisi o početnoj težini osobe i njenom zdravlju. Odnosi se na dugoročne metode rješavanja viška kilograma. U klinici se na pacijenta djeluje na složen način:
- Identificiranje i rješavanje psiholoških uzroka prejedanja
- Niskokalorična dijeta, potrošnja ne više od 1200 kcal dnevno
Rad psihologa
Tijekom razgovora sa stručnjakom razjašnjavaju se razlozi odstupanja u prehrambenom ponašanju. Ljudi često koriste visokokaloričnu hranu kako bi brzo uklonili zamišljeni osjećaj gladi koji se javlja s emocionalnom nelagodom.
Proživljavajući stresne situacije, osoba stječe kompleks “lakih rješenja” situacije za cijeli život. S vremenom tijelo zahtijeva sve više hrane. Višak se nakuplja u masnom tkivu.
Pacijentima u Bormental centru nudi se nekoliko načina treninga:
- Individualne konzultacije
- Nastava u grupama, učinkovitije stanje
Oštre metode duboke hipnoze u ustanovama "Doktora Bormentala" su napuštene. U osnovi, utjecaj se provodi NLP programiranjem. Nadopunite meditacijom i vježbama disanja.
Kao rezultat psihosomatskog utjecaja, osoba počinje kontrolirati unos hrane. Postoji postupan gubitak težine.
Fiksirane su važne točke ponašanja prema prihvaćenim pravilima:
- Počnite jesti kada osjetite glad
- Provedite 20 minuta jedući
- Završite s jelom dok ne osjetite sitost
- Ne mijenjajte žeđ za glad
- Odvratite misli od problema na druge načine
Pogodno je koristiti metodu u grupi. Sudionici si pomažu savjetima i motiviraju jedni druge pozitivnim rezultatima.
Sustav opskrbe
Važan čimbenik u smanjenju prekomjerne težine na Bormental dijeti su niskokalorična jela.
U principu, možete jesti bilo koju hranu bez ograničenja, ali hrana mora biti u ispravnom kalorijskom koridoru. Radi jasnoće, trebate kupiti kuhinjsku vagu i započeti bilježnicu kalorija.
S takvim pomoćnicima lako je održavati prehranu unutar potrebne razine. Možete jesti kolače i slatkiše. Oduzmite zbroj njihovih nutritivnih rezultata od dnevnog unosa. Postupno će izbor između punog obroka i slatkiša postati navika. Stoga u prehrani nema ograničenja u hrani, ali s okom na vrijednost kalkulatora kalorija.
Dijeta uključuje hranu s visokim udjelom bjelančevina i vlakana koja nadomješta smanjenje brzih šećera.
Osjećaj gladi koji se javlja možete smanjiti prelaskom na frakcijske obroke. Podijelite dnevni obrok u 7 pristupa, ne prelazeći težinu gotovog proizvoda u 200 grama. Pridržavajte se intervala od 3 sata nakon posljednjeg obroka. Topli napici produžit će trajanje osjećaja sitosti. U potpunosti se morate odreći samo korištenja:
- Alkoholna pića
- Slatka soda
- ljuti začini
- Slanost
Vježbajte dok ste na dijeti
U procesu mršavljenja koža se može opustiti i postati mlohava. Mišići gube snagu. U tom razdoblju potrebno je povećati tjelesnu aktivnost. Bavite se fitnessom, lagano trčite, učite jogu i wu-shu tehnike.
Fizičko jačanje organizma pospješit će proces skidanja suvišnih kilograma. Dobro raspoloženje osigurano je za cijeli dan. Lakše ćete se oduprijeti stresu. Ali ne vrijedi ići duboko, sve radimo bez fanatizma.
Povećanjem tjelesne aktivnosti možete povećati dnevni unos kalorija na 300 jedinica. Držite svoju tjelesnu težinu cijelo vrijeme pod kontrolom. Ako se zaustavi ili krene povećavati, tada se povećanje mora poništiti.
Prednosti metode
Ako se pridržavate pravila, rezultati će uvijek biti u pozitivnom sektoru. Učinak je postojan. Svatko mršavi pojedinačno, ali samouvjereno i brzo. Na svečanom zajedničkom stolu nema nelagode zbog potrebe da se napuste ukrasi.
Negativne osobine
- Dobna ograničenja, ne primjenjuju se ispod 18 i stariji od 60 godina
- Često postoji kratkotrajna slabost i gubitak radne sposobnosti
- Smanjeno raspoloženje
- Stroga disciplina u stalnom izračunavanju slatkih bodova
- Kratkotrajno smanjenje vitalnosti
Kontraindikacije
- Za kronične i akutne gastrointestinalne bolesti
- Dijabetes svih vrsta
- Hormonalne promjene
- Mentalni poremećaji
- Trudnoća i dojenje
Jelovnik za tjedan
Sastavlja se uzimajući u obzir težinu i sadržaj kalorija u ukupnom jelu.
Dan | Jelo | jelo | Težina/kcal |
Za 1 dan | Od jutra Srednji Jelo dnevna hrana Popodnevni snack Večernji obroci |
Jaje Ječmena kaša sok od breskve juha od povrća Rižina kaša na vodi Goveđi gulaš sok od kruške kakao s mlijekom Tepsija od heljdinog brašna Pirjani kupus voćni čaj Usireno mlijeko 1% |
82/61 |
U drugom | Ujutro Mali zalogaj Dnevna prehrana Prije večere Večernja dijeta |
Heljdina kaša s goveđim mesom Narezano povrće Kava nije slatka Zaslađeni čaj Juha od kupusa u čorbi Kuhani krumpir u umaku Kiseli kupus Crni čaj slatko Palačinke od skute nezaslađeni čaj Kuhana riža s kečapom Kuhano goveđe meso Slatki čaj |
112/246 |
Trećeg dana | Nakon sna 2 sata prije popodnevnog obroka lagani zalogaj Prije spavanja |
Omlet od jaja s gljivama Zeleni čaj Kuhana piletina Crni kruh Čaj od dugog lista Juha od graška Povrće kuhano na pari s rižom Slatki indijski čaj Zelena jabuka Pire krompir Cikla s orasima piće od čaja Varenec 1% |
159/254 |
Četvrti dan | U jutarnjim satima Nakon 3 sata Obrok za ručak popodnevni obrok Za večernjim stolom |
Hercules kaša rezanje jabuka 2 komadića čokolade Čaj nije sladak Salata od rajčica od povrća kuhana piletina Kiseli krastavac u čorbi Kuhana smeđa riža salata od algi Čaj s mlijekom Voćna salata Pečenje s junetinom Krastavci s vrhnjem Slatki čaj |
107/187 |
Petog dana | jutarnja dijeta Za međuobrok Dobar tek Dnevni dodatak Hranjiva večer |
Tvrdo kuhana jaja Laminaria marinirana Cupcake s grožđicama čaša za čaj juha od gljiva Brokula s maslinovim uljem Pire od krumpira kuhana riba piće od čaja Grčka salata Kuhana heljda sa mljevenim mesom Piće od jasmina Varenec 3,2% |
—/125 |
Šestog dana | Od jutra Jelovnik za ručak riblji dan Večernji obroci Večerajte prije spavanja |
Kukuruzna kaša Pureće meso Salata od mrkve sa ljutikom sok od povrća Čaša vrućeg čaja Sirili sir Uho od smuđa Pšenični kruh Cezar salata Sok od breze Salata od povrća od kiselog vrhnja Porcija ribe za par Pilav od povrća Proljetna salata s biljnim uljem Čaj s medom rjaženka 2,5% |
144/108 |
Za vikend | Nakon jutarnje vježbe Jelovnik za ručak Večernji prijem |
potash jaja Rajčice s nasjeckanim začinskim biljem i maslacem Kruh od zrna Svježa naranča Kuhano meso peradi Vrući čaj sa šećerom Rezanci u pilećoj juhi s jajetom kruh od mekinja Salata od avokada s maslacem Topli slatki čaj Kozja skuta s vrhnjem Sok od jabuke s pulpom Poltavka s uljem Pirjana jetrica sok od ananasa |
—/125 |
Osnova dijete je stvoriti ugodu, zahvaljujući kojoj proces mršavljenja nije stresan ni za psihu ni za fizičku komponentu. Osnovni postulati uključuju sljedeće:
- Nepostojanje pravila za maksimalno smanjenje količine hrane koja dovodi do iscrpljenosti;
- Nema potrebe za dodatnom tjelesnom aktivnošću;
- U pravilima nema zabranjenih proizvoda.
Važno je napomenuti da Bormental dijeta, čiji je princip usmjeren na stvaranje udobnog procesa mršavljenja, pokazuje visoke pokazatelje učinkovitosti. Osim toga, zahvaljujući restrukturiranju navika i nekih aspekata ponašanja u ishrani, rezultat nije samo očuvan, već i pojačan.
Početak dijete dr. Bormentala
Prva i glavna točka na koju treba obratiti pozornost prije početka dijete je identificirati uzrok prekomjerne težine. Da bismo to učinili, potrebno je analizirati sve aspekte ljudskog života. Glavni razlozi koji mogu postati temelj prekomjerne težine uključuju:
- Nedostatak zdrave prehrane;
- Stalni stres i mentalna nestabilnost;
- Kompleksi i psihički problemi;
- Prejedanje prije spavanja.
Sada morate to poredati redom:
- Režim zdrave prehrane odnosi se na raspored s raspodjelom vremena za jelo. Osim toga, režim bi trebao uključivati približno brojanje kalorija i kontrolu kvalitete hrane. Pametan pristup je stvaranje frakcijske prehrane, što uključuje povećanje broja obroka dnevno uz smanjenje porcija. Također treba obratiti pozornost na sastav hrane. Obilje prženog, slanog i slatkog, čak i ako se osoba počne pridržavati frakcijske prehrane, neće moći dati željeni rezultat.
- Stres okružuje modernog čovjeka posvuda. Počevši od problema na poslu, završavajući nedostatkom sna - sve se to odražava na tijelo. Nemogućnost pravilnog oporavka tijela tijekom sna i stalna žurba dovode do nemogućnosti održavanja zdravog metabolizma. Izlaz može biti ili revizija vašeg stava prema situaciji, promjena okruženja ili kompetentno planiranje dnevne rutine, s maksimalnim naglaskom na uklanjanje stresnih situacija.
- Psihološki problemi također mogu dovesti do pojave viška kilograma. Ako osoba nije sigurna u sebe, vjerojatno nije sigurna ni u to što bi moglo izgledati drugačije. Često je problem nakupljanja viška kilograma, na pozadini nedostatka vjere u mogućnost promjene, temelj debljanja. Imperativ je prepoznati realnost promjena i okrenuti se budućnosti. U nedostatku očitih problema s hormonskom pozadinom, zabrinutost zbog nemogućnosti gubitka težine nema temelja.
- Ugodna večer nakon posla, TV i omiljeni film odličan su razlog da svoj odmor uljepšate ukusnom hranom. Međutim, vrlo često takva zabava završava prejedanjem neposredno prije spavanja. Problem je u tome što će tijelo tijekom sna biti prisiljeno probaviti hranu, što znači da će se trošiti snaga i energija. Kao rezultat toga, osoba će osjećati manjak energije čak i ako se probudila kao i obično, a osim toga, hrana koju želudac nije stigao probaviti počet će se razgrađivati. Kao posljedicu imamo manjak snage, nepravilan rad želuca i nemogućnost pravilnog metabolizma, zbog ograničenih sredstava. Osim toga, plinovi i loš zadah.
Pravila prehrane, odnosno što smijete jesti
Prijeđimo na pravila. Glavna stvar je ograničiti količinu potrošenih kalorija dnevno. Točnije, ne biste trebali unositi više od 1000 kalorija. Ako je rad osobe povezan s tjelesnom aktivnošću, maksimalna potrošnja može se povećati na 1200 kalorija. Zanimljivo je da takav pristup uopće ne uzrokuje psihičke probleme. Osoba ne osjeća nikakva ograničenja na sebi, dok stvara ugodne uvjete za učinkovito mršavljenje. Budući da je Bormental dijeta, čiji jelovnik ne uključuje nikakve zabrane, ipak usmjerena na uklanjanje viška kilograma, stvorene su određene preporuke. To uključuje sljedeće:
- pozdraviti konzumaciju proteinske hrane;
- morate piti puno vode, zbog čega se metabolizam poboljšava.
Bit će sjajno ako se glavni naglasak stavi na hranu kuhanu na pari, kao i na odbacivanje jela kuhanih s puno ulja. Obroke treba rasporediti tijekom dana. Ne smijete ujutro pojesti sve propisane kalorije, kako biste kasnije cijeli dan patili od gladi. Ispravnom se može nazvati podjela na 5-7 obroka. Proizvodi na koje treba obratiti pažnju uključuju:
- riba;
- meso;
- jaja;
- svježi sir;
- žitarice;
- voće;
- povrće.
Proizvodi za koje ne biste trebali biti aktivno zainteresirani uključuju:
- razna peciva
- kobasice
- konzervirana hrana
Međutim, ne postoji potpuna zabrana njihove konzumacije - glavna stvar je da su uključeni u određeni broj kalorija. Usput, Bormental dijeta, recenzije onih koji gube težinu na kojoj se mogu naći na internetu, zahvaljujući psihološkoj slobodi izbora, jedan je od lidera u popularnosti.
Osnovna pravila prehrane
Kako bi dijeta imala najispravniji učinak, stvorene su neke preporuke i pravila prehrane. To uključuje sljedeće:
- Hrana treba biti topla (tako se proces zasićenja odvija brže);
- Nakon jela poželjno je popiti 1 čašu čaja bez šećera (ili s minimalnom količinom) ili tople vode;
- Veličina jedne porcije, u prosjeku, trebala bi se sastojati od 200 grama;
- Za veću učinkovitost, 1 ili 2 puta tjedno, možete napraviti posebne dane posta. Trebali bi se usredotočiti na fermentirane mliječne proizvode (po mogućnosti kefir), kao i povrće kuhano na pari ili svježe; Ipak, tjelesna aktivnost nije preporučljiva. Za ubrzanje metaboličkih procesa, kao i za poboljšanje probave, bit će dovoljne kratke šetnje laganim tempom.
Među kontraindikacijama koje treba uzeti u obzir kao razlog za napuštanje dijete, može se primijetiti:
- razdoblje trudnoće;
- razdoblje dojenja;
- prisutnost tumora raka;
- mentalna bolest;
- problemi s kardiovaskularnim sustavom;
- dob do 18 godina.
Također, Bormental dijeta, čije se recenzije mogu naći od ljudi različite dobi, ne preporučuje se nakon 60 godina.
Dijeta "Doktor Bormental": izbornik za tjedan
Budući da je proces mršavljenja stvar koja zahtijeva poseban pristup, dijeta je podijeljena na različita vremenska razdoblja. Prva je Bormental dijeta za tjedan dana. Osnova: po mogućnosti nemasno meso, riba i povrće. Dozvoljeno je i voće. Veličina porcije ne smije biti veća od 200 gr. Preporučljivo je jesti 6-7 puta dnevno. Jelovnik za dane u tjednu je sljedeći:
ponedjeljak
- 2 kuhana jaja. (130 kcal).
- Salata od algi 100g (16 kcal).
- Posni kolač 50g (153 kcal).
Ručak
- Čaj bez dodanog šećera (2 kcal).
- Dvije pločice tamne čokolade (68 kcal).
- Juha od gljiva na nemasnoj juhi 200 g (52 kcal).
- Salata od kupusa (može s maslacem) (83 kcal).
- Kuhani krumpir (može s malo ulja) 100g (126 kcal).
- Kuhana riba (po mogućnosti smuđ) 50 g (35 kcal).
- Čaj (po mogućnosti crni) bez šećera (2 kcal).
- Salata kao "vinaigrette" bez ulja 100g (128 kcal).
- Kuhana heljda s gulašom od nemasnog mesa (oko 40g mesa) (257 kcal).
Druga večera
- Čaša kefira (po mogućnosti bez masti) (60 kcal).
utorak
- Tvrdo kuhano jaje (63 kcal);
- Ječmena kaša 100g (137 kcal);
- Zelena jabuka (45 kcal);
- Čaj (bilo koji) bez šećera (2 kcal).
Ručak
- Bobičasto voće (po mogućnosti trešnje) 150 g (75 kcal).
- Nemasna juha od povrća (28 kcal);
- Kaša (može rižina) 100g (152 kcal);
- Pirjano meso (junetina) 50g (90 kcal);
- Čaj (može sa šećerom) (29 kcal).
- Riblji file kuhan na pari (po mogućnosti brancin) 50 g (70 kcal);
- Krastavac 50 g (8 kcal);
- Čaj (može sa šećerom) (29 kcal).
- Kelj dinstan s malo soli 100g (90 kcal);
- Čaj (može sa šećerom) (29 kcal).
Druga večera
- Čaša kefira ili kiselog mlijeka (118 kcal).
srijeda
- Omlet ili kajgana (2 jaja) s gljivama i začinskim biljem (250 kcal);
- Bilo koji čaj bez šećera (2 kcal);
- Bomboni, marshmallow ili marmelada 65 g
Ručak
- Kuhano pileće meso - 100 g (135 kcal);
- Krastavac 50g (8 kcal);
- Malo crnog kruha (8 kcal);
- Čaj (može sa šećerom) (29 kcal).
- Juha od graška ili graška 250g (121 kcal);
- Rižina kaša s povrćem 100g (152 kcal);
- Čaj (može sa šećerom) (29 kcal).
- Zelena jabuka (45 kcal).
- Kuhani krumpir 100g (90 kcal);
- salata od cikle 50g (33 kcal);
- Čaj (može sa šećerom) (29 kcal).
Druga večera
četvrtak
- Kaša od bilo koje žitarice 100 g (168 kcal);
- Pureće meso kuhano na pari 50g (75 kcal);
- Salata s mrkvom i lukom 50g (30 kcal);
- Čaj (može sa šećerom) (29 kcal).
Ručak
- Čaj (moguće sa šećerom) (29 kcal);
- Dva komada sira (po mogućnosti nizozemski) 20g (70 kcal).
- Riblja juha 200g (92 kcal);
- Malo crnog ili Borodino kruha (8 kcal);
- Salata kao "vinaigrette" bez ulja 50g (64 kcal);
- Čaj (može sa šećerom) (29 kcal).
- Salata od povrća s preljevom od vrhnja 100g (33 kcal);
- Kuhana riba (po mogućnosti štuka) 50 g (35 kcal).
- Pilav od povrća 100g (119 kcal);
- Kelj salata 100g (67 kcal);
- Čaj (može sa šećerom) (29 kcal).
Druga večera
- Čaša kefira ili kiselog mlijeka (60 kcal).
petak
- Zobena kaša na vodi 100 g (177 kcal);
- Zelena jabuka (35 kcal);
- Dvije kriške tamne čokolade (68 kcal);
- Bilo koji čaj, ali bez šećera (2 kcal).
Ručak
- Salata od krastavaca i rajčice 100g (32 kcal);
- Kuhano pileće meso 50g (77 kcal);
- Čaj (može sa šećerom) (29 kcal).
- Posni kiseli krastavac 300g (138 kcal);
- Rižina kaša na vodi 50g (56 kcal);
- Salata od algi 50g (8 kcal);
- Bilo koji sat, ali bez šećera (2 kcal);
- Marmelada, marshmallow ili slatkiš (55 kcal).
- Voćna salata 100g (103 kcal).
- Kuhana govedina (50 g), pirjana s tikvicama 100 g (107 kcal);
- Salata od krastavaca s preljevom od vrhnja 75g (24 kcal);
- Čaj (može sa šećerom) (29 kcal).
Druga večera
- Čaša kefira ili fermentiranog pečenog mlijeka (60 kcal).
subota
- Omlet ili kajgana od 1 jajeta (125 kcal);
- Salata od rajčice s lukom 100g (108 kcal);
- Malo crnog ili Borodino kruha (8 kcal);
- 1 šalica vrućeg čaja sa šećerom (29 kcal).
Ručak
- Kruh (1 kom.) s kuhanim mesom (puretina) (50 g) i krastavac 50 g (95 kcal);
- Čaj (može sa šećerom) (29 kcal).
- Cikla s pilećim mesom 200g (171 kcal);
- Malo crnog ili Borodino kruha (8 kcal);
- Zelena salata (sa pekinškim kupusom) i preljev od ulja 50 g (40 kcal);
- Čaj (može sa šećerom) (29 kcal).
- Svježi sir bez masti 50 g (130 kcal);
- Čaj (može sa šećerom) (29 kcal).
- Heljdina kaša 75g (105 kcal);
- Goveđa jetra pržena s lukom 50g (100 kcal);
- Čaj (može sa šećerom) (29 kcal).
Druga večera
- Čaša kefira (bez masnoće) (60 kcal).
nedjelja
- Heljdina kaša (100 g) i goveđi šnicl (247 kcal);
- Rajčica (17 kcal);
- Kava bez dodanog šećera (2 kcal).
Ručak
- Pečenje 50g (133 kcal);
- Čaj (može sa šećerom) (29 kcal).
- Nemasna juha od kupusa 200g (62 kcal);
- Kuhani krumpir s umakom od vrhnja 50g (58 kcal);
- Kelj salata 50g (35 kcal);
- Bilo koji čaj sa šećerom (29 kcal).
- Palačinke punjene nemasnim svježim sirom 100g (195 kcal);
- Bilo koji čaj bez šećera (2 kcal).
- Rižina kaša 100g (113 kcal);
- Kuhano meso (govedina) 50 g (90 kcal);
- Čaj (može sa šećerom) (29 kcal).
Druga večera
- Čaša fermentiranog pečenog mlijeka ili kefira (60 kcal) /
Dijeta "Doktor Bormental": izbornik za 2 tjedna
Ako Bormental dijeta za svaki dan podrazumijeva potrebu za uklanjanjem veće težine, možete je produžiti na 2 tjedna. Duplicirani su princip prehrane i jelovnik.
Jelovnik za mjesec
Značajka koja razlikuje recepte za Bormental dijetu, jelovnik za mjesec dana, je potreba da se u dnevnoj prehrani uključi najmanje 50 g mesa.
Dnevni jelovnik i evidencija
Da biste pravilno održavali dijetu, trebat će vam:
- dajte prednost kuhanju na pari;
- nemojte koristiti puno preljeva u salatama;
- izbjegavajte proizvode od šećera i brašna;
- usredotočite se na nemasno meso i povrće.
Shvativši princip rasporeda, rađaju se mnogi recepti.
Rezultati Bormentalske dijete
U pravilu, rezultat dolazi peti dan. Naravno, sve ovisi o karakteristikama tijela, ali u svakom slučaju, s pojavom prvih viska, ovaj događaj ne treba slaviti dodatnom porcijom hrane.
Tablica kalorija obroka
Predstavljamo vam priliku da proučite tablice Bormental dijete, koje će biti potrebne u budućnosti. Činjenica je da je Bormental dijeta, za koju kalorijska tablica igra važnu ulogu, prilagođena ispravnom broju kalorija. Držeći te podatke pri ruci, lako možete voditi dnevnik mršavljenja.
Govedina
Ugljikohidrati |
Kcal na 100 g |
|||
---|---|---|---|---|
govedina stroganoff | 16.7 | 11.3 | 5.9 | 193 |
file | 18.6 | 16 | 0 | 218.4 |
prsa | 17 | 17.4 | 0 | 224.6 |
gulaš | 16.8 | 14.3 | 3.9 | 212 |
mramor | 18 | 10 | 0 | 170 |
zadnjica | 20.16 | 7.73 | 0 | 156 |
jetra | 17.9 | 3.7 | 5.3 | 127 |
srce | 17.72 | 3.94 | 0.14 | 112 |
odrezak | 19.19 | 15.32 | 0 | 220 |
mramorirani goveđi odrezak | 18 | 10 | 0 | 170 |
paprikaš | 14.1 | 17.4 | 0 | 214 |
file | 22.78 | 6.43 | 0 | 155 |
Jezik | 16 | 12.1 | 2.2 | 173 |
Bit sustava mršavljenja prema Bormental dijeti je smanjiti sadržaj kalorija u hrani uključenoj u dnevnu prehranu na 1200 kcal. Za ljude koji vode neaktivan način života, preporučuje se pridržavati se pokazatelja od 1000 kalorija dnevno, mjesečno - ne više od 32 000 kcal .
Osnovna načela dijete dr. Bormenthala su sljedeća:
- 1. Nema potrebe da se odričete svoje omiljene hrane, jer nema strogih ograničenja.
- 2. Nema posta - trebate jesti 5 puta dnevno, s pauzama od 3 sata.
- 3. Morate se strogo pridržavati utvrđenog ograničenja kalorija.
- 4. Trebali biste pravilno rasporediti sadržaj kalorija u hrani konzumiranoj tijekom dana. Kalorijski sadržaj doručka i ručka treba biti 40% ukupnog dnevnog unosa.
- 5. Potrebno je stalno pratiti postignute rezultate vaganjem i vođenjem dnevnika.
Da biste brzo počeli gubiti težinu, morate slijediti osnovna pravila dijete:
- 1. Hranu jedite sporim tempom, za svaki obrok treba odvojiti 30 minuta.
- 2. Ne preporuča se povećati količinu tjelesne aktivnosti, jer to može naškoditi tijelu.
- 3. Izračunajte unos hrane tijekom dana - tako da svaki dio ne prelazi 200 g. Nakon jela trebao bi postojati lagani osjećaj gladi koji ne uzrokuje nelagodu.
- 4. Jedan dan u tjednu trebao bi biti istovar.
Jedna od značajki Bormental dijete je vođenje dnevnika prehrane. Neophodan je za fiksiranje naziva jela i proizvoda koji se svakodnevno konzumiraju, kao i za praćenje veličine porcija, broja kalorija sadržanih u jelima i postignutih rezultata. Uz pomoć dnevnika ne možete samo brojati kalorije - on također djeluje motivirajuće ili odvraćajuće.
Ako si ugodite slasnim, kad ste tužni ili tjeskobni, možete se udebljati. Bormentalova dijeta uči vas pravilno jesti i nositi se sa stresom bez posljedica za figuru. Saznajte kako i smršavite zauvijek!
Bormentalsku dijetu osmislila je 2001. godine grupa nutricionista i psihoterapeuta predvođenih Valeryjem Romatskim, kandidatom medicinskih znanosti. A doktor Bormental je samo lik Bulgakovljeve drame Pseće srce. Po njemu je ova metoda mršavljenja dobila ime.
Prema znanstvenicima, najčešći uzrok viška kilograma je nepravilna prehrana. Čovjek je pod stresom, nešto mu ne ide, a jedinu utjehu nalazi u gutanju ukusne hrane. A, kao što znate, ukusna hrana nije uvijek zdrava. Razne krafne s kremom, dimljena slanina, čips i druge poslastice pružaju zadovoljstvo i poboljšavaju raspoloženje, ali značajno kvare figuru i zdravlje.
Zato je Bormental sustav dizajniran ne samo za ograničavanje prehrane, već i za dovođenje živčanog sustava u red, za razvoj vještina normalnog ponašanja u prehrani. Kada osoba razumije svoje psihičke probleme i jasno je svjesna načina oporavka, neće mu biti teško pravilno jesti i voditi aktivan način života.
Bormental sustav nije samo dijeta. Ovo je cijeli kompleks za mršavljenje, koji se sastoji od nekoliko psiholoških treninga. S pacijentom radi skupina stručnjaka. Između ostalog, podučavaju osobu meditaciji i vježbama disanja.
Prema nutricionistima, Bormental sustav mršavljenja jedan je od najboljih na svijetu. Učinak se očituje od prvog tjedna: osoba se bez puno truda riješi 2-6 kg. Daljnji visak je 7-13 kg mjesečno. Lijepo je što kad jednom smršavite, dugo ćete ostati vitki. Ako ne zauvijek. Zvuči primamljivo, zar ne?
Principi
- Potrebno je voditi dnevnik prehrane, u kojem se bilježi količina pojedene hrane i njezin sadržaj kalorija. Dnevna norma ne prelazi 1200 energetskih jedinica. Kalorije za svaki proizvod mogu se vidjeti u posebnoj tablici, koja će biti navedena u nastavku.
- U granicama normale, možete jesti bilo što. Na primjer, ako stvarno želite pojesti krafnu, dopustite je sebi. Ali ne zaboravite izračunati koliko kalorija vam je preostalo za danas bez krafne.
- Kao iu svim dijetama, postoji frakcijska prehrana: 4-5 puta dnevno s pauzom od 3-4 sata.
- Jedna porcija hrane ne prelazi 200-300 g.
- Kalorični sadržaj hrane tijekom dana rasporedite na sljedeći način: doručak - 25%, drugi doručak - 10%, ručak - 40%, večera - 20%, druga večera - 5%. Stoga za ručak ostavite najkaloričniju hranu.
- Pijte najmanje 2 litre čiste negazirane vode dnevno.
- Pokušajte se ne oslanjati na hranu koja sadrži brze ugljikohidrate: slatkiše i peciva.
- Također treba smanjiti masnu, dimljenu, slanu, kiselu i konzerviranu hranu u prehrani.
- Žvačite hranu polako i ležerno. Dobro je ako ustanete od stola s blagim osjećajem gladi.
- Zaboravite alkohol. Usporit će proces mršavljenja.
- Bormentalova dijeta pozdravlja proteinsku hranu s niskim udjelom masti: ribu, meso, plodove mora; kao i povrće i voće. Mliječni proizvodi također će pojačati učinkovitost dijete.
- Vagajte se svaki tjedan i pratite napredak u mršavljenju.
- Privremeno prestati baviti se sportom i težom tjelesnom aktivnošću. Tijelo već radi u režimu nedostatka energije. Ako ne možete bez treninga, povećajte sadržaj kalorija za 200 jedinica.
- Kako se koža ne bi objesila nakon mršavljenja, ne zaboravite na kozmetičke postupke: masaža, piling, različiti oblozi za tijelo, kupka i sauna pomoći će u održavanju turgora kože.
- Uključite najmanje 50 g proteina u svoju dnevnu prehranu.
Kao što vidite, dijeta je dobra jer nema striktne smjernice: jedite samo ovo, a ovo zaboravite. Tako je teško odreći se uobičajenih proizvoda.
Loša strana je potreba za izradom pojedinačnog jelovnika svaki put. Da biste to učinili, potrebno je izvagati sastojke određenog jela na kuhinjskoj vagi, odrediti sadržaj kalorija prema Bormental tablici i izračunati ukupnu kalorijsku vrijednost jela. Zatim se provodi energetski izračun porcije koja će se pojesti. Brojka je zabilježena u dnevniku. Uz njegovu pomoć utvrđuje se koliko je kalorija ostalo od dnevnog unosa.
Takve radnje moraju biti učinjene uz svaki obrok. Mnogima se to čini teškim i zamornim zadatkom. Međutim, s vremenom, gubljenje težine početi raditi sve operacije brzo i bez napora. Štoviše, dobar cilj - smršaviti i dugo zadržati vitku figuru - opravdava sredstva.
profesionalci
Kao rezultat dijete stječu se mnoge korisne vještine:
- Formira se i jača motivacija za mršavljenje.
- Bolesnik počinje razlikovati kada stvarno osjeća glad, a kada samo želi nešto žvakati jer nema što raditi ili "za društvo", ili da utopi negativne emocije.
- Metabolički procesi su normalizirani.
- Osoba se upoznaje s pojmom "koridor sadržaja kalorija". Uči osnove racionalne prehrane. Koju hranu i koliko jesti da ne dođe do prezasićenosti.
- Dolazi do razumijevanja da pozitivnost ne ovisi samo o hrani, u njoj možete uživati na mnogo drugih načina. Pacijent doslovno započinje novi život.
- Jedinstvene vježbe disanja pomoći će vam da se opustite u stresnim situacijama.
- S nutricionistom možete razgovarati o mogućim poteškoćama i smetnjama, kao io načinima kako ih prevladati.
Što je kalorijski koridor
Raspon kalorija gornja je i donja granica za broj energetskih jedinica koje trebate dnevno unijeti kako biste smršavili ili samo održali tjelesnu težinu. U tom slučaju dnevni sadržaj kalorija ne smije biti ispod minimalne vrijednosti. Inače će tijelo početi nakupljati tjelesnu mast u rezervi. Ovo nam uopće ne treba.
Da biste se riješili samo 1 kilograma viška, morate potrošiti 9000 kalorija više nego što ste unijeli. To se obično postiže vježbom.
Da biste izračunali donju granicu koridora kalorijskog sadržaja, od svoje visine u centimetrima oduzmite 100 i pomnožite s 10. Dakle, ako je vaša visina 170 cm, tada vaš dnevni unos ne smije biti manji od 700 konvencionalnih jedinica. Međutim, ako ste vrlo niski - recimo 150 cm, zapamtite da unos manje od 600 kalorija dnevno prijeti negativnim posljedicama za tijelo.
Gornja granica izračunava se tako da se donjoj granici doda 300 kalorija. Ili 400 ako vodite aktivan stil života. Dakle, za osobu visine 170 cm, koja vodi sjedilački način života, gornja granica bit će 1000 jedinica dnevno.
Kako se ne biste udebljali, dovoljno je dnevno unijeti optimalnu količinu kalorija. Svoju idealnu težinu množimo s 24. Dakle, ako je vaša idealna težina 60 kg, normalan broj kalorija za vas je 1440 jedinica.
Idealna težina za ženu izračunava se pomoću Brocca formule:
(Visina u centimetrima -110) * 1,15.
Jednostavnim manipulacijama ispada da će za ženu visine 170 cm idealna težina biti 69 kg, a optimalan broj kalorija za održavanje težine u normalnom stanju je 1656. Ako ova žena želi smršaviti, smanjujemo brojku za 20%. Kao rezultat toga, ona mora smanjiti kalorijski sadržaj prehrane na 1300 jedinica.
minusi
- Potreba za vođenjem dnevnika, vaganjem porcija i skrupuloznim izračunavanjem kalorijskog sadržaja jela.
- Nećete moći potpuno sami slijediti takvu dijetu: potrebne su konzultacije i nadzor nekoliko stručnjaka.
- Bormentalska dijeta nije prikladna za mršavljenje sportaša ili osoba s teškim fizičkim radom.
- Dijeta je niskokalorična, pa vas kroz nju mogu pratiti slabost i loše raspoloženje.
- Imunitet je smanjen, a oslabljeno tijelo vrlo je osjetljivo na prehlade i druge bolesti. Stoga pazite na svoje zdravlje pažljivije nego inače.
- Postoji opasnost od anemije i hormonalnih poremećaja. Obavezno uzimajte vitaminsko-mineralne pripravke.
- Prilikom mršavljenja smanjuje se fizički tonus, koža može postati mlohava, a mišići tromi. Stoga ne zaboravite na fizio i spa tretmane. I također o neopterećujućoj tjelesnoj aktivnosti. Na primjer, o šetnji prije spavanja.
Kontraindikacije
- Dijeta je zabranjena za dojilje i trudnice;
- djeca do 18 godina i starije osobe iznad 60 godina;
- pacijenti koji boluju od dijabetesa;
- ljudi koji su imali srčani i moždani udar;
- osobe s mentalnim bolestima.
Bormentalna tablica kalorija
Naziv proizvoda | kcal na 100 grama | Kcal na 1 gram |
---|---|---|
MESO | ||
janjeći but | 157 | 1.57 |
debela janjetina | 316 | 3.16 |
janjeća plećka | 165 | 1.65 |
janjeća rebra | 182 | 1.82 |
janjeći file | 121 | 1.21 |
vime | 169 | 1.69 |
goveđa prsa | 202 | 2.02 |
masna govedina | 261 | 2.61 |
goveđa lopatica | 182 | 1.82 |
nemasna govedina | 139 | 1.39 |
goveđa pluća | 69 | 0.69 |
goveđi mozak | 121 | 1.21 |
debela guska | 300 | 3 |
posna guska | 257 | 2.57 |
pileći želuci | 95 | 0.95 |
zec | 124 | 1.24 |
purica | 139 | 1.39 |
pureći zabatak | 104 | 1.04 |
pureći batak | 100 | 1 |
pureća prsa | 84 | 0.84 |
pureća krilca | 147 | 1.47 |
file od konjskog mesa | 106 | 1.06 |
srna | 106 | 1.06 |
zec | 152 | 1.52 |
piletina | 116 | 1.16 |
pileća prsa | 91 | 0.91 |
jarebica | 96 | 0.96 |
divljač | 123 | 1.23 |
goveđa jetra | 96 | 0.96 |
pileća jetra | 92 | 0.92 |
svinjska jetra | 114 | 1.14 |
teleća jetra | 96 | 0.96 |
goveđi bubrezi | 94 | 0.94 |
svinjski bubrezi | 102 | 1.02 |
masnu svinjetinu | 366 | 3.66 |
svinjski odrezak | 124 | 1.24 |
svinjska lopatica | 257 | 2.57 |
nemasna svinjetina | 137 | 1.37 |
svinjska rebarca | 291 | 2.91 |
svinjski vrat | 234 | 2.34 |
goveđe srce | 87 | 0.87 |
pileće srce | 94 | 0.94 |
svinjsko srce | 101 | 1.01 |
teleći but | 108 | 1.08 |
teleći file | 97 | 0.97 |
teleća lopatica | 105 | 1.05 |
posna patka | 128 | 1.28 |
fazan | 143 | 1.43 |
Pileće bedro | 209 | 2.09 |
brojlersko pile | 173 | 1.73 |
Pileći batak | 200 | 2 |
pileća prsa | 130 | 1.3 |
Pileće krilo | 212 | 2.12 |
batak | 206 | 2.06 |
pileći file | 113 | 1.13 |
goveđi jezik | 112 | 1.12 |
svinjski jezik | 115 | 1.15 |
RIBA | ||
beluga | 131 | 1.31 |
glavoči | 59 | 0.59 |
vobla | 238 | 2.38 |
ružičasti losos | 90 | 0.9 |
som | 107 | 1.07 |
iverak | 60 | 0.6 |
karas | 56 | 0.56 |
šaran | 59 | 59 |
prijateljski losos | 110 | 1.1 |
cipal | 124 | 1.24 |
Baltička papalina | 95 | 0.95 |
gavun | 91 | 0.91 |
deverika | 72 | 0.72 |
losos | 144 | 1.44 |
skuša | 156 | 1.56 |
grenadir | 60 | 0.6 |
lampuga | 166 | 1.66 |
pollak | 45 | 0.45 |
kapelin | 115 | 1.15 |
navaga | 77 | 0.77 |
manić | 86 | 0.86 |
nototenski mramor | 124 | 1.24 |
brancin | 108 | 1.08 |
riječni smuđ | 71 | 0.71 |
Bajkalski omul | 78 | 0.78 |
jesetra | 140 | 1.4 |
iverak | 74 | 0.74 |
bakalar | 80 | 0.8 |
žohar | 60 | 0.6 |
plavušicu | 72 | 0.72 |
šaran | 58 | 0.58 |
skuša | 81 | 0.81 |
haringa | 99 | 0.99 |
sardina | 144 | 1.44 |
zvjezdasta jesetra | 102 | 1.02 |
atlantska haringa | 154 | 1.54 |
posna haringa | 68 | 0.68 |
losos | 186 | 1.86 |
bijela riba | 102 | 1.02 |
skuša | 120 | 1.2 |
som | 80 | 0.8 |
šur | 90 | 0.9 |
kečiga | 101 | 1.01 |
smuđ | 64 | 0.64 |
zelenaš | 75 | 0.75 |
bakalar | 48 | 0.48 |
tuna | 99 | 0.99 |
akne | 140 | 1.4 |
morska pastrva | 164 | 1.64 |
riječna pastrva | 97 | 0.97 |
oslić | 54 | 0.54 |
štuka | 85 | 0.85 |
ide | 73 | 0.73 |
PLODOVI MORA | ||
Crveni kavijar | 251 | 2.51 |
pollock kavijar | 131 | 1.31 |
prešani kavijar | 236 | 2.36 |
ikra bakalara | 115 | 1.15 |
crni kavijar | 203 | 2.03 |
lignje | 75 | 0.75 |
sipa | 81 | 0.81 |
rakovi | 140 | 1.4 |
škampi | 74 | 0.74 |
jastozi | 87 | 0.87 |
dagnje | 51 | 0.51 |
školjka | 83 | 0.83 |
morski kelj | 5 | 0.05 |
jastog | 82 | 0.82 |
hobotnica | 73 | 0.73 |
račići | 79 | 0.79 |
kamenice | 66 | 0.66 |
GLJIVA | ||
bijela | 23 | 0.23 |
sušeno bijelo | 152 | 1.52 |
mliječne gljive | 16 | 0.16 |
lisičarke | 20 | 0.2 |
vrganj | 9 | 0.09 |
medene gljive | 17 | 0.17 |
vrganj | 23 | 0.23 |
suhi vrganj | 231 | 2.31 |
vrganj | 22 | 0.22 |
suhi vrganj | 239 | 2.39 |
gljive | 17 | 0.17 |
smrčci | 16 | 0.16 |
russula | 15 | 0.15 |
šampinjon | 27 | 0.27 |
SUŠENO VOĆE | ||
banana | 260 | 2.6 |
trešnja | 291 | 2.91 |
kruška | 246 | 2.46 |
grožđica | 277 | 2.77 |
smokve | 264 | 2.64 |
suhe marelice | 285 | 2.85 |
breskva | 275 | 2.75 |
suhe marelice | 284 | 2.84 |
datumi | 272 | 2.72 |
suhe šljive | 227 | 2.27 |
šipak | 247 | 2.47 |
jabuka | 238 | 2.38 |
VOĆE/BOBIČASTO VOĆE | ||
marelica | 44 | 0.44 |
dunja | 30 | 0.3 |
trešnja šljiva | 38 | 0.38 |
ananas | 40 | 0.4 |
naranča | 33 | 0.33 |
lubenica | 21 | 0.21 |
banana | 60 | 0.6 |
brusnica | 41 | 0.41 |
grožđe | 42 | 0.42 |
trešnja | 63 | 0.63 |
borovnica | 41 | 0.41 |
nar | 52 | 0.52 |
grejp | 35 | 0.35 |
kruška | 31 | 0.31 |
dinja | 25 | 0.25 |
kupina | 44 | 0.44 |
jagoda | 33 | 0.33 |
smokve | 62 | 0.62 |
viburnum | 32 | 0.32 |
kivi | 46 | 0.46 |
sviba | 41 | 0.41 |
jagoda | 31 | 0.31 |
brusnica | 35 | 0.35 |
ogrozd | 40 | 0.4 |
limun | 21 | 0.21 |
liči | 74 | 0.74 |
maline | 29 | 0.29 |
mango | 56 | 0.56 |
mandarinski | 32 | 0.32 |
močvarna jagoda | 28 | 0.28 |
morski trn | 52 | 0.52 |
papaja | 41 | 0.41 |
breskva | 44 | 0.44 |
rowan vrt | 55 | 0.55 |
aronija | 54 | 0.54 |
šljiva | 45 | 0.45 |
bijeli ribiz | 31 | 0.31 |
Crveni ribizli | 32 | 0.32 |
crni ribiz | 34 | 0.34 |
skretanje | 45 | 0.45 |
feijoa | 62 | 0.62 |
komorač | 49 | 0.49 |
datumi | 272 | 2.72 |
dragun | 69 | 0.69 |
trešnje | 57 | 0.57 |
borovnica | 85 | 0.85 |
dud | 53 | 0.53 |
šipak | 82 | 0.82 |
jabuke | 44 | 0.44 |
MLIJEKAR | ||
jogurt 1,5% | 51 | 0.51 |
kefir 1% | 38 | 0.38 |
kefir 2% | 51 | 0.51 |
masni kefir | 67 | 0.67 |
acidofilno mlijeko | 83 | 0.83 |
kozje mlijeko | 68 | 0.68 |
kravlje mlijeko 0,5% | 39 | 0.39 |
krava 1,0% | 41 | 0.41 |
krava 1,5% | 43 | 0.43 |
krava 1,8% | 47 | 0.47 |
krava 2,5% | 53 | 0.53 |
krava 3,5% | 64 | 0.6 |
obrano mlijeko | 33 | 0.3 |
ovčje mlijeko | 107 | 1.1 |
mlijeko u prahu. dezzh. | 360 | 3.6 |
mlijeko u prahu. cijeli | 479 | 4.8 |
kondenzirano mlijeko bez šećera | 131 | 1.3 |
kondenzirano mlijeko sa šećerom | 315 | 3.2 |
pečeno mlijeko 6% | 84 | 0.8 |
mliječni sladoled | 114 | 1.1 |
sladoled | 223 | 2.2 |
kremasti sladoled | 187 | 1.9 |
acidophilus mlaćenica | 43 | 0.4 |
prehrambena mlaćenica 0,5% | 37 | 0.4 |
voćna mlaćenica | 72 | 0.7 |
usireno mlijeko | 58 | 0.6 |
fermentirano pečeno mlijeko 6% | 85 | 0.9 |
krema 10% | 118 | 1.2 |
krema 20% | 205 | 2.1 |
vrhnje 30% | 287 | 2.9 |
vrhnje za kavu 9% | 107 | 1.1 |
kiselo vrhnje 10% | 116 | 1.2 |
kiselo vrhnje 15% | 160 | 1.6 |
kiselo vrhnje 20% | 210 | 2.1 |
kiselo vrhnje 40% | 311 | 3.1 |
mliječna sirutka | 25 | 0.3 |
glazirane skute | 407 | 4.1 |
mast sirne mase. | 351 | 3.5 |
skutna masa dezzh. | 114 | 1.1 |
dijetalni svježi sir | 170 | 1.7 |
masni svježi sir 18% | 253 | 2.5 |
nemasni svježi sir | 86 | 0.86 |
polumasni svježi sir 9% | 156 | 1.6 |
čokoladno mlijeko | 81 | 0.8 |
SIREVI | ||
appenzeller 50% | 346 | 3.5 |
sportaš | 342 | 3.4 |
brie cijeli | 329 | 3.3 |
sir 50% | 298 | 3 |
nizozemski | 357 | 3.6 |
gauda 45% | 365 | 3.7 |
dana plava | 284 | 2.8 |
dor plava | 298 | 3 |
cijeli camembert | 291 | 2.9 |
dimljena kobasica | 352 | 3.5 |
Kostroma | 345 | 3.5 |
litvanski | 258 | 2.6 |
maasdam | 314 | 3.1 |
mozzarella | 299 | 3 |
parmezan 45% | 375 | 3.8 |
rastopljeno 40% | 268 | 2.7 |
otopljeno 60% | 366 | 3.7 |
Pošehonskij | 354 | 3.5 |
Roquefort cijeli | 363 | 3.6 |
ruski | 360 | 3.6 |
istovariti | 315 | 3.2 |
kremasto meko 60% | 330 | 3.3 |
Tilsit 45% | 334 | 3.3 |
cijeli cheddar | 391 | 3.9 |
švicarac | 335 | 3.4 |
edamer 40% | 315 | 3.2 |
ementalna cjelina | 383 | 3.8 |
ULJA, MASTI | ||
guščija mast | 930 | 9.3 |
otopljenu janjeću mast | 897 | 9 |
otopljenu goveđu mast | 871 | 8.7 |
guščija mast | 891 | 8.9 |
kulinarske masti | 897 | 9 |
rastopljena svinjska mast | 871 | 8.7 |
visokokalorična majoneza. | 627 | 6.3 |
niskokalorična majoneza | 235 | 235 |
majoneza srednje kalorija. | 424 | 4.2 |
kremasti margarin | 766 | 7.7 |
maslac od kikirikija | 895 | 9 |
kokosovo ulje | 894 | 8.9 |
kukuruzno ulje | 884 | 8.8 |
maslinovo ulje | 780 | 7.8 |
palmino ulje | 898 | 9 |
suncokretovo ulje | 889 | 8.9 |
uljane repice | 878 | 8.8 |
ispustiti ulje. rastopljeni | 897 | 9 |
maslac | 781 | 7.8 |
sojino ulje | 884 | 8.8 |
pečena svinjska mast | 880 | 8.8 |
mast | 821 | 8.2 |
JAJA | ||
kokošje jaje 1 kom. (50 g) | 60 | 0.6 |
rev. jaje 1 kom. (20 g) | 35 | 0.4 |
jaje protein 1 kom. (30 g) | 15 | 0.2 |
jaje žumanjak 1 kom. (20 g) | 45 | 0.5 |
jaja u prahu (100 g) | 542 | 5.4 |
BRAŠNO | ||
heljdino brašno | 367 | 3.67 |
dijetalno kukuruzno brašno. | 330 | 3.3 |
pšenica 1-razred | 300 | 3 |
pšenica 2 razreda | 292 | 2.92 |
vrhunska pšenica | 340 | 3.4 |
brašno tapeta | 296 | 2.96 |
oljušteno raženo brašno | 298 | 2.98 |
integralno raženo brašno | 293 | 2.93 |
dijeta od rižinog brašna. | 371 | 3.71 |
ŽITARICE/ŽITARICE/MAHUNARKE | ||
grah | 160 | 1.6 |
zrak kukuruz (kokice) | 382 | 382 |
Herkul | 355 | 3.55 |
grašak | 293 | 2.93 |
heljda | 347 | 3.47 |
kukuruzna krupica | 325 | 3.25 |
griz | 354 | 3.54 |
zobena kaša | 374 | 3.74 |
prekrupa od ječma | 345 | 3.45 |
pšenična krupica | 352 | 3.52 |
ječmena krupica | 343 | 3.43 |
proso | 335 | 3.35 |
riža | 346 | 3.46 |
smeđa riža | 331 | 3.31 |
polirana riža | 330 | 3.3 |
hrskava riža | 362 | 3.62 |
soja | 200 | 2 |
zobena kaša | 357 | 3.57 |
grah | 288 | 2.88 |
leća | 284 | 2.84 |
SLASTIČARSTVO | ||
vafli u čokoladi | 435 | 4.35 |
punjene vafle | 421 | 4.21 |
keksi | 355 | 3.55 |
želatina | 220 | 2.2 |
bijeli slez | 304 | 3.04 |
iris | 429 | 4.29 |
kakao prah (16%) | 373 | 3.73 |
karamela | 241 | 2.41 |
kolač s grožđicama | 302 | 3.02 |
škrobne kartice. | 190 | 1.9 |
rolat od maka | 288 | 2.88 |
marmelada | 229 | 2.29 |
med | 335 | 3.35 |
zalijepiti | 352 | 3.52 |
kolačić | 417 | 4.17 |
torta "biskvit" | 344 | 3.44 |
torta "Custard" | 329 | 3.29 |
Torta "Napoleon" | 313 | 3.13 |
torta "pijesak" | 422 | 4.22 |
lisnato tijesto s kremom | 555 | 5.55 |
medenjak | 356 | 3.56 |
rafinirani šećer | 398 | 3.98 |
šećerna trska | 384 | 3.84 |
soda | 0 | 0 |
sol | 0 | 0 |
suncokretova halva | 546 | 5.46 |
ekler | 284 | 2.84 |
SOKOVI | ||
sok od kajsije | 46 | 0.46 |
ananas | 48 | 0.48 |
naranča | 43 | 0.43 |
banana | 60 | 0.6 |
grožđe | 44 | 0.44 |
trešnja | 45 | 0.45 |
nar | 52 | 0.52 |
grejp | 40 | 0.4 |
kruška | 33 | 0.33 |
sok od dunje | 30 | 0.3 |
limunska | 30 | 0.3 |
sok od manga | 55 | 0.55 |
mandarina | 35 | 0.35 |
mrkva | 43 | 0.43 |
breskva | 48 | 0.48 |
cikla | 44 | 0.44 |
šljiva | 48 | 0.48 |
rajčica | 13 | 0.13 |
sok od višanja | 59 | 0.59 |
crni ribiz | 53 | 0.53 |
jabuka | 42 | 0.42 |
ORAŠASTI PLODOVI/SJEMENKE | ||
kikiriki | 443 | 4.43 |
Orah | 425 | 4.25 |
pečeni kesteni | 182 | 1.82 |
pinjol | 475 | 4.75 |
kašu | 572 | 5.72 |
kokos | 363 | 3.63 |
badem | 452 | 4.52 |
sezam | 492 | 4.92 |
sjemenke maka | 478 | 4.78 |
Sjemenke suncokreta | 390 | 3.9 |
Sjemenke suncokreta. suha | 610 | 6.1 |
sjemenke bundeve | 270 | 2.7 |
pistacije | 477 | 4.77 |
lješnjak | 488 | 4.88 |
KOBASICE/DIMLJENO MESO | ||
Armavir | 423 | 4.2 |
amaterski pršut | 183 | 1.8 |
svinjska šunka | 279 | 2.8 |
dijetetski | 158 | 1.6 |
doktorski | 257 | 2.6 |
zalogajnica | 366 | 3.7 |
zrnast | 608 | 6.1 |
Krakov p/k | 382 | 3.8 |
Kuban | 448 | 4.5 |
amater | 310 | 3.1 |
Maikop | 467 | 4.7 |
Minsk | 287 | 2.9 |
mliječni proizvodi | 252 | 2.5 |
Moskva s/c | 463 | 4.6 |
Odesa | 402 | 4 |
Ostankino | 244 | 2.4 |
lovačke kobasice | 463 | 4.6 |
Poltava | 417 | 4.2 |
salama | 485 | 4.9 |
goveđe kobasice | 124 | 1.2 |
goveđe kobasice | 215 | 2.2 |
svinjske kobasice | 332 | 3.3 |
svinjske kobasice | 332 | 3.3 |
svinjetina | 568 | 5.7 |
cervelat | 360 | 3.6 |
sovjetski | 515 | 5.2 |
goveđe kobasice | 215 | 2.2 |
pečene kobasice | 182 | 1.8 |
doktorske kobasice | 221 | 2.2 |
amaterske kobasice | 304 | 3 |
mliječne kobasice | 241 | 2.4 |
kobasice posebne | 270 | 2.7 |
ruske kobasice | 215 | 2.2 |
kobasice sa sirom | 256 | 2.6 |
kremaste kobasice | 277 | 2.8 |
velegradski | 487 | 4.9 |
Tallinn p/c | 373 | 3.7 |
teletina | 298 | 3 |
ukrajinski | 376 | 3.8 |
soba za čaj | 216 | 2.2 |
KRUH/PROIZVODI/TIJESTO | ||
baget | 283 | 2.8 |
peciva | 317 | 3.2 |
pogača domaća | 235 | 2.4 |
štruca s mekinjama | 224 | 2.2 |
belyashi | 223 | 2.2 |
palačinke | 186 | 1.9 |
peciva | 320 | 3.2 |
mliječna lepinja | 313 | 3.1 |
pecivo od zobene kaše | 304 | 3.04 |
pšenična lepinja | 272 | 2.72 |
slatka lepinja | 300 | 3 |
pecivo od soje | 328 | 3.28 |
hot dog lepinja | 339 | 3.39 |
kolač od sira | 318 | 3.18 |
vafli | 539 | 5.39 |
moskovski kalač | 249 | 2.49 |
pita | 277 | 2.77 |
tjestenina 1. razred | 335 | 3.35 |
tjestenina | 337 | 3.37 |
tjestenina od jaja | 345 | 3.45 |
palačinke | 225 | 2.25 |
pšenične mekinje | 154 | 1.54 |
biskvit kolačići | 300 | 3 |
kolačići s maslacem | 437 | 4.37 |
punđa | 336 | 3.36 |
krafne | 296 | 2.96 |
medenjak | 356 | 3.56 |
Pecivo | 326 | 3.26 |
posuti rogovi | 314 | 3.14 |
muffin s makom | 304 | 3.04 |
pecivo s džemom | 293 | 2.93 |
slatka slama | 373 | 3.73 |
slatki krekeri | 380 | 3.8 |
krušne mrvice | 340 | 3.4 |
sušenje jednostavno | 335 | 3.35 |
tijesto od kvasca | 244 | 2.44 |
tijesto od kvasca. bogati | 283 | 2.83 |
svježe lisnato tijesto | 344 | 3.44 |
tost kruh | 305 | 3.05 |
proteinski kruh od mekinja | 216 | 2.16 |
hrskavi bijeli kruh | 369 | 3.69 |
Borodino | 201 | 2.01 |
Darnicki | 206 | 2.06 |
rustikalna | 263 | 2.63 |
kruh zdravlje | 203 | 2.03 |
žitni kruh | 199 | 1.99 |
pšenica 1 razreda | 226 | 2.26 |
klasa pšenice 2 | 220 | 2.2 |
kruh psh. viši razred | 233 | 2.33 |
kruh psh. s mekinjama | 188 | 1.88 |
kruh rzh. cijelo zrno | 237 | 2.37 |
raženi kruh | 214 | 2.14 |
Moskovska raž | 195 | 1.95 |
ognjište od raži | 206 | 2.06 |
tava od raži | 181 | 1.81 |
POVRĆE | ||
avokado | 160 | 1.6 |
artičoke | 45 | 0.45 |
patlidžan | 30 | 0.3 |
svježi grah | 66 | 0.66 |
vrhovi repe | 17 | 0.17 |
Šveđanin | 31 | 0.31 |
grašak | 75 | 0.75 |
biljna srž | 17 | 0.17 |
Bijeli kupus | 24 | 0.24 |
brokula | 27 | 0.27 |
prokulice | 37 | 3.7 |
crveni kupus | 21 | 0.21 |
karfiol | 18 | 0.18 |
zreli krumpir | 90 | 0.9 |
mladi krumpir | 36 | 0.36 |
korabice | 25 | 0.25 |
kukuruz | 90 | 0.9 |
zeleni luk | 25 | 0.25 |
poriluk | 24 | 0.24 |
luk luk | 43 | 0.43 |
ljutika | 25 | 0.25 |
masline | 348 | 3.48 |
mrkva | 41 | 0.41 |
svježi krastavci | 13 | 0.13 |
maslina | 334 | 3.34 |
pastrnjak | 38 | 0.38 |
žuta paprika | 27 | 0.27 |
zeleni papar | 22 | 0.22 |
crvena paprika | 30 | 0.3 |
zeleni peršin | 41 | 0.41 |
rajčice | 30 | 0.3 |
rabarbara | 18 | 0.18 |
rotkvica | 16 | 0.16 |
rotkvica | 25 | 0.25 |
repa | 23 | 0.23 |
salata | 11 | 0.11 |
repa | 30 | 0.3 |
klice soje | 65 | 0.65 |
šparoga | 14 | 0.14 |
bundeva | 30 | 0.3 |
zeleni kopar | 30 | 0.3 |
hren | 49 | 0.49 |
cikorija | 21 | 0.21 |
divlji češnjak | 34 | 0.34 |
češnjak | 89 | 0.89 |
klice leće | 120 | 1.2 |
špinat | 16 | 0.16 |
loboda | 27 | 0.27 |
OSTALA PIĆA | ||
juha od gljiva | 10 | 0.1 |
mesna juha | 20 | 0.2 |
juha od povrća | 0 | 0 |
riblja juha | 15 | 0.15 |
viski | 220 | 2.2 |
voda | 0 | 0 |
votka | 235 | 2.35 |
džin | 220 | 2.2 |
kvas | 25 | 0.25 |
konjak | 220 | 2.2 |
čaj/kava (bez šećera) | 0 | 0 |
mineralna voda | 0 | 0 |
pepsi kola | 42 | 0.42 |
pepsi-cola light | 0 | 0 |
ogledni jelovnik
Evo nekoliko uzoraka hrane za vas. Mogu se koristiti ako nema vremena za samostalno sastavljanje.
Za 1 dan
Napomena: u zagradama je kalorijski sadržaj jela za ovo posluživanje.
- Doručak. 80 g kuhane heljde (70), 100 g pilećih prsa (91), jedna srednja rajčica (17), 1 žlica. nezaslađeni čaj i jedan kolačić od prhkog tijesta (35).
- Ručak. 100 g pečenog smuđa (70), dva kruha (26), 1 žlica. nezaslađeni čaj i jedan sljez (60).
- Večera. 250 g juhe od graška (165), 100 g kuhane puretine (84), 100 g salate od cikle (67), slatki čaj s kriškom limuna (30).
- Popodnevni čaj. 200 g salate od jabuka i krušaka (70).
- Večeramo jednu punjenu rižu i mljevenu papriku (140), 100 g kiselih krastavaca (22), čašu nezaslađenog čaja s dva komadića čokolade (68).
- Druga večera. 200 g juhe od kupusa od kiselog vrhnja (71), dvije kriške raženog kruha (16), čaša kefira bez masti (45).
U ovom slučaju vaša dnevna prehrana iznosit će 1138 energetskih jedinica.
Za 7 dana
Prvi dan
- Doručak. Dva kuhana jaja (130), 100 g algi (16), 1 žlica. nezaslađeni čaj (2), 50 g kolača (153).
- Ručak. Čaša nezaslađenog čaja (2), dva kvadrata čokolade (68).
- Večera. 200 g juhe od gljiva (52), salata od kupusa sa žlicom biljnog ulja (83), 100 g kuhanog krumpira s komadom maslaca (126), 50 g kuhane ribe (35), 1 žlica. nezaslađeni čaj (2).
- Popodnevni čaj. 100 g vinaigrette (128 kcal).
- Večeramo 100 g heljdine kaše s komadima pirjane govedine 30 g (257), 1 žlica. nezaslađeni čaj (2).
- Kasna večera. Čaša kefira bez masti (60).
Dnevni unos kalorija: 1116 jedinica.
Drugi dan
- Doručak. Kuhano jaje (63), 100 g ječmene kaše (137), zelena jabuka (45), čaša nezaslađenog čaja (2).
- Ručak. 150 g trešanja (75), čaša jogurta za piće (102).
- Večera. Juha s povrćem (28), 100 g rižine kaše (152), 50 g pirjane govedine (90), čaj sa šećerom (29).
- Popodnevni čaj. 100 g fileta bakalara (60), 50 g rajčice (15), kriška raženog kruha (8), nezaslađeni čaj (2).
- Večeramo 100 g pirjanog bijelog kupusa (90) i slatkog čaja (29).
- Kasna večera. Čaša usirenog mlijeka (116).
Dnevna kalorija: 1043 jedinice.
Treći dan
- Doručak. 80g pilećih prsa kuhanih na pari (70), jedna rajčica (17), nezaslađena crna kava (0).
- Ručak. Čaj bez šećera i jedan sljez (100).
- Večera. 150 g pirjanog pollocka (68), jedna crvena paprika (30), 100 g rižine kaše (346), zeleni čaj.
- Popodnevni čaj. Marelica (44) ili grejp (35), 100 g govedine pečene sa začinskim biljem (200).
- Večeramo sa salatom od krastavaca i rajčice - 150 g (25), 100 g 2% kefira (102).
- Kasna večera. Jabuka 100 g (44).
Dnevni sadržaj kalorija: 1042 kalorija.
Četvrti dan
- Doručak. 100 g heljdine kaše s mlijekom (167), crnom kavom ili čajem bez šećera.
- Ručak. Jedna palačinka (200), jedna crvena paprika (30).
- Večera. Shchi sa svježim kupusom 200 g (96), kruh od cjelovitog zrna (23), 200 g naribane mrkve (64).
- Večeramo s pilećim prsima pečenim sa sirom i rajčicama 200 g (256), 200 g kefira 1% (76).
- Kasna večera. Dvije kriške raženog kruha (16) i 200 g jogurta (102).
Dnevna vrijednost: 1030 kalorija.
Peti dan
- Doručak. Nemasni svježi sir 100 g (86), čaj od peciva (150).
- Ručak. Mandarina (32) ili kruška (31); orasi 50 g (200).
- Večera. Riba pečena ispod jaja i mrkve 200 g (120), čaša kefira (76), 100 g Darnitsky kruha (103).
- Popodnevni čaj. Čaša soka od rajčice (13) i kuhani pileći but 100 g (116).
- Večeramo sa salatom od kupusa (200 g) s dodatkom zelenog graška i krastavca (170).
- Kasna večera. Sladoled od mlijeka (114).
Dnevna kalorija: 1178 kcal.
Šesti dan
- Doručak. Kuhana heljdina kaša 80 g (130), sojin umak - dvije žličice (8), pola beze kolača s nezaslađenim čajem (34).
- Ručak. Shchi sa svježim kupusom 300 g (63), žličica kiselog vrhnja (8), dvije kriške raženog kruha (26), nezaslađena kava i dvije marmelade (38).
- Večera. Kuhani krumpir 200 g (80), pečeni iverak 100 g (60), kiseli kupus 150 g (22), nezaslađeni zeleni čaj i dvije marmelade (38).
- Večeramo kuhanu govedinu 100 g (254), kuhanu rižu 80 g (80), 100 kiselih krastavaca (11), čaj bez šećera.
- Kasna večera. Banana (60) i nemasni kefir 100 g (31).
Ukupno kalorija: 943 jedinice.
Sedmi dan
- Doručak. Zobene pahuljice s mlijekom 150 g (147), banana (60), kava s mlijekom (58).
- Ručak. Čaša nemasnog jogurta za piće (144).
- Večera. 300 g juhe od cvjetače (99).
- Popodnevni čaj. 150 g svježih jagoda (61).
- Večeramo 50 g pilećih prsa pečenih sa sirom (169), 200 g kuhane heljde (264).
- Kasna večera. Jabuka (47) i čaj s limunom (41).
Dnevni sadržaj kalorija: 1090 kalorija.
Za 14 dana
Ako vam sve odgovara, mršavljenje možete produžiti za još tjedan dana. Ukupno trajanje dijete izračunava se pojedinačno, ovisno o početnoj težini i zdravstvenom stanju pacijenta. Međutim, kod kuće se ne preporučuje pridržavanje metode Bormental dulje od mjesec dana.
Prvi tjedan jedemo prema gornjem jelovniku. Ako vam ne treba druga večera, otkažite je. Uzorak jelovnika za drugi tjedan:
- Doručak. Omlet od dva jaja (118), čaša soka od naranče (72).
- Ručak. 50 g badema (287).
- Večera. 300 g okroshka (225).
- Popodnevni čaj. Mali sendvič sa sirom (201).
- Večera. 200 g voćne salate (220).
Dnevna kalorija: 1123 jedinice.
- Doručak. 150 g riže kaša (145), žličica meda (30) i 50 g grožđica (132).
- Ručak. Kava s mlijekom (58) i tri kriške čokolade (134).
- Večera. 150 g pire krumpira (130), 200 g pilećeg gulaša (240).
- Popodnevni čaj. 250 g lubenice (68).
- Večera. 250 g potplata (220).
Dnevni sadržaj kalorija: 1157 kcal.
- Doručak. 150 g prosene kaše (135), 50 g tijesta od svježeg sira (84).
- Ručak. 250 g Cezar salate (165).
- Večera. 300 g cikle (108), kompot od jabuka 250 g (212).
- Popodnevni čaj. Voćna salata prelivena sokom od bobica 200 g (220).
- Večera. Čaša kefira (100) i kriška kruha od cjelovitog zrna (115).
Ukupno dnevno: 1139 kcal.
- Doručak. 200 g kuhane heljde (220), čaša mlijeka (160).
- Ručak. 200 g svježeg sira (310).
- Večera. 200 g kuhanog bakalara (156), 150 pirjanog kupusa s rižom (90).
- Popodnevni čaj. 20 g sira (72).
- Večera. Voćna salata 100 g (110).
Samo 1118 kalorija.
- Doručak. 150 g pilećeg rolada sa šampinjonima (432).
- Ručak. 100 g sirnica (183).
- Večera. 300 g slane slane (414).
- Popodnevni čaj. 140 g grožđa (103).
- Večera. 100 g pilećih prsa (113).
Ukupno 1245 kcal.
- Doručak. 100 g kukuruzne kaše (328).
- Ručak. Jedan grejp (70).
- Večera. 150 g tjestenine (168) i kriška sira (72).
- Popodnevni čaj. Čaša fermentiranog pečenog mlijeka (114).
- Večera. 200 g goveđeg kupusa (274).
Samo 1026 kalorija.
- Doručak. Palačinke sa džemom 100 g (250).
- Ručak. Zelena jabuka i čaša soka od naranče (121).
- Večera. Kiseli krastavac 200 g (80) i pileći kotlet (130).
- Popodnevni čaj. Čaša mlijeka (128) i kruška (47).
- Večera. Puter pecivo 100 g (300) i čaj sa šećerom (29).
Ukupno za dan 1005 kcal.
Kako smanjiti sadržaj kalorija u jelovniku
Na Bormental dijeti ne uskraćujte sebi zadovoljstvo, jedite svoja omiljena jela, samo ne zaboravite slijediti neke jednostavne savjete:
- Zaboravite na majonezu (600 kcal na 100 g). Kao preljev za hranu koristite mješavinu žličice maslinovog ulja, limunovog soka, provansalskog bilja i začina. Ili napravite vlastiti umak od rajčice, crnog papra i bosiljka u blenderu.
- Nemojte piti slatka pića: kupovne sokove, gazirana pića i kvas, vrlo su kalorični. U kavu je bolje dodati vrhnje. Ne djeluju ni zaslađivači.
- Izbjegavajte jela koja kombiniraju tijesto i meso. Oni se međusobno loše kombiniraju, što za posljedicu ima povećano opterećenje probavnog trakta. Okruglice, ravioli, mornarička tjestenina, lazanje - sve te namirnice slabo se probavljaju u želucu. Umjesto okruglica skuhajte sarmice ili punjene paprike, a umjesto raviola špagete s povrćem.
- Crveno povrće i voće je najukusnije i najzdravije. Jedite ih što više.
- Promijenite metode kuhanja. Ne pržiti, već kuhati, pirjati i peći. Dvostruki kotao, multicooker i konvekcijska pećnica puno će vam pomoći.
- Ako ste ljubitelj slatkiša - ne očajavajte: mnoge su slastice niskokalorične! To su marshmallows, marshmallows, domaći žele, marmelada bez šećera i crna čokolada.
- Koristite posuđe tamnih i hladnih nijansi. Ove boje dokazano smanjuju apetit.
Recepti jela
Stvorite i eksperimentirajte s dijetom, kuhanje i dijetalna hrana ogroman je prostor za kreativnost.
Varivo od povrća
Kalorični sadržaj namirnice je samo 26 kcal na 100 g. Trebat će vam 300 g rajčice, patlidžana i tikvica, manja glavica luka, zelena paprika srednje veličine, žlica brašna i dvije žlice maslinovog ulja. Povrće temeljito operite, ogulite i narežite. Zagrijte ulje u tavi deblje stijenke. Prvo pržite luk, narezan na četvrtine pola prstena, dok ne porumeni. Zatim dodajte rajčicu narezanu na kockice i pirjajte 5 minuta. Dodajte sve preostale sastojke i ponovno kuhajte pet minuta. U posebnoj zdjeli napravite umak od brašna, vode i soli. Dobro protresite i ulijte u pleh. Tamo, pomiješajte s povrćem i kuhajte dok ne kuhate.
zobene palačinke
95 kcal na 100 g Prokuhajte pola litre vode i pomiješajte s istom količinom mlijeka. U to uspite čašu zobenih pahuljica i skuhajte tekuću kašu. Kad se ohladi samljeti u blenderu do gustine kiselog vrhnja, u dobivenu masu dodati jaje, dvije žličice šećera i malo soli. Promiješajte i pecite kao obične palačinke.
Salata "Vitaminska eksplozija"
66 kcal na 100 g. Uzmite dvije zelene jabuke i jednu veliku mrkvu. Isperite, ogulite i naribajte. Uklonite koru s polovice naranče, a meso narežite na male komadiće. Pomiješajte sa smjesom jabuka i mrkve. Kao preljev stavite 1 žličicu. žlica meda, 1 tbsp. žlica biljnog ulja i 2-3 žlice. žlice soka od limuna. Preljev malo zagrijte da se med otopi. Prelijte preko salate i ostavite 20 minuta da se dobro prožme.
Goveđi gulaš
148 kcal na 100 g. Goveđe meso narežite na male komadiće (otprilike 3 cm). Glavicu luka sameljite, a mrkvu naribajte na krupnije ribež. Stavite luk u tavu ili kotao s debelim stijenkama i lagano pržite. Dodajte meso i lovorov list, zalijte s pola litre vode i pirjajte 30 minuta. Dodajte mrkvu, zalijte s još pola litre vode i pirjajte 40 minuta. Posoliti i popapriti po ukusu.
Izlazak iz dijete
Pravilan završetak Bormental dijete i izlazak iz nje ide glatko. Tijekom prva 2-3 dana dnevnom unosu dodajte 50-100 kalorija. To jest, na primjer, u ponedjeljak je vaša dijeta sadržavala 1100 kalorija, u utorak 1200, au srijedu 1300. Ubuduće se držite kalorijskog koridora kako se višak kilograma nikada ne bi vratio.
Ni u kojem slučaju nemojte naglo povećati dnevni kalorijski sadržaj. To može dovesti do poremećaja metaboličkih procesa u tijelu. Dakle, riskirate brzo dobivanje masne mase.