• Qanday qilib odamlar Rossiyada kvartira olish uchun navbatga kirishadi?
• Kvartirani qanday sotish kerak - bosqichma-bosqich ko'rsatmalar
• Investitsiya - bu hayotingizni yaxshilashning bir usuli
• Uran sarmoyasi: foyda nima?
• Qarz oluvchiga kredit berish shakllari
• Ro'yxatdan o'tgan kishining roziligisiz kvartirani xususiylashtirish mumkinmi?
• Pul oqimlarini baholash Firmaning pul oqimlarini baholash usullari
• Kreditlar tezkor kreditlar Bankdan tezkor kreditni qayerdan olish mumkin
• Kvartirani ipoteka asosida sotish mumkinmi?
• Real va moliyaviy investitsiyalar

Joylashtirilgan Jum, 06/04/2012 - 08:15 Cap tomonidan

Tatarlar (o'z nomi - tatar tatar, tatar, ko'plik tatarlar, tatarlar) — Rossiyaning Yevropa qismining markaziy hududlari, Volgaboʻyi, Ural, Sibir, Qozogʻiston, Oʻrta Osiyo, Shinjon, Afgʻoniston va Uzoq Sharqda yashovchi turkiy xalq.

Rossiyadagi soni 5310,6 ming kishi (2010 yil aholini ro'yxatga olish) - Rossiya aholisining 3,72%. Ular aholi soni bo'yicha ikkinchi o'rinda turadi Rossiya Federatsiyasi ruslardan keyin. Ular uchta asosiy etno-hududiy guruhga bo'lingan: Volga-Ural, Sibir va Astraxan tatarlari, ba'zan Polsha-Litva tatarlari ham ajralib turadi. Tatarlar Tatariston Respublikasi aholisining yarmidan ko'pini tashkil qiladi (2010 yilgi aholini ro'yxatga olish ma'lumotlariga ko'ra 53,15%). tatar tili Oltoy tillari oilasi turkiy guruhining qipchoq kichik guruhiga kiradi va uch dialektga bo'linadi: g'arbiy (mishar), o'rta (qozon-tatar) va sharqiy (sibir-tatar). Mo'min tatarlar (kichik guruhdan tashqari - pravoslavlikni tan olgan kryashenlar) sunniy musulmonlardir.

EKSKURSIYA VA TASHRIFLAR UCHUN QOZON VA SAHAR YAqinidagi TURISTON OBYEKTLARI, TARIXIY YODIKLIKLAR VA E'tiborga molik JOYLAR RO'YXATI, SHuningdek, TATAR XALQI HAQIDA MAQOLALAR:

Bolgar jangchisi

Sovet Ittifoqi Qahramoni va tatar shoiri - Muso Jalil

Etnonimning paydo bo'lish tarixi

Birinchi marta "tatarlar" etnonimi paydo bo'ldi 6—9-asrlarda Baykal koʻlining janubi-sharqida yurgan turkiy qabilalar orasida. XIII asrda mo'g'ul-tatar istilosi bilan Evropada "tatarlar" nomi ma'lum bo'ldi. XIII-XIV asrlarda u Oltin O'rda tarkibiga kirgan Evroosiyoning ba'zi xalqlariga tarqaldi.

QO‘SHLACH QISHLOGIDAGI TUQAY MUZEYI - BUYUK SHOIR UYIDA.

Erta tarix

Turkiy tilli qabilalarning Ural va Volga boʻyi hududiga kirib kelishining boshlanishi milodiy 3—4-asrlarga toʻgʻri keladi. e. Sharqiy Yevropaga hunlar va boshqa koʻchmanchi qabilalar tomonidan bostirib kirish davri bilan bogʻliq. Urals va Volga bo'yida joylashib, ular mahalliy Fin-Ugr xalqlari madaniyatining elementlarini sezdilar va ular bilan qisman aralashdilar. V-VII asrlarda oʻrmon va oʻrmon-dasht hududlarida turkiy tilli qabilalarning ikkinchi koʻtarilish toʻlqini kuzatiladi. G'arbiy Sibir, Ural va Volga bo'yi, Turk xoqonligining kengayishi bilan bog'liq. 7-8-asrlarda bulgar qabilalari Volga bo'yiga Azov dengizidan kelgan, ular bu erda mavjud bo'lgan fin-ugr va turkiy tillarda so'zlashuvchi qabilalarni (shu jumladan, ehtimol, ajdodlarini) zabt etganlar. boshqirdlar) va 9-10-asrlarda davlat - Volga-Kama Bolgariyasini yaratdi. 1236 yilda Volga Bolgariyasining mag'lubiyati va bir qator qo'zg'olonlardan so'ng (Bayan va Jiku qo'zg'oloni, Baxman qo'zg'oloni) Volga Bolgariyasi nihoyat mo'g'ullar tomonidan bosib olindi. Bolgar aholisi shimolga (zamonaviy Tatariston) ko'chirildi, almashtirildi va qisman assimilyatsiya qilindi.

XIII-XV asrlarda turkiyzabon qabilalarning aksariyati Oltin Oʻrda tarkibiga kirgan paytlarda bulgʻorlarning tili va madaniyatida maʼlum darajada oʻzgarishlar yuz berdi.

Shakllanish

15-16-asrlarda tatarlarning alohida guruhlari - O'rta Volga va Ural (Qozon tatarlari, Misharlar, Qosimov tatarlari, shuningdek, Kryashenlar (suvga cho'mgan tatarlar), Astraxan, Sibir, Qrim va boshqa subkonfessional jamoalar) shakllandi. boshqalar). Oʻrta Volga va Ural boʻyidagi tatarlar eng koʻp boʻlgan, iqtisodiyoti va madaniyati ancha rivojlangan boʻlib, 19-asr oxiriga kelib burjua millatiga aylandi. Tatarlarning asosiy qismi qishloq xo'jaligi, Astraxan tatarlari iqtisodiyoti bilan shug'ullangan. yetakchi rol chorvachilik va baliqchilik bilan shug'ullangan. Tatarlarning katta qismi turli hunarmandchilik tarmoqlarida ishlagan. Uzoq vaqt davomida bir qator turkiy va mahalliy qabilalar madaniyati elementlaridan taraqqiy etgan tatarlarning moddiy madaniyatiga Oʻrta Osiyo va boshqa mintaqalar xalqlari madaniyati ham taʼsir koʻrsatdi va 16-asr oxiridan asr - rus madaniyati tomonidan.

Gayaz Isxaki

Tatarlarning etnogenezi

Tatarlarning etnogenezi haqida bir qancha nazariyalar mavjud. Ulardan uchtasi ilmiy adabiyotlarda eng batafsil tavsiflangan:

Bolgaro-tatar nazariyasi

Tatar-mo'g'ul nazariyasi

Turk-tatar nazariyasi.

Uzoq vaqt davomida bolgar-tatar nazariyasi eng tan olingan deb hisoblangan.

Hozirgi vaqtda turk-tatar nazariyasi tobora ko'proq e'tirof etilmoqda.

RF PREZIDENTI MEDVEDEV VA RT PREZIDENTI MINNIXONOV

I. SHARIPOVA – “Miss DUNYO – 2010” MOSSIYASIDA ROSSIYA VAKIDA ETDI

Subetnik guruhlar

Tatarlar bir nechta subetnik guruhlardan iborat - ularning eng kattasi:

Qozon tatarlari (tat. Qozonli) tatarlarning asosiy guruhlaridan biri boʻlib, ularning etnogenezi Qozon xonligi hududi bilan uzviy bogʻliq. Ular tatar tilining o'rta lahjasida gaplashadilar.

(QOZON HAQIDA UMUMIY MAQOLA - SHU YERDA).

Mishari tatarlari (tat. Mishar) tatarlarning asosiy guruhlaridan biri bo'lib, ularning etnogenezi O'rta Volga, Yovvoyi dala va Ural bo'yida sodir bo'lgan. Ular tatar tilining g'arbiy lahjasida gaplashadilar.

Qosimov tatarlari (tat. Kachim) — etnogenezi Qosimov xonligi hududi bilan uzviy bogʻliq boʻlgan tatarlar guruhlaridan biri. Ular tatar tilining o'rta lahjasida gaplashadilar.

Sibir tatarlari (Tat. Seber) — etnogenezi Sibir xonligi hududi bilan uzviy bogʻliq boʻlgan tatarlar guruhlaridan biri. Ular tatar tilining sharqiy lahjasida gaplashadilar.

Astraxan tatarlari (tat. Asterxan) - etnogenezi Astraxan xonligi hududi bilan uzviy bog'liq bo'lgan tatarlarning etno-hududiy guruhi.

Teptyari tatarlar (tat. Tiptar) — Boshqirdistonda maʼlum boʻlgan tatarlarning etnosinf guruhi.

bolgar qizlari kiyimlari

Madaniyat va hayot

Tatarlar Oltoy oilasining turkiy guruhining qipchoq kichik guruhining tatar tilida gaplashadi. Sibir tatarlarining tillari (dialektlari) Volga va Ural mintaqalari tatarlari tiliga ma'lum darajada yaqinlikni ko'rsatadi. Tatarlarning adabiy tili oʻrta (qozon-tatar) shevasi asosida shakllangan. Ko'pchilik qadimgi yozuv- turkiy runik. 10-asrdan 1927-yilgacha arab yozuvi, 1928-1936-yillarda lotin yozuvi (yanalif), 1936-yildan to hozirgacha kirill grafikasi asosidagi yozuv qoʻllanilgan, ammo hozirdanoq rejalar mavjud. tatar yozuvini lotin tiliga tarjima qilish.

O'rta Volga va Ural tatarlarining an'anaviy turar joyi ko'chadan panjara bilan o'ralgan yog'och kabina edi. Tashqi jabha rang-barang rasmlar bilan bezatilgan. Cho'l chorvachilik an'analarini saqlab qolgan Astraxan tatarlari yozgi uy sifatida o'z uyiga ega edilar.

Har bir xalqning o'ziga xos milliy bayramlari bor. Tatar xalq bayramlari odamlarni tabiatga, ota-bobolarining urf-odatlariga, bir-biriga hurmat va minnatdorlik tuyg'usi bilan quvontiradi.

Musulmonlarning diniy bayramlari gaet (ayet) so'zi bilan ataladi (Uraza gaet - ro'za bayrami va Qurbon gaet - qurbonlik bayrami). Va tatarchadagi barcha xalq, diniy bayramlar beyrem deb ataladi. Olimlarning fikricha, bu so‘z “bahor go‘zalligi”, “bahor bayrami” ma’nosini bildiradi.

Diniy bayramlar gayot yoki bayram so'zi bilan ataladi (Uraza-bayram (Ramazon) - ro'za bayrami va Qurbon-bayram - qurbonlik bayrami). Musulmon tatarlar orasida musulmon bayramlari barcha erkaklar va o'g'il bolalar ishtirok etadigan jamoaviy bomdod namozini o'z ichiga oladi. Keyin qabristonga borib, yaqinlarining qabri yonida ibodat qilish kerak. Ayni paytda ularga yordam beradigan ayollar va qizlar uyda shirinliklar tayyorlashadi. Bayramlarda (va har bir diniy bayram bir necha kun davom etar edi) ular qarindosh-urug'lar va qo'shnilarning uylarini aylanib, tabriklar bilan chiqishardi. Ota-onalarning uyiga tashrif buyurish ayniqsa muhim edi. Qurbon bayrami - qurbonlar bayrami kunlarida ular imkon qadar ko'proq odamlarga go'sht berishga harakat qilishdi, dasturxonlar ikki-uch kun ketma-ket yopiq holda qoldi va uyga kim bo'lishidan qat'i nazar, hamma kirdi. davolash huquqiga ega edi.

Tatar bayramlari

Boz karau

Qadimgi, qadimiy an'anaga ko'ra, tatar qishloqlari daryolar bo'yida joylashgan. Shuning uchun, birinchi beirem - tatarlar uchun "bahor bayrami" muzning siljishi bilan bog'liq. Bu bayram boz karau, boz bagu - "muzni tomosha qilish", boz ozatma - muzni ko'rish, zin kitu - muz suzish deb ataladi.

Keksalardan tortib, bolalargacha bo‘lgan barcha aholi daryo qirg‘og‘idagi muzlarni ko‘rish uchun chiqishdi. Yoshlar garmonistlar bilan kiyingan holda yurishdi. Somon yotqizilgan va suzuvchi muz qatlamlari ustiga yoqilgan. Bahorning moviy qorong‘ida bu suzuvchi mash’alalar uzoqdan ko‘rinar, ularning ortidan qo‘shiqlar jaranglab turardi.

Kichik Yau

Bir marta erta bahorda bolalar don, sariyog ', tuxum yig'ish uchun uyga ketishdi. O'z qo'ng'iroqlari bilan ular egalariga yaxshi tilaklar bildirishdi va ... tetiklik talab qilishdi!

Bolalar bir-ikki keksa ayol yordamida ko‘chada yoki uyda yig‘ilgan ovqatdan bahaybat qozonda bo‘tqa pishirardi. Hamma o'zlari bilan bir tovoq va qoshiq olib kelishdi. Va bunday ziyofatdan keyin bolalar o'ynashdi, suv bilan yuvishdi.

Qizil yomorka

Biroz vaqt o'tgach, rangli tuxumlarni yig'ish kuni keldi. Qishloq aholisi bunday kun haqida oldindan ogohlantirilgan va uy bekalari kechqurun tuxumni bo'yashgan - ko'pincha piyoz qobig'ining qaynamasida. Tuxumlar rang-barang bo'lib chiqdi - oltin sariqdan to'q jigarranggacha va qayin barglari qaynatmasida - turli xil yashil ranglar. Bundan tashqari, har bir uyda maxsus xamir to'plari pishirilgan - kichik bulkalar, simitlar va ular shirinliklar ham sotib olishgan.

Bolalar, ayniqsa, bu kunni intiqlik bilan kutishgan. Onalar tuxum yig'ish uchun ular uchun sochiqdan sumka tikdilar. Ba'zi yigitlar ertalab tayyorlanish uchun vaqtni boy bermaslik uchun kiyinib, poyabzal kiyib yotishdi, uxlamaslik uchun yostiq ostiga log qo'yishdi. Erta tongdan o‘g‘il-qizlar uylarni aylanib chiqishdi. Avval kirgan chipslarni olib kelib, polga sochdi - "hovli bo'sh qolmasin", ya'ni uning ustida tirik mavjudotlar ko'p bo'lsin.

Bolalarning egalariga kulgili tilaklari qadimgi davrlarda - bobo-buvilar davridagidek ifodalangan. Misol uchun, shunga o'xshash narsa: "Kyt-kytyyk, kit-kytyyk, uyda bobo va buvilar bormi? Sizga tuxum beradilarmi? Tovuqlaringiz ko'p bo'lsin, xo'rozlar ularni oyoq osti qilsin. Tuxum bermasang, uyingning oldida ko‘l bor, o‘sha yerda cho‘kib ketasan! Tuxum yig'ish ikki-uch soat davom etdi, bu juda qiziqarli edi. Va keyin bolalar ko'chada bir joyga yig'ilib, yig'ilgan tuxumlar bilan turli o'yinlar o'ynashdi.

Ammo tatarlarning Sabantuy bahor bayrami yana keng tarqalgan va sevimli bo'lib bormoqda. Bu juda chiroyli, mehribon va dono bayram. U turli marosimlar va o'yinlarni o'z ichiga oladi.

To'g'ridan-to'g'ri "Sabantuy" "Odgor bayrami" (saban - shudgor va tui - bayram) degan ma'noni anglatadi. Ilgari, bahorgi dala ishlari boshlanishidan oldin, aprel oyida nishonlangan, endi Sabantuy iyun oyida - ekishdan keyin o'tkaziladi.

Qadimgi kunlarda Sabantuyga tayyorgarlik ko'p vaqt va ehtiyotkorlik bilan olib borilgan - qizlar milliy naqshli sharflar, sochiqlar, ko'ylaklar to'qishgan, tikishgan, kashta tikishgan; Uning ijodi eng kuchli jigitga - milliy kurash yoki poyga g'olibiga mukofot bo'lishini hamma xohlardi. Yoshlar esa uyma-uy yurib, sovg'alar yig'ishdi, qo'shiqlar kuylashdi, hazil qilishdi. Sovg'alar uzun ustunga bog'langan, ba'zan jigitlar yig'ilgan sochiq bilan o'zlarini bog'lab, marosim oxirigacha ularni yechmagan.

Sabantuy davrida hurmatli oqsoqollar kengashi saylangan - qishloqdagi barcha hokimiyat ularning qo'liga o'tgan, ular g'oliblarni taqdirlash uchun hakamlar hay'ati tayinlagan va musobaqalar paytida tartibni saqlashgan.

1980-1990 yillardagi ijtimoiy-siyosiy harakatlar

XX asrning 80-yillari oxirida Tataristonda ijtimoiy-siyosiy harakatlarning faollashuvi davri keldi. Birinchi prezident M. Mulyukov, F. Bayramova boshchiligidagi Tataristondagi birinchi nokommunistik partiya bo'lgan Ittifoq partiyasi bo'limi - Butuntatar jamoat markazi (VTOC) tashkil etilganini qayd etishimiz mumkin.

V.V. PUTIN HAM OILASIDA TATARLAR BO'LGANligini AYTDI!!!

MA'LUMOT VA FOTO MANBA:

http://www.photosight.ru/photos/

http://www.ethnomuseum.ru/glossary/

http://www.liveinternet.ru/

http://i48.servimg.com/

Vikipediya.

Zakiev M.Z. Ikkinchi qism, birinchi bob. Tatarlarning etnogenezini o'rganish tarixi // Turklar va tatarlarning kelib chiqishi. - M.: Insan, 2002 yil.

Tatar entsiklopediyasi

R. K. Urazmanova. Volga va Ural tatarlarining marosimlari va bayramlari. Tatar xalqining tarixiy va etnografik atlasi. Qozon, Matbuot uyi, 2001 yil

Trofimova T. A. Antropologik ma'lumotlar nuqtai nazaridan Volga tatarlarining etnogenezi. - M., L.: SSSR Fanlar akademiyasining nashriyoti, 1949, 145-bet.

Tatarlar ("Xalqlar va madaniyatlar" RAS seriyasi). M.: Nauka, 2001. - B.36.

http://firo04.firo.ru/

http://img-fotki.yandex.ru/

http://www.ljplus.ru/img4/s/a/safiullin/

http://volga.lentaregion.ru/wp-content/

• 230924 ko'rildi

, Finno-Ugrilar

Hikoya [ | ]

Erta tarix [ | ]

Dafn marosimi[ | ]

Qozon tatarlarining dafn marosimlarining ko'plab dalillari bolgarlardan to'liq davomiylikni ko'rsatadi, bugungi kunda Qozon tatarlarining ko'pgina marosimlari ularning musulmon dini bilan bog'liq.

Manzil. Oltin O'rdaning shahar nekropollari Qozon xonligi davridagi qabristonlar kabi shahar ichida joylashgan. XVIII-XIX asrlardagi Qozon tatarlarining qabristonlari. qishloqlardan tashqarida, qishloqlardan uzoqda, iloji bo'lsa - daryo bo'ylab joylashgan.

Qabr tuzilmalari. Etnograflarning tavsiflaridan kelib chiqadiki, Qozon tatarlari qabr ustiga bir yoki bir nechta daraxt ekishgan. Qabrlar deyarli har doim devor bilan o'ralgan, goh qabr ustiga tosh qo'yilgan, tomisiz kichik yog'och kabinalar qilingan, ularda qayin ekilgan va toshlar qo'yilgan, gohida ustunlar shaklida yodgorliklar o'rnatilgan.

Dafn qilish usuli. Barcha davrlardagi bolgarlar ingumentatsiya (murdalarni cho'ktirish) marosimi bilan ajralib turadi. Butparast bolgarlar boshlari g'arbga, orqa tomoniga, qo'llari tana bo'ylab ko'milgan. X-XI asrlar qabristonlarining o'ziga xos xususiyati. Volga Bolgariyasida yangi marosimning shakllanish davri, shuning uchun marosimning individual tafsilotlarida, xususan, dafn etilganlarning tanasi, qo'llari va yuzi holatida qat'iy bir xillikning yo'qligi. Qiblaga rioya qilish bilan bir qatorda, aksariyat hollarda yuqoriga yoki hatto shimolga qaragan yakka tartibda dafn etilgan. O'ng tomonda marhumlar dafn etilgan. Bu davrda qo'llarning holati ayniqsa xilma-xildir. XII-XIII asrlar nekropollari uchun. marosim tafsilotlarini birlashtirish xarakterlidir: qiblaga qat'iy rioya qilish, yuzni Makkaga yo'naltirish, marhumning o'ng tomonga ozgina burilib, o'ng qo'lini tanasi bo'ylab cho'zilgan holda bir xil holatda tutish va chap, bir oz egilib, tos suyagiga yotqizilgan. O'rtacha 90% dafn etilgan dafnlarda bu barqaror xususiyatlar kombinatsiyasi namoyon bo'ladi, erta dafnlarda 40-50%. Oltin O'rda davrida barcha dafn marosimlari ingumentatsiya marosimiga ko'ra qilingan, jasad orqa tomoniga cho'zilgan, ba'zan o'ng tomonga, boshi g'arbga, janubga qaragan. Qozon xonligi davrida dafn marosimi o'zgarmagan. Etnograflarning ta'riflariga ko'ra, marhum qabrga tushirilgan, so'ngra Makkaga qaragan holda yon astarga yotqizilgan. Teshik g'isht yoki taxtalar bilan to'ldirilgan. Islomning Volga bo'yi bulg'orlari o'rtasida mo'g'ullardan oldingi davrlarda tarqalishi XII-XIII asrlardagi Bulgarlarning marosimlarida, Oltin O'rda davrida va keyinchalik Qozon tatarlarining dafn marosimida juda aniq namoyon bo'lgan.

Milliy kiyimlar[ | ]

Erkaklar va ayollar kiyimlari keng pog'onali shim va ko'ylakdan iborat bo'lgan (ayollar uchun u kashta tikilgan bib bilan to'ldirilgan), unga yengsiz kamzulga kiygan. Kazaklar tashqi kiyim sifatida xizmat qilgan, qishda esa - kviling beshmet yoki mo'ynali palto. Erkaklar bosh kiyimi do'ppi bo'lib, uning tepasida mo'ynali yarim sharsimon shlyapa yoki kigiz shlyapa; ayollar uchun - kashta tikilgan baxmal qalpoq (kalfak) va sharf. An'anaviy poyabzal yumshoq taglikli teri ichigi bo'lib, ular uydan tashqarida charm galoshlar bilan kiyilgan. Ayollar kostyumi metall zargarlik buyumlarining ko'pligi bilan ajralib turardi.

Qozon tatarlarining antropologik turlari[ | ]

Qozon tatarlarining antropologiyasi sohasidagi eng muhimi T. A. Trofimovaning 1929-1932 yillarda olib borilgan tadqiqotlaridir. Xususan, 1932 yilda G. F. Debets bilan birgalikda Tataristonda keng qamrovli tadqiqotlar olib bordi. Arsk viloyatida 160 tatar, Yelabuga viloyatida 146 tatar, Chistopol viloyatida 109 tatar imtihondan o‘tkazildi. Antropologik tadqiqotlar Qozon tatarlari orasida to'rtta asosiy antropologik tip mavjudligini aniqladi: pontik, engil kavkazoid, sublaponoid, mongoloid.

1-jadval. In antropologik xususiyatlar turli guruhlar Qozon tatarlari. belgilar Arsk viloyati tatarlari Yelabuga viloyati tatarlari Chistopol viloyati tatarlari Ishlar soni 160 146 109 O'sish 165,5 163,0 164,1 Uzunlamasına diam. 189,5 190,3 191,8 Transvers diam. 155,8 154,4 153,3 Balandlik diam. 128,0 125,7 126,0 Bosh buyrug'i. 82,3 81,1 80,2 Balandlik-bo'ylama 67,0 67,3 65,7 Morfologik yuz balandligi 125,8 124,6 127,0 Yonoq suyagi dia. 142,6 140,9 141,5 Morfologik shaxslar. ko'rsatgich 88,2 88,5 90,0 Burun ko'rsatkichi 65,2 63,3 64,5 Soch rangi (% qora-27, 4-5) 70,9 58,9 73,2 Ko'z rangi (% quyuq va aralash 1-8 Bunak bo'yicha) 83,7 87,7 74,2 Gorizontal profil % tekis 8,4 2,8 3,7 Oʻrtacha ball (1-3) 2,05 2,25 2,20 Epikantus (% mavjudlik) 3,8 5,5 0,9 Ko'z qovog'ining burmasi 71,7 62,8 51,9 Soqol (Bunak bo'yicha) % juda zaif va zaif o'sish (1-2) 67,6 45,5 42,1 Oʻrtacha ball (1-5) 2,24 2,44 2,59 Ko'prik balandligi o'rtacha ball (1-3) 2,04 2,31 2,33 Burun ko'prigining umumiy profili % konkav 6,4 9,0 11,9 % qavariq 5,8 20,1 24,8 Burun uchining holati % ko'tarilgan 22,5 15,7 18,4 % oʻtkazib yuborilgan 14,4 17,1 33,0

2-jadval. T. A. Trofimovaga ko'ra Qozon tatarlarining antropologik turlari Aholi guruhlari Yengil kavkaz Pontic Sublaponoid Mongoloid N % N % N % N % Tataristonning Arsk viloyati tatarlari 12 25,5 % 14 29,8 % 11 23,4 % 10 21,3 % Tataristonning Yelabuga viloyati tatarlari 10 16,4 % 25 41,0 % 17 27,9 % 9 14,8 % Tataristonning Chistopol tumanidagi tatarlar 6 16,7 % 16 44,4 % 5 13,9 % 9 25,0 % Hamma narsa 28 19,4 % 55 38,2 % 33 22,9 % 28 19,4 %

Ushbu turlar quyidagi xususiyatlarga ega:

Pontik turi- mezosefaliya, sochlar va ko'zlarning qorong'u yoki aralash pigmentatsiyasi, baland burun ko'prigi, burunning qavariq ko'prigi, uchi va poydevori tushirilgan, soqolning sezilarli darajada o'sishi bilan tavsiflanadi. O'sish ko'tarilish tendentsiyasi bilan o'rtacha.
Yengil Kavkaz turi- subbraxisefaliya, sochlar va ko'zlarning engil pigmentatsiyasi, burunning to'g'ri orqa tomoni bilan o'rta yoki baland burun ko'prigi, o'rtacha rivojlangan soqol, o'rtacha balandlik bilan tavsiflanadi. Bir qator morfologik xususiyatlar - burunning tuzilishi, yuzning kattaligi, pigmentatsiyasi va boshqa bir qator - bu turni Pontiyaga yaqinlashtiradi.
Sublaponoid turi(Volga-Kama) - mezo-subbraxisefaliya, soch va ko'zlarning aralash pigmentatsiyasi, keng va past burun, zaif soqol o'sishi va tekislash tendentsiyasiga ega past, o'rta keng yuz bilan tavsiflanadi. Ko'pincha epikantusning zaif rivojlanishi bilan ko'z qovog'ining burmasi mavjud.
Mongoloid turi(Janubiy Sibir) - brakisefaliya, sochlar va ko'zlarning quyuq soyalari, keng va yassilangan yuz va past burun ko'prigi, tez-tez epikantus va soqolning yomon rivojlanishi bilan tavsiflanadi. Evropa miqyosida o'sish o'rtacha.

Qozon tatarlarining etnogenezi nazariyasi[ | ]

Tatarlarning etnogenezi haqida bir qancha nazariyalar mavjud. Ulardan uchtasi ilmiy adabiyotlarda eng batafsil tavsiflangan:

• Bolgaro-tatar nazariyasi
• Tatar-mo'g'ul nazariyasi
• Turk-tatar nazariyasi.

Shuningdek qarang [ | ]

Eslatmalar [ | ]

Adabiyot [ | ]

• Axatov G. X. Tatar dialektologiyasi. O‘rta sheva (Oliy o‘quv yurtlari talabalari uchun darslik). - Ufa, 1979 yil.
• Axmarov G.N. (Tatar.). Qozon tatarlarining to'y marosimlari// Axmarev G.N. (Tatar.) Tarixi-hujjatli film. - Qozon: "Jyen-TatArt", "Xater" Nashriyati, 2000.

Volga federal okrugi aholisi 32 million kishidan oshadi, ularning 20 milliondan ortig'i yoki 67 foizi ruslardir.

Mavzuning dolzarbligi muddatli ish tumanning etno-demografik xususiyati shundaki, u Rossiya Federatsiyasida aholisi eng ko'p (38 million kishi bo'lgan Markaziy okrugdan keyin ikkinchi o'rinda) va shu bilan birga, ruslarning ulushi Rossiyada eng past ko'rsatkichdir. Janubiy okrugning asosini tashkil etuvchi Shimoliy Kavkazda bu ulush bir xil yoki biroz yuqoriroq, bu ikki Volga viloyati - Volgograd va Astraxan viloyatlarining ushbu tumanga "ko'chirilishi" bilan izohlanadi, asosan ruslar.

Okrugning jami rus aholisi 1990-yillarda sekin sur'atda o'sdi. qo'shni davlatlardan, birinchi navbatda Qozog'istondan migratsiya oqimining tabiiy pasayishdan oshib ketishi, keyin esa nol o'sish bilan almashtirilishi hisobiga.

Tuman aholisining 13% dan ortig'ini tatarlar tashkil etadi, ularning soni 4 milliondan oshadi. Volga okrugi Rossiya Federatsiyasida eng ko'p tatarlar yashaydi.

Ruslar va tatarlar birgalikda Volga bo'yi aholisining 80% ni tashkil qiladi. Qolgan 20% Rossiyada yashovchi deyarli barcha etnik guruhlar vakillarini o'z ichiga oladi. Etnik guruhlar orasida esa ruslar va tatarlar bilan birga tuman aholisining 97-98 foizini tashkil etuvchi atigi 9 kishi bor.

Rossiyada 6 millionga yaqin tatarlar yashaydi. Xorijda 1 million tatar ilgari SSSR tarkibida boʻlgan davlatlarda (ayniqsa, Oʻzbekiston va Qozogʻistonda koʻp) yashaydi. “Tatarlar” etnonimi katta va kichik etnik jamoalarni birlashtiradi.

Ular orasida eng ko'plari Qozon tatarlaridir. Aholini ro'yxatga olish ma'lumotlaridan foydalangan holda Qozon tatarlarining aniq sonini aniqlashning iloji yo'q, chunki Qrim tatarlaridan tashqari barcha guruhlar 1994 yilgi mikro ro'yxatga olishgacha bir xil nom bilan atalgan. Taxmin qilish mumkinki, Rossiya Federatsiyasidagi 5,8 million tatardan kamida 4,3 million kishi Qozon tatarlaridir. "Tatarlar" etnonimi va "tatar xalqi" atamasi o'rtasidagi munosabatlar masalasi ma'lum darajada siyosiylashtirilgan. Ba'zi olimlarning ta'kidlashicha, "tatarlar" etnonimi tatarlarning barcha guruhlarini yagona, birlashgan tatar xalqining (tatar millati) ifodasi sifatida belgilaydi. Shu asosda, hatto Tatariston Respublikasidan tashqarida yashovchi tatarlar guruhlariga nisbatan maxsus atama paydo bo'ldi - "ichki rus tatar diasporasi".

Ushbu kurs ishining maqsadi tatarlarning Volga bo'yida yashash va yashash xususiyatlarini ko'rib chiqishdir.

Kurs ishining maqsadiga erishish uchun quyidagi vazifalarni ko'rib chiqing:

Volga tumanida 2000-yillarda tatarlar soni. asta-sekin o'sib bordi, bu birinchi navbatda tabiiy o'sish hisobiga (yiliga o'rtacha 0,8%).

Tatarlarning aksariyati O'rta Volga bo'yida, birinchi navbatda Tatariston Respublikasida joylashdilar. U erda barcha tatarlarning uchdan bir qismi to'plangan - taxminan 2 million kishi. Aholi zich joylashgan tatarlar hududi qoʻshni Boshqirdiston Respublikasiga (bu yerda tatarlar boshqirdlardan koʻp) va undan keyin Chelyabinsk viloyatigacha choʻzilgan. Katta guruhlar Quyi Volga (Astraxan tatarlari), shuningdek, Nijniy Novgorod viloyati, Moskva va Moskva viloyatida ham joylashgan. Tatarlarning diapazoni Sibirgacha cho'zilgan.

Aholini ro'yxatga olish ma'lumotlariga ko'ra, Rossiyaning tatar aholisining 32 foizi Tatariston Respublikasida yashaydi. Agar biz faqat Qozon tatarlarini oladigan bo'lsak, unda bu ulush ancha yuqori bo'ladi: ehtimol bu 60%. Respublikaning o'zida tatarlar barcha aholining qariyb 50 foizini tashkil qiladi.

Adabiy tatar tilining asosini Qozon tatarlarining tili tashkil etadi, mintaqaviy dialekt va lahjalar esa kundalik darajada saqlanib qolgan. Uchta asosiy dialekt mavjud - G'arbiy yoki Mishar; o'rta yoki Qozon; Sharqiy yoki Sibir.

Qozon tatarlari va misharlar (yoki misharlar), shuningdek, kryashenlarning kichik guruhi Volga-Ural mintaqasida joylashgan. Bu guruhlar kichikroq hududiy jamoalarga bo'lingan.

Volga-Ural tatarlarining ikkinchi yirik bo'linmasi bo'lgan Misharlar tili va madaniyati jihatidan Qozon tatarlaridan bir oz farq qiladi (masalan, Misharlar o'zlarining an'analari va kundalik xususiyatlariga ko'ra, Qozon tatarlariga o'xshash deb ishoniladi. qo'shni mordoviyaliklar). Ularning diapazoni Qozon tatarlari qatoriga to'g'ri kelib, janubi-g'arbiy va janubga siljigan. Xarakterli Misharlar - hududiy guruhlar o'rtasidagi farqlarni yo'q qildi.

Kryashen tatarlari (yoki suvga cho'mgan tatarlar) Volga-Ural tatarlari orasida konfessiyaviy mansublik asosida ajralib turadi. Ular pravoslavlikni qabul qilgan va ularning madaniy va iqtisodiy xususiyatlari shu bilan bog'liq (masalan, boshqa tatarlardan farqli o'laroq, Kryashenlar uzoq vaqtdan beri cho'chqachilik bilan shug'ullanishgan). Kryashen tatarlari Rossiya davlati Qozon xonligini bosib olgandan keyin suvga cho‘mgan qozon tatarlari guruhi ekanligiga ishoniladi. Bu guruh son jihatdan kichik va asosan Tataristonda to'plangan. Mutaxassislar Kryashensning quyidagi guruhlarini ajratib ko'rsatishadi: Molkeevskaya (Chuvashiya bilan chegarada), Predkama (Laishevskiy, Pestrechenskiy tumanlari), Yelabuga, Chistopolskaya.

Orenburg va Chelyabinsk viloyatlarida pravoslav tatarlarning kichik guruhi (taxminan 10-15 ming kishi) bor, ular o'zlarini "nagaybaklar" deb atashadi. Nagaybaklar suvga cho'mgan nogaylarning yoki suvga cho'mgan Qozon tatarlarining avlodlari ekanligiga ishoniladi.

Na tadqiqotchilar, na aholi o'rtasida bu nomga ega bo'lgan tatarlarning barcha guruhlari yagona xalqni tashkil qiladimi yoki yo'qmi degan kelishuv mavjud emas. Aytishimiz mumkinki, eng katta konsolidatsiya Volga-Ural yoki Volga, tatarlarga xosdir, ularning aksariyati Qozon tatarlaridir. Ulardan tashqari, Ryazan viloyatida yashovchi Qosimov tatarlari guruhlarini, Nijniy Novgorod viloyatining Misharlarini, shuningdek, Kryashenlarni Volga tatarlari tarkibiga kiritish odatiy holdir (garchi Kryashenlar haqida turli xil fikrlar mavjud).

Tatariston Respublikasi Rossiyaning qishloq joylarida mahalliy aholining eng yuqori foiziga ega (72%), shaharlarda esa migrantlar (55%) ustunlik qiladi. 1991 yildan beri shaharlar tatar qishloq aholisining kuchli migratsiya oqimini boshdan kechirmoqda. Hatto 20-30 yil oldin Volga tatarlarida tabiiy o'sishning yuqori darajasi bo'lgan, bu hozir ham ijobiy bo'lib qolmoqda; ammo, demografik ortiqcha yuklarni yaratish uchun etarlicha katta emas. Shahar aholisining ulushi bo'yicha tatarlar birinchi o'rinlardan birida (ruslar, ukrainlar, belaruslardan keyin). Garchi tatarlar orasida millatlararo nikohlar (taxminan 25%) bo'lsa-da, bu keng tarqalgan assimilyatsiyaga olib kelmaydi. Millatlararo nikohlar, asosan, tarqoq yashovchi tatarlar tomonidan tuziladi, Tataristonda va tatarlar zich joylashgan hududlarda, ayniqsa, qishloq joylarda millatlararo nikohning yuqori darajasi saqlanib qolmoqda.

Ushbu kurs ishini yozishda Vedernikova T.I., Kirsanov R., Maxmudov F., Shakirov R. va boshqalar kabi mualliflarning asarlaridan foydalanilgan.

Kurs ishining tuzilishi: ish kirish, besh bob, xulosa, foydalanilgan adabiyotlar ro‘yxatidan iborat.

Volga va Ural mintaqalari tatarlarining antropologiyasi qiziqarli material Bu xalqning kelib chiqishi haqidagi hukmlar uchun. Antropologik ma'lumotlar shuni ko'rsatadiki, tatarlarning barcha o'rganilgan guruhlari (Qozon, Misharlar, Kryashens) bir-biriga juda yaqin va bir qator o'ziga xos xususiyatlarga ega. Bir qator belgilarga ko'ra - aniq kavkazoidlik nuqtai nazaridan, sublaponoidlikning mavjudligi nuqtai nazaridan tatarlar boshqa turkiy xalqlarga qaraganda Volga va Ural mintaqalari xalqlariga yaqinroqdir.

Janubiy Sibir mo'g'uloid tipining ma'lum aralashmasi bilan aniq sublaponoid (ural) xarakterga ega bo'lgan Sibir tatarlari, shuningdek, Astraxan tatarlari - Qarag'ash, Dog'iston nogaylari, Xorazm qoraqalpoqlari, Qrim tatarlari, ularning kelib chiqishi odatda aholi bilan bog'liq. Oltin O'rda, Volga va Ural mintaqalaridagi tatarlardan kattaroq mo'g'uloidligi bilan ajralib turadi.

Tashqi jismoniy turga ko'ra, Volga va Ural mintaqalari tatarlari uzoq vaqt davomida kavkazoid va mongoloid xususiyatlarining noto'g'riligini ko'rsatadi. Tatarlarning soʻnggi belgilari boshqa koʻpgina turkiy xalqlarga qaraganda ancha zaifdir: qozoqlar, qaragʻashlar, noʻgʻaylar va boshqalar. Mana bir necha misol. Mongoloidlar uchun xarakterli xususiyatlardan biri yuqori ko'z qovog'ining o'ziga xos tuzilishi deb ataladigan narsadir. epikantus. Turklar orasida epikantusning eng yuqori foizi (60-65%) yakutlar, qirg'izlar, oltoylar va tomsk tatarlarida. Volga va Ural mintaqalari tatarlari orasida bu xususiyat zaif ifodalangan (Chistopol viloyatining Kryashens va Misharlari uchun 0% dan Ar uchun 4% va Qosimov tatarlari uchun 7%). Kelib chiqishi Volga bo'yi bilan bog'liq bo'lmagan tatarlarning boshqa guruhlari epikantusning sezilarli darajada yuqori foiziga ega: 12% - Qrim tatarlari, 13% - Astraxan Karagash, 20-28% - Nogaylar, 38% - Tobolsk tatarlari.

Soqolning rivojlanishi ham kavkazoid va mongoloid populyatsiyalarini ajratib turadigan muhim xususiyatlardan biridir. O'rta Volga bo'yidagi tatarlarning soqollari o'rtacha darajadan pastroq, ammo baribir nogaylar, qoragashlar, qozoqlar va hatto mari va chuvashlarga qaraganda ko'proq. Soqolning zaif o'sishi mo'g'uloidlarga, shu jumladan Yevrosiyo sublaponoidlariga xos ekanligini, shuningdek, shimolda joylashgan tatarlarning soch chizig'i janubiy qozoqlarga, qirg'izlarga qaraganda ancha ko'p ekanligini hisobga olsak, bu mumkin. Bu soqolning etarlicha intensiv o'sishiga ega bo'lgan aholining Pontic guruhlari ta'sirida namoyon bo'lgan deb taxmin qilish mumkin. Soqolning o'sishi bilan tatarlar o'zbek, uyg'ur va turkmanlarga yaqinlashmoqda. Uning eng katta o'sishi Mishar va Kryashenlar orasida qayd etilgan, Zakazan tatarlari orasida eng kichiki.

Tatarlarda asosan qora soch pigmentatsiyasi bor, ayniqsa Zakazaniya tatarlari va Narovchat Misharlar orasida. Shu bilan birga, 5-10% gacha, sochlarning engil soyalari, ayniqsa Chistopol va Qosimov tatarlari va deyarli barcha Mishar guruhlari orasida uchraydi. Shu munosabat bilan Volga bo'yi tatarlari Volga bo'yining mahalliy xalqlari - Mari, Mordoviya, Chuvash, shuningdek, qorachaylar va Dunay mintaqasining shimoli-sharqiy bolgarlariga moyil.

Umuman olganda, O'rta Volga va Ural tatarlari asosan kavkazoid ko'rinishga ega bo'lib, ma'lum bir mongoloid xususiyatlarni o'z ichiga oladi va uzoq vaqt davomida noto'g'ri yoki aralashish belgilariga ega. Quyidagi antropologik tiplar ajratiladi: Pontik; engil kavkaz; sublapanoid; Mongoloid.

Pontic tipi nisbatan uzun boshlilik, sochlar va ko'zlarning qorong'i yoki aralash pigmentatsiyasi, baland burun ko'prigi, burun uchi va pastki qismi tushirilgan konveks burun ko'prigi va soqolning sezilarli darajada o'sishi bilan tavsiflanadi. O'sish ko'tarilish tendentsiyasi bilan o'rtacha. O'rtacha, bu turdagi tatarlarning uchdan biridan ko'prog'i - Chistopol viloyatining kryashenlari orasida 28% va Narovchatov va Chistopol viloyatlari misharlari orasida 61%. Zakazanye va Chistopol viloyati tatarlari orasida u 40-45% ni tashkil qiladi. Bu tur Sibir tatarlari orasida ma'lum emas. Paleoantropologik materialda u mo'g'ullardan oldingi bolgarlarda, zamonaviyda - qorachaylar, g'arbiy cherkeslar va sharqiy Bolgariyada mahalliy bolgar aholisi, shuningdek, vengerlar orasida yaxshi ifodalangan. Tarixiy jihatdan u Volga Bolgariyasining asosiy aholisi bilan bog'lanishi kerak.

Oval bosh shakliga ega, soch va ko'zlarning engil pigmentatsiyasi, o'rta yoki baland burun ko'prigi, tekis burun ko'prigi, o'rtacha rivojlangan soqolli engil kavkazoid turi. O'sish o'rtacha. O'rtacha o'rganilgan tatarlarning 17,5%, Yelabuga va Chistopol viloyatlari tatarlari orasida 16-17% dan Yelabuga viloyatidagi Kryashenlarning 52% gacha. Pontic turiga yaqinlashadigan bir qator xususiyatlarga ega (burunning morfologiyasi, yuzning mutlaq o'lchamlari, pigmentatsiya). Ehtimol, bu tur Volga mintaqasiga bu nom bilan birga kirib kelgan. saklablar (Sh. Marjoniy boʻyicha oq sochli), ular haqida 8-9-asr arab manbalarida Quyi, keyinroq (Ibn Fadlan) va Oʻrta Volgaboʻyida joylashtirganlar. Ammo shuni unutmaslik kerakki, qipchoq-polovsiylar orasida engil pigmentli kavkazoidlar ham bo'lgan; engil, qizil. Ehtimol, shimoliy finlar va ruslarga xos bo'lgan bu tur u yerdan tatarlarning ajdodlariga ham kirib borishi mumkin.

Sublapanoid (Ural yoki Volga-Kama) turi ham oval bosh shakli bilan ajralib turadi va aralash soch va ko'z pigmentatsiyasi, past burun ko'prigi bilan keng burun, yomon rivojlangan soqol va past, o'rta kenglikdagi yuzga ega. Ba'zi xususiyatlarda (ko'z qovoqlarining sezilarli darajada rivojlangan burmasi, vaqti-vaqti bilan paydo bo'ladigan epikantus, soqolning zaif o'sishi, yuzning biroz tekislanishi) bu tur mongoloidga yaqin, ammo ikkinchisining kuchli tekislangan belgilariga ega. Antropologlar bu turni qadimgi davrlarda Sharqiy Evropa hududida Evro-Osiyo mongoloidlari va mahalliy kavkazoidlar aralashmasidan shakllangan deb hisoblashadi. Volga va Ural mintaqalari tatarlari orasida u 24,5% ni tashkil qiladi, eng kami Misharlar (8-10%) va Kryashenlar orasida (35-40%). Bu Volga-Kama mintaqasining mahalliy Fin-Ugr xalqlari - Mari, Udmurts, Komi, qisman Mordoviya va Chuvashlarga xosdir. Shubhasiz, u tatarlarga fin-ugr xalqlarining turkiylashuvi natijasida Bolgariyadan oldingi va bolgarlar davrida kirib kelgan, chunki mo'g'ullardan oldingi davrdagi bolgar materiallarida sublapanoid turlari allaqachon topilgan.

Oltin O'rda tatarlariga xos bo'lgan va ularning avlodlari - No'g'aylar, Astraxan Karagashlar, shuningdek Sharqiy Boshqirdlar, qisman qozoqlar, qirg'izlar va boshqalar orasida saqlanib qolgan mo'g'uloid tipi tatarlar orasida sof shaklda uchramaydi. O'rta Volga va Ural mintaqalari. Kavkaziy komponentlar bilan aralashtirilgan davlatda (Pontik turi) o'rtacha 14,5% (Kryashenlar orasida 7-8% dan ordenli tatarlar orasida 21% gacha) mavjud. Ham Janubiy Sibir, ham O'rta Osiyo mo'g'uloidlarining belgilarini o'z ichiga olgan bu tip Hunno-turkiy davridan boshlab Volga va Ural mintaqalarining antropologik materiallarida qayd etila boshlaydi, ya'ni. eramizning 1-ming yillik oʻrtalaridan boshlab Bolgariyaning ilk Bolshe-Tarxan qabristonida ham maʼlum. Shuning uchun uning Volga va Ural tatarlarining antropologik tarkibiga kiritilishini faqat mo'g'ullar istilosi va Oltin O'rda davri bilan bog'lash mumkin emas, garchi o'sha paytda u kuchaygan bo'lsa ham.

Antropologik materiallar tatar xalqining jismoniy turi shakllanganligini ko'rsatadi qiyin sharoitlar qadimgi g'ovaklarning mongoloid komponentlari bilan asosan kavkazoid populyatsiyasining miscegenatsiyasi. Kavkazoid va mongoloid xususiyatlarini ifodalashning nisbiy darajasi bo‘yicha Volga va Ural bo‘ylari tatarlari (o‘rtacha ball – 34,9) o‘zbeklar (34,7), ozarbayjonlar (39,1), qumiqlar (39,2) ruslar (39,4), qorachaylar orasida. (39,9), Gagauz (34,0) va turkman (30,2).

Etnonim tarixan Ural-Volga tarixiy-etnografik mintaqasi, Qrim, G'arbiy Sibirning turkiyzabon aholisiga va asli turkiylarga, lekin o'z ona tilini yo'qotgan Litvaning tatar aholisiga biriktirilgan. Hech shubha yo'qki, Volga-Ural va Qrim tatarlari mustaqil etnik guruhlardir.

Ayniqsa, 19-asrning ikkinchi yarmida kuchaygan Sibir va Astraxan tatarlarining Volga-Ural boʻylari bilan uzoq muddatli aloqalari muhim etnik oqibatlarga olib keldi. XIX asrning ikkinchi yarmi - XX asr boshlarida. O'rta Volga-Ural, Astraxan va Sibir tatarlarining yangi etnik hamjamiyat - tatar millatiga birlashishi faol jarayoni sodir bo'ldi. Volga-Ural mintaqasi tatarlari ko'pligi va ijtimoiy-iqtisodiy, shuningdek, madaniy yuksalishlari tufayli xalqning o'zagiga aylandi. Ushbu xalqning murakkab etnik tuzilishi quyidagi ma'lumotlar bilan ko'rsatilgan (19-asr oxirida): unda Volga-Ural tatarlari 95,4%, Sibir - 2,9%, Astraxan - 1,7% ni tashkil etgan.

Hozirgi bosqichda tatarlar haqida tatar millatining markazi bo'lgan Tatariston Respublikasisiz gapirish mumkin emas. Biroq, tatar etnosi Tatariston chegaralari bilan chegaralanib qolmaydi. Va nafaqat tarqoq aholi punkti tufayli. Chuqur tarixga va ming yillik madaniy an’analarga, jumladan yozuvga ega bo‘lgan tatar xalqi butun Yevroosiyo bilan bog‘langan. Bundan tashqari, tatarlar va Tatariston islomning eng shimoliy chegarasi bo'lgan holda, islom olamining va Sharqning buyuk sivilizatsiyasining bir qismi sifatida harakat qilishadi.

Tatarlar eng yirik turkiyzabon etnik guruhlardan biridir. Umumiy soni 6648,7 ming kishi. (1989). Tatarlar Tatariston Respublikasining asosiy aholisi (1,765,4 ming kishi), Boshqirdistonda 1,120,7 ming kishi, Udmurtiyada 110,5 ming kishi, Mordoviyada 47,3 ming kishi, Mari El Respublikasida 43,8 ming kishi, Chuvashiya - 35,7 ming kishi. Umuman olganda, tatar aholisining asosiy qismi - 4/5 dan ko'prog'i Rossiya Federatsiyasida (5,522 ming kishi) yashaydi, raqamlar bo'yicha ikkinchi o'rinda turadi. Bundan tashqari, tatarlarning katta qismi MDH mamlakatlarida yashaydi: Qozog'istonda - 327,9 ming kishi, O'zbekistonda - 467,8 ming kishi, Tojikistonda - 72,2 ming kishi, Qirg'izistonda - 70,5 ming kishi, Turkmanistonda - 39,2 ming kishi. Ozarbayjonda - 28 ming kishi, Ukrainada - 86,9 ming kishi, Boltiqbo'yi mamlakatlarida (Litva, Latviya va Estoniya) 14 mingga yaqin kishi. Shuningdek, dunyoning qolgan qismida (Finlyandiya, Turkiya, AQSh, Xitoy, Germaniya, Avstraliya va boshqalar) sezilarli diaspora mavjud. Boshqa mamlakatlardagi tatarlar sonining alohida hisobi hech qachon bo'lmaganligi sababli, chet eldagi tatarlarning umumiy sonini aniqlash qiyin (turli ma'lumotlarga ko'ra, 100 dan 200 ming kishigacha).

Volga bo'yidagi tatarlarning bir qismi sifatida ikkita katta etnik guruh (subetnik guruhlar) ajralib turadi: Qozon tatarlari va Misharlar.

Qozon tatarlari va Misharlar o'rtasidagi oraliq guruh - bu Qosimov tatarlari (ular tashkil topgan hudud, Ryazan viloyati, Qosimov shahri va uning atrofi). Etno-konfessional hamjamiyatni suvga cho'mgan Kryashen tatarlari ifodalaydi. Hududiy tarqoqlik tufayli va qoʻshni xalqlar taʼsirida bu guruhlarning har biri oʻz navbatida tili, madaniyati va turmush tarzida maʼlum oʻziga xosliklarga ega boʻlgan etnografik guruhlarni tashkil etgan. Demak, Qozon tatarlari tarkibida tadqiqotchilar nukrat (Chepetsk), Perm, teptyarlarning etno-sinf guruhi va boshqalarni ajratib ko‘rsatadilar.Kryashenlar ham mahalliy xususiyatlarga ega (Nagaybaklar, Molkeevtslar, Yelabuga, Chistopol va boshqalar). Misharlar ikkita asosiy guruhga bo'linadi - shimoliy, sergach, tilda "bo'g'uvchi" va janubiy, Temnikovskaya, tilda "bo'g'uvchi".

Bundan tashqari, takroriy ko'chishlar natijasida Misharlar orasida bir nechta hududiy kichik guruhlar ham shakllangan: o'ng qirg'oq, chap qirg'oq yoki trans-Volga, Ural.

Tatarlar etnonimi milliy, shuningdek, millatni tashkil etuvchi barcha guruhlarning asosiy o'z nomidir. Oʻtmishda tatarlarda boshqa mahalliy etnonimlar ham boʻlgan - Moselman, Qozonli, Bolgarlar, Misher, Tipter, Kereshen, Nagaybek, Kechim va boshqalar.. Millatning shakllanishi (19-asrning 2-yarmi) sharoitida oʻsish. jarayoni boshlandi milliy o'ziga xoslik va ularning birligini anglash. Xalq muhitida ro‘y berayotgan obyektiv jarayonlar milliy ziyolilar tomonidan e’tirof etilib, bitta umumiy etnonimga ega bo‘lish yo‘lida mahalliy o‘z nomlarini rad etishga xizmat qildi. Shu bilan birga, tatarlarning barcha guruhlarini birlashtiruvchi eng keng tarqalgan etnonim tanlangan. 1926 yilgi aholini ro'yxatga olish paytida ko'pchilik tatarlar o'zlarini tatarlar deb hisoblashgan.

Volga bo'yi tatarlarining etnik tarixi hali to'liq yoritilgan emas. Ularning asosiy guruhlari - Misharlar, Qosimovlar va Qozon tatarlarining shakllanishi o'ziga xos xususiyatlarga ega edi. Qozon tatarlari etnogenezining dastlabki bosqichlari odatda etnik tarkibi turlicha bo'lgan va ularning turli guruhlari uzoq rivojlanish yo'lini bosib o'tgan Volga bolgarlari bilan bog'liq. Turkiy qabiladan tashqari bulgʻorlar, yaʼni bersillar, esegellar, savirlar (suvarlar) kabi qabilalar maʼlum.Bu qabilalarning bir qismining kelib chiqishi hunlar muhitiga borib taqaladi, keyinchalik xazarlar orasida tilga olinadi. . Bulgarlarning shakllanishida fin-ugr guruhlari katta rol o'ynagan. Volga-Kama Bolgariyasining bir qismi sifatida) ko'plab qabilalar va qabilalardan keyingi tuzilmalardan bolgar xalqi shakllandi, ular mo'g'ullardan oldingi davrda konsolidatsiya jarayonini boshdan kechirdi.

VIII - XIII asr boshlarida o'rnashgan. etnik rishtalar 1236-yilda moʻgʻullar bosqini natijasida buzildi. Bosqinchilar shahar va qishloqlarni, ayniqsa, mamlakat markazida joylashgan shaharlarni vayron qildilar. Bolgarlarning bir qismi shimolga (Kamagacha bo'lgan hududlarga) va g'arbga (Volgagacha bo'lgan hududga) ko'chib o'tdi. Ushbu ko'chishlar natijasida Volga bolgarlari turar-joyining shimoliy chegarasi Ashit daryosi havzasiga qaytariladi. Bolgarlarning alohida kichik guruhlari Cheptsa daryosiga kirib borishdi va shu bilan Chepetsk yoki Nukrat tatarlarining etnik asosini yaratdilar.

Mo'g'ullar istilosidan keyin Volga Bolgariya Oltin O'rda tarkibiga kirdi. Bulgarlar va ularning avlodlari, shu jumladan Volga tatarlarining etnik tarixidagi Oltin O'rda davri turkiyzabon dunyo bilan aloqalarning kuchayishi bilan tavsiflanadi. XIII-XIV asrlar epigrafik yodgorliklari. Oltin Oʻrda aholisiga xos boʻlgan qipchoq tili unsurlarining mustahkamlanishi yoʻnalishida maʼlum oʻzgarishlar bolgarlar tilida sodir boʻlganligini koʻrsatadi. Bu nafaqat madaniyatlarning oʻzaro taʼsiri, balki qipchoq va boshqa turkiy tilli qabilalarning birlashish jarayoni bilan ham izohlanadi. 14-asrning ikkinchi yarmidan boshlab, ayniqsa Bolgariya Temur tomonidan yangi mag'lubiyatga uchraganidan keyin (1361), Bolgarlarning Trans-Kama viloyatidan Kamagacha bo'lgan hududga ommaviy ko'chishi sodir bo'ldi. zamonaviy Qozon). XV asr o'rtalarida. bu yerda feodal davlat - Qozon xonligi tashkil topdi. Rus yilnomalari uning aholisini qozonliklar, keyinchalik Qozon tatarlari gapiradigan yangi bulgarlar yoki bolgarlar deb atashadi. Bulgarlarning bu hududdagi etnik rivojlanishi fin-ugr aholisiga yaqinligi bilan ajralib turardi.

Misharlarning etnik shakllanishi Oka-Sura oralig'ida Volga Bolgariya va Oltin O'rda davrida turkiy, turklashgan ugr va fin aholi guruhlarining murakkab aralashmasi natijasida sodir bo'lgan. Oltin O'rda qulashi davrida ular Oltin O'rda knyazligi Bexan, keyinchalik Narovchatov knyazligi hududida tugadi. Bu hudud Moskva davlatining iqtisodiy va siyosiy ta'siri doirasiga erta kirdi.

Qosimov tatarlarining mustaqil guruh sifatida shakllanishi Moskva va Qozon oʻrtasidagi bufer knyazlik boʻlgan, Rossiya davlatiga toʻliq qaram boʻlgan Qosimovlar xonligi (1452-1681) doirasida sodir boʻldi. Aholisi XV asrda allaqachon. etnik jihatdan heterojen bo'lib, ularning madaniyatiga ma'lum darajada ta'sir ko'rsatgan Oltin O'rda aholisi (hukmron qatlam), misharlar, mordoviyaliklar va biroz keyinroq ruslardan iborat edi.

XVI asr o'rtalaridan boshlab. etnik tarix Tatarlar Rossiyaning ko'p millatli davlati doirasida sodir bo'layotgan etnik jarayonlar bilan turli xil aloqalar bilan belgilandi, 1552 yildan beri Qozon mag'lubiyati va bosib olinganidan keyin Qozon tatarlarini o'z ichiga olgan.

O'rta asrlarda tatarlarning etnik hududlari juda katta hududni egallagan: Qrim, Quyi va O'rta Volga bo'ylari (Uralning bir qismi bilan), G'arbiy Sibir. Deyarli xuddi shu hududda tatarlar XVI - erta yashagan. XX asrlar Biroq bu davrda tatarlar orasida intensiv migratsiya jarayonlari kuzatildi. Ular, ayniqsa, Volga-Ural tatarlari orasida kuchli edi. Tatarlarning O'rta Volga bo'yidan Uralsga faol ko'chishi Qozon xonligi tugatilgandan keyin boshlandi, garchi Uralning ba'zi hududlarida tatarlar va ularning ajdodlari ilgari yashagan. Tatarlarning Uralsga ko'chirilishining eng yuqori cho'qqisi birinchisiga to'g'ri keldi XVIII asrning yarmi v. Uning sabablari ijtimoiy-iqtisodiy zulmning kuchayishi, diniy sabablarga ko'ra shafqatsiz ta'qiblar bilan majburiy xristianlashtirish va boshqalar bilan bog'liq. Shu sababli, XVIII asr o'rtalarida Uralsdagi tatarlar soni. Ural-Volga mintaqasi tatarlarining 1/3 qismini tashkil etdi.

Islohotdan keyingi davrda Oʻrta Volga va Ural boʻylaridan kelgan koʻchmanchi tatarlar Qozogʻistonning shimoliy va shimoli-sharqiy qismi orqali Gʻarbiy Sibir va Oʻrta Osiyoga koʻchib oʻtdilar. Ko'rib chiqilayotgan zonadan tatar migratsiyasining yana bir yo'nalishi Rossiyaning Evropa qismi va Zakavkazning sanoat rayonlariga ko'chirish edi. Volga-Ural tatarlari XVIII - erta. XX asrlar Astraxan viloyati va G'arbiy Sibirning tatar aholisining sezilarli qismiga aylandi. Astraxan viloyatida XVIII asr oxirida ularning ulushi. 30-yillarda 13,2% ni tashkil etdi. 19-asr -17,4% va 20-asr boshlarida. - Quyi Volga bo'yi tatar aholisining umumiy sonining 1/3 qismidan oshdi. G'arbiy Sibirda xuddi shunday manzara kuzatildi: 19-asrning oxiriga kelib. migrant tatarlar G'arbiy Sibirdagi barcha tatarlarning 17% ni tashkil etdi.

Tarixan tatarlarning barcha guruhlari, ayniqsa mustaqil xonliklar mavjud bo'lgan davrda shahar aholisining sezilarli qatlamiga ega edi. Biroq Qozon, Astraxan va Sibir xonliklari Muskovitlar davlatiga qoʻshilgandan soʻng tatarlarning shahar qatlami keskin qisqardi.

XVIII-XIX asrlardagi ijtimoiy-iqtisodiy o'zgarishlar natijasida. tatarlar orasida urbanizatsiya jarayonlari ancha jadal rivojlana boshladi. Biroq, urbanizatsiya ancha past bo'lib qoldi - boshida Volga-Ural tatarlari umumiy aholisining 4,9%. 20-asr Shahar tatarlarining aksariyati mintaqaning yirik shaharlarida - Qozon, Ufa, Orenburg, Samara, Simbirsk, Saratov, Nijniy Novgorod, Kostroma, Penza, Yekaterinburg, Perm, Chelyabinsk, Troitsk va boshqalarda yashagan. Bundan tashqari, O'rta xalqlar. Volgaboʻyi va Ural Rossiyaning Yevropa qismidagi bir qator shaharlarda (Moskva, Sankt-Peterburg, Kiev va boshqalar), Zaqafqaziya (Bokuda), Oʻrta Osiyo va Gʻarbiy Sibirda yashagan. 20-asrda tatar aholisining tarqalishida juda muhim o'zgarishlar yuz berdi. 1950-1960-yillarda ayniqsa jadal kechgan urbanizatsiya jarayonlari natijasida mamlakat tatar aholisining yarmidan ko'pi shahar aholisiga aylandi. 1979-09 yillarda shahar tatarlarining ulushi 63% dan 69% gacha ko'tarildi. Hozir tatarlar sobiq Sovet Ittifoqining eng shaharlashgan xalqlaridan biri hisoblanadi.

Tatarlarning an'anaviy dini - sunniy islom, 16-18-asrlarda pravoslavlikni qabul qilgan kryashen nasroniylarining kichik guruhi bundan mustasno. Tarixiy manbalar va arxeologik qazishmalar guvohlik berishicha, zamonaviy tatarlarning ajdodlari - bolgarlar 9-asrning birinchi o'n yilliklaridayoq Islomga qo'shila boshlagan va bu jarayon 922 yilda Volga Bolgariyasining rasmiy dini deb e'lon qilinishi bilan yakunlangan.

Islomning qabul qilinishi ilg'or arab-musulmon madaniyati bilan tanishish, Sharqda keng tarqalgan ilmiy-falsafiy va adabiy-badiiy g'oyalarning Volga-Kama hududiga keng kirib borishi uchun imkoniyat yaratdi. Va bu, o'z navbatida, bolgarlarning o'zlari orasida madaniyat, ilmiy va falsafiy fikrning rivojlanishida juda muhim rol o'ynadi. Ta’lim asoslari yaratildi, ta’lim tizimi barpo etilmoqda. Musulmon maktabi milliy mustahkamlanish va o‘zini-o‘zi saqlab qolishning eng muhim omili edi.

1552 yilda Qozon xonligi ruslar tomonidan bosib olingandan so'ng tatarlar boshiga og'ir sinovlar tushdi. O'sha paytdan boshlab davlat va cherkovning islomga qarshi tizimli hujumi boshlandi, bu ayniqsa XVIII asr boshidan keskinlashdi. , imperator Pyotr I hukmronligidan. "G'ayriyahudiylar" ni o'zgartirish jarayoni suvga cho'mishni istamaganlarga iqtisodiy bosimning kuchayishi bilan amalga oshirildi: G'ayriyahudiy er egalarining erlari suverenga, yangi suvga cho'mganlar esa suverenga berildi. 3 yil davomida soliq imtiyozlari berildi va ular uchun barcha to'lovlar "kufrda" qolgan musulmon tatarlarning yelkasiga o'tkazildi. Missionerlar ifloslangan Musulmon qabristonlari, qurilayotgan pravoslav cherkovlarining poydevoriga qabr toshlari qo'yildi. 1742 yilgi farmon bilan masjidlarni vayron qilish boshlandi: ikki oy ichida Qozon tumanida mavjud 536 ta masjiddan 418 tasi, Simbirsk viloyatida 130 tadan 98 tasi, Astraxanda 40 tadan 29 tasi buzilgan.

Tatarlar bunga dosh bera olmadilar: bir tomondan, ularning hayot oson bo'lgan hududlarga parvozi ommaviylashdi. Bu hududlardan eng qulayi Ural, Trans-Volga; ikkinchi tomondan, ular bir qancha qoʻzgʻolonlarda, jumladan, E.Pugachev boshchiligidagi dehqonlar urushida (1773—75) faol ishtirok etgan, feodal Rossiyasining barcha asoslarini larzaga solgan. Tatarlarning bu qarama-qarshiligida islom va musulmon ruhoniylarining birlashtiruvchi ta'siri yanada kuchaydi. Islom dini hukmron mafkuraviy mavqelarni egallagan tatar tarixining Rossiyagacha boʻlgan davrida ham xalqning maʼnaviy hayotida XX asrning ikkinchi yarmidagi taʼqib va ​​zulm davridagidek muhim rol oʻynamagan. 16-18-asr oʻrtalari. Islom nafaqat madaniyat, balki etnik o'ziga xoslikni rivojlantirishda juda katta rol o'ynay boshladi. Ko'rinib turibdiki, XVIII-XIX asrlarda tasodifiy emas. Volgabo'yi va Uralning ko'plab tatarlari o'zlarining etnik kelib chiqishini aniqlab, o'zlarini musulmonlar deb atashni afzal ko'rdilar.

Tatar xalqi avtokratiya va pravoslavlikning ruhiy bo'yinturug'iga qarshi kurashda o'zining tarixiy qiyofasini himoya qildi, ammo bu omon qolish uchun kurash dunyoviy madaniyat va ijtimoiy fikr rivojlanishining tabiiy yo'nalishini kamida ikki asrga kechiktirdi. U 18-asrning soʻnggi choragida, Volgaboʻyi va Ural boʻyidagi musulmonlar oʻrtasida milliy ozodlik harakatining kuchayib borayotganidan choʻchigan avtokratiya taktikani oʻzgartirganda qayta boshlanadi. Ketrin II ning islohotlari musulmon ruhoniylarini qonuniylashtiradi - Orenburg Ruhoniy Assambleyasi ochiladi, tatar burjuaziyasining rivojlanishi, ijtimoiy fikrning dunyoviylashuvi uchun zarur shart-sharoitlarni yaratadi. Asta-sekin ijtimoiy oʻzgarishlar zarurligini his qiladigan, oʻrta asrlar mafkurasi va anʼanalari dogmalaridan chekinayotgan kuchlar kamol topmoqda, jadidchilik deb ataladigan islohotchi-yangilanish harakati: diniy, madaniy va nihoyat, siyosiy islohotchilik (18-asr oxiri — boshi) shakllanmoqda. 20-asr).

Tatar jamiyatida 20-asr boshlarigacha. Islom islohotchilarining uch avlodi almashtirildi. G.Utyz-Imoniy va Abu-Nasr al Kursavi ularning birinchi avlodiga mansub. Diniy islohotchilarning ikkinchi avlodining asosiy va eng koʻzga koʻringan vakili Shigʻabuddin Marjoniy edi. Diniy islohotchilikning mohiyati islom sxolastikasini rad etish va islomni anglashning yangi usullarini izlash edi.

Soʻnggi avlod musulmon islohotchilarining faoliyati tatar jamiyatida madaniy islohotchilikning rivojlanish davri va jadidlarni siyosatga jalb qilish bosqichiga toʻgʻri keldi. 19-asr oxiri - 20-asr boshlaridagi tatarlar oʻrtasidagi musulmon islohotchiligining ikkita asosiy xususiyati shundan kelib chiqadi: islomni madaniyat doirasida koʻrib chiqish istagi va siyosatda faol ishtirok etish. Bu 20-asr boshidagi tub reformizm orqali islohotchilarning bu avlodi edi. tatar-musulmon ummatining sekulyarizatsiya sari harakatini ta'minladi. Musulmon islohotchilarining bu avlodining eng koʻzga koʻringan namoyandalari Rizautdin Faxrutdinov, Muso Yarulla Bigiy, Gabdulla Bubiy, Ziyouddin Kamoliy va boshqalar edi.

Musulmon islohotchilari faoliyatining asosiy natijasi tatar jamiyatining zamon talablariga javob beradigan sof islomga oʻtishi boʻldi. Bu g‘oyalar, eng avvalo, ta’lim tizimi: jadid maktablari va madrasalari, bosma nashrlar orqali xalq ommasiga chuqur kirib bordi. Musulmon islohotchilarining faoliyati natijasida tatarlar 20-asr boshlariga kelib. e'tiqod asosan madaniyatdan ajralib chiqdi va siyosat mustaqil sohaga aylandi, bu erda din allaqachon bo'ysunuvchi pozitsiyani egallagan.

Saratov viloyatidagi dindor tatarlarning aksariyati hanafiy yo'nalishidagi sunniy musulmonlardir. Chor hukumati tomonidan faol olib borilgan Volga xalqlarini ommaviy xristianlashtirish siyosati XVIII-XIX asrlar, muvaffaqiyatli bo'lmadi.

Inqilobdan oldingi davrlarda viloyatning barcha tatar qishloqlarida masjidlar faoliyat yuritgan.

Sovet davrida, ayniqsa 30-yillarda masjidlarning aksariyati vayron boʻlgan, ularning bir qismi maktab, klub, doʻkon, tibbiy-sanitariya punktlari, omborxonalarga aylantirilgan. Faqat ayrim qishloqlarda masjidlar oʻz faoliyatini davom ettirgan, garchi rasmiy ruhoniylarning aksariyati qatagʻon qilingan boʻlsa-da, ularning vazifalarini mahalliy oqsoqollar bajargan.

Hozirgacha Saratov viloyatida 20 ta masjid va 2 ta madrasa mavjud. Saratov viloyati musulmonlari diniy boshqarmasi (DUMSO) tashkil etildi.

Qishloqlarda yangi qurilgan masjidlar arxitektura nuqtai nazaridan eski mahalla masjidlarini to‘liq ko‘chirib olib, ularning o‘lchamlari, soni va derazalari kattalashtirilgan, ba’zilari esa g‘ishtdan qurilgan.

Tatar tili qipchoq turkiy tillari guruhining qipchoq-bulgar deb ataladigan kichik guruhiga kiradi. Leksik jihatdan u boshqird, keyin qoraqalpoq, qozoq, no‘g‘ay, bolqar, o‘zbek va qumiq tillariga eng yaqinligini ko‘rsatadi.

YuNESKO ma'lumotlariga ko'ra, tatar tili dunyodagi eng kommunikativ 14 tildan biridir. U Volga va Ural bo'ylari hududlarida ushbu tilning ona tilida so'zlashuvchi xalq bilan birgalikda boshqa qarindosh va qarindosh bo'lmagan tillar bilan yaqin aloqada shakllangan. U fin-ugr (mariy, mordov, udmurt, eski venger), arab, fors, slavyan tillarining ma'lum ta'sirini boshdan kechirdi. Shunday qilib, tilshunoslarning fikriga ko'ra, fonetika sohasidagi xususiyatlar (unlilar miqyosidagi o'zgarishlar va boshqalar) bir tomondan, volga-turkiy tillarini bir-biri bilan birlashtiradigan bo'lsa, boshqa tomondan, ularni boshqa turkiy tillarga qarama-qarshi qo‘yish, ularning fin-turkiy tillari bilan murakkab munosabati natijasidir.Ugr tillari.

Tatarlarning xalq soʻzlashuv tili 3 dialektga boʻlinadi: gʻarbiy (Mishar), oʻrta (Qozon-tatar) va sharqiy (sibir-tatar). 19-asrning oʻrtalarigacha eski tatar adabiy tili faoliyat koʻrsatgan. Bizgacha yetib kelgan eng qadimgi adabiy yodgorlik Kyis va Yosif she’ridir. Bu til chigʻatoy (eski oʻzbek) adabiy tiliga yaqin, lekin usmonli tilining maʼlum taʼsirini ham boshidan kechirgan. Unda ishtirok etdi katta raqam arab va fors tillaridan olingan qarzlar. Bularning barchasi qadimgi tatar adabiy tilini ommaga tushunarsiz qilib qo'ydi va undan oldingi davrdagi boshqa adabiy tillar singari, olimlar, yozuvchilar, din va davlat (diplomatlar) arboblarining nozik qatlami foydalangan.

XIX asrning ikkinchi yarmidan boshlab. Qozon-tatar lahjasi asosida, lekin Mishar lahjasining sezilarli ishtiroki bilan zamonaviy tatar milliy tilining shakllanishi boshlanadi, u 20-asrning boshlarida tugadi. Tatar tilini isloh qilishda ikki bosqichni ajratish mumkin - ikkinchi XIX asrning yarmi- XX asr boshlari. (1905 yilgacha) va 1905-1917 yillarda. Birinchi bosqichda milliy tilni yaratishda asosiy rol Qayum Nosiriyga tegishli edi. Aynan u adabiy tilning tatarcha bo'lishini ta'minlashga intilgan. 1905-1907 yillardagi inqilobdan keyin. tatar tilini isloh qilish sohasidagi vaziyat keskin o'zgardi: adabiy tilning so'zlashuv tili bilan yaqinlashishi mavjud, unda terminologik apparat ishlab chiqilmoqda.

Alifbo va imlo islohotining ahamiyati katta edi. Oʻrta asrlardan beri tatar yozuvi asos boʻlgan arab alifbosi (bu davrgacha turkiy runik mavjud edi) tatar tilining xususiyatlariga yetarli darajada moslashmagan. Yozuv islohotining qonuniy mustahkamlanishi 1920 yil oxirida "Alifbo va imlo to'g'risida" gi dekretning qabul qilinishi bilan, Xalq ta'limi komissarining qarori bilan barcha maktablar va dekretda qayd etilgan barcha nashrlar uchun majburiyat to'g'risida qaror qabul qilindi. , tatar yozuvining xususiyatlari. Shu bilan birga, matbaa, gazeta, jurnal nashr etish va yozish uchun muhim bo‘lgan arab harflarini yozishni takomillashtirish ishlari boshlandi (1926 yilda tugallandi). Biroq, 1929 yilda allaqachon lotin alifbosi, aytmoqchi, tatar tilining fonetikasiga ko'proq moslashtirilgan, 1939 yildan esa rus alifbosi joriy etilgan. 1990-yillardan boshlab lotin yozuvini joriy etish masalasi yana koʻtarildi.

XIX asr oxirigacha. Volga-Ural tatarlari orasida ikki turdagi konfessiyaviy (musulmon) maktab hukmronlik qilgan: boshlang'ich - mektebe va o'rta - madrasa, parishionlar hisobidan. Ularning tarmog'i juda keng edi. Ular nafaqat yirik shahar va qishloqlarda, balki eng chekka qishloqlarda ham faoliyat yuritgan. Shunday qilib, 1912 yilda faqat Qozon viloyatida 232 madrasa va 1067 mekteb bo'lib, ularda 84 mingga yaqin kishi tahsil olgan. Va butun Rossiya bo'ylab 779 ta madrasa va 8117 mekteb mavjud bo'lib, ularda 270 mingga yaqin talaba musulmon ta'limi oldi.

19-asrning oxiridan boshlab yangi uslubdagi (jadidchilik) maktablar paydo boʻlib, keng tarqalib, ularning oʻquv dasturlariga kiritilgan keng doira va dunyoviy mavzular. Tatarlar orasida savodxonlik asosan ona tilida edi - 1897 yilda tatar tilida 87,1%, 1926 yilda 89% savodli edi.

Bu, o‘z navbatida, bosma mahsulotlarning aholi o‘rtasida keng tarqalishiga xizmat qildi. 1913 yilga kelib, tatarlar milliy kitoblar tiraji bo'yicha Rossiya imperiyasida ikkinchi o'rinda, ruslardan keyin ikkinchi va nashr etilgan kitoblar soni bo'yicha uchinchi o'rinda edi (rus tilidan tashqari, ko'proq kitoblar soni). , faqat latış tilida nashr etilgan). Diniylik bilan bir qatorda folklor nashrlari, badiiy adabiyotlar, darsliklar, turli kalendarlar, tarix, falsafa, pedagogika va boshqalarga oid kitoblar asosiy o'rinni egalladi. Nafaqat Qozonda, balki Volga bo'yining ko'plab shaharlarida, Uralsda, Sankt-Peterburgda va boshqalarda nashr etilgan bu kitoblarning barchasi tatarlar yashagan hudud bo'ylab tarqaldi. Deyarli har bir yirik tatar qishlog'ida kitob sotuvchilari bor edi. Bu ezgu sabab mullalar, shokirlar unashtirilgan.

XX asr boshlarida. Tatarlar keng tarmoq yaratdilar davriy nashrlar. Gazeta va jurnallar Volga-Ural mintaqasining deyarli barcha yirik shaharlarida (Astraxan, Qozon, Samara, Ufa, Orenburg, Troitsk, Saratov, Simbirsk va boshqalar), poytaxt shaharlarida nashr etilgan. Aytgancha, boshida nashr etilgan. 20-asr Samara tatarlarining gazetasi "Yangi kuch" - "Yana Kech" deb nomlangan.

Sovet davrida, ta'lim mazmuni ustidan nazoratning davlat ixtiyoriga o'tkazilishi munosabati bilan kommunistik mafkuraga to'liq bo'ysungan tatar maktabi asta-sekin o'z mavqeini yo'qotmoqda. Hatto qishloq joylarda ham ta’lim rus tiliga o‘tkazilmoqda (1960-yillarning boshidan eng faol), ona tilida o‘qituvchilar tayyorlaydigan pedagogika maktablari va institutlari yopilmoqda. Tatar tilidagi davriy nashrlarning katta qismi ham yopiq, ayniqsa Tataristondan tashqarida.

Tilshunoslarning fikriga ko'ra, Saratov viloyati hududida o'ziga xos xususiyatlarga ega yagona tatar dialekti shakllanmagan. Ko'chmanchilarning aksariyati mish-mishli misharlar orasidan bo'lganligi sababli, ushbu guruh tilining o'ziga xos xususiyatlari Saratov viloyatining shimoli-g'arbiy qismidagi tatarlar lahjasida kuzatiladi. Shu bilan birga, bo'g'uvchi lahjali hududlardan ko'chib kelgan misharlar bilan, shuningdek, o'rta (Qozon-tatar) lahjalari va boshqa qo'shni xalqlar bilan yaqin aloqalar mahalliy o'ziga xosliklarning paydo bo'lishiga yordam berdi. Tilshunoslar bu dialektni Mishar shevasining Melekes shevasi deb atashgan. Shu bilan birga, viloyatning sharqiy hududlarida bo'g'uvchi shevaga ega aholi punktlari saqlanib qolgan.

Chorvachilik - yaylov o'ziga tobe rol o'ynagan. Ular qoramol va mayda qoramol boqdilar. Cho'l zonasida podalar sezilarli edi. Tatarlar otga bo'lgan alohida muhabbat bilan ajralib turadi. Parranda boqish keng tarqalgan edi, ayniqsa tovuq va g'ozlar. Bog'dorchilik va bog'dorchilik sust rivojlangan. Asalarichilik an'anaviy edi: birinchi bor bortda, 19-20-asrlarda. - asalarichilik.

Shu qatorda; shu bilan birga qishloq xo'jaligi Savdo va hunarmandchilik katta ahamiyatga ega edi: o'rim-yig'im uchun tadbirkorlik qishloq xo'jaligi sohalariga otkhodnichestvo va boshqalar. va zavodlarga, fabrikalarga, konlarga, shaharlarga (ikkinchisiga ko'proq Misharlar va Qosimov tatarlari murojaat qilishgan). Tatarlar "Qozon marokkosi", "bolgar yufti" terisini qayta ishlash mahorati bilan mashhur edi. Savdo va savdo-vositachilik faoliyati ular uchun birinchi o'rinda edi. Ular mintaqadagi mayda savdoni amalda monopoliyaga oldilar; prasol-puzveyerlarning aksariyati ham tatarlar edi.

XX asr oxirida. Rossiyaning eng urbanizatsiyalashgan xalqlaridan biriga aylangan tatarlar ham respublikada, ham chet elda asosan sanoat ishlab chiqarishida: neft qazib olishda, neft-kimyo mahsulotlari ishlab chiqarishda, mashinasozlikda, asbobsozlikda va boshqalarda band. Tatariston qishloq xoʻjaligi yuqori rivojlangan respublika, gʻalla va chorvachilik mahsulotlarining muhim ishlab chiqaruvchisi.

an'anaviy iqtisodiy faoliyat Saratov tatarlari Dehqonchilik va chorvachilik rivojlangan. 16-asrdan boshlab qishloq xoʻjaligi oʻziga xos haydaladigan asbob-uskunalardan foydalangan holda uch dala asosida olib borildi: ogʻir gʻildirakli omoch – “saban”, tayoqli ikki podali shudgor, toʻqmoq, keyinchalik romli tirma “. tirma". G'alla ekinlari to'plami, shuningdek ularni qayta ishlash usuli Volga mintaqasining boshqa xalqlari bilan bir xil edi. Bog'dorchilik va bog'dorchilik sust rivojlangan.

Chorvachilik (chorvachilik) saroy xarakteriga ega bo'lib, podada yirik va mayda qoramollar ustunlik qilgan. Tatarlar orasida otlarning go'shti sevimli taom edi. Nasl parrandachilik keng yo'lga qo'yilgan. Diniy taqiqlarga ko'ra, cho'chqa go'shti iste'mol qilinmagan, shuning uchun cho'chqalar deyarli saqlanmagan.

Tatarlar hunarmandchilikni ham rivojlantirdilar: zargarlik buyumlari, charm, kigiz.

Tatarlar Volga federal okrugining an'anaviy islom diniga e'tiqod qiladigan xalqlar orasida eng ko'p sonli etnik guruhidir. 2002 yilgi aholini ro'yxatga olish ma'lumotlariga ko'ra, Volga federal okrugida 4 million 063 ming tatar yashaydi, ulardan 2 milliondan ortig'i Tatariston Respublikasida yashaydi.

1917 yilgacha bo'lgan ro'yxat etnik jamoalar, tatarlar deb nomlangan, hozirgidan ancha kengroq edi. Rus manbalarida Kavkaz, Oʻrta Osiyodagi turkiy tilli xalqlar baʼzan tatarlar deb ham atalgan, shuning uchun ular ozarbayjonlar, bolkarlar, shorlar, yokutlar deb atashgan.

Hozirgi vaqtda rasmiy statistika va ilmiy tadqiqotlarda tatarlar deb ataladigan turli etnik guruhlar, birinchi navbatda, tillarning yaqinligi bilan birlashtirilgan: ularning deyarli barchasi turkiy tillarning qipchoq kichik guruhidagi tillarda gaplashadi.

Tatar tili Rossiyadagi eng qadimiy yozuv an'analaridan biriga ega. Hatto hozirgi Volga tatarlarining o'tmishdoshlari bo'lgan bulgarlarda ham runik yozuv mavjud edi. Islomlashuv jarayoni davom etar ekan, runik yozuv arab yozuviga almashtirildi. Qadimgi tatar adabiy tili 16—19-asrlarda arab yozuvi asosida shakllangan. 1927 yilda tatar yozuvi lotin yozuviga, 1939 yilda rus tilida mavjud bo'lmagan tovushlarni etkazish uchun oltita harf qo'shilgan kirill yozuviga o'tkazildi. Tatar tili grammatikasi 19-asr oxiridan boshlab ishlab chiqilgan.

Adabiy tatar tilining asosini Qozon tatarlarining tili tashkil etadi, kundalik miqyosda mintaqaviy dialekt va lahjalar saqlanib qolgan. Uchta asosiy dialekt mavjud: g'arbiy (Mishar), (Qozon), sharqiy (sibir).

Qozon tatarlarining kundalik maishiy madaniyati dehqonchilik negizida shakllangan bo'lib, islom dinining kundalik madaniyatiga sezilarli ta'siri bo'lgan.

1. Valeev F. T. Volga tatarlari: madaniyat va hayot. - Qozon, 1992 yil.

2. Vorobyov N.I. Volga tatarlarining moddiy madaniyati. (Etnografik tadqiqot tajribasi). - Qozon, 2008 yil.

3. Gaziz G Tatarlar tarixi. M., 1994 yil.

4. Zakiev M.Z. Volga tatarlarining tili va kelib chiqishi muammolari. - Qozon: tatarlar, kitob. nashriyot uyi, 1986 yil.

5. Zakiev M.Z. Tatarlar: tarix va til muammolari (Til tarixi, tatar millatining tiklanishi va rivojlanishi muammolariga bag'ishlangan maqolalar to'plami). Qozon, 1995 yil.

6. Karimullin A.G.Tatarlar: etnos va etnonim. Qozon, 2009 yil.

7. Kirsanov R., Maxmudov F., Shakirov R. Tatarlar // Saratov viloyati etniklari. Tarixiy va etnografik ocherklar. Saratov, 2009 yil.

8. Kuzeev R.G.O'rta Volga va Janubiy Ural xalqlari. Tarixga etnogenetik qarash. M., 2002 yil.

9. Muxamedova R.G. Mishari tatarlar. Tarixiy va etnografik tadqiqotlar. - M.: Nauka, 1972 yil.

10. Volga va Ural mintaqalari xalqlari. Tarixiy va etnografik ocherklar. M., 2005 yil.

11. Saratov viloyati hududidagi Rossiya xalqlari. Tatarlar, (http://www.uic.ssu.saratov.ru/povolzje/tatari)

12. Speranskiy A. Volga tatarlari. (Tarixchilar-etnografik insho). - Qozon, 1994 yil.

13. Tatarlar // Rossiya xalqlari: Entsiklopediya. M., 2004 yil.

14. O'rta Volga va Ural tatarlari. M., 2007 yil.

15. Trofimova T.A. Antropologik ma'lumotlar nuqtai nazaridan Volga tatarlarining etnogenezi // SSSR Fanlar akademiyasining Etnografiya instituti materiallari. Yangi Ser. T.7 .M.-L., 1999 y.

16. Xoliqov A.X. Tatar xalqi va ularning ajdodlari. - Qozon, Tatar kitob nashriyoti, 1989 yil.

17. Shaxno P. Volga tatarlari // Boy. 2008 yil, 112-son.

18. O'rta Volga bo'yi tatarlarining etnomadaniy rayonlashtirish. Qozon, 2001 yil.

Xoliqov A.X. Tatar xalqi va ularning ajdodlari. - Qozon, Tatar kitob nashriyoti, 1989. S. 26.

Gaziz G Tatarlar tarixi. M., 1994. S. 144.

Kirsanov R., Maxmudov F., Shakirov R. Tatarlar // Saratov viloyati etnoslari. Tarixiy va etnografik ocherklar. Saratov, 2009 yil, 88-bet.

Valeev F. T. Volga tatarlari: madaniyat va hayot. - Qozon, 1992. S. 76.

Qabilalar XI - XII asrlar. Ular moʻgʻul tilida (oltoy tillari oilasining moʻgʻul tillari guruhi) soʻzlashgan. "Tatarlar" atamasi birinchi marta Xitoy yilnomalarida shimoliy ko'chmanchi qo'shnilarni nazarda tutgan holda uchraydi. Keyinchalik bu Oltoy tillari oilasining Tyuk tillari guruhi tillarida so'zlashuvchi ko'plab millatlarning o'z nomiga aylandi.

2. Tatarlar (oʻz nomi — tatarlar), Tatariya (Tatariston) ning asosiy aholisini tashkil etuvchi etnik guruh (1765 ming kishi, 1992). Shuningdek, ular Boshqirdiston, Mari Respublikasi, Mordoviya, Udmurtiya, Chuvashiya, Nijniy Novgorod, Kirov, Penza va Rossiya Federatsiyasining boshqa mintaqalarida yashaydilar. Sibir (sibir tatarlari), Qrim (qrim tatarlari) va boshqalar turkiyzabon jamoalari ham tatarlar deb ataladi.Rossiya Federatsiyasida (qrim tatarlaridan tashqari) umumiy soni 5,52 million kishi (1992). Umumiy soni 6,71 million kishi. tatar tili. Mo'min tatarlar sunniy musulmonlardir.

Asosiy ma'lumotlar

Avtoetnonim (o'z nomi)

tatarlar: Tatar - Volga tatarlarining o'z nomi.

Asosiy aholi punkti

Volga tatarlarining asosiy etnik hududi Tatariston Respublikasi bo'lib, u erda 1989 yilgi SSSR aholini ro'yxatga olish ma'lumotlariga ko'ra, u erda 1765 ming kishi yashagan. (respublika aholisining 53 foizi). Tatarlarning katta qismi Tataristondan tashqarida yashaydi: Boshqirdistonda - 1121 ming kishi, Udmurtiyada - 111 ming kishi, Mordoviyada - 47 ming kishi, shuningdek, Rossiya Federatsiyasining boshqa milliy-davlat tuzilmalari va mintaqalarida. Ko'p tatarlar bu erda yashaydilar. “yaqin xorijda”: O‘zbekistonda – 468 ming kishi, Qozog‘istonda – 328 ming kishi, Ukrainada – 87 ming kishi. va hokazo.

aholi

Mamlakatdagi aholini ro'yxatga olish ma'lumotlariga ko'ra tatar etnik guruhi sonining dinamikasi quyidagicha: 1897 -2228 ming, (tatarlarning umumiy soni), 1926 - 2914 ming tatar va 102 ming kryashen, 1937 - 3793 ming, 1939 - 4314 ming ., 1959 - 4968 ming, 1970 - 5931 ming, 1979 - 6318 ming kishi. 1989 yilgi aholini ro'yxatga olish ma'lumotlariga ko'ra, tatarlarning umumiy soni 6649 ming kishini tashkil etdi, ulardan 5522 ming nafari Rossiya Federatsiyasida.

Etnik va etnografik guruhlar

Tatarlarning bir nechta etno-hududiy guruhlari mavjud, ular ba'zan alohida etnik guruhlar hisoblanadi. Ulardan eng kattasi Volga-Ural bo'lib, ular o'z navbatida Qozon, Qosimov, Misharlar va Kryashens tatarlaridan iborat). Volga-Ural tatarlari tarkibidagi ba'zi tadqiqotchilar Astraxan tatarlarini ta'kidlaydilar, ular o'z navbatida Yurt, Kundrov va boshqalar kabi guruhlardan iborat). Har bir guruhning oʻziga xos qabila boʻlinmalari boʻlgan, masalan, Volga-Ural — Meselman, Qozonli, bolgarlar, Misher, Tipter, Kereshen, Nogʻaybak va boshqalar.Astraxan — Nugay, Qaragʻash, Tatarlar yurti.
Tatarlarning boshqa etnoterritorial guruhlari Sibir va Qrim tatarlaridir.

Til

tatar: Tatar tilida uchta dialekt mavjud - g'arbiy (Mishar), o'rta (qozon-tatar) va sharqiy (sibir-tatar). Tatar tilidagi eng qadimgi adabiy yodgorlik 13-asrga to'g'ri keladi, zamonaviy tatar milliy tilining shakllanishi 20-asr boshlarida yakunlandi.

yozish

1928 yilgacha tatar yozuvi 1928-1939 yillarda arab yozuviga asoslangan edi. - lotin tilida, keyin esa kirill alifbosi asosida.

Din

Islom

pravoslavlik: Tatar dindorlari asosan sunniy musulmonlar, Kryashenlar guruhi pravoslavlardir.

Etnogenez va etnik tarix

“Tatarlar” etnonimi moʻgʻul va turkiy qabilalar orasida tarqala boshladi Markaziy Osiyo va VI asrdan janubiy Sibir. 13-asrda Chingizxon, keyin esa Batu istilolari paytida tatarlar paydo bo'ladi Sharqiy Yevropa va Oltin Oʻrda aholisining salmoqli qismini tashkil qiladi. 13—14-asrlarda sodir boʻlgan murakkab etnogenetik jarayonlar natijasida Oltin Oʻrdadagi turkiy va moʻgʻul qabilalari, shu jumladan, oldingi turkiy musofirlar ham, mahalliy fin tilida soʻzlashuvchi aholi ham birlashdi. Oltin Oʻrda parchalanganidan keyin tashkil topgan xonliklarda jamiyat tepasi oʻzlarini tatarlar deb atagan, bu xonliklar Rossiya tarkibiga kirgandan keyin oddiy xalqqa “tatarlar” etnonimi oʻta boshlagan. Tatar etnosi nihoyat XX asr boshlarida shakllangan. 1920 yilda RSFSR tarkibida Tatar Avtonom Sovet Sotsialistik Respublikasi tashkil etildi, 1991 yildan Tatariston Respublikasi deb ataladi.

iqtisodiyot

19-asr oxiri - 20-asr boshlarida Volga-Ural tatarlarining an'anaviy xo'jaligining asosini o'rmon va o'rmon-dasht mintaqalarida uchta dalaga ega dehqonchilik va dashtda kuzda ekish tizimi tashkil etdi. Er 19-asrda ikki qirrali shudgor va ogʻir omoch — Saban bilan ishlov berilgan. ularning o'rnini yanada ilg'or pulluklar egallay boshladi. Asosiy ekinlar kuzgi javdar va bahorgi bug'doy, suli, arpa, no'xat, yasmiq va boshqalar edi. Tatarlarning shimoliy hududlarida chorvachilik bo'ysunuvchi rol o'ynagan, bu erda u yaylov-yaylov xarakteriga ega edi. Ular mayda qoramollar, tovuqlar, otlar boqishgan, go'shti oziq-ovqat sifatida ishlatilgan, Kryashenlar cho'chqa boqishgan. Janubda, cho'l zonasida chorvachilik dehqonchilikdan kam bo'lmagan, ba'zi joylarda intensiv yarim ko'chmanchi xususiyatga ega edi - yil davomida otlar va qo'ylar boqilgan. Bu yerda parrandachilik ham yetishtirildi. Bog'dorchilik tatarlar orasida o'ynagan kichik rol, asosiy ekin kartoshka edi. Choʻl zonasida asalarichilik, polizchilik rivojlangan. Savdo sifatida ov qilish faqat Ural Misharlar uchun muhim edi, baliq ovlash havaskor xarakterga ega edi va faqat Ural va Volga daryolarida tijorat edi. Tatarlar hunarmandchiligi orasida yogʻochga ishlov berish muhim oʻrin tutgan, teriga ishlov berish, zardoʻzlik yuksak mahorat bilan ajralib turgan, toʻquvchilik, kigizchilik, kigizchilik, temirchilik, zargarlik va boshqa hunarmandchilik rivojlangan.

an'anaviy kiyim

Tatarlarning an'anaviy kiyimlari uy qurilishi yoki sotib olingan matolardan tikilgan. Erkaklar va ayollarning ichki kiyimlari tunika shaklidagi ko'ylak bo'lib, uzunligi erkaklarning deyarli tizzasigacha va ayollarning uzunligi deyarli polga teng, etagida keng yig'ilgan va kashta tikilgan ko'ylagi va keng qadamli shim edi. Ayollar ko'ylagi ko'proq bezatilgan edi. Ustki kiyim eshkak eshkakli edi, orqa tomoni mustahkam o'rnatilgan. Unga yengsiz yoki kalta yengli kamzulga kiydirilgan, ayol kamzuli ajoyib tarzda bezatilgan, kamzulga erkaklar uzun keng xalat kiygan, tekis yoki chiziqli, kamar bilan o'ralgan edi. Sovuq havoda ular yorgan yoki mo'ynali beshmetlar, mo'ynali kiyimlar kiyib yurishgan. Yo'lda ular to'g'ridan-to'g'ri tayanchli mo'ynali palto yoki bir xil kesilgan, lekin mato bilan chekmen kiyib olishdi. Erkaklar bosh kiyimi har xil shakldagi do'ppi edi, sovuq havoda ular mo'yna yoki yorgan shlyapa, yozda esa kigiz shlyapa kiyishdi. Ayollar bosh kiyimlari juda xilma-xil edi - har xil turdagi boy bezatilgan bosh kiyimlar, choyshablar, sochiq kabi bosh kiyimlar. Ayollar zargarlik buyumlarini ko'p kiyganlar - sirg'alar, o'ralgan marjonlar, ko'krak taqinchoqlari, baldriklar, bilaguzuklar, kumush tangalar zargarlik buyumlarini ishlab chiqarishda keng qo'llanilgan. An'anaviy turdagi poyabzallar teri ichigi va yumshoq va qattiq taglikli, ko'pincha rangli teridan yasalgan poyabzal edi. Ishchi poyafzallar tatar uslubidagi bast poyabzallari bo'lib, ular oq mato paypoqlari va Misharlar - onuchlar bilan kiyiladi.

An'anaviy aholi punktlari va turar-joylar

An'anaviy tatar qishloqlari (ovullari) daryo tarmog'i va transport kommunikatsiyalari bo'ylab joylashgan. O'rmon zonasida ularning joylashuvi boshqacha edi - to'plangan, uyalar, tartibsiz, qishloqlar gavjum binolar, notekis va murakkab ko'chalar va ko'plab boshi berk ko'chalarning mavjudligi bilan ajralib turardi. Binolar mulkning ichida joylashgan bo'lib, ko'cha doimiy chiziqli kar to'siqlardan iborat edi. O'rmon-dasht va dasht zonalaridagi aholi punktlari qurilishning tartibliligi bilan ajralib turardi. Bu yerda masjidlar, doʻkonlar, jamoat don omborlari, oʻt oʻchiruvchilar, maʼmuriy binolar joylashgan boʻlib, bu yerda badavlat dehqonlar, ruhoniylar, savdogarlar oilalari yashagan.
Er-joylar ikki qismga bo'lingan - uy-joy, ombor va chorva mollari uchun binolari bo'lgan old hovli va orqa hovlida bog', oqimli xirmon, ombor, somon, hammom mavjud. Mulkning binolari tasodifiy yoki guruhlangan U-, L shaklidagi, ikki qatorda va hokazo. Binolar yog'ochdan qurilgan bo'lib, u yog'ochdan qurilgan, ammo loydan, g'ishtdan, toshdan, yog'ochdan, g'ishtdan yasalgan binolar ham mavjud edi. Turar joy uch qismdan iborat edi - kulba-kanop-kulba yoki ikki qismli - kulba-kanop, badavlat tatarlarning beshta devori, xochlari, pastki qavatida kiler va skameykali ikki, uch qavatli uylari bor edi. Tomlar ikki yoki to'rt qavatli bo'lib, ular taxta, shingil, somon, qamish bilan qoplangan, ba'zan loy bilan qoplangan. Shimoliy-Markaziy rus tipidagi ichki tartib ustunlik qildi. Pechka kiraverishda joylashgan edi, old devor bo'ylab ikki qavatli karavotlar yotqizilgan, o'rtada "tur" sharafli joy, pechka chizig'i bo'ylab, uy bo'linma yoki parda bilan ikki qismga bo'lingan: ayol. biri - oshxona, ikkinchisi - mehmon xonasi. Pechka ruscha turdagi, ba'zan qozonli, quyilgan yoki to'xtatilgan edi. Ular dam olishdi, ovqatlandilar, ishladilar, ranzalarda uxladilar, shimoliy hududlarda ular qisqartirildi va skameykalar va stollar bilan to'ldirildi. Uxlash joylari parda yoki soyabon bilan o'ralgan. Ichki dizaynda kashta tikilgan mato mahsulotlari muhim rol o'ynadi. Ba'zi hududlarda turar-joylarning tashqi bezaklari juda ko'p edi - oymalar va polixrom rasmlari.

Ovqat

Oziqlanishning asosini go'sht, sut va sabzavotli ovqatlar - xamir bo'laklari, nordon non, kek, krep bilan pishirilgan sho'rvalar tashkil etdi. Bug'doy uni turli xil idishlar uchun kiyinish sifatida ishlatilgan. Uyda tayyorlangan noodle mashhur edi, ular sariyog ', cho'chqa yog'i, nordon sut qo'shilishi bilan go'shtli bulonda qaynatilgan. Baursak, cho'chqa yog'i yoki yog'da qaynatilgan xamir to'plari mazali taomlarga tegishli edi. Yasmiq, no‘xat, arpa yormalari, tariq va boshqalardan tayyorlangan bo‘tqalar xilma-xil bo‘lgan.Misharlar orasida turli xil go‘shtlar – qo‘zichoq, mol go‘shti, parranda go‘shti, ot go‘shti keng tarqalgan. Kelajak uchun ular tutyrma - go'sht, qon va donli kolbasa tayyorladilar. Beleshi go'sht bilan to'ldirilgan xamirdan tayyorlangan. Sut mahsulotlari xilma-xil bo'lgan: katyk - nordon sutning maxsus turi, smetana, kort - pishloq va boshqalar. Ular ozgina sabzavot iste'mol qilishgan, ammo 19-asrning oxiridan boshlab. kartoshka tatarlarning ovqatlanishida muhim rol o'ynay boshladi. Ichimliklar choy, ayron - qotiq va suv aralashmasi, bayramona ichimlik - suvda erigan mevalar va asaldan shirbet edi. Islom cho'chqa go'shti va alkogolli ichimliklarga oziq-ovqat mahsulotlarini taqiqlab qo'ygan.

ijtimoiy tashkilot

20-asr boshlarigacha tatarlarning ayrim guruhlarining ijtimoiy munosabatlari uchun qabilaviy bo'linish xarakterli edi. Oilaviy munosabatlar sohasida kichik oilaning ustunligi qayd etilgan bo'lsa, 3-4 avlod qarindoshlarini o'z ichiga olgan ko'p oilalarning kichik foizi mavjud edi. Ayollarning erkaklardan qochishi, ayollarning yolg'izligi bor edi. Yoshlarning erkak va ayol qismining izolyatsiyasi qat'iy kuzatildi, erkakning maqomi ayolnikidan ancha yuqori edi. Islom me'yorlariga ko'ra, ko'proq badavlat elitaga xos bo'lgan ko'pxotinlilik odati mavjud edi.

Ma'naviy madaniyat va an'anaviy e'tiqodlar

Tatarlarning to'y marosimlari uchun o'g'il va qizning ota-onalari turmush qurishga rozi bo'lishlari xarakterli edi, yoshlarning roziligi ixtiyoriy deb hisoblangan. To‘yga tayyorgarlik jarayonida kelin va kuyovning qarindoshlari kuyov tomonidan to‘lanadigan kelin narxini muhokama qilishgan. Kelinni o'g'irlash odati bor edi, bu ularni kelin narxini to'lashdan va to'y uchun qimmat xarajatlardan qutqardi. Asosiy to'y marosimlari, shu jumladan bayram ziyofatlari kelinning uyida yoshlar ishtirokisiz o'tkazildi. Yosh ayol kelinning narxini to'lamaguncha ota-onasi bilan qoldi va uning erining uyiga ko'chib o'tishi ba'zan birinchi farzandi tug'ilgunga qadar kechiktirildi, u ham ko'plab marosimlar bilan jihozlangan.
Tatarlarning bayram madaniyati musulmon dini bilan chambarchas bog'liq edi. Bayramlarning eng muhimlari Qurbon gaet - qurbonlik, Uraza gaet - 30 kunlik ro'zaning tugashi, Maulid - Muhammad payg'ambarning tug'ilgan kuni edi. Shu bilan birga, ko'plab bayramlar va marosimlar islomgacha bo'lgan xususiyatga ega edi, masalan, qishloq xo'jaligi ishlarining aylanishi bilan bog'liq. Qozon tatarlari orasida ularning eng ahamiyatlisi bahorda ekish vaqtidan oldin nishonlanadigan sabantuy (saban - "shunch", tui - "to'y", "bayram") edi. Unda yugurish va sakrash, milliy kurash va ot poygalari bo'yicha musobaqalar o'tkazildi, bo'tqadan jamoaviy noz-ne'matlar tayyorlandi. Suvga cho'mgan tatarlar orasida an'anaviy bayramlar nasroniy taqvimiga to'g'ri kelgan, ammo ko'plab arxaik elementlarni ham o'z ichiga olgan.
Turli xil usta ruhlarga e'tiqod mavjud edi: suvlar - suanalar, o'rmonlar - shurale, yerlar - anas yog'i, jigarrang oy iyase, ombor - abzor iyase, bo'rilar haqidagi g'oyalar - ubir. Keremet deb nomlangan bog'larda ibodat qilingan, ularda xuddi shu nomdagi yovuz ruh yashaydi, deb ishonilgan. Boshqa yovuz ruhlar - jinlar va perilar haqida g'oyalar bor edi. Ritual yordam uchun ular yemchiga murojaat qilishdi - bu tabiblar va tabiblarning nomi edi.
Folklor, qo'shiq va raqs san'ati cholgʻu asboblari — kuray (nay kabi), kubiz (ogʻiz arfa) dan foydalanish bilan bogʻliq boʻlib, vaqt oʻtishi bilan akkordeon keng tarqalgan.

Bibliografiya va manbalar

Bibliografiyalar

• Qozon tatarlarining moddiy madaniyati (keng bibliografiya). Qozon, 1930./Vorobyev N.I.

Umumiy ishlar

• Qozon tatarlari. Qozon, 1953./Vorobyev N.I.
• tatarlar. Naberejnye Chelni, 1993. / Isxakov D.M.
• SSSRning Yevropa qismidagi xalqlar. T.II / Dunyo xalqlari: Etnografik ocherklar. M., 1964. S.634-681.
• Volga va Ural mintaqalari xalqlari. Tarixiy va etnografik ocherklar. M., 1985 yil.
• Tatarlar va Tatariston: qo'llanma. Qozon, 1993 yil.
• O'rta Volga va Ural tatarlari. M., 1967 yil.
• Tatarlar // Rossiya xalqlari: Entsiklopediya. M., 1994. S. 320-331.

Tanlangan jihatlar

• O'rta Volga va Ural mintaqalari tatarlarining 19-asr - 20-asr boshlari qishloq xo'jaligi. M., 1981./Xoliqov N.A.
• Tatar xalqining kelib chiqishi. Qozon, 1978./Xoliqov A.X.
• Tatar xalqi va ularning ajdodlari. Qozon, 1989./Xoliqov A.X.
• Mo'g'ullar, tatarlar, Oltin O'rda va Bolgariya. Qozon, 1994./Xoliqov A.X.
• O'rta Volga mintaqasi tatarlarining etnik-madaniy rayonlashtirish. Qozon, 1991 yil.
• Tatar xalqining zamonaviy marosimlari. Qozon, 1984./Urazmanova R.K.
• Etnogenez va tatar-bulgarlar rivojlanishining asosiy bosqichlari // Tatar xalqining lingvoetnotarix muammolari. Qozon, 1995./Zakiev M.Z.
• Tatar ASSR tarixi (qadim zamonlardan hozirgi kungacha). Qozon, 1968 yil.
• 18-19-asrlarda Volga-Ural tarixiy-etnografik mintaqasida tatarlarning joylashishi va soni. // Sovet etnografiyasi, 1980, No 4. / Isxakov D.M.
• Tatarlar: etnos va etnonim. Qozon, 1989./Karimullin A.G.
• Qozon viloyati hunarmandchiligi. Nashr. 1-2, 8-9. Qozon, 1901-1905./Kosolapov V.N.
• O'rta Volga va Janubiy Ural xalqlari. Tarixga etnogenetik qarash. M., 1992./Kuzeev R.G.
• Mordoviya ASSRdagi tatar-misharlar o'rtasidagi qarindoshlik va mulk atamalari // Tatar dialektologiyasi bo'yicha materiallar. 2. Qozon, 1962./Muxamedova R.G.
• Qozon tatarlarining sunniy musulmonligining hayotiga ta'sirisiz shakllangan e'tiqodlari va marosimlari // G'arbiy rus geografiya jamiyati. T. 6. 1880./Nasyrov A.K.
• Qozon tatarlarining kelib chiqishi. Qozon, 1948 yil.
• Tatariston: milliy manfaatlar (Siyosiy insho). Qozon, 1995./Tagirov E.R.
• Volga bo'yi tatarlarining etnogenezi antropologik ma'lumotlar asosida // SSSR Fanlar akademiyasining Etnografiya instituti materiallari. Yangi Ser. T.7 .M.-L., 1949./Trofimova T.A.
• Tatarlar: tarix va til muammolari (Til tarixi, tatar millatining tiklanishi va rivojlanishi muammolariga bag'ishlangan maqolalar to'plami). Qozon, 1995./Zakiev M.Z.
• Islom va tatar xalqining milliy mafkurasi // Islom-xristian chegaralari: o'rganish natijalari va istiqbollari. Qozon, 1994./Amirxonov R.M.
• Tatar ASSRning qishloq uyi. Qozon, 1957./Bikchentaev A.G.
• Tatariyaning o'tmishdagi va hozirgi kundagi badiiy hunarmandchiligi. Qozon, 1957./Vorobiev N.I., Busygin E.P.
• Tatarlar tarixi. M., 1994./Gaziz G.

Alohida mintaqaviy guruhlar

• SSSRdagi tatarlarning etnografik guruhlari geografiyasi va madaniyati. M., 1983 yil.
• Teptyari. Etnostatistik o'rganish tajribasi // Sovet etnografiyasi, 1979 yil, № 4. / Isxakov D.M.
• Mishari tatarlar. Tarixiy va etnografik tadqiqotlar. M., 1972./Muxamedova R.G.
• Chepetsk tatarlari (Qisqacha tarixiy insho) // Tatar xalqining etnografik tadqiqotlaridagi yangilik. Qozon, 1978./Muxamedova R.G.
• Kryashen tatarlari. Tarixiy va etnografik tadqiqotlar moddiy madaniyat(19-asr oʻrtalari — 20-asr boshlari). M., 1977./Muxametshin Yu.G.
• Mordoviya ASSR tatar aholisi tarixiga (Misharlar haqida) // Tr.NII YALIE. 24-son (ser. manba). Saransk, 1963./Safgaliyeva M.G.
• Boshqirdlar, Meshcheryaklar va Teptyarlar // Izv. Rus geografiya jamiyati.T.13, son. 2. 1877./Uyfalvi K.
• Qosimov tatarlari. Qozon, 1991./Sharifullina F.M.

Manbalarni nashr etish

• Tatariston tarixiga oid manbalar (16-18 asrlar).1-kitob. Qozon, 1993 yil.
• Tatar xalqi tarixi bo'yicha materiallar. Qozon, 1995 yil.
• Butun Rossiya Markaziy Ijroiya Qo'mitasi va Xalq Komissarlari Sovetining Avtonom Tatar Sovet Sotsialistik Respublikasini tashkil etish to'g'risidagi farmoni // Yig'ilgan. ishchilar va dehqonlar hukumatining qonuniylashtirishlari va farmoyishlari. No 51. 1920 yil.

Batafsil o'qing:

Karin tatarlari- Kirov viloyati, Sloboda tumani, Karino qishlog'ida yashovchi etnik guruh. va yaqin atrofdagi aholi punktlari. Mo'minlar musulmonlar. Ehtimol, ular Udmurtiya hududida yashovchi besermyanlar (V.K. Semibratov) bilan umumiy ildizlarga ega, ammo ulardan farqli o'laroq (Udmurt tilida gaplashadi) ular tatar tilining lahjasida gapirishadi.

Ivka tatarlari- D. M. Zaxarov tomonidan folklor ma'lumotlari asosida tilga olingan afsonaviy etnik guruh.

Talabalar: Polina Bolshakova, Olga Juk, Elena Manyshkina

KTDda ishtirok etish uchun ish olib borildi. Unda tatarlarning Samara viloyatiga ko'chirilishi, xalqning hayoti va an'analari haqida materiallar mavjud.

Yuklab oling:

Ko‘rib chiqish:

Volga bo'yidagi tatarlar.

Mintaqadagi aholi soni boʻyicha ikkinchi oʻrinda tatarlar (127 931 kishi (aholining 3,949%)). va Orenburg oblastlari Kamishlinskiy, Poxvistnevskiy, Elxovskiy, Krasnoyarsk, Shentalinskiy, Koshkinskiy, Chelnovershinskiy tumani va Samara shahrida. Volga-Ural, Sibir, Astraxan va Qrim.Tatarlarning har bir etnohududiy guruhi o'z tili va madaniy va maishiy xususiyatlariga ega.Tatarlar islomga e'tiqod qiluvchi etnik guruhlarga mansub (istisno kryashenlar - suvga cho'mgan tatarlar).Samara viloyati hududida tatar aholi punktlarida joylashgan ko'plab masjidlar mavjud.

Samara tatarlarining an'anaviy iqtisodiy faoliyati edidehqonchilik chorvachilik bilan uyg'unlashgan. Qishloq xoʻjaligi bilan bir qatorda hunarmandchilik ham rivojlangan:zargarlik buyumlari, charm, namat.

turar joy ilgari u asosan yog'ochdan qurilgan bo'lsa, bugungi kunda g'isht ko'pincha qurilishda ishlatiladi. Turar joy ichida o'rnatilgan skameykalar, javonlar, stullar bor edi. Old devordagi keng krovatlar o'tmishda universal mebel edi - ular to'shak va o'rindiq sifatida ishlatilgan. Choyshablar shkaflar yoki sandiqlarda saqlangan.

Va bugungi kunda tatar uyining ichki bezaklari ko'plab etnik xususiyatlarni saqlab qoldi. Qoplamalarning yorqin bo'yalishi, deraza bezaklarining ochiq naqshli o'ymakorligi, turli ohangdagi rangli matolar - bularning barchasi o'ziga xos qiyofa yaratadi. Tatar turar joyi. Devorlar ko'pincha naqshli dasturxonlar, namozxonlar, uy sochiqlari bilan bezatilgan va old devordagi shisha tagida Qur'ondan rang-barang naqsh osilgan.

An'anaviy liboslar majmuasi(erkak va ayol) ko'ylak, keng pog'onali shim, o'rnatilgan baxmal kamzulga, bishmetdan iborat edi. Ayollar ko'ylagi jingalak bilan bezatilgan, ko'krak qismi yoysimon aplikatsiya yoki maxsus bib - izu edi. Kamzulga erkaklar ro'mol yoqali keng xalat kiyishadi, qishda esa mo'ynali kiyimlar va qo'y terisi. Erkaklar bosh kiyimi - tepasi tekis bo'lgan naqshli do'ppi bo'lib, ular sovuq havoda mo'yna yoki yorgan shlyapa kiyishadi. Ayollarning bosh kiyimlari tatarlarning turli guruhlari orasida o'ziga xosligi bilan ajralib turardi. Tatarlarning ko'p guruhlari orasida marvaridlar va oltin naqshli silliqlik bilan bezatilgan kichik qalpoqcha keng tarqaldi; shuningdek, sochiq shaklidagi tatarlar, Qozon tatarlari orasida - tambura bilan tikilgan erpek choyshablar mavjud edi. Qizning bosh kiyimi takya yarim qattiq tasmali qalpoq edi va tepasi yumshoq tekis. U ko'k, yashil, bordo baxmaldan tikilgan va kashta, munchoq va tangalar bilan bezatilgan.

Tatarlarning iqtisodiyoti dehqonchilik va chorvachilik an'analarini birlashtirganligi sababli,Milliy taomlarUn, sut va go'shtdan tayyorlangan turli xil idishlar bilan ifodalanadi. Undan non va pirojnoe, xamirturushdan pirog va pirog pishirilgan, xamirturushsiz va mo'l xamir (belash, echpochmak) kartoshka, go'sht, sabzi, lavlagi va boshqalar bilan to'ldirilgan. Qo'zi, mol go'shti va parranda go'shti sho'rvalar, bulyonlar va ikkinchi taomlarni tayyorlash uchun ishlatilgan; ot go'shti tuzlangan va kolbasa uchun qayta ishlangan. Tatarlarning sevimli ichimligi - sut yoki smetana bilan ziravorlangan issiq mast bo'lgan choy. Sevimli pishirilgan shirin taomlar -chak - chak , chelpaek va boshqalar.

Eng katta darajada Tatar madaniyati bahorgi ekinlarni ekish tugashi sharafiga shudgor bayramini ifodalaydi - Sabantuy , aniq kalendar sanasi bo'lmagan, lekin erning ekishga tayyorligiga qarab nishonlangan. Endi Sabantuy odatda iyun oyida Samara, Tolyatti va mintaqaning boshqa aholi punktlarida nishonlanadi. Bayramda sport musobaqalari tashkil etiladi: kerash - suzish, qisqa masofaga yugurish va hokazo. Ham estrada, ham havaskor tatar jamoalari chiqish qiladi, milliy musiqa sadolari, anʼanaviy va zamonaviy raqslar ijro etiladi. Tadbir ishtirokchilari an’anaviy uslubdagi kiyimlarda, yarmarka tufayli tomoshabinlar milliy taomlardan tatib ko‘rish imkoniga ega bo‘lmoqda.

Tatar aholi punktlari orasida biz Kamishlinskiy tumanidagi Staroye Ermakovo va Poxvistnevskiy tumanidagi Alkino - bu aholi punktlarida bezakli joylarni qayd etamiz. xalq ijodiyoti, mintaqaning tatar aholisining ma'naviy madaniyati va hayotining xususiyatlari.

Tatarlarning mehmondo'stlik odatlari

Mehmonlarni kutib olish va qabul qilish odati har qanday millat vakillariga xosdir. Tatar xalqining mehmondo'stligi haqida afsonalar mavjud.

Tatar oilasi uyga mehmonning kelishida yaxshi belgini ko'radi, u sharafli, hurmatli, aziz insondir. Tatarlar uzoq vaqtdan beri mehmonlarga juda ehtiyotkor, g'amxo'r va muloyim munosabatda bo'lishgan. Ular dasturxonni ta'm bilan qo'yishga harakat qilishadi, turli xil idishlar bilan mo'l-ko'l muomala qilishadi.

Tatar xalq maqollari: “Obod bo‘lmasa, mehmonni so‘z bilan erkala”, “Senga muomala qilsalar, suv ham ich” deb o‘rgatadi.

Tatarlarning mehmondo'stligi Qadimgi tatar odatiga ko'ra, mehmon sharafiga bayram dasturxoni yozilib, dasturxonga eng yaxshi shirinliklar qo'yildi. chak-chak, sherbet, jo'ka asal va, albatta, xushbo'y choy.

Musulmonlar “Mehmonsiz odam pastdir” deb hisoblardi.

Bu nafaqat mehmonlarni qabul qilish, balki sovg'alar berish ham odat edi. Odatdagidek mehmon xuddi shunday javob qaytardi.

Qadimgi tatar taomlari
Tatarlar uzoq vaqtdan beri turli mintaqalarda turlicha yashab kelishgan tabiiy sharoitlar. Shuning uchun Sibir, Astraxan, Qozon, Qrim va boshqa tatarlarning taomlari o'ziga xos xususiyatlarga ega. Misol uchun, qariyb 400 yil oldin bir sayohatchi, Astraxan tatarlari "non o'rniga vobla" yeyishlari, bektir baliqlaridan palov pishirishlari, ko'p sabzavotlar iste'mol qilishlari, tarvuzlarni yaxshi ko'rishlari haqida yozgan. Sibir tatarlari uchun tayga hayvonlarini ovlash katta ahamiyatga ega edi. Volga tatarlari yovvoyi asalarilardan juda ko'p asal olishgan va sigir sutidan ko'plab mahsulotlar ishlab chiqarishgan - ularda hatto "Sigir bo'lganning davosi bor" degan maqol bor.
Va shunga qaramay, barcha tatarlarning umumiy milliy taomlari, umumiy oshpazlik an'analari bor. Shuning uchun, bayramona stolga qarab, darhol aytishingiz mumkin: bu tatar stoli!
Qadim zamonlardan beri va hozirgacha tatarlar nonni muqaddas taom deb bilishgan. Qadimgi kunlarda ular ko'pincha javdar nonini iste'mol qilishgan - ikmyok (faqat boylar bug'doyni iste'mol qilishgan, hatto har doim ham emas). Hatto non bilan qasamyod qilish odati bor edi - ipider. Bolalar erta yoshdan boshlab har bir maydalangan narsalarni yig'ishga o'rgatilgan. Ovqatlanish paytida oilaning eng katta a'zosi nonni kesib tashladi.
Go'shtli, ayniqsa mashhur tatar taomlari:
Bishbarmak - mayda yassi bo'laklarga bo'lingan qaynatilgan go'sht, ular yog'da piyoz, sabzi va qalampir bilan ozgina qovuriladi. Dag'al tug'ralgan noodle go'sht uchun garnitür sifatida xizmat qiladi. Ilgari bishbarmak qo'l bilan iste'mol qilingan, shuning uchun u o'zining ikkinchi nomini - kullamani kul - qo'ldan olgan.
Quritilgan ot va g'oz go'shti, ot go'shtidan tayyorlangan kolbasa - qozilik.
Pelmeni-it pilmene yosh qo'zichoq yoki tayog'dan; ular bulyon bilan iste'mol qilinadi.
Peremyachi-pyoryomoch - mayda tug'ralgan go'sht bilan pechda pishirilgan juda suvli dumaloq piroglar; ochpochmak-í̈chpochmak - yog'li qo'zichoq, piyoz va kartoshka bo'laklari bilan to'ldirilgan uchburchaklar.
Bialish-belesh - katta pastki va kichik ustki qobig'i bo'lgan uzun bo'yli pirog.
Ubadiya-gubadiya - "ko'p qavatli" plomba bilan yumaloq pirog: qiyma go'sht, guruch, tug'ralgan qattiq qaynatilgan tuxum, mayiz. Bunday pirog bayramlarda majburiy taomlardan biridir.

Chakchak (chekchek): o'zingiz yaratishingiz mumkin bo'lgan taom
Albatta, kattalar yordam bersa yaxshi bo'ladi. Biroq, hamma narsa pishirishda tajribangiz bor-yo'qligiga bog'liq.
Shunday qilib, biz beshta tuxum, chorak stakan sut, ozgina shakar, tuz, soda, unni olamiz. Biz yumshoq xamir qilamiz va undan kichik va bir xil to'plar - qarag'ay yong'oqlari kabi. Mana, iltimos, sabr va mehnatsevarlik ko'rsating! Va keyin panga bir oz o'simlik yog'ini quying va "yong'oq" ni qovuring.
Endi asalga shakar qo'shing (bir kilogramm asalga mutanosib ravishda 200 gramm shakar) va uni qaynatib oling. Siz juda yopishqoq massa olasiz. Uni yong'oq bilan aralashtiring. Nihoyat, ushbu "qurilish materiali" dan biz kesilgan piramidani quramiz. Hammasi! Mo''jiza amalga oshdi. Siz o'zingiz, albatta, bunga dosh berolmaysiz va barmoqlaringizni yalay olmaysiz, chunki ular yopishqoq va shirin, shirin. Ammo kesilgan chakchak bo'laklari bilan muomala qilgan har bir kishi barmoqlarini yalaydi - shunday mazali taom chiqdi!

Tatarlar nima ichishadi
Eng mashhur tatar ichimligi choydir: hind va Seylon choyi - qadimgi zamonlardan beri savdogarlar uni Sharqdan olib kelishgan. Issiq va kuchli choyga shakardan tashqari sut yoki eritilgan qaymoq yoki sariyog 'qo'shiladi. Va Astraxan tatarlari g'ishtli choyni yaxshi ko'radilar. Qozonda qaynatilgan suvga quyiladi, sut quyiladi va 5-10 daqiqa davomida qaynatiladi. Tuz, yog 'va ba'zan maydalangan qora qalampir qo'shib, issiq iching. Ko'pincha bunday choy peremyachami bilan ichiladi.
Ayran (sovuq suv bilan suyultirilgan katiq) bilan bir qatorda, tatarlar eski odatga ko'ra, sherbet - asal bilan shirin suv ichishadi. Ilgari, bayramlarda ular shirin mast qiluvchi ichimlik bo'lgan buza ichishgan. Bir oz mast qiluvchi nordon qimiz - u toychoq sutidan, yoche shar va kerchemyo - asalli ichimliklardan tayyorlanadi. Asrlar davomida mastlik tatarlar tomonidan nafratlangan.

Nima imkonsiz
Spirtli ichimliklarga qo'shimcha ravishda, tatar xalq an'analari burbotni iste'mol qilishni taqiqlagan, chunki bu baliq ilonga o'xshash hisoblangan. Yirtqich hayvonlarning go'shti bo'lgan kerevitni iste'mol qilish mumkin emas edi. Oqqushlar va kaptarlar muqaddas hisoblangan va ular ham iste'mol qilinmagan. Ular qo'ziqorinni tanlamadilar va yemadilar. Musulmonlar cho'chqa go'shti yemasliklari kerak: Qur'on taqiqlaydi.

Qanday boy...
Dunyodagi barcha xalqlar singari, tatarlar ham boshqacha yashagan va yashashgan: ba'zilari boy, boshqalari kambag'al. Bundan tashqari, ular boshqacha ovqatlanishdi va ovqatlanishdi: biri "supermarket", ikkinchisi esa o'z bog'ida o'stirgan narsadir.
Mana bir oilaning menyusi:
Ertalab - perm bilan choy.
Tushlik uchun - katyk bilan köfte.
Ikkinchi kechki ovqat uchun - choy bilan bialish.
Peshindan keyin gazak uchun - o'rik yoki chakchak bilan choy.
Kechki ovqat uchun - qovurilgan qoz (g'oz) yoki qaynatilgan go'sht va choy.
Va boshqa oilada ovqat quyidagicha:
Ertalab - talkan (suvdagi undan tayyorlangan bo'tqa) va katik yoki choy bo'lsa yaxshi bo'ladi.
Tushlik uchun - salma (xamir bo'laklari bilan sho'rva), yozda - karabuğday pyuresi va katyk.
Kechqurun - yana un va choy pyuresi.
Ammo kambag'al va boy tatarlar hamisha mehmondo'st. To‘g‘ri, tatar maqolida shunday deyilgan: “Mehmon kelsa – go‘sht qovuriladi, go‘sht yo‘q – o‘zini issiqqa tashlaydi”. Va shunga qaramay, mehmon hech qachon tatar uyini shirinliksiz tark etmaydi - hech bo'lmaganda uy qurilishi zefir bilan bir piyola choy.

Qadimgi ko'rsatmalar
Ey o‘g‘lim, izzat-hurmat ko‘rmoqchi bo‘lsang, mehmondo‘st, do‘stona, saxovatli bo‘l. Sizning yaxshiligingiz bundan kamaymaydi, balki ko'proq bo'ladi.

Tatar choyi ichish an'anadan ko'proq narsadir

"Choy stoli - oilaning ruhi", - deydi tatarlar va bu nafaqat choyni ichimlik sifatida sevishlarini, balki ichish marosimidagi ahamiyatini ham ta'kidlaydilar. Bu tatar oshxonasining o'ziga xos xususiyati. Choy ichish marosimi - "kimning aks-sadosi" - tatarlar hayotiga shu qadar kirib keldiki, ularsiz biron bir bayramni tasavvur qilib bo'lmaydi: to'ylar, sovchilar, Sabantuy, bola tug'ilishi ... Choy kuchli, issiq ichiladi. , ko'pincha sut yoki qaymoq bilan suyultiriladi. Kechki ziyofatlarda mehmonlarning iltimosiga binoan quritilgan o'rik, quritilgan o'rik, mayiz, yangi olma bo'laklari choyga qo'shiladi. Aslida, biron bir ziyofat choysiz o'tkazilmaydi va har qanday - taklif qilingan yoki chaqirilmagan mehmonlar bilan.

Tatarlarning ba'zi guruhlari uchun mehmonlarni davolash marosimi ko'plab pishirilgan mahsulotlar bilan choy bilan boshlanadi va shundan keyingina birinchi va ikkinchi taomlar beriladi. Boshqalar uchun, aksincha, choy stoli taomni to'ldiradi. Va bu tartib barqaror etnik an'anadir, garchi idishlar to'plami asosan bir xil bo'lsa-da.

Ular sovib ketmasligi uchun kichik piyola-piyolalardan choy ichishni yaxshi ko'radilar. Va agar qiziqarli suhbat davomida mehmon uy egasi bilan gaplasha boshlagan bo'lsa, styuardessa unga doimo yangi pishirilgan choy bilan yangi piyola berdi.

Choy stoliga xizmat qilish uchun majburiy narsalar, stakanlarga qo'shimcha ravishda, individual plitalar, shakar idishlari, sut idishlari, choy qoshiqlari. Olovli choynak bilan porlashi uchun sayqallangan samovar yoqimli suhbat uchun ohangni o'rnatishi, kayfiyatni yaratishi, bayram va ish kunlarida dasturxonni bezashi kerak.

Volga Bolgariya va Oltin O'rda davrida ziyofat qilish, turli o'tlardan ichimliklar tayyorlash madaniyati bu joylarga xos edi. Kursda "kashin" maxsus kompozitsiyasidan tayyorlangan kosalar, kosalar, ko'zalar bo'yoq bilan sirlangan. Yangi ichimlik - choy mahalliy aholi hayotiga organik tarzda mos keladi.

19-asrda ko'p millatli Qozonda choy ichish har bir uyga kirdi. Qozon tatarlari hayotining birinchi tadqiqotchisi K.Fuchs shunday deb yozgan edi: “...o‘sha yillardagi tatar hunarmandining uyida chinni kosalar qo‘yilgan stol va pech yonidagi samovar xos edi”.

Tatar choyini tayyorlash

Kichik bir yirtqichlardan 3 litr suv quyib qaynatib oling. Qaynayotgan suvdan so'ng choy barglarini qo'shing, besh daqiqa qaynatib oling va keyin choyni kislorod bilan boyitib oling (uni kepak bilan olib tashlang va choy barglarini kichik oqim bilan tovaga to'kib tashlang - va Minem opa maslahat berganidek, 100 marta). Keyin taxminan 1 litr sut qo'shing. Siz sariyog 'qo'shishingiz mumkin. Biz taxminan 5-7 daqiqa turib olamiz. Choyni idishlarga quying. Bir piyola har bir choy partiyasining majburiy atributidir.

Tatar milliy oshxonasining simitlari va taomlari choy uchun juda mos keladi: kystyby, pärämäch, ochpochmak.

Mehmondo'stlik

Biz uyni yaxshi ko'ramiz
Ular bizni sevadigan joyda.
Pishloq bo'lsin, tiqilib qolsin.
Lekin faqat iliq kutib olish
Ustaning ko'z oynasida gulladi.

Va har qanday qiyin xaritada
Biz bumiz g'alati uy topish -
Uzoq choy qayerda
Qo'rqoq apron qayerda
Qaerda - dekabrda va martda -
Tanishish
Quyoshli yuz!

Jozef Utkin

Mehmondo‘stlik odatlari avloddan-avlodga o‘tib kelmoqda. Ular bizning hayotimizga shunchalik mustahkam o'rnashib oldiki, ongimizga turli xalqlar madaniyatning ajralmas qismi sifatida qabul qilingan. Endi vaqt qiyin va baribir - bir-biringizga tashrif buyuring, ochiq, do'stona, do'stona bo'ling. Axir, ziyofatda asosiy narsa ziyofat emas, balki siz bilganingizdek, dunyo saqlanadigan aziz odamlar bilan muloqot qilish quvonchidir.

• Kredit jarayonining bosqichlari va ularning xususiyatlari
• Kredit kalkulyatori yoki hisoblash formulasi yordamida kredit va foizlarni mustaqil ravishda qanday hisoblash mumkin?
• Protein almashinuvining buzilishi
• Tovuq embrioni Tovuq embrionini virus bilan yuqtirish usullari
• Lilakning dorivor xususiyatlari va kontrendikatsiyasi
• Fallop naychasining diametri
• Pastki ekstremitalarning statik-dinamik funktsiyalari
• Qanday qilib erkakning orqasidan yugurmaslik kerak
• Erkaklar uchun kiyimdagi ranglarning kombinatsiyasi
• Ayoldagi smeardagi kokklar: noxush kasallikni davolash

• Tish chiqarishdan keyin nima qilish kerak: tavsiyalar
• Og'izda shish paydo bo'lishining sabablari va davolash usullari Yonoq shishgan bo'lsa, nima qilish kerak, lekin tish og'rimaydi.
• Ayol labiyalarining shakllari va turlari
• Baliq belgisi ostida tug'ilgan ayol
• Mushak to'qimalarining o'ziga xos oqsillari TnC, TnI, TnT, tropomiozin, aktomiozinning xususiyatlari va roli.
• Quyultirilgan sut - foyda va zarar Shakar bilan quyultirilgan sut nima foydali
• Mijozga xizmatlarni qanday sotish kerak: bosqichma-bosqich ko'rsatmalar
• Qishloqda qanday biznes ochish kerak
• Qishloqda qanday qilib pul ishlash mumkin: bosqichma-bosqich ko'rsatmalar
• Kirov tadbirkorlari viloyat bosh soliq inspektori iste'foga chiqishi haqida