uy > Aldagan er > Kivi mevasini qanday qilib to'g'ri tozalash kerak. Kivini qanday tozalash kerak va buni qilish kerakmi Kivini qanday tozalash kerak


Kivi mevasini qanday qilib to'g'ri tozalash kerak. Kivini qanday tozalash kerak va buni qilish kerakmi Kivini qanday tozalash kerak




Kivi - ta'riflab bo'lmaydigan ekzotik meva. Kartoshkaga ajoyib o'xshashligi uchun odamlar uni "tukli kartoshka" deb atashgan. Aslida, bu meva o'z nomini kichik kivi qushidan oldi, chunki u shakli biroz o'xshaydi va teridagi "sochlari" bilan. Mevaning ichki qismi yumshoq va yashil rangga ega. Urug'larning ko'pligiga qaramasdan, meva pulpasi juda yoqimli va nozik ta'mga ega.

Kivi tanlovi

Pishgan kivi sotib olish yaxshiroqdir (agar siz uni uzoq vaqt saqlashni rejalashtirmasangiz). Pishgan meva teginish uchun bir oz yumshoq, lekin bardoshli. Meva juda yumshoq bo'lsa va engil bosim bilan ezilgan bo'lsa, bu uning haddan tashqari pishganligini anglatadi va bunday mevani sotib olmaslik yaxshiroqdir. Bundan tashqari, unda tishlar bo'lmasligi kerak. Pishmagan mevalar teginish uchun qattiq. Agar siz bunday kivi sotib olgan bo'lsangiz, xafa bo'lmasligingiz kerak, uni qorong'i va iliq joyga qo'yishingiz kerak va u tezda pishadi.

Foydali xususiyatlar

Kivi inson yuragi va qon tomirlariga, oshqozon-ichak traktiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Shunga ko'ra, yurak-qon tomir tizimi kasalliklari bo'lgan, shuningdek, yuqori qon bosimiga moyil bo'lgan odamlar uchun bu ajralmas mevadir. Bundan tashqari, yurak urishi bilan yordam beradi. Ko'pgina ovqatlanish mutaxassilari kivi mevasini vazn yo'qotish ratsioniga kiritadilar. Kosmetologiyada bu meva tonik, qarishga qarshi va namlovchi niqoblarning bir qismi sifatida ishlatiladi. U yuz va dekoltening haddan tashqari quritilgan va zaiflashgan terisini mukammal darajada tortadi, yangilaydi va namlaydi.

Kivini qanday tozalash kerak va u umuman tozalanganmi?

Kivini teridan tozalash qiyin emas, garchi u qutulish mumkin bo'lsa va meva bilan bevosita iste'mol qilinishi mumkin. Shuningdek, siz ushbu mevani zavq bilan eyishingiz mumkin, uni yarmiga bo'ling va shirin qoshiq yordamida yarmidan suvli pulpani oling. Agar stolni bezash uchun kivi kerak bo'lsa yoki siz mehmonlarga shunchaki chiroyli tarzda taqdim etmoqchi bo'lsangiz, unda siz uni tozalashingiz kerak. Bu ikki usulda amalga oshirilishi mumkin. Eng oddiy narsa - kartoshka kabi mevalarni tozalash, terini yupqa spiral yoki somon bilan kesish.

Agar sizga mukammal tekis, silliq tozalangan meva kerak bo'lsa, ikkinchi usuldan foydalaning. Buning uchun sizga qoshiq va pichoq kerak bo'ladi. Qoshiq meva hajmiga mos kelishi kerak, shuning uchun bir osh qoshiqni olish yaxshidir, garchi choy qoshiq kichik kivi uchun ham mos keladi. Avval keraksiz uchlarini kesib olishingiz kerak (maslahatlar). Keyin meva va teri orasiga qoshiqni ehtiyotkorlik bilan joylashtiring va mevani asta-sekin aylantiring. Shunday qilib, pulpani teridan ehtiyotkorlik bilan ajratamiz. Keyin mevani plastinka ustiga ehtiyotkorlik bilan siqib oling va tilimga kesib oling. Ushbu usul uchun kivi o'rtacha pishgan bo'lishi kerak va ortiqcha pishmagan yoki aksincha, "yashil" bo'lishi kerak.

Kivini qanday tozalashni bilgan holda, siz endi supermarketda yoki bozorda u bilan peshtaxta yonidan o'tmaysiz, balki o'zingizni chinakam ekzotik va sog'lom meva bilan davolaysiz.

Biz hammamiz kivini yaxshi ko'ramiz, chunki bu ekzotik mahsulot yoqimli nordon-shirin ta'mga ega va u juda foydali. Ammo uni tozalash uchun ovqatdan ko'ra ko'proq vaqt kerak bo'ladi. Ilgari shunday bo'lgan, ammo hozirda kivini tezda tozalashning ko'plab usullari mavjud. Va ulardan ba'zilari ushbu video darsida keltirilgan. Foydali hayot xakerini tomosha qiling va eslang.

Quyidagi video qo'llanmada ko'rsatilganidek, kivi qobig'ini tozalash uchun bizga kerak bo'ladi:

  • kivi;
  • o'tkir oshxona pichog'i;
  • kivi o'lchamiga mos keladigan qoshiq.

Biz bitta kivi olamiz, undan dastani bilan uchlarini kesib tashlaymiz.

Shundan so'ng, kesilgan uchlaridan biri bilan kivini o'zingizga qaratib, qoshiq oling. Muloyimlik bilan uni qobig'i ostiga kiriting, hech bo'lmaganda mevaning o'zini tuting.

Biz qoshiqni juda chuqur bog'lamaymiz. Biz uni kivi atrofi bo'ylab olib yuramiz. Yuqori qism ajratilgandan so'ng, chuqurroq o'ting va xuddi shunday qiling.

Qoshiqning kattaligi meva hajmiga bog'liq. Ya'ni, agar kivi juda kichik bo'lsa, unda biz choy qoshiqni olamiz. Agar u o'rta yoki katta bo'lsa, unda bir osh qoshiqdan foydalanish yaxshidir. Qoshiqning shakli kivi yumaloqligiga imkon qadar yaqin bo'lishi maqsadga muvofiqdir. Bunday holda, pulpani saqlab, bitta qobig'ini ajratish ehtimoli ko'proq bo'ladi.

Barcha qadamlar bajarilganda, kivi qobig'ini tozalash oson bo'ladi.

Faqat qobig'i va pulpaning o'zi alohida qoladi.

Mana hayotingizni biroz osonlashtiradigan oddiy layfxik.

Tamara Sidorova

Kivi ko'p qirrali va sog'lom meva hisoblanadi. U ko'pincha salatlar, marinadlar, shuningdek, kokteyllar yoki muzqaymoqli shirinliklar uchun mevali bezak sifatida ishlatiladi. Fermentlar uni ko'p qirrali go'shtni yumshatuvchi qiladi.

G'ayrioddiy mevalar kichik, go'yo peluş, ular juda ko'p kaliy (o'rtacha taxminan 120 mg) va qo'pol tolalar, ko'proq vitaminlar PP, C, E. Lekin juda kam kaloriya bor.

Qulupnay, banan, qovun va ananas bu erda ta'mga birlashtiriladi. Kivi yangi iste'mol qilinadi, jele qilinadi, go'sht bilan xizmat qiladi, salatlarga qo'shiladi. To'g'ri ovqatdan so'ng bir nechta meva oshqozondagi og'irlik, oshqozon yonishi va qichishishni unutishga yordam beradi.

Qanday tanlash kerak?

Bozorda kivi asosiy distribyutorlari Yangi Zelandiya va Italiyadir. Bu erda bu mevalarni iste'mol qilish eng yuqori hisoblanadi. Masalan, italiyaliklar yiliga taxminan 4 kg, Yangi Zelandiyada esa 3,5 kg ovqatlanishadi.

30 ga yaqin navlari allaqachon yetishtirilgan. Eng keng tarqalgani Xeyvard. Bu tur kech pishgan deb hisoblanadi, uning kattaligi tovuq tuxumining o'lchamiga teng. Pishgan Xeyvard engil nordonlik bilan shirin ta'mga ega. Boshqa nav - Monti. U o'rta yoshli.

Uning terisi och jigarrang, villi o'rtacha uzunlikda. Monti o'rta va katta bo'lishi mumkin, nok shakliga ega. Eng erta pishgan - Bruno. Uning gullashi 10 kun davom etadi, mevalari dekabr oyining o'rtalarida pishib etiladi. Brunoning terisi qizil-jigarrang, villi qisqa va porloq, go'shti yashil, shakarli. Shuningdek, Matua, Tumori, Jenni, Abot va boshqalar bor.

Meva biroz yumshoq bo'lishi kerak, bosilganda portlashi mumkin. Haddan tashqari qattiqlik yoki aksincha, yumshoqlik, mos ravishda, etuklik yoki buzuqlik haqida gapiradi. Yengil, o'tkir hidli mevani tanlang - bu yuqori sifat ko'rsatkichidir. Uning o'ziga xos hidi bor. Bir vaqtning o'zida qovun, Bektoshi uzumni yoki qulupnayning hidi keladi. Yangi meva nordon sharob kabi hidlamasligi kerak.

To'g'ri yaxshi va pishgan mevalarni tanlash uchun siz ularni diqqat bilan ko'rib chiqishingiz kerak. Sochlarga e'tibor bering - ular qattiq, qorong'i bo'lishi kerak, lekin ayni paytda tozalanishi oson. Teridagi qora dog'larni yo'q qilish - meva kasalligining belgisi. Sopi joylashgan joyni ko'rib chiqing - juda yuqori namlik bo'lmasligi kerak.

Hatto bosilganda ham suyuqlik chiqmasligi kerak. Aks holda, meva tashish yoki saqlash paytida shikastlangan va uzoq vaqt davomida buzilgan bo'lishi mumkin. "Taqir" turlari ham etishtirilgan - bu nav elita hisoblanadi va sotuvda juda kam uchraydi.

Barcha foydali xususiyatlarni qanday saqlash kerak?


Mevalarni past haroratlarda saqlashga ishonch hosil qiling (siz to'g'ridan-to'g'ri muzlatgichda mumkin).

Yaroqlilik muddati bir oydan ortiq bo'lishi mumkin. Qattiq mevalar uzoqroq davom etadi. Agar ular pishmagan bo'lsa, ular shunchaki oshxona stolida saqlanishi mumkin - bu bilan ular asta-sekin pishib, yumshoq bo'ladi.

Mevalarni havo teshiklari bo'lgan idishlarda saqlash yaxshidir. Siz plastik idishdan foydalanishingiz yoki sumkada shunchaki teshik ochishingiz mumkin.

Havo bo'lmasa, mevalar tezda chiriydi va mog'orlanadi. Bundan tashqari, u hidlarni mukammal darajada singdirishini hisobga olish kerak. Mevalarni kuchli hid va ovqatdan uzoqroq tuting. Agar siz mevani uzoq vaqt saqlagan bo'lsangiz ham, ozuqa moddalarining miqdori kamaymaydi. Bu qobiq va maxsus kislotalarni "kafolat" qiladi.

Kivi qanchalik foydali?

Bu ayollar uchun juda foydali! Sochlarning erta oqarib ketishining oldini oladi, tana yog'ini yoqib yuboradi, sog'lom bo'lishga yordam beradi. Bundan tashqari, u qattiq ovqatlanishni afzal ko'rganlar uchun ishonchli yordamchidir. Oshqozonda engillik paydo bo'lishi va oshqozon yonishi izi qolmasligi uchun turli xil tabletkalar o'rniga bitta narsa etarli. Keksa odamlar tanadagi qon bosimi va xolesterin darajasini pasaytirish uchun kivi mevasini iste'mol qilishlari kerak.

U juda ko'p miqdordagi S vitamini o'z ichiga oladi, bu immunitet tizimini mukammal darajada mustahkamlaydi va butun tanani yaxshi holatda saqlaydi. Bundan tashqari, u juda ko'p temirni o'z ichiga oladi, bu qon kasalliklarida juda ko'p yordam beradi. Hatto kivi ham sportchilarga zarar etkazmaydi - u bilan jismoniy kuchdan keyin tana tezroq tiklanadi.


Go'zallikni saqlab qolish uchun niqoblar pulpadan tayyorlanadi. Unga turli xil komponentlarni qo'shib, barcha turdagi terilar uchun mahsulotlarni olishingiz mumkin. Masalan, terini bir necha tonna tinchlantirish va engillashtirish uchun siz pulpani yoğurun va bir choy qoshiq haşhaş urug'ini qo'shishingiz mumkin.

10 daqiqa ichida ishlaydi va barcha teri turlariga mos keladi. Keksa teri uchun niqobga bir choy qoshiq asal qo'shing.

Har qanday kombinatsiyalar va ingredientlar teriga foydali ta'sir ko'rsatadi, chunki kivi o'zi ajoyib ishlaydi va terini vitaminlar bilan to'ydiradi.

Shifokorlar bunday mevalarni besh yoshgacha bo'lgan bolalarga berishni maslahat bermaydilar. Olimlar tomonidan olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, yosh bolalarda farenks va halqum dermatozi kabi kasalliklar rivojlanishi mumkin, tilning shishishi paydo bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, allergiyaga olib kelishi mumkin.

Kivining qobig'ini tozalash kerakmi?

Ba'zilar po'stlog'i bilan kivi iste'mol qilish haqida hech qachon o'ylamagan. Faqat kivini qanday tozalashni bilmaganlar yoki uni tozalashga dangasalar jigarrang tukli teriga ehtiyotkorlik bilan e'tibor bermasdan, uni qobig'i bilan yutib yuborishadi. Hatto ovqatlanish uchun maxsus asboblar ham mavjud - boshqa uchida o'tkir pichoqli kichik qoshiq.

Ammo baribir, qobig'ini eyishingiz mumkinmi? Mumkin!

Po'stlog'i mutlaqo qutulish mumkin va bundan tashqari, u juda ko'p foydali moddalarga ega, ayniqsa, Ispaniyada o'stirilgan Kivinho navi haqida gap ketganda. Kivinho silliq, villisiz va mevalarning o'zi gilosning o'lchamiga ega.

Teri yumshoq qismiga qaraganda ko'proq antioksidantlarni o'z ichiga oladi. Antiseptik xususiyatlarga ega va oshqozonda zararli bakteriyalar tarqalishini oldini oladi. Ovqatlanishdan oldin mevalarni yaxshilab yuvib tashlang. Hamma ham kivini qobig'i bilan iste'mol qila olmaydi. Nozik shilliq pardalari bo'lgan odamlar uni ishlatishdan oldin tozalashlari kerak. Hatto pulpaning o'zi, nordon ta'mi tufayli shilliq qavatni bezovta qilishi mumkin, ammo til ham teridan zarar etkazishi mumkin.

Kivini uchta usulda qanday qilib to'g'ri tozalash kerak:

  1. Tishli pichoq yoki maxsus sabzavotli pichoq bilan. Qo'lingizda mevani mahkam va ishonchli ushlang. Pichoq pichog'ini tepaga joylashtiring. Teriga ozgina bosing va pichoq bilan olib tashlang. Kartoshkani tozalaganingizdek, terini muloyimlik bilan olib tashlang. Pichoqni juda chuqur tushirmang, aks holda siz mazali pulpani juda ko'p kesib tashlaysiz. To'g'ri pichoqni olmaslik kerak, chinnigullar bilan pichoq tozalash uchun yaxshiroqdir;
  2. Bir osh qoshiq bilan. Qoshiqni meva terisi ostiga o'tkazing. Odatda bir osh qoshiq mevani tozalash uchun idealdir. Kiviga ozgina bosim o'tkazib, uni qo'lingizga aylantiring. Qoshiq to'liq aylana hosil qilganda, kivi shunchaki qo'llaringizga tushadi;
  3. Ustiga qaynoq suv quying. Mevani to'liq qoplash uchun etarli miqdorda suv qaynatib oling. Uni qaynoq suvga tashlang va u erda 25-30 soniya ushlab turing. Chiqib oling va sovuq suv bilan yuving. Meva soviganidan so'ng, terini olib tashlash kifoya qiladi, u osongina tozalanadi. Haddan tashqari pishgan mevalarni suvga tashlamang, chunki siz shunchaki bo'tqa olasiz. Garchi uni murabbo kabi idishga moslash mumkin bo'lsa-da.

Kivi kabi meva uzoq vaqtdan beri har bir uyda, har qanday bayramda ildiz otgan. U bolalar va kattalar tomonidan seviladi. Uning nozik shirin-nordon ta'mi quvonadi. Bu shunchaki foydalimi? Ha bo'lsa, unda nima? Kivini qanday tozalash kerak va nima uchun?

Axir, uni qo'lingizda ushlab turish juda noqulay, chunki u juda silliq.

Foydali xususiyatlar haqida

Qoida tariqasida, kivi xom ashyo sifatida iste'mol qilinadi. Agar ular jele yoki boshqa qandolat mahsulotlariga qo'shilsa ham, meva yangi bo'lishi kerak. Aks holda, barcha fazilatlar va vitaminlar yo'qoladi. Va kivi o'zi juda jozibali va mazali bo'lmaydi. Sharbat go'shtning ta'mini yaxshilaydi va shu bilan birga turli xil idishlarni tayyorlash paytida uni yanada yumshoq va yoqimli qiladi. Misol uchun, sho'r suvga sharbat va meva bo'laklarini qo'shsangiz, barbekyu ancha yoqimli bo'ladi.

Meva tanlash

Meva tanlashga mas'uliyat bilan yondashish kerak. Axir, pishmagan yoki haddan tashqari pishgan, u foydali xususiyatlarga ega bo'lmaydi. Shuning uchun, siz bir nechta mevani saralashingiz kerak bo'ladi.

    1. Agar u pishgan bo'lsa, unda yoqimli hid chiqishi kerak. Hech qanday qattiq. Shunday qilib, siz ko'rsatkichlar o'rtacha darajadan yuqori ekanligini tushunishingiz mumkin, ya'ni foydalanish uchun barcha kerakli xususiyatlar saqlanib qoladi.
  • Bosilganda kichik belgi qoladi. Kivi juda yumshoq yoki qattiq emasligiga ishonch hosil qiling. Bu meva aniq eskirganligi va uzoq vaqt davomida yolg'on gapirganligidan dalolat beradi. Ehtimol, u etuk emas, bu ham o'zida hech qanday yaxshilik qilmaydi.
  • Nordon sharobning hidi bo'lmasligi kerak. Bunday noxush daqiqa xaridorga haddan tashqari pishgan meva haqida gapirib beradi.
  • Sochlarni tekshirganda ham, sifatsiz mahsulotni ko'rishingiz mumkin. Ular qattiq bo'lishi kerak, silliq asosga ega va quyuq rangga ega bo'lishi kerak.
  • Qorong'i dog'lar mavjudligi og'riqli mevani ko'rsatadi. Bu taomni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi.
  • Poyasi nam bo'lmasligi kerak. Bosilganda suyuqlik chiqmaydi. Ehtimol, kivi tashish paytida buzilgan va chiriy boshlagan.

Qanday tozalash kerak?

Har bir mevani sevuvchilar kivini qanday tozalashni va umuman kerakmi yoki yo'qligini o'ylaydi. Ba'zilar hatto uni po'stlog'i bilan sinab ko'rishdi, ammo bu etarli darajada yoqimli emas edi. Tuklar ta'mga xalaqit beradi. Shunday qilib, u hali ham tozalanishi kerak. Ammo bu erda muammolar boshlanadi:

    • uni to'liq tozalamaguningizcha, sharbat stolga va qo'llaringizga oqib chiqa boshlaydi;
  • ko'pincha tozalangan mevalar qo'llardan sirg'alib ketadi. U ancha silliq;
  • to'liq bo'lmagan peeling bilan, u yoki bu tarzda, lekin sochlar og'ziga yoki lablariga tushadi. Shunday qilib, ularni bezovta qiladi.

Kivi barcha foydali xususiyatlar saqlanib qolishi uchun tozalansa, meva tushmadi. Rohatlanish yoqimli edimi?

Maslahat. Agar siz kal navlaridan birini sotib olgan bo'lsangiz, uni tozalashingiz shart emas. Bunday turlar qobig'ida qo'shimcha foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Uning tarkibida ko'p miqdorda antioksidantlar mavjud. Ajoyib antiseptik sifatida xizmat qiladi.

Mevalarni tozalashning uchta usuli mavjud:

    1. Tishli pichoqni ishlatishingiz kerak. U maxsus mevalar uchun ishlatiladi. Yuqoridan tozalashni boshlang. Harakatlar kartoshkani tozalashga o'xshaydi. Uzoq ichki qismga cho'mishning hojati yo'q, shuning uchun ko'proq pulpa axlatga tushadi.
  • Kivi eyish uchun maxsus qoshiqlar sotiladi. Garchi siz oddiy osh qoshiq va choy qoshiqdan foydalanishingiz mumkin. Mevani tozalash uchun yuqori qismini kesib oling va qoshiqni teri ostiga suring. Kivini sekin aylantiring. Qoshiq yordamida pulpaning o'zi sizning qo'lingizga tushadi.
  • Mevalarni qaynoq suvga maksimal yarim daqiqaga tashlang. Darhol sovuq suv ostiga qo'ying va sovishini kuting. Endi terini qo'l bilan osongina tozalash mumkin.

Har bir usulni sinab ko'rganingizdan so'ng, siz g'urur bilan aytishingiz mumkin: "Men kivini tez va oson tozalayman".

va KIWI haqida yana ko'p qiziqarli narsalar

Bugungi kunga qadar ko'p odamlar kivi meva ekanligiga ishonishadi, lekin unday emas. Yangi Zelandiyaliklar Amerikaga kivi eksport qila boshlagan paytda, "Xitoy Bektoshi uzumni" nomi sovuq urush boshlanishi va rezavorlar uchun juda yuqori bojlar tufayli mutlaqo qabul qilinishi mumkin emas edi. Aynan o'sha paytda zukko savdogarlar notanish odamning nomini o'ylab topishdi, bu "kivi" kabi eshitildi. Lekin, aslida, kivi - bu berry, u Xitoydan keladi va "Xitoy krijovnik" deb ataladi.

Bir necha o'n yillar o'tgach, kivi savdo belgisi sifatida ro'yxatga olindi va mevaning o'zi xuddi shu nomdagi qush sharafiga oddiygina "kivi" deb ataldi.

Kivining barcha mavjud navlari

Butun jahon bozorida kivi asosiy yetkazib beruvchilari Yangi Zelandiya va Italiyadir. Aynan shu mamlakatlarda kivi iste'mol qilishning eng yuqori ko'rsatkichlari qayd etilgan. O'rtacha italiyalik yiliga 4 kilogrammgacha kivi iste'mol qiladi, yangi zelandiyalik - 3,5 kilogrammgacha.

Umuman olganda, dunyoda kivining atigi 30 dan ortiq turlari mavjud. Eng keng tarqalgan nav Hayward deb ataladi. Ushbu turdagi kivi mevalari kech pishadi, tovuq tuxumining kattaligi yoki biroz ko'proq. Bu nav qo'shaloq yashil-jigarrang po'stlog'iga ega, meva ichida ochiq yashil pulpa bo'lib, to'q rangli qutulish mumkin bo'lgan urug'lar qatorlarga chiroyli tarzda joylashtirilgan. Pishgan Hayvordning ta'mi juda nozik, nordon beradi, agar meva pishmagan bo'lsa, u juda nordon bo'ladi.

O'rta mavsumdagi kivi navlari Monti o'z ichiga oladi, bu turning terisi ochiq jigarrang, o'rta uzunlikdagi qoziqqa ega. Monti o'rta va katta hajmga ega, mevalar esa nok shaklida. Monti go'shti yashil-sariq, u ozgina nordon ta'mga ega, siz "havaskor" deyishingiz mumkin. Ushbu turdagi kivi transportga osongina toqat qiladi, bu ishlab chiqaruvchilar uchun juda qulaydir.

Erta pishgan navlarga kelsak, Bruno bu erda juda yaxshi. Gullaydigan butalar faqat 10 kun davom etadi. Dekabr oyining o'rtalarida mevalar silindrsimon shaklga ega bo'lsa-da, to'liq pishadi. Bu nav qisqa yaltiroq tuklari bo'lgan qizil-jigarrang teriga ega, mevaning go'shti och yashil, nozik shirin ta'mga ega.

Kivining boshqa navlari ham yoqimli ta'mga ega, bular Tumori, Jenni, Matua, Abot va boshqalar.

Kivini qanday tozalash kerak

Kivini tozalash juda oddiy, siz shunchaki ikkala dumbani kesib olishingiz kerak, terini osh qoshiq bilan yumshoq qilib oling va soat yo'nalishi bo'yicha yoki aksincha aylantiring. Kivi tozalash joyi ostiga toza idishni oldindan qo'ying, shunda tozalangan mevalar unga sirg'alib ketishi mumkin. Agar kivi juda pishmagan bo'lsa, unda siz oddiy pichoq bilan terini yirtib tashlashingiz mumkin.

Ko'pchilik kivini terisi bilan iste'mol qilishni hech qachon o'ylamagan bo'lar edi. Xo'sh, po'stlog'ini tozalashni istamaydiganlar, qimmatli vaqtni behuda sarflamaslik uchun, qoziqqa e'tibor bermasdan, to'g'ridan-to'g'ri u bilan mevalarni iste'mol qiladilar.

Ma'lum bo'lishicha, kivi iste'mol qilish uchun maxsus qurilmalar mavjud: bir tomondan, bu maxsus qoshiq, ikkinchisi esa pichoq.

Xo'sh, kivini qobig'i bilan iste'mol qilish mumkinmi va bu xavflimi? Bu mumkin va ba'zan kerak, chunki kivi qobig'i qutulish mumkin va vitaminlarga boy. Ayniqsa, Covinho deb nomlangan maxsus nav haqida gap ketganda, u bir vaqtlar ispan selektsionerlari tomonidan uzoq vaqt oldin etishtirilgan. Ushbu kivi navining terisi juda silliq, tukli villi yo'q, mevalari juda kichik, uzumning kattaligi.

Kivi terisida mevaning o'ziga qaraganda ko'proq antioksidantlar mavjud. Antiseptik xususiyatlarga ega va oshqozonda zararli bakteriyalar tarqalishini oldini oladi. Ammo kivini qobig'i bilan iste'mol qilishdan oldin uni yaxshilab yuvish kerak.

Hamma odamlar kivini qobig'i bilan iste'mol qila olmaydi. Agar sizda sezgir shilliq qavat bo'lsa, unda kivini ishlatishdan oldin tozalash kerak, chunki pulpaning o'zi nordon ta'mga ega, bu oshqozon shilliq qavatini bezovta qilishi va til teridan zarar etkazishi mumkin. Bundan tashqari, odob-axloq qoidalari po'stlog'isiz kividan foydalanishni nazarda tutadi. Shuning uchun uni olib tashlash yaxshiroqdir.

Kivini qanday iste'mol qilasiz?

Mana bir nechta variant: tozalang va yangi iste'mol qiling, jele yoki murabbo tayyorlang, go'sht bilan xizmat qiling, salatga qo'shing, pirog tayyorlashda foydalaning. Aytgancha, ba'zi vinochilar hatto kividan sharob va likyor tayyorlashga muvaffaq bo'lishadi!

Bolalarga kivi berish mumkinmi?

5 yoshgacha bo'lgan bolalarga kivi mevasini bermang. Turli mamlakatlar olimlari tomonidan olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, yosh bolalarda ushbu mevadan foydalanish natijasida laringeal shish, kollaps, tilning shishishi va farenks dermatozi kabi kasalliklar paydo bo'lishi mumkin.

Kivining foydali xususiyatlari

Kivi barcha ayollar uchun juda foydali, u sochlarning erta oqarib ketishining oldini oladi, tanadagi yog 'yoqilishiga yordam beradi va tanani ajoyib shaklda saqlashga yordam beradi. Bundan tashqari, kivi ortiqcha ovqatlanishni yaxshi ko'radiganlarga juda yaxshi yordam beradi. Oshqozonda yengillikni his qilish va ko'ngil aynishidan xalos bo'lish uchun tabletka o'rniga bitta kivi mevasini iste'mol qilish kifoya.

Keksa odamlar ham o'z dietasiga kivi qo'shishlari kerak, u qon bosimini pasaytiradi, tanadagi xolesterin miqdorini kamaytiradi. Bu kivi tarkibidagi kaliy tufayli sodir bo'ladi.

Bundan tashqari, kivi juda ko'p S vitamini o'z ichiga oladi, u immunitet tizimini mustahkamlashga va butun tanani yaxshi holatda saqlashga yordam beradi. Bundan tashqari, S vitamini turli xil nitratlar va nitritlarning tanaga kirib borishini oldini olishga qodir, ular toksik moddalarni hosil qilishlari va dahshatli kasalliklarni, ba'zan hatto saratonni, ya'ni saratonni keltirib chiqarishi mumkin. Chiko navi S vitaminiga juda boy.

Kivi tarkibida juda ko'p temir mavjud, shuning uchun qon kasalliklari bilan og'rigan odamlar har kuni kivi iste'mol qilishlari kerak. Kivi ham sportchilar uchun juda foydali, chunki uning tarkibidagi moddalar og'ir yuklardan keyin kuchning tez tiklanishiga yordam beradi.

Yuz terisini uzoq vaqt toza va chiroyli saqlash uchun kividan niqoblar tayyorlanadi. Turli xil teri turlari uchun mahsulotlarni olish uchun kivi turli ingredientlar bilan aralashtirilishi kerak. Masalan, terini vitaminlar va minerallar bilan ta'minlash, shuningdek terini tinchlantirish va oqartirish uchun. Siz quyidagi niqobni tayyorlashingiz kerak: kivi qobig'ini tozalang, pulpani bir choy qoshiq haşhaş urug'i bilan yaxshilab maydalang. Kompozitsiyani yuzga engil massaj harakatlari bilan qo'llang, 15 daqiqaga qoldiring, keyin suv bilan yuving. Ushbu niqob barcha turdagi terilar uchun juda mos keladi.

Qarigan teri uchun quyidagi niqob mos keladi: bitta kivi mevasini tozalang, mayda choping va bir osh qoshiq asal bilan aralashtiring. Niqobni teriga 15 daqiqa davomida qo'llang, keyin iliq suv bilan yuving. Ushbu niqob terini turli vitaminlar bilan to'yintirishga yordam beradi, shuningdek, uning qarishini sekinlashtirishga yordam beradi.

Kivini qanday tanlash mumkin?

Ko'cha sotuvchilardan kivi sotib olmaslikka harakat qiling, kimyoviy qayta ishlangan va ko'plab pestitsidlar bilan o'stirilgan mevalarga duch kelish ehtimoli kamroq bo'ladi.

Eng yaxshi mevalar biroz yumshoq, chunki kivi juda yumshoq bo'lsa, bu haddan tashqari pishganlik belgisidir va agar u juda qattiq bo'lsa, u juda mazali bo'lmaydi. Siz qattiq kivi sotib olishingiz mumkin va u biroz "yumshoq" bo'lguncha kutishingiz mumkin.

Agar kivi sharob kabi hidga ega bo'lsa, unda siz bunday kivi olmaysiz, u past hidli bo'lishi kerak.

Agar yuzada qora dog'lar bo'lsa, bu homila kasalligining belgisidir.

Poyasi bo'lgan joyga ozgina bosing, agar suyuqlik bo'shab qolsa, bu mevani chetga surib qo'ying, namlik chiqmasligi kerak!

Chirishga alohida e'tibor bering! U kulrang yoki kulrang-binafsha rangli qoplama shaklida o'zini namoyon qiladi. Har tomondan mevalarni diqqat bilan tekshiring!

Agar siz "kal" kivilarni ko'rsangiz, xavotirlanmang - bu GOLD nomiga ega nav, bu nav Rossiyaga ozgina import qilinadi, u qimmat, lekin mish-mishlarga ko'ra ular mazaliroq. Bularni hech sinab ko'rganmisiz?

Va bir daqiqa. Ochilgan qadoqlash sifatsizligining belgisi emas, ehtimol kivi past sifatli mevalardan ajratilgan bo'lishi mumkin.

G'ayrioddiy oq kivi jo'jasi haqida qiziqarli video:

Kivi mevasi vazn yo'qotish uchun!

Ushbu ekzotik meva tarkibida yog 'yoqilishini tezlashtiradigan ko'plab fermentlar mavjud. Shunday qilib, kivi nozik figurani orzu qilgan har bir kishiga tavsiya etilishi mumkin! Axir, yog 'yoqish bilan bir qatorda, u ham o'z-o'zidan parhez mahsulotidir. Savol tug'ilishi mumkin, lekin kuniga qancha bo'lak eyish mumkin? Javob quyidagicha bo'ladi: uchtadan ko'p emas. Va ularni gazak sifatida yoki ovqatdan 30 daqiqa oldin iste'mol qilish tavsiya etiladi.

Kosmetologiyada kivi.

Ma'lum bo'lishicha, kivi nafaqat ichki foydalanish uchun foydalidir! Ushbu mevani tozalaganingizdan so'ng, siz terini tashlamasligingiz kerak, chunki siz undan tonik, namlovchi va qarishga qarshi xususiyatlarga ega bo'lgan yuz niqobini tayyorlashingiz mumkin.

KIVI NIQOBLARI...

Kivi tarkibida juda ko'p vitaminlar mavjud. Bu nafaqat ovqatlanish, balki yuz, bo'yin va dekolte uchun uy qurilishi niqoblarini tayyorlash uchun ham foydalidir. Kivi terini yaxshi tozalaydi va oziqlantiradi, uni yorqin va yosh qiladi.


Niqoblar uchun kivi zich, chuqur va qora dog'larsiz olinishi kerak, lekin juda qattiq emas

NAMLASHTIRISH NIQBASI
Uni tayyorlash uchun sizga yog'siz tvorog, tozalangan pishgan kivi mevasi kerak bo'ladi (uni maydalash kerak). Meva pulpasiga 6 osh qoshiq tvorog qo'shing va yaxshilab maydalang. Niqobni yuz va bo'yinga 20 daqiqa davomida qo'llang. Iliq suv bilan yuvib tashlang.


Yog'li terini namlash uchun siz quyidagi niqobni tayyorlashingiz mumkin: pishgan kivining maydalangan pulpasini maydalangan horseradish ildizi va limon sharbati bilan aralashtiring. 15-20 daqiqa davomida yuzga qo'llang, xona haroratida suv bilan yuving.

OZIQ BERGAN NIQQob
Pishgan kivi mevasini, yarim bananni oling va ularni sopol yoki shisha idishda maydalang. Shuningdek, u erda konservantlarsiz 2 osh qoshiq tabiiy yogurt qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Aralashmani chorak soat davomida oldindan tozalangan yuzga qo'llang, so'ngra niqobni salqin suv bilan yuving.


QAYTA QILGAN NIQob

Mahsulotni tayyorlash uchun sizga tuxum oqi, 1 osh qoshiq yashil kosmetik loy, 1 choy qoshiq o'simlik moyi va pishgan kivi pulpasi kerak bo'ladi. Mevalarni teridan tozalang va vilkalar bilan maydalang. Tovuq oqsili, o'simlik yog'i qo'shing va yaxshilab maydalang. U erda loy kukunini to'kib tashlang va yana aralashtiring. Tayyorlangan aralashmani yuzingizga chorak soat davomida qo'llang, keyin yuzingizni iliq suv bilan yuving.


TERI KARTI UCHUN

Oldin tozalangan kivi mevasini mayda to'g'rang va 1 choy qoshiq asal bilan aralashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz va yuzga 15 daqiqa davomida qo'llang. Muntazam foydalanish bilan niqob terining qarish jarayonini sekinlashtiradi va S vitamini bilan to'yingan bo'ladi.

YOSHARTIRISH

Mahsulotni tayyorlash uchun siz teng nisbatda olingan kivi, olma, nok, xurmo pulpasini aralashtirishingiz kerak. Aralashmani yuzga qo'llash uchun ehtiyotkorlik bilan ishqalang va chorak soatdan keyin nam kosmetik disk bilan olib tashlang.

HAR QANDAY TERI UCHUN

Qulupnay, bodring va kivi niqobi barcha turdagi teriga mos keladi. Blenderda 5 ta o'rta qulupnayni, pishgan kivi pulpasini va yarim kichik yangi bodringni maydalang. Yaxshilab aralashtiramiz va yuzga 15 daqiqa davomida qo'llang. Aralash juda suyuq bo'lsa, siz bir qoshiq jo'xori uni yoki maydalangan Hercules parchalarini qo'shishingiz mumkin. Niqob engil massaj harakatlari bilan yuzga qo'llaniladi. Bu terini yoshartirish, uni eski epiteliya hujayralaridan tozalashning yaxshi usuli.

Kivi ekzotik meva ekanligini va allergiyaga olib kelishi mumkinligini unutmang. Bunday vaziyatdan qochish uchun niqobni qo'llashdan oldin uni qo'lning orqa tomonida sinab ko'rishingiz kerak. Agar 10-15 daqiqada hech qanday reaktsiya bo'lmasa, protsedurani davom ettiring.

Mana shunday ajoyib meva, u nafaqat juda ko'p foydali xususiyatlarga ega, balki pishirish usullarining ko'pligi.