Как да сготвим каша от просо в бавна готварска печка Redmond. Просо овесена каша с мляко в бавна готварска печка
За да приготвите каша от просо с мляко в мултикукър Redmond RMC-M70, ще ви трябват следните продукти:
- просо (просо, шрот) 80 г;
- мляко (не непременно 2,5% мазнини, както се казва навсякъде, можете да използвате обичайните 3,2%) 600-650 ml .;
- захар 3-3,5 супени лъжици;
- половин чаена сол;
- масло - на вкус, както се казва, не можете да развалите каша с масло, включително просо. Сложих някъде 20-30 грама (това отговаря на супена лъжица).
Рецепта
Слагаме всички горепосочени продукти в мултикукъра, като използваме специална лъжица, която идва с Redmond RMC-M70 (вероятно и с други модели), разбъркваме добре.
Избираме режим „Готвене“, видът на продукта е „Млечна каша“, времето за готвене е 40 минути. Натискаме старт.
След звуковия сигнал разбъркайте ястието отново, оставете го да престои известно време в режим на отопление (5 минути). След това сложете в чинии и яжте. Добър апетит!
малка добавка
Приготвям това ястие предварително: вечерта изсипвам всички съставки в купата, избирам програмата и го пускам на отложен старт - така че да е готово някъде до 4 сутринта. След това уредът за бавно готвене преминава в режим на отопление и за около 5 часа загрява съдържанието, докато се събудим, което е още по-инфузирано. Освен това е просто много удобно: станахме и закуската вече е готова!
Време за готвене - 40 минути.
Овесената каша е една от най-здравословните закуски, при това доста вкусна. Затова много хора предпочитат да го консумират сутрин. Но обичайният процес на готвене отнема много време и усилия. За заетите хора това може да бъде голям проблем. Изходът от тази ситуация е да се доверите на специални кухненски уреди.
Ако искате да приготвите вкусна и здравословна каша с мляко, вашият избор е мултикукър Redmond. Моделът RMC-M60 е идеален за това ястие, тъй като има необходимия режим „Млечна каша“. Въпреки че, разбира се, го има и в някои други устройства на марката.
Съставки за приготвяне на каша от просо в бавна готварска печка Redmond
- Просо - 100 грама.
- Мляко 2,5% масленост - 650 милилитра.
- Масло - 20 грама.
- Солта и захарта се добавят на вкус.
Как да приготвите каша от просо в бавна готварска печка Redmond
1) Изплакнете просото, докато водата стане бистра.
2) Поставете зърнените култури в купата на мултикукъра, след това я напълнете с мляко.
3) Добавете масло, сол и захар в купата, след което разбъркайте всичко добре.
4) Затворете капака на мултикукъра, изберете програмата "Млечна каша" в менюто и след това задайте времето за готвене за 40 минути.
5) Натиснете бутона "Старт".
По правило различни зърнени храни са популярни в много семейства. Сърдечни и много здравословни кулинарни творения се правят от зърнени култури и благодарение на съвременната кухненска технология този процес е значително опростен. Просоната каша в бавна готварска печка е вкусно, ронливо ястие, което обикновено се вари във вода или мляко, приготвено със зеленчуци, плодове или месо. За да получите богато, ароматно и здравословно просо, трябва стриктно да се придържате към избраната рецепта.
Как да готвя каша от просо в бавна готварска печка
Една от най-полезните зърнени култури е просото. Шротът се прави от семена от просо, които могат да бъдат жълти, бели, сиви. От жълтия тип зърнени култури се получават вкусни, ронливи гарнитури. Можете да готвите по класическия метод (на печката) или да използвате бавна готварска печка. Просото се измива старателно, изсипва се в кухненския модул, добавят се допълнителни съставки и се включва режим Каша (Млечна каша, Супа, Отопление). Често в рецептите се посочва мярка за измерване - мултистъкло (обем - 180 ml), което е включено в комплекта на почти всяка мултикукър.
Как да изберем правилната зърнена култура
За да направите просото вкусно и апетитно, трябва да следвате няколко правила за избор на оригиналния продукт. Опитните готвачи съветват следното:
- Просото трябва да е прясно. Винаги трябва да обръщате внимание на срока на годност на продуктите.
- Препоръчително е да изберете просо в полиетиленови опаковки. Този материал перфектно предпазва продукта от влага, което значително влошава вкуса.
- Богата каша излиза от ярко жълти "слънчеви" ядки. Този цвят показва добро смилане на зърнените култури и тяхната свежест.
Характеристики на готвене
Преди да приготвите каша от просо с помощта на бавна готварска печка, трябва да се запознаете с характеристиките на процеса. Ето няколко полезни съвета:
- Сортирайте просото, след което изплакнете обилно преди готвене (за да избегнете горчивина). Препоръчително е да смените водата 6-7 пъти, докато стане възможно най-чиста.
- Препоръчва се нуклеолите да се измият на три дози, за да се премахне горчивият вкус. След студена вода трябва да излеете зърнените култури с вряла вода. За удобство можете да използвате сито (като на снимката).
- За готвене на просо с помощта на мултикукър се използват различни режими, което зависи от модела на устройството и желаната консистенция на ястието. В различните модели програмите за приготвяне на мляко или ронлива каша са различни. За ястие с вискозна, гъста консистенция е по-добре да изберете режим Каша, Супа, а за ронливо просо - Пилаф, Крупа, Мултикук.
- Освен това трябва да изберете правилните пропорции. Просото се сварява бързо, а обемът на течността е от голямо значение за консистенцията, която ще придобие кашата. Ако добавите малко вода или мляко, тогава нуклеолите ще бъдат плътни, а ако прекалите с количеството течност, те ще кипнат твърде много. Средни пропорции:
- получавате ронливо просо, ако комбинирате 2 чаши течност и чаша зърнени храни;
- вискозен - 1 чаша просо на 4 чаши вода или мляко;
- течност, смляна (за дете) - 6 чаши течност и 1 чаша просо.
Рецепта за каша от просо в бавна готварска печка
Има много начини за приготвяне на просо. Можете да направите млечна каша в бавна готварска печка или да добавите яхния, месо (пилешко, свинско, телешко). Децата ще харесат просо със сушени плодове, мед, пресни плодове. Може да се комбинира - жълтите нуклеоли идеално се комбинират с оризов или царевичен грис. За да получите ароматно, богато ястие за цялото семейство, трябва да изберете рецепта и да я следвате стриктно.
На мляко
- Времетраене: 40-60 минути.
- Калорично съдържание на ястието: 124 kcal на 100 грама.
- Предназначение: за закуска.
- Кухня: руска.
- Трудност: лесно.
С помощта на бавна готварска печка можете да приготвите много вкусна и задоволителна млечна каша за дете. Ако добавите повече течност, тогава просото ще се вари максимално, ще бъде много нежно на вкус. Просоната каша се сервира с мляко в бавна готварска печка със сушени плодове (стафиди, сушени кайсии), мед, конфитюр или конфитюр. Пропорциите, описани в класическата рецепта, ви позволяват да получите ястие с течна консистенция.
съставки:
- просо - 1 чаша (180 ml);
- захар - 1 с.л. л.;
- мляко - 6 чаши;
- масло - 20 г;
- сол - малка щипка.
Метод на готвене:
- Изплакнете обилно просото. Попарете го с вряща вода и го сложете в купа за мултикукър.
- Налейте мляко (ако е необходимо, разредете малко с вода).
- Добавете масло, захар, сол.
- Разбъркайте добре продуктите.
- Затворете капака, задайте режим Каша или Супа.
- След като таймерът издаде звуков сигнал, сложете в чиния и сервирайте със сушени плодове.
На водата
- Време: 30 минути.
- Порции: 6 души.
- Калорично съдържание на ястието: 130 kcal на 100 грама.
- Предназначение: закуска.
- Кухня: руска.
- Трудност: лесно.
Здравословна и нискокалорична закуска е просо каша на вода в бавна готварска печка. За да добавите вкус, добавете малко масло. Такова самостоятелно ястие или гарнитура е подходящо за терапевтична диета или за хора, които следват здравословен начин на живот. С помощта на кухненски уреди храната се приготвя бързо и лесно - основното е да изберете правилната програма за готвене.
съставки:
- просо - 300 г;
- вода - 650 мл;
- сол - щипка;
- масло - 40 грама.
Метод на готвене:
- Напълнете зърната с вода. Изплакнете добре.
- Сменете водата няколко пъти, докато стане бистра.
- Изсипете измитото просо в съда за мултикукър. Посолете, добавете парче масло (както на снимката).
- Залива се с преварена вода. Задайте програмата Krupa за 25 минути.
с тиква
- Време: 60 минути.
- Дози: 4 души.
- Калорично съдържание на ястието: 92 kcal на 100 грама.
- Предназначение: следобеден чай.
- Кухня: руска.
- Трудност: лесно.
Следващата интересна рецепта за това как да готвите просо в бавна готварска печка е богата, вкусна, ярка каша с тиква. Ястието се оказва двойно полезно, защото има витамини в зърнени храни и оранжев зеленчук.Деликатна, варена млечна каша от просо в бавна готварска печка с тиква ще се хареса на деца и възрастни. Необходимо е зърното да се измие няколко пъти, за да не стане ястието горчиво.
съставки:
- зърнени култури - 1 супена лъжица;
- мляко - 3 супени лъжици;
- тиква - 500 г;
- масло - 1 с.л. л.;
- сол на вкус.
Метод на готвене:
- Измийте тиквата, отстранете кожата и семките. Нарежете зеленчука на малки кубчета.
- Задайте програма Multicook (на 160°C).
- Изсипете мляко, кипнете. Добавете парчета тиква, сол. Гответе 5-7 минути.
- Изсипете просото. Гответе 15 минути при затворен капак (110°C).
- След добавяне на олиото се готви още половин час (без промяна на температурата).
- Сервирайте готовото ястие с мед или сладко.
Каша от ориз и просо
- Времетраене: 30-40 минути.
- Дози: 4 души.
- Калорично съдържание на ястието: 143 kcal на 100 грама.
- Предназначение: закуска.
- Кухня: руска.
- Трудност: лесно.
Ако искате да разнообразите ежедневната си закуска, можете да приготвите ароматна, обилна оризово-просо каша с ябълка. Съставките са идеално комбинирани на вкус, ястието просто се топи в устата ви. Вареното просо с мляко и плодове е здравословно, апетитно и много красиво при сервиране.За тази рецепта е по-добре да вземете кръгъл ориз и сладки и кисели ябълки.
съставки:
- ябълки - 1-2 бр.;
- ориз и просо - по ½ чаша;
- мляко - 200 ml;
- захар - 1 ч.л.;
- вода - 150 ml;
- масло - 20 грама.
Метод на готвене:
- Изсипете ориза в тенджера за бавно готвене, последван от просо.
- Обелете ябълката, отстранете ядрото, нарежете на малки кубчета.
- Добавете плодове в купа. Изсипете захарта, налейте млякото и водата.
- Включете функцията Млечна каша.
- След звуковия сигнал добавете масло.
Просо в бавна готварска печка с месо
- Времетраене: 60-80 минути.
- Брой порции: 8 души.
- Калорично съдържание на ястието: 320 kcal на 100 грама.
- Цел: вечеря.
- Кухня: руска.
- Трудност: лесно.
Можете да зарадвате семейството си с питателно, ароматно и задоволително ястие - просо овесена каша с месо. Зърната се приготвят с помощта на програмата Krupa или Pilaf. Взема се всяко месо: говеждо, свинско, пилешко. Допълнителни съставки са лук, моркови, пресен копър. Като подправки и подправки за месно ястие се използват черен смлян пипер, сол и кимион.
съставки:
- телешко - 500 г;
- моркови и лук - 1 бр.;
- просо - 2 супени лъжици;
- вода - 7 супени лъжици;
- пресен копър - ½ връзка;
- сол, смлян пипер;
- зира - ½ чаена лъжичка.
Метод на готвене:
- Месото се нарязва на кубчета.
- Изплакнете обилно просото.
- Изсипете малко слънчогледово масло в тигана за мултикукър, сложете телешкото.
- Включете програмата Печене за половин час.
- Добавете настъргани моркови, лук на половин пръстени към месото. Запържете всичко до златисто кафяво.
- Изсипете зърнените култури, сол, черен пипер, залейте продуктите с вода.
- Стартирайте режим Пилаф за един час.
- След сигнала за мултикукър, сложете просото с месо в чинии.
- Когато качамакът е готов, се украсява с наситнен копър.
с яхния
- Времетраене: 30-60 минути.
- Порции: 6 души.
- Калорично съдържание на ястието: 285 kcal на 100 грама.
- Предназначение: второ ястие, вечеря.
- Кухня: руска.
- Трудност: лесно.
Друг вариант на предишната рецепта е просо от просо с яхния. Такова ястие е питателно, ароматно, здравословно и най-важното - бързо и лесно се приготвя с помощта на бавна готварска печка.В допълнение към месото се добавят всякакви зеленчуци (например моркови, лук, домати и т.н.), различни подправки на вкус. Когато сервирате вечеря с просо, салата от пресни зеленчуци или пикантен сос ще ви бъде полезна.
съставки:
- свинска яхния - 500 г;
- зърнени култури - 2 супени лъжици;
- моркови, лук и домати - 1 бр.;
- преварена вода - 4 супени лъжици;
- Слънчогледово олио;
- подправки, подправки.
Метод на готвене:
- Накиснете старателно измитите просо за 15 минути.
- Смелете морковите с ренде, нарежете лука и домата на кубчета.
- Включете режим Печене, налейте малко масло в купата.
- Добавете зеленчуците, запържете до златисто кафяво.
- Добавете просо, задушете.
- Залейте ястието с вода, посолете малко, черен пипер, поръсете с подправки.
- Гответе на режим Пилаф до звуковия сигнал.
Каша от просо със стафиди
- Времетраене: 40-60 минути.
- Брой порции: 4-5 човека.
- Калорично съдържание на ястието: 135 kcal на 100 грама.
- Предназначение: закуска.
- Кухня: руска.
- Трудност: лесно.
Здравословната, вкусна закуска за дете е много важна, така че просоната каша със стафиди е чудесен вариант за сутрешно хранене. Това ястие съдържа много витамини и минерали. когато се готвят в бавна готварска печка, те се запазват добре. Зърнените култури трябва да се измиват няколко пъти, тъй като качеството на готовата храна зависи от нейната чистота. Пропорциите на ястието са 1 (просо) към 4 (мляко или вода).
съставки:
- просо - 1 мултистъкло;
- мляко - 4 чаши;
- масло - 50 г;
- стафиди - 100 г;
- захар - 1 с.л. л.;
- сол - щипка.
Метод на готвене:
- Изплакнете добре просото и стафидите.
- Сложете ги в мултикукъра. Добавете захар, сол малко.
- Напълнете храната с мляко.
- Включете режим Млечна каша.
- След звуковия сигнал добавете масло. Ястието трябва да престои известно време под затворен капак.
Просо в бавна готварска печка на вода с тиквички
- Времетраене: около 60 минути.
- Дози: 4 души.
- Калорично съдържание на ястието: 92 kcal на 100 g.
- Цел: вечеря.
- Кухня: руска.
- Трудност: лесно.
С помощта на бавна готварска печка можете бързо и лесно да приготвите вкусно, задоволително и в същото време нискокалорично ястие - просо с тиквички. Дори начинаещ готвач може да се справи с тази проста рецепта. В допълнение към зърнените култури ще ви трябват млади тиквички (пресни или замразени), моркови, малко доматено пюре и вода. За вкус можете да овкусите ястието с подправки, подправки. Сервирайте със сос и пресни билки.
съставки:
- зърнени култури - 1 супена лъжица;
- морков - ½ част;
- замразени филийки тиквички - 200 г;
- вода - 3 супени лъжици;
- слънчогледово масло - 2 супени лъжици. л.;
- доматено пюре - 1 с.л. л.;
- сол.
Метод на готвене:
- Не размразявайте тиквичките, сложете ги в купа.
- Добавете нарязаните на кубчета моркови.
- Полива се с олио, включва се на програма Пържене (Печене).
- Гответе зеленчуците за 10-12 минути.
- Добавете измитото просо в бавната готварска печка, посолете, поръсете с подправки и подправки.
- Смесете с доматено пюре и залейте с вряла вода.
- Активирайте режима Multi-Cooking.
- След готвене украсете с билки.
Със сушени кайсии
- Времетраене: 30-40 минути.
- Порции: 3-4 човека.
- Калорично съдържание на ястието: 300 kcal на 100 g.
- Цел: закуска, вечеря.
- Кухня: руска.
- Трудност: лесно.
Нискокалоричното, много здравословно просо със сушени кайсии в бавна готварска печка е питателна закуска или вечеря за цялото семейство. Дори според тази рецепта със снимка можете да направите кутя за Коледа. Постната каша е подходяща за диетична диета, оказва се засищаща, бърза и лесна за приготвяне. Пропорции: няколко чаши зърнени храни и 3 чаши преварена вода. Освен сушени кайсии, за ястието се използва натурален мед.
съставки:
- просо - 1 супена лъжица;
- вода - 3 супени лъжици;
- мед - 1,5 супени лъжици. л.;
- сушени кайсии - 5-6 бр.
Метод на готвене:
- Изплакнете просо шрот обилно с вода.
- Накиснете сушените кайсии за 5-10 минути, нарежете на парчета.
- Изсипете зърнени култури и сушени кайсии в чаша за мултикукър.
- Отгоре сложете мед, залейте всичко с вода.
- Задайте програма Печене за 35-40 минути.
Каша от царевица и просо
- Времетраене: 30-60 минути.
- Брой порции: 8 души.
- Калорично съдържание на ястието: 191 kcal на 100 грама.
- Предназначение: закуска.
- Кухня: руска.
- Трудност: лесно.
Необичайна рецепта е царевично-просо каша в бавна готварска печка. Такава смес се счита за много полезна: царевичният грис е с ниско съдържание на калории, а просото се препоръчва за хора, които се занимават с умствена и физическа активност. Освен това е не само здравословно, но и вкусно. Сладко, питателно лакомство, което децата и възрастните ще оценят. Може да сервирате с пресни плодове или сладко.
съставки:
- просо и царевичен грис - по 300 г;
- захар - 50 g;
- мляко - 1 л;
- масло - 50 г;
- сол.
Метод на готвене:
- Изплакнете добре зърнените култури, поставете в бавна готварска печка.
- Изсипете мляко, добавете захар, масло. Сол.
- Смесете съставките старателно.
- Задайте програмата Multicook за 35 минути.
За да бъде здравословната закуска или вечеря наистина вкусна, трябва да знаете с какво е по-добре да използвате просото. Смята се за универсален: върви добре със захар или мед, месо, мляко. Също така ястието се комбинира с различни зеленчуци и плодове. обикновено, закуската се яде с парчета пресни плодове или стафиди, сушени кайсии, сини сливи, печени ябълки. За вечеря можете да сервирате ронлива гарнитура с пилешко или пуешко филе, задушено, пържено свинско или говеждо месо, кюфтета или котлети, гъби, с различни сосове и дресинги.
Видео
