Във Финландия женските и мъжките бани са заедно. Финландска сауна и руска баня: сравнете
Във Финландия има 5,1 милиона жители и 1,7 милиона бани, т.е. една баня за трима жители. Банята се счита за изконно финландско явление, но не е финландско изобретение и принадлежи не само на финландците. През втората половина на 19 век, на Стария континент, те се параха в бани на една територия, простираща се от Балтийско море до Уралските планини. Банята е често срещано явление сред други финландски народи от Балтийския регион: естонци, карелци, вепсианци, ливи. В допълнение към тях, любителите на баните традиционно включват много славянски, балтийски (латвийци, литовци), тюрко-татарски, както и източни фино-угорски народи.
Статия: Финландската сауна е национално богатство
Финландия е страна на баните, а финландците са хора, които обичат баните. Във Финландия има 5,1 милиона жители и 1,7 милиона бани, т.е. една баня за трима жители. Банята се счита за изконно финландско явление, но не е финландско изобретение и принадлежи не само на финландците. През втората половина на 19 век, на Стария континент, те се параха в бани на една територия, простираща се от Балтийско море до Уралските планини. Банята е често срещано явление сред други финландски народи от Балтийския регион: естонци, карелци, вепсианци, ливи. В допълнение към тях, любителите на банята включват много славянски, балтийски (латвийци, литовци), тюрко-татарски, както и източни фино-угорски народи. Традиционната баня е дървена сграда, където къпещите седят на рафт, хвърлят вода върху горещите камъни на печката и се припарват с брезови метли.
На финландски думи - най-известният през различни езици световна "сауна" (баня), въпреки че според финландците не винаги се използва правилно значение... Изразът "отиване до банята" означава както посещение на банята, така и цялата процедура за къпане. Включва процеса на изпотяване от топлината на печката и парата вода, хвърлена върху камъните, на финландски „löyulu“. (На финландски език има две различни думи за „пара“ - höyry - „hyyuryu“ и löyly - „löyulyu.“ Първата е пара като цяло, например от вряща вода в котел, втората е бързо генерирана пара от вода, хвърлена върху нагрети камъни на печката.) И така, това е löyly - "löylyu", който е духът на банята. Löyly е фино-угорска дума, използвана на фински от 7 хиляди години.
Финландците не са единствените вейпъри в света. Подобни сгради и обичаи за баня са известни сред много култури (римска, турска, келтски бани, индийска „палатка за пот“, японска „фуро“, руска „баня“, мексикански „темаскал“). Финландците могат да се считат за специални придружители на бани, защото те са запазили традицията на къпане жива и приспособена модерен образ живот. Благодарение на факта, че финландците поддържаха, развиват и популяризират банята, тя се разпространява по целия свят под търговската марка „Произведено във Финландия“.
Историята на строителството на банята
Сауна е финландско-саамска дума. Сърцевината на банята е нагревател - купчина камъни, които се нагряват и около които те могат да се изпарят под временно покритие, точно както американските индианци в тяхната хижа в парната баня. Възможно е парна баня от типа "сауна" да е била известна през каменната ера преди около 6 хиляди години.
Печката, която представлява голяма купчина камъни и е била първоначалното огнище за бани, продължава да се използва в съвременните "димни" бани. Той беше подходящ за отопление на домове и бани, но по-лош за готвене и печене. Затова през 11 век за печене се използва затворена камера на фурната и пред огнището за готвене се появява един вид печка. Следователно имаше две различни огнища: едното беше подходящо за живеене, другото за баня. Банята постепенно се превръща в стая, предназначена изключително за миене. Но все пак продължиха да изпълняват част от домакинската работа в банята. В края на 18 век в Западна Финландия започват да се поставят затворени тухлени печки в бани, които са по-пожаробезопасни от отворените печки. В затворени печки имаше две или три гнезда: отдолу имаше гнездо за огън, в средата имаше каменно гнездо за пара, а отгоре имаше комин, от който димът изтичаше в стаята.
В банята се появява комин. Димоотвеждащият нагревател възниква в края на 18 век и бележи повратна точка в историята на нагревателя и сауната. Затворената печка също беше оборудвана с комин: капачката на комина беше удължена, превръщайки се в по-тесен комин, оборудван с изглед и издигащ се над покрива. Коминът, сгънат на собствена основа и тухлената печка се отделят от него, започват да се използват през 19 век.
Печка с комин позволи да се построят сауни, където черна сауна не е на място, например в градска среда, докато градовете все още се строят от дърво, а в двора на жилищна сграда.
През 1910-те години започва фабричното производство на стандартни печки в метална обвивка. Производителите се увлякоха с „бизнеса с печки“, на пазара се появиха нови модели от тях, а през 30-те години се появи изцяло нов тип печка: печка за непрекъснато отопление. В него дърва за огрев изгарят в отделна камера, а огънят и димът изобщо не влизат в контакт с камъни, както се случва в печка с еднократно отопление. Благодарение на това огънят може да се поддържа в огнището и докато се използва парната баня и има достатъчно пара, докато дървото гори.
Баня в града
През 30-те години нови модели печки помогнаха на финландците да си възвърнат банята след нейния упадък през първите десетилетия на 20-ти век, когато изглеждаше, че банята, пазителката на селските традиции, може да бъде адаптирана само към градските условия с големи трудности .
Жилищните условия във Финландия се превръщат в градски едва през 1880-те години с постепенното въвеждане на ВиК, канализация и електрическа светлина, изграждането на каменни сгради и многоетажни сгради. Банята и новостта от началото на века, банята, предлагаха на финландците такъв континентален блясък, че за сравнение отиването до банята изглеждаше изключително старомодно и селско. Поне жителите на високи сгради щяха да останат без баня в продължение на десетилетия, ако за тях нямаше платени обществени бани. Обществените бани имаха отделни женски и мъжки отдели, както и частен отдел, където семействата могат да се запишат за смяна за баня. В най-големите къщи за баня, освен прислужника в банята, имаше и масажист, а понякога дори и кръвно писмо. Тъй като много клиенти редовно ходеха в едни и същи бани по едно и също време, в обществените бани започнаха да се появяват редовни посетители, които бяха приветствани от техните стари познати в приятелска атмосфера, където нямаше място за превъзходство, освен спорадични състезания между смели къпещи се в този, който по-добре издържа на изгарящата пара. Времето на обществените бани беше специален период във финландската традиция на къпане в много отношения, завършващ през 50-те години. Например в Хелзинки, в началото на 21 век, имаше само две обществени бани, докато след Втората световна война имаше почти 150 такива.
Електрическият нагревател бележи третия етап от развитието на нагревател и сауна след димна сауна и нагревател с комин. Прототипът на електрическия нагревател е готов в края на 30-те години, но поради войните индустриалното производство се развива едва в края на 40-те години. Електрическият нагревател е безопасен и лесен за използване, просто трябва да натиснете бутон и електрическото съпротивление ще загрее камъните на нагревателя до необходимата температура. Тъй като електрическият нагревател не се нуждае от комин, може да се изгради сауна, където не може да се монтира печка с отопление на дърва. Банята вече не се нуждае от отделна сграда; тя се помещава в апартамент с отделна стая или вътрешна баня, заедно с други стаи. Електрическият нагревател най-накрая реши проблемите на градската баня. Започвайки през 50-те години на миналия век, във всички многоетажни сгради те започват да строят къщи бани в мазето, където жителите на къщата могат да се регистрират. Но в момента, вместо баня за цялата къща, в почти всички апартаменти в многоетажни сгради се изгражда вътрешно-апартаментна баня с баня, което е характеристика на финландския градски апартамент. В баните на хотелските стаи започнаха да се строят същите малки бани. Това е чисто финландски принос за международния хотелски живот!
Сауна камина и древни обичаи баня
Навремето банята е била свято място за финландците. Отначало тя беше в двора и едва от началото на 20-ти век на брега на езерото, по примера на летни жители от горните класове. Обикновено ходеха до банята редовно, веднъж седмично. Отне цял ден нагряване на димната сауна за няколко смени на къпещите се. Беше необходимо да изберете правилните дърва за огрев, да можете да ги поставите във фурната и да ги хвърлите допълнително навреме. Отне време да затопли банята и да завърже метлите. От поколение на поколение тази бавност в нагряването на баня и способността за правилно плетене на метли са научени.
Много обичаи управляваха поведението на къпещите се. Според поговорката „в баня трябва да бъде като в църква“, с благоговение. Обикновено те предупреждаваха, че в банята не бива да се вдига шум, да се псуват, клюки, клевети, пердене или шум. Децата също бяха научени на тези правила и обичаи.
Финландските етнографски източници със значителна последователност посочват заблудата на съществуващия световен възглед за финландската култура на банята като обща баня. В селската общност мъже и жени се къпеха на отделни смени. Едва по-късно семействата започват да ходят в банята. Преди собственикът и работниците отидоха първо в банята, след полевите работи, а домакинята с работниците по-късно, след доене на кравите.
Финландската литература е пълна с цветни епизоди за сауни. Един от най-известните е описан в романа "Седем братя" на Алексис Киви - братята се параха на слама в нова пилешка колиба на Коледа, наслаждавайки се на коледната бира, докато банята не се запали, и за да не замръзне до смърт, трябваше да пробягат зимна гора до най-близката къща! Литературата се основава на богата народна традиция... Банята беше свързана по различни начини с хода на земеделската година. В него заедно се изпълняваха различни домакински задачи: те преработваха лен, пушено месо и колбаси, пюре и сушен малц, покълнали семенни картофи и измити дрехи. По време на тези годишни сесии, стари и млади членове на клана са работили заедно няколко дни подред, разкарвайки времето с народни руни и песни. Също така, в ритъма на работа, те пееха, например, еротични песни, разказваха легенди и приказки, правеха гатанки.
В народния календар се обръщаше внимание значими дни, когато се чудеха за късмет догодина в занаятите, в брака. На Карелския провлак в Койвисто баня много се отопляваше на Нова година във всяка къща много рано, преди зазоряване. Беше казано, че „работата през цялата година ще пристигне навреме, ако димът се издигне към небето сутринта на Нова година преди слънцето“.
Удоволствия в банята
Защо финландците ходят в банята? Защото - това е стар обичай и свикнах от детството.
Банята ви дава чистота, здраве, спокойствие, емоционални впечатления и много други удоволствия.
Чистота. Навремето банята предлагаше възможност да се измива старателно поне веднъж седмично и по-често, ако е необходимо. Добрият водопровод в модерните апартаменти замества банята в тази основна функция, но банята продължава да се счита за необходима част от баните на апартаментите. В банята има парна баня и следното водна процедура Изплакването почиства кожата по-добре, отколкото хората обикновено си представят.
Здраве. Стар финландска поговорка „Ако банята, водката и смолата не помагат, тогава болестта е фатална“ не означава едновременната употреба на тези три ефективни „лекарства“. Те търсеха здраве в банята, когато почувстваха нужда да възстановят ставите, уморени от упорита работа и болки в мускулите.
Спокойствие. Финландският писател Ф. Е. Силанпя, който получи Нобелова награда през 1939 г., разказа как след дълъг период от творческа работа уморен и депресиран, отиде да си почине роден дом на родителите. Още първата вечер, задушвайки се в мрачната тишина на топлата баня, той усети как потисничеството и депресията постепенно се изпаряват. След банята той, след като възстанови баланса и творческите сили, беше готов поне веднага да се заеме отново писателска работа.
Банята отпуска, успокоява, възстановява спокойствието. По време на преговорите съвместната парна баня неведнъж облекчаваше напрегнатата атмосфера и след банята консултантите взеха добри и единодушни решения.
Емоционални впечатления. За хората, свикнали да бързат и бързото изтичане на времето, „ефектът на сауната“ ви позволява да спрете, за да си поемете дъх, и след това бързо да бягате по-напред, в крак с времето.
Въздействието на банята върху здравето
Преди това те отидоха в банята специално за лечение на болести. В пълна почивка традиционните лечители можеха да се концентрират върху работата си и душевното състояние на пациентите беше благоприятно за лечение, тъй като много вярвания бяха свързани с банята и това предизвика чувство на уважение у посетителите. Вярата в лечебната сила на банята все още не е изчезнала, въпреки че хората знаят, че банята не предотвратява и не лекува хронични заболявания. От друга страна, банята със сигурност подобрява общото благосъстояние на къпещия се и има положителен ефект върху здравословното състояние, дори при някои признаци на заболяване. В банята пулсът и дишането зачестяват, кръвообращението и метаболизмът се ускоряват, телесната температура се повишава и кръвното налягане може временно да намалее. Медицината счита лечебния ефект на банята за значителен. Сауната втвърдява тялото и успокоява душата. Ефектът на банята върху здравето е добре известен на финландските и карелските народни лечители, кръвнички и хиропрактици. На какво се основава лечебният ефект на банята? Говорим за ноу-хау на традиционните народни лечители: "В банята човек пара. Когато човек усети, че вените се дърпат и го боли в страната, банята лекува от това. Когато главата боли, вие може да отиде до банята. Когато имате кашлица, не можете да отидете до банята. Когато кашлицата отмине, можете да отидете. Ако човек замръзне и той отиде до банята, студът прониква в сърцето. първо се стопли отвътре и чак тогава отиди до банята. "
Банята винаги е била свято място за финландците, където те са ходили да прочистват не само тялото, но преди всичко душата във всички повратни моменти на човешкия живот - от раждането до измиването на мъртвите. Без изключение всички ритуали за баня, свързани с различни периоди от живота, се извършват от жени. Само ако преходът от едно състояние в друго, по мнението на общността, по някаква причина не се получи, например, дете или пациент са били много болни, магьосник, заклинател, народен лечител е бил призован за помощ . Ставаше дума за криза, за разрешаването на която се нуждаеше най-силният религиозен водач на района или семейството, жена или мъж, които възстановяваха реда в общността с помощта на лечебни ритуали.
Преди Втората световна война финландка обикновено ражда в баня. Трябва да се помни, че банята беше отопляемо, чисто помещение, най-хигиеничното в провинцията. До началото на 20-ти век се спазва традицията на „времето за къпане“ на жените, която може да продължи цяла седмица, докато новороденото тържествено не бъде внесено в хижата. Според старата народна традиция бащата едва тогава може да види детето си. Според древната, предхристиянска традиция на скандинавските страни, детето е получило име, когато старейшината на семейството го е излял с вода. По-късно душа замества християнското кръщение.
Същността на банята
Банята е част от финландската идентичност и национално богатство, което процъфтява през 21 век. Сравняването на финландската баня с други подобни институции и обичаи на други народи ви позволява да видите вашите традиции по нов начин и да разберете по-добре обичаите и същността на другите култури. Опознавайки различни неща, ние опознаваме себе си по-дълбоко. Въпреки разликите, палатката за индийски индианци или „инип“, японските фуро и финландските бани имат много общи черти, предимно на духовно ниво. основната цел парни в парна баня, потни палатки, къпане в гореща фуро вода не са прочистване на тялото, а отпускане както на тялото, така и на душата на човек. Ключова дума тук е "прераждането". Точно това се случва в душата на човек след гореща парна баня и освежаваща баня.
За създаването на димна сауна са необходими умения, но преди всичко лежерен подход. От поколение на поколение научих тази бавност при подклаждане на вана и способността да плета метли правилно.
Няма къде да се бърза след банята. здравословното състояние е небесно. Банята отпуска както тялото, така и душата на човек. Ключовата дума тук е „прераждане2“ - точно това се случва в душата на човек след гореща парна баня и освежаваща баня.
Брезова метла
Наближаване на климата финландска сауна и руска баня.
Финландска сауна
Чест на изобретението саунинаистина принадлежи на "горещите финландски момчета".Но малко хора знаят, че точно тази дума, толкова близка до сърцето на всеки фен на суха пара, е преведена от езика на страната Суоми като „стая от дърво“.
В сухата сауна въздухът се загрява до 140 градуса и има влажност не повече от 10-15%. „Гневът се разсейва в сауната“, казва финландската мъдрост.
По време на процедурата тялото е в благоприятно, но много необичайно състояние. В опит да намали температурната разлика, тялото се поти интензивно, транспортирайки много голямо количество течност, за да охлади повърхността на кожата.
В резултат на това токсините също се отстраняват от тялото.
Изследванията на състава на потта, генерирана по време на сауната, разкриват наличието на доста голямо количество тежки метали.
Такова интензивно отделяне на токсини обикновено се постига само в резултат на много интензивна и продължителна мускулна дейност, продължителна физическа работа или физическо натоварване. По-ефективни, отколкото в сауна, токсините не могат да бъдат отстранени от тялото .
Всеки човек мечтае всеки стресен ден да не докосне здравите му нерви. Потвърдено е, че сауната има положителен ефект върху нервната система.
Също така е убедително доказано, че процедурата по сауна подобрява съня: фазата на дълбок сън настъпва по-бързо и продължава по-дълго, осигурявайки добра почивка, а фазата на повърхностния сън се съкращава.
Сауна Е добра възможност за трениране на сърцето и кръвоносната система, както и имунната система.
Трябва да се отбележи, че понятието „обучение“ в този контекст е коренно различно от неговото тълкуване, например в областта на спортните дейности.
Процедурата за сауна се основава на съвсем различен принцип, тя не изисква мускулна активност, има нежен и благоприятен ефект върху тялото и е идеално средство за предотвратяване на заболявания на сърдечно-съдовата система.
Руска сауна
История руска баня има повече от един век. Още преди приемането на християнството нашите предци - източните славяни - са се парали в дървени дървени колиби и са се биели с брезови и дъбови метли.
Изглежда, че първото споменаване на банята в руските хроники е свързано с отмъщението на Олга. Светата принцеса се изпарила до смърт и след това изгорила посланиците-сватовници на древлянския княз Мал.
Въпреки това, един от владетелите на Римската империя, няколко века преди нашата светица, попари своя съперник в банята. Така че този метод на убийство не е ноу-хау на Олга, но поне казва, че Олга е била образована жена. Във византийския дух.
В Русия поговорката беше много популярна: „Банята вита, банята прави, банята ще коригира всичко“. И наистина, като се изпариха от сърце с метла за камшик, хората се наслаждаваха и си почиваха и прогонваха всички неразположения.
Бани са били на разположение не само сред принцове и търговци, но и в почти всяка селска къща, а градските жители са посещавали обществени "миещи" заведения.
Руска сауна се различава от финландската сауна не само със своя специален, много горещ климат, но и с използването на голямо разнообразие от средства и „ аксесоари»: Дъбови и брезови метли, масажиращи цялото тяло, етерични масла от лимонена трева и пелин, инфузия от коприва и квас, използвани за ароматизиране на въздуха и подобряване на лечебните свойства на парата.
Климатичният режим на руската баня едва ли може да се нарече щадящ, но ви позволява равномерно да затоплите тялото и в същото време да не изсушите кожата, косата и лигавиците на носа.
След мокра парна баня главата не боли (както понякога се случва след сауна), дишането се нормализира, нервите се успокояват. И ако отидете вечер в банята, тогава спите особено сладко.
Тази баня има тренировъчен ефект върху сърдечно-съдовата и дихателната системи. Престоят в парна баня отпуска мускулите, премахва мускулната умора и възстановява работоспособността.
Firebox "в черно" (печката за сауна няма комин, така че димът излиза през отворения прозорец на парната баня) - най-старият. Когато печката се загрее добре, отоплението се спира, банята се проветрява, стените се обливат с вода. След това затварят прозорците и вратите и го дават на камъните. Такава баня има особен дух.
IN баня "в бяло" димът се изхвърля през тръба, всичко останало е по класическата схема.
Известен е и друг тип вана: след като изпекат хляб в руска фурна, те грабят пепелта, слагат дъски и се катерят вътре. Всяка настинка се лекува, всякакви болки в костите и кръста изчезват.
Понякога те вземат кофа с вода и метла във фурната ... Можете също така да приготвите на пара перфектно в торба с брезови листа или сухо сено от цветя: затоплянето и сесията за ароматерапия са гарантирани.
Много лекари вярват, че всеки трябва да посети баня от точно този тип, който в исторически план е възникнал в родната му климатична зона. Както се казва в поговорката, „където е роден, там е полезен“.
Но има и обратното мнение: банята трябва да бъде избрана не според страната на произход, а в съответствие със собствения вкус, здравословен статус, възраст и дори ... пол (в края на краищата едно и също уелнес лечение може да има напълно различни ефекти върху жените и мъжете).
Във всеки случай е много желателно да се знае за климатичните особености и ефекта върху тялото на различни видове бани. Тогава безпогрешно ще изберете институция, чийто климат е идеален за вас: това е не само полезно за вашето здраве, но и ви доставя голямо удоволствие. Каквато и баня да изберете, гарантирано ви е положителен ефект от посещението й.
Първо, процедурите за баня подобряват метаболизма на минералите и протеините, увеличават количеството на продуктите от разпад, отделяни от тялото, почистват кожата, активират процесите на кръвообращение и стабилизират кръвното налягане.
На второ място, те помагат за отвличане на вниманието от тревогите и грижите на деня.
На трето място, те ви зареждат със сила за няколко дни предварително, помагайки да преодолеете досадни пътувания в метрото, задръствания, забавени заплати, нервна работа и просто лошо настроение.
Отстъпление иистория-престъпник
Германски учен Олеариус след посещение на Московия през 30-те години на XVII век. пише, че руснаците са разпознали Лъже Дмитрий като непознат, защото не обича баните.
За 4 дни във Финландия видяхме толкова много сауни, които никога не сме виждали, вероятно никога в живота си. Дори в хотелските стаи, заедно с вана и душ, имаше малки сауни, да не говорим за хотелските вили.
Финландската сауна е суха топлинна баня, когато въздухът в стаята има ниска влажност (10-25%) и висока температура в диапазона от 90-110 ° C. Финландците посещават сауната през ден и това е в редът на нещата. Популярността на финландските сауни ни достигна, но ние копирахме само формата, забравяйки за съдържанието. Днес искам да обясня основните правила и да обясня защо Наташа грее неправилно в заглавната снимка ...
Първо, няколко примера за сауни. Ето една просторна хотелска опция за общо ползване:
2. 
Компактен вариант за семейство:
3. 
Днес черните сауни са изключително популярни сред финландците. Това е нещо подобно на руска баня:
4. 
5. 
Обща сауна в хотела. Обикновено ходят на сауна или чисто за мъже, или чисто женски групи... Въпреки че, според служителите в хотела, често приятелски компании се издигат заедно:
6. 
Частна сауна във вилата:
7. 
В частните сауни обикновено има джакузи на открито. За разлика от руската традиция да се хвърлят в ледена дупка, финландците предпочитат хладка баня:
8. 
И така, важно правило на финландската сауна: в никакъв случай не трябва да влизате в сауната с редакции, бански костюм или кърпа. При никакви обстоятелства. За финландците това са лоши маниери, грубост и потъпкване на традиционните ценности:
9. 
Единственото, което е допустимо, е да вземете специален лист хартия, който да сложите под дупето:
10. 
Ето как трябва да изглежда човек във финландската сауна!
Също така е важно да седнете с крака на пейка (в идеалния случай, легнете), така че тялото да се загрее равномерно. Преди да посетите парната баня, можете леко да се измиете под душа, но не забравяйте да избършете на сухо. Не пръскайте вода върху печката. Ако е много сухо, се позволява внимателно да се поливат дървените стени на парната баня:
11. 
Как се отнасяте към сауната? Обичате ли да пара?
P.S. Искам да обявя нов раздел в моето приложение за авторство "
Изображение на скрийнсейвъра: Густав Рециус. Вътре в голяма финландска баня. Гравиране на дърво. Стокхолм. 1881 г.
Във Финландия сауната е известна поне през последните две хиляди години. Етимологията на термина "сауна" се връща към концепцията за "топла яма" или "дупка на лисица" - древната оригинална форма на термина "савна". Древните финландски сауни са били землянки, вкопани в склоновете (виж снимката вляво), вероятно като продължение на древния (полу) пещерен начин на живот. В исторически план първите финландски сауни са били или землянки в склоновете, или земни колиби-колиби („кота“), направени от огънати стволове на дървета, преплетени с клонки, покрити с брезова кора и слоеве копка - древна форма на саамско жилище, позната във Финландия , Швеция и Норвегия. Огънят е бил запален в яма в средата на сауната. Изкопан е проход към ямата за въздушен поток. (Същата технология е известна сред индианците сиукси Северна Америка - позволява ви да получите изгаряне с нисък дим поради високата скорост на въздушния поток и по-пълно изгаряне на дърва за огрев). Друг вариант е да се изгради куполна печка за сауна в центъра на сауната, която е традиционна за Финландия. Модерните популярни финландски грил къщи на грил котката също водят началото си от древната финландска землянка.
С течение на времето технологиите за жилищно строителство се усъвършенстват и финландските сауни започват да растат над земята като полуземлянки - полудървени кабини и, накрая, дървени кабини (клетки), лежащи директно на земята или почиващи върху големи камъни.
Сауните бяха многофункционални структури. Финландските сауни са били използвани като зимно жилище или като импровизирана къща в по-късни времена. Сауната предостави временен подслон за бездомните. Финландските сауни са служили като перални, кухни, пушилни, сушилни за риба и месо, пивоварни, кланици за овце, телета и прасета, месо и колбаси за готвене, сушене на малц, покълване на семенни картофи. На тавана на финландската сауна, сушени бобови растения и тютюн - самосад. Децата се раждаха във финландска сауна, а майката живееше с новороденото в сауната няколко седмици. Булката се изми в сауната преди сватбата, а младоженците отидоха да се измият заедно. Умиращите стари хора бяха прехвърлени от къщата във финландската сауна и мъртвите бяха измити там преди погребението.
Отлична илюстрация Ролята на жилищата в сауната в живота на финландците сам с природата е представена в романа му „Седем братя“ (1870) от финландския писател Алексис Киви (1834 - 1872). Братя Юкола живееха, миеха и параха, вършеха жито и стопляха верния си кон Вълко в хижа - сауна. Практиката за изграждане и използване на хижи - сауни във Финландия продължава до началото на 19 век. Известно е, че в края на 18 век отделни сауни от хижите все още са били много редки във финландските селища и ферми. Печката в такива сауни-колиби служи както за отопление на стаята, така и за готвене на храна и за генериране на пара, когато се използва хижата като сауна. Пареха на леглата, вдигнати до тавана, на които спяха.
С течение на времето финландците започват да строят сауни отделно от хижите, но те продължават да комбинират всички други функции в нея, с изключение на обитаването (въпреки че сауните дават подслон на скитници и пътешественици). Първоначално отделните сауни бяха едни и същи полуземлянки, глинени къщи - котки или ниски дървени кабини. До началото на 20-ти век типична финландска сауна е доста голяма дървена къща, построена върху камъни. По правило това беше димна сауна. Старите финландски сауни се отоплявали в черно - без комини (савусауна). Затова в Карелия, заради опушените стени, традиционно ги наричат \u200b\u200b„черни стаи“. Въпреки че финландците можеха да се мият всеки ден по време на прибирането на реколтата, след християнизирането на страната Суоми, събота стана основният ден за къпане, когато всички сауни пушеха дим през всички пукнатини и дупка в тавана, наречена „езерото“. След продължително нагряване (от 3 до 6 часа) камъните в печката се нажежиха и запазиха топлината в продължение на няколко часа дори след половин или час проветряване на сауната от дим. Преди да отидете в сауната, върху камъните се пръска вода, за да може парата да отстрани останалия дим и въглероден окис, който се разтваря добре във вода.
Сладникавият аромат на дим в опушена сауна прониква дълбоко в дървото, създавайки специална атмосфера, докато се пара.
От древни времена финландците познават и практиката на използване на брезова метла в сауна (вихта "метла за баня" или vasta "метла за баня") с предварително накисване във вода. В съвременната финландска сауна, поради по-голямата хигиена, брезовата метла е заменена от използването на кърпи, четки или кърпи за стимулиране на кръвообращението в капилярите на кожата. Финландският бизнесмен и писател Джон Виртанен (1916 - 2008), популяризатор на финландска сауна и финландска култура в Съединените щати, край океана, производството на финландски печки за сауни - нагреватели, както е описано обичайният ритуал в обществена сауна през първата половина на ХХ век във Финландия:
„Финландските селяни, уморени от упорита работа за една седмица, изпиха няколко чаши домашна бира и цялата компания отиде в сауната. Там те се отпуснаха, наслаждавайки се на приятна компания, свежи шеги и разговори с приятели и съседи. Навън, докато сушеха и охлаждаха препечената си плът, селяните пиеха още бира, продължавайки приятното си общение. Тъй като техният ритуал по сауна в събота приключи, те бяха готови да се приберат у дома щастливи и отпочинали, подмладени от магическата топлина на сауната. Те се наслаждават на сауната от няколко часа и сега пеят и гукат със съпругите си, докато чакат реда си. Ще трябва да излязат от сауната преди полунощ. Така ще мине още една седмица от живота им. " [Цитирано. Цитирано от: Kallioniemi J., 2014. Превод - изд.].
През 19-ти век температурата в обществените финландски сауни е била 70 - 75 ° C. Финландците смятаха задължителната половинчасова почивка или сън в леглото след посещение на парната баня за гаранция за здраве при използване на сауната.
Димните сауни все още са много обичани от финландците. Димните сауни се използват както от частни собственици, така и за търговски цели за туристи и любители на народната древност. Дори след християнизацията финландците никога не се разделят с езическата първа религия, в която сауната играе важна роля, служейки като място за езическа молитва. Огънят и печката в сауната служели за олтар. Пара, издигаща се от камъни, се нарича във Финландия “ löyly"(Ниско). Това е свещена пара, която е духът на огъня, духът на живота или духът на предците, който е в състояние да изгони болестта. Löyly по-често това е жена: финландците понякога наричат \u200b\u200bпарка „баба“ или го сравняват със съпруга или майка. Финландците все още са много чувствителни към традиционната димна сауна. Финландците казват, че първата пара в банята е черна "обикаля като страстна любовница", втора двойка "гали като нежна съпруга", а в третата двойка "седиш, както в детството, в скута на добра майка"Ритуалът на сауната свещен смисъл връщане в утробата на майката Земя и прераждане в обновление.
Между другото, финландците все още вярват, че духовете на мъртвите се връщат в сауната на Деня на всички светии (1 ноември е древен езически ден за почитане на мъртвите и 2 ноември е денят на всички души), тъй като това е най- приятно място на земята.
Ако в най-древните версии на димни сауни димът изпълваше цялата стая на сауната, оставяйки през пукнатини и дупка - „езерце“ в покрива, то в края на 19 век се появи по-модерен тип черна сауна: вентилирана сауна. В такава сауна хората прикрепяли комин към старата печка, подреждали кожух над печката за събиране на дим или инсталирали дървени вентилационни тръби на покрива. Всмукването на въздух за проветряване на сауната се извършва през специален отвор в дъното на дървената къща или през леко отворена врата. Димът все още попадаше в сауната и в такава сауна те се пареха само след спиране на отоплението и проветряване на стаята. Вентилираните димни сауни бяха много популярни, тъй като откритият огън на печката добре затопляше големи помещения, ароматът на дим създаваше уникална атмосфера на сауната, а вентилацията прави въздуха в сауната по-чист и свеж от конвенционалната димна сауна. Също така вентилираната сауна беше много по-чиста, тъй като много по-малко сажди се отлагаха вътре в сауната. Рафтовете в опушените сауни се охлаждаха чрез изливане на вода и се покриваха с рогозки от вълна или слама и се облицоваха с лен, за да предпазят къпещите се от саждите и топлината от нагрятата дървесина.
До 20-ти век сауната е била своеобразен централен храм във всяка финландска ферма - място за раждане, смърт (понякога погребение) и ежедневна магия. народно съзнание Сауната на финландците е толкова свещена, колкото и църквата. В сауната, точно както в църквата, не можете да се карате, да говорите високо (или дори да говорите изобщо). Смята се, че нарушаването на тези правила ще доведе до нещастие в дома. В началото на 20-ти век земеделските сауни бяха доста големи конструкции с масивни печки, тъй като не само семейството на ръководителя на фермата се миеше в такава сауна, но и всички работници във фермата. Вентилираните сауни позволяват появата на сауни в градовете, тъй като класическите димни сауни са изграждани само на разстояние от жилищни сгради по съображения за пожарна безопасност. В каменните градски сгради сауните бяха облицовани с дърво, за да се предотврати кондензацията на пара върху студени каменни повърхности, падането на студени капки върху къпещите се и мазилката да се срути. Джон Виртанен ни остави с описание на разпалването на печката във вентилирана сауна от началото на 20-ти век: „Когато беше ред на майка ми да отоплява сауната, тя пълнеше огромната уста на нагревателя с брезова кора, запалваше я и дим изпълваше стаята. Кората пукна и щракна, докато изгаряше. Мама сложи дърва за огрев в печката, докато камъните се превърнаха в бургундско червено. Пламъците осветиха лицето й в тъмното, когато тя се наведе, за да обърне въглените, а лицето й светна от усмивка в очакване на удоволствието от вечерната сауна. Когато далеч след обяд дървото най-накрая изгоря, въглищата в печката дишаха необикновена топлина. През полуотворената врата навлизаше свеж въздух и извеждаше дима и изпаренията през вентилационната тръба на билото. Пресни брезови метли с меки сочни листа чакаха във вана на пода. Мама изплиска голяма лъжичка вода върху светещите светещи камъни и въздъхна доволно, слушайки как съска водата по камъните, изпълвайки сауната с почти невидима гореща пара, която отвежда остатъците от сажди и изгаря от сауната през вентилация. След това сауната се проветряваше почти час и едва след това беше готова да приеме нашето семейство и съседите, които искаха да ни правят компания ” [Цитирано. Цитирано от: Kallioniemi J., 2014. Превод - изд.]. Финландците оценяват и все още оценяват димната сауна за нейния прекрасен сладък аромат. Не всички вентилирани сауни успяха да го запазят, но онези сауни, където го направиха, бяха високо ценени. Голямо изкуство беше да загряваш правилно печката. За самия нагревател са използвани павета, кварцит и саксиен камък. В подходяща сауна камъни се поставяха на ниво под краката на хората, седнали на пейките, така че парата от камъните да покрива цялото тяло на къпещите се. Финландската сауна се отоплява изключително със суха бреза или елша, легнала под навес на открито поне година. Обикновено камъните се нагряват до температури от 500 - 800 ° C, което съответства на тъмночервения блясък на камъни (бургундски цвят). Ако нагревателят не се загрее достатъчно, водата ще мехурче по повърхността на камъните и ако е правилна, ще полети нагоре в мощен, почти невидим поток от прегрята пара. При изстрелване сауните периодично изпръскват вода върху камъните, като проверяват как се образува пара и какъв е нейният „вкус“. Когато температурата не е достатъчна, водата лениво съска по камъните, а парата образува мъгла във въздуха и има неприятен послевкус. Трудно е да се диша в такава двойка. При правилната температура на нагревателя водата се изпарява и „реве като лъв“. Преходът през 20-ти век към бели сауни с печки, оборудвани с комини, се извършва главно по искане на застрахователни компании. Печките-нагреватели за финландската сауна са изминали дълъг еволюционен път от примитивен нагревател до технологична печка, която поддържа топлината на камъните по-дълго. Преди това финландската сауна най-често се състоеше от една стая - самата сауна. Размерът му зависи от размера на семейството и наличието на работници в къщата. През 20-ти век към сауната започват да се добавят функционални стаи: съблекалня, пералня, душ кабина, перално помещение и стая за отдих.
Настоящият температурен диапазон във финландската сауна е 70 - 78 ° C до 100 ° C. Целият ритуал на баня обикновено отнема около час или малко повече. Основното правило на финландската сауна е да се отпуснете, да си починете и да не бързате никъде. Първо, те се потят във финландска сауна, след това изпръскват вода, за да генерират пара и пара с метли, измиват, изплакват и охлаждат, а след това почиват.
В съвременната финландска сауна, поради по-голямата хигиена, брезовата метла е заменена с използването на кърпи, четки или кърпи за стимулиране на кръвообращението в кожните капиляри. В немска сауна кърпа се използва главно за принуждаване на горещия въздух в парната баня към тялото.
Съвременните сауни могат да се отопляват с електрически нагреватели (във Финландия няма проблеми с осигуряването на електричество за населението, вероятно поради липсата на „естествен“ монопол в електроенергията на страната). Любителите на автентична финландска сауна обаче вярват, че електрическият нагревател не трябва да се използва в сауна поради силното електромагнитно поле, което генерира по време на работа.
Традиционно в сауната болестите се лекуваха с помощта на масаж, приготвяне на пара с метли и кръвопускане. Повечето лечения в сауните се извършват от жени, които често са били пазителки на сауната. Кръвопускането във Финландия се извършва от 16-ти век, след като в допълнението към календара на Книгата на М. Агрикола (1544) се появяват препоръки за селяни да правят кръвопускане всяка година в навечерието на сеитбата. По-късно кръвопускането ("kuppaus") се използва като универсално лекарство за различни заболявания, било то с профилактична цел няколко пъти в годината, или всеки месец на новолуние. Преди да постави чаши и пускане на кръв, пациентът трябва да вземе парна баня в сауната, за да подобри кръвоснабдяването на кожата. След това бяха поставени кутиите-рога. Когато кожата под тях набъбна, бяха направени малки разрези по кожата и чашите бяха поставени обратно на същото място, за да се увеличи кървенето.
Традицията на сауната е важен фактор за обединяването на финландските семейства. Финландците се мият заедно с цялото семейство, докато децата достигнат юношеска възраст. Сауната за финландците е нормален седмичен съботен ритуал, но те придават особено значение на сауната по Коледа и в деня на Иван Купала (Йохан). Финландската сауна също е традиционен компонент на философията на лутеранското скандинавско всеобщо равенство, демонстрирайки, че нечие превъзходство може да бъде подходящо само в индустриалните отношения, но не и в личния живот. Следователно в една сауна можете лесно да видите топ мениджър на голяма международна корпорация и представител на младши технически персонал на същата компания, както например в сауна в централата на Nokia в Еспоо.
Във Финландия има повече сауни, отколкото коли. Те са във всяка жилищна сграда, офис, държавна сграда. Ако за руснаците ходенето до банята е събитие, то за финландците това е същият ежедневен ритуал като миенето на зъбите или пиенето на кафе.
„Руската баня и финландската сауна са едно и също, - Хелена Аутио-Мелони, културен съветник в посолството на Финландия в Москва, веднага развенчава всички митове. - Суха финландска сауна, както си я представят руснаците, просто не съществува. Когато първите електрически камини се появяват на пазара през седемдесетте години, те първо изместват печките на дърва от сауни във Финландия, а по-късно започват да се продават и в Русия. Руснаците с удоволствие ги купуваха, но вероятно не четяха инструкциите и не слушаха продавача. В края на краищата тези електрически печки могат и трябва да се изливат с вода, така че да се образува пара. Каква сауна без лойли! Така се нарича на финландски основното нещо в сауната - парата, която се получава, когато пръскате вода върху горещи камъни. Влажност и висока температура - това е истинска финландска сауна! "
Художникът, голям фен на сауната, Сами Хюрскюлахти, също се смее на руската заблуда: „Мислите, че само вие имате уникална сауна с парна баня, с биене с метли, последвано от гмуркане в ледена дупка или в снега. Финландците вярват, че са измислили този тип вана. И видях суха сауна само веднъж - в Швеция "... Единствената разлика между руската баня и финландската сауна, според Сами, е, че финландците правят всичко бързо в банята, докато руснаците седят с часове: „Във Финландия сауната е седмичен, а за мнозина и ежедневен ритуал. В Русия ходенето до банята се възприема като празник. Така руснаците се реят пет часа поред. Между другото, това е вредно. Косата може да падне ".
Откъде започва родината
Финландска поговорка казва: „Първо постройте сауна, после къща“... Според Асоциацията на финландските сауни има 1,6 милиона бани на 5,5 милиона жители. Те са във всеки дом, в офис центрове, държавни сгради, както и във финландските дипломатически мисии. Дори на местата, където са разположени военните, има сауна. Например по време на миротворческата мисия на ООН в Еритрея финландците почивали в собствената си баня. А в Косово са построени 20 сауни за 800 финландски войници.
|
ЕТИКЕТ Брезова метла и вана с вода - особености на националната баня Карита Харджу, гл Сауна от Финландия асоциация, преподава правилата за поведение в банята. 1 Поканата за сауната е голяма чест. Трябва ви основателна причина да откажете. 2 В компанията на приятели мъжете и жените се редуват, а членовете на семейството заедно. Това се договаря предварително. 3 Традиционната сауна трябва да мирише само на брезова метла и катран. Преди сауната се предполага да отмие следи от парфюм от тялото. 4 Финландците ходят гол в сауната. На пейката се полага кърпа или специална хартиена седалка - не по хигиенни причини, а за да не се изгори. 5 Сауната и брезовата метла са неразделни понятия. Вярно е, че в много съвременни обществени бани на басейните използването на метла е забранено. 6 Старото правило, че в сауната трябва да се мълчи, не важи навсякъде. Вярно, все още остава едно неизречено правило - никакви разговори за политика. 7 Във Финландия в отговор на молба често можете да чуете думата saunanjalkeinen(от финландски - „след сауната“). то добро обяснение нежеланието му да се суети и да направи нещо. Усещането за физическа и духовна чистота след сауната иска да се удължи максимално. А околните те разбират перфектно. |
„Това е много стара култура. Нашите хора имат любов към сауната в кръвта си. Предава се от баща на майка, - обяснява туристическият мениджър от Хелзинки Лииза Ренфорс. - Първият ми детски спомен: цялото семейство в сауната - майка, баща и по-големи брат и сестра, аз съм на три години, а баща ми ми косата ... "
Сега Лииза живее в обикновена жилищна сграда в Хелзинки. В мазето има само две сауни на всеки 100 жители на къщата, така че времето за посещение трябва да бъде резервирано предварително една година предварително. „Взех време в четвъртък между 19:00 и 20:00“, - казва Лииза. Такива сауни са изградени във всички жилищни сгради... Те се наричат талосауна... Има и друго популярно име - lenkkisauna, от думата lenkki("Джогинг"). Можете да вземете парна баня тук бързо, след като спортувате. Много финландци правят точно това.
Обред за пречистване
Juhani Raininpää, директор на компанията за производство и монтаж на прозорци и балконски врати, живее на деветия етаж на 12-етажна сграда в Лапеенранта. Не е резервирал сауна една година предварително. Банята се отоплява там всеки ден, докато във вторник е общ женски ден, в сряда - мъжки. Сряда Джухани отговаря, но получава истинско удоволствие само в баня с истинска печка на дърва, в гората, край езерото. „Всички членове на семейството - 10 души - се събират в дачата на сестра ми близо до езерото Махналанселка. Ние със сестра ми сме свикнали на този вид почивка от детството. Когато били малки и живеели с родителите си в Тампере, цялото семейство също ходило на сауна. Потъркаха гръб един на друг и след това отидоха на кахвит - така финландците наричат \u200b\u200bпиенето на кафе след сауна. Сок за деца, кафе за възрастни. И всички бяха щастливи ".
В продължение на десетилетия сауната е място не само на физическо, но и на духовно прочистване, освобождаване от суматохата. „За нас сауната е свето мястокъдето греховете се отмиват. Всички лоши неща изчезват, хората си правят парна баня във вида, в който ги е създала природата, така че всички са равни пред Бог,Juhani продължава. - Вярвам, че сауната е единственото истински демократично място в света. Място за разрешаване на световни конфликти, което между другото активно се използва от нашите политици. Сауната има добър ефект върху психиката. Особено в комбинация с плуване в езерото ".
„В банята усещам връзка с природата, с висшето, духовно, казва Джухани. - Обичайно е да водим деца със себе си в парната. И тези шегаджии седят тихо на пода, не вдигат шум и не се капризничат. Не е нужно да им се казва как да се държат в банята. Те се чувстват с душите си ".
Лииза Ренфорс вярва, че основното в сауната е да се концентрирате и да бъдете тихи. „Философията на сауната е, че всеки трябва да се чувства добре и спокойно там, като в църква. Трябва да правите това, което чувствате. Някои идват в църквата за дълги служби, а други тихо ще влязат, ще се помолят в ъгъла и ще си тръгнат. Така е и в сауната. Седя в парна баня в мълчание за 10 минути, отпускам се след натоварен ден. И това е достатъчно, за да останете насаме със себе си. И има хора, които прекарват един час в банята, пара в няколко писти ".
Радете се, измийте се и умрете
До началото на 20-ти век повечето финландски деца се раждат в сауна. Топлата вода, атмосферата на спокойствие и отсъствието на микроби са идеални условия. Президентът на Финландия Урхо Кекконен, управлявал страната от 1956 до 1981 г., е роден в банята. „Нашите баби бяха освободени от тежестта в сауните - беше нормално, - казва съветникът Хелена Аутио-Мелони. - В къщата, която е принадлежала на свекърва ми, има баня, която е построена през 19 век. Тя видя много - не само раждането, но и погребението. Преди погребението покойникът е оставен в студена сауна за три дни и чак тогава е изпратен в последното си пътуване. ".
|
ПРЕГЛЕД Църквата е далеч, сауната е близо Сомпасауна - сауна на самообслужване в района Каласатама в Хелзинки. Построен спонтанно от група доброволци, постепенно се превръща в модерно място. Хората идват тук, след като се забавляват в нощните клубове със собствени дърва за огрев, вода и напитки. Безплатен вход денонощно. Rauhalahti - най-голямата в света димна сауна. Намира се на брега на езерото Калавеси близо до Куопио. В сауната няма комин, печката се запалва с брезова дърва, след което димът се отделя през вратата навън. Тук 70 души могат да пара едновременно. Yllas
- сауна в кабината на ски лифта в ски курорта Ylläs. Парна баня - за четирима. Процедурата за сауна отнема 40 минути: през това време подвижната капсула се издига два пъти на височина от 500 метра и се спуска обратно. Можете да се охладите след баня точно в снега отгоре. Арктически сняг - Сауна от дебели ледени блокове се намира в град Рованиеми в Лапландия. Печката първо се загрява отвън, след което се вкарва в ледената сауна. Вътре се образува плътна пара. Можете да вземете парна баня за максимум 15 минути, след като обуете топли вълнени чорапи. |
Тези езически традиции се запазили доста дълго време, тъй като финландците живеели изолирано, това било дълго пътуване до църквата. Традицията да се подготвя булка за брачната церемония в сауна се е запазила и до днес. Преди сватбената церемония момичето отиде в сауната като изповед, за да отмие изкушенията и мислите от себе си. минал живот... Предсватбеното моминско парти почти винаги се провежда в банята. В северните райони на Финландия пътуването до сауната се извършва в съпровод на барабан от Лапландия. Финландски шамани-лечители кансанпаранджакоито събират билки и знаят конспирации срещу всички болести, сауната се счита за основното средство. Неслучайно във Финландия има поговорка: "Ако алкохолът, катранът или сауната не помагат, тогава болестта не може да бъде излекувана.".
Снимка: Kari Ylitalo / visitfinland.com, Harri Tarvainen / visitfinland.com, Axiom Photographic / Legion-Media, Visitfinland.com (x3), Shutterstoc
