Dom > Psihologija > Izračunajte bazalni metabolizam. bazalni metabolizam


Izračunajte bazalni metabolizam. bazalni metabolizam




Proizlaziti


Bazalni metabolizam pokazatelj je koji određuje dnevnu energetsku potrebu osobe. Mjeri se u kilokalorijama. Bazalni metabolizam ovisi o mnogim čimbenicima koji određuju karakteristike ljudskog života. Karakterizira ga parametar koji prikazuje tjelesne potrebe za kalorijama koje su potrebne za održavanje njegovih osnovnih funkcija. Na primjer, to uključuje disanje, cirkulaciju krvi, aktivnost svih organa i sustava.

Osnovni metabolizam određuje energetske potrebe tijela u stanju potpunog mirovanja. Temperatura okoline je +20°C. Ova vrijednost se izračunava kao količina topline koja dnevno pada na jedinicu težine ljudskog tijela. Bazalni metabolizam izračunava se izravnim mjerenjem prirodnih pokazatelja. Da biste to učinili, količina topline koju osoba koristi bilježi se u posebnoj komori za disanje.

Također, ova se vrijednost može izračunati bez upotrebe posebne opreme. Za to se uzima u obzir poseban respiratorni koeficijent. Na dobivenu vrijednost brzine metabolizma uvelike utječu obujam mišićne mase, količina masti u tijelu, rad štitnjače, dob, težina osobe i razina tjelesne aktivnosti. Svi ovi čimbenici uzimaju se u obzir pri izračunu ovog pokazatelja.

Što utječe na BSM?

Postoje dvije vrste kalorijskih potreba ljudskog tijela:

  • prva skupina određena je težinom, visinom osobe;
  • drugi - ovisi o dobnoj kategoriji, spolu i tipu tijela.

Ako uzmemo u obzir težinu i visinu osobe, onda kako se povećavaju, povećava se razina bazalnog metabolizma. To je zbog značajne potrebe tijela za toplinskom energijom za regulaciju tjelesne temperature. Ova vrijednost također ovisi o spolu. Kod muškaraca se metabolički procesi odvijaju intenzivnije nego kod žena. To je zbog velike količine mišićne mase, koja troši puno energije.

Također, različite razine metabolizma kod mladića, djevojaka i starijih ljudi. Ovaj obrazac je zbog činjenice da se s godinama volumen mišićne mase značajno smanjuje. Otprilike od 30. godine, BMS se smanjuje za tri posto svakog desetljeća. Također morate shvatiti da se kod pretilosti metabolički procesi ne odvijaju tako intenzivno kao kod normalne težine. Kod ljudi s velikom količinom masnog tkiva u tijelu, metabolizam se odvija sporije.

Kako se izračunava BSM?

Norma bazalnog metabolizma određena je pomoću nekoliko formula. Prema izračunima Muffin-Jeora, uzima se u obzir nekoliko pokazatelja - težina, visina, dob, spol osobe, razina tjelesne aktivnosti. Ova formula ne uzima u obzir postotak tjelesne masti. Ova tvar značajno smanjuje tu brzinu. Ova značajka je uzeta u obzir u formuli Ketch-McArdle.

  • kod odraslih muškaraca troši se oko 1 kcal po kg tjelesne težine na sat;
  • potreba odraslih žena po 1 kg težine je 0,9 kcal / sat;
  • kod muškaraca po 1 sq. m tjelesne površine troši oko 915 kcal dnevno;
  • kod žena ta vrijednost doseže 834 kcal dnevno.

Gore prikazane norme će se povećati ili smanjiti ovisno o funkcionalnim karakteristikama muškarca ili žene, njihovoj tjelesnoj aktivnosti. Također, na potrebu za energijom utječe temperatura okoline, trudnoća.

Čemu služi ovaj kalkulator?

Ako osoba značajno ograniči broj kalorija koje konzumira, njen metabolizam se usporava. Kada ova količina energije koja se dobiva s hranom postane kritično niska, BMR se smanjuje za najmanje 10-40%. Stoga je osobi koja želi izgubiti težinu strogo zabranjeno ići na stroge dijete. Strogo ograničenje u hrani dovodi do suprotnog učinka. Mršavljenjem je teže izgubiti suvišne kilograme i vjerojatnost sloma se značajno povećava. Ljudsko tijelo ne može normalno funkcionirati s tako strogim ograničenjima.

Uz pomoć ovog online kalkulatora vrlo je jednostavno izračunati BCM. Na temelju dobivene vrijednosti možete prilagoditi svoju prehranu. Dnevna količina potrošenih kalorija ne smije biti niža od one izračunate pomoću kalkulatora. Ako je približno jednak ovom pokazatelju, osoba će izgubiti težinu. Također, intenzitet skidanja suvišnih kilograma može se povećati uz pomoć tjelesne aktivnosti.

Metabolizam u mirovanju je osnovna razina metabolizma. Bazalni metabolizam je najvažniji faktor koji utječe na težinu. Bazalni metabolizam mjeri brzinu metabolizma u mirovanju i određuje koliko energije osoba troši dnevno u odsutnosti intenzivne tjelesne aktivnosti. Ovisno o karakteristikama rada ljudskog tijela, njegovo tijelo može potrošiti do 1200 do 3100 kcal / dan. Pod stanjem mirovanja potrebno je razumjeti ne samo odsutnost tjelesne aktivnosti, već i održavanje standardne tjelesne temperature. Međutim, čak i kada čovjek spava, njegovo tijelo funkcionira i troši energiju. Energetski najintenzivniji proces je probava. Prilikom dijeljenja hrane troši se 40% sve energije. Procesom cijepanja hrane ne samo da se troši, već se i oslobađa potrebna energija, koja se koristi za osiguravanje funkcioniranja unutarnjih organa: srca, pluća, bubrega, jetre, crijeva, mišića itd. Uz prekomjerno nakupljanje kalorija koje se ne pretvaraju u energiju, nakupljaju se u tijelu u rezervi, pri čemu se metabolizam smanjuje, remeteći cijeli metabolički sustav.

Metabolička shema

Što je BOV?

Metabolizam u mirovanju koristi svoju energiju za održavanje tijela na životu, a izlazna toplina tijela može se koristiti za mjerenje bazalne potrošnje energije. Vrijednost bazalnog metabolizma (BMR) vrlo je važna za održavanje pravilne tjelesne težine, pa ovaj pokazatelj opada s godinama, zbog smanjenja mišićne mase. Međutim, povećanje mišićne mase ne utječe na stopu BOB-a. Energija koja se troši za održavanje tjelesne temperature i njegova aktivnost u najvećoj mjeri utječe na BWA.

Pri izračunavanju BOV-a potrebno je uzeti u obzir prisutnost tjelesne masti koja se kod ljudi različito formira. Masni sloj tijelo troši u nedostatku drugog izvora energije, zahvaljujući čemu se postiže gubitak težine. Spori metabolizam utječe na težinu, pa je njegova razina neophodna za mršavljenje. Na razinu osnovnog metabolizma utječu različiti čimbenici: spol, mišićna masa, visina i dob osobe. Osnovni metabolizam je broj kalorija koje tijelo troši u stanju neaktivnosti i osigurava vitalnu aktivnost tijela, posebice unutarnjih organa i održavanje stabilne temperature. Odnosno, ovo je osnovna razina koju tijelo sagorijeva kada je neaktivno (na primjer, sjedi na kauču).

Dvije formule u kalkulatoru u nastavku izračunavaju količinu kalorija potrebnih vašem tijelu na temelju spola, dobi, tjelesne težine, opsega struka i razine dnevne tjelesne aktivnosti (ili tjelovježbe).

Žensko Muško Koji je tvoj spol Vaša dob u godinama Vaša visina u cm Vaša težina u kg. Struk u cm minimalna tjelesna aktivnost 1-3 puta tjedno tjelesna aktivnost 3-5 puta tjedno tjelesna aktivnost 6-7 puta tjedno težak fizički rad + trening 2 puta dnevnoTjelesna aktivnost
Formula

Prije nego što pređemo na izračun, definirajmo medicinske pojmove.

Što je zapravo metabolizam? Metabolizam, ili metabolizam, cjelovit je proces kemijskih reakcija u tijelu, koji osigurava njegovu vitalnu aktivnost, rast i tjelesnu aktivnost.

Bazalni metabolizam- ovo je glavni metabolizam koji osigurava disanje, cirkulaciju krvi, probavu ljudske hrane u stanju minimalne tjelesne aktivnosti. To je količina topline izračunata na 1 kg ljudskog tijela dnevno. Za izračun se eksperimentalni bolesnik može staviti u respiratornu komoru ili mu se mjerenjem može odrediti određeni respiratorni koeficijent.

Jasno je da je, budući da je metabolizam bazalan (bazični, niži), bolje obaviti pregled u trenutku potpunog opuštanja, ujutro na prazan želudac, a također uzimajući u obzir one čimbenike koji utječu na ubrzanje ili usporavanje metabolizma. Ovi čimbenici su iz područja endokrinologije, a primjer je disfunkcija štitnjače. Ove bolesti utječu na tjelesnu težinu bez obzira koliko jeli. Možete gladovati, ali i dalje biti debeo čovjek, a čak i tada sigurno postoji izravan put do endokrinologa.

Utjecaj unosa hrane na metabolizam treba promatrati s glavne točke gledišta - ubrzanje ili usporavanje metabolizma.

Na primjer, sva hrana, budući da je izvor energije za tijelo, ima toplinski učinak. Međutim, učinak neke hrane je mnogo veći, duži: to su ugljikohidrati bogati vlaknima, kao i proteinske namirnice, poput mesa, ribe. Tijelo troši oko 30% kalorija na njihovu probavu – što znači da metabolizam radi na sagorijevanju vaših suvišnih kilograma.

Postoji još jedan pokazatelj glikemijski indeks. Visok je u onoj hrani iz koje se šećer odmah apsorbira i ulazi u krv. To su takozvani jednostavni ugljikohidrati. Ali ako konzumirate ugljikohidrate s niskim glikemijskim indeksom, odnosno dugo probavljive (povrće, žitarice), tada metabolizam opet radi za vas, u dobroj ste formi.

Formule za izračun:

Muffin-Jeor formula, izveden 1990., smatra ovo:
P = 9,99 * težina (kg) + 6,25 * visina (cm) - 4,92 * dob (godine) + konstanta (različita za muškarce i žene).

Ketch-McArdle formula uzima u obzir omjer mišićne mase i tjelesne masti:
P = 370 + 21,6 * LBM (kg), gdje je LBM tjelesna težina umanjena za masno tkivo.

Ako ste zainteresirani za vlastite izračune, po vašem mišljenju, točnije - izračunajte udio tjelesne masti u vašem tijelu, koristeći druge zdravstvene kalkulatore dostupne na web mjestu.

Link na forum Izračunajte bazalni metabolizam i kalorijske potrebe Link za web stranicu ili blog Bazalni metabolizam i dnevne potrebe za kalorijama

0 4078 Prije 2 godine

Kada razmišljaju o izradi vlastitog plana obroka za mršavljenje ili dobivanje mišićne mase, ljudi počinju brojati kalorije. Ranije smo već smatrali da vam je za povećanje tjelesne težine potrebno oko 10% viška, a za mršavljenje - oko 10% deficita ukupne potrošnje kalorija. Ako možemo izračunati kalorijski sadržaj trčanja i napornog rada, kako onda izračunati osnovni metabolizam? Da biste to učinili, morate ne samo znati formulu, već i znati bit stvari u kojima ćemo pokušati razumjeti.

Opće informacije

Dakle, bazalni metabolizam, odnosno osnovni metabolizam, su svi procesi koji se neprestano odvijaju u našem tijelu. Oni također uključuju:

  • Održavanje tjelesne temperature.
  • Normalna funkcija mozga.
  • Rad mišićnog tkiva.
  • Rad imunološkog sustava.
  • lučenje hormona.
  • Regeneracija tkiva.
  • Izlučivanje probavnih enzima.
  • Zaliha krvi.
  • Dah.
  • Prijenos različitih tvari unutar tijela.

I ovo nije potpuni popis onoga što se događa u našem tijelu u procesu života.

Svi ti pozadinski procesi mogu se usporediti s onim što se događa u Windows Task Manageru. Čak i tamo, ako pogledate, postoji oko 20-30 procesa koji reguliraju rad računala. Za sve te procese tijelo oslobađa energiju, što se smatra bazalnim metabolizmom.

Faze i razine

Ako malo dublje istražite procese bazalnog metabolizma, možete vidjeti da su svi oni heterogeni. Postoje određene razine i stupnjevi bazalnog metabolizma. Razmatrajući svaki od njih, možemo bolje razumjeti procese i biokemiju koja se odvija u našem tijelu. Zahvaljujući tome, ne samo da možete ispravno izračunati osnovne potrebe tijela, već ih i prilagoditi pomicanjem anaboličko-kataboličke ravnoteže u pravom smjeru.

Pa ipak - zašto trebate poznavati osnovne procese bazalnog metabolizma za mršavljenje? Kada ograničimo sadržaj kalorija u hrani na određenu razinu, procesi bazalnog metabolizma praktički se ne mijenjaju. Sve ide kao i obično. Međutim, osoba već osjeća slom zbog činjenice da mu zaostala energija primljena iz hrane nije dovoljna. Ako ograničite kalorijski sadržaj ispod razine procesa potrošnje bazalnog metabolizma, tada će se ovdje sve nešto pogoršati, jer će već nakon 24 sata tijelo cijelu situaciju shvatiti kao štrajk glađu i stoga započeti.

U ovom slučaju osobu čekaju sljedeći procesi.

  1. Ograničavanje usporavanja metaboličkih procesa.
  2. Pomak .
  3. Promjena razine mišićnog tkiva u tijelu.

Ali to će biti samo prva faza kršenja osnovnog metabolizma, koja će se dogoditi kada pokušavate ekstremno izgubiti težinu ili gladovati. Na ovoj razini bazalni metabolizam može skladištiti energiju do 3 ili 4 dana. Tada će doći do procesa koji će imati nepovratan učinak na zdravlje:

  1. Razgradnja unutarnjih stijenki organa želučanom kiselinom.
  2. Potpuni prijelaz u masno tkivo.
  3. Nastavak optimizacije resursa promjenom sastava ligamenata i zglobova.
  4. Kršenje općeg metabolizma.

Nakon toga uslijedit će poremećaji izlučivanja u tijelu, što također neće dobro završiti.

Ako sadržaj kalorija u prehrani ostane nedovoljan za održavanje razine bazalnog metabolizma, tada će sve završiti smrću.

U isto vrijeme, u normalnom načinu rada, koji su glavni metabolički procesi u tijelu? I zašto je važno znati minimalni sadržaj kalorija koji se koristi za održavanje života tijela.

  1. Probavu hrane najlakše je započeti u ovoj fazi, jer na njenom putu možete pratiti glavne energetske razine koje slijede u glavnim metabolizmima. Na njega se troši oko 20% energije izračunate u bazalnom metabolizmu.
  2. Prijenos glukoze u krvi kroz tkiva.
  3. Razgradnja elemenata u tragovima do najjednostavnijih aminokiselina.

Ovo je samo prva faza bazalnog metabolizma na normalnoj razini i brzini metabolizma. Sljedeća faza je distribucija energije u različitim tkivima. Nadalje, već ovisno o raspoloživosti vlastitih rezervi i učestalosti uzimanja hrane, tijelo troši ili vlastite rezerve (izražene kao glikogen) ili troši glukozu iz hrane.

Pa, posljednji proces koji se događa u tijelu kada se uzme u obzir bazalni metabolizam je proces uklanjanja otpadnih tkiva. U ovom trenutku izlučuju se glavni krajnji produkti metabolizma.

Glavni metabolički proizvodi su:

  1. Sekundarni produkti razgradnje nastali tijekom probave.
  2. Sekundarna mokraćna tekućina koja se koristi za normalizaciju ravnoteže vode i soli.
  3. Otpadne tjelesne stanice.
  4. Otpadni proizvodi (toksini, itd.)

S nedostatkom i kršenjem unosa kalorija, tijelo će pokušati ekstradirati energiju iz tih otpadnih tkiva, što će dovesti do trovanja. Stoga održavanje normalnog sadržaja kalorija nije samo jamstvo normalnih metaboličkih procesa u bazalnoj fazi, već i sprječavanje trovanja tijela otpadnim toksinima, što također može dovesti do vrlo ozbiljnih posljedica.

suština

Bazalni metabolizam je osnova za izračunavanje kalorijskog sadržaja hrane u tijelu. Svi procesi u tijelu zahtijevaju energiju. A kako se svaki proces ne bi računao zasebno, odlučeno je koristiti ponderirani prosjek, koji se, uz neke izmjene, koristi za izračun osnovne potrošnje kalorija u tijelu.

Najjednostavnije rečeno, ljudi za osnovne potrebe oduzimaju oko 800 kcal. Međutim, u ovom slučaju, mnogi čimbenici nisu uzeti u obzir, što može značajno usporiti gubitak težine. Stoga se obično koristi formula za izračun osnovnog metabolizma:

Neto težina osobe * 2,35 + broj izveden iz Rubnerovog površinskog zakona / 24. Sve to treba pomnožiti s brojem sati budnosti po danu.

Postoji i druga formula.

Težina * 1,78 +300. Jednostavnija formula za bazalni metabolizam ima male pogreške povezane s činjenicom da se ovdje koristi izračun s tjelesnom masnoćom. Stoga je prikladan samo za osobe prosječne građe.

Važno: morate razumjeti da izračun bazalnog metabolizma nije temeljan za većinu ljudi. Konkretno, zato je zaživjela formula u kojoj se samo 800 kcal izdvaja za osnovne ljudske potrebe. Potrebno je izračunati bazalni metabolizam samo u slučajevima kada klasične formule za kalorijski deficit / višak ne daju opipljiv rezultat. Na primjer, za one koji su vrlo osjetljivi na promjene u sadržaju kalorija.

Rubnerov površinski zakon

Još jedan zanimljiv faktor koji utječe na brzinu i potrošnju bazalnog metabolizma tijekom dana je Rubnerov površinski zakon. Prema tom zakonu, ljudi koji imaju više površine troše više površina. Što iz ovoga slijedi? Iz ovoga se mogu izvući dva glavna zaključka:

  1. Visoki ljudi trebaju dvostruko više kalorija za održavanje osnovnih metaboličkih procesa u tijelu.
  2. Debeli ljudi brže mršave jer često krivo izračunaju razinu vlastitog bazalnog energetskog metabolizma, pa troše više kalorija nego što očekuju.
  3. Ljudima s manjim volumenom puno je lakše udebljati se jer svojoj dnevnoj prehrani mogu dodati manje kalorija.

Kako radi?

Stvar je u tome što naše tijelo troši određenu količinu energije za održavanje razine topline. Kada smo bolesni i temperatura raste, tijelo troši više energije. Kada smo umorni, tjelesna temperatura pada. Tijelo treba zagrijati oko 75 kilograma težine u omjeru 1,7 * 0,8. Na temelju toga možemo izračunati toplinski kapacitet tijela koji iznosi oko 2000 džula po kilogramu tijela na sat. Ili u smislu kalorija - to je 0,5 kcal po kilogramu tijela i litri volumena. Oni. Prosječna osoba dnevno potroši oko 300 kcal samo na vlastito grijanje. Pogreška za visoke i pretile ljude, zapravo, nije tako velika kao što se čini - samo + - 100 kcal dnevno. Međutim, kada slijedite ekstremne mono-dijete, ovaj čimbenik se mora uzeti u obzir.

Druga važna značajka Rubner površine je da se zagrijavanje provodi ovisno o vanjskoj temperaturi. Dakle, zimi trebamo 200-300 kcal više dnevno nego ljeti, a to je isključivo zbog temperature okoline.

Čimbenici koji utječu na brzinu metabolizma

Osnovni metabolizam reguliran je s nekoliko glavnih čimbenika koji određuju njegov tijek. Poznavajući ove čimbenike, možete koristiti razne trikove za ispravljanje prolaska bazalnih metaboličkih procesa. To može pomoći ne samo u borbi protiv viška kilograma, već i stabilizirati metaboličke procese na ulazu i izlazu iz složenih dijeta.

  1. metabolizam. U početku određuje stopu potrošnje kalorija za održavanje osnovnih funkcija. Umjetno usporavajući ili ubrzavajući metabolizam, možete dobiti značajan nalet energije ili uštedjeti na dijeti.
  2. Normalnost faza. Ovisno o tome kakvu hranu jedete, kako spavate i sl. ovisi normalnost prolaska pojedinih razina bazalnog metabolizma.
  3. Promjena ravnoteže vode i soli. Tijek bazalnog metabolizma ovisi o količini tekućine. Sve je to povezano s procesima optimizacije i potrošnjom tekućine za vitalne procese.

Osim toga, postoje objektivni procesi koji utječu na bazalni metabolizam, a koje osoba ne može kontrolirati.

  1. Hormonska pozadina.
  2. Rad štitnjače.
  3. Brzina otkucaja srca.
  4. Nakupljanje kolesterola u krvi.

O svemu tome ovisi ne samo brzina metaboličkih procesa koji se odvijaju, već i cjelokupno zdravlje osobe.

Dodatni čimbenici koji mijenjaju veličinu bazalnog metabolizma

Zasebno se razmatraju čimbenici koji utječu na metaboličke procese u ljudskom tijelu i, prema tome, mogu promijeniti razinu bazalnog metabolizma u jednom ili drugom smjeru.

Faktor Suština faktora Utjecaj na bazalni metabolizam
Kofein Kofein
Nikotin Ubrzava snagu i brzinu kontrakcije srčanog mišića, odnosno uzrokuje povećanje protoka krvi u tijelu i, kao rezultat toga, ubrzava metaboličke procese u ljudskom tijelu. Povećava potrošnju kalorija u bazalnoj fazi za nekoliko redova veličine.
Psihička vježba Ubrzava snagu i brzinu kontrakcije srčanog mišića, odnosno uzrokuje povećanje protoka krvi u tijelu i, kao rezultat toga, ubrzava metaboličke procese u ljudskom tijelu. Povećava potrošnju kalorija u bazalnoj fazi za nekoliko redova veličine.
Povećanje unosa kalorija S povećanjem unosa kalorija, tijelo počinje trošiti više energije na probavu hrane, što zauzvrat uzrokuje da sintetizira probavne enzime - i kao rezultat toga, troši više resursa. Povećava potrošnju kalorija u bazalnoj fazi za nekoliko redova veličine.
Povećanje broja obroka S povećanjem broja obroka, tijelo optimizira sve glavne procese, što dovodi do njihovog ubrzanja, a time i povećanja potrošnje na bazalnoj razini. Povećava potrošnju kalorija u bazalnoj fazi za nekoliko redova veličine.
Nedostatak sna S nedostatkom sna tijelo, uz opće smanjenje učinkovitosti, pokušava optimizirati resurse, što znači da se povećava proizvodnja hormona norepinefrinske skupine, što dovodi do povećanja potrošnje kalorija, dok se metabolički procesi usporavaju. Blago povećanje.
Zdrav san od 8 sati Za 2 4-satna ciklusa tijelo u potpunosti obnavlja glavne tjelesne sustave, što znači da troši manje energije na održavanje glavnih procesa tijekom dana. Ne utječe.
Hipodinamija S hipodinamijom usporavaju se metabolički procesi. Međutim, u isto vrijeme, razina bazalnog metabolizma ostaje stabilna. Ne utječe.
Prijem inženjera energetike Ubrzava snagu i brzinu kontrakcije srčanog mišića, odnosno uzrokuje povećanje protoka krvi u tijelu i, kao rezultat toga, ubrzava metaboličke procese u ljudskom tijelu. Povećava potrošnju kalorija u bazalnoj fazi za nekoliko redova veličine.
Uzimanje raznih lijekova Ovisno o vrsti lijeka, nuspojave mogu na različite načine utjecati na metaboličke procese. Ovisi o vrsti lijeka.

Ishod

Naravno, ako želite pravilno izračunati svoju prehranu, morate znati što je bazalni metabolizam i kako ga izračunati. Međutim, u stvarnosti sve te pojednostavljene formule i indikacije ne odražavaju uvijek bit. Ako ozbiljno namjeravate računati sve i profesionalni ste sportaš, umjesto ovih formula, bolje je jednostavno dodati u tablicu potrošnje energije (koja se troši na razne aktivnosti, od jednostavnog hodanja do treninga), zasebno procesirane.

I premda urednici ne vjeruju da je takav točan izračun neophodan za normalnu prehranu, razumijevanje osnova bazalnog metabolizma omogućuje vam da izbjegnete pogreške i ne oštetite svoje tijelo tijekom ekstremnog povećanja ili gubitka težine. To je posebno važno za sportaše početnike i žene, kojima je razina i brzina bazalnog metabolizma presudna kada je riječ o rađanju djeteta.

Svaka osoba je individualna i svaka formula može imati pogrešku. Morate odabrati formulu koja će vam odgovarati.

Počnite s prosjekom ili formulom koja približno daje prosjek. Ako rezultati nisu učinkoviti kao što se očekuje, pokušajte sa sljedećom vrijednošću: za mršavljenje - manja vrijednost, za debljanje - viša vrijednost.

Harris-Benedictova jednadžba

Bazalni metabolizam prema formuli Harris-Benedict određuje se uzimajući u obzir spol, dob i veličinu tijela. Jednadžba je prvi put objavljena 1918. Formula je prikladna za muškarce i žene starije od 18 godina.

Ova formula ima prilično veliku pogrešku - prema Akademiji za prehranu i dijetetiku, 90% podudarnosti rezultata sa stvarnim podacima zabilježeno je samo u 60% slučajeva. Odnosno, u 40% situacija jednadžba može pokazati netočne podatke, i to uglavnom naviše. Odnosno, kao rezultat izračuna može se pokazati da je potreba za kalorijama precijenjena i osoba počinje konzumirati više kalorija nego što mu je zapravo potrebno.

Nova Harris-Benedictova jednadžba

Zbog nedostataka u osnovnoj Harris-Benedict formuli, ažurirana jednadžba objavljena je 1984. Rosa i Shizgal proveli su studiju na većoj skupini, s podacima preuzetim iz istraživačkih radova Harrisa i Benedicta 1928.-1935.

Ova formula već uzima u obzir značajke koje su u staroj formuli dovodile do viška kalorija i stoga se ova formula češće koristila za određivanje osnovne stope metabolizma do 1990. godine.

Mifflinova formula - San Jeora

S vremenom se mijenja i način života ljudi, pojavljuju se novi proizvodi, mijenja se raspored prehrane, tjelesna aktivnost. Razvijena je nova formula koja ne uzima u obzir mišićnu masu tijela, a izračunava se i na temelju visine, težine i dobi. Ova se jednadžba klinički koristi za određivanje kalorija na temelju bazalne brzine metabolizma.

Prema istraživanjima Američke dijetetske udruge, formula Mifflin-St.Jeor pokazala se najtočnijom. razmatran u drugim izvorima. da je ova formula točnija od Harris-Benedictove formule za 5%, ali još uvijek može dati raspon od + -10%. Ali ova je jednadžba testirana samo na pacijentima u skupini bijelaca i stoga možda nije točna za druge skupine.

Ketch-McArdle formula

Formula nije izvedena na temelju težine, već na temelju čiste mišićne mase. Dakle, ova formula zanemaruje energiju posvećenu održavanju masti i njena je točnost za pretile osobe niža nego za osobe atletske tjelesne građe.

Ako ste u dobroj fizičkoj formi, rezultat ove jednadžbe bit će dovoljno točan za vas. Ako ste tek zakoračili na put poboljšanja svoje figure, upotrijebite formulu Mifflin-St. Jeor.

Na temelju površine tijela

Potrošnja energije (ili stopa metabolizma) u mirovanju proporcionalna je površini tijela, obično izražena kao kcal po kvadratnom metru površine tijela po satu (kcal/m2/m). Površina tijela može se izračunati iz vaše visine i tjelesne težine

Izračun osnovne brzine metabolizma

Što je bazalni metabolizam?

Bazalni metabolizam ili stopa metabolizma je količina energije koju tijelo troši u mirovanju. Odnosno, ovo je broj kalorija koje vaše tijelo troši na svoje postojanje. Ako je stopa metabolizma niska, tada tijelo troši manje energije i, sukladno tome, akumulira više.

Zašto trebate znati svoj bazalni metabolizam?

Kako bi se odredio broj kalorija koje treba dnevno unijeti za održavanje iste težine, bazalni metabolizam se množi s koeficijentom aktivnosti. Da biste smršavili, trebali biste postaviti dnevni unos kalorija ispod dobivene vrijednosti. (manje od 1200 kalorija dnevno za žene i 1800 za muškarce se ne preporučuje bez liječničkog nadzora). Ako želite smršavjeti, trebate povećati razinu tjelesne aktivnosti ili smanjiti unos kalorija smanjenjem unosa hrane. Ako želite povećati tjelesnu aktivnost, onda morate znati koliko smijete pojesti prije treninga.

Čimbenici koji utječu na brzinu metabolizma

  • Dob: mišićna masa se smanjuje s godinama, usporavajući metabolizam
  • Visina: Visoki ljudi imaju veće stope
  • Tip tijela:što je veći postotak mišića - to je veća stopa metabolizma, što je više masti - to je niža ova razina
  • Temperatura: porast tjelesne temperature ubrzava metabolizam
  • Stres: stres i bolest povećavaju sagorijevanje kalorija
  • Sobna temperatura: vrlo hladno i vrlo toplo vrijeme ubrzavaju metabolizam
  • Brzo: post i gladovanje te pothranjenost usporavaju metabolizam
  • Hormoni: Neki hormoni mogu i pozitivno i negativno utjecati na metabolizam.
  • Pušenje: pušenje povećava potrošnju energije
  • Kofein: kofein povećava potrošnju energije
  • San: najniža stopa metabolizma kod ljudi tijekom spavanja

Kako se mjeri bazalni metabolizam?

Metabolizam se mjeri u kilokalorijama (dijetalnim kalorijama) po danu.

Minimum kalorija

Vitalni broj kalorija izračunava se upravo na temelju brzine metabolizma.

Sinonimi za bazalni metabolizam

Bazalni metabolizam, bazalni metabolizam, bazalni metabolički indeks, bazalni metabolizam.