Keklarni bezash uchun krem. Kek va tortni bezash jadvali
Har qanday oilaviy bayram yoki uyda uzoq kutilgan mehmonlar kelishi bilan yorqin bayram arafasida juda chiroyli, g'ayrioddiy shirinlik - keklarni tayyorlash yaxshidir. Bu kichkina kekslar shokolad, yong'oqlar, pishgan rezavorlar va meva bo'laklari bilan qiziqarli yoki pastel rangli yumshoq tepa bilan bezatilgan.
Kichkina keklar yaqinda mashhurlikka erishganligi tasodif emas. Uyda pishirilgan mahsulotlarning muxlislari ularni pishirishni yaxshi ko'radilar: ular bilan siz har doim yaqinlaringiz va do'stlaringizni hayratda qoldirishingiz mumkin.
Kek keklarini shirin tishlari borlar ham qadrlashadi - estetikalar, har doim nafis bezatilgan bu taomlarga qarash ko'zni quvontiradi. Keklarning pirojnoe asosi bor va ular turli yo'llar bilan tayyorlanishi mumkin bo'lgan nozik, tom ma'noda eriydigan krem bilan bezatilgan.
Shaklini ushlab turadigan keklar uchun protein kremi
Kekslar mazali bo'lib chiqishi va qopqoqlari uzoq vaqt davomida o'z shakllarini saqlab qolishi uchun oshpazlar do'konda topish qiyin bo'lgan mahsulotlardan foydalanadilar.
Protein kremi har qanday uy bekasi mavjud bo'lgan ingredientlardan tayyorlanadi. Ushbu plomba ta'mi oddiy, unchalik murakkablik yoki g'ayrioddiylik mavjud, ammo shunga qaramay, engil havo kremi odatda uni sinab ko'rganlarning barchasiga yoqadi.
Uni tayyorlash uchun kichik idishga iliq suv quyib, shakar qo'shing. Chovgumni yaxshi isitiladigan pishirish yuzasiga qo'ying va siropni tayyorlang.
Shirin suvga limon kislotasi qo'shing, cho'chqaning tarkibini doimo aralashtiring, 7 daqiqa davomida pishiring. Shisha idishda oqlarni sarig'idan ajratib oling.
Mikser yordamida oqlarni oqlangan ko'pik hosil bo'lguncha uring. Ehtiyotkorlik bilan ko'pirtirilgan tuxum oqi bilan idishga shirin suv quying va olingan ingredientlarni mikser yordamida birlashtiring.
Aralashmani kamida 7 daqiqa urib oling.
Krem bilan "Pishloq" kremi
- qaymoq 33% - 100 ml;
- shakar kukuni - 80 g;
- tvorog - 450 g;
- bir chimdim vanil.
Pishirish vaqti: 30 min.
Tvorog va yuqori yog'li qaymoq yordamida tayyorlangan krem vaqt o'tishi bilan berilgan shaklini yo'qotmaydi.
Bunday krem bilan bezatilgan cupcakes bir necha kun davomida xona haroratida chiroyli idishda yotishi mumkin va shu bilan birga ularning qopqoqlarining chiroyli shaklini saqlab qoladi. Krem pishirishdan oldin muzlatgichda kamida 2 soat turishi kerak.
Avval kremni ko'pirtiring, u yanada qalinroq bo'lishi kerak. Keyin pishloqni shisha idishga soling va ingredientlarni kukun bilan seping. Ingredientlar to'liq birlashtirilgunga qadar chayqatiladi.
Yengil, ozgina sho'r pishloq ta'mi noziklikka unutilmas lazzat qo'shadi. Ushbu krem, albatta, qadrlanadi.
Sitrus notalari bilan yog'li krem uchun retsept
- shakar - 100 g;
- tuxum - 2 dona;
- limon - 1 dona;
- apelsin - 1 dona;
- sariyog '- 30 g.
Pishirish vaqti: 45 min.
Ushbu krem nafaqat keklarni, balki boshqa har qanday kek va mevalarni bezash uchun ishlatilishi mumkin. Nozik tsitrus akkordlari pishirilgan mahsulotlarga ozgina nordon bo'lib, nozik ta'mni qoldiradi.
Limondan qobiq chiqariladi va mayda tug'ralgan. Sharbat apelsin va limon pulpasidan olinadi.
Tuxumni vilkalar bilan urib, sitrus sharbatini qo'shing.
Aralash 30 daqiqa turishi kerak. Belgilangan vaqt o'tgandan so'ng, uni siqish kerak. Aralashmani kichik idishga quying va qizdirilgan pishirish yuzasiga qo'ying.
Ingredientlarga sariyog 'qo'shing, hosil bo'lgan massani doimo aralashtirib, qalinlashguncha 15 daqiqa davomida pishiring. Aralashmani sovutib oling va u bilan pishirilgan keklarni bezang.
Mascarpone bilan shokoladli krem uchun retsept
- mascarpone pishloq - 350 g;
- qaymoq 33% - 200 ml;
- shokolad - 1 bar;
- shakar kukuni - 150 g.
Pishirish vaqti: 45 min.
Bir parcha kaloriya tarkibi: 60 kkal.
Yengil shokolad notalari bilan nozik erituvchi kremni tayyorlash uchun kamida 70% kakao miqdori bo'lgan quyuq shokolad mos keladi.
Shakar kukuni va kremni urib, hosil bo'lgan massani mascarpone bilan idishga quying. Shokolad bari bo'laklarga bo'linadi, ular kepçe ichiga joylashtiriladi va suv hammomiga joylashtiriladi.
Shokolad issiq bo'lmasligi kerak, lekin ozgina iliq bo'lishi kerak. U eriy boshlaganda, krem, pishloq va kukun hosil bo'lgan massaga quying. Ingredientlarni to'liq eriguncha uring.
Kek uchun tvorog kremi: bosqichma-bosqich retsept
- shakar kukuni - 50 g;
- kam yog'li tvorog - 180 g;
- sariyog '- 70 g;
- bir chimdim vanillin.
Pishirish vaqti: 35 min.
Bir parcha kaloriya tarkibi: 70 kkal.
Bu krem bolalar ham, kattalar ham yoqadi. Juda engil, suvli va havodor, bu ajoyib noziklik yaxshi uy bekasi uchun haqiqiy topilmadir. Tvorogni oldindan sovutib, nozik elakdan o'tkazish kerak. Yog'ni suv hammomida yumshatib, tvorogga qo'shing. Ingredientlarni chuqur shisha idishda silliq bo'lguncha uring. Aralashmaga kukun quyiladi va bir chimdik vanil qo'shiladi. Aralash qalin mustahkamlik uchun ko'pirtirilgan. Krem bezatish uchun tayyor.
Ingliz kremasi
- shakar - 120 g;
- sut - 0,4 l;
- sariyog '- 60 g;
- tuxum - 1 dona;
- bir chimdim vanillin;
- kraxmal - 1 osh qoshiq.
Pishirish vaqti: 45 min.
Bir parcha kaloriya tarkibi: 70 kkal.
Ushbu retsept tayyorlash eng qiyinlaridan biri hisoblanadi. Ammo sizning mehnatingiz natijalari sizni albatta xursand qiladi: krem shunchalik nozik bo'lib chiqadiki, undan o'zingizni yirtib tashlashning iloji yo'q.
Ushbu krem bilan siz muhallabi eklerlarini ham tayyorlashingiz yoki u bilan Napoleon tortining qatlamlarini namlashingiz mumkin. Boshlash uchun sarig'i shakar va kraxmal bilan birlashtiriladi, komponentlar suv hammomida isitiladi.
Isitish paytida ularni muloyimlik bilan aralashtirish kerak. Keyin sut asta-sekin quyiladi, u juda yangi va salqin bo'lishi kerak. Agar sut qotib qolsa, kremni tayyorlash mumkin emas.
Massa qaynaguncha qizdirilishi kerak, sirt pufakchalar bilan qoplanganida, panani suv hammomidan olib tashlash kerak. Aralashmaga yumshoq sariyog 'qo'shing, barcha ingredientlarni asta-sekin aralashtiring.
Yog'ga asoslangan juda mazali muhallabi to'ldirish tayyor.
Shirinlik uchun pishloq kremi
- shakar kukuni - 130 g;
- tvorog - 340 g;
- sariyog '- 120 g;
- bir chimdim vanillin.
Pishirish vaqti: 40 min.
Bir parcha kaloriya tarkibi: 70 kkal.
Pishloq kremidan tayyorlangan cupcake tepalari juda ishtahani va jozibali ko'rinadi. Ularning qaymoqli pishloq bazasi tufayli ular berilgan shaklini yaxshi saqlaydi. Do'konda qaymoq uchun tvorog sotib olganingizdan so'ng, uni bir necha soat davomida yaxshilab sovutishingiz kerak.
Retsept uchun zarur bo'lgan sariyog'ni kerakli yumshoqlikka ega bo'lishi uchun issiq ushlab turish yaxshidir. Agar siz tayyorlashning ushbu nozikliklariga rioya qilsangiz, xuddi shunday bo'lishi kerak bo'lgan yumshoq erituvchi krem tuzilishini olishingiz mumkin.
Yog 'va kukunni qalin mustahkamlik olinmaguncha 5 daqiqa davomida uring. Olingan aralashmaga vanil va yumshoq tvorog qo'shiladi.
Barcha ingredientlar yaxshilab aralashtiriladi va mini keklar uchun mazali pishloq bezaklari tayyor.
Banan bilan retsept
- quyultirilgan sut - 90 g;
- banan - 2 dona;
- sariyog '- 90 g.
Pishirish vaqti: 30 min.
Bir parcha kaloriya tarkibi: 75 kkal.
Shokoladli kekler banan kremi bilan juda mos keladi. Agar uy bekasi banan kremini tayyorlashga qaror qilsa, u bilishi kerakki, boshqa retseptlar bilan taqqoslaganda, bu kek bezaklari suyuq tuzilishga ega.
Bunday qaymoqni pirojnoe ustiga qo'yib bo'lmaydi, chunki u asta-sekin yon tomonlarga oqib tushadi. Ular odatda pirojnoe tepalarini yog'laydilar va ustiga pishgan rezavorlar bilan bezashadi.
Kremni qalinroq qilish uchun siz quyultirilgan sutni kukun bilan almashtirishingiz yoki kamroq banan ishlatishingiz mumkin. Ammo bu holda kremning ta'mi o'zgaradi va u juda yumshoq va mazali bo'lmaydi.
Banan taomini tayyorlash uchun sariyog'ni bir soat davomida issiq tuting. Keyin quyultirilgan sutni shisha idishga soling va unga yumshoq sariyog 'qo'shing.
Urgandan keyin massa bir hil bo'lishi kerak, lekin u parchalanishni boshlamasligi uchun ehtiyot bo'lishingiz kerak. Alohida idishda bananlarni yumshoq xamirga aylanguncha choping.
Barcha ingredientlarni aralashtiring va mikser yordamida yaxshilab uring.
- Ma'lumki, banan kremi suyuq tuzilishi tufayli o'z shaklini juda yomon ushlab turadi. Kremni zichroq va qalinroq qilish uchun uni tayyorlaganingizdan so'ng, uni yarim soat davomida sovuqqa qo'yishingiz mumkin. Aralashmani har 10 daqiqada engil aralashtirish tavsiya etiladi.
- Banan kremini oldindan tayyorlayotganda, idishni tayyorlangan massa bilan maxsus plyonka bilan yoping. Axir, banan havo ta'sirida qorayadi.
- Pishloqni namlash bilan bezatilgan shirinliklar juda uzoq vaqt davomida jozibali ko'rinishini saqlab qoladi. Bunday muolajalarni kelajakda ishlatish uchun tayyorlashga arziydi, chunki ular bir necha kun ichida qurib ketmaydi va buzilmaydi.
- Pishloq qopqoqlarini tayyorlash uchun siz ham krem pishloq, ham tvorogdan foydalanishingiz mumkin. Lekin tvorogga ustunlik berish yaxshidir: uning tuzilishi bunday shirin bezaklar uchun idealdir.
- To'g'ri "pishloq" olish uchun siz yumshoq sariyog 'va yaxshi sovutilgan pishloqni ishlatishingiz kerak. Agar ushbu shartlar bajarilsa, krem mayin bo'lib chiqadi va o'zining berilgan shaklini yaxshi saqlaydi.
- Oldindan tayyorlangan krem pishloqni ishlatish juda mumkin. Maxsus filmda bu krem muzlatgichda yaxshi saqlanadi. Pishloq massasi 5 kun ichida yomonlashmaydi.
- Agar keklar muzlatilgan rezavorlar va mevalar bilan bezatilgan bo'lsa, unda bu mahsulotlarni oldindan yaxshilab eritish kerak. Aks holda, ular bu go'zal taomning ko'rinishini ham, ta'mini ham buzishi mumkin.
- Agar krem shirinliklarni sevuvchilar uchun tayyorlangan bo'lsa, unda siz retseptlarda ko'rsatilgan qismga nisbatan shakar kukuni miqdorini oshirishingiz kerak.
- Deyarli barcha retseptlar juda tez tayyorlanadi. Tayyorlash 15-20 daqiqa davom etadi, shuning uchun kremni davolanishdan oldin darhol tayyorlash mumkin.
Nozik havo kremidan tayyorlangan oqlangan qopqoqlar bilan bezatilgan mazali krujkalar bilan birgalikda har bir uyda bayram tuyg'usi paydo bo'ladi. Sevimli kremingiz bilan keklarni pishiring va aziz odamlaringizning baxtli tabassumlari eng yaxshi minnatdorchilik bo'ladi.
Amerikada kekler (yoki tepada bezatilgan mini kekler) juda uzoq vaqtdan beri mashhur bo'lib kelgan, ba'zilari hatto to'y torti o'rniga ulardan foydalanishni afzal ko'rishadi. Ular uchun moda bizga yaqinda keldi. Buning ajablanarli joyi yo'q - figuraga deyarli hech qanday xavf tug'dirmaydigan (o'rtacha miqdorda, albatta ...), ayniqsa, u juda yorqin va chiroyli bo'lsa, bunday mayda tortdan kim bosh tortadi?! Keklarni tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar mavjud va ularni Internetda osongina topish mumkin. Biz ushbu kichik qandolat mahsulotlarining ekzotik dizayniga e'tibor berishga qaror qildik - bu ijodiy uy bekalari va qandolatchilarning tasavvurlari uchun deyarli cheksiz maydon.
Hammamiz hayotimizda ozgina shirinlik va go'zallikdan foydalanishimiz mumkin edi. Ularni nima birlashtiradi? - Kekslar! Umid qilamizki, siz hozir unchalik och emassiz va postni oxirigacha ko'rmasdan eng yaqin qandolatxonaga yugurmaysiz...
Yoqimli ishtaha!
(Jami 23 ta fotosurat)
1. Kamalak keklari (
2. Hydrangea keklari (
3. Qulupnay Rojdestvo daraxtlari (
5. Yurak keklari (
6. Kaktusli kekslar (
7. Snowflake cupcakes (
8. Popkornli kekslar (
9. Kekli burgerlar (
11. Issiq shokoladli kekslar (
13. Ladybug keklari (
14. Tarvuzli kekslar (
15. Atirgulli kekslar (
16. Oreo pingvin keklari (
17. "Super Mario" keklari (
Cupcakes shirinliklar orasida juda yangi hodisadir... Keks mohiyatan oddiy keks yoki keks bo'lib, u maxsus kichik shakllarda pishiriladi va keyin katta krem qatlami bilan bezatilgan. Va keksdagi qaymoq qancha ko'p bo'lsa, tom ma'noda va majoziy ma'noda "sovuqroq" bo'ladi! Ushbu "sovuqlik" uchun krem har xil bo'lishi mumkin, ammo u bitta asosiy xususiyatga ega bo'lishi kerak - shaklini saqlang!
Shaklini ushlab turadigan keklar uchun eng yaxshi krem muzlash yordamida tayyorlanadi. Frosting - kremlar uchun asos bo'lib, maxsus retsept bo'yicha yaratilgan bo'lib, u to'lqinlar, jingalaklar, turretlar, atirgullar va boshqalar ko'rinishidagi kek va pishiriqlar uchun turli xil bezaklarni tayyorlashda kremni o'z shaklini saqlab qolish qobiliyatini ta'minlaydi. Albatta, krujkalarni bunday krem bilan bezash sizga chiroyli va baland kremli qalpoqchaga osongina erishishga imkon beradi, uning o'lchami kek uchun keks (xamir asosi) o'lchamidan ham kattaroq bo'lishi mumkin!
Bundan tashqari, muzlash (vanil yoki shokolad) yordamida keks kremini qalinroq va mazali qiladi!
Ko'pincha keklarni tayyorlash uchun quyidagi krem retseptlari qo'llaniladi:
Cupcakes uchun yog'li krem
Keklarni bezash uchun eng oddiy krem, qandolat dekorasidagi klassika turi. Tayyorlanishi juda oson. 250 gr uring. 2 daqiqa davomida yumshatilgan sariyog '. Asta-sekin unga Frosting Vanilla aralashmasini qo'shing, urishda davom eting. Yana bir necha daqiqa va yog'li krem tayyor. Agar so'ralsa, siz bo'yoq qo'shishingiz mumkin. Yog 'yuqori sifatli va yuqori yog'li bo'lishi kerakligini unutmang.
Cupcakes uchun qaymoqli pishloq (qaymoqli pishloq kremi yoki pishloq kremi))
Yog 'kremi bilan solishtirganda, krujkalar uchun pishloq kremi engilroq va ta'mi biroz sho'r. U mashhur desert cheesecakega o'xshaydi. Asl krem pishloq retsepti Filadelfiya krem pishloqini o'z ichiga oladi. Kremni tayyorlash, shuningdek, juda yumshoq sariyog'ni (170 g) muzlash (100 g) bilan ko'pirtirishdan boshlanadi. Keyin 1 osh qoshiq qo'shing. l. sut va 180 gr. "Filadelfiya". Barcha ingredientlarni qo'l bilan muloyimlik bilan aralashtiring.
Cupcakes uchun tvorog kremi
Bu krem ham pishloqdan tayyorlanadi, faqat tvorog. Nomida "tvorog" yoki "qaymoqli tvorog" so'zlarini qidiring; bu turdagi pishloq tuzlangan tvorogga o'xshaydi. Pishirishni boshlashdan oldin, pishloq muzlatgichda bir necha soat yotishi kerak va xonadagi sariyog'ni yumshatish kerak. 100 gr. "Vanilli muzlash" va 115 gr. sariyog'ni 5-7 daqiqa davomida mikser bilan urib, keyin pishloq qo'shing va massa bir hil va havodor bo'lguncha yana bir necha daqiqa uring.
Mascarpone va Ricotta Cupcake kremi
Mascarpone va Ricotta pishloqlari Filadelfiya pishloqlaridan biroz mayin ta'mi bilan farq qiladi. Rikota shirin bo'lib, odatda yog'siz sutdan tayyorlanadi. Shuning uchun, bu krem pishloq past kaloriyali krem tayyorlash uchun juda yaxshi. Keklarni bezash uchun sizga 250 gr kerak bo'ladi. pishloq, 300 gr. og'ir krem, 200 gr. muzlash. Pishloq va kremni aralashtiring. Alohida idishda kremni ko'pirtirgich bilan urib oling. Mikser yordamida pishloq aralashmasini qaymoqqa ehtiyotkorlik bilan qo'shing.
Keks uchun krem
Yog 'kremi uchun 33% yoki undan yuqori qalin kremdan foydalaning. Taxminan 400-450 ml kremni yumshoq cho'qqilar hosil bo'lguncha uring, keyin 100 g qo'shing. muzlash. Yana 2 daqiqa uring va siz keklarni bezashga tayyorsiz.
Kek uchun shokoladli krem
Siz sariyog 'yoki kremdan shokoladli krem tayyorlashingiz mumkin. Birinchidan, kakaoni eritish uchun shokoladli muzni suv bilan suyultiring. Buning uchun sovuqqa 2-3 osh qoshiq qo'shing. l. qaynoq suv, aralashtiramiz va salqin. Alohida idishda sariyog '(250 g) yoki 33% yog'li (450 ml) sovuq kremni ko'pirtirishni boshlang. Sariyog' yumshoq, bir xil mustahkamlikka ega bo'lishi kerak va agar krem ishlatilsa, qalin bo'lguncha uring. Olingan massani va tayyorlangan muzni aralashtiring, so'ngra yana 2 daqiqa davomida mikser bilan uring.
Bezatish uchun qandolat qo'shimchalari to'plamidan foydalangan holda, keks kremlari ushbu fotosuratlardagi kabi bezakdagi haqiqiy durdonaga aylanishi mumkin, bu sizga va yaqinlaringizga ko'plab mazali va quvonchli daqiqalarni qo'shadi!
Irina Kamshilina
O'zingizga ovqat pishirishdan ko'ra kimgadir ovqat pishirish yoqimliroq))
Tarkib
Mashhur amerikalik shirinlik keki mamlakatimizda uzoq vaqtdan beri ma'lum emas, lekin u tezda ko'plab oshpazlik mutaxassislarini hayratga soldi. So'zma-so'z, uning nomi idishdagi kekni anglatadi, bu idishning hajmini ko'rsatadi. Porsiyalar bo'lib xizmat qiladigan bu kichik tort keks va kekslardan mini o'lchami va qaymoqli qopqoqlari bilan farq qiladi.
Cupcakes qanday tayyorlanadi
Shirin tayyorlash uchun siz tvorog xamiridan foydalanishingiz mumkin, lekin ko'pincha retseptlarda ular asosiy pechene xamiridan foydalanadilar. U qoliplarga quyiladi, pishiriladi, plomba bilan to'ldiriladi yoki unsiz qoldiriladi. Bezatish majburiy element hisoblanadi.
Kek xamiri
Kek uchun shimgichni tayyorlash uchun siz sariyog 'va shakarni xamirga maydalashingiz, tuxum, vanil va doljin qo'shishingiz kerak. Ehtiyotkorlik bilan pishirish kukuni va sut bilan un qo'shing, xamirni silliq bo'lguncha aralashtiring. Uni alyuminiy, qog'oz yoki silikon qoliplarga quyish, yog' bilan yog'lash va taxminan 20 daqiqa davomida 180 daraja pishirish kerak.
Retseptga ko'ra, qoliplarni eng yuqori qismiga to'ldirmaslik kerak - pishirish paytida xamir ko'tarilishi uchun 1,5 sm qoldirgan ma'qul. Keklarning tayyorligi tish pichog'i yordamida aniqlanadi - uni aralashmaga yopishtiring va ko'ring: agar u quruq bo'lsa, siz tayyor mini-keklarni chiqarib, muz bilan bezashingiz mumkin. Agar siz retsept bo'yicha plomba bilan kekslar tayyorlamoqchi bo'lsangiz, ichki qismini ehtiyotkorlik bilan olib tashlashingiz kerak, to'ldirishni qandolat paketiga quying va shundan keyingina bezang.
Kek retseptlari
Boshlang'ich uy bekalari klassik mascarpone keklari uchun retseptlarni yaxshi ko'radilar, ularni vanillin, shokolad yoki kakao qo'shib osongina o'zgartirish mumkin. Professionallar sirop va rezavorlar bilan to'ldirish bilan murakkab versiyalarni tayyorlashlari mumkin. Vegetarianlar tuxumsiz retseptlarni yaxshi ko'radilar, vazn yo'qotadiganlar esa yog'siz, sabzi kekini tayyorlash oson bo'lgan bosqichma-bosqich retseptni yaxshi ko'radilar.
To'ldirish bilan kekler
- Pishirish vaqti: 1 soat.
- Porsiya soni: 12 kishi.
- Idishning kaloriya tarkibi: 377 kkal.
- Maqsad: desert uchun.
- Oshxona: Amerika.
Plomba bilan kekslar uchun qo'llaniladigan retsept sizga shokoladli to'ldirilgan sariyog 'va qaymoqli xamirdan ajoyib taom tayyorlashga imkon beradi. U uy qurilishi krem pishloq va kokteyl gilosiga asoslangan nozik kremdan tayyorlangan qopqoq bilan bezatilgan.
Tarkibi:
- sariyog '- 80 g + qaymoq uchun 50 g;
- shakar - yarim stakan;
- tuxum - 1 dona;
- 15% yog'li krem - yarim stakan + to'ldirish uchun ¼ stakan;
- pishirish kukuni - paket;
- vanillin - bir chimdik;
- un - bir stakan;
- qaymoqli pishloq - ¾ stakan;
- chang shakar - ¼ stakan;
- shokolad - 50 g.
Tayyorlash usuli:
- Xamir uchun sariyog ', donador shakar, tuxum, qaymoq aralashtiriladi. Unni pishirish kukuni va vanillin qo'shing va qoliplarga joylashtiring. Pechda 180 daraja 20 daqiqa davomida pishiring.
- Shokoladni sindirib, qaymoqqa quying, eriguncha ushlab turing, salqin.
- Krem uchun sariyog'ni shakar kukuni bilan uring, qaymoqli pishloq qo'shing.
- Tayyor keklarning yadrosini kesib oling va ichidagi bo'shliqni qandolat sumkasidan krem bilan to'ldiring.
Klassik kek retsepti
- Pishirish vaqti: 2 soat.
- Porsiya soni: 12 kishi.
- Idishning kaloriya tarkibi: 354 kkal.
- Maqsad: desert uchun.
- Oshxona: Amerika.
- Tayyorgarlik qiyinligi: o'rtacha.
Klassik keklarning retsepti yumshoq sariyog ', yuqori sifatli bug'doy uni va yangi tovuq tuxumidan foydalanishni o'z ichiga oladi. Asl bezak har qanday soyada oziq-ovqat bo'yoqlari bilan bo'yash mumkin bo'lgan yog 'massasi bo'ladi.
Tarkibi:
- sariyog '- 100 g + qaymoq uchun 200 g;
- sut - 120 ml;
- un - bir stakan;
- pishirish kukuni - 10 g;
- shakar - 150 g + qaymoq uchun stakan;
- tuz - bir chimdik;
- tuxum - 2 dona. + 5 dona. krem uchun;
- oziq-ovqat bo'yoqlari - 2 g;
- limon sharbati - 20 ml.
Tayyorlash usuli:
- Donador shakar va sariyog'ni mayin bo'lguncha uring, tuxum, tuz qo'shing. Un va pishirish kukunini urib, elakdan o'tkazing. Sut qo'shing, silikon qoliplarda yarim soat davomida 175 daraja pishiring.
- Protein-sariyog 'kremi uchun 5 ta tuxumning oqini shakar bilan aralashtiring, qum eriguncha suv hammomida uring. Limon sharbatini to'kib tashlang, qattiq cho'qqilar hosil bo'lguncha uring, yog 'qo'shing, ranglang va bir soat davomida salqin.
- Keklarni krem aralashmasi bilan bezang.
Shokoladli kek
- Pishirish vaqti: 1 soat.
- Porsiya soni: 20 kishi.
- Idishning kaloriya tarkibi: 378 kkal.
- Maqsad: desert uchun.
- Oshxona: Amerika.
- Tayyorgarlik qiyinligi: o'rtacha.
Shokolad bilan to'ldirilgan kekler ajoyib va mazali. Agar siz Red Velvet keki retseptini asos qilib olsangiz, ularni tayyorlash oson - xamirni qizil bo'yoq bilan bo'yashingiz va to'ldirishni kakao qo'shilishi bilan oq rangga aylantirishingiz mumkin. Qor-oq muzlash va rezavorlar bezaklari delikatesning jozibali ko'rinishini to'ldiradi, bu Sevishganlar kuni uchun eng yaxshi sovg'a bo'ladi.
Tarkibi:
- sariyog '- 150 g + qaymoq uchun 30 g;
- shakar - qaymoq uchun 150 g + 80 g;
- sut - yarim stakan;
- kakao - yarim stakan;
- tuxum - 2 dona;
- pishirish kukuni - 20 g;
- un - 250 g;
- yog'li smetana - yarim stakan.
Tayyorlash usuli:
- Sariyog ', kakao, granüllangan shakar, sut va qaynatiladi. Salqin, tuxum qo'shing, aralashtiring, un va pishirish kukuni qo'shing. Xamirni yoğurun, qoliplarga quying, 20 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.
- Krem uchun smetana, shakar, sariyog 'aralashtiring, qaynatib oling, to'ldirishni tayyorlang va qolgan qismi bilan sirtni yoping.
Banan bilan to'ldirilgan kekler
- Porsiya soni: 25 kishi.
- Idishning kaloriya tarkibi: 337 kkal.
- Maqsad: desert uchun.
- Oshxona: Amerika.
- Tayyorgarlik qiyinligi: o'rtacha.
Mashhur oshpaz Andy Chefning quyidagi retsepti banan kekini qanday tayyorlashni batafsil tushuntiradi. U malina bilan to'ldirilgan banan keklarini tayyorlashni taklif qiladi, agar xohlasangiz, har doim boshqa har qanday plomba bilan almashtirilishi mumkin - bir xil banan, shokolad yoki krem.
Tarkibi:
- banan - 3 dona;
- shakar - 150 g;
- jigarrang shakar - yarim stakan;
- sariyog '- 110 g + qaymoq uchun 110 g;
- tuxum - 2 dona;
- sut - 100 ml;
- zaytun moyi - 20 ml;
- asal - 20 ml;
- un - yarim kilogramm;
- pishirish kukuni - 10 g;
- tuz - 10 g;
- tvorog - 350 g;
- shakar kukuni - 125 g;
- yangi malina - 50 g.
Tayyorlash usuli:
- Bananlarni vilkalar bilan maydalang, har ikki turdagi shakar, tuxum, sut, zaytun moyi, asal bilan ko'pirtirilgan sariyog 'qo'shing. Quruq mahsulotlar bilan birlashtiring - un, pishirish kukuni, tuz.
- Qoliplarga quying, 170 daraja 15 daqiqa davomida pishiring.
- Krem uchun yumshoq sariyog ', sovutilgan pishloq, kukunni birlashtirib, yuqori tezlikda mikser bilan uring. Blenderda maydalangan malina qo'shing.
- Qoshiqdan foydalanib, mahsulotlardan o'rtasini olib tashlang, malina pyuresi va tvorog kremini quying.
- Sirtni qolgan krem aralashmasi bilan bezang.
Smetana bilan kekler
- Pishirish vaqti: 1 soat.
- Porsiya soni: 12 kishi.
- Idishning kaloriya tarkibi: 325 kkal.
- Maqsad: desert uchun.
- Oshxona: Amerika.
- Tayyorgarlik qiyinligi: o'rtacha.
Smetana bilan keklar mazali va yumshoq bo'lib chiqadi, ularni tayyorlash uchun siz barcha ingredientlarni bir xil xona haroratida olishingiz kerak. Siz sirtni xohlaganingizcha bezashingiz mumkin - oqsil, sariyog ', qaymoq yoki smetana sousi, rezavorlar, yong'oqlar yoki maydalangan shokolad bilan seping.
Tarkibi:
- un - 1,5 stakan;
- shakar - stakan;
- tuz - 5 g;
- pishirish kukuni - 5 g;
- soda - 3 g;
- Vologda yog'i - 100 g;
- tuxum - 1 dona;
- smetana - 50 ml;
- sut - 150 ml;
- vanil shakar - 20 g.
Tayyorlash usuli:
- Ko'pirtirgichdan foydalanib, ikkala turdagi shakar, tuxum, smetana va sutni aralashtiring. Yog 'qo'shgandan keyin takrorlang. Aralashmani quruq un, pishirish kukuni, soda va tuz bilan birlashtiring.
- Xamirni 15 daqiqaga qoldiring va qoliplarga quying. 180 daraja haroratda 11 daqiqa davomida pishiring.
- Istagancha bezang.
Tuxumsiz kekler
- Pishirish vaqti: 1 soat.
- Porsiya soni: 16 kishi.
- Idishning kaloriya tarkibi: 304 kkal.
- Maqsad: desert uchun.
- Oshxona: Amerika.
- Tayyorgarlik qiyinligi: o'rtacha.
Vegetarianlar yoki ro'za tutuvchilar uchun tuxumsiz kekslar uchun bosqichma-bosqich retsept foydali bo'ladi, ular kamroq to'yimli, ammo baribir xuddi shunday mazali bo'ladi. Xamirga vanilin yoki vanil ekstrakti qo'shilishi ta'mni yanada nozik qiladi.
Tarkibi:
- un - bir stakan;
- sut - bir stakan;
- sariyog '- 100 g;
- shakar - stakan + qaymoq uchun 20 g + sirop uchun 20 g;
- vanil shakar - 10 g;
- pishirish kukuni - 5 g;
- og'ir krem - bir stakan;
- limon kislotasi - 3 g;
- suv - stakan.
Tayyorlash usuli:
- Sariyog' va shakarning har ikkala turini mikser bilan urib, 3 ta qo'shimchada sut va un qo'shing va qoliplarga soling. 200 daraja haroratda 20 daqiqa davomida pishiring.
- Yadroni olib tashlang, suv siropi va granüllangan shakar bilan namlang, qaymoq va shakar kukuni bilan to'ldiring. Uni sirtni bezash uchun foydalaning.
Kefir keklari - fotosuratlar bilan retsept
- Pishirish vaqti: yarim soat.
- Porsiya soni: 20 kishi.
- Idishning kaloriya tarkibi: 321 kkal.
- Maqsad: desert uchun.
- Oshxona: Amerika.
- Tayyorgarlik qiyinligi: o'rtacha.
Kefir keklari ajoyib ta'mga, boy hidga va yoqimli shirinlikka ega. Beze qopqog'i ularni chiroyli qiladi, fotosuratda ishtahani ochadi va kattalar va bolalarning e'tiborini tortadi. .
Tarkibi:
- un - bir stakan;
- tuxum - 5 dona;
- shakar - 1,5 stakan;
- kefir - ½ stakan;
- sutli shokolad - 120 g;
- vanil shakar - sumka;
- sariyog '- 100 g;
- jelatin - paket;
- suv - jelatin uchun 50 ml + sirop uchun 100 ml;
- pishirish kukuni - 20 g;
- soda - 3 g;
- tuz - bir chimdik;
- limon sharbati - 1 ml.
Tayyorlash usuli:
- Sariyog'ni eritib, shokolad qo'shing, eriguncha ushlab turing, kefir va soda qo'shing.
- 2 tuxumni 1/3 donador shakar bilan uring, shokolad massasi, un, pishirish kukuni bilan aralashtiring.
- Qoliplarga quyilgan xamirni 25 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.
- Meringue uchun jelatinni suv bilan to'kib tashlang. Qolgan granüllangan shakarni suvda eritib, siropni 5 daqiqa davomida pishiring. 3 ta tuxum oqini vanil shakar, tuz, limon sharbati bilan qattiq cho'qqilar hosil bo'lguncha uring, issiq sirop va jelatin qo'shing. Yuqori tezlikda yana 2 daqiqa urishni davom eting. Aralashmani sumkaga soling va keklarni bezang.
Yog 'siz kekler
- Pishirish vaqti: 1 soat.
- Porsiya soni: 14 kishi.
- Idishning kaloriya tarkibi: 160 kkal.
- Maqsad: desert uchun.
- Oshxona: Amerika.
- Tayyorgarlik qiyinligi: o'rtacha.
Past kaloriyali, sariyog'siz chiroyli krujkalar dietada bo'lgan har bir kishiga yoqadi, chunki bitta porsiyani sizning raqamingizga zarar etkazmasdan eyish mumkin. Bu amaliy parhez nozikligi ishtahani ochuvchi ko'rinadi, uni sinab ko'rish va eng yoqimli kremsi ta'midan bahramand bo'lish istagini uyg'otadi. Taomning vanil ta'mini retsept bo'yicha, vanilin yoki vanil mohiyatini qo'shish orqali osongina yaratish mumkin.
Tarkibi:
- tuxum - 3 dona;
- shakar - 125 g;
- pishirish kukuni - 10 g;
- un - 180 g;
- vanillin - 10 g.
Tayyorlash usuli:
- Tuxumni sovutib oling, silliq bo'lguncha shakar bilan uring, pishirish kukuni, vanillin, un qo'shing.
- Xamirni qoliplarga bo'linib, 180 daraja haroratda 25 daqiqa davomida pishirish uchun pechga qo'ying.
Vanilla keklari retsepti
- Pishirish vaqti: 40 daqiqa.
- Porsiya soni: 12 kishi.
- Idishning kaloriya tarkibi: 343 kkal.
- Maqsad: desert uchun.
- Oshxona: Amerika.
- Tayyorgarlik qiyinligi: o'rtacha.
Smorodina to'ldirilgan vanil keklari yoqimli hidga ega. Nozik kompozitsiyani nozik hindiston yong'og'i massasidan tayyorlangan qopqoq to'ldiradi, bu butun noziklikka engil havodorlik va unutilmas ta'm beradi. Shunga o'xshab, har qanday rezavorlar yoki mevalardan foydalanib, turli xil plomba bilan kekler tayyorlashingiz mumkin.
Tarkibi:
- sariyog '- 100 g;
- shakar - 110 g;
- tuxum - 3 dona;
- un - 180 g;
- pishirish kukuni - 10 g;
- vanil shakar - 5 g;
- smorodina murabbo - yarim stakan;
- qaymoqli pishloq - 100 g;
- hindiston yong'og'i parchalari - 15 g.
Tayyorlash usuli:
- Sariyog'ni kub shaklida kesib oling, yumshating, mikser bilan ikki turdagi shakar bilan uring. Tuxum, pishirish kukuni qo'shing, aralashmaning hajmi ikki baravar ko'payguncha uring. Unni asta-sekin elakdan o'tkazing va qoliplarga quying. 25 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.
- Krem uchun pishloqni hindiston yong'og'i parchalari va murabbo bilan maydalang, 3 daqiqa davomida uring. Keklardan qopqoqlarni kesib oling, maydalagichni olib tashlang va murabbo bilan to'ldiring. Qopqoqni qaytaring, qaymoqli aralashmani quying, hindiston yong'og'i bo'laklari bilan seping.
Sutli keklar
- Pishirish vaqti: 45 daqiqa.
- Porsiya soni: 4 kishi.
- Idishning kaloriya tarkibi: 312 kkal.
- Maqsad: desert uchun.
- Oshxona: Amerika.
- Tayyorgarlik qiyinligi: o'rtacha.
Bu holda, noziklikning o'ziga xosligi mascarpone yoki yangi rezavorlar bilan aralashtirilgan Filadelfiya pishloqidan tayyorlangan krem bilan beriladi. Buning o'rniga, retsept bo'yicha, qaymoq, qaymoq yoki tabiiy yogurt bilan aralashtirilgan qaymoqli pishloq yoki yumshoq tvorogdan foydalanishingiz mumkin.
Tarkibi:
- un - 120 g;
- sariyog '- 100 g;
- shakar - 60 g;
- pishirish kukuni - 10 g;
- sut - 150 ml;
- tuxum - 2 dona;
- Filadelfiya pishloq - 200 g;
- shakar kukuni - 40 g;
- rezavorlar - 30 g.
Tayyorlash usuli:
- Sariyog'ni vilkalar bilan maydalang, shakar qo'shing, uring. Tuxum, un, pishirish kukuni va tuz qo'shing. Iliq sutni to'kib tashlang va xamirni qoliplarga quying. 180 daraja haroratda 20 daqiqa davomida pishiring.
- Krem uchun kukun va pishloq ko'pirtirilgan, yuzasi bezatilgan, ustiga rezavorlar qo'yiladi.
- Pishirish vaqti: 1 soat.
- Porsiya soni: 12 kishi.
- Idishning kaloriya tarkibi: 431 kkal.
- Maqsad: desert uchun.
- Oshxona: Amerika.
- Tayyorgarlik qiyinligi: o'rtacha.
Yog 'asosidagi qaymoqli kek uchun retseptni haqli ravishda an'anaviy deb atash mumkin. Bu kaloriyalarda yuqori, shuning uchun u dietada bo'lganlar uchun mos emas. Ushbu noziklik bayram stolida xizmat qilish uchun juda mos keladi. Yog 'kremi qopqog'i shaklini yaxshi ushlab turadi va agar so'ralsa, qandolat sepishlari, limon qobig'i va rezavorlar bilan bezatilgan.
Tarkibi:
- un - bir stakan;
- sariyog '- yarim stakan + qaymoq uchun 120 g;
- shakar - 150 g;
- vanil shakar - 10 g;
- tuxum - 2 dona;
- sut - qaymoq uchun 120 ml + 100 ml;
- pishirish kukuni - 10 g;
- tuz - 2 chimdik;
- chang shakar - bir stakan.
Tayyorlash usuli:
- Sariyog 'va shakarning ikkala turini mayin bo'lguncha uring, tuxum va bir chimdik tuz qo'shing. Un va pishirish kukuni qo'shing, sutga quying. Xamirni qoliplarga bo'linib, 175 daraja haroratda 25 daqiqa davomida pishiring, salqin.
- Kremsi massa uchun sariyog'ni urib, tuz qo'shing, yarim kukun qo'shing, sut bilan uring, qolgan kukunni qo'shing.
- Keklarning sirtini bezang.
Fondant bilan kekslarni qanday tayyorlash mumkin
- Pishirish vaqti: 1,5 soat.
- Porsiya soni: 10 kishi.
- Idishning kaloriya tarkibi: 459 kkal.
- Maqsad: desert uchun.
- Oshxona: Amerika.
- Tayyorgarlik qiyinligi: qiyin.
Ushbu retsept keklarni fondan bilan qanday pishirishni tushuntiradi, chunki bu juda qiyin va ma'lum bilim va tajribani talab qiladi. Eng oddiy retsept - zefirdan mastik tayyorlash, uni oziq-ovqat bo'yoqlari bilan kerakli ranglarda bo'yash va raqamlarni yasash. Keklarning sirtini rangli kapalaklar yoki bolangizning sevimli multfilm qahramonlarining tasvirlari bilan bezashingiz mumkin.
Tarkibi:
- un - bir stakan;
- granüllangan shakar - stakan;
- sariyog '- 100 g;
- tuxum - 2 dona;
- sut - yarim stakan;
- pishirish kukuni - paket;
- vanillin - 5 g;
- doljin - 10 g;
- marshmallow - 100 g;
- limon - ½ dona;
- chang shakar - bir stakan.
Tayyorlash usuli:
- Sariyog'ni granüllangan shakar bilan xamirga maydalang, tuxum, vanillin, doljin, un va pishirish kukuni qo'shing. Yupqa oqimda sutni to'kib tashlang, xamirni moylangan qoliplarga quying. 20 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.
- Mastikani tayyorlash uchun zefirni limon sharbati bilan mikroto'lqinli pechda yarim daqiqa davomida qizdiring, yarim kukun qo'shing, yaxshilab aralashtiring, asta-sekin barcha kukunni qo'shing. Tayyor mastik plastilin konsistensiyasiga ega, uni sovutish va kerakli shakllarga kesish kerak.
Uyda keklarni qanday bezash kerak
Professionallar keklarni turli yo'llar bilan bezashni maslahat berishadi:
- Kremsi kek uchun maydalangan shokolad, yong'oq va rezavorlar mos keladi;
- yalpiz barglari, apelsin yoki limon qobig'i, mayiz;
- Bolalar bayramlari uchun siz mastikadan raqam, yosh va tilaklar yozuvlari bilan nom yasashingiz mumkin.
Video: bolalar uchun keklar
Matnda xatolik topdingizmi? Uni tanlang, Ctrl + Enter tugmasini bosing va biz hamma narsani tuzatamiz!Krem va boshqa qandolat bezaklarini tayyorlash uchun retseptlar
keks kremi
24 soat
350 kkal
5 /5 (1 )
Cupcakes - amerikalik kekslar bo'lib, ular tepasida qalin rangli krem bilan bezatilgan. Bu shirinliklar pishiriladi va qog'oz kek qoliplarida xizmat qiladi. Agar biz uni tom ma'noda hal qilsak, kek - bu kubokdagi tort.
Kek kremlarining ko'p navlari bor, lekin ularning asosiy xususiyati qalinlikdir, ular shaklini yaxshi ushlab turishi kerak. Men ziyofatlar, bolalar kechalari yoki piknik uchun xavfsiz tayyorlashingiz mumkin bo'lgan eng yaxshi, tasdiqlangan retseptlardan eng yaxshisini tanladim. Ba'zi odamlar o'z oshxonalarini mevalar bilan bezashadi va endi bu rang-barang krujkalar bilan interyerning kayfiyatini ta'kidlashning moda va o'ziga xos usuliga aylandi.
Kek uchun krem pishloq retsepti
Kek uchun krem pishloq, Mascarpone yoki Filadelfiya kabi qaymoqli pishloqlardan (tvorog emas) tayyorlanadi. Biroq, bunday pishloqlar arzon emas, shuning uchun men oddiy, arzon ingredientlardan eng mazali kek kremini tayyorlash uchun retseptni taklif qilaman. Men shaxsan sinab ko'rgan retsept bo'yicha kek uchun yog 'kremini tayyorlang va yaqinlaringizni mazali va arzon desert bilan ajablantiring.
Oshxona jihozlari va anjomlari: ikkita piyola, filtr, doka, mikser.
Ingredientlar
Oddiy ingredientlar bilan qaymoqli pishloq tayyorlash
Tayyor krem pishloq yarim kilogrammdan (450 g) biroz kamroq bo'lishi kerak.
Krem pishloq tayyorlash
Kremingizni qalin qilish uchun uni quruq va toza idishga soling.
Qandolat xaltasi yoki shprits yordamida pishirilgan va sovutilgan kekslarga kremni muloyimlik bilan surting va agar xohlasangiz, yong'oq, rezavorlar yoki qandolat kukuni bilan bezang.
Xamir turlari va pishirish rejimlarini tavsiflovchi ham qarang.
Video retsept
Agar siz hali ham pishirish haqida savollaringiz bo'lsa, batafsil videoni tomosha qiling:
KREM! QAYMOQLI PISHLOQ! SARIMOQ KREM! Kek va keks uchun krem. Bezatish uchun qaymoqli pishloq.
https://i.ytimg.com/vi/i0c3jpxnjEk/sddefault.jpg
2016-06-02T04:52:51.000Z
Keks uchun tvorog kremi
Keklarni bezash uchun oddiy va havodor tvorog kremini tavsiya qilmoqchiman.
Va har bir tortni individual qilish uchun kremning asl to'lqinli jingalaklarini yaratish uchun turli xil purkagichlar, krem bo'yoqlari va pirojnoe shprits qo'shimchalaridan foydalaning.
- Pishirish vaqti: 3 daqiqa.
- Porsiya soni: 10.
- Oshxona jihozlari va anjomlari: piyola, mikser, qandolat shprits (yoki sumka).
Ingredientlar
Krem pishloqdan keklar uchun krem tayyorlash
Kek uchun pishloq kremining ideal qalin va yumshoq mustahkamligini yaratish uchun siz bir kechada sariyog'ni olib tashlashingiz va uni xona haroratida saqlashingiz kerak va tvorogni muzlatgichga kamida bir xil vaqtga qo'yishingiz kerak.
Agar siz kekslaringizni rang-barang qilishni istasangiz, tabiiy bo'yoqlarni (2 tomchi lavlagi sharbati, sabzi yoki ismaloq sharbati va boshqalar) qo'shishingiz yoki ½ choy qoshiq qo'shishingiz mumkin. kakao kukuni.
Yuqori qismini ko'p rangli purkagichlar bilan bezang yoki markazga shirin gilos qo'ying.
Mascarpone keki kremi
Ushbu keks kremi Mascarpone krem pishloqidan tayyorlanadi. Tayyorlashning boshqa turdagi pishloqlardan farqi sut kislotasi madaniyati o'rniga sharob sirkasi yoki limon sharbatidan foydalanishdir. Uni tayyorlash uchun faqat yog 'miqdori 25% bo'lgan krem ishlatiladi.
Bu pishloq arzon emas, lekin yumshoq original kremsi ta'mga ega. Mascarpone kremi yordamida keklar shunchaki ajoyib bo'ladi.
- Pishirish vaqti: 3 daqiqa.
- Porsiya soni: 10.
- Oshxona jihozlari va anjomlari: mikser, chuqur piyola, ko'pirtirgich, qandolat shprits (yoki nozulli sumka), oziq-ovqat bo'yoqlari (ixtiyoriy).
Ingredientlar
Kremni tayyorlash
Agar so'ralsa, siz kremni bir necha qismlarga bo'lishingiz va ularning har biriga turli rangdagi bo'yoqlarni qo'shishingiz mumkin. Chiroyli bezatilgan rang-barang krujkalar sizning va mehmonlaringizning kayfiyatini ko'taradi.
Keks uchun yog'li krem
Bu bolalikdan tanish ta'mga ega klassik yog 'kremi. Biz o'z shaklini ushlab turadigan krujkalar uchun yog'li krem uchun retseptni taklif qilamiz.
- Pishirish vaqti: 2 daqiqa.
- Porsiya soni: 10.
- Oshxona jihozlari va anjomlari: mikser, chuqur piyola, ko'pirtirgich, 3 ta piyola, shprits yoki nozulli qandolat sumkasi.
Ingredientlar
Kremni tayyorlash
Video retsept
Agar siz kremni tayyorlashning barcha bosqichlarini aniq ko'rishni istasangiz, videoni tomosha qiling:
kek uchun yog 'kremi - DIY formulasi
Kek kremi - DIY formulasi. Hammaga xayrli ishtaha
https://www.youtube.com/watch?time_continue=14&v=6v8qjKlDWcA
2015-03-12T09:24:13.000Z
Cupcakes va keks retseptlari uchun sariyog 'vanil kremi NK pishirish
Ushbu Vanilla yog 'kremi tortni bezash yoki keklarning yuqori qismini bezash uchun javob beradi. Krem o'z shaklini mukammal ushlab turadi va har qanday rangda bo'yash oson. Vanilla yog 'kremi muzlatgichda 5 kungacha, muzlatgichda 1 oygacha saqlanadi.
Biz Instagram @nkcooking tarmog'idamiz
Bizga qo'shiling
https://i.ytimg.com/vi/tjIL06dPgOg/sddefault.jpg
https://youtu.be/tjIL06dPgOg
2016-08-12T15:18:07.000Z
Kek uchun shokoladli krem
Hatto maktab o'quvchisi ham bunday kremni tayyorlashi mumkin. Ushbu krem yumshoq va qalin bo'lib chiqadi. Aynan shu narsa bizning keklarimizga chiroyli shakl berishimiz kerak.
- Pishirish vaqti: 5 daqiqa.
- Porsiya soni: 10.
- Oshxona jihozlari va anjomlari: mikser, qandolat shprits, chuqur idish, qalin taglikli pan, ko'pirtirish.
Ingredientlar
Kremni tayyorlash
Bu mazali keks kremi quyuq shokolad rangidir. Keklarni qaymoq bilan bezashdan so'ng, siz bir nechta katta no'xat engil yoki kumush qandolat kukunini qo'shishingiz yoki ustiga malina (gilos) qo'yishingiz mumkin.
Video retsept
Kek uchun bu mazali shokoladli muzni qanday tayyorlash haqida batafsil videoni tomosha qiling:
Shokoladli qaymoqli pishloq 🍰 Kek, tort, ekler uchun ideal 🍰 Retseptlar NK pishirish
qora shokolad - 180 gr.
Krem 33% - 150 gr.
Sariyog '- 250 gr.
Shakar kukuni - 120 gr.
Kakao - 2 osh qoshiq. l.
Krem pishloq - 500 gr.
Bizning retseptimizni sinab ko'ring, Instagramda #nkcooking xeshtegi bilan fotosuratlarni baham ko'ring. Bizni suratga belgilang @nkcooking
Iltimos, obuna bo'lish orqali onlayn xaridlar haqidagi yangi kanalimni qo'llab-quvvatlang - https://www.youtube.com/channel/UCxkbojpV-WyVejMe6y5KJEQ
Eng yaxshi minnatdorchilik sizning kanalimizga obuna bo'lishingiz bo'ladi:
https://www.youtube.com/user/natalydan2
Lenten taomlari - https://www.youtube.com/playlist?list=PLWJjqqhSiHsko5Tb9n_o5GOuTcufVBdEH
Atıştırmalıklar - https://www.youtube.com/playlist?list=PLWJjqqhSiHslWok3wrYb-iHgRJFQV-OiR
Sut mahsulotlari - https://www.youtube.com/playlist?list=PLWJjqqhSiHslWok3wrYb-iHgRJFQV-OiR
Pishirish, shirinliklar - https://www.youtube.com/playlist?list=PLWJjqqhSiHsmb8CEIb2Ys10xyvhPKhwZ7
Ikkinchi kurslar - https://www.youtube.com/playlist?list=PLWJjqqhSiHslVzDWpiKpngOTNGlz0Sc7u
Soslar - https://www.youtube.com/playlist?list=PLWJjqqhSiHsnkU1aCJ1mpWsCUSep4z2Zb
Salatlar - https://www.youtube.com/playlist?list=PLWJjqqhSiHsn5ROCC9pu6q5jTByceyd47
Birinchi kurslar - https://www.youtube.com/playlist?list=PLWJjqqhSiHsnesaQ0bLejrY3MEUKjcWAV
Kilo yo'qotish juda mazali - https://www.youtube.com/playlist?list=PLWJjqqhSiHsmd5vGB3dUp6oPqQTpNUSle
Uyda qaymoqli pishloq - https://www.youtube.com/watch?v=Tno_sEZ2OVI
Keklarni qanday tayyorlash mumkin - https://www.youtube.com/watch?v=Ig40n3PF73E
Shokoladli kekler - https://www.youtube.com/watch?v=7fYHgPOgubQ
Like va kanalga obuna bo'lganingiz uchun rahmat :)
Bizning VKontakte guruhimiz https://vk.com/club62787024
Biz Facebookdamiz https://www.facebook.com/groups/320054951522557/
Biz Odnoklassnikida http://ok.ru/group/52564384219224
Biz Instagram @nkcooking tarmog'idamiz
