uy > Ajralish > Yog 'yoqadigan sho'rvalar: retseptlar, natijalar va sharhlar. Yog 'yoqadigan sho'rva: sharhlar, vazn yo'qotish natijalari Og'irlikni yo'qotish uchun sho'rva 4,5,8 kg


Yog 'yoqadigan sho'rvalar: retseptlar, natijalar va sharhlar. Yog 'yoqadigan sho'rva: sharhlar, vazn yo'qotish natijalari Og'irlikni yo'qotish uchun sho'rva 4,5,8 kg




Ratsionning asosi - "yog 'yoqadigan sho'rva". Bu sho'rvani har kuni iste'mol qiling - xohlaganingizcha tez-tez va ko'p. Qanchalik ko'p iste'mol qilsangiz, shuncha ko'p kilogramm yo'qotasiz.

Bir hafta davomida dietaga qat'iy rioya qilish bilan siz 4,5 dan 8 kg gacha yo'qotishingiz kerak. Ratsionda tavsiya etilgan ovqatlarni iste'mol qilish kerak bo'lgan kunlarda iste'mol qilish juda muhimdir. Agar hafta davomida siz 7 kg yoki undan ortiq vazn yo'qotgan bo'lsangiz, dietadan 2 kun tanaffus qilishingiz kerak. Siz uni istalgan vaqtda davom ettirishingiz mumkin. Ratsiondan tashqari sho'rva yemang!

Siz etti kunlik parhezga xohlaganingizcha tez-tez murojaat qilishingiz mumkin. Agar siz uni to'xtatgan bo'lsangiz, birinchi kundan boshlab yana boshlang.

Yetti kun ichida siz kamida 4,5 kg ga va hatto 8 kg ga engillashasiz. Siz energiya va salomatlik ko'tarilishini his qilasiz. Jismoniy va axloqiy holatingizda ijobiy dinamikani his etguningizcha, parhezga rioya qiling.

Yog 'yoqadigan sho'rva retsepti: 6 ta o'rta piyoz, bir nechta pomidor (konservalangan), 1 kichik bosh karam, 2 yashil qalampir, 1 shamlardan selderey, 2 sabzavotli bulon kublari.

Sabzavotlarni kichik yoki o'rta bo'laklarga kesib oling va suv bilan yoping. Tuz, qalampir va agar xohlasangiz, kori yoki issiq sous bilan ta'mga soling. 10 daqiqa davomida yuqori olovda qaynatib oling, so'ngra olovni minimal darajaga tushiring va sabzavotlar yumshoq bo'lguncha pishirishda davom eting.

Bu sho'rvani har qanday vaqtda och bo'lganingizda eyish mumkin. Istaganingizcha ovqatlaning. Sho'rva kaloriya qo'shmaydi. Agar kun davomida uydan uzoqda bo'lsangiz, o'zingiz bilan olib ketish uchun ertalab termosni to'ldiring.

Biroq, siz faqat bu sho'rvani iste'mol qilmasligingiz kerak. Ratsionni boshqa komponentlar bilan to'ldirish kerak.

Birinchi kun. Sho'rva va meva. Banandan tashqari har qanday mevani eyishingiz mumkin. Qovun va tarvuzlarda boshqa mevalarga qaraganda kamroq kaloriya bor. Faqat sho'rva va mevalarni iste'mol qiling. Siz shakarsiz choy yoki qahva (sutsiz), kızılcık sharbati yoki suv (iloji boricha ko'proq suv) ichishingiz mumkin.

Ikkinchi kun. Sho'rva va sabzavotlar. Siz o'zingiz xohlagan barcha sabzavotlarni (xom, yangi yoki konservalangan) eyishingiz mumkin. Bargli ko'katlar ham qabul qilinadi. Bularning barchasini sho'rva bilan to'yib-to'yib ovqatlaning. Quritilgan loviya, yashil no'xat va makkajo'xoridan uzoqroq turing.

Ushbu kunda tushlik paytida siz pishirilgan kartoshkani sariyog 'bilan eyishingiz mumkin. Hech qanday meva yemang. Suv iching.

Uchinchi kun. Sho'rva, meva va sabzavotlar. Pishirilgan kartoshkadan tashqari, sho'rva va barcha sabzavot va mevalarni iste'mol qiling. Suv iching. Agar siz haqiqatan ham 3 kun davomida parhezga rioya qilgan bo'lsangiz, unda siz shu vaqtga qadar 2,5-3 kg yo'qotishingiz mumkin edi.

To'rtinchi kun. Sho'rva, meva va sabzavotlar, shu jumladan banan va yog'siz sut. Siz 3 ta banan yeyishingiz va sho'rva bilan birga iloji boricha ko'proq suv ichishingiz mumkin. O'zingiz xohlagancha sho'rva, yangi sabzavot va mevalarni iste'mol qiling, lekin faqat 3 ta banan.

Beshinchi kun. Sho'rva bilan mol go'shti va pomidor. Siz 300-800 g mol go'shti yoki konservalangan pomidorni iste'mol qilishingiz mumkin (yoki faqat yangi - xohlaganingizcha). Kuniga kamida bir marta sho'rva iste'mol qiling.

Oltinchi kun. Mol go'shti va sabzavotlar (ayniqsa, bargli) va sho'rva. Ko'p miqdorda mol go'shti va sabzavotlarni iste'mol qiling. Agar xohlasangiz, siz 2 yoki 3 ta biftek va xohlagan yashil bargli sabzavotlarni iste'mol qilishingiz mumkin, lekin pishirilgan kartoshka yo'q. Suv iching.

Ettinchi kun. Jigarrang guruch, meva sharbati, sabzavotlar va sho'rva. Bugun siz jigarrang (tozalangan) guruch, shakarsiz meva sharbati va sabzavotlarni iste'mol qilishingiz mumkin. Guruchni sho'rvaga qo'shish mumkin, yoki siz guruchga sabzavot qo'shishingiz mumkin - tug'ralgan piyoz va pomidor, gulkaram. Sabzavotlarni kori bilan pishirish taqiqlangan emas. Suv iching.

Ettinchi kunning oxiriga kelib, agar siz dietaga qat'iy rioya qilsangiz, siz 4,5 dan 8 kg gacha yo'qotasiz.

Umumiy qoidalar

  • Har bir kun uchun tavsiyalarga qat'iy rioya qiling. Hech qanday chekinish va xayollarga yo'l qo'ymang.
  • Ertalab o'zingizni torting.
  • Har safar ochlik hissi boshlanganda sho'rva iste'mol qiling.
  • Sariyog 'bilan ehtiyot bo'ling - uni faqat pishirilgan kartoshka bilan haftada bir marta iste'mol qilish mumkin.
  • Go'shtdan barcha yog'larni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Qushni teri.

Mayo Clinic - 1960-yillarda tashkil etilgan mashhur go'zallik fabrikasi. Ko'pgina amerikalik aktrisalar ushbu klinikaga tashrif buyurishdi, chunki uning mutaxassislari tomonidan ishlab chiqilgan parhez uning samaradorligi bilan hayratlanarli edi.

Hozirgi vaqtda Mayo dietasining ikkita versiyasi mavjud. Bir ovqatlanish sxemasi haqiqatan ham klinika mutaxassislari tomonidan ishlab chiqilgan va dietaning ikkinchi versiyasi Internetning Butunjahon tarmog'ida paydo bo'ldi. Mayo dietasining ikkinchi versiyasining muallifi noma'lum, ammo u vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar orasida juda mashhur bo'ldi. Ushbu maqolada biz dietaning jozibadorligi haqida batafsil gaplashamiz, uning kamchiliklari va afzalliklarini muhokama qilamiz.

Mayo Clinic dietasining haqiqiy versiyasi

Klinika mutaxassislari tomonidan ishlab chiqilgan ovqatlanish tizimi ikki qismga bo'lingan. Mayo Clinic dietasining sharhlariga ko'ra, dastlabki ikki haftada siz 2-4 kilogrammni yo'qotishingiz mumkin. Bu vaqtda siz turmush tarzi va odatlariga e'tibor berishingiz kerak. Kilo yo'qotish dasturining ushbu qismida dietani rejalashtiruvchilar beshta yomon odatlardan voz kechishni va buning o'rniga sog'lom turmush tarzi uchun beshta odatni o'rganishni va qo'shishni taklif qilishadi. Kilo yo'qotish dasturi har kuni yarim soatlik jismoniy faoliyatni o'z ichiga olishi kerak.

Mayo Clinic dietasining ikkinchi qismi erishgan yutuqlaringizni saqlab qolish usullariga qaratilgan. Ushbu davrda qo'shimcha funtlarni bosqichma-bosqich yo'qotish davom etmoqda (haftasiga 0,5-1 kg oladi). Og'irlikni yo'qotish jarayonida siz ovqatlarni, porsiya o'lchamlarini va ovqatlanish vaqtini qanday tanlashni o'rganishingiz kerak.

  • shirinliklar - 75 kkalgacha;
  • yog'lar - uch-beshta idishda;
  • sut mahsulotlari / yog'lar - uchdan etti martagacha;
  • uglevodlar - 4 dan 8 martagacha;
  • meva va sabzavotlar - cheksiz miqdorda (kuniga kamida to'rt marta).

Bir taomda bir vaqtning o'zida oqsillar ham, sabzavotlar ham bo'lishi mumkin. Bu proteinga boy ovqatlar va sabzavotlarni turli xil idishlarda birlashtirish mumkinligini anglatadi.

Ehtimol, aniq retseptlar, bosqichma-bosqich ko'rsatmalar va bir kun ichida iste'mol qilinadigan sho'rva porsiyalari sonini topa olmaganingizdan hayratda qolasiz. Ammo haqiqat shundaki, har qanday samarali parhez birinchi navbatda tananing ehtiyojlarini va uning individual xususiyatlarini hisobga olishi kerak. Mayo Diet ovqatlanish tamoyili ko'p miqdorda oziq-ovqatda oz miqdorda kaloriya hisoblanadi. Har kuni siz kamida 1200 kkal iste'mol qilishingiz kerak.

Haqiqiy ovqatlanishning afzalliklari va kamchiliklari

Mayo dietasining asosiy afzalliklari:

  • vazn yo'qotish asta-sekin, sog'liq uchun xavfli bo'lgan keskin vazn yo'qotishsiz sodir bo'ladi;
  • sog'lom turmush tarzini olib borish uchun odat paydo bo'ladi, ya'ni parhez ovqatlanish ko'plab kasalliklarning (ovqat hazm qilish tizimi, diabet, jigar va yurak) rivojlanishiga to'sqinlik qiladi;
  • hayot davomida olingan natijani nazorat qilish va saqlab qolish mumkin.

Ratsionda qat'iy cheklovlar yo'q, ovqatlanishning monotonligi targ'ib qilinmaydi, ammo asosiy e'tibor tanaga zararli tarkibiy qismlarni (to'yingan yog'lar va "tez" uglevodlar) yo'q qilish orqali oziq-ovqat iste'molining kaloriya miqdorini kamaytirishga qaratilgan. Mayo dietasi jiddiy mineral etishmasligi va gipovitaminozga olib kelmaydi.

Ratsionning kamchiliklari - ko'p miqdorda mevalarni iste'mol qilish qondagi glyukoza kontsentratsiyasining vaqtincha o'sishiga olib kelishi mumkin. Shuning uchun, agar sizda diabet bo'lsa, dietani boshlashdan oldin har doim shifokoringiz bilan maslahatlashing kerak.

Mayo sho'rva dietasi

Yog 'yoqadigan sho'rva dietasi shundayki, uni karam, selderey va piyoz dietasining gibridi deb atash mumkin. Mayo dietasida sho'rva retsepti quyidagicha: oltita piyoz, ikki yoki uchta pomidor, karam boshi, ikkita bulg'or qalampiri, bir dasta selderey. Sabzavotlarni mayda maydalab, suv bilan yoping, tuz va qalampir seping. Sho'rvani yuqori olovda taxminan o'n daqiqa qaynatib oling, so'ngra sabzavotlar yumshoq bo'lgunga qadar past olovda pishiring.

Yog 'yoqadigan bu sho'rvani har kuni ochlik hissi paydo bo'lganda iste'mol qilish kerak. Ertalab taom tayyorlab, uni ishga olib borish yaxshiroqdir. Agar siz Mayo dietasi haqidagi sharhlarga ishonsangiz, qancha sho'rva iste'mol qilsangiz, shuncha ko'p kilogramm yo'qotasiz (haftasiga 4 dan 5 kg gacha). Agar siz to'satdan dietani to'xtatib qo'ysangiz, uni birinchi kundan boshlashingiz kerak.

Mo''jizaviy sho'rvadan tashqari, Mayo dietasi kun bo'yi qat'iy belgilangan boshqa tarkibiy qismlarni ham o'z ichiga oladi:

  • 1-kun: yog 'yoqadigan sho'rva va mevalar (tarvuz va qovunlarni tanlash yaxshidir). Kızılcık sharbati, shakarsiz choy va ko'p miqdorda suv iching.
  • 2-kun: sabzavot va sho'rva. Bargli ko'katlar va sabzavotlar sizning ta'mingizga (makkajo'xori va yashil no'xatdan tashqari) tanlanishi mumkin. Meva yo'q.
  • 3-kun: sho'rva, meva va sabzavotlar (pishirilgan kartoshkadan tashqari). Toza suv iching.
  • 4-kun: sho'rva, sabzavotlar va mevalar. Shu kuni siz uchta banan eyishingiz mumkin. Iloji boricha ko'proq suv iching.
  • 5-kun: dietaga yangi pomidor va mol go'shti qo'shing (800 g gacha). Kuniga kamida bir marta sho'rva iste'mol qiling.
  • 6-kun: Sabzavotlar, mol go'shti, sho'rva va ko'katlar. Sabzavot va go'shtni to'yingangacha iste'mol qilish mumkin. Kartoshka yo'q. Toza suv iching.
  • 7-kun: sho'rva, shakarsiz meva sharbati, sho'rva va jigarrang guruch. Siz gulkaram va pomidor yoki guruch kori bilan yog'siz risotto qilishingiz mumkin.

Mayo dietasida spirtli ichimliklar, gazlangan ichimliklar va non qat'iyan man etiladi. Istalgan natijaga erishish uchun yuqoridagi menyuga qat'iy rioya qilishingiz kerak. 5 dan 4,3 (7 ta ovoz)

Ko'p ayollar qo'shimcha funt bilan muvaffaqiyatsiz kurashmoqda va ulardan qutulishning oson yo'li mavjud. Buning uchun Mayo Clinic dietasiga rioya qiling.

Bu maxsus retsept bo'yicha tayyorlangan sabzavotli sho'rvadan foydalanishga asoslangan. Ularning aytishicha, uning yordami bilan bir hafta ichida 8 kilogrammgacha vazn yo'qotish mumkin.

Albatta, bu dastlabki vaznga va tavsiyalarga qanchalik qat'iy rioya qilishingizga bog'liq.

Asosiy tamoyillar

Bir hafta davomida Mayo Clinic yog 'yoqadigan sho'rva dietasiga rioya qiling. Agar ortiqcha vazn ko'p bo'lsa, 14 kundan keyin uni takrorlash mumkin.

Bunday ratsionga uzoq vaqt rioya qilish ovqat hazm qilish trakti faoliyatining yomonlashishiga olib kelishi mumkin, shuning uchun tanaffuslar qilish kerak.

Qanday qoidalarga rioya qilish kerak:

  • ratsiondan taqiqlangan ovqatlarni chiqarib tashlash;
  • menyuga yangi ingredientlarni qo'shmang, kunlarni almashtirmang;
  • har kuni yarim soat yurish, yugurish, velosipedda yurish yoki suzish;
  • elektr ta'minoti uzilib qolgan taqdirda, siz qaytadan boshlashingiz kerak;
  • kuniga 2 litrgacha suv ichish;
  • ularni iste'mol qilishdan oldin tuzli ovqatlar.

Nimadan foydalanishga ruxsat beriladi:

  • tarkibida kraxmal bo'lmagan sabzavotlar;
  • ko'katlar;
  • rezavorlar, mevalar;
  • konservalangan pomidor;
  • o'simlik moyi;
  • limon sharbati;
  • yog'siz go'sht;
  • yog'siz sut.

Go'shtni yog'siz go'sht yoki tovuq bilan almashtirish joizdir.

To'liq voz kechish kerak bo'lgan oziq-ovqatlarga quyidagilar kiradi:

  • yog'li go'sht;
  • yog'li tovuq va kurka;
  • dengiz mahsulotlari, baliq;
  • sutli mahsulotlar;
  • tez ovqatlanish, yarim tayyor mahsulotlar;
  • makaron, non mahsulotlari;
  • shirinliklar, shirinliklar;
  • tuzlangan bodring, dudlangan go'sht, marinadlar;
  • shakar;
  • gazlangan ichimliklar;
  • spirtli ichimliklar.

Tanaga ta'siri

Yukni tushirish vaqtida ko'p miqdorda tolalar tanaga kiradi. Ovqat hazm qilishni normallantiradi, toksinlarni olib tashlaydi. Ochlik hissi paydo bo'lmaydi, chunki agar siz ovqat eyishni istasangiz, yog'larni yoqadigan birinchi taomni eyishingiz mumkin.

Ushbu parhez nafaqat vazn yo'qotish imkonini beradi, balki yurak, qon tomirlari kasalliklarini oldini oladi va 2-toifa diabet uchun profilaktika chorasi bo'lib xizmat qiladi. Ko'pincha noto'g'ri ovqatlanish bilan rivojlanadi.

Afzalliklari va kamchiliklari, kontrendikatsiyalar

Afzalliklari:

  • ochlik hissi yo'qligi;
  • ko'pincha odat bo'lib qolgan muvozanatli ovqatlanish;
  • farovonlikni yaxshilash - qo'shimcha funt bilan birga semirish bilan bog'liq kasalliklar yo'qoladi;
  • tanani toksinlardan tozalash.

Kamchiliklar orasida quyidagilar mavjud:

  • vitaminlar va minerallarning etishmasligi, shuning uchun dietada multivitaminli komplekslarni qabul qilish tavsiya etiladi;
  • yurak urishi xavfi;
  • kundalik oziq-ovqat tayyorlashga bo'lgan ehtiyoj.

Oxirgi nuqta hammani qo'rqitmaydi, ko'p ayollar pechkada uzoq vaqt turishga tayyor, faqat o'z figurasini idealga yaqinlashtirish uchun.

U quyidagi hollarda kontrendikedir:

Hafta uchun taxminiy menyu

dushanba:

seshanba:

chorshanba:

Payshanba:

  • Nonushta - sho'rva, ananas sharbati.
  • Tushlik - mevali salat.
  • Tushlik - sho'rva.
  • Snack - ikkita yashil olma.
  • Kechki ovqat - sabzavotli güveç, sho'rva.

Juma:

shanba:

Yakshanba:

sho'rva retsepti

Ortiqcha yog'ni yoqishga imkon beradigan idish tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

Sabzavotlar yuvilishi, tozalanishi, pomidordan tozalanishi kerak, avval ularga qaynoq suv quyiladi. Barcha ingredientlarni maydalang, idishga soling, suv quying.

10 daqiqa qaynatilgandan keyin pishiring. Xizmat qilishdan oldin, ozgina tuz, ozgina kori qo'shing.

Menyu mahsulot piramidasidan kelib chiqib, biroz o'zgartirilishi mumkin. Bu dietani ishlab chiquvchilar tomonidan taklif etiladi. U 5 bosqichdan iborat:

  • Buning asosi har kuni iste'mol qilinadigan sabzavot va mevalardir.
  • Ikkinchi bosqich - to'liq donlarga boy bo'lgan uglevodlar.
  • Uchinchi bosqich - kam yog'li sut mahsulotlari tarkibidagi oqsillar.
  • To'rtinchi bosqich - haftada 2-3 marta cheklangan miqdorda va faqat vazn normallashgandan keyin iste'mol qilinishi mumkin bo'lgan yog'lar.
  • Yuqori - shirinliklar. Ular har kuni emas, balki faqat minimal miqdorda parhez tugaganidan keyin iste'mol qilinishi mumkin.
. Natija mamnun bo'ladi, lekin uni saqlab qolish muhimdir. Shirinliklar, shirinliklar ustiga urishning hojati yo'q.
  • kichik qismlarda ovqatlaning, har doim bir vaqtning o'zida ovqatlaning;
  • menyuga faqat yangi meva va sabzavotlarni kiriting, quritilgan mevalar bundan mustasno;
  • dietada kuniga 1800 kkalgacha bo'lishi kerak;
  • kaloriya miqdorini asta-sekin oshirib, bir necha kunda ilgari taqiqlangan ovqatlarni kiritish;
    ko'proq toza suv iching.

Sog'lom turmush tarzi doimo tekis qorin, nozik tana va ohangli siluetga ega bo'lish imkonini beradi.

Shuni esda tutish kerakki, Maya Klinikasi dietasi panatseya emas.. Agar uni tugatgandan so'ng siz yana ortiqcha ovqatlansangiz, tez orada qo'shimcha funtlar qaytib keladi, siz ular bilan yana kurashishingiz kerak bo'ladi.

Sog'lom ovqatlanish qoidalariga doimo rioya qilish kerak, istisno sifatida faqat kamdan-kam hollarda ruxsat beriladi.

Bilan aloqada

Mayo dietasi O'z nomini Amerika Qo'shma Shtatlaridagi turli kasalliklar, jumladan, semizlik bilan og'rigan bemorlarni davolovchi ixtisoslashtirilgan klinikasi nomidan oldi.

Tibbiyot muassasasi mutaxassislari maxsus ovqatlanish tizimini ishlab chiqdilar. Ayollar buni uyda ham qo'llashlari mumkin, chunki u tanadagi ortiqcha yog'larga qarshi kurashda juda samarali.

Mayo Clinic dietasining mohiyati

Mayo vazn yo'qotish dietasi sog'lom vazn piramidasiga asoslangan. Unga ko'ra, vazn yo'qotish dasturi oddiy ovqatlanish emas, balki yangi turmush tarzi bo'lib, uning maqsadi sizga individual ravishda mos keladigan optimal ovqatlanish tizimini topishdir va siz vazn orttirmasdan butun umringiz davomida unga rioya qilishingiz mumkin. Bundan tashqari, insonning ovqatdan zavqlanishi va turli xil mahsulotlarni birlashtirish jarayoni juda muhimdir.

1. Piramidaning asosi (pastki qatlam) sabzavot va mevalar;

3. Mahsulotlarning uchinchi qatori - oqsillar;

4. Keyingi qator - yog'lar;

5. Piramidaning tepasida shirin taomlar joylashgan.

O'z lazzati uchun ovqat eyishga intiladigan va tuzalib ketmaydigan odam uchun sog'lom ovqatlanish shu tarzda tuzilishi kerak. Kundalik menyuning sherning ulushi sabzavot va mevalar bo'lishi kerak, keyin esa - uglevodlar, oqsillar, yog'lar, shirinliklar kamayib borayotgan tartibda.

Spirtli ichimliklarni iste'mol qilishda ham qat'iy qoidalar mavjud. Bu qat'iyan man etiladi. Spirtli ichimliklar boshqa mahsulotlarga qaraganda ko'proq tanadan ortiqcha yog'larni olib tashlash jarayonini sekinlashtiradi. Shu bilan birga, dietani boshlashdan bir necha kun oldin spirtli ichimliklarni dietadan butunlay chiqarib tashlash kerak, shunda uning qoldiqlari tanadan chiqariladi.

Menyu Mayo Clinic mutaxassisi retsepti bo'yicha yog 'yoqadigan sho'rvaga asoslangan. U turli xil mahsulotlar bilan birlashtirilishi mumkin. Ochlik tuyg'usi azoblanmaydi va ta'qib qilmaydi, chunki siz to'yib ovqatlanasiz - sabzavot, mevalar, baliq, yog'siz go'sht.

Mayo dietali yog 'yoqadigan sho'rva ikki asosiy bosqichdan iborat:

  1. Ozish
  2. natijani saqlab qolish.

Mayo dietasining afzalliklari va kamchiliklari

Mayo Clinic dietasida deyarli hech qanday kamchiliklar yo'q. Biroq, diabet bilan og'rigan odamlar uchun terapevt bilan maslahatlashishga arziydi, chunki bu ko'p miqdorda meva iste'mol qilishni nazarda tutadi, bu qon shakarining ko'payishiga olib kelishi mumkin.

Ratsionning afzalliklariga kelsak, ularning ko'plari bor:

Ratsion davomida sizning dietangizda ozuqa moddalari kamaymaydi. Menyuda tez uglevodlarni, to'yingan yog'larni kamaytirish orqali faqat kaloriyalar soni kamayadi.

Tana beriberidan aziyat chekmaydi, sog'likka hech qanday zarar etkazilmaydi, chunki parhez to'liq muvozanatli va mahsulotlar xilma-xildir.

Siz sakrashlarsiz silliq vazn yo'qotasiz, bu normalarga zid emas.

Sog'lom ovqatlanish odatlarini rivojlantiring.

Siz erishgan natijani xohlaganingizcha saqlashingiz mumkin.

Mayo Diet sho'rva va taxminiy menyu

Ratsion etti kunga mo'ljallangan. Har kuni sizning menyuingizda maxsus retsept bo'yicha yog 'yoqadigan sho'rva bo'lishi kerak. Siz o'zingizning farovonligingizga e'tibor qaratgan holda Mayo dietasida uzoqroq o'tirishingiz mumkin.

Sho'rva tayyorlash uchun bizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

  • 1 guruh selderey;
  • 1 bosh karam;
  • 4 ta pomidor;
  • 6 ta kichik piyoz;
  • 2 yashil shirin qalampir.

Biz sog'lom taomni shu tarzda tayyorlaymiz:

  1. Biz suvni qaynatish uchun pechka ustiga qo'yamiz. Qaynatgandan so'ng, avval tug'ralgan barcha sabzavotlarni unga qo'ying.
  2. Agar yangi pomidor sotib olishning iloji bo'lmasa, ularni konserva bilan almashtirishingiz mumkin.
  3. Ta'mga tuz va issiq ziravorlar yoki sous qo'shing.
  4. Sabzavotlarni yuqori olovda taxminan 10 daqiqa qaynatib oling.
  5. Shundan so'ng biz kichik olovni qilamiz va ingredientlar yumshoq bo'lgunga qadar sho'rva pishiramiz.

Sho'rva tayyor bo'lgandan so'ng, uni kun bo'yi istalgan vaqtda va to'yinganingizcha iste'mol qilish mumkin.

Bundan tashqari, sho'rvaga turli xil mahsulotlarni qo'shishingiz mumkin. Etti kunlik namuna menyusini ko'rib chiqing.

  • dushanba
  • Sho'rvadan tashqari, biz bananlardan tashqari mevalarni iste'mol qilamiz.
  • seshanba
  • Biz mevalarni istisno qilamiz. Biz kun davomida pishirilgan yoki qaynatilgan sabzavotlarni iste'mol qilamiz. Faqat dukkaklilar va makkajo'xori taqiqlanadi.
  • chorshanba
  • Biz sho'rva, meva va sabzavotlarni iste'mol qilamiz. Faqat banan va kartoshka taqiqlangan.
  • Payshanba
  • Atrof-muhit menyusini takrorlang. Siz banan va bir stakan sut qo'shishingiz mumkin.
  • Juma
  • Go'shtni sho'rvaga qo'shing. Bundan tashqari, pomidorni ham iste'mol qilishingiz mumkin.
  • shanba
  • Sho'rva va go'sht (mol go'shti), avvalgi kun kabi. Bundan tashqari, kartoshkadan tashqari har qanday sabzavotlarni qo'shing.
  • yakshanba
  • Biz sho'rvani cheksiz miqdorda jigarrang guruch bilan, shuningdek, sabzavotlar bilan iste'mol qilamiz. Biz shakarsiz sharbatlardan foydalanamiz.

Og'irlikni yo'qotishga mohir bo'lgan odamlar buzilishlar va ortiqcha ovqatlanish bilan tanish. Qattiq dietalar, jismoniy sog'likka zarar etkazishdan tashqari, psixologik noqulayliklarni keltirib chiqaradi va sizni yuqori kaloriyali ovqatlar bilan shug'ullanishga majbur qiladi. Oziq-ovqat miqdori bo'yicha cheklovlar qo'ymaydigan va kechayu kunduz ovqat eyishga imkon beradigan oziq-ovqat turiga rioya qilish ancha oson.

Yog 'yoqadigan sho'rva va Mayo dietasi shulardan faqat bittasi - siz etarlicha ovqatlanishingiz mumkin va vazn yo'qotish tez bo'ladi.

Bu nima ovqat

Yog 'yoqadigan sho'rva - minimal kaloriyali sabzavotli taom. Bu Mayo Clinic dietasining asosiy qismidir. Retseptni yaratish Amerikaning Mayo Clinic tadqiqot markazi shifokorlariga tegishli bo'lib, u boshqalar qatori semirish muammosini o'rganadi.

Turiga ko'ra, Mayo dietasi ham qattiq bo'lganlar bilan bog'liq, ammo shunga o'xshashlarga qaraganda toqat qilish osonroq. Har bir taomda vazn yo'qotish uchun ruxsat etilganlar ro'yxatidan cheksiz miqdorda yog 'yoqadigan sho'rva va qo'shimcha ovqatlar iste'mol qilinadi. Ikkinchisining to'plami har kuni o'zgarib turadi, bezovtalanishga vaqt topolmaydi. Biror kishi turli xil parhezlar, cheklovlar yo'qligi haqidagi illyuziyalarni yaratadi va siz kamroq sindirishni xohlaysiz.

klassik sho'rva retsepti

Internetda yog 'yoqadigan güveçning o'zgarishlari mavjud, ammo printsip bir xil: kompozitsiyada faqat sabzavotlar. Klassik versiya quyidagi to'plamdan tayyorlanadi:

  • 5-6 o'rta piyoz;
  • karam boshi;
  • 3-4 pomidor;
  • 2 shirin qalampir;
  • 2 ta selderey poyasi;
  • sabzavotli bulon;
  • Tatib ko'rish uchun ziravorlar.


Ingredientlar yuviladi, kichik kubiklarga bo'linadi. Shu bilan birga, hamma narsa chuqur yirtqichlardan tushiriladi, bulon bilan quyiladi va karam tayyor bo'lgunga qadar qaynatiladi. Ziravorlar pishirish oxirida qo'yiladi va minimal to'plam bilan cheklanadi. Ziravorlarda tabiiy qalampir, kori, silantro, oz miqdorda tuzga ustunlik berish yaxshidir. Ziravorlar to'plamidan saqlaning, lazzat kuchaytirgichlar ko'pincha kompozitsiyada mavjud.

Bulyon ham o'z-o'zidan pishiriladi. U uchun keraksiz sopi, qalampir urug'i, selderey barglari va sabzi oling. Ingredientlarni yuving, suv bilan yoping va 15-30 daqiqa qaynatib oling. Olingan bulon suziladi va yog 'yoqadigan sho'rvada ishlatiladi.

Agar maydalash bilan shug'ullanish uchun vaqt yoki xohish bo'lmasa, ovqatni 4 qismga bo'ling. Pishirish oxirida demlemeni blender bilan uring. Siz sabzavotli pyure sho'rva olasiz, bu birinchi versiyadan ko'ra ovqatlanish uchun yanada yoqimli. Ayniqsa, qaynatilgan piyoz bilan kasallanganlar uchun.

Ushbu ingredientlarning bir qismi 4-7 kun davom etadi. Yog 'yoqadigan sho'rvada vazn yo'qotishda yangi boshlanuvchilar uchun oziq-ovqat miqdorini 2-3 barobar kamaytirish yaxshiroqdir. Klassik ta'm sizga mos kelmasligi mumkin. Ha, va yangi tayyorlangan sho'rvani iste'mol qilish muzlatgichda bir hafta davomida turganidan ko'ra yoqimliroq.

Buning ta'mi qanaqa

Klassik retsept bo'yicha tayyorlangan bulon seldereyning aniq xushbo'y hidiga ega. Bu har tomonlama sho'rva bazasi qo'shilgan neytral sabzavotli taomga o'xshaydi. Tarkibdagi beshta lampochka sezilmaydi.

Seldereyga dosh bera olmaydiganlar uchun o'simlikni ingredientlar ro'yxatidan olib tashlash mumkin. Keyin yog 'yoqadigan sho'rvaning ta'mi xarakterli nordonlik bilan pomidorga ega bo'ladi. Agar siz lazzatni yo'qotishdan qo'rqsangiz, seldereyni bir guruh silantro, arpabodiyon yoki boshqa o'tlar bilan almashtiring.

Ovqatlanish qoidalari va menyu

Klinika tizimida tez-tez va kichik qismlarda ovqatlanish tavsiya etiladi. Har bir taomning asosi vazn yo'qotish uchun mayo sho'rva hisoblanadi. Sho'rvani smetana, mayonez va boshqa soslar bilan to'ldirish mumkin emas. Dastlab ruxsat etilgan narsalarni eyishga ruxsat beriladi.

Ichimliklardan shirin gazsiz toza suvni qoldirishga arziydi. 1 kg vazn uchun 30 ml ichishga harakat qiling. Agar choy yoki qahvadan voz kechishga qodir bo'lmasangiz, kuniga 1-2 marta va qo'shimchalarsiz iching. Biz bir hafta davomida spirtli ichimliklarni, shakar bilan ichimliklarni olib tashlaymiz.

Haftalik oziq-ovqat savati bir xil sabzavotlar, mevalar va yog'siz go'shtning noyob bo'laklari ko'rinishidagi indulgensiyalardan iborat. 7 kunlik jadval quyidagicha.

  1. Dushanba yoki dietaning birinchi kunida meva va rezavorlar bilan yuklash qabul qilinadi. Siz yuqori kaloriyali banan va uzumdan tashqari mavsumiy mevalarni eyishingiz mumkin. Yozda tarvuz yeyish foydalidir. Ular asosan tola va suvdan iborat bo'lib, pulpada 100 g uchun 27 kkal. Kuzda, qishda va bahorda avakadolarga tayanishga arziydi. Meva mono to'yinmagan yog'li kislotalarni beradi, ularni oziq-ovqatdan bunday kam ovqatlanish bilan olish muammoli.
  2. Yashil bargli sabzavotlar, bodring va 3-4 o'rta kartoshkaga ruxsat beriladi. Birinchisi har qanday shaklda, qo'shimchalarsiz ishlatiladi. Kartoshka zaytun moyi bilan ozgina surtilgan, tuzlangan, qalampirlangan va pishirilgan bo'lishi kerak.
  3. Chorshanba kuni kam kaloriyali mevalar bilan birga karam, ismaloq, ko'katlar va bodringlarni iste'mol qiling. Dukkaklilar, kartoshka va boshqa kraxmalli sabzavotlardan saqlaning.
  4. To'rtinchi kuni uchinchisi to'plami 3 ta banan va bir litr kam yog'li sut shaklida indulgentsiya bilan qoladi. Smoothie yoki gazak taomlarini tayyorlang, lekin avval sho'rva bilan to'ldirishni unutmang.
  5. Beshinchi kun - go'sht. Bezovta qilingan sabzavotli güveç 500 gramm xom go'shtni - yog'siz mol go'shti, kurka, tovuq ko'kragi yoki quyonni va 3 ta pomidorni diversifikatsiya qiladi. Asosiy taomga protein qo'shing yoki pomidor va reyhan novdasi bilan pishiring.
  6. Shanba kuniga yarim kilogramm go'sht, bargli sabzavotlar va bodring qoladi.
  7. Oxirgi, 7-kuni jigarrang guruchni iste'mol qiling - quruq shaklda 100 gramm, cheksiz miqdordagi yashil sabzavotlar va shakarsiz mevalar. Ikkinchisidan sharbatlar va shirinliklar tayyorlashga ruxsat beriladi. Guruchni bug'lang, uni 2 ta taomga bo'ling va sabzavotli salat bilan to'ldiring.


Qolgan cheklovlar va qoidalar vazn yo'qotish uchun parhezlar uchun standartdir. Mayo Clinic ovqatlanish turiga o'tishdan oldin, vazn yo'qotadiganlar shifokorga tashrif buyurishlari va tananing bunday yuklarga tayyorligini bilish tavsiya etiladi. Ratsionda jismoniy faollikni oshirishga arziydi. Kuchli va yuqori intensiv mashqlardan saqlaning, ular uchun energiya etarli bo'lishi dargumon.

Qancha vaqt sho'rva yeyish kerak?

Mayo dietasi bir haftaga mo'ljallangan, ammo yog 'yoqadigan sho'rva boshqa kunlarda iste'mol qilinishi mumkin. Ularni odatiy dietada ovqat bilan almashtiring va vazn yo'qotish yoki vaznni saqlab qolish e'tiborga olinmaydi. Yana bir narsa shundaki, 7-kunga kelib, sabzavotli yog 'yoqadigan güveç butunlay zerikarli. Men uni 2-3 kun davomida iste'mol qilishni xohlamayman, ruxsat etilganlar ro'yxatidan mahsulotlar mavjud.

Agar siz bunday tizimga moslashgan bo'lsangiz, 7 kunlik tsiklni doimiy ravishda takrorlash foydasizdir. Vaqt o'tishi bilan tana kaloriya tarkibiga moslashadi. Og'irlik ko'tariladi, yoki undan ham yomoni, karam bargidan ko'tariladi. Ha, va haftada bir kilogrammdan ortiq vazn yo'qotish xavfli. Yog 'massasining keskin kamayishi ayollarda teri, sochlar, tishlar, reproduktiv tizim bilan bog'liq muammolarga olib keladi.

Qancha tushirishingiz mumkin?

Mayo dietasi bilan vazn yo'qotish natijasi insonning individual xususiyatlariga va dietaga bog'liq. Ular orasida:

  • Mashq qilish stressi. Treningda qancha kaloriya yoqsangiz, energiya tanqisligi shunchalik ko'p yog' zahiralaridan to'ldirilishi kerak bo'ladi.
  • Ovqatlangan ovqat miqdori. Ruxsat etilgan mahsulotlarning hajmi shartli ravishda cheksizdir, lekin ko'p sabzavotlarni iste'mol qilish ishlamaydi. Ammo shirin mevalar, avakado yoki guruchni suiiste'mol qilsangiz, kaloriyalarni haddan tashqari oshirib yuborishingiz mumkin.
  • Suv balansi. Agar ilgari ular ozgina suv ichgan bo'lsa, spirtli ichimliklar va sho'r ovqatlar bilan saralangan bo'lsa, tana suyuqlik bilan to'plangan. Suv balansini tiklash va sog'lom ovqatlanish bilan bunga hojat yo'q, shish paydo bo'ladi va ortiqcha funt ham ketadi.
  • Dastlabki sozlamalar. Og'irligi 90-110 kg bo'lgan katta xonimlar har bir tsiklda 5-7 tushadi. Bir oz ortiqcha massaga ega bo'lgan ayollarda u 2 dan 5 kg gacha bo'ladi. Semirib ketgan erkaklar 6-8 kg yo'qotadilar.

Oziqlanish turining siri nimada

Ratsionning natijalari kaloriyalarning keskin kamayishi bilan bog'liq. Retseptdagi mahsulotlarning to'liq to'plamidan siz 5 litr sho'rva olasiz. Butun porsiyada 1375 kaloriya bor. Bu nozik ayolning asosiy almashinuvini qoplaydigan norma.

Ammo siz bir kunda barcha pishiriqlarni o'zlashtirolmaysiz. Agar siz har bir xizmat uchun 250 ml olsangiz va kuniga 3 marta, bitta yog 'yoqadigan pivo bilan ovqatlansangiz, 206 kaloriya iste'mol qiling. Bundan tashqari, sabzavot va mevalar bilan 200-400, yog'siz mol go'shti bilan 936 va guruch bilan 325 oling. Kundalik tanqislik 200 dan 1 ming kaloriyagacha bo'ladi.

Mayo dietasining ijobiy va salbiy tomonlari

Aniq afzalliklardan vazn yo'qotish tez vazn yo'qotish bilan bog'liq. Suv balansini tiklash va kunlik kaloriya miqdorini 5-7 barobarga keskin kamaytirish hatto eng o'jar kilogrammni ham ushlab turishga imkon bermaydi. Mayo tizimi sizga quyidagilarga imkon beradi:

  • Pishirish vaqtini tejang - 2-3 kun davomida yog 'yoqadigan güveçni pishiring va muzlatgichda saqlang;
  • Har qanday joyda snack - pyure sho'rva shisha yoki termosga quyiladi va hatto yo'lda ichiladi;
  • Shkaf uchun yangi kiyimlar uchun pul ajrating - bir hafta davomida pivo tayyorlash uchun ingredientlar to'plami 300 rublni tashkil qiladi;
  • Ochlikni his qilmang. Ular ovqat eyishni xohlashdi - ular ovqatlanishdi.

Ammo hamma narsa unchalik pushti emas. Oziq-ovqat turining kamchiliklari ham mavjud. 3 o'z-o'zidan xayolimga keladi.

  1. Sabzavotli bulonlarni faqat haqiqiy biluvchi omon qoladi. Har kuni bir taom yeyish qiyin. Seldereyning ta'mi, birinchi navbatda, qiziqarli, 3 kundan keyin jirkanchdir.
  2. Kattalar uchun dietaning kunlik kaloriya miqdori juda past. Kuchni yo'qotish, yomon kayfiyat va farovonlik kafolatlanadi.
  3. 2-3 kungacha tana qo'shimcha energiya manbalarini izlay boshlaydi. Va miyani shirinliklar, kraxmalli ovqatlar va boshqa tez uglevodlarni xohlash, yog 'zaxiralarini qayta ishlashdan ko'ra ancha osondir. Chiqarish istagi paydo bo'lishini kuting va dietaning o'rtalarida bo'shashmang va maqsadga erishish yo'lida taslim bo'lmang.

Kimga dieta kontrendikedir?

Mayo Express dietasidan o'smirlar va qariyalar saqlanishlari kerak. Ushbu oziqlanish tizimi, menyudagi nisbatan yengillikka qaramasdan, tana uchun og'ir yukdir. Faqat sog'lom odam unga amal qilishi mumkin.

Mayo Clinic ovqat turi mos kelmaydi:

  • Homilador va emizikli ayollar;
  • Qandli diabet bilan og'rigan bemorlar;
  • Oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolar, jigar va buyraklar ishida bo'lgan odamlar;
  • Boshqa kasalliklar bilan zaiflashgan organizm.

Muammo vaqtinchalik bo'lsa, boshidanoq uni tiklashga arziydi va faqat yog 'yoqadigan güveçni diqqat bilan ko'rib chiqqandan keyin. Agar kasallik surunkali bo'lsa, tejamkor ovqatlanish turini tanlang.

Og'irlikni qanday saqlash kerak?

Tizimdan keyin, shuningdek, boshqa qattiq dietalardan so'ng, yo'qolgan kilogramm tezda qaytib keladi. Yomon stsenariyda - daromad bilan ham. Shu sababli, siz Mayo Clinic ovqatlanish turidan asta-sekin va to'g'ri chiqib ketishingiz kerak.

Tana tiklanmaguncha, sog'lom oziq-ovqat va maqbul qismlarga o'rganmaguncha, siz kaloriyalarni hisoblashingiz kerak bo'ladi. Mavjud formulalar yordamida kerakli kunlik almashinuvni aniqlang va bir oz kamomad bilan koridorga yopishib oling. Siz iste'mol qilgan narsangizni belgilangan kaloriya tarkibiga kiritib, har qanday mahsulotlar to'plami bilan vazn yo'qotishingiz va vaznni saqlashingiz mumkin.

Agar maqsad nafaqat nozik, balki ohangdor tana bo'lsa, siz parhez bilan ishlashingiz kerak bo'ladi. Qo'shilgan shakar qo'shilgan ovqatlar, 1-navli undan tayyorlangan xamir ovqatlar, yog'li oqsilli ovqatlar, tayyor souslar, margarinlar va qulay ovqatlardan saqlaning. Murakkab uglevodlar, yog'siz go'shtlar, sabzavotlar va mevalarga e'tibor qarating. Hatto bunday kam to'plam bilan ham, parhez qoniqarli va xilma-xil bo'ladi. Bundan tashqari, to'g'ri ovqatlanish - bu uyg'unlikning ishonchli va oddiy usuli.