основен > обичам > Най-титулуваният актьор е спортист и името на филма. Най-добрите актьори-борци: снимки и роли


Най-титулуваният актьор е спортист и името на филма. Най-добрите актьори-борци: снимки и роли




Вашето име:

Вашият имейл:


Този витамин (токоферол) е група от съединения (изомери) - токофероли и токотриеноли. Като мастноразтворим антиоксидант, витамин Е прекъсва разпространението на реактивни кислородни видове в организма, поддържа окислителните процеси и укрепва цялостното здраве. Той изпълнява и много други функции.

Какви са ползите от витамин Е?

Едно от най-важните ползи за хранителните вещества е здравето на сърцето. Витамин Е нормализира холестерола, като по този начин допринася за нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система. Според проучвания, някои съединения на токоферол помагат в борбата с окислението на холестерола. Токотриеноловите изомери дори са в състояние да предотвратят развитието на атеросклероза.

Витамин Е е антиоксидант, който се бори срещу свободните радикали и възпалителните процеси в организма, което води до повишен имунитет.

Хранителният компонент спомага за поддържането на младостта и здравето на кожата, нейните антиоксидантни свойства помагат за предпазването й от злокачествени тумори. Установено е, че маслото от витамин Е ускорява зарастването на рани и лечението на други кожни заболявания - екзема, псориазис, както и белези и изгаряния. И дори увеличава живота на клетките. Токоферолът предотвратява сухотата, като помага на кожата да запази естествената си влага. В допълнение, той засилва кръвообращението на скалпа, като по този начин допринася за здравата коса.

Витамин Е участва в синтеза на червените кръвни клетки и в работата на мускулите, което може да помогне за подобряване на цялостната фитнес и до известна степен да допринесе за загуба на тегло.

Ето само някои от предимствата на витамин Е.

Ежедневният прием на хранителни вещества за мъже и жени е 15 mg. Вижте статията за витамин Е за повече информация.

Можете да увеличите приема на това хранително вещество, като направите няколко незначителни корекции в диетата си. И най-важното е да включите продуктите, които обсъждаме по-долу.

Списък на най-добрите храни, богати на витамин Е

  1. Масло от пшеничен зародиш.
  2. Бадеми.
  3. От авокадо.
  4. Слънчогледови семки
  5. Спанакът.
  6. Фъстъчено масло
  7. Лешник.
  8. Борови ядки.
  9. Сушени кайсии
  10. Киви.

В кои храни има много витамин Е?

1. Масло от пшеничен зародиш

  • Размер на сервиране - 1 супена лъжица. л.
  • Витамин Е - 20 мг.
  • % от дневната норма - 135%.

Всички растителни масла са богати на витамин Е и сред тях този продукт има най-високо съдържание на хранителни вещества. Други растителни масла, които съдържат голямо количество витамин Е, включват: слънчогледово, памучно, маслиново и кокосово. Препоръчва се закупуване на нерафинирани студено пресовани масла.

Как да включите в диетата си?

Можете да подправяте салати, да добавяте към различни ястия - гарнитури, зърнени храни. Не се препоръчва продуктът да се подлага на топлинна обработка, той губи биологичната си стойност.

2. Бадеми - продукт, богат на витамин Е

  • Размер на сервиране - 95 грама.
  • Токоферол - 24,9 mg.
  • % от дневната норма - 125%

Бадемите обикновено се свързват с витамин Е. Той е един от най-богатите природни източници на хранителни вещества. Също така в бадемите - голямо количество фибри, което подобрява храносмилането, предотвратявайки всякакви проблеми.

Как да включите в диетата си?

3. Фъстъчено масло - богат на витамин Е продукт

  • Размер на сервиране - 258 g.
  • Токоферол - 23,2 mg.
  • % от дневната норма - 116%.

Въпреки големия брой калории, фъстъченото масло също съдържа фибри, което допринася за загубата на излишно телесно тегло. В допълнение, продуктът е богат на магнезий, необходим за здравите кости, и ненаситени мазнини, известни като "добри" мазнини.

Как да включите в диетата си?

Фъстъченото масло може да се намаже върху пълнозърнест хляб и да се насладите на закуска!

4. Лешници - продукт, богат на витамин Е

  • Размер на сервиране - 115 грама.
  • Токоферол - 17,3 mg.
  • % от дневната норма - 86%.

Лешниците съдържат високо съдържание на витамини от група В, които възстановяват увредената ДНК и регулират централната нервна система и стомашно-чревния тракт. Освен това лешниците са отличен източник на мононенаситени и незаменими мастни киселини, които имат благоприятен ефект върху състоянието на организма. Също така в този продукт има голямо количество магнезий, калций и калий.

Как да включите в диетата си?

Лешниците могат да се добавят към салати, десерти (сладолед, кифли, пайове), зърнени храни, ядат се сурови.

5. Слънчогледови семки - продукт, богат на витамин Е

  • Размер на сервиране - 46 грама.
  • Токоферол - 15,3 mg.
  • % от дневната норма - 76%

Този продукт е отличен източник на витамин Е. Поради високото съдържание на антиоксиданти, слънчогледовите семена помагат да се предотврати развитието на сърдечни заболявания и онкология.

Как да включите в диетата си?

Слънчогледовите семена могат да се консумират като закуска в суров и пържен вид, добавят се към салати и дори супи.

6. Борови ядки - продукт, богат на витамин Е

  • Размер на сервиране - 135 грама.
  • Токоферол - 12,6 mg.
  • % от дневната норма - 63%.

Хранителните вещества в боровите ядки повишават енергийното ниво на организма. Този продукт е и отличен източник на магнезий, ниското му ниво може да доведе до умора и други нежелани последствия.

Как да включите в диетата си?

В пашата се добавят борови ядки, слагат се върху хляб под формата на сандвич. Препечените ядки се използват като съставка в различни салати.

7. Слънчогледово масло

  • Размер на сервиране -1 Tbsp. л.
  • Витамин Е - 5,6 мг.
  • % от дневната норма - 37%

Този продукт също съдържа витамин К и е изключително богат на мастни киселини. Някои от тях, токоферолът и редица органични съединения в слънчогледовото масло действат като антиоксиданти, влияещи благоприятно на здравето.

Как да включите в диетата си?

Приложението на продукта е широко разпространено в Русия. Само специалистите препоръчват използването на нерафинирани студено пресовани масла.

8. Сушени кайсии (сушени кайсии)

  • Размер на сервиране - 130 g.
  • Витамин Е - 5,6 мг.
  • % от дневната норма - 28%

Сушените кайсии съдържат фибри, както и редица важни витамини, включително токоферол. Диетичните фибри помагат на храносмилането и спомагат за контрола на холестерола. Витамин Е подобрява здравето на косата и кожата.

Как да се включи в диетата?

Сушените кайсии могат да се използват като десерт отделно и в комбинация с други продукти (сладолед, например), добавени към плодови салати.

9. Авокадо

  • Размер на сервиране - 150 грама.
  • Витамин Е - 3,1 mg.
  • % от дневната норма - 16%

Счита се за един от най-здравословните и вкусни източници на витамин Е на планетата. Авокадото е най-кремообразният и висококалоричен плод. Освен това единственият е богат на здравословни мононенаситени мастни киселини.

Как да включите в диетата си?

Авокадото се добавя към салати и сандвичи. От него може да се направи гуакамоле - лека мексиканска закуска, подправена с сок от лайм и сол.

10. Киви

  • Размер на сервиране - 177 g.
  • Витамин Е - 2,6 мг.
  • % от дневната норма - 13%.

Кивито също е богато на витамин С, който подобрява имунната система. В допълнение, плодът съдържа серотонин, помага за лечение на нарушения на съня.

Как да включите в диетата си?

Кивито може да се яде като закуска или десерт; добавете към плодови салати, смесвайки с кисело мляко.

11. Бел пипер, зелен или червен

  • Размер на сервиране - 149 грама.
  • Витамин Е - 2,4 мг.
  • % от дневната норма - 12%

Паприката съдържа също лутеин и зеаксантин, два антиоксиданта, които помагат да поддържате очите си здрави. В допълнение, продуктът съдържа добро количество желязо и високо съдържание на витамин С, и двете хранителни вещества помагат за предотвратяване на анемия.

Как да включите в диетата си?

Ситно нарязаните чушки се добавят към различни видове салати. В допълнение, продуктът може да бъде например компонент на омлет за закуска.

12. Паприка

  • Размер на сервиране - 7 g.
  • Витамин Е - 2 мг.
  • % от дневната норма - 10%

Паприката също е богата на желязо, което играе роля в производството на енергия. Известно е, че капсаицинът в състава на продукта отпуска кръвоносните съдове и понижава кръвното налягане.

Как да включите в диетата си?

Можете например да сложите лъжица червен пипер в хумус, за да подобрите вкуса. Подправката се добавя към ястия с задушено месо, супи, маринати и дори морски дарове.

13. Зелената ряпа

  • Размер на сервиране - 55 грама.
  • Витамин Е - 1,6 мг.
  • % от дневната норма - 8%.

Въпреки леко горчив вкус, този продукт има голяма част от витамин Е и няколко други жизненоважни хранителни вещества. Един от тях е витамин С, който допринася значително за здравата коса и кожа. Освен това зелените от ряпа осигуряват достатъчно количество фолиева киселина.

Как да включите в диетата си?

Суровият продукт може да се добави към сандвичи или салати. Супи и сосове също допълват ряпа със зеленина.

14. Зелената горчица

  • Размер на сервиране - 56 грама.
  • Витамин Е - 1,1 милиграма.
  • % от дневната норма - 6%

Зелената горчица е много питателна, осигурява много ползи за здравето. Това е чудесен източник на витамин Е, фолиева киселина, витамини А, С и К.

Как да включите в диетата си?

15. Пълнозърнести зърна

  • Размер на сервиране - 120 грама.
  • Витамин Е - 1 милиграм.
  • % от дневната норма - 5%

Ползите от пълнозърнестите зърнени храни са свързани със здравословна загуба на тегло, намален риск от метаболитен синдром. Продуктът е богат и на магнезий, който играе важна роля при лечението на диабет.

Как да включите в диетата си?

Можете например да готвите салати от пълнозърнести храни, зърнени храни, задушени със зеленчуци.

16. Броколи

  • Размер на сервиране - 91 g.
  • Витамин Е - 0,7 милиграма.
  • % от дневната норма - 4%.

Броколи или аспержи е известна като най-добрата храна за детоксикация. Тя се смята за една от най-здравословните храни. Броколи съдържа и витамини С и К, които допринасят за здравата кожа и кости.

Как да включите в диетата си?

Има много рецепти за приготвяне на аспержи зеле: печено във фурната с чесън; с гъби; със сирене; в тесто и т.н.

17. Домати

  • Размер на сервиране - 149 g.
  • Витамин Е - 0,8 mg
  • % от дневната норма - 4%.

Наречете домат плод или зеленчук, той неизменно прониква в нашата диета. Плодът е изключително богат на ликопен, антиоксидант, известен със способността си да се бори с онкологията и множество заболявания.

Как да включите в диетата си?

Можете да добавите нарязан домат в сандвич, салата, да приготвите много ястия (задушени домати; хайвер; печена на скара; домати туршия и др.).

18. Манго от листно цвекло

  • Размер на сервиране - 36 g.
  • Витамин Е - 0,7 милиграма.
  • % от дневната норма - 3%.

Този зелен листен зеленчук допълва организма с няколко основни витамина, включително токоферол. Също така листното цвекло е отличен източник на витамини А, С и К. В допълнение, то е богато на калий, магнезий, фибри и желязо.

Как да включите в диетата си?

Цвеклото може да се добави към сандвич, салати, бъркани яйца или гювеч. Този зеленчук дори може да бъде съставка в торти и рула!

19. Спанак

  • Размер на сервиране - 30 грама.
  • Витамин Е - 0,6 мг.
  • % от дневната норма - 3%.

Като дете спанакът може да не е бил любима закуска, но това растение е истинско хранилище за здраве. Спанакът е богат на витамини от група В, аскорбинова киселина и калций. Този прост продукт може лесно да бъде включен в нормална диета.

За да извлечете максимума от него, добавете спанак към салати или сандвичи. Има и много рецепти, според които гарнитури, супи, тестени изделия, пайове, кюфтета и др. Се приготвят с този полезен продукт.

20. Магданоз

  • Размер на сервиране - 60 грама.
  • Витамин Е - 0,4 mg.
  • % от дневната норма - 2%.

Това пикантно растение помага за борба с опасни заболявания като онкология и диабет. Магданозът също е богат на витамин К, който насърчава здравето на костите, и аскорбинова киселина, мощен антиоксидант. Въпреки че свежият магданоз е по-добър, можете да използвате сушен, лесно достъпен на градските пазари.

Как да включите в диетата си?

Няколко стръка магданоз могат просто да се хвърлят в салата, да се добавят към сандвич и да се превърнат в съставка в различни ястия.

21. Маслини (маслини)

  • Размер на сервиране - 8 g.
  • Витамин Е - 0,1 милиграма.
  • % от дневната норма - 1%.

Използването на плодове или зехтин е чудесен начин да получите дневна доза витамин Е. Маслините също съдържат олеинова киселина, която регулира нивата на холестерола и в крайна сметка подобрява здравето на сърцето.

Как да включите в диетата си?

Добавете ги към пица, салати, паста или направете пикантен сандвич с маслини.

22. Риган (риган)

  • Размер на сервиране - 1 g
  • Витамин Е - 0,2 mg
  • % от дневната норма - 1%.

Известно е, че риганът има противотуморно действие. Също така съдържа съединения, които могат да помогнат за лечение на диабет.

Как да включите в диетата си?

Тази пикантна билка може да бъде подправена със салата, например гръцка или с маслини, или да се добави към сандвич. Риганът се използва и в ястия като пица, печени картофи, калмари в сос, тестени изделия със зеленчуци и др.

Как да увеличите количеството на витамин Е в диетата си?

Това е просто - трябва да включите всички горепосочени храни в диетата си. Основните ястия могат да се приготвят с растителни масла, ако преди това са били използвани други съставки. Вечер, например, пригответе салата от пресни плодове и зеленчуци или плодов коктейл, а за закуска хапнете тост с фъстъчено масло.

Ако има голяма заетост, е възможно да приемате хранителни добавки. Но трябва да знаете следното: естественият витамин Е е семейство от 8 различни съединения - 4 токоферола и 4 токотриенола. Консумирайки определени храни, човек получава всички 8 изомера. Добавките ще съдържат само 1 - алфа-токоферол, най-активният изомер, използван главно от организма. Т.е. това, което естествените източници могат да осигурят, биоадитивните не могат да дадат.

Какви са рисковете за здравето, свързани с недостиг и излишък на витамин Е?

Дефицитът на хранителни вещества може да причини множество нарушения:

  • невромускулни и неврологични проблеми;
  • анемия;
  • нарушение на имунния отговор;
  • ретинит пигментоза;
  • намалено сексуално желание.

Излишъкът от витамин Е също провокира определени проблеми. Въпреки че симптомите не са толкова тежки, колкото тези с дефицит, те включват мускулна слабост, гадене, умора и диария. Най-значимият риск е кървенето, но рядко се наблюдава.

Въз основа на материали от stylecraze.com

Витамин Е е невероятен антиоксидант в своите свойства, чиито свойства, както се оказа, все още не са проучени. Отдавна е известно, че предпазва организма от стареене и сърдечни заболявания. А резултатите от последните проучвания също показват, че може да забави и дори напълно да предотврати развитието на рак, който ежегодно отнема живота на 8 милиона души. С оглед на това интересът на учените и обикновените граждани нараства както към самия антиоксидант, така и към това кои храни съдържат витамин Е.

Продукти с витамин Е

Безспорното предимство на витамин Е е, че той не се разтваря във вода, не се разпада под въздействието на високи температури, алкали и киселини. Тоест, продуктите, съдържащи витамин Е, не изискват специална обработка, за да поддържат полезни свойства, трябва само да помните, че на светлина и на открито, както и под въздействието на химикали или ултравиолетово лъчение, Е не могат да се съхраняват в продукти за дълго време. И така, кои храни, богати на витамин Е, са известни днес?

  1. Ядки: орехи, гора, бадеми, лешници, фъстъци, шам-фъстък - както и семена. Именно в тази храна се съдържа голямо количество антиоксидант;
  2. Плодове от морски зърнастец, шипка, калина, боровинки, малини, къпини, ягоди, череши;
  3. Много зеленчуци: краставици, домати, моркови, репички, праз, картофи, броколи, бяло зеле, листни зеленчуци, като спанак;
  4. Плодове: праскови, кайсии, нектарини, киви, манго, папая, авокадо, нар - те съдържат малко количество витамин Е, но тук той се комбинира с витамин С, който засилва ефекта на първия;
  5. Сушени плодове: сушени кайсии, сини сливи;
  6. Зърнени култури: овес, пшеница, ечемик;
  7. Бобови растения: грах, соя, аспержи, боб;
  8. Риба: змиорка, калмари, сьомга, зандер, риба тон,
  9. Най-голямото количество антиоксидант обаче съдържа различни растителни масла: кедър, ленено семе, царевица, слънчоглед, палма, соя, памук, сусам и маслина. Ако количеството Е-витамин е важно за вас, по-добре е маслото да е нерафинирано, тъй като част от него се губи по време на рафинирането;
  10. Но в продукти от животински произход, E практически не се съдържа.
   Съдържание на витамин Е в храни (на база 100 г)
продукт Количество витамин Е
орех 23 mg
бадеми 24, 6 mg
лешник 25,5 mg
фъстъци 10,1 mg
шам-фъстъци 6 mg
ядки 20 mg
Морски зърнастец 5 mg
шипка 3,8 mg
калина 2 mg
боровинка 1,4 mg
малина 0,6 mg
къпина 1,2 mg
ягоди 0,29 mg
череша 0,32 mg
краставица 0,1 mg
домат 0,4 mg
моркови 0,6 mg
репичка 0,1 mg
праз-лук 0,92
картофи 0,1 mg
Бяло зеле 0,1 mg
броколи 0,78 mg
спанак 2,5 mg
праскови 1,1 mg
кайсии 0,95 mg
нектарини 1,1 mg
киви 0,3 mg
манго 0,9 mg
папая 0,3 mg
авокадо 0,9 mg
нар 0,4 mg
Сушени кайсии 5,5 mg
сушени сливи 1,8 mg
овес 1,7 mg
пшеница 3,2 mg
ечемик 0,57 mg
грах 1,7 mg
соя 11 mg
Аспержи боб 2,5 mg
боб 1,7 mg
змиорка 5 mg
сепии 2,2 mg
сьомга 1,8 mg
риба тон 6,3 mg
бяла риба 1,8 mg
Зехтин 4,5 - 7 mg
Ленено масло 50 mg
Царевично масло 40 - 80 mg
Слънчогледово масло 48 - 60 mg
Палмово масло 105 mg
Соево масло 50 - 100 mg
Памучно масло 50 - 100 mg
Сусамово масло 50 mg
Кедрово масло 54,8 mg

Стойността на витамин Е за човешкото здраве

Както бе споменато по-горе, яденето на храни, които съдържат витамин Е, е изключително важно. Факт е, че този витамин изпълнява седем функции в човешкото тяло:

  1. Има подмладяващ ефект, защото е антиоксидант. Е-витамин се бори със свободните радикали, които не са нищо друго освен агресивните части на молекулите, които причиняват стареене;
  2. Участва в биосинтезата на кръвта;
  3. Предотвратява появата на кръвни съсиреци;
  4. Участва в синтеза на хормони;
  5. Укрепва имунната система;
  6. Има антикарциногенен ефект;
  7. Насърчава успешното функциониране на мускулната и нервната тъкан.

Ето защо появата в диетата на продукти, които съдържат този антиоксидант, е толкова важна. Ежедневният прием на витамин Е варира. Зависи главно от възрастта, пола и индивидуалното състояние на човек:

Пол и възраст Дневна ставкаприем на витамин Е
Деца (до 6 месеца) 3 mg
Деца (7 - 12 месеца) 4 mg
Деца (1 - 3 години) 6 mg
Деца (4 - 10 години) 7 mg
Мъже (от 11 г.) 10 mg
Жени (от 11 г.) 8 mg
Жени (по време на бременност) 10 mg
Жени (по време на кърмене) 12 mg

С една дума, невъзможно е да се надценят стойността и ролята на витамин Е за здравето и външния вид на човека. Въпреки това трябва да се вземе предвид основното правило - всичко е добро в умереност. Следвайки го, можете да спестите дълголетие и красота, така необходими за всички.

Ползите от витамините отдавна не са под въпрос. Приемайки ги с храна или във фармация, малцина вземат предвид факта, че не всички от тях са „приятели“ помежду си.

  Витамини от младостта и красотата

Мастноразтворимите А и Е са "приятелски" витамини, които се комбинират помежду си и засилват ефекта. Всеки от тях има антиоксидантни и имуномодулиращи свойства, но приемането на тези витамини отделно дава лоши резултати - витамин А (ретинол) в червата се окислява, лошо се усвоява от организма. С комплексен прием на витамин Е (токоферол) предотвратява окисляването му и се засилва положителният ефект върху организма.

Приемането на А и Е под формата на лекарствени форми може да доведе до предозиране, затова все повече и повече хора се интересуват как да компенсират естествено дефицита си в организма, кои храни съдържат витамин А и Е.

Има проблемна кожа, ноктите растат лошо, косата пада, зрението отслабва - безопасно е да се каже, че витамините от група А (ретиноли) и група Е (токофероли) не са достатъчни в организма. Те са необходими на децата - за правилното развитие на нервната система, костната тъкан, бъдещите майки - те осигуряват правилното развитие на ембриона. Употребата на витамини А и Е е показана за хора с различни зависимости (алкохолни, никотинови), изпитващи постоянни натоварвания от невропсихичен характер - в комплекс те възстановяват кръвообращението, насърчават оксигенацията на тъканите.

Списък със здравословни проблеми, когато приемате храни с витамин А и Е, е показан директно:

  • суха, бързо застаряваща кожа, възпаление на повърхността на устните (хейлит);
  • мазна кожа, с язви и мастни тапи;
  • чести настинки;
  • умора;
  • замъглено зрение, сухи очи;
  • дерматологични заболявания.

  Таблица с витамини А и Е в храните

Ако сте сигурни, че тялото ви се нуждае от храни, които съдържат витамин А и Е, не бързайте в аптеката за „здраве в капсули“. Можете да попълните своите здравни резерви, като погледнете в хладилника, в шкафа със зърнени храни в кухнята, на пазара, в градината.
  Даваме таблица, където са посочени продукти, съдържащи витамин А и Е (обемът е предписан на 100 грама).

продуктите

витамин А (ретинол), mg

витаминE(токоферол), mg

Пълно краве мляко

Мляко на прах

Крем (20%)

Извара (мазнина)

Твърди сирена

Свински черен дроб

Телешки черен дроб

Касис

елда

Ръжен хляб

Листа маруля

магданоз

Бяло зеле

Както се вижда от горните данни, зеленчуците, плодовете, зърнените храни и млечните продукти с ниско съдържание на мазнини са най-богати на комбинацията от ретинол и токоферол. Поглезете се с пълномаслени млечни продукти, ако прясното мляко понякога се понася слабо, тогава не трябва да отказвате от извара със сметана или парче твърдо сирене за закуска. Включете зърнени храни в менюто, дайте предпочитание на пълнозърнести зърнени храни.

Ретинолът често е богат на зеленчуци и плодове от жълт, червен, оранжев цвят (моркови, чушки, тиква, праскови и кайсии). Тъмнозеленото има много токоферол (спанак, коприва, разсад от пшеница). Нека магданозът, който съдържа витамини А и Е, се превръща в постоянна „зелена“ добавка към ястията - един куп от него може да компенсира дневната нужда от двата витамина.

Добавете ярки цветове към менюто на масата си, тогава няма да се налага да чувствате липса на витамини.

Моля, обърнете внимание - колкото по-дълго се съхраняват пресни зеленчуци и плодове, толкова по-малко става снабдяването им с витамини. Предпазвайте „естествените витамини“ от слънчева светлина, излагане на ниски и високи температури.

  Комбинирано с полза

Има малко храни, които съдържат витамин А и Е едновременно. Има само един изход - да комбинирате различни продукти в едно ястие. Токоферолът е в излишък в нерафинирани растителни масла (маслинови, соеви, слънчогледови), препоръчва се да ги подправяте със зеленчукови салати, в които има много ретинол - от моркови, спанак, зелен лук, зеле и сладък пипер, за добавяне на ядки (фъстъци към салатата за засилване на ефекта) , бадеми).

В допълнение, летните салати вървят добре със заквасена сметана - тя е здравословна и изключително вкусна. А диетолозите, богати на витамин Е зърнени храни от зърнени култури (овес, пшеница, елда), диетолозите съветват да се подправят с масло, където има много витамин А.

  Продукти, съдържащи витамин А и Е за деца

Комплекс А и Е е жизненоважен за нарастващия организъм на децата - без тях мускулно-скелетната система няма да се развие, може да се наруши протеиновия и въглехидратния метаболизъм. Резултатът може да се появи дори в юношеска възраст - лош имунитет, проблемна кожа, нарушения в нервната система и други. Ето защо диетолозите обръщат най-голямо внимание на храненето на децата.

Важно е менюто на децата да съдържа продукти, съдържащи витамин А и Е. За деца, както и за възрастни, можете да препоръчате пресни зеленчуци в комбинация с растителни масла, пълномаслени млечни продукти, зърнени храни, говеждо и свинско дробче под формата на пасти или суфле - тогава липсата на витамини няма да се усети в диетата им. Прословутите зърнени храни от елда с мляко, извара касероли със заквасена сметана, салати със гарнитури, приготвени от зърнени храни, са идеални храни за деца.

Днес е добре да знаете храни, които съдържат витамин Е, тъй като нуждата на организма от антиоксиданти се увеличава всеки ден, а витамин Е е един от малкото антиоксидантни витамини. Лоша екология, стрес, недохранване и понякога опасно хранене - всичко това предизвиква негативни реакции в организма и повишава значението на антиоксидантите за хората.

Свойства на витамин Е

  • Витамин Е е мастноразтворим витамин. Поради това той може да се натрупва в човешката мастна тъкан, където се съхранява в продължение на много години. Излишъкът от токоферол, който не се абсорбира, се отделя от организма от черния дроб с жлъчката, бъбреците, червата и кожата.
  • Витамин Е е част от клетъчната мембрана. Проявява защитни свойства и предпазва телесните клетки от прекисление. Този процес води до стареене и смърт на клетките, а също така може да причини появата и развитието на злокачествени клетъчни образувания. Следователно липсата на токоферол може да доведе до повишена чувствителност и увреждане на клетките от токсични вещества и в резултат на това до отслабен имунитет.
  • Витамин Е действа върху червените кръвни клетки (червените кръвни клетки), като им помага да се движат през кръвоносните съдове и не им позволява да се придържат към стените на тези съдове. Токоферолът също неутрализира ефекта на витамин К, който предотвратява сцеплението на тромбоцитите. По този начин той предотвратява тромбозата. Поради това се предписва като средство за профилактика на атеросклерозата.
  • Витамин Е влияе върху функционирането на половите жлези. Така с липсата му при мъжете производството на активни сперматозоиди намалява, а при жените има нередности в менструалния цикъл. Следователно токоферолът се нарича „витамин на репродукцията“.
  • Витамин Е подобрява тъканния метаболизъм и клетъчното хранене. В допълнение, той предотвратява тяхното увреждане от ендогенни окислители. Благодарение на това състоянието на кожата, косата и ноктите се подобрява. Това причинява ефекта на „подмладяване“ на организма. Затова токоферолът често се включва в козметичните продукти (кремове, лосиони, червила). Местният му ефект върху кожата е забележим, но не е препоръчително да се попълва витаминното съдържание в организма по този начин - той не се абсорбира.
  • Витамин Е е необходим за нормалния растеж на организма, развитието на вътрешните органи - черния дроб, бъбреците, мускулите, нервната система. Недостигът му води до мускулна дистрофия, апатия, суха кожа, загуба на коса и появата на възрастови петна.

Нуждата от организъм в токоферола

Днес лекарите не бяха съгласни каква трябва да бъде дневната доза витамин Е и дали излишъкът му е вреден за здравето. Лекарите се съгласиха по едно: при нормално хранене съвременният човек получава достатъчно количество витамин Е с храна и не се нуждае от допълнителен прием. Диетолозите препоръчват дневни дози витамин Е:

  • Деца - 5 mg
  • Възрастни -10 mg
  • Бременни и кърмещи - до 15 mg.

Такива количества лесно могат да бъдат получени с ежедневно хранене.

* Таблицата показва данните за съдържанието на витамин Е в 100 г продукт

Име на продукта Количество mg / 100 g
Соево масло 114
Царевично масло 100
Слънчогледово масло 67
орех 23
лешник 20,4
соя 17,3
Зехтин 12,1
Слънчогледови семки (не пържени) 50
Покълнало зърно 20
фъстъци 9
кашу 5,7
боб 3,8
шам-фъстъци 3
овесена каша 3,4
Черният дроб 1,28
елда 0,8
моркови 0,63
говеждо месо 0,6
банан 0,4
Извара 0,4
домати 0,39
круша 0,36
оранжев 0,22
лук 0,2

Тази таблица показва, че необходимото количество токоферол лесно се покрива от ежедневната диета. Само няколко категории хора могат да имат проблеми с получаването на дневна доза витамин Е.

  • Недоносени деца, особено тези, чието тегло е по-малко от 1,5 кг. Тези деца все още не са образували процеса на усвояване на мазнини, така че има проблеми с усвояването на мастноразтворими витамини, включително витамин Е.
  • Хората с вродена малабсорбция на мазнини. Такива хора страдат не само от дефицит на токоферол, но и от липса на други вещества, чието усвояване зависи от усвояването на мазнините.
  • Хората със заболявания на стомашно-чревния тракт, при които е нарушена абсорбцията на хранителни вещества (поради операция или заболяване).

При други хора, като се имат предвид децата и възрастните хора, липсата на токоферол е много рядка и обикновено се причинява от лоши диетични и растителни мазнини, диети и недохранване (или глад).

Продукти, съдържащи токоферол

Заслужава да се отбележи, че витамин Е се образува изключително в растенията. Но тъй като този витамин е разтворим в мазнини, той може да се натрупва и в животински продукти, макар и в по-малки количества на 100 г продукт.

Яденето на храни, които съдържат витамин Е, ще задоволи напълно нуждите на тялото ви от този витамин. Когато ги приготвяте обаче, имайте предвид - токоферолът е устойчив на всяка кулинарна обработка, но не издържа на прякото действие на слънчевата светлина. Затова не оставяйте такива продукти на светло. И бъдете здрави!