Qiyma va qaynatilgan kolbasadan tayyorlangan kotletlar. Kolbasa kotletlari
Siz kotletlarni xohlaysizmi, lekin vaqtingiz yo'qmi yoki yangi qiyma go'sht uchun do'konga borishga dangasamisiz? Muammo yo'q - qiyma go'shtni qaynatilgan kolbasa bilan almashtirishingiz mumkin. Bu kam bo'lmaydi va ehtimol undan ham mazali bo'ladi!
Ushbu retsept bo'yicha kolbasa kotletlarini tayyorlang. Kotletlar juda mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi va tayyorlashning o'zi ko'p vaqt talab qilmaydi. Ta'mga kelsak, men bu kotletlarni nima bilan solishtirishni ham bilmayman - sinab ko'rishingiz kerak
Porsiya soni: 10
Fotosuratlar bilan asta-sekin uy qurilishi kolbasa kotletlari uchun oddiy retsept. 40 daqiqada uyda tayyorlash oson. Faqat 246 kilokaloriyani o'z ichiga oladi. Uyda pishirish uchun mualliflik retsepti.
- Tayyorlash vaqti: 8 daqiqa
- Pishirish vaqti: 40 min
- Kaloriya miqdori: 246 kilokal
- Porsiya soni: 10 ta porsiya
- Vaqt: tushlik uchun
- Murakkablik: Oddiy retsept
- Milliy taomlar: uy oshxonasi
- Taom turi: Issiq ovqatlar, kotletlar
O'n porsiya uchun ingredientlar
- Qaynatilgan kolbasa - 1 kilogramm
- Piyoz - 1 dona
- Tuxum - 1 dona
- Sarimsoq - 2-3 chinnigullar
- Non bo'laklari - ta'mga ko'ra
- Tuz - ta'mga
- Ziravorlar - ta'mga
Bosqichma-bosqich tayyorgarlik
- Qaynatilgan kolbasa bo'laklarga bo'linadi va go'sht maydalagichdan o'tadi.
- Piyozni maydalang.
- Keyin tuxumni uring.
- Biz sarimsoqni sarimsoq pressidan o'tkazamiz.
- Kolbasa qiymasini piyoz, sarimsoq va kaltaklangan tuxum bilan aralashtiring. Tuz va qalampirni tatib ko'ring. Bundan tashqari, o'zingizning xohishingiz bilan har qanday ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Bir hil massa olinmaguncha barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
- Olingan qiyma go'shtdan kotletlar tayyorlaymiz va ularni non bo'laklarida pishiramiz.
- Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring. Kotletlarni qizdirilgan yog'ga soling va ishtahani ochuvchi oltin jigarrang qobiq hosil bo'lguncha ikkala tomonini qovuring.
- Kolbasa kotletlari tayyor! Siz ularga kartoshka pyuresi, guruch, makaron va boshqalar bilan xizmat qilishingiz mumkin.
Fransuz tilidagi tovuq kotletlari Tushlik uchun tovuq kotletlari. Bu juda oddiy. Bu juda tez.
Mahsulotlar (4 ta porsiya uchun)
Tovuq filesi - 500 g
Tovuq tuxumi - 3 dona.
Mayonez - 1 osh qoshiq. qoshiq
Un - 1-2 osh qoshiq. qoshiqlar
Yashil piyoz - 0,5 dona
Tuz - 1 choy qoshiq
Qalampir - 1 chimdik
O'simlik yog'i - 30 g
Fransuz tilidagi tovuq kotletlari uchun bosqichma-bosqich fotosurat retsepti
Tovuq kotletlari uchun ingredientlarni tayyorlang.
Fransuz tilida tovuq kotletlarini qanday tayyorlash mumkin:
Tovuqni yuving, quriting va 5x5 mm kichik kubiklarga bo'ling.
Tuz, qalampir, tuxum va mayonez qo'shing.
Yashil piyozni yuving va maydalang.
Tug'ralgan go'shtga piyoz va un qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
Tovuq kotletlari uchun qiyma juda suyuq bo'lishi kerak.
Qovurilgan idishni qizdiring, o'simlik moyini quying. Kotletlarni osh qoshiq bilan joylashtiring. Oltin jigarrang bo'lguncha qovuring, taxminan 2 daqiqa.
Keyin tovuq kotletlarini ag'daring va xuddi shu tarzda boshqa tomondan qovuring.
Fransuz tovuq kotletlari tayyor. Sevimli yon taomingiz bilan xizmat qiling.
Yoqimli ishtaha!
| 0 | 0 | 0 |
ovqatlar - oziq-ovqat, oziq-ovqat
nonushta - nonushta
tushlik - ikkinchi nonushta, tushlik
kechki ovqat - tushlik
kechki ovqat - kechki ovqat
ishtaha - ishtaha
ziravorlar - ziravorlar
xantal - xantal
sirka - sirka
tuz - tuz
qalampir - qalampir
ziravorlar - ziravorlar
birinchi kurs - birinchi kurs
ikkinchi kurs - ikkinchi kurs
desert - desert
sho'rva - sho'rva
bo'tqa - jo'xori uni
makaron - makaron
qovurilgan kartoshka - qovurilgan kartoshka
kartoshka pyuresi - kartoshka pyuresi
qaynatilgan tuxum - qaynatilgan tuxum
qovurilgan tuxum - qovurilgan tuxum
go'sht - go'sht
mol go'shti - mol go'shti
cho'chqa go'shti - cho'chqa go'shti
qo'y go'shti - qo'zichoq
parranda - qush
kotlet - kotlet
biftek - biftek
ichish - ichish
choy - choy
kofe - kofe
sut - sut
kakao - kakao
sharbat - sharbat
mineral suv - mineral suv
limonad - limonad
sharob - sharob
aroq - aroq))
konyak - konyak
viski - viski
kola - kola
shirinliklar - shirinliklar
shokolad - shokolad
konfet - lolipop
pechene - pechene
tort - tort, tort
pirog - pirog
murabbo - murabbo
marmelad - murabbo, murabbo
shakar - shakar
asal - asal
oziq-ovqat mahsuloti - oziq-ovqat mahsuloti
qassob - qassob do'koni
ko'katlar - sabzavot do'koni
sut mahsulotlari - sut do'koni
qandolatchilik - qandolatchilik bo'limi
oziq-ovqat - oziq-ovqat bo'limi, do'kon
kolbasa - kolbasa
salam - quruq kolbasa
pishloq - pishloq
baliq - baliq
konserva mahsulotlari - konservalar
sariyog '- sariyog'
o'simlik yog'i - o'simlik yog'i
margarin - margarin
non - non
ovqatlanish stoli - ovqatlanish stoli
dasturxon - dasturxon
qoshiq - qoshiq
osh qoshiq - osh qoshiq
choy qoshiq - choy qoshiq
vilkalar - vilkalar
pichoq - pichoq
shisha - shisha
chashka - chashka
plastinka - plastinka
likopcha - likopcha
pan - pan
qovurilgan idish - qovurilgan idish
qozon - qozon
cho‘chqa – cho‘chqa, chanoq
qalay ochuvchi - konserva ochuvchi
shisha ochuvchi - butilkalar uchun kalit
salfetka - salfetka
| 0 | 0 | 0 |
Hammayoqni kotletlari lavlagi yoki sabzi kotletlari bilan bir qatorda vegetarianlar oshxonasining mashhur taomlaridan biridir. Ular smetana, xantal, pomidor sousi yoki mayonez bilan ziravorlangan, garnitür sifatida yoki mustaqil taom sifatida xizmat qilishi mumkin. Oltin qiyiq qobig'i va pishirishning yoqimli hidi ishtahani qo'zg'atadi va ta'mi kechki ovqat yoki tushdan keyin gazak uchun juda yoqimli engil taomdir. Agar xohlasangiz, karam kotletlariga achchiqlik qo'shish uchun siz bitta mayda maydalangan olma va oz miqdorda sariyog 'qo'shishingiz mumkin.
Hammayoqni kotletlari retseptini tayyorlash:
1) Oq karamni poyasidan ajratib oling, bir necha bo'laklarga bo'ling va tuzli suvda yarim pishganicha qaynatib oling, taxminan 4-5 daqiqa. Qaynatilgan karamni bulondan olib tashlang va uni to'kib tashlang.
2) Qaynatilgan karam barglarini go'sht maydalagich orqali maydalang va hosil bo'lgan sharbatni siqib oling.
3) Piyozni tozalang, go'sht maydalagichda yoki maydalagichda maydalang va karam aralashmasiga qo'shing.
4) Qiyma karamga tovuq tuxumi, tuz, maydalangan murch, maydalangan sarimsoq, mayda tug'ralgan arpabodiyon va piyoz qo'shing. Yaxshilab aralashtirish uchun.
5) Olingan karam aralashmasiga irmik qo'shing, bir hil massa hosil bo'lguncha aralashtiring.
6) Hammayoqni massasini bo'laklarga bo'linib, non bo'laklariga o'rang va oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomondan qovuring.
Hammayoqni kotletlari retsepti uchun masalliqlar:
oq karam - 1 kg, o'rta piyoz - 1 dona, tovuq tuxumi - 1 dona, sarimsoq - 2-3 chinnigullar, tuz, qalampir - ta'mga ko'ra, irmik - 1/2 stakan, non bo'laklari - 1 dona, arpabodiyon, piyoz - 1 dona, qovurish uchun o'simlik yog'i.
Http://www.pechenuka.ru/i/wp-content/uploads/2011/04/kotlety-kapustnye_280_200pech.jpg
TABIY QURUQ KOLBASA. Paprika va arpabodiyonli kolbasa varianti
Paprika va arpabodiyon bilan sosis juda yaxshi.
Biz eng yangi mol go'shtini olamiz, uni mayda bo'laklarga kesib, quruq tuzlaymiz:
1 kilogramm go'sht uchun oling:
2 osh qoshiq tuz
1 osh qoshiq shakar
1 choy qoshiq qora qalampir
Idishlarni yaxshilab yuving va quriting.
Go'shtni aralashma bilan ishqalang va bo'shatilgan sharbat chiqib ketishi uchun uni joylashtiring. Buning uchun turli xil fokuslar mavjud. Bitta variant sifatida siz ikkita plastinkadan foydalanishingiz mumkin - bitta katta, ichiga kichikroq plastinkani teskari qo'ying va go'shtni ustiga qo'ying (fotosuratda ko'rsatilganidek). Keyin sharbat kichik plastinka ostiga kiradi va go'sht quruq qoladi.
Paprika va arpabodiyon bilan mo'l-ko'l seping, qora qalampir qo'shing.
Sovutgichda uch-to'rt kun tursin.
Keyin go'sht maydalagichdan o'tkazamiz.
Ushbu kolbasa retseptida yuqorida ta'riflanganidek, uni tuzlangan cho'chqa yog'i bilan aralashtiramiz, uni mat-makisa hosil qiling va ushbu retseptda allaqachon ko'rsatilgan kolbasa quritish sxemasiga muvofiq quriting.
Yuqorida aytib o‘tilganidek, biltong, basturma va quruq quritilgan kolbasani minimal kuch sarflab tayyorlab, siz nafaqat oilangiz va mehmonlaringizni haqiqiy, to‘yimli taomlar bilan xursand qilasiz, balki uy oshpazi sifatida ham shuhrat qozonasiz. Va bunday shon-sharafni kam odam oladi. Sharhlar: LiveInternet - ruscha onlayn kundalik xizmati
| 0 | 0 | 0 |
Kartoshka va baliq kotletlari Baliq kotletlari - buning o'ziga xos xususiyati nimada? Siz ularni dudlangan baliqdan pishirishga harakat qilganmisiz? Bu baliq taomga o'ziga xos ta'm va hid beradi!
Bizga kerak bo'ladi:
Issiq dudlangan pushti qizil ikra 500 g
Kartoshka 500 gr
Tuxum 2 dona
Dereotu 1 dona
Tabiiy yogurt yoki smetana 150 g
Bir oz guruch uni
Eritilgan sariyog '
Ziravorlar
Kartoshkani tozalang va pishganicha pishiring, ta'mga tuz qo'shing. Baliq go'shtini teri va suyaklardan ajratib oling, arpabodiyonni maydalang.
Tayyor kartoshkani pyuresi bo'lguncha maydalagich bilan maydalang, tuxum qo'shing va aralashtiring. Keyin kartoshkani baliq va arpabodiyon bilan birlashtiring (sous uchun ozgina qoldiring), xohlaganingizcha ziravorlar qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Kartoshka aralashmasidan kotletlar hosil qiling. Ularni har tomondan guruch uniga (yoki non bo'laklariga) aylantiring. Kotletlarni har ikki tomondan eritilgan sariyog'da har tomondan 5 daqiqadan qizarguncha qovuring.
Sos uchun yogurtni arpabodiyon va ziravorlar bilan hohlagancha aralashtiramiz, aralashtiramiz va kotletlar bilan birga siz tanlagan garnitura bilan birga xizmat qiling.
| 0 | 0 | 0 |
TABIY QURUQ KOLBASA
Bu kim biladi, nima bilan aralashgan do'kondan qandaydir surrogat emas
Kolbasadagi asosiy fitna har doim ichakdir. Ular bilan juda ko'p shovqin bor, ichaklar tufayli kolbasa uzoq vaqt quritiladi, bu uyda katta qahramonlik sharoitlarini talab qiladi.
Kichkina harakat bilan ajoyib oshpazlik natijalariga erishishdan tashqari, ushbu retseptda biz hech qanday jasoratsiz qila olamiz.
Tayyorgarlik
Retseptning mohiyati:
Biz marinadlangan go'shtni olamiz, uni go'sht maydalagichdan o'tkazamiz, maydalangan tuzlangan cho'chqa yog'ini qo'shamiz, sosisni shakllantiramiz va quritamiz.
Natija har doim ajoyib.
Albatta, uyda quruq quritilgan kolbasa uchun ko'plab boshqa retseptlar mavjud, ammo ular murakkabroq.
Shunday qilib, marinadlangan go'shtga asoslangan kolbasa retsepti uy oshpaziga kerak bo'lgan narsadir.
TERIM ARALAMA
Go'shtni tuzlash uchun 1 kilogramm go'sht uchun tuz aralashmasini tayyorlang:
1 osh qoshiq tuz + osh qoshiq tuz, jami taxminan 45-50 gramm (ko'p retseptlar kamroq tuzni tavsiya qiladi - 1 qoshiq, 30 gramm).
Tuz hech qanday yodlangan emas - sizga qo'pol maydalangan tosh tuzi kerak. Agar tuz yodlangan bo'lsa, biltong kuchli yod ta'miga ega bo'ladi!
1 darajali osh qoshiq maydalangan koriander. Siz ko'proq narsani qilishingiz mumkin - bu ta'mga bog'liq. Koriander biltongdagi asosiy ziravor hisoblanadi.
1 choy qoshiq shakar (to'liq estetika uchun jigarrang qamish shakar tavsiya etiladi, ammo oddiy shakar yordam beradi)
1 choy qoshiq qora qalampir (ta'mga 1,5-2 choy qoshiq qo'shishingiz mumkin). Sizning ta'mingizga qarab qizil qalampir qo'shishingiz mumkin.
2 g pishirish soda
Sanoat ishlab chiqarishida go'shtga chiroyli rang berish uchun selitra (1 g) qo'shiladi, ammo bizga qo'shimcha nitratlar kerak emas.
Koriander oldindan qovurilgan (yoqib yubormang!) Va qahva maydalagichda maydalangan.
Yoki ularni maydalash uchun ziravorlar prokat bilan plyonka orqali eziladi.
Barcha ziravorlar aralashtiriladi.
Mana aralashmaning yana bir versiyasi - 1,5 kg go'sht uchun Okaxandidan tuzlangan aralashmaning klassik Namibiya tarkibi:
tuz - 60 g,
qalampir - 2 g,
shakar - 15 g,
soda - 3 g,
koriander - 15 g.
Siz juda xilma-xil tuzlangan aralashmalarni tayyorlashingiz mumkin. Ulardagi asosiy narsa tuz va korianderning belgilangan miqdorini aniq kuzatishdir.
Uni sinab ko'rgan har bir kishi bir xil taassurot qoldiradi:
- Mazali! Va dudlanganga juda o'xshaydi ...
Biz mol go'shtini biltong kabi marinadlaymiz va xuddi shu 12 soat
Marinadlangandan so'ng, go'sht kolbasa tayyorlashga tayyor.
Biz uni bo'laklarga kesib, go'sht maydalagichdan o'tkazamiz.
Tuzli cho'chqa yog'ini oling. Biz uni ingichka bo'laklarga kesib, muzlatgichga qo'yamiz. U muzlaganda, uni ingichka chiziqlar bilan kesib oling va somonlarni kub shaklida kesib oling.
Siz kublarni kichikroq kesishga harakat qilishingiz kerak - 2x2x2 mm, lekin 3x3x3 mm dan katta emas.
Yana bir variant ham mumkin - sovuq kubik cho'chqa yog'ini oling va uning bir tomonini kichik kvadratlarga kesib oling, so'ngra kublarni katta hajmda kesib oling.
| 0 | 0 | 0 |
2000 kaloriya dietasi.
Ikkinchi hafta
Birinchi nonushta: bir stakan meva yoki sabzavot sharbati, 1 kraker.
Ikkinchi nonushta: 1 dona qora non, bir oz sariyog 'va oq pishloq (pishloq), bir stakan choy.
Tushlik: vegetarian sho'rva, go'shtli kotlet, sabzi salatasi, jele.
Peshindan keyin snack: mevalar, pechene.
Kechki ovqat: kefir, murabbo bilan eskirgan non.
Birinchi nonushta: sutli bir stakan choy, asal bilan bir parcha qora non.
Ikkinchi nonushta: go'shtli 2 dona qora non, 2 ta pomidor, bir stakan choy.
Tushlik: borscht, qaynatilgan baliq, 2 ta kartoshka, yashil salat.
Sut va sut kislotasi mahsulotlari
Yog'siz go'sht
Kam yog'li smetana
Kam yog'li tvorog
Yog'siz baliq
Har kuni bitta
O'simlik yog'i
Sariyog'
Yangi karam
Sabzi, bodring, pomidor va boshqa sabzavotlar
Javdar noni
Peshindan keyin snack: kefir, krakerlar.
Kechki ovqat: bir stakan choy, 2 dona kam yog'li pishloq, turp.
Uchinchi hafta
Birinchi nonushta: bir chashka qahva, asal bilan bir parcha qora non.
Ikkinchi nonushta: kefir, sariyog 'bilan bir parcha qora non, yumshoq qaynatilgan tuxum, turp.
Tushlik: qo'ziqorin sho'rva, biftek yoki kotlet, sabzavotli salat, bir stakan sharbat.
Peshindan keyin snack: meva, kraker.
Kechki ovqat: bir stakan sut, eskirgan bulochka, tvorog.
Birinchi nonushta: asal bilan bir stakan sut, kraker. Ikkinchi nonushta: bir stakan choy, yog'siz kolbasa bilan 2 dona non, 2 ta pomidor.
Tushlik: bulon, qovurilgan qo'ziqorin yoki sabzavotlar, 2 ta pishirilgan olma.
Peshindan keyin snack: meva, pechene.
Kechki ovqat: bir stakan choy, baliq bilan bir parcha non, olma.
To'rtinchi hafta
Birinchi nonushta: bir chashka choy, asal bilan kraker.
Ikkinchi nonushta: sariyog 'va kam yog'li pishloqli 2 dona qora non, 2 ta olma.
Tushlik: bulon, sabzavotli tovuqning bir qismi, 2 osh qoshiq kartoshka pyuresi, yashil salat, jele.
Peshindan keyin snack: sabzi sharbati, pechene.
Kechki ovqat: bir stakan kam yog'li kefir, jigar.
Birinchi nonushta: bir stakan sut, sariyog 'bilan javdar noni. Ikkinchi nonushta: yumshoq qaynatilgan tuxum, non, sariyog ', choy, olma. Tushlik: bir stakan kam yog'li bulon, pomidor bilan loviya, yashil maydanoz bilan 2 qaynatilgan kartoshka, olma. Peshindan keyin snack: kefir, krakerlar. Kechki ovqat: turp, pate bilan 2 sendvich.
| 0 | 0 | 0 |
Tez ovqatni qanday almashtirish kerak.
1. Hot-dog
Xantal, mayonez va ketchup soslari bilan bulochkadagi hot-dog yoki kolbasa mashhur. Ba'zida kamdan-kam uchraydigan "elita" restoranlarda ular karam salatini qo'shadilar. Aralash kaloriya va zarar jihatidan oddiygina halokatli, hatto karam ham uni xavfsizroq qilishga yordam bermaydi.
Biroq, siz mutlaqo sog'lom muqobilni topishingiz mumkin - bu xantal sousi, shakarsiz yogurt va ziravorlar (sarimsoq, o'tlar va qalampir) qo'shilgan qaynatilgan mol go'shti yoki tovuq ko'kragi bilan to'liq donli nondan tayyorlangan bulochka. Va agar siz salat bargini yoki rayhonning bir novdasini qo'shsangiz, bu ishda ajoyib gazak bo'ladi. Ushbu sendvichni bir chashka yashil choy va limon bilan bog'lang.
3. Gamburger va cheeseburger
Gamburger yoki cheeseburger - kotlet, pishloq, kolbasa, jambon (odatda eng arzon nav) bilan oq bulochka, eng yaxshi versiyalarida - o'tlar yoki bir bo'lak bodring yoki pomidor bilan. Odatda saxovatli soslar yoki ziravorlar bilan ta'minlanadi.
Non va qayta ishlangan ovqatlar tufayli bu binoda juda ko'p kaloriya bor, u erda pishloq odatda eng arzon va eng boy hisoblanadi. Lekin siz bu "ishni" juda mazali va foydali taom bilan almashtira olasiz.
Kepak nonini oling, marulni bodring va pomidor bo'laklari bilan qatlamlang. Ularning orasiga mozzarella yoki oltermani qatlami, qaynatilgan qizil baliq filesi yoki tovuq ko'kragi va qaynatilgan mol go'shtining yupqa qismi qo'yiladi. Barcha qatlamlarni birlashtiring va siz samimiy va sog'lom sendvichga ega bo'lasiz.
8. Shawarma
Shawarma yoki shawarma, har kim uni har xil deb ataydi, shuningdek, qanday tayyorlanadi - bu odatda sabzavot bilan aralashtirilgan non yoki pita noniga to'ldirilgan qovurilgan go'sht - cho'chqa go'shti, qo'zichoq yoki teri bilan tovuq. Bularning barchasi mayonez va mononatriy glutamat bilan ziravorlar bilan mo'l-ko'l sepiladi.
Biroq, siz unga ajoyib alternativa topishingiz mumkin - bu baliq yoki tovuq filesi bo'laklari pita noniga o'ralgan (terisiz), panjara qilingan yoki sabzavot va limon sharbati qo'shilgan bug'da pishirilgan, qora qalampir va o'tlar bilan ziravorlangan.
| 0 | 0 | 0 |
♦ ARALASH YAPLIZ KOTLETLARI ♦ (Serge Markovich)
________________________________
Tarkibi:
0,5 kg cho'chqa go'shti
0,5 kg mol go'shti
1 osh qoshiq. tuz
1 osh qoshiq. soda
1 osh qoshiq. maydalangan qora qalampir
1 osh qoshiq. paprika (yoki qizil qalampir)
qovurish uchun o'simlik yog'i
Tayyorlanishi:
Avval siz cho'chqa go'shti va mol go'shtini maydalashingiz kerak.
Va buni ikki marta bajaring.
Keyin tuz, soda, ziravorlar qo'shing va qiyma go'shtni non kabi, kamida 15 daqiqa davomida yaxshilab yoğurun.
Keyin uni idishga soling va qiyma go'shtda havo pufakchalari qolmasligi uchun qo'lingiz bilan tepaga urib qo'ying.
Biz uni kamida bir kun muzlatgichga qo'yamiz (yoki 3 kun yaxshiroq, undan keyin qiyma go'sht mukammal bo'ladi).
Sabr-toqatsizlar uchun siz atigi bir kun ichida bo'lishingiz mumkin.
Keyin kotletlar tayyorlaymiz va o'rtacha olovda qovuramiz.
Pizza burger.
Bu ajoyib burgerni tayyorlang va boshqa fastfud emas!
Sizga kerak bo'ladi:
0,7 kg qiyma mol go'shti
250 g dudlangan kolbasa
1/2 choy qoshiq italyan ziravorlari (turli xil o'tlar aralashmasi)
8 tilim Mozzarella pishloq
8 osh qoshiq barbekyu sousi yoki boshqa har qanday
Maydalangan Parmesan pishloq
4 ta bulochka
Yupqa to'g'ralgan qizil piyoz
1 yashil bulg'or qalampiri
Dilimlangan zaytun
Dilimlenmiş qovurilgan qo'ziqorinlar
Qanday pishirish kerak:
1. Bir piyola ichida maydalangan go'sht va italyan ziravorlarini birlashtiring. 4 ta katta qismga bo'ling.
2. Kotletlarni har tomondan bir necha daqiqa qovuring. Kotlet ustiga ikki bo'lak pishloq va bir necha bo'lak kolbasa qo'ying. Bir-ikkita yupqa bo'lak qizil piyoz, bir tilim yashil bulg'or qalampiri, zaytun va qo'ziqorin qo'shing. Ustiga bir oz sous va yana bir tilim pishloq qo'shing.
3. Qovurilgan idishga soling va pishloq eriguncha pishiring.
4. Qovurilgan idishda yog'da bulochkalarni qovuring, ular oltin rangga ega bo'lgunga qadar. Pastki bulochkaga sousni yoyib, Parmesan pishloqini seping.
5. Ikkala yarmini birlashtirib, darhol xizmat qiling!
| 0 | 0 | 0 |
Styuardessa uchun maslahatlar. Juda foydali kichik narsalar... tegishli va har doim zarur...
Agar pechning yuzasini qizdirilgan o'simlik moyi bilan artib qo'ysangiz, zang yo'qoladi.
Agar siz moyli choyshabni kessangiz, ikkala tomondan kesilgan joyni rangsiz lak bilan yoping. Kesilgan joy ko'rinmaydi.
Pishloqni surtmoqchi bo'lgan qirg'ichni o'simlik moyi bilan yog'lang. Bu pishloqning bir-biriga yopishib qolishiga yo'l qo'ymaydi va qirg'ichni yuvishni osonlashtiradi.
Oshxonangizdan yomon hid kelsa, idishga ozgina sirka quyib, sirka bug'lanib ketguncha idishni past olovda ushlab turing.
Oshxona pechidagi yog‘ dog‘larini issiq pechka ustiga tuz sepib, qog‘oz bilan artib tozalash mumkin. Quritilgan dog'larni olib tashlash uchun soda foydalaning, keyin suv va ammiak bilan artib oling (har bir stakanga bir necha tomchi).
Bir bo‘lak sarimsoqni qo‘lingizni tirnamasdan maydalash uchun qirg‘ichga bir varaq selofan qo‘yib, uning ichidan sarimsoqni surtishni tavsiya qilamiz. Bu usulning yana bir afzalligi bor: barcha tug'ralgan sarimsoq qirg'ichni tiqmasdan plyonkada qoladi.
Yangi dasturxonni sirka va sut aralashmasi (yarim yarim) bilan artib oling, bu uni yoriqlardan himoya qiladi.
Agar siz uni zımpara bilan ishqalasangiz, qirg'ich yana o'tkir bo'ladi.
Nonni mahkam yopilgan qutiga solingan ozgina tuz nonni mog'ordan himoya qiladi.
Qattiq qaynatilgan tuxum sarig'i va bir choy qoshiq xantal qo'shib, mayonezni smetana bilan osongina va oddiygina almashtirishingiz mumkin.
Agar siz bir bo'lak sabzi yoki limonni xantal idishi qopqog'i ostiga yoki kolbasa bo'lagiga qo'ysangiz, ikkala mahsulot ham uzoq vaqt davomida yangiligini saqlaydi.
Pechdagi kuchli ifloslangan joylarni ammiak bilan namlang va bir kechada qoldiring - ertalab kirni oddiy ro'molcha bilan artib oling.
Go'sht maydalagichning pichoqlari zerikarli bo'lsa: krakerlarni quriting va ularni go'sht maydalagich orqali aylantiring. Natijada siz kotletlar uchun non bo'laklarini olasiz, pichoqlar esa o'tkirlashadi.
Agar termosda "begona" hid paydo bo'lsa, bu muammo emas: unga bir necha qoshiq guruch qo'ying, suv bilan to'ldiring va bir necha marta yaxshilab silkiting. Keyin issiq suv bilan yuvib tashlang.
Agar smetanaga ozgina sut qo'shsangiz, u sousda qovjirab qolmaydi.
Sirka, kvas, nordon sut, bodring, karam yoki lavlagi sho'rida namlash qattiq go'shtni yumshoq qilishning ishonchli usuli hisoblanadi.
Hammayoqni pishirayotganda skovorodkada yonib ketishining oldini olish uchun idishning pastki qismiga tutqichini yuqoriga qaratib, diametridan kichikroq qopqoqni qo'ying. Qopqoq ustiga karam barglarini va ularning ustiga karam rulolarini joylashtiring.
Kotletlar, baliqlar, go'shtlar yoki kreplar panga yopishib qolmasligi uchun oldindan qizdirilgan idishni xom tuxum oqi bilan surtish kerak.
Mazali sutli bo'tqa pishirish uchun siz butun donli donlar (guruch, tariq, marvarid pyuresi) suvga qaraganda sekinroq shishib, sutda qaynatishini yodda tutishingiz kerak. Shuning uchun ularni suvda qaynatib, keyin issiq sut qo'shib, tayyor holga keltirish yaxshiroqdir.
| 0 | 0 | 0 |
Lavlagi bilan go'shtli kotletlar Kotletlar eng mashhur taomlardan biridir. An'anaviy retseptni har qanday tarzda bezash qiyin bo'lganga o'xshaydi. Ammo qiyma go'shtga lavlagi qo'shib ko'ring - kotletlar suvli va mazali va arzon bo'lib chiqadi!
Sizga kerak bo'ladi: 500 g qiyma go'sht
1 lavlagi
1 tuxum
1 piyoz
1 ta kichik kartoshka
tuz qalampir
qovurish uchun o'simlik yog'i
Tayyorlanishi:
Tenderga qadar qaynatilgan lavlagi maydalangan va maydalangan go'sht bilan aralashtirilishi kerak. Keyin tozalangan va maydalangan xom kartoshka, tuxum, tug'ralgan yoki maydalangan piyoz va ziravorlar qo'shing.
Keyin maydalangan go'shtni yaxshilab aralashtirib, kotletlar hosil qilishingiz va to'liq pishganicha o'simlik yog'ida qovurishingiz kerak. Kotletlarni yanada mazali qilish uchun qiymaga bir nechta tug'ralgan yalpiz novdasini qo'shishingiz mumkin.
| 0 | 0 | 0 |
kotletlar
Hamma narsa qanchalik oson va tez tayyorlanishini ko'ring - va mazali bo'lib chiqdi! Retsept juda oddiy...
Qiziqarli pazandalik fakti: kotletlar "shunchaki" kotletlar emas, chunki biz (ya'ni rus tilida so'zlashuvchi muhitda) "kotletlar" deb biladigan taom boshqa madaniyat va mamlakatlarda butunlay boshqacha narsa! va qiyma go'shtdan tayyorlangan mahsulot emas (qiyma go'sht).
Go'shtni (mol go'shti = cho'chqa go'shti = parranda go'shti) don bo'ylab kesib oling, keyin yaxshilab uring va yana o'tkir pichoq bilan kichik bo'laklarga bo'ling. Tuz, maydalangan qora qalampir, tuxum, maydalangan sarimsoq qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
Pishloqni mayda maydalagichda maydalang. Maydalangan köftelarga pishloq qo'shing va aralashtiring. Qiyma go'shtni kotletlarga aylantiring, non bo'laklarida pishiring.
Kotletlarni ikki tomondan o'simlik yog'ida oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, so'ngra tayyor bo'lgunga qadar past olovda qopqoq ostida pishiring.
: Qovurishdan oldin kotletlarni 1-2 soat davomida muzlatgichda saqlash tavsiya etiladi.
| 0 | 0 | 0 |
Mazali kotletlar tayyorlash sirlari
1. Qiyma uchun nonni qaynatilgan sovuq suvga solib qo‘yish kerak (ba’zi hollarda uni vinoga yoki sharob va suv aralashmasiga solib qo‘yish ham mumkin), lekin hech qanday holatda sutga (nonni sutga ho‘llash kotletlarni shiralilikdan mahrum qiladi) sut va go'sht oqsillarini qovurish paytida o'zaro ta'sir tufayli).
2. Qiyma kotletlarga tuxum qo‘sha olmaysiz, aks holda kotletlar shiraliligini yo‘qotadi (tuxum qiyma kotletlarga bog‘lovchi sifatida faqat ovqatlanishda qo‘shiladi, shunda kotletlarga ko‘proq suv va non qo‘shish mumkin - tuxumsiz, go'sht etarli bo'lmagan qiyma parchalanadi); Tuxum qiyma baliq kotletlariga bog'lovchi sifatida, shuningdek, sabzavot yoki yormalardan qiyma kotletlarni tayyorlashda qo'shilishi kerak.
3. Kotletlar tayyorlashda har bir kotletning o'rtasiga bir parcha muz va bir bo'lak sariyog' qo'yish shirali bo'lishi uchun juda foydali.
4. Kalıplanmış kotletni bo'shashgan tuxumga o'rash kerak - lezon (yoki sharbatni saqlash uchun undan ham yaxshiroq, avval ozgina un, keyin tuxumda) - qovurayotganda tuxum o'tib bo'lmaydigan qobiq hosil qiladi va barcha sharbatlarni saqlab qoladi. kotlet ichida (agar xohlasangiz, tuxumga o'ralganingizdan so'ng, siz kotletlarni maydalangan non bo'laklarida pishirishingiz mumkin);
5. Kotletlarni (yoki go'shtni) faqat oldindan qizdirilgan tovaga qo'yish kerak (oshpaz skovorodka allaqachon haddan tashqari qizib ketganligi to'g'risida kuchli signalga ega bo'lganidan keyin 20-30 soniyadan keyin) va etarlicha qalin yog 'qatlami (kichik). yog' miqdori qovurilgan idishdan kotlet yoki go'shtga issiqlik o'tishiga to'sqinlik qiladi, buning natijasida mahsulot o'zining shiraliligini yo'qotadi, chunki yomon termal aloqa tufayli qobiq sekin, ayniqsa yon yuzada hosil bo'ladi).
6. Avval kuchli olovda kotletlarni har tomondan bir martadan tiniq qobiq hosil bo'lguncha qovuring, so'ngra olovni pasaytiring, panani qopqog'i bilan yoping va past olovda yana 10-15 daqiqaga qoldiring. Tayyor kotletlar darhol dasturxonga tortiladi.
| 0 | 0 | 0 |
Yaxshi kotletlar tayyorlash bo'yicha maslahatlar:
1) qiyma uchun nonni sovuq qaynatilgan suvga (ba'zi hollarda u sharobda yoki sharob va suv aralashmasida bo'lishi mumkin) namlash kerak, lekin hech qanday holatda sutda (nonni sutga namlash o'zaro ta'sir tufayli kotletlarni shiralilikdan mahrum qiladi) sut va go'sht oqsillarini qovurish paytida).
2) Siz qiyma go'sht kotletlariga tuxum qo'sha olmaysiz, aks holda kotletlar shiraliligini yo'qotadi.
(tuxum qiyma kotletlarga bog'lovchi sifatida faqat umumiy ovqatlanishda qo'shiladi, shuning uchun kotletlarga ko'proq suv va non qo'shilishi mumkin - tuxumsiz go'sht etarli bo'lmagan qiyma parchalanadi);
Tuxum qiyma baliq kotletlariga bog'lovchi sifatida, shuningdek, sabzavot yoki yormalardan qiyma kotletlarni tayyorlashda qo'shilishi kerak.
3) Kotletlar tayyorlashda har bir kotletning o'rtasiga bir parcha muz va bir bo'lak sariyog' qo'yish shirali bo'lishi uchun juda foydali.
4) Kalıplanmış kotlet bo'shashgan tuxumga o'ralishi kerak - lezon (yoki sharbatni saqlash uchun undan ham yaxshiroq, avval ozgina un, keyin tuxumda) - qovurayotganda tuxum o'tib bo'lmaydigan qobiq hosil qiladi va barcha sharbatlarni saqlab qoladi. kotlet ichida (agar xohlasangiz, tuxumga o'ralganingizdan so'ng, siz kotletlarni maydalangan non bo'laklarida pishirishingiz mumkin);
– qisman non tayyorlash: faqat tuxumda yoki faqat unda, yoki un va keyin tuxumda;
– to‘liq non tayyorlash (Vena non tayyorlash): un – tuxum – kraker;
– ba’zan qo‘sh non tayyorlash qo‘llaniladi: un – tuxum – kraker – tuxum – kraker);
– tovuq, baliq, donli va sabzavotli kotletlar un va tuxumda juda saxovatli bo'lgandan so'ng, yangi, unchalik katta bo'lmagan non bo'laklarida yoki ingichka (3-4x6-8 mm) va etarlicha uzun qilib kesilgan yangi nonda pishirilishi mumkin. chiziqlar (bu non pishirish uchun skovorodkada juda ko'p yog' kerak bo'ladi).
5) Kotletlarni (yoki go'shtni) faqat oldindan qizdirilgan skovorodkaga (oshpaz skovorodka allaqachon haddan tashqari qizib ketganligi to'g'risida kuchli signalga ega bo'lganidan keyin 20-30 soniyadan keyin) va etarlicha qalin yog 'qatlami (kichik) qo'yilishi kerak. yog' miqdori qovurilgan idishdan kotlet yoki go'shtga issiqlik o'tishiga to'sqinlik qiladi, buning natijasida mahsulot o'zining shiraliligini yo'qotadi, chunki yomon termal aloqa tufayli qobiq sekin, ayniqsa yon yuzada hosil bo'ladi).
6) Avval kuchli olovda kotletlarni har tomondan bir martadan tiniq qobiq hosil bo'lguncha qovuring, so'ngra olovni kamaytiring, panani qopqog'i bilan yoping va past olovda yana 10-15 daqiqaga qoldiring.
Tayyor kotletlar darhol dasturxonga tortiladi.
| 0 | 0 | 0 |
Go'zallik hududi Dunyodagi millionlab ortiqcha vaznli odamlar bitta dolzarb savolni berishadi - Qanday qilib tez vazn yo'qotish kerak? Faqat 1 oy ichida tez vazn yo'qotishga yordam beradigan bitta oddiy va ajoyib usul mavjud. Tezkor usullar va super-dietalar juda ko'p, ammo ulardan bir nechtasi to'g'ri va juda tez ishlaydi. Ushbu sehrli usul uchun qilishingiz kerak bo'lgan yagona narsa, natriy o'z ichiga olgan ovqatlarni iste'mol qilishni to'xtatishdir! Ha ha. Agar sir nima ekanligini hali tushunmagan bo'lsangiz, o'qing. Natriy ko'plab oziq-ovqatlarda mavjud. Agar stol tuzining formulasini eslasangiz - natriy xlorid. Ya'ni, boshqacha qilib aytganda, tuz va natriy bilan barcha ovqatlardan voz kechishingiz kerak! Mahsulotlarning tarkibini diqqat bilan o'qing va agar ushbu so'zlardan biri mavjud bo'lsa, uni tashlang. Ovqatingizga tuz sepishni ham to'xtating.
Nima uchun odam faqat tuzdan voz kechish orqali uyda bir oy ichida juda tez va katta vazn yo'qotishi mumkin? Ha, ehtimol, va nafaqat 10 ga, bu faqat minimal. Og'irlikni yo'qotishning sababi shundaki, natriy tanamizdagi suyuqlikni kuchli ushlab turish xususiyatiga ega. Suyuqlik deyarli hamma joyda to'planadi. Tuz va tuz va natriyli oziq-ovqatlarni iste'mol qilish dietangizdan chiqarib tashlanishi bilan siz tezda vazn yo'qotishni boshlaysiz. Va bir oy ichida minus 10 kg kafolatlanadi.
Taqiqlangan zararli mahsulotlar ro'yxati: barcha un, rulolar, oq va jigarrang non, pishloq, yarim tayyor mahsulotlar va qayta ishlangan go'sht (kolbasa, kotletlar, jambon va boshqalar), barcha konservalar va boshqalar. Tarkibda tuz yoki natriy bo'lgan joyda.
Bundan tashqari, kaliy va magniy o'z ichiga olgan ovqatlarni eyishni boshlashingiz mumkin. Ular tanadan ortiqcha natriyni olib tashlaydi. Kundalik ratsioningizda quyidagilar bo'lishi kerak: guruch, to'liq don, quritilgan o'rik, turli yong'oqlar (bodom, findiq), qovurilmagan urug'lar (zig'ir urug'i, qovoq).
Tez vazn yo'qotishning bu usuli mukammal ishlaydi! Bir hafta ichida birinchi jiddiy natijalarni ko'rasiz. Va, bir oy ichida sizga 10 kg yo'qotish kafolatlanadi va, ehtimol, siz ushbu aqlli parhezni davom ettirasiz. Ehtimol, bu vazn yo'qotish uchun ixtiro qilingan eng yaxshi parhezdir. Va, eng muhimi, siz hatto jismoniy faoliyatga murojaat qilmasdan uyda vazn yo'qotishingiz mumkin. Shunchaki uyda o'tiring va ushbu super parhez bilan sog'lig'ingizga vazn yo'qoting. Samarali va uyda 100% ishlaydi.
| 0 | 0 |
0
Yasmiq sho'rva. 300 gramm qizil yasmiqni ko'zaga o'lchang () 1 10 ta oson yasmiqli taomlar. Yasmiq sho'rva. Yasmiq salatasi. Mazali yasmiq. Kolbasa bilan yasmiq. Yasmiq burgerlari.
|
Siz qaynatilgan kolbasadan juda ko'p qiziqarli taomlarni tayyorlashingiz mumkin. O'zingizni faqat pizza yoki sendvich bilan cheklamang. Buni... kotletlar tayyorlang?! Va oddiy emas, balki pishloq bilan. Va hamma hayratda qolsin! Axir, biz xom go'sht yoki qiyma baliqdan tayyorlangan kotletlarni ko'rishga odatlanganmiz, kamroq sabzavotlardan. Ammo kolbasa - bu tajriba qilish juda oson bo'lgan ajoyib yarim tayyor mahsulotlar. Va agar siz ham pishloqdan foydalansangiz, ehtimol har qanday holatda bu g'alaba qozonish varianti bo'ladi. Pishloqli qaynatilgan kolbasa kotletlari juda mazali, g'ayrioddiy ta'mga ega va juda to'yimli. Oila a'zolari ham, mehmonlar ham taomning asl ta'mini va oshpazlik mahoratingizni qadrlashadi! Kotletlar nimadan tayyorlanganini esa hech kim taxmin qilmaydi.
Kolbasa va pishloqli kotletlarni qanday tayyorlash mumkin
Asosiy ingredientlar:
- qaynatilgan kolbasa - 200 g;
- yarim qattiq pishloq - 200 g;
- tuxum - 1 dona;
- smetana - 1 osh qoshiq;
- maydanoz - 0,5 dona;
- arpabodiyon - 0,5 dona;
- tuz - bir chimdik;
- un - 4 osh qoshiq.
qo'shimcha ravishda:
- tuxum - 1 dona;
- non bo'laklari - 3 osh qoshiq;
- tozalangan o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq.
Kolbasa va pishloq kotletlari uchun retsept
1. Siz qaynatilgan dudlangan kolbasadan foydalanishingiz mumkin, lekin yuqori sifatli qaynatilgan kolbasa, vinerlar yoki frankfurtersni olish yaxshiroqdir. Hozirgacha GOST bo'yicha tayyorlangan shifokorning qaynatilgan kolbasa eng yaxshi va hatto sog'lom deb hisoblanadi. Biz kolbasani qobig'idan tozalaymiz. Kichik somonlar bilan ishqalang. Chipslar qanchalik kichik bo'lsa, maydalangan kolbasadan kotlet hosil qilish osonroq bo'ladi.
2. Har qanday qattiq yoki yarim qattiq pishloqni maydalagich bilan maydalang. "Rus" yoki "Gollandiyalik" kabi navlar yaxshi, mazali kotletlar ham yuqori sifatli qayta ishlangan pishloq bilan olinadi.
3. Ko'katlarni yuving, quriting va pichoq bilan mayda maydalang.
4. Bir idishda kolbasa, pishloq va o'tlarni birlashtiring. U erda bitta tuxumni sindirib, smetana qo'shing (eng yaxshi yog' miqdori 20%).
Agar pishloq va kolbasa o'z-o'zidan juda sho'r bo'lmasa, bir chimdik tuz qo'shing. Qiymani yanada mazali qilish uchun unga yana bir chinnigullar sarimsoq qo'shishingiz mumkin.
5. Barcha ingredientlarni silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.
Bug'doy unini qo'shing.
6. Olingan qiyma go'shtni silliq bo'lguncha yana bir marta yaxshilab aralashtiramiz.
7. Tuxumni alohida idishga soling. Oq va sarig'i birlashmaguncha uni vilkalar bilan uring.
8. Yoğrilgan qiyma go'shtdan mayda kotletlar hosil qilamiz (kattasini yasamagan ma'qul, chunki ag'darilganda ular sinishi va ko'rinishini yo'qotishi mumkin).
Agar haykaltaroshlik qiyin bo'lsa, qo'llaringizni sovuq suv bilan namlashingiz mumkin, lekin ko'pincha bu kerak emas.
Avval tuxum ichiga hosil bo'lgan kotletni soling. Kotletning butun yuzasi nam bo'lishi uchun uni botirib oling.
9. Non bo'laklarini tekis plastinka ustiga quying. Kotletni tuxumdan olib tashlaymiz va uni har tomondan non bo'laklariga aylantiramiz. Do'konda sotib olingan non bo'laklari o'rniga siz pechda oq nondan tayyorlangan uy qurilishi mahsulotlarini ishlatishingiz mumkin. Yoki siz krakerlarni un bilan to'liq almashtirishingiz mumkin. Aytgancha, kotletlar unga o'ralganida, jo'xori unidan qahva maydalagichda maydalanganda juda qiziqarli ta'mga erishiladi.
10. Qovurilgan idishni yaxshilab qizdiring, tozalangan o'simlik yog'ini quying va uni yaxshilab isitib oling.
Nonlangan kotletlarni panga soling.
11. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, so'ngra uni spatula bilan ehtiyotkorlik bilan boshqa tomonga aylantiring va chiroyli qobiq paydo bo'lguncha ustiga ham qovuring.
Pishloqli qaynatilgan kolbasa kotletlari tayyor! Ular qiziqarli va boy ta'mi bilan qoniqarli bo'lib chiqadi. Yoqimli ishtaha!
Siz kotletlarni xohlaysizmi, lekin vaqtingiz yo'qmi yoki yangi qiyma go'sht uchun do'konga borishga dangasamisiz? Muammo yo'q - qiyma go'shtni qaynatilgan kolbasa bilan almashtirishingiz mumkin. Bu kam bo'lmaydi va ehtimol undan ham mazali bo'ladi!
Ushbu retsept bo'yicha kolbasa kotletlarini tayyorlang. Kotletlar juda mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi va tayyorlashning o'zi ko'p vaqt talab qilmaydi. Ta'mga kelsak, men bu kotletlarni nima bilan solishtirishni ham bilmayman - sinab ko'rishingiz kerak
Porsiya soni: 10
Fotosuratlar bilan asta-sekin uy qurilishi kolbasa kotletlari uchun oddiy retsept. 40 daqiqada uyda tayyorlash oson. Faqat 25 kilokaloriya mavjud.
- Tayyorlash vaqti: 18 daqiqa
- Pishirish vaqti: 40 min
- Kaloriya miqdori: 25 kilokal
- Porsiya soni: 10 ta porsiya
- Vaqt: tushlik uchun
- Murakkablik: Oddiy retsept
- Milliy taomlar: uy oshxonasi
- Taom turi: Issiq ovqatlar, kotletlar
O'n porsiya uchun ingredientlar
- Qaynatilgan kolbasa - 1 kilogramm
- Piyoz - 1 dona
- Tuxum - 1 dona
- Sarimsoq - 2-3 chinnigullar
- Non bo'laklari - ta'mga ko'ra
- Tuz - ta'mga
- Ziravorlar - ta'mga
Bosqichma-bosqich tayyorgarlik
- Qaynatilgan kolbasa bo'laklarga bo'linadi va go'sht maydalagichdan o'tadi.
- Piyozni maydalang.
- Keyin tuxumni uring.
- Biz sarimsoqni sarimsoq pressidan o'tkazamiz.
- Kolbasa qiymasini piyoz, sarimsoq va kaltaklangan tuxum bilan aralashtiring. Tuz va qalampirni tatib ko'ring. Bundan tashqari, o'zingizning xohishingiz bilan har qanday ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Bir hil massa olinmaguncha barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
- Olingan qiyma go'shtdan kotletlar tayyorlaymiz va ularni non bo'laklarida pishiramiz.
- Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring. Kotletlarni qizdirilgan yog'ga soling va ishtahani ochuvchi oltin jigarrang qobiq hosil bo'lguncha ikkala tomonini qovuring.
- Kolbasa kotletlari tayyor! Siz ularga kartoshka pyuresi, guruch, makaron va boshqalar bilan xizmat qilishingiz mumkin.
