uy > Psixologiya > Uyda qulupnay mojito. Qulupnayli mojito - eng mazali kokteyl Alkogolsiz qulupnayli mojito retsepti


Uyda qulupnay mojito. Qulupnayli mojito - eng mazali kokteyl Alkogolsiz qulupnayli mojito retsepti




Bu kokteyl Ernest Xeminguey ijodi tufaylimi yoki chindan ham hayratlanarli darajada xushbo'y va tetiklantiruvchi ta'mi tufaylimi, nima uchun bu qadar mashhur bo'lganligi aniq noma'lum. Ammo bugungi kunda bu eng sevimli va buyurtma qilingan mexnatlardan biri, ayniqsa issiq mavsumda. Va endi bu lahzadan foydalanmaslik va uning qulupnay talqinini biroz shirinroq va xushbo'yroq tayyorlamaslik gunohdir.

Uyda qulupnay mojitosini qanday tayyorlash mumkin - alkogol retsepti

Bu biroz o'zgartirilgan retsept, ammo undan kam mazali va xushbo'y emas. Ingredientlarning bu miqdori bir porsiya uchun hisoblanadi.

Tarkibi:

  • reyhan - 2 barg;
  • yalpiz - 2 ta filial;
  • qulupnay - 90 g;
  • limon - ½ dona;
  • sprite - 100 ml;
  • - 30 ml;
  • muz - 4 standart kub.

Ovqat pishirish

Bunday mojito uchun qulupnay ham muzlatilgan holda olinishi mumkin, chunki. biz hali ham blenderda pyuresi bilan maydalaymiz. Biz limonni tilimga kesib, ohak yoki yalpiz, rayhon bilan birga har qanday idishga solamiz va agar pinning uchi bilan pestle bo'lmasa, pestle bilan yaxshilab aralashtiramiz. O'tlar va limon sharbatini berishi muhim. Keyin bu achchiq massani stakanga qo'yamiz va qulupnay pyuresini qo'shamiz. Biz muzni sochiq yoki qattiq sumkaga solamiz va uni bir xil rulon bilan maydalagichga aylantiramiz. Stakanga ¾ gacha quying, rom qo'shing va sprite bilan to'ldiring, uzun tutqichli qoshiq bilan aralashtiring, stakanni qulupnay bilan bezang.

Qulupnay mojito - alkogolsiz kokteyl retsepti

Spirtli ichimliklarni iste'mol qila olmaydigan holatlar mavjud yoki siz yozning issiq kunida tanangizni spirtli ichimlik bilan siqishni xohlamaysiz. Lekin o'zingizni tetiklantiruvchi mazali mexnat ichish zavqidan bosh tortmang! Ushbu retsept aynan shu uchun.

Tarkibi:

  • yalpiz - 4 novda;
  • zanjabil - 1 sm;
  • ohak - 1 dona;
  • qulupnay - 220 g;
  • gazlangan suv - 250 ml;
  • jigarrang shakar - 50 g;
  • muz parchasi.

Ovqat pishirish

Zanjabilni tozalang va halqalarga bo'ling. Qulupnaylarni yuving, tozalang va choraklarga bo'ling. Ohakni tilimga kesib oling (siz 8 ta bo'lak olishingiz kerak), ikkitasini bezash uchun qoldiring, qolganlarini yalpiz, qulupnay va shakar bilan birga idishga yuboring, hamma narsani yaxshilab pyuresi bilan silang. Biz uzun bo'yli stakanlarni olamiz, pishirilgan pyureni yotqizamiz, zanjabilning ikkita halqasini tashlaymiz, muz chiplari bilan uxlab qolamiz va gazlangan suv bilan to'ldiramiz. Faqat sho'r ta'mga ega mineral suv bo'lmasligi uchun suvni diqqat bilan tanlang. Har bir narsani muloyimlik bilan aralashtiramiz, ko'zoynakning chetiga ohak bo'laklarini qo'ying va quvurlarni joylashtiring.

Yiqilish

Mojito tarixi

Mojito, klassik retseptdan tashqari, juda ko'p turli xil va qiziqarli o'zgarishlarga ega. Biz ularning ba'zilari haqida veb-saytimizda gaplashamiz.Shuningdek, noodatiy aralashmalar uchun retseptlarni ko'ring.

Mojito uzoq vaqtdan beri rom bilan spirtli retsepti bilan mashhur. Dastlab Kubadan bo'lgan bu ichimlik ko'plab ta'mni biluvchilarning sevimlisiga aylandi.

Bu dam olish va energiya berish uchun juda yaxshi. Qiziqarli variantlardan biri qulupnay mojito retsepti bo'lib, uni tayyorlash oson.

Bu, ayniqsa, yozda, yangi narsalarni xohlaganingizda mashhur. U quyidagilardan iborat:

  • maydalangan muz;
  • 50 ml hajmdagi rom;
  • qulupnay siropi - 15 ml;
  • sprite yoki boshqa soda - 150 ml;
  • qulupnay - 5 dona;
  • yalpiz barglari;
  • yarim ohak.

Hammasi quyidagi tartibda qo'shilishi kerak:

  1. Ohakni tilimga kesib oling va chuqur stakanga soling.
  2. Qulupnay va yalpiz barglarini qo'shing.
  3. Barcha tarkibni yoğurun, lekin juda nozik emas.
  4. Stakanni yarmigacha muz bilan to'ldiring va aralashtiring.
  5. Qolgan muzni tepaga qo'shing va romni quying.
  6. yalpiz va yarim qulupnay bilan bezang.

Hammasi juda oddiy, chiroyli va mazali. Ushbu yangi Mojito plyajda ham, boshqa joylarda ham yaxshi dam olish uchun ideal.

Bunday ichimlik boshqa rezavorlar va mevalar bilan tayyorlanishi mumkin. Mojito kokteyllariga sirop bilan ingredientlar va fantaziyaning to'g'ri kombinatsiyasini qo'shish kifoya.

Kokteyl turlari

Klassik retsept har doim mashhur bo'ladi, lekin ba'zida siz yangi narsalarni xohlaysiz. Mojito ingliz tilida ichimlikning bir xil nomini anglatadi.

Bu ispan tilidan "ho'l" deb tarjima qilingan. Uning mashhurligi Kubada boshlangan, u erdan asl kokteyl nomi paydo bo'lgan.

Tarqalganligiga qaramay, ba'zi odamlar mojito kokteylini qanday tayyorlashni bilishmaydi va uning retseptlari bilan qiziqishadi.

Klassik retsept quyidagi ingredientlarni o'z ichiga oladi:

  • yalpiz;
  • Laym;
  • sodali suv;
  • Jigarrang shakar.

Bularning barchasi ma'lum bir ketma-ketlikda va nisbatlarda aralashtiriladi.

Pishirilganida, Mojito nisbati uning tarkibidagi o'zgarishlarga bog'liq. U ham alkogolli, ham alkogolsiz tayyorlanishi mumkin.

Spirtli ichimliklarni tayyorlashda rom o'rniga aroq, likyor, tonik yoki boshqa spirtli ichimliklarni ishlatishingiz mumkin.

Ichimlikning ta'mi ohak va yalpiz bilan birlashtirilganligi muhimdir.

Yangi kokteyllarga muqobil

Qulupnay Mojito - barcha kokteyllarga muqobil

Yalpizli ichimlik shu qadar mashhurki, spirtli ichimliklar ishlab chiqaruvchilari uning ikkita qiziqarli versiyasini chiqardilar: Mojito vermut va Mojito bacardi.

Mashhur brend Bacardi 2010 yilda toza ichimlik yoki yangi kokteylda ishlatilishi mumkin bo'lgan yaxshi ichimlikni chiqardi.

Bacardi Mojitoni qanday ichish haqida qaror qabul qilayotganda, ichimlik bilan stakanga ozgina yalpiz va muz qo'shishingiz kerak. Bu xushbo'ylikni va yaxshi ta'm xususiyatlarini oshiradi.

Vermut Mojito - bu toza ichimlik yoki kokteylga qo'shilishi mumkin bo'lgan ajoyib engil ichimlik. Men Mojito vermutini nima bilan ichish kerakligini bilmoqchiman.

Muz qo'shilishi bilan uning sof shaklida yaxshiroq. Bu ichimlik allaqachon sizga kerak bo'lgan hamma narsa bilan to'yingan va uni hech narsa bilan aralashtirish kerak emas.

Video retsept

Yozning issiq kunida tetiklantiruvchi kokteyldan bir qultumdan ko'ra yoqimliroq nima bo'lishi mumkin?


Yozning issiq kunida tetiklantiruvchi kokteyldan bir qultumdan ko'ra yoqimliroq nima bo'lishi mumkin? Eng keng tarqalgan yozgi kokteyllardan biri mojito bo'lib, o'tgan asrning boshlarida ushbu tetiklantiruvchi ichimlikni yaxshi ko'rgan taniqli amerikalik yozuvchi Ernest Xeminguey tufayli mashhurlikka erishdi.

Hozirgacha mojito millionlab odamlarning sevimli kokteyli bo'lib qolmoqda. To'g'ri, Xeminguey davridan beri u turli xil rezavorlar va mevalardan foydalangan holda ko'plab yangi retseptlar va mojito mavzusidagi turli xil o'zgarishlar bilan to'ldirildi. Shunday qilib, yalpiz-rom ichimligining taniqli versiyasi paydo bo'ldi - qulupnay mojito.

Qulupnay Mojito - bu klassik mojitoning ajoyib pishgan qulupnayning qiziqarli ishorasi. U mazali berry ta'miga ega va uyda qilish oson. Shu bilan birga, mojito ham alkogolli, ham alkogolsiz bo'lishi mumkin, agar rom uning tarkibidan chiqarilsa.

Qulupnay mojitosini tayyorlash uchun

Qulupnay mojitosining bir porsiyasini tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

  • 50 ml rom
  • 150 ml gazlangan suv (Sprite eng yaxshi ishlaydi)
  • yarim ohak
  • 3-4 qulupnay
  • yangi yalpiz barglari
  • 15 ml qulupnay siropi

Qulupnay mojitosini qanday tayyorlash mumkin

  1. Birinchidan, ohakni katta bo'laklarga kesib tashlang. va ularni taxminan 450 ml hajmli stakanga soling. Ohakga qulupnay va poyasiz yalpiz barglarini qo'shing.
  2. Stakanning barcha tarkibini yaxshilab yoğurun va oddiy qoshiq yoki maxsus kokteyl ohak bilan maydalang. Asosiysi, uni haddan tashqari oshirmaslik kerak, u kartoshka pyuresi emas, balki katta bo'laklarga aylanmasligi kerak.
  3. Endi stakanni taxminan yarmigacha mayda maydalangan muz bilan to'ldiring. Rum va siropni to'kib tashlang, silliq bo'lguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
  4. Shundan so'ng, qolgan muzni stakanga, deyarli eng chetiga qo'shing.
  5. Tonikni to'kib tashlang va stakanni yalpiz novdasi va yarim qulupnay bilan bezang. Mana, mazali va tetiklantiruvchi qulupnay mojitosi tayyor!

Ohak, yalpiz va soda aralashmasidan tashkil topgan klassik mojito kokteyli hammaga tanish! Bu tetiklantiruvchi ichimlik issiqda ayniqsa mashhur, chunki u engil nordonlik bilan yoqimli, ko'zga tashlanmaydigan ta'mi tufayli chanqoqni mukammal darajada qondiradi.

Avvalroq, biz bu ajoyib mexnatni uyda qanday tayyorlashni allaqachon ko'rib chiqdik (retseptni ko'rishingiz mumkin). Bugun biz ba'zi oshpazlik improvizatsiyasini taklif qilamiz - alkogolsiz qulupnay mojito. Ushbu kokteyl asl nusxadan faqat yangi rezavorlar qo'shilishi bilan farq qiladi, bu ichimlikni rang-barang va ko'rgazmali qiladi, qo'shimcha ta'm va yoz aromati qo'shadi.

1 ta porsiya uchun ingredientlar:

  • ohak - 1/2 dona;
  • qulupnay - 5-7 rezavorlar;
  • yalpiz - 5-6 ta shoxchalar;
  • sprite - taxminan 100 ml;
  • qulupnay siropi (ixtiyoriy) - 1 osh qoshiq. qoshiq;

Uyda qulupnay mojitosini qanday tayyorlash mumkin

  1. Biz yalpiz barglarini poyasidan kesib, chuqur stakanning pastki qismiga qo'yamiz.
  2. Yarim ohakni 4 ta bo'lakka bo'ling, har biridan sharbatni yalpizli stakanga siqib oling. Shuningdek, biz yashil qobiqlarni pulpa bilan birga kelajakdagi ichimlik bilan idishga tushiramiz.
  3. Yuvib, barcha sopi olib tashlangandan so'ng, qulupnay qo'shing. Biz pestle bilan maydalaymiz.Siz mojitoni butun rezavorlar bilan pishirishingiz mumkin yoki rezavorlarning bir qismini pyure qilib, katta qismini qoldirishingiz mumkin - ta'mga bog'liq!
  4. Stakanni tepaga maydalangan muz bilan to'ldiring. Agar uyda muzni maydalash uchun maxsus moslamangiz bo'lmasa, siz o'zboshimchalik bilan shug'ullanishingiz mumkin - muz kublarini plastik to'rva ichiga soling, oshxona sochiq bilan yoping, so'ngra pirzola tayyorlash uchun ustiga bolg'acha bilan intensiv uring. . Natijada, biz kokteyl tayyorlash uchun mos ezilgan muzni olamiz.
  5. Qulupnay ta'mini va xushbo'yligini oshirish uchun stakanga bir osh qoshiq qulupnay siropi qo'shing (agar xohlasangiz, bu bosqichni o'tkazib yuborishingiz mumkin). Yakuniy qadam - sprite qo'shish. Stakan tarkibini kokteyl trubkasi yoki qoshiq bilan aralashtiring. Ichimlikni qulupnay bo'lagi va yalpiz novdasi bilan bezang va darhol xizmat qiling.

Alkogolsiz qulupnay mojito kokteyli tayyor! Yoqimli nordon va jozibali hid bilan tetiklantiruvchi ichimlikdan rohatlaning!

Siz tetiklantiruvchi kubalik mojito ichimligi nima ekanligini bilmagan kamida bitta odamni topa olmaysiz, chunki u har qanday o'zini hurmat qiladigan bar yoki restoranning alkogolli menyusi ro'yxatida birinchi o'rinda turadi.

Qishda yangi rezavorlar muzlatilgan mevalar yoki mos sirop yoki sharbat bilan almashtirilishi mumkin. Ushbu kokteyl har qanday ziyofatda osongina xitga aylanadi va shubhasiz, an'anaviy ravishda shirin, zaif spirtli ichimliklarni afzal ko'radigan xonimlarga yoqadi.

Tayyorlash vaqti: 6-9 daqiqa.
Porsiya: bitta.

Oshxona jihozlari:

  • qog'oz sochiq;
  • kokteyl qoshiq;
  • bar itaruvchi pestle (madler);
  • qalin devorlari bo'lgan baland shisha;
  • ikkita somon.

Bosqichma-bosqich pishirish

  1. Yangi yalpizning 2-3 novdasini yaxshilab yuvib tashlang va qog'oz sochiqlarda quriting.
  2. Biz barglarni kesib tashlaymiz, novdalardan birining tepasida bir nechta barg qoldiramiz - bu bezak uchun ketadi.
  3. Yangi yalpiz barglarini qalin devorlari bo'lgan baland stakanga soling.

  4. Suvli ohakning yarmini mayda bo'laklarga kesib oling va yalpiz ustiga yoying.
  5. U yerga yuvilgan va quritilgan qulupnayning 4-6 ta mevasini ham jo‘natamiz.

  6. Tayyorlangan ingredientlardan sharbatni iloji boricha siqib chiqarish uchun hosil bo'lgan aralashmani bar itarish moslamasi bilan yaxshilab maydalang.

  7. Olingan massani 135-145 g ezilgan muz bilan to'ldiramiz.
  8. Biz 10-15 ml qulupnay siropini o'lchaymiz va muz ustiga quyamiz.

  9. Shuningdek, biz u erda 45-55 ml engil rom qo'shamiz va qolgan bo'shliqni soda bilan to'ldiramiz.
  10. Olingan aralashmani mexnat qoshig'i bilan muloyimlik bilan aralashtiring.
  11. Agar kerak bo'lsa, maydalangan muz qo'shing va ichimlikni yangi yalpiz va qulupnay novdasi bilan bezang.

  12. Spirtli ichimliklarni ikkita somon bilan xizmat qilamiz, agar ulardan biri tiqilib qolsa.

Alkogolli qulupnay mojito retsepti video

Qulupnay mojitosini tayyorlash jarayonini yaxshiroq tushunish uchun sizga videodagi markali retseptni o'rganishni maslahat beraman. Videoda professional barmen sizning oldingizda ushbu ichimlikni tayyorlaydi va halokatli xatolarning oldini olishga yordam beradigan ba'zi nuanslarni baham ko'radi.

Asosiy umumiy haqiqatlar

  • Men sizga kokteylga bir nechta yangi reyhan barglarini qo'shib, ularni yalpiz bilan birga maydalashni maslahat beraman. Bazil ichimlikka aniq achchiq lazzat va xushbo'y hid beradi. Rayhonning yashil navi ta'mga yumshoqlik, binafsha rang - yanada boy hid beradi.

Agar sizda ohak bo'lmasa, uni limon bilan almashtirishingiz mumkin, lekin uning miqdori yarmiga kamaytirilishi yoki ozgina granüllangan shakar qo'shilishi kerak. Ba'zi mutaxassislar sitrus sharbatini siqib, uni siqib, keyin ichimlikka qo'shishni tavsiya qiladilar. Gap shundaki, tsitrus mevalari, oq pulpa kabi, kokteylga yoqimsiz achchiq ta'm berishi mumkin.

  • Soda o'rniga ohak va limon sharbatini o'z ichiga olgan sprite yoki 7UP gazlangan ichimlik mukammaldir.
  • Kokteyl yanada qattiq, yorqin va ishtahani qo'zg'atuvchi ko'rinishga ega bo'lishi uchun men sizga qulupnay siropi miqdorini ko'paytirishni maslahat beraman va yangi rezavorlarni to'rt qismga kesib, allaqachon tayyorlangan ichimlikka qo'shing. Bundan tashqari, shu tarzda siz ko'proq qimmatli vitaminlarni saqlaysiz.

alkogolsiz qulupnay mojito retsepti

Tayyorlash vaqti: 12-16 daqiqa.
Porsiya: bir yoki ikkita.

Oshxona jihozlari:

  • stack va oshxona tarozilarini o'lchash;
  • pichoq va kesish taxtasi;
  • kichik filtr yoki doka;
  • turli xil konteynerlar:
  • itaruvchi;
  • qog'oz sochiq;
  • 1,5 litr hajmdagi pivo krujkasi;
  • ikkita somon.

Kerakli ingredientlar ro'yxati

Bosqichma-bosqich pishirish

  1. Biz 180-200 g yangi qulupnayni quyruqdan tozalaymiz, yaxshilab yuvib tashlaymiz va mevalarni qog'oz sochiq bilan quritamiz.
  2. Limonni yuving, artib oling va ikki qismga bo'ling. Yarimlardan birini yupqa halqalarga kesib tashlaymiz, ikkinchisidan sharbatni siqib chiqaramiz. Biz siqilgan sharbatni nozik suzgich yoki doka orqali o'tkazamiz.
  3. Tayyorlangan qulupnayni idishga solib, ustiga sitrusli halqalarni joylashtiramiz.

  4. U erda biz 18-20 g shakar va siqilgan limon sharbati qo'shamiz.
  5. Tayyorlangan massani shilimshiq holat olinmaguncha itargich bilan yaxshilab yoğurun.

  6. Biz yangi yalpizning 3-4 novdasini yuvamiz, qog'oz sochiq bilan artib, barglarini kesib tashlaymiz.
  7. Biz yalpiz barglarini qulupnay gruel bilan idishga jo'natamiz va aralashmani itargich bilan bir oz ko'proq surtamiz.

  8. Pivo stakanining pastki qismiga 10-13 ta muz kubini qo'ying va ularni tayyorlangan massa bilan to'ldiring.

  9. Qolgan bo'shliq sprite yoki mineral gazlangan suv bilan to'ldiriladi.

  10. Aralashmani ozgina silkiting va kerak bo'lsa muz qo'shing.
  11. Bezatish uchun biz yangi qulupnay, bir tilim limon va bir juft yalpiz barglaridan foydalanamiz.
  12. Ikkita somon bilan tetiklantiruvchi ichimlikni xizmat qiling.

Alkogolsiz qulupnay mojito retsepti videosi

Agar siz yozgi jaziramada yangi qulupnay asosida tetiklantiruvchi, ajralmas alkogolsiz kokteyl tayyorlashni tezda o'rganmoqchi bo'lsangiz, videodagi elementar retsept bilan tanishishingizni maslahat beraman. Unda siz uyda qulupnay mojito tayyorlash ketma-ketligini kuzatishingiz mumkin.

Asosiy umumiy haqiqatlar

  • Qishda, yangi rezavorlar o'rniga, muzlatilgan mevalar ham juda yaxshi. Ular birinchi navbatda eritilishi kerak, lekin to'liq emas, keyin retsept bo'yicha tavsiyalarga muvofiq davom eting.
  • To'yingan berry ta'miga ega alkogolsiz ichimlik uchun yangi mevalarni blender yoki mikserda silliq bo'lguncha maydalang.
  • Bu aralash uchun qamish jigarrang shakar eng yaxshi ishlaydi. Bu oddiy shakar kabi kamroq kaloriya va zararli emas, chunki u ozgina saxaroza va ko'p glyukozani o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, jigarrang mahsulot mexnatni limon balzamining yoqimli nozik notalari bilan boyitadi.
  • Ko'pgina oshpazlar qo'shimcha ravishda yangi zanjabilning halqasini qo'shadilar - u maydalanadi va qulupnay bilan birga kesiladi. Ajoyib xushbo'y va boy ta'mga qo'shimcha ravishda, u immunitet tizimiga kuchli ogohlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi va sovuqning boshlanishi bilan kurashishga yordam beradi. Shuning uchun ichimlik sovuqqa qarshi kurashish uchun dorivor eliksir sifatida xavfsiz ishlatilishi mumkin.
  • Men sizga ichimlikka muz kublarini qo'shishni maslahat beraman, chunki maydalangan yoki maydalangan muz juda tez eriydi, mexnatni juda ko'p sovutadi, shuningdek, mojitoning boy berry ta'mini juda tez suyultiradi va g'arq qiladi.

Foydali ma'lumot

  • Men sizga eng yaxshilar ro'yxati bilan tanishishingizni maslahat beraman, ehtimol siz ulardan ba'zilari haqida eshitmagansiz.
  • Uyda siz professionallarning xususiy retseptlari bo'yicha tez va oson pishirishingiz mumkin.
  • Spirtli ichimliklarni yaxshi ko'rmaydiganlar uchun men sizga bir nechta oddiy retseptlarni ko'rib chiqishni maslahat beraman.
  • So‘nggi paytlarda mamlakatimizda ichimliklar ichish madaniyatiga tobora ko‘proq e’tibor qaratilmoqda. Men sizga mojitoni qanday ichishni o'rganishni maslahat beraman, uning barcha ta'm xususiyatlarini his qilish va aromatik guldastani iloji boricha tanib olish uchun.

Umid qilamanki, men sizga bayram yoki yozgi ziyofat uchun mexnat menyusini diversifikatsiya qilishga yordam berdim va endi ularning hech biri qulupnay mojitosiz qilolmaydi. O'zingiz ko'rib turganingizdek, bu kokteylni tayyorlashda mutlaqo murakkab narsa yo'q, hatto bola ham buni uddalay olmagan.

Qulupnayli ichimlikning ta'mi va hididan bahramand bo'ling va o'z taassurotlaringizni izohlarda yozishni unutmang. Agar siz ushbu kokteylning boshqa variantlarini tayyorlashda tajribangiz bo'lsa, uni men bilan baham ko'ring, yangi g'oyalar uchun oldindan rahmat. E'tiboringiz va quvnoq ta'm uchun barchangizga rahmat!