uy > Aldagan xotin > Fotosuratlar bilan pechda retsept bo'yicha parhezli tvorog kostryulkalari. Unsiz parhezli tvorogli kostryulkali tvorog va bananli kostryulkalar uchun retsept


Fotosuratlar bilan pechda retsept bo'yicha parhezli tvorog kostryulkalari. Unsiz parhezli tvorogli kostryulkali tvorog va bananli kostryulkalar uchun retsept




Tvorogli desert juda boshqacha bo'lishi mumkin - tuxumli yoki tuxumsiz, shakarli yoki quritilgan mevalar bilan shirin bo'lmagan, silliq yoki maydalangan.

Tvorogli kostryulka nonushta uchun yoki choy uchun shirinlik uchun juda yaxshi.

Bu, odatda, bolalar menyusidagi ajralmas taomdir, ayniqsa chaqaloq tvorogni sof shaklda iste'mol qilishdan bosh tortsa. Tayyorgarlik ko'p vaqt yoki qo'shimcha ko'nikmalarni talab qilmaydi. Mahsulotlarning tarkibi juda kam.

Diyetli tvorog kostryulkalari - tayyorlashning umumiy tamoyillari

Asosiy ingredient - tvorog. Agar siz dietada bo'lsangiz, kam yog'li tvorog mahsulotidan foydalanganingiz ma'qul.

Xamirni kostryulkalar uchun tayyorlashdan oldin u avval elakdan o'tkaziladi yoki blender / mikser bilan maydalanadi.

Tuxum tvorog massasi yopishqoqligini va pishirilganda oltin qobiqni beradi. Lekin siz tovuq sarig'isiz qila olasiz.

Vanil tufayli kostryulkalar uyda aromatik bo'lib chiqadi.

Ta'mga shakar yoki uning o'rnini bosuvchi qo'shishingiz mumkin.

Tanlangan retseptga qarab, irmik yoki guruchli don, mayiz, rezavorlar, mevalar, sabzi, smetana va hatto makaron qo'shiladi.

Xizmat qilayotganda idishni asal, sirop, yogurt, murabbo yoki issiq shokolad bilan to'ldirish mumkin.

"Klassik" dietali tvorogli güveç

Klassik retseptga ko'ra, tvorogga bir oz irmik, tuxum va shakar qo'shiladi. Siz uni pechda ham, sekin pishirgichda ham pishirishingiz mumkin.

Ikki paket tvorog, har biri 250 gramm;

Ikki stol tuxumi;

Ikki stol. irmik qoshiqlari;

Ikki stol. qoshiq shakar;

Bitta stol. o'simlik yog'i qoshiq.

Tvorog chuqur idishga quyiladi, ikkita xom tuxum va irmik qo'shiladi. Barcha ingredientlar oziq-ovqat protsessorida, mikserda yoki vilkada aralashtiriladi. Vanilin va shakar asta-sekin qo'shiladi. Issiqlikka chidamli idish yoki pishirish tepsisiga ozgina yog' quying va tvorog massasini tekis qatlamga yoying. Tandirda pishiring. Taxminan pishirish vaqti yarim soat. Siz pergamentdan foydalanishingiz mumkin.

Guruchli parhezli tvorogli kostryulka

Guruchli don tvorog massasini yanada yopishqoq qiladi va tayyorlangan taomga kaloriya qo'shadi. Turli xillik uchun xamirga mayiz qo'shing.

Ikki yuz gramm guruch;

uch yuz gramm tvorog;

Bir yoki ikkita tovuq tuxumi (eng yuqori nav);

50 gramm smetana (o'rtacha yog'li);

Yog'lash uchun sariyog';

Granüle qilingan shakar - 70 gramm.

Mayiz yuviladi va o'n besh daqiqa davomida sovuq suvda namlanadi. Suv drenajlanadi va mayizni quritishga ruxsat beriladi. Qaynatilgan guruch sovutiladi va tuxum va tvorog bilan aralashtiriladi, shakar qo'shiladi, agar xohlasa vanillin qo'shiladi. Tandir idishi sariyog 'bilan yog'lanadi va guruch va tvorog aralashmasi qo'yiladi va tekislanadi. Taxminan qirq daqiqa davomida pishiring. Guruchli kostryulkalarga issiq xizmat qiling, avval smetana yoki suyuq murabbo seping.

"Pudding" dietali tvorog va vanil kostryulkasi

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan tvorog-vanilli kostryulkaga bir qoshiq muzqaymoq va malina murabbosi bilan xizmat qiling.

600-700 gramm tvorog;

To'rtta stol tuxumi;

Uch stol. granüllangan shakar qoshiqlari;

Bir paket vanil puding aralashmasi;

Bir choy bir qoshiq pishirish kukuni;

Bir paket vanil shakar;

Chuqur idishda tuxumni yaxshilab urib, tvorog qo'shing. Donador shakar qo'shing. Vanil shakar qo'shing. Puding aralashmasi va pishirish kukunini quying. Barcha ingredientlar yaxshilab aralashtiriladi. Keyin mikser yoki oziq-ovqat protsessoridan foydalanib, massani yaxshilab uring. Namlangan mayizlarni qo'shing va aralashtiring. Pishirish idishini sariyog 'bilan yog'lang. Tvorog massasini yoyib chiqing. Tayyor bo'lgunga qadar pishiring.

"Vermishelli" dietali tvorog

Ushbu retsept bo'yicha qaynatilgan makaron qozonga qo'shiladi. Sizning afzalliklaringizga qarab, siz meva yoki yong'oq qo'shishingiz mumkin.

500 gramm tvorog;

150-200 gramm qaynatilgan makaron yoki vermishelli;

Pishirish uchun sariyog 'yoki yog';

Uch stol. qoshiq shakar.

Tvorog go'sht maydalagichdan o'tadi yoki elakdan o'tkaziladi. Tuxumni granüllangan shakar bilan yaxshilab uring. Vermishel, tuz, vanil shakar qo'shing. Yaxshilab aralashtirilgandan so'ng, qovurilgan idishga soling, yog'langan va non bo'laklari bilan sepiladi. Suyuq smetana bilan sug'orib, pechda pishiring. Vanil shakar o'rniga mayiz, yong'oq, olma, apelsin qo'shishingiz mumkin.

Quritilgan o'rik bilan parhezli tvorog

Agar kostryulkaga quritilgan o'rik qo'shsangiz, u yorqin, boy rangga aylanadi. Ayniqsa, bolalar uchun bu taom misli ko'rilmagan ishtahani oshiradi.

Yarim kilogramm kam yog'li tvorog;

Bir stakan quritilgan o'rik;

50 gramm o'rtacha mustahkamlikdagi smetana;

Pichoqning uchida tuz;

Soqol uchun moy.

Quritilgan o'riklar yuviladi va qaynoq suv bilan quyiladi. 10 daqiqadan so'ng quritilgan o'riklarni tuxum, irmik va tuz bilan aralashtiring. Qolgan mahsulotlarga tvorog qo'shing va aralashma bir hil holga kelguncha aralashtiring. Agar xohlasangiz, ozgina shakar qo'sha olasiz, lekin quritilgan o'riklar tufayli idish allaqachon juda shirin. Pishirish tepsisini yoki issiqqa chidamli idishni qandolat yog'i bilan yog'lang va aralashmani tekis qatlamga yoying. Yuqoriga smetana soling. Oddiy pech haroratida taxminan yarim soat pishiring.

"Puff" dietali tvorogli güveç

Bu tvorogli desert uchun noodatiy retsept. Tvorog va mevalar pishirish varag'iga qatlamlarga qo'yiladi. Va sutdagi qovurilgan sabzi tufayli idish yumshoq va suvli bo'lib chiqadi.

Bir paket tvorog;

Ikki stol. granüllangan shakar qoshiqlari;

400 gramm olma;

100 gramm mayiz;

100 gramm anjir;

Ikki stol. qoshiq sariyog ';

Bitta stol. irmik qoshiq;

Sabzi tozalanadi va mayda tug'ralgan. Kichik miqdorda suv yoki sutda bug'lang, sariyog 'qo'shing. Tayyor sabzi ichiga kesilgan olma, agar mavjud bo'lsa, tug'ralgan quruq anjir va ikkita xom tuxum qo'ying. Tvorogni elakdan o‘tkazib, irmik, donador shakar, tuxum va mayiz qo‘shib aralashtiriladi. Uni qatlamlarga qavrilgan idishga joylashtiring: tvorog qatlami, meva qatlami - va pishiring.

Olma bilan parhezli tvorog kostryulkalari

Olma bilan tayyor parhezli güveç bo'laklarini bo'laklarga bo'ling va suyuq asal ustiga quying.

500 gramm kam yog'li tvorog;

Uch stol. maydalangan jo'xori uni qoshiqlari;

Bitta yashil olma;

Kam yog'li smetana yoki past kaloriyali yogurt;

Ikki stol. granüllangan shakar qoshiqlari.

Tvorog surtiladi, jo'xori uni qo'shiladi, sarig'i sindiriladi va qaymoq yoki qatiq bilan aralashtiriladi. Blenderdan foydalanib, oqlarni granüllangan shakar bilan oq va havodor bo'lguncha uring. Olma tozalanadi, o'rtasi kesiladi va kichik chiziqlar bilan kesiladi yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkaziladi. Ko'pirtirilgan oqsil ko'pikiga tvorog massasi va tug'ralgan olma qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Pishirish idishi qandolat yog'i bilan yog'lanadi va tvorog massasi unga teng ravishda tarqaladi. Oldindan isitiladigan pechga qo'ying va pechda taxminan qirq daqiqa davomida pishiring.

Quritilgan mevalar bilan parhezli tvorogli kostryulkalar

Quritilgan mevalar bilan tvorogni tayyorlash uchun quruq mayiz, gilos, olxo'ri va qulupnay mos keladi.

Bir kilogramm tvorog;

Etti tovuq tuxumi (C1);

Pishirish yog'i.

Tuxumni shakar bilan uring, pyuresi kam yog'li tvorog qo'shing. Quritilgan mevalar o'n daqiqa davomida qaynoq suv bilan quyiladi, keyin katta rezavorlar mayda tug'ralgan va tvorog bilan birlashtiriladi. Aralashga shakar va vanillin qo'shiladi. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Issiqlikka chidamli idishlar yog 'yoki yog' bilan yog'lanadi va tvorog massasi uning ustiga tekis qatlamda yoyiladi. Taxminan yarim soat davomida pechda pishiring. Sovutgandan so'ng, kostryulkalar bo'laklarga bo'linadi va sovutilgan holda xizmat qiladi.

Banan va yogurt bilan parhezli tvorog kostryulkalari

Turli xillik uchun banan va yogurt bilan tvorogli desert tayyorlang. Armut taomga shiralilik va lazzat qo'shadi.

300-400 gramm tvorog;

Bir stol tuxumi;

Bir vaqtning o'zida bir parcha - banan, nok yoki olma;

Banan tozalanadi va blenderdan o'tkaziladi. Unga maydalangan kam yog'li tvorog, bir stakan yogurt va xom tuxum qo'shing. Barcha ingredientlarni blender bilan yaxshilab uring. Armut tozalanadi, urug'lar chiqariladi va kichik chiziqlar bilan kesiladi. Xamirga qo'shing va aralashtiring. Formani moy bilan ozgina yog'lang va ustiga tvorog aralashmasini yupqa qatlam bilan yoying. Taxminan yarim soat davomida pishiring. Yoqimli ishtaha!

Kefir bilan parhezli tvorogli güveç

Ushbu retsept bo'yicha tvorog shirinligini tayyorlashda xamirga kefir qo'shiladi. Qo'shimcha ingredient sifatida mayiz mos keladi.

Bir paket kam yog'li tvorog;

Ikki tovuq tuxumi;

Tuxumni mikser yoki blender bilan urib oling. Boshqa idishda pyuresi bo'lgan tvorogni kefir bilan aralashtirib, ko'pirtirilgan tuxum ko'pikiga qo'shing. Shakar va ozgina mayiz qo'shing. Taxminan o'ttiz daqiqa davomida 180 daraja pechda pishiring. Qobiq oltin jigarrang bo'lganda, kostryulkalar tayyor bo'ladi. Shirinning qirralari panning yon tomonlaridan osongina uzoqlashishi kerak.

Yulaf parchalari bilan parhezli tvorog

Yulaf ezib, tvorog pishiriq retseptlarining arsenalini diversifikatsiya qiladi. Quritilgan o'riklar taomning ta'mini va rangini oshiradi.

250-300 gramm tvorog (kam yog'li);

8 dona. quritilgan mevalar - quritilgan o'riklar;

Yarim stakan o'ralgan jo'xori;

Tuxumni blender bilan urib, kam yog'li pyure tvorog qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Tvorog massasi jo'xori uni bilan birlashtiriladi. Quritilgan o'riklar mayda tug'ralgan va xamirga qo'shiladi. Pishirish idishi qandolat yog'i bilan yog'langan va aralash uning maydoni bo'ylab teng ravishda taqsimlanadi. Tandirda pishiring. Optimal pishirish harorati 180 daraja, vaqt o'ttiz daqiqa.

Tuxumsiz dietali tvorogli güveç

Ushbu retsept bo'yicha güveç tuxumsiz tayyorlanadi. Tayyor taomga chinor siropi yoki past kaloriyali issiq shokolad tushiring.

Yupqa taneli yoki pyure tvorog;

20 gramm makkajo'xori kraxmal yoki quruq puding;

Bir choy limon sharbati qoshiq;

Tvorog kraxmal yoki puding bilan aralashtiriladi, ohak yoki limon sharbati qo'shiladi. Hech qanday bo'lak qolmaguncha aralashtiring. Tatlandırıcı qo'shing. Tvorog massasi yuqori silikon qolipga o'tkaziladi. Mikroto'lqinli pechga maksimal quvvat bilan olti-etti daqiqaga qo'ying. Shundan so'ng, shirin 10 daqiqa davomida muzlatgichga qo'yiladi. Bir oz qattiqlashgandan so'ng, bo'laklarga bo'linib, siropni quying.

Diyetli tvorog kostryulkalari - fokuslar va foydali maslahatlar

Katta donli tvorogni elakdan o'tkazib, blenderga qo'yish yoki mikser bilan ko'pirtirish kerak. Keyin kostryulka yumshoq va bo'laksiz bo'lib chiqadi.

Kastryulning tayyorligini tekshirish uchun yog'och tayoqni ishlatmang, lekin oltin jigarrang qobiq paydo bo'lishiga va pishirish idishining devorlaridan tortib olingan xamirga e'tibor bering.

Agar kostryulka metall idishda pishirilgan bo'lsa, unda avval uni nafaqat moylash, balki unga maydalangan non bo'laklari bilan sepish kerak.

Agar kostryulkalar mikroto'lqinli pechda pishirilgan bo'lsa, idishni qopqoq bilan yoping. Pishirish vaqti - besh daqiqa, quvvat - maksimal. Pishirish tugagandan so'ng, shirinlik pechda yana sakkiz-o'n daqiqaga qoldiriladi.

Kastryulka uchun optimal pishirish vaqti 30-40 minut. Lekin unutmangki, bu xamirning mustahkamligiga bog'liq. Agar tvorog massasi suyuq bo'lsa, uni tayyorlash uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi.

Pishirgandan so'ng, idishni pechdan / ko'p pishirgichdan darhol olib tashlamang. Kastryul biroz sovishi kerak, aks holda olib tashlash paytida u parchalanishi mumkin.

Bolaligimizdan bizning sevimli tvorog kostryulkamiz har doim yog'li yumshoq tvorogdan, ko'p shakar, sariyog 'va yuqori sifatli un bilan tayyorlanadi - shuning uchun u har doim juda yumshoq va mazali bo'lib chiqdi. Ammo bu shirinlikning past kaloriyali versiyasi ham xuddi shunday yaxshi bo'lishi mumkin - siz shunchaki ijodiy bo'lishingiz kerak.

Tvorog kostryulkasini sog'lom qilish qiyin emas - yog'li tvorog o'rniga kam yog'li tvorogdan foydalaning, oddiy unni to'liq donli un bilan almashtiring va shakarni meva bilan almashtiring (bu kaloriyalar sonini kamaytirmaydi, lekin shunday bo'ladi). ko'proq foyda). Agar siz tatlandırıcılardan foydalansangiz, bu yanada osonlashadi.

Va agar siz pechka bilan bezovta qilishni xohlamasangiz ham, o'zingizni kostryulkalar bilan xursand qilishingiz mumkin. Mikroto'lqinli pechda, sekin pishirgichda va hatto oddiy qovurilgan idishda pishirish oson. Diyetli tvorog kostryulkalari retseptlari

Un va irmiksiz havodor parhezli tvorog

Tarkibi:

  • Tvorog 0% - 1 kg
  • Tuxum - 5 dona.
  • Soda - ½ osh qoshiq.
  • Tuz - 1 chimdik
  • Tatib ko'rish uchun tatlandırıcı
  • Vanilla

Tvorogni sarig'i bilan blenderda silliq bo'lguncha aralashtiring, tatlandırıcı, soda, tuz, vanil qo'shing. Sovutilgan oqlarni mikser bilan yumshoq ko'pikka uring. Protein ko'pikini tvorog massasi bilan juda ehtiyotkorlik bilan aralashtiring. Aralashmani qolipga o'tkazing va 30-40 daqiqa davomida 200˚C ga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring.

100 g uchun KBJU:

  • Proteinlar - 15,7 g
  • Yog '- 2,4 g
  • Uglevodlar - 1,2 g
  • Kaloriya tarkibi - 89,6 kkal

Sekin pishirgichda qovoqli parhezli tvorog

Tarkibi:

  • Tvorog 0% - 500 g
  • Tuxum - 3 dona.
  • Shirin qovoq - 400 g
  • Semolina - ½ osh qoshiq.
  • Smetana 10% - 200 g
  • Soda - ½ osh qoshiq.
  • Tuz - 1 chimdik
  • Vanilla
  • dolchin

Tuxumni smetana bilan mikser bilan urib, bu aralashmaga tvorog qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring. Qovoqni mayda qirg'ichdan o'tkazing va tvorog massasiga qo'shing. Semolina qo'shing, tuz, soda, vanil va doljin qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Semolina shishishi uchun 15-20 daqiqaga qoldiring. Keyin aralashmani ko'p pishirgichli idishga soling va uni bir soat davomida "pishirish" rejimiga qo'ying, so'ngra qurilmani yana 40-50 daqiqa davomida "isitish" rejimiga o'tkazing - bu tarzda kostryulka yaxshi pishiriladi va suvli bo'ladi. Agar qovoq juda shirin bo'lmasa, siz "xamir" ga tatlandırıcı qo'shishingiz yoki asal yoki shirin sous bilan kostryulkalarga xizmat qilishingiz mumkin.

100 g uchun KBJU:

  • Proteinlar - 9,1 g
  • Yog '- 3 g
  • Uglevodlar - 7,7 g
  • Kaloriya tarkibi - 90,6 kkal

Mikroto'lqinli pechda kakao qo'shilgan tvorogning parhez kostryulkalari

Tarkibi:

  • Tvorog 0% - 170 g
  • Tuxum - 2 dona.
  • kakao kukuni - 1 osh qoshiq.
  • Tatib ko'rish uchun tatlandırıcı
  • Soda - ¼ choy qoshiq.
  • Vanilla

Tvorogni tuxum bilan silliq bo'lguncha aralashtiring, aralashmaga kakao kukuni, tatlandırıcı, soda va vanil qo'shing. Aralashmani sopol idishga yoki idishga joylashtiring va isitish rejimida 6-8 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying. O'rta "qo'yganda", kostryulkalar tayyor bo'ladi. Agar siz butun tuxum o'rniga faqat oqdan foydalansangiz, shirinlik yanada havodor, kamroq kaloriya, ammo kamroq mazali bo'ladi.

100 g uchun KBJU:

  • Proteinlar - 15,6 g
  • Yog '- 5,2 g
  • Uglevodlar - 3,1 g
  • Kaloriya tarkibi - 122,7 kkal

Qovurilgan idishdagi shakarsiz tvorog

Tarkibi:

  • Tvorog 0% - 170 g
  • Tuxum - 2 dona.
  • Javdar uni - 2 osh qoshiq.
  • Sarimsoq - 2-3 tish.
  • Petrushka - 3-5 novda
  • Ta'mga tuz
  • Soda - ¼ choy qoshiq.
  • Qora qalampir

Tvorogni tuxum bilan aralashtiring, soda, un, mayda tug'ralgan maydanoz, tuz, murch va tug'ralgan sarimsoq qo'shing. Qovurilgan idishni yaxshilab qizdiring. Yopishmaydigan "quruq" dan foydalanish mumkin, buning uchun bir necha tomchi o'simlik moyi qo'shilishi kerak. Tvorog aralashmasini qovurilgan idishga tekis qatlamda yoyib, qopqog'ini yoping va issiqlikni minimal darajaga tushiring. Yuqori qismi to'liq o'rnatilganda, kostryulkalar tayyor bo'ladi.

100 g uchun KBJU:

  • Proteinlar - 14,1 g
  • Yog '- 3,8 g
  • Uglevodlar - 12,3 g
  • Kaloriya tarkibi - 140,7 kkal

Sekin pishirgichda olma bilan parhezli tvorog

Tarkibi:

  • Tvorog 0% - 500 g
  • Smetana 10% - 150 g
  • Olma - 2 dona.
  • Kichik jo'xori donalari - 2 osh qoshiq.
  • Tuxum - 2 dona.
  • Semolina - 2 osh qoshiq.
  • Tuz - 1 chimdik
  • Vanilla
  • dolchin
  • Soda - ½ osh qoshiq.
  • Tatib ko'rish uchun tatlandırıcı

Tuxumni mikser bilan yaxshilab uring. Ularga smetana, tvorog, soda, tuz, ziravorlar, irmik va tatlandırıcı qo'shing. Yaxshilab aralashtirish uchun. Yulaf uni qo'shing va yana aralashtiring. Olmalarni tozalang va mayda maydalang yoki ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Xamirga aralashtiramiz. Aralashmani ko'p pishirgichli idishga joylashtiring va uni bir soat davomida "pishirish" rejimiga qo'ying.

100 g uchun KBJU:

  • Proteinlar - 13,1 g
  • Yog '- 3,5 g
  • Uglevodlar - 7,8 g
  • Kaloriya tarkibi - 114,2 kkal

Qovurilgan idishdagi dietali tvorog va sabzi kostryulkalar

Tarkibi:

  • Tvorog 0% - 200 g
  • Tuxum - 3 dona.
  • Sabzi - 1-2 dona.
  • Misr uni - 2 osh qoshiq.
  • dolchin
  • Tuz - 1 chimdik
  • Tatib ko'rish uchun tatlandırıcı

Blenderda sabzi, qobig'i va pyuresini qaynatib oling. Pyuresni tvorog va tuxum sarig'i bilan aralashtirib, un, doljin va tatlandırıcı qo'shing. Sovutilgan oqlarni mikser bilan tuz bilan kuchli ko'pikka uring va ehtiyotkorlik bilan sabzi-tvorog massasi bilan aralashtiring. Aralashmani yaxshi isitiladigan qovurilgan idishga joylashtiring, qopqog'ini yoping va pishganicha past olovda pishiring.

100 g uchun KBJU:

  • Proteinlar - 10,7 g
  • Yog '- 3,3 g
  • Uglevodlar - 9,1 g
  • Kaloriya tarkibi - 109,7 kkal

Tandirda dietali tvorog va bananli kostryulka

Tarkibi:

  • Tvorog 0% - 500 g
  • banan - 2 dona.
  • Tuxum - 3 dona.
  • Sut - ½ osh qoshiq.
  • Semolina - ½ osh qoshiq.
  • Tuz - 1 chimdik
  • Vanilla
  • Tatib ko'rish uchun tatlandırıcı

Yarim stakan issiq suvdan irmik ustiga quyib, 30 daqiqaga qoldiring. Tuxumni sut bilan uring, so'ngra aralashmani tvorog bilan aralashtiring, tuz, tatlandırıcı va vanillin qo'shing, keyin shishgan irmik bilan aralashtiring. Bananlarni tilimga kesib oling va xamirga soling. Aralashmani qolipga soling va 45-50 daqiqa davomida 180˚C ga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.

100 g uchun KBJU:

  • Proteinlar - 10,9 g
  • Yog '- 2,2 g
  • Uglevodlar - 11 g
  • Kaloriya tarkibi - 106,9 kkal

Uslub xulosasi

Tvorogli kostryulkalar uchun ingredientlar har xil bo'lishi mumkin - nok, o'rik, quritilgan o'rik, mayiz, o'rik va barcha turdagi rezavorlar bilan juda mazali bo'lib chiqadi. Agar siz tvorogni biroz quruq deb topsangiz, oz miqdorda kefir yoki yogurt kostryulkani yanada yumshoq qilishga yordam beradi.

Zamonaviy odamlar muvozanatli dietani tanlaydilar va bu to'g'ri, chunki bu nafaqat yaxshi figurani, balki salomatlikni ham saqlashga imkon beradi. Tvorogli güveç kabi parhez taom turli xil parhezlar menyusiga kiritilgan. Bu har qanday yoshdagi, ayniqsa bolalar uchun juda foydali, u turli kasalliklarga chalingan odamlar uchun ishlatiladi, u sportchilar uchun, shuningdek, vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar uchun ko'rsatiladi. Sizning e'tiboringizga nozik parhezli tvorog kostryulkalari uchun o'nta retseptni taqdim etamiz.

Tvorogli kostryulkaning foydalari

Ushbu parhez taom eng sog'lom taomlardan biridir. Bolalar uchun javob beradi, chunki u bolaning tanasining to'g'ri rivojlanishiga yordam beradi. Tvorog juda ko'p kaltsiy va proteinni o'z ichiga oladi, bu eng yaxshi ozuqaviy mahsulotlardan biridir. Unga mayiz qo‘shilsa, mahsulot qiymatini yanada oshiradi, uni mineral tuzlar, vitaminlar va organik kislotalar bilan boyitadi. Bularning barchasi tvorogni pishiradi kichik bolalar uchun ideal taom.

Ovqat hazm qilish tizimi kasalliklari bilan og'rigan odamning ratsionida bo'lishi kerak. Tvorogli kostryulka oson hazm bo'lishi va fermentlangan sutli taom bo'lgani uchun u ichak mikroflorasiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Shunday qilib, biz sizga ushbu taom uchun turli xil retseptlarni taklif qilamiz.

Diyetli tvorog kostryulkalari retseptlari

Tvorogli kostryulka asosiy taom yoki shirinlik sifatida xizmat qilishi mumkin. 100 grammda faqat 90 kaloriya bor. Taqdim etilgan retseptlar oddiy va ko'p vaqt va pul talab qilmaydi, yangi boshlanuvchilar uchun mos keladi. Past kaloriyali tvorogli kostryulka un qo'shmasdan tayyorlanadi. Barcha retseptlarning asosiy tarkibiy qismlari tvorog va tuxumdir. Pishirish paytida siz nafaqat an'anaviy mevalarni, balki bu parhez taomga sabzavotlarni ham qo'shishingiz mumkin. Shunday qilib, bu erda qovoq va sabzavotlar bilan retsept.



Kefir bilan №1 retsept

Tvorogni tayyorlash uchun siz quyidagi mahsulotlarni olishingiz kerak:

  • 250 g miqdorida tvorog,
  • Ikki tuxum,
  • Kam yog'li kefir - 2 katta qoshiq,
  • Ta'mga shakar qo'shiladi
  • Har qanday miqdorda mayiz.
  • Agar so'ralsa, siz olma, quritilgan o'rik yoki o'rik qo'shishingiz mumkin.

Tayyorlanishi:

Multivark uchun №2 retsept

Mahsulotlarni tayyorlang:

  • 600 g kam yog'li tvorog,
  • Tuxum - 1 dona,
  • Yogurt yoki smetana 15% yog '- 4 katta qoshiq,
  • Semolina - 5 ta katta qoshiq,
  • Ta'mga ko'ra fruktoza yoki tatlandırıcı.
  • Siz tanlagan mevalar yoki rezavorlar.

Tayyorgarlik:

  1. Tvorogni vilka yoki blender yordamida maydalang.
  2. Unga mevalardan tashqari barcha ingredientlarni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Qat'iylikka qarab, meva qo'shing. Shuni ta'kidlash kerakki, ular bilan kostryulkalar ozgina suyuqlik bo'lib chiqishi mumkin, chunki tabiatning sovg'alari juda ko'p sharbat chiqaradi.
  3. Biz bir hil massani moylangan shaklga yoyib, uni "pishirish" rejimiga qo'yamiz, unda tvorog kostryulkalari mukammal bo'lib chiqadi. Qopqoq bilan yoping va dasturni 50 daqiqa davomida yoqing.

Qovoq bilan №3 retsept

Quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

  • tvorog - 200 g,
  • Tuxum - 3 dona.
  • 400 g qovoq pulpasi,
  • 1 olma
  • Siz shakarsiz yoki ta'mga qarab qilishingiz mumkin
  • Vanil - ixtiyoriy
  • Tatib ko'rish uchun mayiz
  • Ta'mga tuz.

Tayyorlanishi:

Retsept No4 quritilgan o'rik va mayiz bilan

Siz quyidagi ingredientlarni olishingiz kerak:

  • 500 g kam yog'li tvorog,
  • Tuxumning hajmiga qarab siz 4-5 dona olishingiz kerak,
  • Shakar yoki uning o'rnini bosuvchi - 1 katta qoshiq,
  • har qanday miqdorda mevalar yoki quritilgan mevalar,
  • Bir chimdim soda.

Tayyorgarlik:

  1. Oqlarni shakar bilan uring.
  2. Boshqa idishda sarig'ini tvorog bilan birlashtirib, soda, meva qo'shing va aralashtiring.
  3. Tuxum oqi va shakarni tvorog aralashmasiga quying va yaxshilab aralashtiring.
  4. Tayyorlangan aralashmani kungaboqar yog'i bilan yog'langan qolipga o'tkazing va pechda taxminan 30 daqiqa davomida 190 yoki 200 daraja pishiring.

Pishloq va o'tlar bilan №5 retsept

Tvorogni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

Tvorogni qanday tayyorlash mumkin:

  1. Tuxumni urib, maydalangan tvorog bilan birlashtirib, yaxshilab aralashtiramiz.
  2. Soda kefirda o'chirilishi va tvorog massasiga qo'shilishi kerak.
  3. Kepak, pishloq va o'tlarni parhez aralashmasi bilan idishga joylashtiring. Yana aralashtiramiz.
  4. Tvorog aralashmasini silikon qolipga joylashtiring va pechda 180 daraja haroratda taxminan 40 daqiqa davomida pishiring.
  5. Agar xohlasangiz, pishloq qobig'ini tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun pishirishdan 5 daqiqa oldin maydalangan pishloqni kostryulkalar yuzasiga yoyib chiqing.

Yogurt, nok va banan bilan retsept No 6

Ushbu retsept shirin mevalarni talab qiladi, shuning uchun shakar qo'shilmaydi.

Tvorogni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 250 g kam yog'li tvorog,
  • Tuxum,
  • 30 ml yogurt,
  • banan pyuresi,
  • Armut, kub shaklida kesilgan.

Tvorogni qanday tayyorlash mumkin?

Olma va jo'xori uni bilan retsept No 7

Ushbu tvorogni tayyorlash uchun siz quyidagi ingredientlarni olishingiz kerak:

  • 500 g kam yog'li tvorog,
  • 3 tuxum,
  • Unga maydalangan jo'xori donalari - 3 katta qoshiq,
  • Past kaloriyali smetana yoki yogurt - 2 katta qoshiq,
  • Shakar - 2 katta qoshiq,
  • Olma, tercihen yashil, o'rta kattalikdagi, tilim yoki chiziqlar bilan kesilgan.

Tvorogli kostryulka quyidagicha tayyorlanadi:

Sabzavotlar bilan 8-sonli retsept

Shakarsiz tvorog kostryulkalari uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

  • kam yog'li tvorog - 200 g,
  • 1 tuxum oq,
  • piyoz boshi,
  • 1-2 pomidor,
  • 3-4 qaynatilgan gulkaram gullari,
  • Yarim bolgar qalampiri
  • 2 chinnigullar sarimsoq,
  • kepak - 1 katta qoshiq,
  • Ziravorlar.

Tayyorlanishi:

  1. Piyozni zaytun moyida oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
  2. Uni pomidor bo'laklari, tug'ralgan karam, qalampir kublari, maydalangan sarimsoq chinnigullari, kepak, maydalangan tvorog va ko'pirtirilgan tuxum oqi bilan birlashtiring, ziravorlar qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
  3. Silikon qolipga soling va pechda 180 daraja 30 daqiqa davomida pishiring.

Asal bilan №9 retsept

Kerakli ingredientlar:

Tayyorgarlik:

  1. Protein ko'pikli, irmik va asal qo'shilmaguncha qamchilanadi. Massa yaxshilab aralashtiriladi.
  2. Protein massasi tvorog pyuresi bilan aralashtiriladi.
  3. Formani moy bilan yog'lang va tvorog aralashmasini qo'shing.
  4. Kastryulka pechda 180 daraja 30 daqiqa davomida pishiriladi.

Sut bilan retsept No 10

Kerakli ingredientlar:

  • tvorog - 500 g,
  • Tuxum - 4 dona.
  • tatib ko'rish uchun fruktoza,
  • Sut - 120 ml,
  • Sariyog '- 1 katta qoshiq panani moylash uchun.

Tayyorlanishi:

​

Diyetli tvorog kostryulkalari tezkorligi va tayyorlanish qulayligi bilan band uy bekalariga yoqadi. Sizga minimal mahsulot va ozgina vaqt kerak bo'ladi. Bundan tashqari, bu past kaloriyali, yumshoq va mazali taom kechki ovqat sifatida mos keladi, chunki u sizning raqamingizga zarar bermasdan ochlikni mukammal darajada qondiradi.

Assalomu alaykum, kilogramm va santimetrga qarshi kurashchilar. Biz oshxonaga qaytib keldik, "Og'irlikni yo'qotish uchun nima yeyishim kerak?" Degan muammoning boshida turibmiz.

Bugun mening mehmonim barcha past kaloriyali menyularning munosib qahramoni - parhezli tvorogli güveç.

Men maqolada tvorogni dietada ishlatish mavzusini boshladim . O'qimaganlar uchun tavsiya qilaman. Endi davom etamiz...

Klassik tvorogli kostryulka

Bir vaqtlar, bolalar bog'chasi va maktab yoshida, biz hammamiz qaymoq bilan tvorogni iste'mol qilardik. Maktabdagi barcha tushliklardan men eng yaxshi eslayman. Makaron, kotlet va sho'rvalar haqida ham shunday deya olmayman. .

Klassik tvorog güveç tvorog, un, tuxum va shakardan iborat. Siz ushbu mahsulotlar to'plamini mening maqolamda allaqachon uchratdingiz.

Ha, tvorogli kostryulka - bu pishloqli keklarning singlisi va maqoladagi barcha tvorog keklarining buvisi. . Uning bu xizmatlari meni tvorog bilan parhezli mahsulotlar haqida suhbatni davom ettirishga undadi.

Keling, klassik tvorog güveçini tayyorlashni boshlaylik.

Tarkibi:

  • Tvorog - 500 g;
  • tuxum - 3 dona;
  • un - 150 g;
  • shakar - 50 g;
  • vanil shakar - 1 paket (11 g);
  • kungaboqar yog'i - 10 ml. (qolipni moylash uchun).

Tayyorlanishi:

Tvorogni shakar va tuxum bilan maydalang. Qattiq bo'laklar qolmasligi uchun buni blender yoki maydalagich bilan qilish yaxshiroqdir.

Un qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Mog'orni kungaboqar yog'i bilan yog'lang va un bilan seping. Tovoqdan ortiqcha unni silkitib oling.

Qoshiq yordamida tvorog aralashmasini qolipga ehtiyotkorlik bilan soling. Sirtni qoshiq yoki spatula bilan tekislang.

Oltin jigarrang qobiq hosil qilish uchun mahsulot yuzasini smetana bilan yog'lash mumkin, lekin kerak emas.

Taxminan 20-35 daqiqa davomida 180 daraja pechda pishiring.

Pishirish vaqti juda farq qiladi, chunki bu idishdagi tarkibning balandligiga bog'liq. Agar dastlabki balandlik 2 sm bo'lsa, u holda 20 daqiqa.

Agar mog'or kichik bo'lsa va xom xamirning dastlabki balandligi 4 sm bo'lsa, unda siz kamida 35 daqiqa pishirishingiz kerak.

5 sm dan ortiq balandlik yasalmasligi kerak. Ikki shaklni olish yaxshiroqdir. Aks holda, idishning ichki qismi pishirilmaydi va tashqi qobiq juda qorong'i bo'lib, achchiq ta'mga ega bo'ladi.

Agar boshqa shakl bo'lmasa, pishirish haroratini kamaytirish va vaqtni oshirish kerak bo'ladi.

Pishirgandan so'ng, tayyor mahsulotni ozgina sovishini kutish kerak, keyin idishni idishdan plastinkaga aylantiring. Tayyor kostryulka pichoqni yopishmasligi uchun darhol kesilmasligi kerak.

Taomni issiq yoki sovuq holda iste'mol qilish mumkin.

Mikroto'lqinli pechda parhezli kostryulkalar

Casserole, cheesecakes farqli o'laroq, allaqachon parhez taom hisoblanadi. Cheesecakes qovuriladi va kostryulkalar pechda pishirilganligi uchun shunday deb ataladi.

Pishirishning zamonaviy variantlari - pechda yoki sekin pishirgichda . Ammo parhezni sevuvchilar hatto tvorog asarlarini yaratadilar mikroto'lqinli pechda . Men sizga videoni tomosha qilishni maslahat beraman: Tez, oddiy, parhezli!

Tvorog pishirilgan mahsulotlarning kaloriya miqdorini kamaytirish bo'yicha tavsiyalar

Kastryulni yanada parhezli qilish uchun siz asosiy ingredientlarning kaloriya miqdorini kamaytirish uchun bir nechta narsalarni qilishingiz mumkin.

  1. Tuxum sonini kamaytiring yoki ularni butunlay yo'q qiling. Xamirga o'chirilgan soda qo'shib, idishga havodorlik qo'shishingiz mumkin. Pishirish xamirida tuxum bilan birga ingredientlarni bog'lash shart emas, chunki pishirish shaklida sodir bo'ladi.
  2. Pishirish xamiri juda suyuq bo'lishi mumkin, shuning uchun hatto tvorogning o'zi ham qisman boshqa fermentlangan sut mahsuloti - kefir yoki yogurt bilan almashtirilishi mumkin. Kaloriyalar soni kamayadi, lekin shakli va ta'mi o'zgaradi.
  3. Siz bug'doy unini bug'doy yoki jo'xori uni bilan almashtirishingiz mumkin. Ko'pincha retseptdagi un irmik bilan almashtiriladi. Tayyor pishirilgan mahsulotlar nozik tuzilishga ega bo'lib, yanada maydalanadi. Biroq, irmikning kaloriya tarkibi bug'doy uni bilan deyarli bir xil. Bunday holda, irmik miqdori un miqdoridan kamroq bo'lishi kerak. Kilo yo'qotish uchun mos emas.
  4. Parhezli güveç uchun shakardan voz kechish tavsiya etiladi. Xamirga quritilgan mevalarni qo'shib, idishga shirinlik qo'shishingiz mumkin.
  5. Agar quritilgan mevalardan ko'ra yangi meva va sabzavotlardan foydalansangiz, butun taomning kaloriya miqdori minimal bo'ladi.

Shirin tvorog pishiriqlari

Odatiy kostryulkalaringizning ta'mini diversifikatsiya qilish uchun shakar o'rniga tayyor xamirga shirin ingredientlarni qo'shing.

  • Quritilgan mevalar.Masalan, mayiz, quritilgan o'rik, o'rik, anjir, har qanday quruq rezavorlar, gilos. Quritilgan mevalarni xamir bilan teng ravishda aralashtirish mumkin yoki ular tvorog qatlamlari orasiga alohida qatlam qo'yilishi mumkin.
  • Meva va rezavorlar. Masalan, olma, olxo'ri, shaftoli, o'rik, gilos, apelsin va boshqa yangi, muzlatilgan yoki konservalangan mevalar (rezavorlar). Mevalarni ingichka bo'laklarga yoki kichik kubiklarga kesib tashlash yaxshidir. Tayyor mahsulot oqlangan bo'ladi. Agar siz pyuresi tayyorlasangiz, pishirilgan mahsulotlar bir xil tuzilishga ega bo'ladi.
  • Konfiguratsiya, marmelad, murabbo, konservalar. Ushbu shirin ingredientlar tvorog pishiriqlarini bolalar uchun jozibador qiladi, ammo parhez ovqatlanish uchun mutlaqo yaroqsiz.

Men o'zim kostryulani yaxshi ko'raman qora smorodina bilan . Nordon ta'mi, ajoyib rangi va aromati. Lekin onam ko'proq yoqadi olma bilan.

Shakarsiz tvorog pishiriqlari

Bolani tvorog yoki sabzi bilan boqish unchalik oson emas. Shuning uchun bo'lsa kerak sabzi tvorog bilan güveç hozirgacha eng mashhur emas. Garchi parhez nuqtai nazaridan, u eng foydali hisoblanadi.

Tvorog va sabzi kostryulkalari shirin yoki sho'r bo'lishi mumkin. Yangi sabzavot va o'tlar qo'shilgan mazali kostryulka ajoyib ikkinchi taom bo'lishi mumkin.

Shakarsiz tvorog pishirish uchun sabzavotlarni mayda tug'ralgan xom yoki oldindan qovurilgan holda ishlatish mumkin.

Sabzi bilan bir qatorda qovoq, qovoq, qovoq, pomidor, gulkaram va brokkoli tvorog bilan yaxshi ketadi.

Aralash tvorog, tuxum va un (irmik) dan shakarsiz tayyorlanadi. Tuz qo'shing. lekin biz qilmaymiz. Siz ko'katlarni ham maydalashingiz mumkin: arpabodiyon, maydanoz.

Kostryulkalar tayyorlashdagi sabzavotlar aralashtiriladi va keyin panga joylashtirilishi mumkin. Siz buni boshqacha qilishingiz mumkin: tvorog massasini va sabzavot qatlamini qatlamlarga qo'yib qo'ying.

Yuqorida yana bir tvorog massasi bor. Ishtahani ochuvchi qobiqni olish uchun ba'zida idishning yuqori qismi maydalangan pishloq bilan sepiladi. Bu, albatta, kaloriyalarni qo'shadi, lekin mazali ko'rinadi.

Nostandart retsept

Men maqola ustida ishlashni tugatayotgan edim, ular menga noyob kostryulkalar retseptini yuborishdi un va irmiksiz , tuxum va shakarsiz, banan bilan.

Bir paket tvorog (250 gramm) uchun uchta haddan tashqari pishgan banan va yarim stakan tug'ralgan jo'xori uni oling.

Banan blenderda pyuresi bo'lib, jo'xori uni bilan aralashtiriladi. Aralashmaga tvorog qo'shiladi va yana yaxshilab uriladi.

Yoriqlar shishishi uchun aralashma xona haroratida taxminan 20 daqiqa turishi kerak. Keyin chorak choy qoshiq sodani limon sharbati bilan o'chiring va tvorog massasi bilan aralashtiring. Yog'langan idishga soling va 180 daraja haroratda 30-35 daqiqa davomida pishiring.

Men uni pishirdim va sinab ko'rdim. Mazali, aromatik. Men kaloriyalarni hisoblamadim va hisoblamadim. Bir tomondan un, tuxum va shakarni butunlay olib tashlaymiz.

Boshqa tomondan, uchta banan - dietologlar ularga qarshi bo'lishi mumkin, ular ko'p shakar va kaloriya borligini aytishadi. Biroq, men bunday deb o'ylamayman. Bu tabiat mahsulidir.

Banan pulpasida ko'plab foydali moddalar mavjud: beta-karotin, pektin, B1, B2, B6, C, PP vitaminlari, shuningdek, kaliy, kaltsiy, magniy, temir, ftor, fosfor va natriy, fruktoza va tolalar. Bir umr banan yeyayotgan maymunlarni qarang-a, ular semizmi?!

Siz nima deb o'ylaysiz? Ushbu retseptni parhez deb atash mumkinmi? Fikrlaringizni kutaman.

Bizga past kaloriyali retseptlaringizni yuboring.

Har doim aloqada

Vitaliy Sorokin

Tvorog uzoq vaqtdan beri eng foydali tabiiy mahsulotlar ro'yxatida. U oqsil va minerallarga boy, ulardan eng muhimi kaltsiy va fosfordir. Ushbu sut mahsulotini xom ashyo sifatida iste'mol qilish yoki turli xil delikateslarga tayyorlash mumkin. Kattalar va bolalar orasida eng sevimli taom - bu parhezli tvorog güveç.

Kastryulka uchun har qanday tvorogdan foydalanishingiz mumkin. Ammo dietada bo'lganlar uchun kam yog'li yoki kam yog'li bo'lganlar mos keladi. Shubhasiz, eng yaxshi variant uy qurilishi mahsulotidir, ayniqsa, agar siz bola uchun ovqat pishirsangiz.

Retseptlar xilma-xildir. Tvorog kostryulkalarining katta afzalligi - bu kompozitsiyani sizning xohishingizga ko'ra o'zgartirish qobiliyati. Misol uchun, taomga yangi mevalar (olma, banan va boshqalar) qo'shsangiz, u yanada mazali va foydali bo'ladi. Issiqlik bilan ishlov berishning ko'plab variantlari mavjud: eng keng tarqalgan pishirish usuli pechda. Ammo yaqinda uy bekalari sekin pishirgichda yoki ikki qavatli qozonda pishirishni afzal ko'rishadi.

Multivark retseptlari

Agar siz sekin pishirgichda parhez kostryulkasini pishirsangiz, u juda yumshoq, suvli va bolalar menyusi uchun ideal bo'ladi.

Usul № 1. Komponentlar:

  • ikki paket tvorog, har biri 250 g;
  • bir juft tuxum;
  • 2 osh qoshiq. l. sariyog ';
  • rezavorlar, quritilgan mevalar;
  • 1 paket vanil shakar;
  • 4 osh qoshiq. l. un va donador shakar;
  • bir chimdik tuz.

Mikser yordamida oddiy shakar va tuxumni urib, keyin vanil shakar qo'shing. Xuddi shu idishga sariyog '(xona harorati) va tvorogni soling va yaxshilab aralashtiring. Aralashtirishda davom etib, asta-sekin un qo'shing. Nihoyat, tvorog massasiga meva yoki rezavorlar qo'shing.

Ko'p pishirgichda "pishirish" dasturini tanlang, pishirish vaqti - 45 daqiqa. Keyin ⅓ soat davomida "issiq" rejimda qoldiring.

Diet güveç retsepti No 2(unsiz):

  • ikki paket tvorog, har biri 200 g;
  • 2 tuxum (kichik);
  • shakar va irmik - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
  • 100 dan 200 ml gacha kam yog'li kefir (miqdori tvorog ho'l yoki quruqligiga bog'liq);
  • rezavorlar, quritilgan mevalar yoki faqat mevalar.

Donni kefirga to'kib tashlang va shishish uchun qoldiring. Tuxumni shakar bilan uring, irmik-kefir aralashmasi bilan birlashtiring. Tvorog, plomba qo'shing (mevalar, rezavorlar). "Bug'da pishirish" rejimidan foydalanib pishiring. Buning uchun bug'li idishni folga bilan o'rang va idishga suv quying. Vaqt - 50 daqiqa.

Semolina ishlatmasdan pishirish

Un va irmiksiz parhezli güveç past kaloriyali idishlar sifatida mashhur.

№ 1. Murakkab:

  • tvorog paketi 250 g;
  • bir juft tuxum;
  • kefir (2 osh qoshiq);
  • mayiz, shakar

Tuxumni uring. Alohida tvorog va kefirni birlashtirib, ularni tuxumga qo'shing. Qolgan ingredientlarni qo'shing. Pechda 30 daqiqa (yoki 40, qaysi pechga qarab) 180 ° C da pishiring. Shirinni ikki qavatli qozonda ham tayyorlash mumkin. Biz uning tayyorligini qobiq bilan aniqlaymiz - u oltin rangga ega bo'lishi kerak va qirralari idishning devorlaridan orqada qolishi kerak.

2-usul:

  • kilogramm tvorog;
  • 7 dona. tuxum;
  • bir hovuch quritilgan mevalar yoki quritilgan mevalar;
  • shakar, bir paket vanillin.

Qadamlar ketma-ketligi avvalgi retseptda bo'lgani kabi.

Semolina bilan pishirish

Semolina bilan retsept juda oddiy va desert oxir-oqibat juda havodor va og'zingizda eriydi (rasmga qarang).

Komponentlar:

  • ikki paket tvorog, har biri 250 g;
  • bir juft tuxum;
  • shakar - taxminan 1 stakan;
  • 2 osh qoshiq. irmik qoshiqlari.

Donni, tuxumni aralashtiramiz va shishib ketguncha qoldiring. Bu vaqt ichida tvorogni blender bilan urib oling yoki elakdan o'tkazing. Barcha ingredientlarni birlashtiring, aralashtiring: birinchi navbatda vilkalar bilan, keyin uch daqiqa davomida mikser bilan.

Tvorog massasini pechda 200 ° C da pishiring.

Yulaf yormasi asosidagi retseptlar

Agar siz bu taomni jo'xori uni bilan pishirsangiz, u ayniqsa mazali va to'yimli bo'lib chiqadi.

Komponentlar:

  • 200 g og'irlikdagi tvorog to'plami;
  • taxminan 7 dona. quritilgan o'riklar;
  • yarim stakan jo'xori uni;
  • tuxum - 1 dona;
  • agar so'ralsa - vanillin.

Tuxumni urib, unga tvorog qo'shing, aralashtiring. Aralashmani jo'xori uni bilan birlashtiring va yaxshilab maydalang, so'ngra tug'ralgan quritilgan o'rik qo'shing. Ushbu aralashmani multivark idishiga soling. "Ko'p pishirish" dasturini tanlang, pishirish vaqti - 50 daqiqa. Ammo signaldan keyin yana o'n daqiqa kutsangiz yaxshi bo'ladi.

Sabzi bilan tovoq

Tvorog va sabzi kostryulkalari achchiq va g'ayrioddiy ta'mga ega.

Tarkibi:

  • 200 g og'irlikdagi tvorog to'plami;
  • har biri bitta bo'lak - sabzi, tuxum;
  • 2 osh qoshiq shakar;
  • mayiz, yong'oq (yong'oq);
  • doljin, tuz, vanillin, kardamon.

Tuxum, shakar, tuz, ziravorlarni birlashtiring. Bu aralashmani tug'ralgan sabzi bilan aralashtiring. Qolgan ingredientlarni qo'shing.

Yarim soat davomida 180 ° C da pishiring.

Dukanning so'zlariga ko'ra

Diyetada bo'lganlar uchun nutritionist Dukan nomi bilan atalgan retsept mavjud. U cheksiz miqdorda iste'mol qilishga ruxsat berilgan 100 ta tabiiy mahsulotlar ro'yxatini ishlab chiqdi.

  1. Murakkab:
  • kam yog'li yumshoq (donli bo'lmagan) tvorog - har biri 200 g dan 3 ta paket;
  • tuxum - 4 dona. (juda katta emas);
  • taxminan 3 osh qoshiq yog'siz sut kukuni;
  • 2 osh qoshiq. l. kraxmal (makkajo'xori);
  • 11 g har qanday shakar o'rnini bosuvchi (Fitparad mumkin);
  • bir chimdim vanillin.

Tayyorlanishi: avval siz oqlarni ajratib, qalin ko'pikka (cho'qqilarga) qadar mikser bilan urishingiz kerak.

Keyin sarig'ini tvorog bilan aralashtiring. Keyin ehtiyotkorlik bilan, urmasdan, quruq ingredientlarning yarmini va oqsil massasining yarmini tvorogga qo'shing, aralashtiring. Keyin qolgan barcha ingredientlarni qo'shing va yana aralashtiring.

Ko'p pishirgich uchun "pishirish" dasturini tanlang va vaqtni 50 daqiqaga qo'ying. Bundan tashqari, pechda 180 ° C haroratda pishirishingiz mumkin. Dukan retsepti bo'yicha lazzatlanishlarni tayyorlashning bu usuli oddiyroq, ammo undan kam mazali emas.

  1. Bizga kerak:
  • yarim kilogramm quruq tvorog;
  • tuxum - 3 dona. (kichik);
  • bitta kichik limonning qobig'i;
  • ta'mga ko'ra shakar o'rnini bosuvchi;
  • taxminan 2 osh qoshiq. l. kraxmal (makkajo'xori);
  • vanillin.

Tvorogni tuxum bilan birlashtiring, qolgan ingredientlarni qo'shing, aralashtiring. Isitmaydigan pechga qo'ying, haroratni 180 ° C ga qo'ying, vaqt 40 minut.

P.S. Parhezli tvorog kostryulkalari har qanday taom uchun mos keladi: siz ertalab butun oilani energiya bilan ta'minlash uchun ishlatishingiz mumkin yoki og'ir kundan keyin ularni chin dildan ovqatlantirishingiz mumkin. Har holda, tayyorlash uchun oz vaqt talab etiladi, bu esa bu idishlarning yana bir afzalligi.