Puff s gljivama. Nevjerojatno ukusno lisnato tijesto s gljivama
Dakle, za pripremu lisnatog tijesta s gljivama trebamo:
Lisnato tijesto - 500 grama (2 lista u pakiranju)
Gljive - 450 grama
Žarulja jedna velika
Mlijeko - 0,5 šalice
Sir - 100 grama (imam Tilsiter, ali mislim da možete eksperimentirati s drugim vrstama, glavni uvjet je sposobnost topljenja)
Žumanjak za četkanje
Brašno za posipanje
Prvo morate pripremiti gljive. Imao sam samo smrznute divlje gljive. U mojoj ljestvici ove gljive zauzimaju treće mjesto nakon vrganja i tikvice, zbog nevjerojatnog okusa i nevjerojatne arome gljiva. Mnogi berači gljiva ostavljaju šumski šampinjon bez nadzora, možda zato što izgleda kao žabokrečina, ali ako znate razlikovati jestive šampinjone od njegovih otrovnih rođaka, tada možete pokupiti cijelu košaru s jedne čistine, jer rastu u prilično velikim obiteljima . Postoji samo jedan uvjet, pri obradi šumskih šampinjona potrebno je ukloniti kožu s šešira, tada s njima možete učiniti bilo što - pržiti, dinstati, kuhati, zamrznuti i, naravno, kuhati lisnato tijesto s gljivama.
Moje gljive su već oguljene pa sam im dala priliku da se malo odmrznu i dodala luku prženom na biljnom ulju, narezanom na kockice. Sada morate dinstati gljive s lukom dok tekućina ne ispari. Zatim posolite, popaprite i ulijte mlijeko. Zatim pirjamo još neko vrijeme dok se ne dobije masa od gljiva, prema konzistenciji pogodnoj za punjenje pita.
Na stolu posutom brašnom potrebno je razvaljati odmrznuto tijesto kvadratom, debljine 0,5 - 0,7 centimetara, izrezati na četiri trake. Svaka traka je zauzvrat izrezana na četiri kvadrata, a svaki kvadrat je izrezan dijagonalno.
U sredinu svakog trokuta stavite 1/4 žličice šampinjona (negdje možete i više, sve ovisi o veličini komada tijesta).
Na gljive stavljamo sir izrezan na kvadrate debljine 0,5 centimetara. Kutovi kvadrata sira usmjereni su prema stranicama trokuta tijesta.
Formiramo pite, kao što je prikazano na fotografiji. Obavezno napravite “repove”, kako pita neće izgubiti oblik tijekom pečenja, a ovi “repovi” izgledaju prilično lijepo - pita liči na pticu ili zmaja.
Možete isprobati drugi obrazac. Ali ovdje morate podmazati kutove žumanjkom (vidi dolje o tome), inače se oblik neće sačuvati tijekom pečenja.
Žumanjku dodamo žlicu vode, promućkamo i ovim govornikom premažemo naše pite, stavimo na suhi lim i stavimo u zagrijanu pećnicu. Temperatura u pećnici treba biti 180 stupnjeva.
Nakon 20 minuta vadimo naše divne i uzimamo uzorak.
Želim vam uživanje u kuhanju i dobar tek!
Kliknite na sliku i pogledajte uvećani prikaz.
Ako imate bilo kakvih pitanja, pišite u komentarima, sigurno ću odgovoriti.
Ovo je također zanimljivo:
- Savojske rolnice u pećnici. Korak po korak…
Korak 1: Pripremite gljive.
Svježe gljive treba namočiti za 40 minuta - 1 sat u hladnoj vodi. Zatim ih isperite, po potrebi očistite i ponovno isperite, a zatim ih osušite ručnikom. Gljive narežite na sitno ili krupno, kako želite (što manje izrežete, brže će se pržiti). U vruću tavu ulijte suncokretovo ulje, malo ga zagrijte i stavite pripremljene gljive na roštilj. Treba ih pržiti skoro da budu gotovi. 10 minuta).Korak 2: Pirjajte gljive s lukom i vrhnjem.
Luk oguliti, isprati i jako sitno nasjeckati. Kada su gljive skoro gotove i kada je tekućina isparila, u tavu dodajte luk. Sve dobro izmiješajte, pokrijte poklopcem i pržite još par minuta dok luk ne omekša. U dobivenu masu dodati vrhnje, opet dobro promiješati drvenom lopaticom i pirjajte poklopljeno 10 minuta. Operite jaje, razbijte ga u separator jaja instaliran na staklu, odvojite žumanjak od proteina. Korak 3: Gljivama dodajte sir i začinsko bilje.
Sir naribajte na sitno ili krupno ribanje, peršin isperite u hladnoj tekućoj vodi, pa prelijte vrućom vodom zagrijanom u kotlu, tako će peršin dobiti svijetlo zelenu boju i bogat miris. Začinsko bilje vrlo sitno nasjeckajte oštrim nožem. Gljivama s vrhnjem dodajte sir, sol, papar i pričekajte da sva tekućina ispari. Zatim dodajte nasjeckano zelje i promiješajte, ugasite vatru i pokrijte poklopcem. Korak 4: Narežite lisnato tijesto na kvadrate i oblikujte lisnate.
Da uštedim vrijeme, kuhala sam od unaprijed pripremljenog lisnatog tijesta. Recept za njegovu izradu je prilično jednostavan. A ako imate vremena, zašto ga ne skuhati sami?! Gotov sloj tijesta rasporedite na stol, malo razvaljajte oklagijom, po potrebi izrežite na kvadrate veličine oko 6x6 cm.Na svaki kvadrat stavite po jednu žlicu nadjeva. Kvadratiće tijesta zatvorite nadjevom u obliku trokuta, kao što je prikazano na fotografiji. Korak 5: Ispecite pufove.
Lim za pečenje stavite u hladnjak na nekoliko minuta, zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, lim za pečenje namažite komadićem biljnog ulja ili stavite papir za pečenje. Listove položite na lim za pečenje, kistom ih premažite proteinima i pospite sezamom. Moraju se peći najmanje 20 - 25 minuta.
Korak 6: Poslužite lišće od gljiva.
Puffs od gljiva poslužuju se ne samo za doručak, već i kao drugo jelo za ručak, ili za desert. Listove položite na ravnu posudu ili u košaru obloženu ručnikom. Puffs od gljiva bit će izvrstan međuobrok za alkoholna pića, jer su vrlo zadovoljavajući i visokokalorični. Uživajte u jelu! Ako se ispostavilo da je nadjeva više od tijesta, može se poslužiti kao prilog ribi, mesu ili nekom drugom jelu.
Ne možete ih posipati sjemenkama sezama ili ih umjesto toga posuti kimom.
Bolje je, naravno, sami kuhati lisnato tijesto. Da biste to učinili, trebat će vam 2 šalice brašna, paket maslaca,? šalice prokuhane vode i žličica soli. Sve se to mora promiješati, zatim umijesiti, razvaljati i staviti na neko vrijeme u hladnjak.
U mnogim obiteljima je lisnato tijesto vrlo popularno. I to nije iznenađujuće, jer se od lisnatog tijesta mogu pripremiti mnogi ukusni deserti: kolači, kolači, pizza, pite, pite, kolačići ...
Danas predlažem kuhati pite s gljivama od lisnatog tijesta. Za kuhanje nije potrebno ništa, a kao rezultat - rumeno ukusno lisnato tijesto s gljivama na stolu.
Proizvode ćemo pripremiti prema popisu.
Gljive za punjenje mogu se uzeti svježe ili smrznute. Smrznute gljive se unaprijed odmrzavaju. Svježe šumske gljive kuhajte 10-15 minuta.
Gljive sitno nasjeckajte i pržite na zagrijanoj tavi dok tekućina ne ispari, oko 4-5 minuta.
Dodajte luk narezan na kockice. Pirjajte na laganoj vatri dok luk ne omekša, oko 4-5 minuta.
Sol i papar po ukusu. Dodajte sitno nasjeckano začinsko bilje i kiselo vrhnje, promiješajte. Zagrijte na laganoj vatri 1-2 minute miješajući. Maknite s vatre i ostavite sa strane.
Gotovo lisnato tijesto odmrznite.
Radnu površinu pospite s malo brašna. Sloj lisnatog tijesta razvaljamo na debljinu od 2 mm, veličine cca 40 x 20 cm, zatim ga razrežemo na 4 jednaka pravokutnika.
Podmažite svaki prazan uz rubove proteinom. S jedne strane izložite 1 žlicu. fil od gljiva i poklopiti drugom stranom.
Rubove izratka dobro pritisnemo vilicom. Pite se mogu "pričvrstiti" vilicom s jednog ruba, kao na fotografiji lijevo, ili s tri strane, kao na fotografiji desno.
Od preostalog sloja tijesta na isti način pravimo pite.
Žumanjak uliti s malo vode ili mlijeka, promiješati i namastiti površinu pita. Po želji posipajte sjemenkama sezama. Na pitama, "učvršćenim" s 3 strane, napravimo nekoliko uboda vilicom kako bismo pustili paru.
Lim za pečenje stavimo u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i pečemo dok ne porumeni.
Pite s gljivama od lisnatog tijesta su spremne. A sada je vrijeme da popijete čaj s ukusnim lisnatim pecivom s nadjevom od gljiva.
Do danas se lisnate pite s gljivama pripremaju u gotovo svakoj ruskoj obitelji. Ovo pecivo vrlo je popularno i kod mladih i kod starijih. Ljubavnice je također vole zbog niza određenih prednosti. Obično je za pripremu potreban minimalan skup sastojaka, ali učinak okusa je nevjerojatan. Još jedna prednost takvih pita je jednostavnost u tehnici kuhanja, pa će se čak i domaćica početnika uspješno nositi s njima.
Tradicionalno, glavne vrste lisnatog tijesta za pite s gljivama su bez kvasca i bez kvasca. Predlažemo da se upoznate s načinom izrade obje ove vrste kod kuće.
Da biste pravilno ispekli pitu s gljivama od lisnatog tijesta s kvascem, prvo se morate obratiti na recept za samo tijesto.
Tehnika njegove pripreme je drugačija, ali ćemo vam skrenuti pažnju na najlakši i najbrži način.
- Brašno - 4 žlice;
- Maslac - 120 g;
- Suncokretovo ulje - 80 g;
- Pileća jaja - 1 kom .;
- Šećer - 1,5 žlice. l.;
- Sol - 1,5 žličice;
- Suhi kvasac - 1 pakiranje (15 g);
- Mlijeko - 1,5 žlice.
Uzmite 0,5 žlice. toplo mlijeko i u njemu razrijedite kvasac sa šećerom.
Umutite jaje i dobro izmiješajte dok ne postane glatka.
Pripremite površinu za mijesenje tijesta i na nju toboganom prosijte brašno. Napravite udubljenje i ulijte mlijeko s razrijeđenim sastojcima.
Dodajte sol i biljno ulje, pomiješajte s brašnom i počnite mijesiti tijesto.
Zatim ostavite tijesto da se diže 60 minuta na toplom mjestu. Za to vrijeme 1 put premijesite masu i pustite da ponovo naraste.
Tijesto po površini razvaljajte u tanki kolač i namažite maslacem koji se prethodno mora otopiti.
Presavijte lim na trećine i opet tanko razvaljajte. Ponovite postupak još 3 puta i spremni ste za kuhanje.
Lisnato tijesto bez kvasca za pite
Od lisnatog tijesta bez kvasca možete ispeći i ukusnu pitu od gljiva. Da biste to učinili, predlažemo da se upoznate s receptom za izradu tijesta.
- Maslac (ohlađen) - 380 g;
- Brašno - 0,5 kg;
- Sol - par prstohvata;
- Jaja - 1 kom .;
- Hladna kuhana voda - 230 ml;
- Ocat 6% - 2 žličice.
Moram reći da se u ovoj verziji tijesto radi vrlo brzo i jednostavno.
U vodi pomiješajte jaje, ocat i sol, lagano umutite vilicom.
Na pripremljenu površinu prosijte brašno i naribajte ¼ ulja. Pomiješajte s brašnom, ponovno utrljajte maslac i ponovno miješajte bez pritiskanja. U tom slučaju pazite da se maslac ne otopi.
U porcije sipati vodu i skupljati tijesto, ali ga ne mijesiti. Pokušajte ne otopiti maslac, već ostati u komadima, za to ga prvo držite u zamrzivaču.
Sakupite tijesto, stavite u vrećicu i stavite u hladnjak na 1 sat. Zatim izvadite masu, zamijesite i vratite u hladnjak na još sat vremena.
Klasičan recept za lisnato tijesto s gljivama i lukom
Po klasičnom receptu priprema se lisnata pita s gljivama i lukom. Posljednji sastojak jelu daje poseban okus i bogatstvo.
- Lisnato tijesto - 0,5 kg;
- ili - 0,5 kg;
- Luk - 1 velika glava;
- Biljno ulje;
- Sol, začini.
Što se tiče lisnatog tijesta, možete odabrati jednu od dvije gore navedene opcije ili koristiti svoj omiljeni recept.
Dakle, pravimo nadjev: gljive operite u vodi, a bukovači odrežite noge.
Luk oguliti, oprati i narezati na tanke poluprstenove. Pržite na ulju oko 2 minute na srednjoj vatri.
Plodnice narežite na trakice i dodajte luku. Dovodimo do spremnosti, posolimo, popaprimo i promiješamo. Ugasiti štednjak i ostaviti fil sa strane dok pripremamo tijesto.
Tijesto podijelite na pola i oba dijela razvaljajte u obliku posude za pečenje.
Jedan dio širimo u namašćen oblik i lagano rastegnemo rubove praveći stranice.
Rasporedimo nadjev i prekrijemo drugim dijelom tijesta stisnuvši rubove. Vilicom ili čačkalicom napravimo kaotične rupe na površini.
Stavite pitu od lisnatog tijesta s gljivama u pećnicu i pecite 45 minuta na 190°C.
Pita od lisnatog tijesta sa šumskim gljivama
Lisnato tijesto sa šumskim gljivama priprema se prilično jednostavno, ali postoje neke nijanse u pripremi nadjeva. Dakle, sva šumska plodišta moraju se prethodno kuhati u slanoj vodi 20 minuta.
- Lisnato tijesto - 0,5 kg;
- Šumske gljive - 0,5 kg;
- Maslinovo ili biljno ulje;
- Zeleni luk - 10 pera;
- Sol papar;
- Jaje - 1 kom .;
- Češnjak - 1 češanj.
Vrijedi napomenuti da možete napraviti pitu s gljivama od gotovog lisnatog tijesta, koje se slobodno prodaje u supermarketima ili trgovinama.
Iz kuhanih gljiva maksimalno uklanjamo tekućinu, čak ih možete malo zgnječiti rukama.
Ovaj sastojak izrežemo na trake ili kocke, pošaljemo ga u zagrijanu tavu s uljem. Pržite do pola, dodajte nasjeckani luk s češnjakom, sol, papar, promiješajte i dovedite do spremnosti.
Uzimamo tijesto, podijelimo ga na 2 nejednake polovice i razvaljamo.
Na dno kalupa, podmazanog uljem, rasporedite polovicu koja je deblja, formirajući visoke stranice.
Kolač punimo nadjevom i od druge polovice tijesta napravimo "šešir".
Rubove stisnemo i čačkalicom napravimo rupe da puste paru.
U zdjelu razbiti jaje, lagano umutiti i premazati površinu pite.
Stavimo u pećnicu 40-45 minuta i pečemo na temperaturi od 180-190°C.
Slojevita pita od kvasca s gljivama i vrhnjem
Sljedeći recept s fotografijom lisnatog kolača s gljivama uključuje dodavanje kiselog vrhnja.
Ova komponenta pečenje čini vrlo nježnim i mirisnim. U ovoj verziji koristimo lisnato tijesto s kvascem. Deliciju možete poslužiti kao samostalno jelo u kombinaciji sa sokom od rajčice.
- Lisnato tijesto s kvascem - 0,6 g;
- Gljive (šampinjoni, bukovača) - 0,5 kg;
- Kiselo vrhnje - 4 žlice. l.;
- Luk - 1 kom .;
- Maslac - 30 g;
- Jaje - 1 kom. za podmazivanje torte;
- Svježe zelje - peršin, kopar;
- Sol, omiljeni začini.
Lisnato tijesto s gljivama i vrhnjem priprema se u nekoliko jednostavnih koraka.
Plodice se drobe na kockice i zajedno s poluprstenovima luka prže na maslacu dok tekućina ne ispari.
Po ukusu se dodaju kiselo vrhnje, sol i začini, a zatim pirjaju 5-7 minuta na laganoj vatri.
2 minute dodaje se sitno nasjeckano zelje, miješa i ostavi sa strane da se malo ohladi.
U međuvremenu se tijesto razvalja u jednu kontinuiranu tanku pogaču i po rubu se položi nadjev.
Pita se zamota u rolat i premaže jajetom.
Čačkalicom se prave rupe po cijeloj površini, nakon čega se rolada polaže na lim za pečenje na koji je prethodno obložen papir za pečenje.
Slojeviti kolač od kvasca s gljivama i vrhnjem peče se na 190°C oko 45 minuta.
Jednostavan kolač sa gljivama i ribom
Vrlo zanimljiv, ali ujedno jednostavan recept za pitu s gljivama od lisnatog tijesta. Voćna tijela u kombinaciji s ribom čine peciva vrlo ukusnima, dodajući vlastite note okusa.
- Lisnato tijesto - 0,4 kg;
- Šampinjoni - 350 g;
- File oslića, pollocka ili crvene ribe - 350 g;
- Luk - 2 srednje glavice;
- Biljno ulje - 2-3 žlice. l.;
- Kiselo vrhnje - 2-3 žlice. l.;
- Svježi kopar, peršin - po 3-5 grana;
- Sol i papar - po ukusu.
Moram reći da je recept za lisnatu pitu s gljivama i ribom vrlo jednostavan, čak i oni koji su tek krenuli na “kulinarski put” ga mogu nositi.
Riblji file uvijte kroz stroj za mljevenje mesa ili ga izgnječite u blenderu.
Na ulju popržite oguljene i na kockice narezane plodove zajedno s polukrugovima luka.
5 minuta prije spremnosti dodajte kiselo vrhnje, smanjite vatru i dinstajte.
Gljive pomiješajte s ribom, posolite i popaprite.
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i izradite tijesto.
Tijesto razvaljati na veličinu forme i staviti na dno, poravnati rukama i napraviti visoke stranice oko rubova.
Pošaljite nadjev na sloj i pospite sitno nasjeckano začinsko bilje.
Lisnato tijesto s gljivama i ribom pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C 45 minuta.
Lisnato tijesto s gljivama i mljevenim mesom
Ako nikada niste radili lisnato tijesto s gljivama i mljevenim mesom, sada je vrijeme da uzmete olovku i zapišete ovaj recept. Takvo jelo okrunit će svaki svečani datum ili jednostavan obiteljski obrok udobnošću i nježnom kućnom toplinom.
- Lisnato tijesto - 0,6 kg;
- Bukovača - 0,3 kg;
- Mljevena svinjetina i govedina - 0,3 kg;
- Luk i mrkva - 1 kom .;
- Tvrdi sir - 100 g;
- Biljno ulje;
- Češnjak - 2 češnja;
- Kremasti margarin - za podmazivanje kalupa;
- Sol papar.
Luk očistimo s mrkvom i narežemo na kockice debljine 5 mm.
Klobuk bukovača narežite na komadiće i pripremite tavu za prženje.
Ulijte ulje, zagrijte ga i na njega stavite mrkvu i luk.
Nakon 2-3 minute dodajte gljive i pržite cijelu masu dok ne omekša.
Zatim smjesu prebacimo na poseban tanjur, a u tavu stavimo mljeveno meso i protisnuti češnjak.
Pržite do lagane zlatne boje, isključite vatru i sjedinite s masom od gljiva. Promiješajte, posolite i popaprite po ukusu, ponovno promiješajte.
Tijesto podijelimo na 2 nejednaka dijela - otprilike ¼ i ¾.
Uzmemo dio koji je veći i razvaljamo ga u željeni oblik. A manji dio tijesta razvaljajte što tanje.
Posudu za pečenje namažite margarinom i rasporedite tanku tortu, praveći odgovarajuće stranice.
Na vrh torte rasporedimo fil i naribani sir.
Nadjev prekrijemo gustom tortom, pažljivo napravimo rupe čačkalicom i stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 190°C 40-50 minuta.
Kada je kolač gotov, izvadite ga iz pećnice i jednostavno preokrenite na tanjur.
Na fotografiji je lisnata pita s gljivama i mljevenim mesom predstavljena već naopačke. Ovo je tako ukusno pecivo - i oko se raduje, a želudac je zadovoljan!
Slojeviti kolač s gljivama i pilećim jetricama
Ova pita od gljiva s lisnatim tijestom može se raditi i otvorena i zatvorena. Možete osmisliti svoju prezentaciju za takvo pečenje i tako iznenaditi svoje najmilije.
U ovom slučaju koristit ćemo recept za otvorenu pitu. Recept za lisnato tijesto s gljivama i jetricama sigurno će ući u vaš obiteljski jelovnik kao jelo dobrodošlice uz svako jelo.
- Lisnato tijesto - 0,6 kg;
- Šampinjoni (mogu se kiseliti) - 0,4 kg;
- Pileća jetra - 0,3 kg;
- Masno vrhnje - 4 žlice. l.;
- Luk - 2 kom .;
- Biljno ulje;
- Začini - sol, papar, curry.
Kako kuhati lisnato tijesto s gljivama i pilećom jetrom?
Gljive narežite na srednje komade i popržite na ulju s nasjeckanim lukom.
Nekoliko minuta prije nego što su gljive gotove, dodajte vrhnje i nasjeckano zelje.
Jetru skuhajte u slanoj vodi i propasirajte kroz mašinu za mljevenje mesa.
Iznutrice pomiješajte s gljivama, po potrebi - posolite. Popaprite i dodajte prstohvat curryja, promiješajte i privremeno ostavite sa strane.
Kolač razvaljati od tijesta i staviti u podmazan oblik, praveći visoke stranice.
Po vrhu premažite nadjev i pecite 45 minuta na 190°C.
Prekrasno mirisno domaće lisnato tijesto s neusporedivim nadjevom od prženih gljiva i luka. Što može biti ukusnije? Puffs sa šampinjonima i lukom vrlo je jednostavno kuhati, a što je najvažnije, ispadnu prekrasne i izgledaju vrlo ukusno, što svakako izaziva želju da ih probate što prije.
- Sastav proizvoda:
- Gotovo lisnato tijesto - 500 g,
- Šampinjoni - 400 g,
- Luk - 1 glavica,
- Pileće jaje - 1 kom.,
- začinsko bilje - 1 žličica,
- Sol i crni papar - po ukusu
- Biljno ulje - 2-3 žlice. žlice.
Vrijeme za pripremu: 40 minuta.
Prije nego što stavite pecivo u pećnicu, obavezno premažite žumanjkom za rumenilo, a za okus dodajte mješavinu začinskog bilja.
Gotovo lisnato tijesto odmrznite oko 40-50 minuta prije pečenja. Šampinjone očistite, isperite hladnom vodom i narežite na male komadiće.
Zagrijte biljno ulje u tavi i pirjajte narezane gljive na laganoj vatri dok vidljivo ne omekšaju, oko 6 do 8 minuta.
Ogulite glavicu luka, prvo je podijelite na pola, narežite na pola prstena, a zatim polukrugove na male kockice.
Stavite luk u tavu s gljivama, dodajte malu količinu soli, raznog začinskog bilja i mljevenog crnog papra. Promiješajte i nastavite pržiti lisnati fil od gljiva na umjerenoj vatri dok vlaga ne ispari. Nakon toga ugasiti štednjak i ostaviti da se pečenje malo ohladi.
U međuvremenu tijesto podijelite na 2 dijela i svaki razvaljajte što tanje.
Nakon što razvaljate tijesto, podijelite ga na 2 duga pravokutna dijela, na jednu polovicu stavite nadjev od gljiva, a na drugu polovicu napravite rezove.
Povucite praznu polovicu tijesta za nadjev, prstima pričvrstite rubove proizvoda i posebnim nožićem zarežite tijesto uz rub. Isto napravite i s drugom polovicom tijesta.
Listove od luka i gljiva stavite na podmazan pleh, premažite površinu žumanjkom i lim za pečenje prebacite u zagrijanu pećnicu. Lisnate pite pecite na 200 stupnjeva 20-30 minuta dok površina domaćeg tijesta ne porumeni.
Kad je mirisni puf gotov, lim za pečenje prebacite iz pećnice, ostavite da se kratko ohladi i poslužite s kiselim vrhnjem za doručak, ručak ili večeru.
