uy > Ajralish > Guruch unidan tayyorlangan glyutensiz pancakes. Shirin guruchli pancakes Guruch unidan sutsiz krep retseptlari


Guruch unidan tayyorlangan glyutensiz pancakes. Shirin guruchli pancakes Guruch unidan sutsiz krep retseptlari




Keling, Maslenitsa uchun menyuni diversifikatsiya qilaylik va guruch unidan krep tayyorlaylik? Sizga u qanday yoqdi? 😉 Shunday qilib... siz va men allaqachon pishirganmiz, undan ham, albatta... Balki, ha, boshqa har qanday narsa bilan tajriba qilish vaqti keldi!

Men guruchni faqat 20 yoshimda sevib qolganman! Ha ha. Bungacha men umuman ovqatlanmadim va bunga chiday olmadim. Keyin... keyin bir mo'jiza ro'y berdi)) Men sevgan insonimni shu taom bilan xursand qilish uchun palov pishirishni o'rganmoqchi edim. Xo'sh, keyin men bu donning ta'mini sinab ko'rdim va ketamiz ... Endi men uni barcha shakllarda iste'mol qilaman. Va men birinchi marta guruch unini sevib qoldim! Garchi bo'tqaga bo'lgan muhabbat har doim ham unga nisbatan bir xil munosabatni aniqlamaydi va aksincha. Men bu haqda faqat retseptda gaplashdim.

Guruch unining o'ziga xos xususiyatlari bor. Shunday qilib, kreplarni tayyorlashda u quyidagicha harakat qiladi - u shishiradi va cho'kindi hosil qiladi. Xamirning mustahkamligi notekis, shuning uchun bu xamirning boshqa qismini kepak bilan olishdan oldin uni yana aralashtirish kerak. Buning uchun qoshiq yoki to'g'ridan-to'g'ri kepak bilan bir necha harakatlar qilish kerak (mikser kerak emas). Ushbu oddiy manipulyatsiyalar yordamida siz juda mazali pancakes olasiz!

Guruch uniga asoslangan turli xil kreplarni tayyorlashingiz mumkin - shirin va sho'r, suv, sut yoki kefir bilan, tuxumli yoki tuxumsiz. Asos sifatida, bu retseptlarning barchasi, agar ular tarkibida yuqori sifatli bug'doy uni bo'lmasa, u yoki bu darajada, sog'lom ovqatlanish idishlari (PP) deb tasniflanishi mumkin.

Mening bugungi versiyasi suv va sut bilan, tuxum bilan, shakarsiz tayyorlanadi. Siz mening retseptim asosida o'z tajribalaringizni o'tkazishingiz mumkin - shakar qo'shing va ularni butunlay sut bilan yoki aksincha, faqat suv bilan qiling. Va men siz bilan qisqacha muqobil variantlarni baham ko'raman.

Tuxum va sutsiz guruch pancakes

Tarkibi: 150 gramm guruch uni; 200 ml filtrlangan suv; 2 osh qoshiq. kungaboqar yog'i; 0,3-0,5 osh qoshiq tuz; 2 osh qoshiq. shakar (agar kerak bo'lsa).
Tayyorlanishi: Tuz va shakarni suvda eritib oling. Yog'ni to'kib tashlang, so'ngra elenmiş un qo'shing. Uring va xamirni 15-20 daqiqaga qoldiring. Shundan so'ng, standart usulda pishiring - har ikki tomonda sariyog 'bilan issiq qovurilgan idishda.

Kefir bilan guruch pancakes

Tarkibi: 2,75 stakan kefir; 1 stakan guruch uni; 2 tuxum; 2 osh qoshiq Pishiriq kukuni; 0,5 osh qoshiq tuz.
Tayyorlanishi: Tuxumni uring. Ularga kefir tushiring, yana uring. Alohida idishda guruch unini, pishirish kukuni va tuzni aralashtiring. Tuxum-kefir aralashmasiga qo'shing. Silliq bo'lguncha ko'pirtiring va yog' bilan yaxshi isitiladigan skovorodkada qovuring.

Suvdagi guruch kreplari

Tarkibi: 4 dona tuxum; 200 ml suv; 4 osh qoshiq. kungaboqar yog'i; 1 stakan guruch uni; 0,5 osh qoshiq tuz.
Tayyorlanishi: Tuxumni tuz bilan uring, 100 ml suv quying. Keyin barcha unni qo'shing, silliq bo'lguncha uring. Qolgan suv va kungaboqar yog'ini quying. Yana urib, 1 soatga qoldiring, keyin pishiring.

Guruchli pancakes uchun sizga kerak bo'ladi:

  • tuxum - 2 ta katta C0 (yoki 3 ta o'rtacha C1)
  • issiq suv - 1,5 stakan
  • sut - 1 stakan
  • kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq. + qovurish uchun
  • tuz - 0,5 choy qoshiq.
  • guruch uni - 1 stakan

Mening harakat kursim:

Men tuxumni sindirib, tuz qo'shdim. Agar xohlasangiz, bu bosqichda shakar qo'shing.

Men tuxumni momiq ko'pikka aylantirdim, bu menga 5-7 daqiqa davom etdi.

Men bir stakan sovuq sut quydim.

Keyin xamirga issiq suv qo'shdim. Elektr ko'pirtirish bilan yumshoq bo'lguncha uring.

Guruch unini elakdan o'tkazing.

Keyin kungaboqar yog'iga quyiladi va oxirgi marta uriladi. Qopqoq bilan yoping va 20 daqiqaga qoldiring.

Qovurilgan idishni yog 'bilan yaxshilab qizdiring. Men odatdagidek pancakesni ikkala tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovurdim. Har bir yangi krepdan oldin qovurish uchun ozgina yog' qo'shdim. Men xamirni ham bir pog'ona bilan aralashtirdim, shunda uning konsistensiyasi bir hil bo'ladi - chunki guruch uni cho'kadi va xamir tepada suyuq va pastki qismida qalin bo'lib chiqadi.

Ushbu miqdordagi ingredientlardan men diametri 16 sm bo'lgan 10 ta krep oldim.

Bu guruch kreplari juda mazali! Va shuningdek, o'zini o'zi ta'minlaydi. Shuning uchun, ularga qo'shimcha ravishda biror narsa o'ylab topish mutlaqo shart emas. Men ularni hech narsasiz yedim va oilam uchun ularni asal bilan maydalangan viburnum bilan sug'ordim - aytmoqchi, bu nafaqat mazali, balki immunitet tizimi uchun ham juda foydali;)

Eng yaxshi maqolalar e'lonlarini tomosha qiling! Pishirish onlayn sahifalariga obuna bo'ling,

Guruch unidan tayyorlangan krep - bu sog'lom parhezga rioya qilgan va bug'doy unidan tayyorlangan pishirishdan voz kechishga qaror qilganlar uchun ajoyib tanlovdir. Guruchli kreplarni kichik diametrli qovurilgan idishda pishirish yaxshidir, chunki ular juda nozik va yirtib tashlashi mumkin. Har bir krepni pishirishdan oldin krep xamirini aralashtirishni unutmang, chunki un pastki qismga tushishi mumkin. Guruchli pancakes kleykovina toqat qilmaydigan odamlar uchun ajralmas taomdir. Xamirga 1-2 choy qoshiq shakar qo'shishingiz mumkin, ammo bu kerak emas.

Fotosuratlar bilan guruchli krep retsepti

To'ldirish sifatida har qanday mahsulotni ishlatishingiz mumkin: qizil ikra, meva, shokolad, rezavorlar. Atigi 30 daqiqada siz mazali ishtahani berishingiz mumkin. Atıştırmalık sifatida ishlash uchun siz o'zingiz bilan glyutensiz kreplarni olishingiz mumkin, bu ham sog'lom.

sutda guruch unidan yupqa ochiq ish kreplarini qanday tayyorlash mumkin

Tarkibi:

  • sut - 1 stakan,
  • tuz - bir chimdik,
  • o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar,
  • tovuq tuxumi - 2 dona,
  • guruch uni - 3 osh qoshiq. qoshiqlar,
  • soda - bir chimdim,
  • kartoshka kraxmal - 1 osh qoshiq. qoshiq,
  • mozzarella pishloq - 100 gramm.

Pishirish jarayoni:

Bir piyola ichiga sut quying. Siz har qanday yog 'tarkibidagi sutdan foydalanishingiz mumkin.


O'simlik yog'ini qo'shing. Bir necha qoshiq kifoya qiladi. Guruchli pancakes panga yopishmaydi.


Tuxumni urib, aralashmani aralashtiring.


Kartoshka kraxmalini qo'shing.


Guruch unini, soda va bir chimdik tuz qo'shing.


Pancake xamirini ko'pirtirgich bilan aralashtiring. Ushbu bosqichda, agar sizning kreplaringiz to'ldirmasdan bo'lsa, shakar qo'shishingiz mumkin.


Xamirni o'simlik moyi bilan yog'langan issiq qovurilgan idishga quying, kepçe yordamida va uni nozik bir qatlam bilan yoyishga harakat qiling. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar har tomondan qovuring.


Guruchli pancakes tayyor. Ular nozik va nozik bo'lib chiqadi. Har bir pancake ustiga chiziqlar bilan kesilgan mozzarella qo'ying.


Endi kvadrat hosil qilish uchun uni aylantiring. Avval bir tomondan ichkariga, keyin ikkinchi tomondan.


Pishloqni eritish uchun kreplarni mikroto'lqinli pechda qizdiring va ular issiq bo'lganda xizmat qiling. Siz ta'mga qarab turli xil soslarni tayyorlashingiz mumkin.


Yoqimli ishtaha!


Evgeniya Xonovets guruch unidan mazali nozik ochiq kreplarni qanday tayyorlashni, retsepti va muallifning fotosuratini aytdi.

Guruch uni o'z dietasidan kleykovina chiqarib tashlaydigan odamlar uchun idealdir. Mahsulot sizning sevimli taomlaringizdan voz kechmaslikka imkon beradi. Guruch unidan turli xil va ajoyib retseptlar tayyorlash uchun foydalanish mumkin. Oddiy variant - guruch unidan tayyorlangan pancakes. Guruch qog'ozi alohida qiziqish uyg'otadi. Oshxonada u bilan ishlash oson va sodda va natijada olingan idishlar odatdagidan ko'ra mazali bo'lib chiqadi.

Guruch unidan tayyorlangan yupqa pancakes: klassik retsept

Odatiy bug'doy kreplari osongina guruchli krep bilan almashtirilishi mumkin. Guruch uni ko'rinishidagi g'ayrioddiy komponent idishga ishtahani ochuvchi çıtır qobiq beradi. Retseptdagi shakar miqdorini sozlash kreplarga ham sho'r, ham shirin to'ldirishni kiritish imkonini beradi.

Tarkibi:

  • 200 gramm guruch uni;
  • 20 gramm kraxmal;
  • 2 tuxum;
  • 500 g sut;
  • 25 gramm sariyog ';
  • 25 g shakar;
  • bir oz tuz.

Pishirish jarayoni:

  1. Chuqur idishda barcha quruq ingredientlarni aralashtiring.
  2. Sekin-asta sut qo'shing, xamirni yaxshilab yoğurun.
  3. Aralashmaga tuxumni urib, eritilgan sariyog'ni quying. Bo'laklar eriguncha aralashtiramiz.
  4. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar issiq qovurilgan idishda pancakesni qovuring.

Pishirishdan oldin xamirni bir hil bo'lishini ta'minlash uchun aralashtiring.

Guruch unidan krep: suv retsepti

Retsept sutdan foydalanishni istisno qiladi, kreplarni bunday mahsulotsiz tayyorlash mumkin. Ta'mi o'zgarmaydi, lekin tashqi ko'rinishi xuddi tuyadi bo'lib qoladi.

Tarkibi:

  • 160 gramm guruch uni;
  • 250 g suv;
  • 80 gramm o'simlik yog'i;
  • 4 tuxum;
  • tuz.

Pishirish jarayoni:

  1. Mikser yordamida tuxumni urib, tuz qo'shing va suvning yarmini qo'shing.
  2. Un qo'shing va xamirni silliq bo'lguncha aralashtiring. Qolgan suvni qo'shing.
  3. Xamirni taxminan 1 soatga qoldiring.
  4. Pishirishdan oldin pancake aralashmasini yaxshilab aralashtiring. Tayyor bo'lgunga qadar pancakes pishiring.

Agar siz ularni issiq qovurilgan idishda xamir bilan bo'yashga harakat qilsangiz, kreplaringizni g'ayrioddiy qilishingiz mumkin. Chizilgan tasvirlarni kontrast qilish uchun xamirning boshqa rangini, masalan, shokoladni ishlatish yaxshiroqdir.

Guruch uni bilan yupqa bananli krep: "nonushta uchun" retsepti

Shirin pancakes bolalarning sevimli taomi hisoblanadi. Bir qoshiq murabbo yoki asal oddiy nonushtani butun oila uchun foydali taomga aylantiradi. Kichkina dumaloq banan ta'mi bilan to'ldiriladi va tuxumlarning yo'qligi ularni allergiya yoki diabet bilan og'riganlarga taklif qilish imkonini beradi.

Tarkibi:

  • 250 gramm guruch uni;
  • 1 banan;
  • 500 gramm gazlangan suv;
  • 120 g shakar;
  • 60 gramm o'simlik yog'i;
  • 12 gramm soda, limon sharbati yoki sirka bilan so'ndiriladi.

Pishirish jarayoni:

  1. Bananni tozalang va pyuresi uchun maydalang.
  2. Banan massasini shakar bilan aralashtiring, 250 gramm soda quying va aralashtiring.
  3. Xamirga o'chirilgan soda va o'simlik yog'ini qo'shing.
  4. Guruch unini qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
  5. Qolgan gazlangan suvni aralashmaga qo'shing va qoshiq bilan aralashtiring.
  6. Xamirni taxminan 10 daqiqaga qoldiring. Shundan so'ng pancakes o'simlik yog'i qo'shilishi bilan isitiladigan qovurilgan idishda pishirilishi mumkin.

An'anaviy Vetnam taomi "Nem": guruch qog'ozli krep

Guruch qog'ozi Osiyo oshxonasidan keladi va turli xil idishlarni tayyorlashda muvaffaqiyatli qo'llaniladi. Tashqi ko'rinishiga ko'ra, u nozik shaffof choyshab bo'lib, uni eyish mumkin. Ushbu qog'ozda oddiy guruch uni va suv mavjud. Choyshablar uy bekasining oshpazlik ishini osonlashtiradi, yupqa kreplar to'plamini pishirish vaqtini qisqartiradi, keyin siz to'ldirishni o'rashingiz kerak. Qog'ozni egiluvchan qilish uchun ishlatishdan oldin u suvda namlanadi. Vetnam milliy kreplari go'sht bilan to'ldirilganligi sababli juda to'yimli hisoblanadi.

Tarkibi:

  • 30 varaq guruch qog'ozi;
  • 50 gramm shiitake qo'ziqorini;
  • 500 gramm cho'chqa go'shti;
  • 2 sarig'i, oldindan pishirilgan;
  • 75 g sabzi;
  • qora qalampir;
  • silantro;
  • yashil piyoz;
  • guruchli makaron.

Sos uchun ingredientlar:

  • 150 gramm baliq sousi;
  • 1 limon;
  • 2 chinnigullar sarimsoq;
  • shakar, ta'mga ko'ra qizil qalampir.

Pishirish jarayoni:

  1. Guruchli noodlelarni iliq suvga soling va shishib ketguncha qoldiring. Qo'ziqorinlarni alohida idishga soling.
  2. Cho'chqa go'shtini kub shaklida kesib oling va pishganicha qovuring.
  3. Sabzini sabzavotli qirg'ichdan o'tkazing va qovuring. Ko'katlarni mayda to'g'rang.
  4. Qo'ziqorinlarni suvdan olib tashlang, mayda kubiklarga kesib oling va qovuring.
  5. Noodlelarni torting va bir necha bo'laklarga bo'ling.
  6. Chuqur idishda barcha ingredientlarni, shu jumladan ziravorlarni aralashtiring. Sarig'ini maydalang. Bir qoshiq baliq sousini qo'shing. To'ldirishni o'tiring.
  7. Alohida idishda baliq sousini 1: 2 nisbatda suv bilan aralashtiring. Sarimsoq chinnigullarini siqib, limon sharbati qo'shing. Tayyorlangan sousga ziravorlar qo'shing.
  8. To'ldirishni oldindan namlangan guruch barglariga qo'ying va ularni konvertlarga aylantiring.
  9. Pancakesni issiq qovurilgan idishda qovuring. Sos bilan xizmat qiling.

Do'konda shiitake qo'ziqorinlarini topa olmasangiz, oddiy qo'ziqorinlardan osongina foydalanishingiz mumkin.

Qizil ikra bilan to'ldirilgan guruch qog'oz rulolari

Mehmonlarni nafaqat tuyadi ko'rinishi bilan, balki nozik ta'mi bilan ham ajablantiradigan original appetizer. Plastinkadagi ranglarning xilma-xilligi bolaning e'tiborini tortadi, u tayyorlangan rulonlarni sinab ko'rishdan xursand bo'ladi. Taom o'z figurasini tomosha qilayotganlar uchun juda mos keladi.

Tarkibi:

  • 4 varaq guruch qog'ozi;
  • 50 gramm ozgina tuzlangan yoki dudlangan qizil ikra;
  • 100 g tvorog;
  • 1 avakado;
  • 1 sabzi;
  • 1 ta pomidor;
  • salat barglari;
  • qalampir, ta'mga tuz.

Pishirish jarayoni:

  1. Sabzavotlarni yuving va quriting. Sabzini maydalang, pomidorni yarim halqalarga kesib oling, avakadoni barlarga aylantiring.
  2. Namlangan guruch varag'ida qatlamlarni bir chetiga navbatma-navbat qo'ying: tvorog, marul, maydalangan sabzi, qizil ikra, avakado va pomidor bo'laklari. Uni rulonga aylantiring.
  3. O'ralgan "kolbasa" ni ko'ndalang bo'ylab mayda bo'laklarga kesib tashlang. Katta laganda yoki qismlarga xizmat qiling.

"Desert" guruch qog'ozli krep: banan va yong'oq bilan retsept

Pancakesni tayyorlash oson va hatto eng tanlagan odamlarni ham qoniqtiradi. Nozik banan to'ldirish shirin quritilgan mevalar va maydalangan yong'oqlar bilan to'ldiriladi. Va eritilgan shokolad o'zining xushbo'y hidi bilan butun oilani oshxonaga jalb qiladi.

Tarkibi:

  • 2 banan;
  • 60 g shakar;
  • 50 gramm yong'oq;
  • 50 g mayiz;
  • 7 varaq guruch qog'ozi;
  • 50 gramm shokolad.

Shakarni asal bilan osongina almashtirish mumkin. Shu tarzda siz to'ldirishda eritilmagan donalardan xalos bo'lishingiz mumkin.

Pishirish jarayoni:

  1. Bananlarni tozalang va bo'laklarga bo'ling.
  2. Yong'oqlarni blenderda maydalang, mayizlarni issiq suv bilan bug'lang.
  3. Qovurilgan idishda oz miqdorda sariyog'da shakar bilan bananlarni qovuring. Bir necha daqiqadan so'ng yong'oq va mayiz qo'shing va yana qaynatiladi.
  4. Sovutilgan aralashmani yumshoq guruch varag'iga qo'ying va uni konvertga soling. Ikkala tomondan kreplarni qovuring.
  5. Shokoladni eritib, pancakes ustiga quying.

Eritilgan shokoladdan foydalanib, pancakes yuzasida kichik rasmlarni chizishingiz mumkin. Bu eng kichik shirin tishning e'tiborini tortadi.

Kartoshka bilan to'ldirilgan guruch qog'ozli pancakes

Tez va qoniqarli kechki ovqat tayyorlash uchun yaxshi variant. Ushbu kreplarning ta'mi kartoshka chuchvaralarini eslatadi, shuning uchun ham kattalar va bolalar ularni yaxshi ko'rishadi. Siz smetana bilan taomga xizmat qilishingiz mumkin.

Tarkibi:

  • 5 ta guruch varag'i;
  • 4 ta kartoshka;
  • 1 piyoz;
  • 20 g sariyog ';
  • tuz qalampir.

Agar tushlik uchun muzlatgichda qolgan kartoshka pyuresi bo'lsa, ular ajoyib to'ldirish bo'lishi mumkin. Bu ta'mni o'zgartirmaydi.

Pishirish jarayoni:

  1. Tozalangan kartoshkani qaynatib oling, pyuresigacha ezib tashlang, sariyog 'bilan aralashtiring.
  2. Piyozni mayda to'g'rang va qovuring.
  3. Kartoshka aralashmasini piyoz va ziravorlar bilan aralashtiring.
  4. Bir oz to'ldirishni nam guruch varag'iga qo'ying va uni tezda o'rab oling.
  5. Qovurilgan kreplarni pishiring.

Qovurilgan idishga krep qo'yganda, ular tegmasligiga ishonch hosil qiling. Nam qog'oz bir-biriga osongina yopishadi.

Guruchli krep (video)

Qovurilgan Vetnam guruch qog'oz rulolari (video)

Guruch uni va qog'ozdan foydalanishning g'ayrioddiy tabiatiga qaramay, ulardan tayyorlangan kreplar juda mazali bo'lib chiqadi. Bir oz tasavvur - va stolda siz mehmonlaringizni osongina hayratda qoldiradigan hashamatli bayramona taom bor. Va plombalarning xilma-xilligi barchani mamnun qiladi va oilangiz uchun qoniqarli taom beradi.

Guruch unidan tayyorlangan pancakes sizning raqamingizga zarar etkazmasdan juda mazali nonushtadir. Bug'doy unidan tayyorlangan yaqin qarindoshlari bilan solishtirganda, guruchli pancakes sog'lom hisoblanadi, chunki ular tarkibida allergiya va turli ovqat hazm qilish tizimining buzilishiga olib kelishi mumkin bo'lgan kleykovina yo'q.

Bundan tashqari, guruch unidan tayyorlangan idishlar metabolizmni normallashtirish orqali kilogramm halok bo'lishiga yordam beradi. Shuning uchun ularni to'g'ri ovqatlanish va barcha turdagi parhezlar tarafdorlari juda yaxshi ko'radilar.

Fotosuratlar bilan asta-sekin retsept bo'yicha guruch unidan mazali va sog'lom krep tayyorlang va ularning barcha afzalliklarini qadrlang.

Sut bilan guruch unidan tayyorlangan pancakes uchun retsept

Bir piyola; yopishmaydigan qovurilgan idish; ko'pirtirish; chelak; spatula

  • Avvalo, guruch unini sotib olayotganda, qadoqlanishiga e'tibor bering.- u deformatsiyalanmasligi yoki yirtilmasligi kerak. Yaroqlilik muddati ham joriy bo'lishi kerak.
  • Guruch unida hech qanday hid bo'lmasligi kerak. Tatib ko'ring - u biroz shirin bo'lishi mumkin. Agar un achchiq bo'lsa, bu mog'or (qo'ziqorin) mavjudligini ko'rsatadi. Mog'orning mavjudligi unning suv bilan aloqa qilganda qorayishi bilan ham ko'rsatiladi. Past sifatli un sog'liq uchun xavflidir, shuning uchun uni pishirish uchun ishlatmaslik kerak.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik

Xizmat va foydalanish imkoniyatlari

  • Siz kreplarni uchburchak shaklida katlay olasiz va ustiga asal, quyultirilgan sut, murabbo, murabbo, smetana va eritilgan shokolad qo'shishingiz mumkin. Yong'oq, rezavorlar yoki dilimlenmiş banan bilan to'ldiring.
  • Agar siz ularni jambon va pishloq kabi sevimli plomba bilan o'rab qo'ysangiz, krep yanada mazali bo'ladi. Tovuqli pancakes ham juda mazali. Agar siz kreplarning mazali variantini tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda xamirga 2-3 chimdim tuz va bir choy qoshiq shakar qo'shing va asal va vanillin qo'shmang.
  • Yupqa kreplardan turli plomba bilan rulonlarni tayyorlashingiz mumkin(shirin va sho'r), pancake pirogi va hatto lazanya.

Retsept video

Tez va muammosiz mazali guruchli kreplarni tayyorlash uchun avval ushbu videoni tomosha qilishni tavsiya etaman. Xamirning mustahkamligiga alohida e'tibor bering.

  • Xamirda bo'laklar paydo bo'lishining oldini olish uchun barcha ingredientlarni xona haroratida ishlating.
  • Vanil ekstrakti vanillin (pichoq uchida) yoki bir paket vanil shakar bilan almashtirilishi mumkin.
  • Agar xohlasangiz, xamirga limon yoki apelsin qobig'ini qo'shishingiz mumkin.
  • Pancakesni qovurayotganda doimo xamirni aralashtirib turing, chunki guruch unining pastki qismiga cho'kish istagi paydo bo'ladi.
  • Agar sizda yopishmaydigan qovurilgan idish bo'lmasa, odatdagidan foydalaning. Xamir unga yopishib qolmasligi uchun uni yaxshilab isitib oling va cho'tka bilan oz miqdorda o'simlik (zaytun yoki kungaboqar) moyi bilan yog'lang. Agar kerak bo'lsa, har bir yangi pancakedan oldin ushbu amaliyotni takrorlang. Bundan tashqari, xamirga 1-2 osh qoshiq yog' qo'shishingiz mumkin, keyin siz faqat birinchi marta qovurilgan idishni moylashingiz kerak bo'ladi.

Bilasizmi? Vegetarianlar va ro'zadorlar guruch unidan tuxumsiz krep tayyorlashlari mumkin. Buning uchun oddiygina ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan xamirga tuxum qo'shmang va bir yoki ikki osh qoshiq kamroq un oling.

Qaynayotgan suvda guruch unidan tayyorlangan pancakes uchun retsept

Pishirish vaqti: 20 daqiqa.
Porsiya soni: 12-14 dona.
Kaloriya: 161 kkal.
Oshxona jihozlari va jihozlari: blender; pan; qoshiq; chelak; cho'tka; spatula

Ingredientlar

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik


Retsept video

Ushbu videodan siz qanday qilib oson va sodda tarzda mazali guruchli krep tayyorlashni o'rganasiz. Tomosha qilishdan zavqlaning!

Boshqa pishirish imkoniyatlari

Agar siz, men kabi, barcha turdagi krep va kreplarni yaxshi ko'rsangiz, pankek tanlovini kengaytirish uchun mening maslahatlarimdan foydalaning. Shunday qilib, men tayyorlashni tavsiya qilaman:

  • yumshoq - sut va xamirturush bilan krep -;
  • juda chiroyli va nafis;
  • oziqlantiruvchi va xushbo'y;
  • yupqa, teshiklari bor.

Albatta, krep tayyorlashning yana ko'p variantlari bor, lekin men oilamga juda yoqadigan narsalarni tavsiya qildim. Siz qanday kreplarni hurmat qilasiz? Izohlarda ularning retseptlarini baham ko'ring. Sizga nafaqat Maslenitsada, balki butun yil davomida mazali krep tilayman!